奶头挺立呻吟高潮av全片,成人试看120秒体验区,性欧美极品v,A片高潮抽搐揉捏奶头视频

旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告

時間:2023-10-01 08:36:05 實(shí)習(xí)報告 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

關(guān)于旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告

  在日常生活和工作中,需要使用報告的情況越來越多,報告具有成文事后性的特點(diǎn)。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編整理的關(guān)于旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告

  一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)

  (1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。

  (2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾。

  (3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。

  (4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水。

  (5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先,點(diǎn)菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

  (6)服務(wù)面包和黃油。

  (7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具。

  (8)服務(wù)菜品(同上同撤)。

  (9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

  (10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

  (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

  (12)建議甜品并記下訂單。

  (13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

  (14)詢問客人是否需要其他東西。

  (15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù)。

  (16)感謝和歡送客人的光臨。

  (17)整理并擺臺。

  2.自助餐服務(wù)

  ①自助餐的準(zhǔn)備工作:

  a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺的補(bǔ)充、放調(diào)味品等

  b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好

  c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔

  d.要及時補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物

  ②自助餐待客須知:

  a.當(dāng)引座員帶人入座時,應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。

  b.服務(wù)員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水。

  c.開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名。

  d.當(dāng)客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好。

  e.客人取食物回位時,要替客人拉椅。

  f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。

  g.客人食完的餐碟要立即撤走。

  h.當(dāng)客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。

  i.客人用甜品時,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。

  j.買單時要看清臺號,并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。

  k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨。

  ③自助餐臺的注意事項(xiàng):

  a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具。

  b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量。

  c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價廉物美,品種多樣。

  d.要及時補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等。

  e.自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈。

  f.餐臺要時常保持干凈。

  g.留意布菲爐的水是否足夠。

  h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。

  二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會

  (一)實(shí)習(xí)收獲

  1、服務(wù)意識的提高

  對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

  2、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

  3、英語水平的提高

  在五星級的涉外飯店中,英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對xx對xx國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。

  (二)實(shí)習(xí)體會

  1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

  實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個學(xué)期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

  實(shí)習(xí)過程中,我們不會因?yàn)檫是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。

  2、實(shí)習(xí)是一個接觸社會的過程

  通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

  3、實(shí)習(xí)期與xx國際大酒店的關(guān)系作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)xx國際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

  4、實(shí)習(xí)與就

  實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,xx國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會,為我們提供了就業(yè)機(jī)會。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

【旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告】相關(guān)文章:

旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告03-22

旅游專業(yè)酒店的實(shí)習(xí)報告范文11-24

酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告11-23

酒店管理專業(yè)的實(shí)習(xí)報告02-22

酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告10-12

旅游管理專業(yè)生的實(shí)習(xí)報告11-24

旅游管理酒店方向?qū)嵙?xí)報告范文11-24

酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報告11-09

旅游管理系專業(yè)東莞海悅花園大酒店實(shí)習(xí)報告11-24

旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)報告3篇11-20

主站蜘蛛池模板: 灌阳县| 嘉鱼县| 濉溪县| 噶尔县| 南丹县| 平陆县| 冀州市| 兴海县| 娱乐| 广南县| 琼结县| 广安市| 东安县| 牙克石市| 巴东县| 南投县| 亚东县| 尉氏县| 化德县| 黔江区| 曲周县| 大兴区| 宜宾市| 乌拉特中旗| 湘乡市| 乌恰县| 边坝县| 桃江县| 江津市| 宣化县| 吉首市| 门源| 沐川县| 天台县| 东明县| 潼南县| 奇台县| 兴和县| 万荣县| 景宁| 宣城市|