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學(xué)炒菜作文

時(shí)間:2023-10-21 17:08:03 學(xué)作文 我要投稿

(精華)學(xué)炒菜作文

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧,下面是小編整理的學(xué)炒菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

(精華)學(xué)炒菜作文

學(xué)炒菜作文1

  今天,媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。

  我把六個(gè)雞蛋打入碗里,用打蛋器攪拌了一下,拿出鹽,撒了一小勺,媽媽提醒我,該放料酒了,隨后,媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點(diǎn)兒,放進(jìn)了碗中,又拿出胡椒粉,撒了一點(diǎn),媽媽又提醒道:“拿一點(diǎn)姜,拍碎放進(jìn)去。”我拿出一小塊姜,洗好拍碎然后放入碗中繼續(xù)攪拌。

  雞蛋打好了,媽媽拿出西紅柿,讓我把西紅柿切成小片,我特別認(rèn)真地把兩個(gè)西紅柿切好了,問(wèn)媽媽接下來(lái)該怎么做,媽媽說(shuō):“西紅柿放在一旁備用,先來(lái)炒好雞蛋。”

  我正準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋里,媽媽阻止了我,說(shuō)先讓鍋里的水干了,再倒油。不一會(huì)兒,鍋里的水干了,我拿起油往鍋里倒,并問(wèn)媽媽:“是不是要放雞蛋了?”媽媽說(shuō):“先讓油鍋里的油熱了,再放,現(xiàn)在你先打開(kāi)抽油煙機(jī)。”我照媽媽的指示做了,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽說(shuō):“油熱了,放雞蛋吧。”我拿起雞蛋往鍋里倒,沒(méi)想到剛倒下去,有一些雞蛋就粘住了鍋,媽媽著急地說(shuō):“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來(lái)。”我用鍋鏟用力地鏟下來(lái),可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒(méi)辦法,只好繼續(xù)炒雞蛋,把雞蛋又炒又翻了兩分鐘,媽媽說(shuō):“可以出鍋了,接著炒番茄吧。”

  接下來(lái)就是炒番茄了,我把切好的番茄放到鍋里翻炒,媽媽看了看,放入一點(diǎn)水讓我繼續(xù)炒,不一會(huì)兒,媽媽又放了點(diǎn)鹽,我繼續(xù)翻炒了一下,把雞蛋也放進(jìn)鍋里,一起炒,最后放了點(diǎn)醬油,番茄炒蛋就出鍋啦!

  炒完番茄炒蛋后,我癱在椅子上,雖然炒一道菜只花了幾分鐘,但我卻累得不得了,終于感受到了家長(zhǎng)平常做飯的'辛苦。

  我學(xué)會(huì)了做番茄炒蛋,爸爸和爺爺都夸我做的好吃,真開(kāi)心啊,以后我要多學(xué)一些菜,這樣就能幫家里分擔(dān)一些家務(wù)了。

學(xué)炒菜作文2

  今日星期六,我完成作業(yè)后,心想;上課時(shí)劉教師說(shuō):“你們此刻讀三年級(jí),應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)一些家務(wù)事,為以后上四年級(jí)打好德育基地學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ),還說(shuō);獨(dú)立生活三天兩夜,什么都要自我干……。”我想了一會(huì)兒,就進(jìn)去廚房問(wèn)奶奶:“奶奶,我能夠跟著您學(xué)炒菜嗎?”奶奶說(shuō):“能夠、你應(yīng)當(dāng)先學(xué)會(huì)炒青菜。”奶奶炒了一會(huì)兒給我看后,說(shuō):“應(yīng)當(dāng)?shù)儒仧t了,放點(diǎn)油、才把青菜放進(jìn)去。”我看了一會(huì)兒,覺(jué)得炒菜很簡(jiǎn)單,就以為自我會(huì)了,就說(shuō):“奶奶,明天由我來(lái)炒一次青菜吧。”奶奶答應(yīng)了。晚上,奶奶帶我去姑媽家,我興高采烈地向表妹講述了這件事。之后,我和表妹商量好了:她學(xué)煮飯,我學(xué)炒菜。

  第二天中午,我開(kāi)始炒青菜了,先放油,然后把蒜頭倒進(jìn)去,再把青菜放進(jìn)去,最終放鹽,再翻炒幾下,一盤(pán)青菜就做成了。開(kāi)飯了,我第一次嘗了我自我炒的菜,哇!咸得不得了,原先,我炒菜時(shí)放的鹽太多了,弟弟看我這樣,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可這一次我掌握了主法,奶奶說(shuō):“你炒的'菜很好吃。”大家聽(tīng)了后,就爭(zhēng)先恐后地嘗了我做的菜,大家都很滿意。

  經(jīng)過(guò)這次學(xué)炒菜,我懂得了一個(gè)道理:做什么事都要認(rèn)真對(duì)待,不要馬馬虎虎,只要你認(rèn)真做,什么事都能做到做好。

學(xué)炒菜作文3

  今天媽媽接我回家,爸爸在家中炒菜。

  我一回到家就把作業(yè)寫(xiě)完了,正在我閑著沒(méi)事的時(shí)候,爸爸進(jìn)來(lái)了,說(shuō):“走,跟我學(xué)炒菜去,自己動(dòng)手豐衣足食。”于是,我跟爸爸走進(jìn)了廚房,和爸爸學(xué)炒菜。

  爸爸先挑選出我們都喜歡吃的蔬菜,然后就教我擇菜。這擇菜真是個(gè)麻煩活,去黃葉,去病葉,去泥土,等到腿麻了,好不容易才擇完了菜。然后,到了洗菜的環(huán)節(jié),爸爸先讓我洗,我就把菜放在洗菜盆里一沖就拿出來(lái)放在板子上。你知道的,一場(chǎng)說(shuō)教又開(kāi)始了,什么要一片一片地洗啊,什么要順著洗啊,什么要翻看啊……簡(jiǎn)直頭疼欲裂啊,做飯而已,真是難以言喻啊,不過(guò)為了健康還是聽(tīng)老爸的.吧,好好洗洗。

  幸虧切菜不用我,我看著那鋒利的刀,手指發(fā)麻,在我愣神間,爸爸把菜切成了菱形,開(kāi)始起火做菜了。油冒煙了,放菜。爸爸那叫一個(gè)利索,只聽(tīng)“刺啦”一聲,我向后躲去,爸爸說(shuō):“別怕,男子漢要勇敢。”只見(jiàn)爸爸手拿鍋鏟迅速翻動(dòng),菜漸漸地變顏色了,香味冒出來(lái)了,爸爸又把調(diào)料放進(jìn)去,那香味更濃郁了,直往我鼻子里鉆,把我肚子里的饞蟲(chóng)都勾起來(lái)了,咕咕直想。我頭一次覺(jué)得蔬菜也很好吃。美味佳肴就這樣在爸爸的手下大功告成。

  爸爸大手一揮“吃飯”,我和媽媽就趕緊端菜上桌,“嗯”果然是不錯(cuò),我們一家津津有味的吃起來(lái)。

  看來(lái)下次我就可以炒菜了,看我的吧!

學(xué)炒菜作文4

  今年的五.一國(guó)際勞動(dòng)節(jié),是過(guò)得最有收獲的一次。

  星期四,放學(xué)回家路上,我和媽媽高興地談?wù)撝N覀冊(cè)谡務(wù)撌裁矗抗瓉?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了!有些人可能會(huì)說(shuō):“炒菜有什么好玩的`,廚房里又悶又熱,干脆把時(shí)間放在其它事情上。“但我可不這么認(rèn)為,因?yàn)橐恢币詠?lái)看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜,我就很想炒菜。這回終于夢(mèng)想成真了!

  第一次炒菜,媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的——白灼生菜。首先,把菜洗干凈,先把洗手盆裝滿水,把菜放進(jìn)去,一棵棵地把菜上的污泥洗干凈,洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后,裝一些水進(jìn)鍋里,開(kāi)火燒水。因?yàn)檫@是我第一次炒菜,所以不會(huì)開(kāi)火,等媽媽教會(huì)我以后,我就立刻開(kāi)火燒水。等水燒開(kāi)了,再放些油進(jìn)去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時(shí),就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后,一碟白灼生菜完成了!

  當(dāng)我把菜端到桌上,媽媽想試一下我的手藝,就第一個(gè)吃。于是我也試了起來(lái)。畢竟第一次,肯定會(huì)有差錯(cuò)。那就是不夠味。雖然這盤(pán)菜味道不夠,但我們還是吃得很開(kāi)心。

  經(jīng)過(guò)這次炒菜,我明白了原來(lái)做一碟這么簡(jiǎn)單的菜都要那么多工序,那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎?所以,我以后要做個(gè)懂事的孩子,不讓他們操心,不讓他們更辛苦。

學(xué)炒菜作文5

  今天,我心血來(lái)潮,想學(xué)炒菜。于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽爽快的說(shuō):“好!沒(méi)問(wèn)題,你跟我進(jìn)來(lái)廚房。我來(lái)教你。”于是我立刻跟著媽媽進(jìn)了廚房。

  媽媽對(duì)我說(shuō):“學(xué)會(huì)煮菜就要知道要下多少油、鹽等的調(diào)味料。”于是我媽媽就把炒菜的工序告訴了我,我一聽(tīng)太簡(jiǎn)單了,所以就根本沒(méi)有用心去聽(tīng)。媽媽說(shuō):“好了,現(xiàn)在就要開(kāi)始學(xué)煮茄子炒豬肉了。”我一聽(tīng)小菜一碟,于是馬上帶上了圍裙。拿起了鍋鏟,我先把油倒下去,然后把材料也倒下去了。然后我學(xué)著媽媽的樣子便像模像樣的炒了起來(lái),嗯!是時(shí)候該倒醬油了。于是我拿起醬油瓶“嘩嘩”的直往下倒,這時(shí)媽媽大聲的叫道:“太多啦!”我才停了下來(lái)……

  幾分鐘過(guò)去后,我這碟香噴噴的茄子炒豬肉終于大功告成了。我急忙叫媽媽適一適,媽媽夾了一塊就往嘴里一放說(shuō):“還算是不錯(cuò)的。”我一聽(tīng)笑的合不攏嘴,于是我也夾了一塊來(lái)吃。驚奇的說(shuō):“啊,好難吃呀!又咸又油。”媽媽說(shuō):“別著急,第一次是這樣的了,煮飯要慢慢來(lái)才行。太心急是煮不出好的`東西來(lái)的。”媽媽還鼓勵(lì)我說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,讓我別灰心。

  經(jīng)過(guò)這次學(xué)炒菜,我明白了學(xué)炒菜其實(shí)不是一件容易的事。而且我還懂的了一個(gè)道理,心急吃不了熱豆腐。所以做每一件事都不能心急。

學(xué)炒菜作文6

  昨日,媽媽說(shuō)今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒(méi)睡好。

  好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō):“才要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說(shuō):“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)椋绻伬镉兴榫偷褂停?dāng)溫度上升超過(guò)100攝氏度時(shí),水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲。”鍋干了,我倒下了一些油下鍋。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候,我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過(guò)火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛在盤(pán)子里,一盤(pán)香噴噴的菜端上了餐桌。

  爸爸媽媽品嘗著我親手做的`菜,都說(shuō)好吃。今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還懂得了很多的知識(shí)和道理。

  媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤(pán)子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤(pán)子里,端上了飯桌。

  媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!

  畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺(jué)得這頓飯格外香!

  點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂(lè)趣的同時(shí),能抓住細(xì)節(jié)形成文章,語(yǔ)言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫(xiě)法,人物對(duì)白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。

學(xué)炒菜作文7

  小草的第一次是生長(zhǎng),小花的第一次是綻放,小鳥(niǎo)的第一次是展翅高飛,大樹(shù)的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣,因?yàn)樵谖业纳钪杏性S多的第一次。第一次做家務(wù),第一次叫媽媽,第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。

  “小心點(diǎn),千萬(wàn)別燙著,別忘了放醋,還有鹽!”

  “哦,知道了!”

  某天早上,我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜,我在媽媽面前晃來(lái)晃去,媽媽很無(wú)奈,只好答應(yīng)了。經(jīng)過(guò)一番思考后,我決定要學(xué)炒我最愛(ài)吃的一道菜,土豆燉肉。

  首先,媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒,又切了一大塊五花肉,便開(kāi)始了漫長(zhǎng)的`學(xué)炒菜旅程。

  我把土豆全部“脫了衣服”,它們?cè)谖业氖种写蚧孟裨谡f(shuō)“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候,它們竟又在桌子上打起了滾兒,最后我找到了秘訣,把它們通通都切成了好幾瓣。

  切完土豆和肉之后,我打開(kāi)了煤氣,鍋干之后倒入了油,油熱之后又放上的花椒,先炒肉,炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì)兒再倒入土豆塊,炒一會(huì)兒,因?yàn)橥炼刮晕乙还布恿藘纱嗡3鲥佒拔衣?tīng)媽媽的指示著加上了鹽,把菜盛入了盤(pán)中。

  晚上我見(jiàn)家人們十分愛(ài)吃我炒的菜,心里有一種暖暖的,說(shuō)不出來(lái)的,幸福的感覺(jué)。

  我下定決心,只要家人們喜歡吃我做的菜,我就會(huì)努力的去做。

學(xué)炒菜作文8

  “康康,來(lái)學(xué)炒菜!”正在廚房的爸爸大聲呼喚著我。今天爸爸有空,他決定教我炒菜。我可樂(lè)意了,立馬放下手中的書(shū),來(lái)到了廚房。

  要炒的第一道菜是絲瓜。鍋里的油已經(jīng)燒熱了,爸爸急促地說(shuō):“快將絲瓜倒進(jìn)鍋里。”慌亂中,我舉起裝絲瓜的.塑料盆直往鍋里倒,那可謂“飛流直下三千尺”。頓時(shí),鍋中的油紛紛逃竄,四處飛濺,嚇得我連忙后退幾步。爸爸也是邊退邊說(shuō):“嚇人啦,兒子!菜盆放低點(diǎn),不用揚(yáng)那么高。”我卻樂(lè)得呵呵笑,“知道了!”我左右撥動(dòng)著鍋鏟,眼見(jiàn)著大塊大塊硬實(shí)的絲瓜竟然慢慢變得柔軟。本來(lái)外表看起來(lái)毫無(wú)水分的絲瓜竟慢慢溢出水來(lái)。空氣中彌漫著絲瓜香甜的味道。不一會(huì)兒,煮出的水漫過(guò)了絲瓜,太神奇了。撒點(diǎn)鹽,出鍋!一碗碧綠的絲瓜上桌了!

  第二道菜是空心菜葉。洗洗鍋,放油。我將一大盆空心菜葉低低地倒入鍋中。這回油沒(méi)濺起,可也沒(méi)聽(tīng)到“滋滋”的聲音,太不熱鬧了!等我抽出菜盆,一看!菜葉居然高出了鍋?zhàn)樱疑笛哿恕屟剑瑴?zhǔn)備得太多了吧!這讓我怎么翻呀!拿著鍋鏟的手懸在空中,真不知該如何下手。“翻動(dòng),翻動(dòng)!快!”爸爸在一邊催促著。不管了,我從鍋邊往中間一鏟,不好!一大把葉子落到了鍋外。爸爸連忙拾起,洗洗,還沒(méi)等放回鍋中,又有一把葉子掉到了鍋外。我用遺憾的眼神看看爸爸,爸爸卻微笑著看著我說(shuō):“沒(méi)事,動(dòng)作幅度小點(diǎn)就好了。”我努力翻動(dòng)著菜葉,忽左,忽右,忽翻轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒,菜葉仿佛會(huì)縮身術(shù)般,體積越來(lái)越小,只有一小碗大了。可顏色還是那么好看,綠油油的!

  炒完菜,我驕傲地宣布:“吃飯了!”餐桌上的我大口大口地吃著,菜真好吃,格外香。自己參與勞動(dòng)的果實(shí)就是不一樣!

學(xué)炒菜作文9

  今天早上,媽媽對(duì)我說(shuō):“快起來(lái),今天中午我要教你學(xué)炒菜。”我一聽(tīng)到這句話立刻從床上蹦起來(lái):“好,馬上起來(lái)!”我飛速起床,洗漱,吃過(guò)早飯后,我就開(kāi)始做作業(yè),爸爸和媽媽便去超市買菜去了。

  快到11:00了,爸爸媽媽買了很多菜回來(lái)。有涼拌朝鮮泡菜,新上市的空心菜,脆生生的洋姜,還有我最喜歡的鹵雞爪,還有佐料蔥,蒜等等。我們先開(kāi)始擇菜,我負(fù)責(zé)剝蒜,擇空心菜,媽媽看我不會(huì)的樣子,就先做了示范。媽媽則負(fù)責(zé)洗洋姜,切蔥。我們弄完后,媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看,怎樣握刀,怎樣下刀都一一教會(huì)我。我真是害怕,生怕一不小心會(huì)切到自己手指。我是第一次做菜,媽媽說(shuō),凡事都是開(kāi)頭難,要膽大心細(xì)。現(xiàn)在,準(zhǔn)備工作全部就緒。接下來(lái),就是最關(guān)鍵的一步——炒菜。

  媽媽一邊指揮,我就一邊學(xué)著做。我系好圍裙,蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進(jìn)已經(jīng)燒紅的鍋里,只見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”炸開(kāi)了,嚇得我直往后退。媽媽要我把空心菜,大蒜一起倒進(jìn)鍋中,馬上用鍋鏟來(lái)回拌,炒勻,避免因油溫過(guò)高而把菜燒糊。媽媽又說(shuō):“差不多可以放鹽了。”我對(duì)媽媽說(shuō):“不能放多了,世界衛(wèi)生組織推薦,每人每天不超過(guò)6克鹽。少鹽就等于補(bǔ)鈣。”我把鹽放進(jìn)菜里,拌了幾下就出鍋了,只見(jiàn)剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽說(shuō)不能炒得太死會(huì)破壞蔬菜中的`葉綠素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。我們還一起炒了幾個(gè)其他的菜,如:西紅柿炒雞蛋,大蒜葉炒洋姜,還有開(kāi)始煮飯時(shí),放在飯上面蒸的鹵雞爪等等。

  今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動(dòng)手炒的菜,真香啊!

學(xué)炒菜作文10

  我是家中的小太陽(yáng),從小到大,我什么都不會(huì)做,漸漸長(zhǎng)大的我,總要做點(diǎn)什么了。

  一天傍晚,寫(xiě)完作業(yè)的.我,抬頭看看掛在墻上的鐘,已經(jīng)六點(diǎn)了,趁這時(shí)爸爸媽媽還沒(méi)回家,我迫不及待的想吃晚飯了,可桌上空空的。我想了想,打開(kāi)冰箱拿出了青菜西紅柿,準(zhǔn)備自己動(dòng)手炒一頓美味大餐。

  我打開(kāi)水龍頭,嘩嘩地水不斷流淌出來(lái),我手里捧著許多青菜和番茄,“撲通”一股腦扔進(jìn)了水池,用水來(lái)回搓幾下,就把青菜和番茄打撈出水。我拿過(guò)刀板和菜刀,把青菜切成小斷的,把番茄切成一片片。我打開(kāi)煤氣灶,把鍋放好,鍋里放了一點(diǎn)油,就把青菜一股腦放下去,用鍋鏟子炒了幾下,放了點(diǎn)鹽和水,蓋上鍋蓋,過(guò)了兩分鐘,我想差不多可以了吧,就關(guān)了火,打開(kāi)鍋蓋把青菜盛到盤(pán)子里。嘗了一口,我覺(jué)得還有點(diǎn)生,那可怎么辦?我于是再把青菜放在鍋?zhàn)永锍磶紫拢俚葧?huì)應(yīng)該就燒好了。不過(guò),等我再把青菜盛起來(lái),青菜黃黃的了。

  做第二道菜——番茄炒雞蛋,我就有經(jīng)驗(yàn)了:先放一些油,等油冒煙了,就把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里,炒一會(huì)兒,再把番茄倒進(jìn)去,再放一點(diǎn)糖放一點(diǎn)鹽,加點(diǎn)味精,拌幾下,我就把菜盛進(jìn)盤(pán)子里。

  我聽(tīng)見(jiàn)開(kāi)門(mén)聲,一定是爸爸媽媽回來(lái)了,立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊,等著我的美味大餐。看見(jiàn)了那么好吃的大餐,爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景,真讓我興奮!

學(xué)炒菜作文11

  每個(gè)人的一生都有許多第一次,往往人生中的第一次可能是失敗的,但第一次永遠(yuǎn)也是記憶最深刻的,只要我們不放棄,在第二次、第三次的時(shí)候就有可能成功,我就是個(gè)例子。

  媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來(lái)炒菜,這可把我給樂(lè)壞了。要明白媽媽以前可是從來(lái)都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮,削削黃瓜皮。可是我又從來(lái)都沒(méi)有炒過(guò)菜,會(huì)不會(huì)炒得不好吃呀?一想到那里,我的底氣就泄了一半了。媽媽見(jiàn)了我這樣,就鼓勵(lì)我不要泄氣,我聽(tīng)了媽媽這樣說(shuō),我就信心十足的開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜了。

  我先開(kāi)始折菜,這個(gè)東西倒是難不倒我,就是速度有點(diǎn)慢。菜折完了,我洗完了菜就開(kāi)始切菜,磨蒜茸,我先切好了菜,然后就開(kāi)始磨蒜茸了,我使勁的磨呀磨,最終磨完了,之后我就開(kāi)始炒菜了。我先把鍋?zhàn)訜裏幔偷沽艘稽c(diǎn)油,然后就把切好的辣椒放到鍋里炒,沒(méi)想到一下子就炒焦了,黑得就跟煤炭似的,我就趕緊把炒焦的辣椒倒了,又重新切了一點(diǎn)辣椒開(kāi)始炒,這下我吸取了上次的'教訓(xùn),炒了一下就立即把菜放進(jìn)去,適當(dāng)?shù)姆帕艘恍┱{(diào)料,可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心,又炒了一個(gè)菜,可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜,說(shuō)我炒的菜還能夠,聽(tīng)了我心里美滋滋的。

  其實(shí)我這次炒的菜一點(diǎn)兒也沒(méi)有炒好,我以后必須會(huì)多多學(xué)習(xí)炒菜,我必須會(huì)把菜炒好的。

學(xué)炒菜作文12

  以前,我只會(huì)做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜,可只會(huì)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下,爸爸媽媽終于同意讓我試試了。

  周六這天,媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去:“媽媽,我做菜的材料呢?”媽媽笑著拿出一個(gè)小袋子:“在這兒。”我急忙打開(kāi)一看,只見(jiàn)里面放著幾個(gè)沾滿泥的百合和一些銀杏果,“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎,說(shuō)的那么玄乎干嘛?”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說(shuō),但畢竟是第一次做高難度的菜,心里有些緊張。

  我先洗百合,可上面的'泥給我?guī)?lái)了很大的麻煩,任憑我怎么沖洗,那泥巴就是粘在上面不肯下來(lái)。我靈機(jī)一動(dòng),對(duì)了,我可以用指甲摳。十幾分鐘后,百合上的泥巴終于被我消滅了,雖然指甲上都是泥巴,但看著白白胖胖的百合,我心中有著說(shuō)不出的成就感。接著我開(kāi)始剝銀杏,我原以為銀杏很好剝,但沒(méi)想到銀杏更難對(duì)付,我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

  開(kāi)始炒菜了,我先架起鍋,鍋熱了,我便倒了一些油。因?yàn)殄伬镉幸稽c(diǎn)水珠,油噼里啪啦地往外濺,嚇得我連忙往后退。等我回過(guò)神來(lái)時(shí),鍋已經(jīng)開(kāi)始冒煙,我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去,還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時(shí)已經(jīng)是慘不忍睹,百合已經(jīng)像黑炭一樣,銀杏還沒(méi)熟透。我端著這盆無(wú)法入口的“杰作”,無(wú)奈地吐了吐舌頭。“不要灰心,這盤(pán)菜就當(dāng)是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂(lè)得合不攏嘴。

  我想,我做一道菜就那么費(fèi)力,爸爸媽媽做那么多菜,一定十分辛苦,而我有時(shí)還挑三揀四的,真是太不應(yīng)該了。

學(xué)炒菜作文13

  每天放學(xué)回到家,都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜,可我們卻只想到菜的好吃,沒(méi)想到背后的辛苦。

  那天,我心血來(lái)潮,也想試著做道菜。當(dāng)時(shí)沒(méi)想什么,就認(rèn)為做菜是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場(chǎng)買雞蛋和番茄、青菜。再樂(lè)滋滋跑回家馬上洗菜,嘩,要清洗三遍才能洗凈,有點(diǎn)煩了。然后切菜,雖然切得不好,但還勉強(qiáng)看得過(guò)去。

  最激動(dòng)、期待的時(shí)刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟,但剛開(kāi)始就出師不利,錯(cuò)誤接連不斷。剛放下油,鍋里便“呲呲啪啪”響個(gè)不停,油在鍋里像**一樣,四處飛濺,我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的'鍋里,就迅速縮回手,生怕油濺到身上。等了許久,油不亂飛了才想起雞蛋,我小心地伸長(zhǎng)脖子往鍋里瞧了瞧,呀!這畫(huà)面令我驚呆了,像打了敗仗一樣,原來(lái)昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

  “糟了,雞蛋煎糊了!”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里,又一聲巨響,就像是扔了個(gè)**,鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著,鍋里的白煙都冒了出來(lái),我兩眼朦朧什么也看不清了,原來(lái)忘記開(kāi)吸油煙機(jī),白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍,就如仙氣一般,很美,只是有點(diǎn)嗆。

  經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的忙前忙后,終于弄好了一盤(pán)“黑暗料理”——番茄炒蛋,還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得,默默接過(guò),嘗了嘗,什么也沒(méi)說(shuō),只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,我知道她是在鼓勵(lì)我。

  唉,做個(gè)菜,就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道,煮飯菜是一件多么不容易的事,平時(shí)媽媽多辛苦啊!

  以后放學(xué)回家后,看見(jiàn)桌上豐富的菜,我會(huì)先說(shuō):“媽媽您辛苦了!”

學(xué)炒菜作文14

  每個(gè)人都有第一次,可是每個(gè)人的第一次都是不一樣的,都會(huì)有所不一樣,但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的淚水。記得10歲的時(shí)候,爸爸正在炒我最喜愛(ài)吃的土豆絲,我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢?所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動(dòng),先是在鍋里倒上油,然后等油開(kāi)了,在放上土豆絲,炒一會(huì)之后,在放上鹽,再過(guò)一會(huì)兒,就能夠吃了。我就在想這會(huì)不會(huì)太簡(jiǎn)單了!過(guò)了幾天以后,我還想念著土豆絲那迷人的'味道,正好趁著爺爺奶奶沒(méi)從家,我就在想要不我自我做,我先拿來(lái)土豆沖洗一遍,再剝了土豆的皮,然后就拿著刀切土豆,開(kāi)始切土豆的時(shí)候我自信滿滿,之后因?yàn)椴患?xì)心切破了手,所以就得從來(lái)一次,可是我堅(jiān)持不懈,最終成功了,然后我就把心切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里,結(jié)果因?yàn)槲覜](méi)倒油,土豆絲全糊了,我很悲痛,不禁留下了眼淚,我就對(duì)自我說(shuō):"你要加油!雖然這次會(huì)失敗,說(shuō)不定下一次就會(huì)成功呢!"

  我就一向這樣鼓勵(lì)自我,第二次炒土豆絲的時(shí)候,我沒(méi)有忘記放油,卻忘了放鹽,做熟了之后,我嘗了一嘗,"呀,都淡死了"我全部都給吐出來(lái)了,我又失敗了,我心里卻一向念著"我能行,我能行,我必須能行",第三次炒土豆絲的時(shí)候,我沒(méi)有忘記放油,也沒(méi)有忘記放鹽,做出來(lái)的時(shí)候,嘗了一嘗,我突然感覺(jué)到這么好吃,這是我這一生中,吃過(guò)最好吃的東西了。這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜,居然炒的這么好吃,雖然我失敗了很多次,可是我很佩服我自我,這件事讓我明白了一個(gè)道理:"堅(jiān)持就是勝利〃。

學(xué)炒菜作文15

  今天下午,媽媽教我炒菜。我一共炒了兩樣菜,分別是紅燒冬瓜和清炒茄子,這兩樣是我自己選的,也是我最喜歡吃的。

  因?yàn)橹笄炎颖戎蠖虾?jiǎn)單,所以我重點(diǎn)介紹清炒茄子這道菜。

  我拿起生茄子,用刮刀把茄子紫色的皮刮掉,我從上到下豎著一條條地刮,露出白白的茄子肉,我再拿起刀在茄子上切了起來(lái),每塊茄子都必須要切成三角形,而媽媽負(fù)責(zé)在旁邊指導(dǎo),生怕我切著了手,我還真感覺(jué)隨時(shí)我的手指都可能會(huì)被切掉,心里捏了把汗。

  切完茄子,我剝了兩粒蒜頭做準(zhǔn)備,首先開(kāi)火,拿起油瓶往炒菜鍋里倒油,一下倒得太多,被媽媽及時(shí)制止,接著我把蒜頭扔進(jìn)油鍋,緊接著鍋里響起了噼哩啪啦的'響聲,原來(lái)是剛才鍋里有幾滴水,油跟水在一起就會(huì)產(chǎn)生這種聲音,我拿起裝茄子的鐵碗把茄子倒進(jìn)了鍋里,只見(jiàn)我一手握著鍋柄,一手握著鍋鏟,左右翻動(dòng)著茄子,很有規(guī)律,我一會(huì)兒把茄子翻到這,一會(huì)兒把茄子翻到那,就這樣翻了一會(huì)兒,我覺(jué)得鍋里的水不夠了,于是我在鐵碗里倒了點(diǎn)水,倒在了鍋里,然后我把鍋蓋蓋上,還時(shí)不時(shí)會(huì)把鍋蓋打開(kāi)看看里面的水有沒(méi)有少,如果少了,我就會(huì)在鐵碗里倒一點(diǎn)兒水,再倒進(jìn)鍋里,就這樣連續(xù)了好幾次,茄子被我翻炒得很香,媽媽說(shuō)“這時(shí)候可以放調(diào)料了”,我放了一小勺鹽巴和糖,還倒了一點(diǎn)兒醬油,媽媽說(shuō)調(diào)料不可以放太多,一點(diǎn)就可以了。我趕緊拿著筷子去嘗了一口,“哇!真好吃!”媽媽說(shuō)“現(xiàn)在你去拿盤(pán)子盛起來(lái)吧”,最后我把茄子裝在盤(pán)子里,一道美味的茄子就這樣煮好了。

  吃飯時(shí)吃著自己煮的茄子,感覺(jué)特別香甜可口,剛才的緊張、辛苦都是值得的,我懂得了做菜的不容易,想到了外婆和媽媽平時(shí)做菜的辛苦,我以后要多幫忙做些菜給她們吃。

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