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我與美食有個約會作文(通用57篇)
在平日的學習、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的我與美食有個約會作文(通用57篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
我與美食有個約會作文 1
“啊——真的太香了!”我手捧雞蛋仔坐在椅子上,“暑假到了,我終于可以放開了吃!”
美食,你可別想我是個身材肥胖的大妹子,我可是個身高一米四,體重60斤的學生,別害怕,你可別跑了。
暑假,美好的假期,平常因為上學不敢放開了吃,現在總算是可以隨心所欲了。
“阿姨,我要一份鹽酥雞,放孜然椒鹽。”說完,我干凈利索地付出十四元,拿到鹽酥雞,我拿出竹簽插幾個雞塊,當做串串,一連串咬進嘴里,雖說吃相不太好,可是那最酥酥脆脆的外皮一下子就在嘴中爆炸了,緊實的雞肉,帶著一種微辣感,在我嘴里蹦跳!
“吸—”一杯去冰的奶茶被我捧在手中,這家奶茶不多,料是大半杯,讓我把壞心情統統拋在腦后,一口是微黃的布丁,一口是剔透的西米露,一口是彩色的芋圓……這簡直是我解暑去火的好美食!
酸菜魚當然也是我在暑假里最愛的美食。有時,不知為何,越熱我就越想吃熱的,大概是以毒攻毒。從走進我們家門口的酸菜魚店后,我就去吃了好幾次,一只魚形狀的盆中裝著酸菜和沒有刺的魚肉。魚酸酸的`,又帶點辣,馬上撐開了我的胃口,幾分鐘我就吃完整盤魚,可我還是吃得不過癮,偷偷夾走爸爸的幾塊酸菜魚。
啊,壽司、紅豆丸子、涼粉都是我的最愛,都是我常常約會的對象。
和美食約會真是太美妙了,我希望再在暑假多來幾次美食約會!
我與美食有個約會作文 2
美食,美食,美食……博地影秀城的美食節都還沒到呢,我就一心想著它,無數個期盼在我心中來回盤旋。
8月1日,哇——美食節終于到了,我期盼已久,我像飛了一樣跑到那兒。“嗞——嗞——”我聽見了煎土豆的聲音,哇,我仿佛來到了美食天堂,有香噴噴的'肉串、爽口的冰粉、五彩繽紛的果汁……那可真是應有盡有啊!我已經被迷人的香氣吸引了,我追尋著美食的味道,飛奔到攤子前。“啊哈,美食,我來啦!”
‘‘大份肉串,兩份!”我脫口而出。啊,肉串終于好了,香氣撲面而來,那香味,鼻子要酥掉了;那顏色金黃,單單看看就知道有多美味了;咬一小口,那味道一下子就在口中蔓延開,任何詞匯在它面前都顯得蒼白!
烈日炎炎的夏天,少不了冷飲。我最喜歡的那一家冰淇淋店,我跑到那兒,一下子就點了雪碧麥炫酷,又吃又喝。好了,看下面的雪碧,像是在冒泡,仿佛在說:“嗨,讓我出來!”上面的冰淇淋……不說了,來一口“哇,好涼爽啊!”涼意一下子從頭順滑到腳,無比清爽;來口雪碧,哇,好爽啊,一口雪碧,一口冰淇淋,簡直是從炎炎的夏日穿到了冰雪大世界。
烤腸、水果凍、鴨腸……我一口氣吃了個遍!
我與美食約了個會,這個約會是美味的,是爽快的,我期待下一次再與美食約會!
我與美食有個約會作文 3
如果有人問我,你最什么美食?我的腦海里立刻浮現的是老街的月餅。
松陽老街的月餅在我們可是小有名氣的。它的表面金黃金黃的,在金黃的`皮面上還點綴著一顆顆黑黑的芝麻。聞一聞,啊!香香的,真讓人垂涎三尺呀。
我情不自禁咬上一口,香香脆脆的酥皮,唇齒流香。你必須得用一只手接著,否則還會往地下掉酥皮碎呢。
再咬一口,露出酥皮里面甜甜的豆沙,用手輕輕一捏,粉紅粉紅的豆沙就漏了餡。誘人的香甜味就隨之悠悠飄了出來,饞得旁邊的人都會直流口水……
這個豆沙餅比在工廠加工的綠色多了!豆子都是農民伯伯自己種的,月餅是師傅純手工制作的,不加任何不健康的添加劑,我們小可以放心吃。
豆沙的做法說復雜其實也很簡單:
1、先把紅豆清洗干凈;
2、把豆煮熟搗成糊狀;
3、把糊狀的豆沙搓成一個個湯圓狀的球。哦!要注意,在洗干凈后要把豆燒熟,燒爛!這樣,更容易搗成豆沙泥哦!
酥皮的方法更加容易了!適量的面粉用水調和好備用就ok了。調和好的面團分成小團,捏成小碗狀,把豆沙球放入里面,再次團成球,好似縮小版的,接著就要把“小月亮”用模具壓成扁圓形,正是八月十五月球的形狀。在月餅上撒上一點兒芝麻,這樣,沒熟的月餅做好了!
之后,將它們請上爐子,我們要耐心等待幾分鐘,等著黃澄澄,金燦燦的“小月亮”出爐吧!幾分鐘后,月餅出爐,那香味,更是迷人呢!我再次迫不及待地拿起一個,送入口中。沒錯,這就是家鄉的味道!
這就是我最愛的美食,那味道甜甜的,帶著絲絲家鄉特有的味道。
我與美食有個約會作文 4
午后的陽光暖洋洋地照在我的身上,像被朦朦朧朧的光圈包圍著,一股暖流在大街小巷中溫馨地流動著。含著嘴里清涼甘甜的冰激凌,直沁肺腑。右手扒著慢慢一串羊肉串,大口大口地吃著,滿口的黃油從衣服上滑了下來,跳到地面上……
“想吃什么?”媽媽問我,我的眼睛盯著玲瑯滿目的小吃:“牛排,糖葫蘆,果汁,薯條,泡芙……”我滔滔不絕地對媽媽回答著,沉浸在自己的美食世界中,浮想聯翩。看蔚藍的天空中,美食像一朵朵云彩漫天飛舞著,但現實把我硬生生地拽回來,取而代之的是夢寐以求的香味。我一邊沾著醬汁,一遍狼吞虎咽著。原來潔白干凈的衣服被我弄得五花八門:紅的,白的,黑的,黃的……仿佛開了一個醬油鋪。我舔著嘴邊的`醬汁,心滿意足地打了一個嗝,正想掉頭“唉!女兒”爸爸大步流星地跑了回來,“吃火鍋去咯!”“歐耶!”我一蹦三尺高,都快把門口那大紅燈籠給拉下來才肯罷休。“嗨,美食。”我陶醉在花花綠綠的美食料理之中,健步如飛地尋找新大陸著,東張西望,如同猴子般飛快的我,緊跟著爸爸七拐八彎的,來到一家火鍋店。我以迅雷不及掩耳之勢跳進店中,把三張嶄新的“毛爺爺”遞向老板,手中又多了兩碗熱氣騰騰的山珍海味,我笑得合不攏嘴,毫不猶豫地吃了起來……
時間如飛一般,夜幕降臨,夜色被浸成了夢幻般的銀灰色,作為一個正宗的吃貨,我不甘示弱地繼續偵查美食寶寶們,直到“它們”心甘情愿被我下肚。“嘿嘿”我神神秘秘地笑著,因為我又找到了美食——壽司,聽——耳邊有事一陣震耳欲聾的咀嚼聲傳來,在愉悅之中,時鐘已轉動到了9點,我只好戀戀不舍地離美食,嗚——
“美食,讓我們下周再相見!”我發誓,下周一定要大吃特吃,唉,作為吃貨的我會心地咧開嘴笑了。
我與美食有個約會作文 5
說起美食,三鮮水餃是我的最愛。今天,我一聲令下:"包餃子!"話音剛落,食材們紛紛趕來。蔥的腿最長,跑得最快。翠綠的韭菜很不服氣,說:“咱們比比!”蔥沒有回答,只顧著叫上別的'食物,最終,蔥最先到達了終點。羞答答的韭菜、肉、蝦仁也趕來了。只有扇貝丁像烏龜一樣,不慌不忙地走著,心想:都怪這又重又笨的貝殼,害得我跑了最后一名。突然,雪一樣的面粉從袋子里跑了出來,占領了盆子,還把它的好朋友水也叫了過來。筷子為了讓它們更親近,特意攪拌了幾下,之后,雪花片一樣的皮做好了。
食材們吵吵鬧鬧,和刀比試武功,但很快成了刀下敗將,只好老老實實呆在餃子皮里。一會功夫,圓圓鼓鼓的餃子像南極的企鵝,一個個豎在蓋子上,緊緊地抱在一起取暖。太陽出來了,企鵝們紛紛跳入了翻滾的海水里。
原來餃子要出鍋了,一盤盤白白的、鼓鼓的餃子熱氣騰騰的,吃上一個軟軟、香香、鮮鮮,真是讓我回味無窮。
我與美食有個約會作文 6
盼星星,盼月亮,我們終于等到了美食節!說起這美食節,還得感謝我們敬愛的王老師,為了讓我們體會家長的辛勞,同時鍛煉我們的動手能力,王老師讓我們用一周時間練習做一道拿手菜,與大家分享,也就成就了今天的美食節。中午到校的時候,班里熱鬧極了:有的正在為大家講述自己的美食是怎樣誕生的,有的正在到處轉著看,有的已經準備開口吃了……最讓人驚訝的是——居然有人帶了火鍋!對的,火鍋!你別不信,是真的!大家于是都圍在她的桌邊。她手里還提著一個大袋子,大家好奇地看著——哦!原來是食材啊。
“噓——王老師來啦!”坐在窗戶邊的同學壓低聲音喊著。原本吵吵嚷嚷的教室,一下子安靜了下來。大家都乖乖坐回自己的位置,就等著王老師宣布美食節開始了。王老師大步流星的上了講臺:“看來大家今天都準備的很充足啊!”王老師露出了難得一見的笑容,我們也跟著她一起笑。“那么,今天我們最需要感謝的是誰呢?”老師笑瞇瞇的問。“老師!”一個同學搶著說。“不對,應該是家長。”王老師贊許地點點頭:“你們能明白這一點就很好,”老師看大家都盯著飯菜,流起了口水,就笑著說:“那么——美食節現在開始!”大家一起拍拍手,笑著、歡呼著。“我們可以把別的老師也請到這里和我們一起品嘗這些美味佳肴!”“好!”于是,大家辦公室老師都請了過來。讓我們激動不已的美食節也就正式開始了。
大家開始品嘗自己做的'美食,而老師們就擔任了攝像師和美食家的工作。每一盤美食,都是大家自己勞動得來的。所以不管是甜了、是咸了、是酸了、是辣了,這菜一放在我們嘴里,就好吃的不得了!大家吃著,分享著:“嘿,你這個龍蝦做的真好吃!”“這盤烤翅也不賴啦。”“你這個蛋撻做的又酥又脆!”……我這枚小吃貨也放飛自我啦:我拿了我做的薄餅和蛋糕,離了座位,東走走、西串串,剛從那邊拿到一塊牙簽兒肉,又到這邊搶了一把薯條。薯條還沒吃完,又跑到那里去,夾了一個丸子,放進嘴里……
就連老師們也到這邊品嘗我們的美食了!我連忙取個薄餅遞給老師,老師對我笑笑,夸我做的美食好吃極了,我的心里便美滋滋的。教室成了飯廳,課堂成了聚會。大家品嘗著美味佳肴,相互夸贊著。我打心眼兒里喜歡這種活動!我最喜歡的,還是閨蜜帶著牙簽肉了。那肉焦焦的、脆脆的,很香、卻不膩,我又佩服起閨蜜來,為什么?因為我是一枚吃貨呀!我要是也會學會做這么好吃的呀,菜肉以后我也能享口福了呀!大家一邊吃一邊高聲談笑,老師們也吃的飽飽的。
大家拍拍滾圓的小肚子,滿意地打了個飽嗝兒, 一場美食節就圓滿結束了!
我與美食有個約會作文 7
我父親出生在海軍。他有寬闊的肩膀和強壯的身體。爸爸有一雙笑起來就裂開的笑眼,青銅色的臉上長滿了總是扎我臉的胡子。父親性格豪爽,熱心助人。別看爸爸五大三粗,但一旦跳進水里,他就如魚得水。因為他出生在海軍,他父親的潛水技術不一般。
爸爸最大的`愛好是為家人準備一頓豐盛的飯菜。每當我們在餐館吃到好吃的,爸爸就會回家學習,總是把這種好吃的帶到我的桌子上。每到假期,親戚朋友都來我家做客,這也是我爸最開心的時候。廚房成了我爸自己的世界,他會施展才華,總會為客人做出意想不到的美食。
別看我爸粗枝大葉,能做點小女人做的針線活。我有很多衣服都是我爸的大手給我設計縫的。
因為工作,我爸不能經常在家陪我,但是在我心里,他是世界上最帥的爸爸!
我與美食有個約會作文 8
閩南美食有很多很多,牛肉面應該算是我們閩南小吃其中的一種美食吧!
今天中午,媽媽、我和姐姐一起來到牛肉館。我們找了一個位子坐下來,看了看菜譜,最后我們每人點了一份青菜丸子牛肉面。我們坐了一兩分鐘,一位戴著白色帽子和穿著白色衣服的廚師,端著三碗熱氣騰騰的牛肉面向我們走過來。
當廚師把那碗熱氣騰騰的牛肉面放在我面前時,我聞到了一種前所未有的香氣,我一聞到那香氣,我就有點兒想流口水。我輕輕地用湯勺舀了一勺湯,先吹了一下,再慢慢地把一勺湯喝下胃。我一喝下湯,就覺得一整個身體都被牛肉湯的'香氣給包圍住了。我放下湯勺,拿起筷子夾了一塊肥而不膩的牛肉放進嘴里,這口感勁道,剛剛好。那面條是用小麥粉做成的,軟軟的,滑滑的,很有彈性。面條和湯一起吃在嘴里,滑溜一下鉆進喉嚨,那牛肉味直鉆鼻子。實在是太美味了,我吸溜吸溜大口大口地吃了起來,滿嘴熱乎乎的。不一會兒功夫,一大碗的牛肉面被我吃了個精光,連一滴湯都不剩。
啊!多么美味的牛肉面。
我與美食有個約會作文 9
大家聽到美食兩個字,應該嘴就開始饞了吧!沒錯,俗話說:"民以食為天"。當然,地域不同,美食的特色也有所不同,像北京的烤鴨、天津的狗不理包子、陜西的肉夾饃、云南的過橋米線今天,我要向大伙介紹我家鄉的美食!
茶葉雞蛋,蛋白Q彈,味道清香。
茶葉雞蛋,又稱茶葉蛋。走在大街小巷里,你會發現會有賣茶葉蛋小攤,尤其學校附近特別多。它以蛋味清香,蛋白Q彈,深受大家喜愛。一個大瓦罐,先把雞蛋放入罐里,加入適量的水和鹽,再放入提前準備好的茶葉及香料包,用大火煮開。待水沸騰,罐中香料汁呈濃褐色,不停地翻泡,這時雞蛋白也就凝固了。用鍋勺把蛋殼四周敲裂,讓茶葉香料汁滲透進去,接著還得再煮十幾分鐘,雞蛋表面裂紋也變褐色了,一條條格外分明,最后就是細火慢煴,時間越長,味道更濃,蛋白更Q彈。
最有趣的是剝茶葉蛋了。把蛋拿在手上,雞蛋的表面裂紋像墻上斑駁的裂痕,看似毀壞、傷痕,但卻是恰到好處,夠入味。用手輕輕一撥,就能連殼帶膜地把雞蛋剝好,一股淡淡的清香迎鼻而來,咬上一口Q彈、鮮香可囗,吃完一個忍不住再吃一個,根本停不下來呢!吃的.那個叫香,品的就是這個味,吖,實在是人間美味!
怎么樣?聽了我的美食介紹,是不是有種口水直流三千尺的感覺?有機會記得品嘗啊!
我與美食有個約會作文 10
有些人愛吃小籠包,有人愛吃雞肉,還有些人愛吃海鮮,更有人愛火鍋,牛排,而我則是一個“雜食高級動物”,大部分人愛吃的我也愛吃。
把我愛吃的美食排出了行列,1。可樂雞翅:先將雞翅冷水焯水,蓋上蓋子,盛出備用。倒上油、雞翅,小火煎,翻面。煎至金黃,倒上生抽,老抽,倒上一杯可樂,再倒上適量的鹽,大火煮沸,小火悶15分鐘,可樂雞翅就做好了,做出的可樂雞翅,肉嫩味美,深紅色,看著就想咬一口,吃完一個還想再吃一個。2。牛排:先將盤子到好油,里面加入一些黑胡椒碎,加一點兒鹽,將牛排放在油里沾一下,在鍋中倒一些油,等油燒熱后再將牛排放進去把牛排煎的表面有硬硬的感覺牛排一定要煎好一面再煎另一面將牛排盛放在旁邊醒置醒置后,用黃油煎牛排,可以讓牛排吸收黃油的.奶香,然后拎一點紅酒,增加牛排的酒香味。再將牛排切成條狀,加上薯條,淋點番茄沙司,美味的牛排就做好。3。油燜大蝦:大蝦16只左右。先用剪刀剪去蝦腳和蝦須,還有蝦槍,用一根牙簽從蝦尾第二節處插入小蝦線,再用剪刀把背部剪開,生姜切成絲,小蔥許蔥白,切成段備用,再準備一個碗,加白糖,料酒,生抽攪勻,后背又倒入蝦,煎出蝦油,倒入蔥姜,倒入配好的汁料,中火悶五分鐘,油燜大蝦就做好了。
以上就是我最愛吃的美食,你也喜歡吃嗎?
我與美食有個約會作文 11
“侵夜鸞開鏡,迎冬雉獻裘。從臣皆半醉,天子正無愁。”這是唐代有名詩人,李商隱為我的家鄉——,蘇州,寫的詩。可我的家鄉蘇州不但景也美,美食也很棒。今天我就為大家介紹幾個我平常最喜歡吃的美食。
第1個,生煎包子,生煎包子可以說是我最喜歡吃的包子,幾乎每天早上都要吃一籠,底是焦脆的,肉是鮮嫩的,咬開以后里面還有極其鮮美的肉汁,加上豆腐湯,就兩個字絕配!
第2個紅湯面,這個紅湯面可以說是我爸爸最喜歡吃的面了,他的早飯最佳搭檔就是紅湯面,紅湯面的美味不在于面條,而在于那一碗湯,又清又鮮,不像別的湯一樣那么油膩,看似是紅色的,味道也咸甜咸甜的,十分好吃。每次回家的路上,爸爸總是會跟媽媽講著他小時候吃的紅湯面。
第3個,油爆河蝦,是我爺爺和媽媽最喜歡吃的`。吃的時候,先嘬一口上面的湯汁,咸咸的。剝開蝦的外殼,就露出了雪白的蝦肉,吃起來嫩嫩的談談的,很有嚼勁。如果炸的好,連殼都可以吃,吃起來又酥又脆,還很補鈣呢。
第4個,松鼠桂魚。這個是我最最喜歡吃的菜了。每次和家里人一起出去吃飯的時候,這道菜總是會出現在我們的餐桌上,那時廚師就是在我們旁邊燒菜,我總是會情不自禁的跳下椅子,走到廚師旁邊看著桂魚從青色變成金色。前面的步驟都完了,接下來就到了最重要的步驟了。淋醬汁!零降智可是特別重要的,醬汁不好吃,前面的不知道我就白做了。小時候總是疑惑,魚頭和魚尾,為什么總是敲得很高呢?現在才知道是面糊和油的功勞。
其實美食并不是指滿足人們的口中之欲的,更是人們寄托思鄉之情的物品。
我與美食有個約會作文 12
我生活在汕頭地區,這里一個美食之鄉,從小到大,這里的美食幾乎被我吃過了,在我心里形成一個美食地圖。今天,我們來重溫一遍我的美食地圖吧!
首先,第一站,牛肉火鍋。來汕頭一定要吃牛肉火鍋,不然你都不好意思說你來過汕頭。汕頭的牛分的很精細,不同部位都可以當一盤,在這里吃牛肉能吃出滿漢全席的感覺。口感也很豐富,有的鮮嫩,入口即化。有的肥而不膩,還有的很有嚼……再放上沙茶醬,那會變得鮮香美味,唇齒留香,吃完還想再吃一次。
再來就是,第二站,澄海獅頭鵝。汕頭有句話:”無鵝不成宴。”獅頭色肉質肥美鮮嫩,再淋上秘制鹵水,沾上蒜泥醋,配上米飯下肚,保證還可以再吃一碗飯!
然后是第三站,夜粥。它的`形式以大排檔出現,它不等于高檔飯館,而是以本地風格來做菜。當你點菜時,會有一位服務員一直跟在你后面,只要你看見喜歡的菜,一指,服務員會把菜記下來。而且,他們上菜很快,五到十分鐘就好了,半夜的時候,來到外面鬧市,點上一份夜粥,真舒服。
最后一站,特色小吃,汕頭的小吃幾乎占了整個廣東的一半,這里的小吃品種多樣,用料講究,制作精細,配料獨特,味道可口。各種粿、蠔烙、腸粉……各式各樣,不管是老字號的店鋪,還是街鋪的流動食攤,總是有令人邁不開腳步的美味。
這就是我的美食地圖,有空你可以去嘗一嘗。
我與美食有個約會作文 13
哈爾濱不僅是一座美麗的冰城,而且也有一個特別受歡迎的小吃—那就是冰糖葫蘆。
你看,那些冰糖葫蘆,山楂的、海棠果的、香蕉的、橘子的……不用吃,單是看就挺饞人的。
我只要有了零花錢,除了放在存錢罐里存一些,其它的總要剩下一點兒買冰糖葫蘆吃,我最愛吃的是用山楂做的冰糖葫蘆,長長一大串,有12顆山楂,大個的排在前頭,咬一口,甜甜的、酸酸的、涼涼的,吃的'時候,身子還會激靈靈打個“冷顫”呢,可誘人了。冰糖葫蘆不僅好吃,看起來也賞心悅目:珍珠似的山楂,包著一層糖衣,就好像一個個紅瑪瑙,好看極了。
冰糖葫蘆的做法也很簡單,先要用小刀將山楂的籽剔掉,再用木簽把山楂串在一起,接著再熬糖,先把糖倒進鍋里,再加上適量的水,熬上一會兒,最后把山楂串上的山楂涂上糖漿,放入冰箱冷凍幾分鐘,冰糖葫蘆便大功告成啦!
只要你細細去品冰糖葫蘆,你一定能嘗出冰糖葫蘆酸中帶甜、甜中帶酸的人間美味。
我與美食有個約會作文 14
暑假的時候,我的媽媽和爸爸帶我到上海去玩,還帶我去了上海有名的南翔去吃小籠包。
我們到了賣小籠包的'店里之后,還沒進門就有一股香味撲鼻而來。大約過了20分鐘以后,小籠包終于上桌了!雪白的小籠包,好像一個小孩子的臉蛋。看著香噴噴的小籠包,我忙不失迭的夾了一個就往嘴里送,這下可好,臉上被噴了一臉的湯汁,嘴也被燙的哇哇叫。媽媽看著我這樣子,不禁哈哈大笑起來,并且還對我說:“小籠包不是這樣吃的,是先要用牙齒在小籠包的表面咬一個洞,慢慢的把它吸出來,最后再一下子皮和肉一起吃”我照著媽媽的方法再試一遍,湯果然沒有在噴出來了,而原本屬于小籠包的美味也被我徹底品嘗到了。
上海的小籠包很好吃。我希望做這個小籠包的人,能把這個小籠包一直的傳承下去。
我與美食有個約會作文 15
我最愛的美食是小餛飩。喜歡它,不是因為它是什么鳳髓龍肝,而是因為它鮮美的口感與味蕾的奇妙碰撞,令我產生了身心舒暢的感覺。現在,讓我們一起去品嘗一番吧!
還沒到餛飩店,遠遠地就嗅到那熟悉的勾人魂魄的香味,這不由得讓垂涎欲滴的我更加迫不及待。怎奈店里等候的人太多, 我便在廚房饒有興致地觀看起餛飩的誕生過程。只見老板娘左手拿著一張薄如蟬翼的面皮兒,右手用筷子挑起一點嫩紅的肉餡放在皮中心,然后翹起她的蘭花指一捏,眨眼間一只嬌小的餛飩就大功告成了。
五分鐘后,一碗熱氣騰騰的小餛飩被端上桌來。一只只小餛飩像一個個胖娃娃一樣,悠閑地在湯里晃來晃去。干凈的餛飩湯上浮著一層金黃的油和翠綠的蔥花,若隱若現的紫菜蕩漾著,仿佛調皮的小精靈在碗里舞著,煞是好看。隨后我倒入醋和辣椒油,暈染開來的醋更使這幅畫卷增添了幾分姿色,簡直妙不可言。一股誘人的香味彌漫在空氣中,清淡的味道中透著樸素的農家氣息,使人食欲大增。我不禁夾起一個小餛飩,細細端詳起來:重疊在一起的皮兒呈半透明狀,薄薄的,像嬰兒吹彈可破的肌膚,依稀見得那嫩紅的餡被皮兒包裹著,讓人胃口大開。我將它放進嘴里,頓時,咸咸的餡和清淡的皮兒融合在一起,鮮美的'味道在味蕾上跳躍,一點一點地滲在舌尖、味蕾上,那軟綿綿、滑溜溜的皮兒整個人都酥了。我舀了一勺湯送入口中,稍酸微辣的湯汁刺激了我的舌尖,麻麻的味蕾叫囂著,渾身上下的每一個細胞都活躍起來,猶如吃了絕世佳肴。
一碗餛飩吃完了,那獨特的味道卻徘徊在口腔中,令人唇齒留香,回味無窮,那稍燙的湯汁更是在我心里燙開了一條路。回想起剛才的美味,心里全是滿足!
面對這份人間精品,我只能這樣贊嘆:此物只應天上有,人間能得幾回嘗!
我與美食有個約會作文 16
我最喜歡的美食就是美食街上的小籠包子了!
有一天,媽媽對我說:“兒子,媽媽帶你去美食街吃飯好嗎?”“我要吃小籠包子!”我回答。“安排!”媽媽爽快地答應了。
我們下樓后坐上車向美食城開去。到了美食街,我看見了各種各樣的美食。此時的我“口水一流三千尺”啊!
我拉著媽媽來到了賣小籠包的'店鋪前,媽媽給我買了一籠小籠包子,我先聞了聞它的氣味,然后才嘗了嘗,啊!那味道猶如吃了紅燒肉一樣,讓我流連忘返,回味無窮。
我讀起了我自己寫的詩:“小籠包,我愛吃,一口一個都吃完!”不一會兒一籠小籠包子被我“消滅”完了。我對媽媽說:“媽媽,你再去買一籠,我還想吃!”媽媽又買了一籠,我又吃完了。最后媽媽問我:“你還想吃嗎?”我回答:“不是我想吃,而是我的肚子想吃,不信你摸摸。”這句話把媽媽給逗樂了。
我喜歡吃小籠包,因為它味道好,還很有營養,吃了它我就會很強壯。
我與美食有個約會作文 17
我望見最美麗的風景只是吃,我對美麗這個詞似乎還是存在著很高的定義。薯片,好吃但是上火;棉花糖,入口即化但是太過于甜膩;雞爪,極度誘惑但對激素高,防腐劑多;在我的定義中,似乎巧克力可以說是絕對的完美,它甜卻不膩,似乎是很多孩子小時候的回憶。理所當然的,我和巧克力之間也發生過很多事情。
巧克力我為了得到它,我只能用哀求的目光傳給了舅舅。舅舅的心就像豆腐一樣軟。始終還是抵制不我那哀求的眼神,只好點頭答應了我的要求。我東看看西瞧瞧,像一只尋找獵物的餓狼,終于找到了心愛的巧克力。我一手抓了一大把,覺得還不夠,抓了一大把,再用余光瞄了瞄舅舅,我透過他的眼睛看見了在他眼框里打轉的淚水。我突然覺得對不住他,就補充一句:“這是給我弟弟拿的!”心里竊喜,看來已經找出對付舅舅的秘訣了。
“舅舅,媽媽也特別喜歡吃巧克力,我給她也拿點,好嗎?”沒等他回答,我那小狼爪已然不受控制再一次狠狠的抓了一大把。“你看,我這么孝順,應該獎勵我幾個”我一臉壞笑的看著他。他心里肯定認為我是一只披著羊皮的狼,直到現在才漏出自己的真面目。舅舅哭喪著臉付了錢。
我腦子里突然出現了一個意外:這小子,向我媽告壯就完蛋了,我的巧克力!回到家中,我忍著像肉被割掉一半似的痛苦,將巧克力分給了弟弟。然后迫不及待地撕開那巧克力包裝紙,夾雜著一股牛奶香味撲鼻而來。當那棕色的身子呈現在我眼前,忍不住一口下去,巧克力奶香在我口中四散開來,久久回蕩在口中。不一會功夫,那袋巧克力已經見底了。
看著弟弟那袋一口未動的巧克力,一個壞主意在我腦子中像小樹苗一樣萌發,我用一種關心的`語氣對弟弟說:“你知道嗎?巧克力吃多啦,牙齒里面會長蟲子的。姐姐把巧克力吃了,蟲子就會跑到姐姐口里面,你的牙齒就會健康啦。為了你牙齒的健康,把巧克力給姐姐好不好呀?”弟弟的臉上露出了一絲疑惑,但還是乖乖的把巧克力交給了我。我心中一陣竊喜,心滿意足地抱著巧克,一邊看電視一邊享受著巧克力的美味。
美麗,美食,美味的替身,巧克力。
我與美食有個約會作文 18
這周,我們學了《中國美食》這篇課文,里面介紹了:涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨……想到那些菜,我的口水都留下來了。今天,我想做一道美食。烤鴨?水煮魚?可我都不會。那我就做一道簡單的吧——太陽花煎蛋。
我先拿了一根香腸,對半切開,再切出花紋——為了繞成圈做花瓣——我小心翼翼地切著,哎呀,切斷了!爸爸說:“要用筷子夾住香腸的兩邊,然后,直刀切花紋,再對半切開;把香腸卷起來,最后用牙簽固定。花瓣就做好了!”我按著步驟,一步一步地做著花瓣——我把香腸彎起來準備圍一個圈,沒想到,香腸順著刀痕斷了。我只好用牙簽一塊一塊地把“花瓣”串起來。一朵造型奇特的`的花就做好啦!
我把鍋刷上油,再把“花瓣”放進去,用小火慢煎。接著就做花芯了。我打了一個蛋,還沒來得及動作,蛋黃和蛋白都流出來了。我趕緊拿來蛋清分離器,終于成功地把蛋黃和蛋白分開了。我把蛋黃倒進花瓣中間,等到一面定型后再翻到另外一面煎;等到熟透了再撒上一些芝麻做點綴。
太陽花煎蛋做好啦!我迫不及待地一口咬下去,又香又脆,像太陽花里的瓜子似的。雖然,它的樣子不太完美,但是味道卻很好。我美滋滋的——這就是我的拿手好菜!
我與美食有個約會作文 19
有一天,我正要回家,突然掉進一口古老的古井里。
我嚇壞了,大聲呼救。但是眼前的場景突然變了,我仿佛進入了一條時間隧道。我飄啊飄,慢慢掉進一個小房子里。我發現自己變小了。這是哪里?我既緊張又好奇。突然,一個擴音器大聲喊我的名字,“梅家瑞,請走進小門。”我推門進去。然后,不可思議的'事情發生了,我被眼前的一幕震驚了。無數的漢堡包掛在樹上,五顏六色的花朵上掛滿了糖果、巧克力、水果糖果和蔬菜糖果.我欣喜若狂,趕緊開始吃大餐,很好吃。這時我才注意到,這里沒有別人,仿佛是我自己的王國。“啊!我是至高無上的女王!就叫它美食王國吧!”我激動地哭了。
接下來更有意思的是!這里的房子也是食物做的,有巧克力屋頂,蛋糕房,糖果家具,甚至還有冰棍融化的水!我把這所房子命名為“快樂小屋”。我迫不及待地享受冰棍浴,然后睡在光滑的糖果床上睡著了。
醒來的時候揉揉眼睛,耳邊傳來媽媽熟悉的高音。“起來上學去!”我完全醒了,發現自己在房間里睡覺。糖果屋呢?好吃的呢?我跑下樓去找老井,井口卻被水泥板蓋住了。“咦,這只是一場夢嗎?”我以為。
我與美食有個約會作文 20
“咕—咕—”,杯子里檸檬冒出的氣泡,輕巧地跳著舞升上水面,裂開,形成柔柔的漩渦,再散開。幾朵茉莉花在水中輕輕地蕩漾著,柔軟的花瓣猶如仙子的白紗裙擺迎風飄動。輕輕地喝上一口,先是一股刺激的酸澀味直沖鼻腔,細聞,有帶檸檬的特殊香味,再細品,茉莉的幽香已經沁潤舌尖,讓人如沐春風。
這是我在觀背村的實驗室里跟阿姨學做的茉莉檸檬茶,據說這是阿姨的“鎮店之寶”。剛開始說要學做這杯茶時,我是不以為然的,覺得做檸檬茶實在是太簡單了。直到完成整個制作過程,我不得不承認我錯了。原來,想做好什么都不簡單,而且努力付出的過程,你才能更好地品嘗甘甜的果實。
“泡茶的水溫和時間都要很講究的.。水溫要80度,不能過高,時間要十分鐘,不能泡太久。”阿姨一邊把熱水注入杯內,一邊說。杯子里那五六朵茉莉花就隨著縷縷上升的水汽在旋轉,慢慢松散。中途,阿姨拿用長柄杓攪拌了幾次。水也漸漸由無色變成淺黃色。最后阿姨把茶水濾出來在另一個杯子,還加入了三塊冰糖和幾塊冰塊。我不解為何要加冰塊,阿姨神秘地一笑,說:“這步為的是有更好的口感!”
備好茶后,就是切檸檬了。“檸檬兩端的皮不能要,太澀了。”我照著阿姨說的做,然后均勻地切下三片檸檬,放進備用茶水中。這時阿姨把剩余的檸檬用力一捏,把檸檬汁滴到茶水里,然后擰緊茶杯蓋,遞給我,說:“用力搖一百下。”我又一次驚訝得張大了嘴巴,但不得不屈服于阿姨那含笑而堅定的眼神。
當我手臂酸痛地結束那長達幾分鐘的“機械運動”,阿姨終于滿意地點點頭。她取過一個漂亮的玻璃杯,上面罩上一個濾網,把搖好的檸檬茶倒入玻璃杯,最后又新切了兩片檸檬放進去,還加入了剛才泡過的幾朵茉莉花。一杯顏值高,口感佳的茉莉檸檬茶總算做好了!
如果不是這次的學習體驗,我可能永遠都不知道,沖泡一杯看似普通的檸檬茶需要經歷那么多復雜精細的工序!細想之下,其實生活中又何止沖泡檸檬茶是如此呢?
我與美食有個約會作文 21
在中國,火鍋是一種具有特色、歷史悠長的美食,也是我最喜歡的食物。
吃火鍋首先要準備豐富而新鮮的食材,蘿卜、青菜、土豆、蘑菇、牛肉、羊肉、魚肉、蝦……都可以涮火鍋吃。
食材全都準備好以后,全家人繼續忙。爸爸調涮火鍋的醬料,媽媽做火鍋底料,外婆準備吃火鍋所需要的工具,我拿碗筷。“好!可以開始涮火鍋了!”爸爸一聲令下,大家開吃。我迫不及待夾起一個丸子就往鍋里放。媽媽看見了說:“別著急,等水燒開了再放。不然食物不好吃。”我只好眼巴巴地看著鍋子,垂涎欲滴。不一會兒,鍋里的.湯水終于“咕嘟咕嘟”冒泡了,香味飄滿了整個房間。我夾起一塊生牛肉,小心翼翼地在鍋里涮著,大概十秒鐘,牛肉熟了。我再把它蘸了蘸醬,放進嘴中。哇!肉質松軟又有嚼勁,真是美味可口呀!我又抓起一把蘑菇放進鍋里。它要煮的時間稍微長一些。過了一會兒,我把蘑菇撈出來,再蘸了蘸醬送入嘴中。哇!鮮美的汁水涌了出來!好美味!就這樣,我涮著各種各樣的菜,品嘗著不同的滋味,樂此不疲。
后來,我才知道,火鍋在古代時稱作“古董羮”,因為將食物投入沸水中發出“咕咚”聲而得名。記得古詩《問劉十九》中寫道:“綠蟻新醅酒,紅泥小爐火。晚來天欲雪,能吹一杯無?”就惟妙惟肖地寫出了古人吃火鍋的情景。
大年夜時,我和家人聚在一起吃著熱氣騰騰的火鍋。你涮一口菜,我吃一口肉,熱鬧極了。比起平時爸爸媽媽忙于工作,吃飯總是急匆匆,我更喜歡一家人圍在一起說說笑笑吃火鍋,讓我感到特別幸福。
火鍋——我最喜歡的食物,滋味就是與眾不同哦!
我與美食有個約會作文 22
我是一個“美食控”,爸爸媽媽說,我一出娘胎就歪著嘴到處找吃的,就看出我是一個“吃貨”無疑了。
說的一點兒也沒錯,我就是一個地地道道的“美食控”!這十一年來,我吃過無數美食,就沒有我不愛吃的!尤其是幾種美食特別讓我垂涎三尺,下面,就讓我這個“美食控”帶你去品嘗品嘗。
端午的粽子是我的最愛!這些粽子大多是金字塔狀,一個個都是晶瑩潤澤的棕黃色,光滑明亮的粽面上,粒粒飽滿剔透的小水晶在閃爍著,看著看著我就忍不住要嘗上一大口,軟糯而芳香四溢,味道真是太美了。張口大嚼,你會發現軟糯的糯米飯里,肉有肥有瘦:肥的.滑溜溜的,還沒嚼就像小魚一樣溜下肚去,一點兒也不肥;瘦肉很有嚼勁,一絲絲的,非常明顯,每一絲都帶著粽香,美味極了。下一口,就能吃到咸鴨蛋黃了,蛋黃油光锃亮,嚼在嘴里配上一塊肉真是完美呀!
晶瑩剔透的小籠包也是我鐘愛的美食。瞧,熱氣騰騰,雪白晶亮的小籠包上來了。一只只小籠包像飽滿、含苞欲放的白菊,讓人看著都喜歡。小籠包皮薄如紙,晶瑩剔透,勝似水晶一般。但這皮雖薄,可韌性十足,絕不會輕易破裂。那誘人的香味陣陣飄來,招惹得我都要流口水了!夾起一只小巧玲瓏的小籠包,默念著“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”的吃貨口訣,咬一小口下去,頓時濃濃的湯汁噴涌而出,整個身體就都陶醉在小籠包鮮香的味道里了。喝完湯,再品一口餡,感覺肉餡咸甜適口,鮮美無比,面皮富有嚼勁,滑溜彈牙,讓我心曠神怡。
我這個“美食控”從來不會放過任何一個美食節目,這不,昨天,我在“廚王爭霸”中看到一道菜——麥粒燒海參,那誘人的畫面強烈地勾起了我的食欲!只見那海參烏黑發亮,肥美多汁,滑溜Q彈,我立刻讓媽媽下次帶我去吃海參,在我的央求下,媽媽終于同意了!我心里別提多美啦!誘人的海參,我來啦!
怎么樣?我說得你都流口水了吧?要不要來和我一起吃遍天下美食,做個快活幸福的美食“控”呀?
我與美食有個約會作文 23
“縉云燒餅,真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧!那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個小鎮上,幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡單,先和好面后,取一小團壓成圓薄片,再上肉餡后,用五指把面片四周一收,接著用搟面杖檊圓,然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻,最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘,一個香噴噴的.燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃,可先觀餅姿,圓圓的餅白里帶黃;后聞餅香,在香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一起冒出來,頓時香味裹滿你周圍,令你陶醉。
燒餅的味道十分鮮美如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣,也是我們縉云的一個風味小吃。餛飩的制作方法簡不簡單,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點點肉,用手一捏,筷子一點,再將其包住,一個餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩,何時下鍋可是很重要的哦,一定要等鍋內的水沸騰的時候下餛飩,一般十幾秒鐘后餛飩就會往上浮像在水面上開起了一朵朵白花。聰明的縉云人在湯里再調上紫菜、蝦米、小蔥等,那味道簡直就是美不勝收。
除了餛飩和燒餅之外,我們縉云還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產,它們在聰明樸實的縉云人的努力下,盛名遠洋。耳聽為虛,眼見為實,如果您有機會來縉云,一定要記得來品嘗哦!
我與美食有個約會作文 24
一說到吃辣,我就想起家鄉的辣子雞丁,就嘴巴里口水打滾。
每到放暑假的時候,我會催著奶奶帶我去鄉下老家,一來是可以和表姐弟玩,二來就是可以吃到舅奶奶做的辣子雞丁,那種辣子雞的味道別提有多好!
首先是原材料正宗。那可是鄉下的土雞,它吃蟲、草、蔬菜、米粒等食物長大,不胖不瘦,三斤多一只。辣椒也是綠里透著微微紅的那種,肉體厚,水份多。
其次是舅奶奶高超的廚藝。每當得知有辣子雞丁吃時,我和伙伴們總會早早地把碗筷擺好,然后,待在廚房里看舅奶奶加工她的獨門菜肴。只見舅奶奶把上好的雞脯肉切成一厘米見方的雞丁,放入碗中,加入料酒、醬油、胡椒粉、大蒜末等攪拌均勻,然后用手快速抓幾把腌制一個小時以上。
開始炒雞了,舅奶奶把鍋里的油燒熱,放入雞塊,炸至金黃色撈出,撒上綠綠的蔥花,黃黃的`姜末。不一會兒,雞丁吸飽了汁,個頭大了不少,個個粉嫩嫩的,油面光滑。
舅奶奶終于端上了辣子雞丁,我迫不及待地夾上一塊放入口中,閉上眼睛,美美地咬上一口先是辣味,再就是雞丁仿佛在舌尖上爆裂開來,隨之而來的是甜、咸、麻、鮮,各種味道紛至沓來,在我的味蕾上跳舞。那勁舞真是熱辣、刺激、帶勁、過癮!
回城后,我經常回味家鄉辣子雞丁的美味。有一次,我看見路邊有人在賣辣子雞丁,看起來也有胃口,我嚷嚷著讓媽媽買,媽媽說:這雞丁不衛生,要吃就吃家鄉的土雞,只有家鄉的那種雞,那種辣椒,才能炒出那種特別的味道。
是的,家鄉的辣子雞丁不但好吃,而且營養豐富,辣得垂涎不止,讓我欲罷不能,毫無懸念地成為我最愛吃的一道菜。我期盼著,下一個暑假快快到來。
我與美食有個約會作文 25
我最愛吃的是西式美食——漢堡。漢堡的上面和下面都是香噴噴的面包,中間有美味的蔬菜和可口的雞排香甜的奶油。漢堡是既營養又健康的食物。
喜歡吃漢堡的同學一定對漢堡的樣子再熟悉不過啦。嗯,漢堡通俗的講就是帶餡兒的面包。它大概有四公分左右。它的上下都是面包,上面的面包圓圓的像一個圓形的帽子,上面撒上芝麻,像滿天星。最底下的`面包是圓圓的,像圓形的盤子。中間是像雪一樣的沙拉,在鋪上綠油油的菜葉兒。菜葉的下面根據不同的口味兒,有香脆的雞排、香噴噴的雞柳,有時還可以帶點兒辣味兒的雞塊。
記得有一次,媽媽說要給我拍漢堡。一聽說吃漢堡,我一蹦三尺高,急切地等待漢堡送來。終于等到了香噴噴的漢堡,它散發著香味兒,還熱乎乎的呢。我一口像漢堡咬去,將漢堡咬出一個大大的月牙,只覺得嘴里香香的,有面包的醇香、有菜葉的清香、還有雞肉的甜香……饑餓的我遲到了漢堡,感覺那漢堡是天下最美的食物了。
媽媽見我這么喜歡漢堡,就從網上學起來漢堡的制作過程。她親自下廚給我做了一次難忘的漢堡。媽媽首先把洋蔥切成片,往鍋里加一些油,將洋蔥炸成透明的狀態。然后鍋里再放少許的油,把買來的漢堡牛肉醬捏成肉餅的形狀,放入鍋里用小火煎制5~8分鐘。期間翻一個面,確保肉餅內外全都熟透后使用。其次,取出漢堡面包,兩面涂抹上少許黃油,再放在平底鍋上煎制烘烤1~2分鐘。最后,組裝漢堡,依次放上洗凈的生菜、洋蔥圈、漢堡肉餅、芝士片。當然如果你有什么自己喜歡的原料也可以一起夾在里面哦。漢堡做好啦,媽媽找來一個干凈的盤子,放上做好的漢堡,再配一點蔬菜沙拉,這份自制牛肉漢堡就完成啦。
我愛吃漢堡,漢堡是我的美食。如果我長大了,我愿意開一個漢堡店,我做一個營養大師,做出更美味的漢堡,讓所有的人吃上更美味更健康的食物。
我與美食有個約會作文 26
中國的美食有千千萬萬,其中著名的有粵菜,川菜,魯菜,湘菜,淮揚菜等等,我最喜歡的是淮揚菜系中的藕粉圓子,它是一道揚州(古稱廣陵)非常著名的美食。
來到揚州的東關街,有家店名叫“粗茶淡飯”,服務員向我推薦了好評排第一的藕粉圓子,不一會兒,服務員就端了過來,上菜速度真是快啊。
只見碗里放著幾顆晶瑩剔透的圓子,像一顆大鉆石,被白色湯水包裹著,看得我迫不及待拿起了湯勺。舀起一粒輕輕送入嘴中,感覺很有嚼勁,再咬一口,其中的`餡兒流了下來,黑黑的,伴有甜甜的味道,卻不油膩。仔細觀察,里面有芝麻,大米,紅豆等各種五谷雜糧,圓子的表皮,在我的舌尖上滑來滑去,遲遲不肯下肚,兩種感覺都交叉在一起,美味極了。看著它,我似乎看見了一位廚師站在大鍋面前品嘗著自己發明的藕粉圓子,欣慰笑著滿足感,也讓我聯想到在幾千年前,有一位隋煬帝在下揚州時,也同樣品嘗了這道菜。
藕粉圓子不僅獨具匠心,還增進了中國美食的文化,讓中國更進了一步,飽腹了許多人的味蕾,也讓我寫出了這一篇作文。
我與美食有個約會作文 27
我有一個美食家庭,你知道都有哪些美食家嗎?哈哈,猜不到吧,讓我來告訴你,都有“西瓜”老爸、“辣椒”老媽和“紅燒肉”公主。
一、“西瓜”老爸
夏天,老爸買了一個又大又甜的西瓜,他把西瓜放進冰箱就急匆匆上班去了。下午老爸回家時,滿頭大汗,他走進家門就說:“熱“死”了,寶貝,把我放在冰箱的西瓜拿來。”說著,老爸就坐到了沙發上。我拿著西瓜走到老爸面前,老爸接過西瓜,拿出勺子,先聞了一下,然后吃了一大口,他感嘆道:“真涼快,我要全都吃完!”老爸吃得眉飛色舞、手舞足蹈。不一會,西瓜就全部被老爸吃完了。吃完以后還不忘說一句:“真涼快,夏天就應該吃冰鎮西瓜!”
老爸啊老爸,你可真是帥氣的“西瓜”老爸啊!
二、“辣椒”老媽
今天,老媽起了個大早,就為了買一袋辣椒,我愁容滿面地問道:“媽媽,我們今天就干吃辣椒嗎?”老媽調皮地回答:“也可以呀。”但是老媽還是拿出了一小袋肉,開心地做著飯。等老媽說開飯了!我和姐姐立刻沖到了飯桌前,我們今天吃的`是辣椒炒肉。只見老媽盯著辣椒看了半天,眼睛都要發出光了,我看著老媽的樣子,說道:“趕緊吃吧,不然菜要涼了。”說著我夾了一塊肉放進嘴里。老媽夾起一大堆辣椒放進嘴里,吃完一口水都沒喝,老媽吃得心滿意足,一下子辣椒就被老媽吃完了,我一看,鍋里只剩下肉了,我說:“老媽,你也太能吃辣了吧,難道你是“四川人”嗎?”老媽打了一個飽嗝,滿意地笑了。
老媽啊老媽,你可真是美麗的“辣椒”老媽啊!
三、“紅燒肉”公主
晚上,媽媽從菜市場買了一大塊豬肉,準備做紅燒肉,我開心得一蹦三尺高。過了一會,我走進廚房,聞到一股濃郁的咸香味,我打開鍋蓋,拿起筷子,準備夾一塊肉偷偷嘗一嘗,媽媽輕輕地敲了我的小手一下,說道:“肉還沒熟呢,你讓它再煮一會。”“哎,好吧,我再等一等。”一邊說著一邊不開心地走到桌子前,每隔一分鐘就跑去廚房看一次,終于,媽媽把紅燒肉端上了桌子,我拿起筷子,夾起一大塊瘦肉,先聞了一下香氣撲鼻,然后放進嘴里狼吞虎咽地吃了起來,媽媽說:“你慢點吃,又沒人跟你搶。”“知道啦!”我邊吃邊說,嘴巴就沒停下來過,沒過一會紅燒肉就被我吃完了,我吃得滿嘴流油,非常滿足,我開心地說:“謝謝媽媽,你做的紅燒肉太吃好了,下次還要吃!”
這就是我,一位可愛的“紅燒肉”公主!
這就是我的“美食”家庭,你們家里也有美食家嗎?
我與美食有個約會作文 28
我是一個“美食”控,附近美食都吃過,比如說:“肯德基,韓國料理,湯姆家的牛排,漢尼軒韓國燒烤火鍋……”之前的周老師都說我是一個“小吃貨”。
這一天,我和爸爸來到新街口,我們轉來轉去,突然間,在墻角哪兒有一個不起眼的
火鍋店,門頭上掛著四個紅紅的大字:“大渝火鍋”,爸爸眼前一亮,對我說:“不如今天我們就在這里吃吧!”“好啊!”我毫不猶豫地說。
一進門,只見里面有許多人在等待,我和老爸取了個號,就馬上找到了兩個相鄰的位子,坐了下來,我打開手中的票,一看:哇!我們前面還有十幾個人呢!我只好喝著剛買來的西瓜汁。過了幾十分鐘,西瓜汁都快喝完了,我等得不耐煩了:“爸爸,還有多長時間啊?我的西瓜汁都快喝完了!”爸爸倒很耐心:“不急、不急,馬上就到我們了。”“那好吧。”又過了幾分鐘,從我耳邊響起了我們的號,服務員對等待的人群中,說:“你們誰是A139?”我和爸爸邊舉手邊說:“我們是A139.”服務員帶領我們來到指定的位子。一坐下,我就迫不及待地拿起一張菜單和一支鉛筆開始勾劃:毛肚、海帶、魚丸、羊肉、寬粉、平菇、鴨血、娃娃菜……點好了,過了一會鍋上開了,我這邊是渾濁的白色骨湯,而爸爸那邊卻是紅紅的.辣湯,幾分鐘后湯里冒起了煙,湯里在不停地翻滾著。“開鍋啦!”我高興地說著,我拿起筷子就往里面放鴨血,然后放進羊肉。只見羊肉剛放進去就熟了,“喔!對了,醬還沒拿呢!”我又趕忙去調了兩碗醬,碗里可豐富了,有許多調料:耗油、香菜、蔥、味精、鹽、糖、醬油、芝麻粒,當然芝麻醬是必不可少的。羊肉一蘸醬,哇!那是最美味的了!毛肚可是那兒的招牌菜,放進鍋里,一會兒,毛肚就卷起來了,我立刻把它撈了上來,沾沾芝麻醬,放在嘴里脆脆的,彈彈的,一頓午餐吃完了,我們的肚子已經從“沒氣的氣球”變成“堅固的大太鼓”了!感覺連一滴水都容不下了,可是還有些平菇沒吃完呢!爸爸可不舍得扔掉,就對我說:“我們休息一會吧!那還有一些平菇沒吃完呢!”“好吧。”我有氣無力地說道。最后我們還是沒有吃完,那時我想:早知道就點少一點了,我真是“眼大肚皮小”啊!
我是一個小吃貨,更是一個“美食”控。
我與美食有個約會作文 29
一提到美食,作為一個地道的陜西人,我便會不由自主地想到:甜滋滋的水晶餅、酸酸辣辣的臊子面,鍋蓋般大小的鍋盔、褲帶般的油潑面、油而不膩的羊肉泡饃……今天我就給大家好好介紹一下陜西美食“八大怪”之一的油潑面。
油潑面的制作其實也不難。首先準備配菜:蔥、蒜、黃豆芽和青菜;然后鍋中燒開水,將提前準備好的'面條放入沸水中;最后在面條快要熟時,將青菜和豆芽放入鍋中。熟了以后,全部撈出盛入碗中。
油潑面顧名思義少不了油潑。在面條上放上辣椒面、鹽、雞精、十三香、醬油等調味品,熱油往上一潑,伴隨著“刺啦”一聲,一碗令人垂涎三尺的油潑面便做好了。
油潑面色香味俱全。熱油潑過之后,蔥和青菜更綠了,調味品的味道更誘人了,面條看上去也更光滑了。挑一筷子吃到嘴里,韌勁可口,滿嘴留香。一根根又寬又長的褲帶油潑面讓人一飽口福。
一碗碗油潑面,不僅僅滿足了我們挑剔的味蕾,更是消減了我們濃濃的思鄉之愁。
我與美食有個約會作文 30
年初一,我們家每個人都要燒一個菜,而媽媽嘗到的最好的菜是我燒的紅燒鯽魚,堪稱美食。
那天上午十一點,我開始下廚了,我先用刀把魚磷刮掉,洗干凈,再用干凈的抹布把魚擦干。接著,我把鍋子燒熱,放了點油,等油開始冒煙,我趕緊把兩條魚放進鍋里,頓時,傳來了噼里啪啦的聲音,我小心翼翼地把兩條魚翻了個身,又像剛才那樣把魚前后移動。不一會兒,魚變得金黃金黃。我放了點料酒、醬油、糖和水。然后蓋上鍋蓋。先用大火燒開,這時,鍋子里開始散發出陣陣香味。我又用小火燒了一會兒,等到湯汁收的差不多時,便起鍋裝盆,再撒上一些蔥花,大功告成。
媽媽看著這盤色香味具全的.魚,嘗了一口直點頭,看了媽媽的樣子,我心里高興極了!
我與美食有個約會作文 31
在冬至末飄出的那一陣陣撲鼻的酒香,是我對兒時記憶中的一道美味。
酒香怎么就成了一道美味呢?可是,這酒香卻是東陽的傳統美食——黃酒釀中飄散而出。我的母親是一位老東陽,她的媽媽給她做,現在她也會給我做。如果,你是一位東陽人,肯定會嘗到過,來自母親手中一碗酒香,蛋香……以及各種香的黃酒釀。
出了香氣濃郁外,黃酒釀的特點在于它的色。
黃酒釀純真的紅色全拜酒曲所賜,酒曲本身克不會這么殷紅,它可是孕育了大半個月后而產生的絢麗色彩。這時酒曲已經變成了黑色,而把它畢生的紅加倍地送給了米與水,像點在血紅天空中的大群大群飛鳥,在米中翻騰,跳躍。
黃酒是可以不煮的,如同飲料般爽口。
生吃的黃酒更有一種別樣的趣味,如同在夏日品嘗一杯西瓜汁,隨你大口大口地暢飲,小口小口的細品。都能品嘗出那專屬于它的獨特韻味。當然,尤其是雞蛋燉酒令人贊不絕口,一個土雞蛋,一碗酒,煮一起,甜味,鮮味,令人口齒留香。只有蛋花也有可能太枯燥了,各種果仁,一股腦兒地全部倒入,迎面襲來。果仁像星星點點的花紋,像在殷紅的布上。
母親也是一個懂得美味的人,就像當年的奶奶一樣,用她的雙手,創造出了屬于孩子們的美食。
小時候,是多么想偷喝一些那看去如白玉般的酒。但是不讓喝,就只能喝那殷紅而多彩的黃酒,借著那一點點微小的酒勁,去遐想那遙遠的味道……
為了讓我體會那老東陽最純真的美味,為了讓她不忘那噴香的酒釀,我們去買了一個大酒缸。年年釀,次次嘗,來做這最美的.味道。
酒曲,糯米,水……在缸里慢慢地醞釀,混合著我的期待,母親的憧憬,排列出那屬于東陽最美味的老味道。
從冬至開始釀,一直到臘出頭,酒就釀好了,一天天膨脹的酒,已經漫到缸口,再不喝,就溢了!拿一個雞蛋,開開心心地跟著媽媽來到灶前,倒滿半鍋子黃酒,耐心地等到酒沸騰時,把手中那個握著的,焐得暖暖的雞蛋,小心地打進鍋里,蛋液很快凝結。變成蛋花漂在紅色的黃酒上,又是紅色,黑色與黃色,化作一幅抽象畫兒。白色的蒸汽與香氣朦朧了娘倆兒的臉,孩子滿臉笑,母親溢著淚,為這美味慶幸與懷念。
這一道美味溢出的酒香又飄出了窗,會不會喚醒幾位人的珍貴而又難忘的關于美味的回憶。
我與美食有個約會作文 32
在我們老家在過年時,無論老男女老少,無論貧窮富貴,無論愛不愛吃,大家都要吃糍粑龜。糍粑龜做法也很多:可以放在鍋上蒸,也可以放在油鍋里炸,怎么做都很好吃。光聞聞那香味,夠咽上三口以上的唾沫。
記得一年春節,我們去外婆家玩,她正在做糍粑龜呢,我也沖上去幫忙。我把鼠曲草剁碎放入鍋中煮熟撈出,放入糯米粉和水揉成一個團,揉個5~6分鐘,這樣會更Q更好吃。而外婆把紅豆入鍋中煮熟,把它打爛攪成泥狀,放入白砂糖,攪拌均勻,準備做餡。媽媽把餡包在剛揉好的裸皮中,把油抹在刻滿龜紋的模具上,再把剛剛搓好的團放在模具上一印,倒出來放在粽葉上,一個糍粑龜就做好了。我十分開心地忙碌著,想象著做好的糍粑龜有多好吃。
等待蒸糍粑龜的時間是很難熬的。一個人在院門口轉悠了半天,嘴中不停嘟囔著著:“什么時候才好啊?”我覺得時間漫長得很,每分鐘像一年似的.。我等不及了,偷偷溜進廚房,想看看煮了沒有。
“哥哥你要干什么。”弟弟說,“我早就知道你心里想什么了,我要跟媽媽說。”“求求你了,我就看一看。”“不可能。”他笑著說。
我只能好繼續度分如年的等待。老半天,糍粑龜中雨煮熟了。掀開鍋蓋,濃郁的香氣撲鼻而來,綠色的外皮也露出來了。我不由得口水直流三千尺了,我咽了咽唾沫,吸吸鼻子,使勁地聞著那個香味,想象起了以前吃糍粑龜的情景。我咬下那Q彈的外皮,并且膩膩的豆沙餡在我嘴邊回蕩……
我朝著媽媽直喊:“媽媽,我要吃,我要餓扁啦!”
“等一下。”媽媽說道。
“耶!”
我端著裝糍粑龜的碟子跑出廚房,坐在椅子上吃起來。沒幾口就吞金肚子里了,那香甜味,還在嘴巴中回旋,我還想吃。
我又去找媽媽要。媽媽說:“吃多了晚飯吃不下,不能吃了。”我只好悻悻地走出廚房。
又一鍋出爐了,外婆又給了我們一袋糍粑龜,讓我們帶回家。
回家后,媽媽還是不讓我吃,她說要留著等過年敬天公再吃。
到了第二天,敬了天公后我可以敞開肚皮盡情地吃糍粑龜了。奶奶說:“敬天公的食品可以保佑考試100分,萬事大吉。”飯桌前,我一連吃了好幾個糍粑龜,肚子也鼓鼓的,一旁的粽葉也成了一座小山。此時,在我口中的糍粑龜也更香!
我與美食有個約會作文 33
我從小就喜歡吃,假如你一天吃三碗飯,那么我就可以吃三“盆”飯,所以我不僅比別人高,還比別人重。但是這還是改變不了我對美食的喜愛。
有一天,我去樓下花園散步,順手買了一大把零食。我抓起一大把就往嘴里送,但我馬上趕到不對勁兒,吐出來一看,不過是個宣傳單。我正當要像往常那樣把它扔了的時候,上面的小子引起了我的注意:“美食招待所,數不盡的美食,并不是人人知道,撥打:16381,行動起來吧!”
我動心了,掏出手機趕緊撥打熱線,只聽電話里傳來機械的聲音:“歡迎咨詢美食招待所,先走到美食街16號路口,再朝西走300米,然后向北走800米……”
媽呀!要走這么長的路啊!為了美食,我一咬牙,硬是跑了過去。哇!美食招待所原來是這樣的:水果糖的地板,杏仁做的凳子,面包做的坐墊……我看的.眼花繚亂、垂涎欲滴。我的腦子里一片空白,抓起食物就往嘴里塞。滿嘴的食物,我甚至來不及嚼碎。有的食物紛紛從嘴里滑出,我卻一直塞吃的,看著肚皮越來越大,隨時可能爆炸,但是我只想永遠的吃下去……
“兒子,起床了!”突然我從沒夢中驚醒,原來是做了一個神奇的美食夢。想起剛才做的夢,我明白了:食物雖可口,但一不小心,就會成為危害健康的利器,看來一定要擋住誘惑啊。
我與美食有個約會作文 34
我超級愛吃美食,簡直可以說是骨粉了。我的理想就是在假期里周游各地,吃遍當地美食。去揚州,就要吃揚州炒飯;去重慶,就要吃重慶火鍋;去北京,就要吃北京烤鴨;去天津,肯定要吃狗不理包子嘍!
就讓我給大家說一說杭州的美食記吧!暑假來臨,我和老爸乘飛機往杭州飛去。兩個小時后,我們下了飛機,便坐車向有名的西湖駛去。西湖美麗極了,輕風吹拂著楊柳,湖面上碧波粼粼。當爸爸牽著我在蘇堤上漫步時,他眼睛一轉,笑瞇瞇地說:“小吃貨,你知道美味的‘東坡肉’嗎?”“‘東坡肉’!很好吃嗎?快告訴我!”我頓時口水直流三千尺,眼睛里滿是期待。可是,爸爸卻故作神秘地給我講起了一個故事:北宋元祐五年,一直下大雨西湖泛濫。蘇東坡在杭州當官,于是他領著人們筑堤建橋,使西湖舊貌換新顏。大伙非常感激他,于是就送他豬肉。可是他自己卻不吃,還吩咐家人把肉切成麻將似的肉塊,燒得紅酥酥的,送給筑堤的人吃。于是大家都叫這肉為“東坡肉”。聽完了這故事,我更加迫不及待地想吃到“東坡肉”了。我連忙問:“爸爸,我們能不能去吃啊?哪個店有啊?”爸爸微微一笑,指著一個叫做“樓外樓”的餐館:“沒有問題呀,我們去那兒吃吧!”我立刻像離弦的箭一樣向“樓外樓”沖去。走進餐館,我立刻被一組雕刻的畫像迷住了。有蘇東坡建蘇堤的、有蘇家做“東坡肉”的場景……看到這兒,我連忙找到一個位子坐下,點了一個“東坡肉”。不一會兒,一個姐姐端著一個精致的.青花瓷茶盅放在我們面前,蓋子一打開,“東坡肉”那香噴噴氣味就撲面而來,我恨不得四塊都一起吞下去。“東坡肉”整整齊齊,一塊一塊的,紅得透亮,色如瑪瑙。我連忙用筷子夾起一塊,放進嘴里。哇!這塊肉瘦的地方入口化渣,肥的地方肥而不膩,令人回味無窮。接著,我又風卷殘云地吃掉了另外幾塊……
雖然我到各地去享受美味,但與此同時,我又感到了祖國悠久又燦爛的文化與歷史,我更愛我的祖國了!
我與美食有個約會作文 35
星期天,中午快到了,我剛寫完作業,媽媽就走到了我的身邊,拍了拍我的肩膀,笑瞇瞇地說:“大姑娘,今天中午想吃什么,是可樂雞翅,還是宮保肉丁?”
我想了想,今天我要換一換口味吧。于是我伸了個懶腰,用撒嬌的口吻說:“媽媽,我想吃漢堡包。”
要是平時媽媽就會說:“那漢堡包是油炸食品,吃多了不好。”可是今天媽媽媽一反常態,媽媽一揮手說:“走,吃漢堡去!”我高興得一蹦三尺高。
媽媽和我來到巨無霸西餐店,一進店門,一股股令人嘴饞的香氣撲面而來。我迫不及待地跑到收銀臺處,不假思索,想都沒有多想就點了一個雞腿堡、一份大薯片、一杯可樂和一份冰激凌……
于是,我找了座位等著,一分鐘、兩分鐘……感覺時間過去了有大半天,怎么這么長時間漢堡包還沒有上來啊?終于我的漢堡包和那幾樣食品上來了,擺了一桌。看,那漢堡包,它的上層是一塊半圓的面包,上面還有白點點,中間是海綿寶寶里所說的椰椰菜、番茄醬和一塊雞肉。下面是一片扁圓柱型面包,整個看上去就像一個圓柱型的城堡。看著看著,我的口水就流了下來。
我一伸手,拿起漢堡包,咬了一大口,啊,什么肉味、面包味、菜味、醬味一下子填滿了我的`嘴巴。我一邊吃漢堡包,一邊吃薯條,還一邊喝可樂,細細地品嘗起來。吃了一口又一口,不知不覺,一個大大的漢堡包被我干凈徹底地消滅光。
我咂巴咂巴了嘴,覺得真是人間美味。媽媽看我吃得這樣開心,十分大方地說:“閨女,你還要不要?要,再買。”我拍了拍吃得撐起肚子說道:“我可不要了,已經吃飽了。”
媽媽領著我走出了店門,走出很遠,我還回頭望一望巨無霸的店門,有一種依依不舍的感受,哪天我還要飽吃一頓呢!
我與美食有個約會作文 36
小吃貨們看過來,下面我來介紹一下我們山東的特色美食吧!
我的老家山東郯城有一條美食街,吃的東西各種各樣,其中大郎餅和燒雞賣的最好,下面我就為大家介紹這兩種美食。
大郎餅:大家有沒有聽說過這個名字呢?在《三國演義》里面,有一個武大郎賣燒餅的故事,估計這個名字也因為這個故事而取的名字吧!大郎餅的做法是這樣的:首先先做出一張橢圓形的餅,然后說出你想吃的'配菜,加入之后放進電烤箱里,大約15分鐘后,一個香噴噴的、讓人嘴饞的大郎餅就做好了,它的味道回味無窮,餅是酥脆的,餡有很多種,有雞柳、雞排、香腸、胡蘿卜絲、青瓜等等,賣得紅紅火火,就是攤位太少了,如果攤位再多點就更好了。
燒雞:我相大家都吃過,但我們這的燒雞可不一樣,下面我來介紹它的做法:把洗好的雞按順序放進旋轉烤箱里,大約烤20分鐘,雞的表皮變成了金黃色,再繼續烤5分鐘,一只只美味的燒雞就出爐了,灑上白芝麻,現在就可以聞到雞的味道了,大家有沒有流口水呀!我可是迫不及待想去嘗一嘗燒雞的味道呢!它的口感外酥里嫩,吃過的人都贊不絕口,所以回頭客很多,想吃的人要提前排隊,不然就要排”長龍”了呢。
聽完我的介紹,大家想不想來山東走一走,品嘗美食街的美食呢?歡迎來山東做客,我請你們吃大郎餅和燒雞。
我與美食有個約會作文 37
今天是我們學校“哈哈美食城”開張的日子,清早,我高高興興地來到學校。走進校園印入眼簾的是用紅色氣球做成的拱門,上面寫著“哈哈美食城”字幕的橫條。
學生們以班級為單位布置美食街的“商鋪”。“現烤的`羊肉串”“熱氣騰騰的貢丸”等吆喝聲此起彼伏。各色水果、飲料,還有趣味的抽獎活動,品種繁多,讓人眼花繚亂。看了這些美食,實在擋不住我購買的欲望,買了一樣又一樣,把我的小肚子撐得像個大西瓜,成了名副其實的“將軍肚”。
真希望這樣的活動多搞幾次,它不僅培養了我們的實踐能力,同時也豐富了我們的生活經驗,讓我們在這種實踐和體驗性活動中茁壯成長。
我與美食有個約會作文 38
“羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”這就是大名鼎鼎的詩人兼詞人,美食家蘇軾所寫的,膾炙人口的名詩——《食荔枝》。
蘇東坡一生中數次被貶,貶到哪里吃哪里的美食,還寫了不少關于美食的名篇。當他被流放到海南島時,竟對他兒子說:“海南島真好,能吃到許多海鮮,你千萬不要告訴其他的官人,否則,他們也會故意犯錯的,來海南吃海鮮。”他真是一位不折不扣的美食家。
我也是個吃貨。班上,同學們有不想吃的食物都給我吃,我都是來者不拒,并且吃得津津有味。在家里,我和姐姐堪稱“貪吃二人組合”,一袋五斤的的沙糖桔,我可以和姐姐在2小時內掃蕩光。媽媽說我們簡直就是兩只貪吃的蝗蟲。
我愛美食,尤其愛吃煎餃。無論是胡蘿卜肉餡,還是香菇肉餡,我都愛吃。皮薄肉嫩,剛剛出鍋的煎餃,皮略透明,從外面似乎就能看出里面是什么餡。一口咬下去,仿佛咬了奶油,特別香軟,令人回味無窮。再加上醋,酸酸的,可口美味,別提有多好吃了!
我愛美食,尤其愛吃水蜜桃。水蜜桃毛茸茸的,皮特別薄,白里泛著粉紅,粉紅里又不失白色,恰到好處,光看外表,就令人垂涎三尺。剝掉外衣,吃果肉。咬下一口,果肉軟軟的',汁液里透著甜甜的,從舌尖一直甜到心里,美味極了!我真同情那些對桃子過敏的人,不能吃這美味的桃子有多難熬啊!
我愛的美食還有許多,它們都是我的最愛。我是一個十足的“小吃貨”!
我與美食有個約會作文 39
我最愛吃冰仙草,吃進嘴里冰又甜,加一點粉圓,加一點紅豆,QQ軟軟口感佳,炎熱夏天吃一碗冰仙草,熱氣全都被趕跑。
我最愛吃馬卡龍,馬卡龍進嘴里,溶化我的.心,咖啡色的巧克力,深綠色的抹茶,各式各樣多種口味,有甜有香有松有軟,不管什么口味,我都喜歡。
我最愛喝珍珠奶茶,粉圓QQ軟軟,奶茶又甜又香,有時冰有時熱,每個小孩都喜愛,一年四季好味道,吃一口就會忘不了。
珍珠奶茶,冰仙草,馬卡龍,樣樣都美味,樣樣我都喜愛。
我與美食有個約會作文 40
回到重慶,最不能錯過的,就是小面了。
有人說,重慶人的一天,是從小面開始的,這倒是真的。我的家鄉在重慶的一個小鎮上,鎮上那條不長的街道,就有三家賣小面的店,且我覺得,也只有這三店,是在做生意的。這里的人生活都很簡單,還有著“趕場”的舊習慣。什么“一三七,三六九”的,分著日子算,哪幾天上哪趕場,念念口訣就明白了。當然,也因此,很多人出行,也都要算著日子來,有事但并不急的話,等到趕場天一道去辦,一舉兩得。趕場的時候,小面的店里生意就會比平常好些,這是自然的。許多山村里的人,早起出來的賣菜的,都要先到鎮上來吃一碗小面,才去菜場找位子。來的稍微晚些的,先賣了菜,到店里跟著中午的'份一道吃份量大點的,再趕回家。而這中間的時段,大多都是來趕場的人。當然,不只是賣菜的,也不只是在小鎮上,才會有重慶人這樣依賴小面。
在老家讀書的時候,因為是走讀,所以早起的時候碰上趕場天,就能吃到些趕場天的新鮮包子,糍粑什么的。雖說鎮上本就有一家,但擺小攤的蒸籠里,花樣總是多些。而這種時候,中午回家吃飯的時候,也不必麻煩,便也可以去吃一碗小面。小面便宜,可是每頓都吃也不行。
小面的口味也是有的選的,主要是吃辣不吃辣,吃什么辣的問題。所以外地人來了,不能吃辣,也不必遺憾,清湯小面也照舊美味。當然,也希望大家不要太多的誤會,覺得重慶人無辣不歡,頓頓都要吃辣的。不吃辣的時候也是有的,不必要驚訝于一個重慶人,竟然不吃辣。當然,有時候能吃辣也是一種能力,比如身邊有人因為太辣而吃不下的東西的時候,大多都會找你解決,不知別人,我是很樂意幫這樣的忙的。
不過也說起外地,我很少在外地吃到正宗的重慶小面,哪怕招牌多的是,哪怕吃過幾分相似的,都沒有重慶的味道。我曾問過我媽,她卻歸根于做法不同和辣椒不同,我心想,在老家的小面店,面是怎樣做的,都毫不掩飾,店不同味道也不同倒也是確有其事,可也總是有個源味的,怎么一到外地,就不行了呢。辣椒不同什么的借口,我也無法信服,因為現在運輸個什么東西,也沒那么難了。我雖沒有細細地去糾結這個問題,也把重慶歸咎于,大概只有在重慶,才會叫重慶小面的情懷上去了。
而現在,想起小面,想起重慶,想著那種特殊的風味人情,我都覺得無比幸福。那是一種小面吃不厭煩的味道,那是早起沒有痛苦的興奮,那是一種回鄉的安慰,那是一種出門在外的誤解,那是一種無法替代的鄉情。
我與美食有個約會作文 41
上海有很多著名的美食,如糖醋排骨、小籠包、大閘蟹等……其中,我最愛的美食是大閘蟹。
今天,奶奶從菜場上買回六只大螃蟹。瞧!它扁圓的身體,墨綠色的小眼睛,堅硬的外殼,十條長腿均勻地分布在身體的兩側。兩只大鉗子張牙舞爪地揮動著,一副兇神惡煞的樣子,好像在說:“別碰我。”
奶奶熟練地將螃蟹洗刷后就放進蒸籠里隔水蒸了起來。一會兒,螃蟹的殼由青變紅,陣陣撲鼻而來的香氣,惹得我口水直流,迫不及待想要嘗一嘗。
奶奶剛端上螃蟹,我立刻挑了一個最大的。首先,我用力把蟹殼掰開,仿佛打開了一座寶藏,那金燦燦的蟹黃,閃著黃金般的光芒。來不及細細欣賞我就把殼里的蟹黃消滅得干干凈凈。接下來,我要品嘗蟹肉了。我把螃蟹一掰為二,那掛在肉上的蟹黃飽滿得“搖搖欲墜”,我生怕它掉下來,趕緊一口咬進嘴里。呀!真是人間美味。媽媽看到我狼吞虎咽的樣子,笑著說:“吃慢點,小心吃到殼。吃螃蟹,我們得做個耐心的小吃貨”。蟹黃雖然鮮美,但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩,猶如菊花的'花瓣,一絲一絲的。我把蟹肉蘸了點醋,滿嘴都是甜甜的味道,芳香四溢。最后輪到蟹腳了。我用剪刀把它們的兩頭去掉,然后用筷子從一邊穿過去,長長的蟹腿肉就乖乖地掉進我的嘴巴里,細細咀嚼,真是回味無窮。
唐代詩人李白曾贊道:蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘日醉高臺。親愛的朋友,你是否也想品嘗一下大閘蟹的美味呢?
我與美食有個約會作文 42
說到美食,我先想到的是烤鴨、火鍋湯圓……可我最喜歡的還是餃子。
有一次,媽媽要給我做肉餃子。她從廚房里拿出案板、面粉、搟面杖、肉餡和菜刀。
媽媽先往面粉里倒水開始和面,和好了再拿出一塊兒揉成一個長長的小柱子,再切成一個個小塊塊,然后把它們搟成一個個小扁片,里面放上餡包起來封住口。餃子捏好了再放到燒開水的鍋里煮幾分鐘。
餃子差不多煮好了,媽媽讓我先嘗一個看看熟了沒有。我咬了一口,哇!餃子外皮軟軟的',咬開后是軟軟的肉,特別香。于是我飛奔到媽媽面前說:“這也太香了!快給我繼續盛幾碗!”我瘋狂地吃起來,餃子蘸著醋更美味。媽媽說:“慢點吃,別噎到了!”
以后不管再吃到什么美食,我終究還是最喜歡餃子!
我與美食有個約會作文 43
說到食物,我是它的忠實粉絲。平日里沒什么愛好,但是很喜歡。
小時候,幼兒園放學的時候,門樓小販在賣糖葫蘆和豆漿的時候,我總是帶著奶奶去買一些。上了小學以后,我離開學校最想品嘗的就是奶奶做的南瓜餅,香味濃郁,表皮金黃發亮。帶著親切的呼喚,我坐在餐桌上,吃得滿嘴香。奶奶做的南瓜派一直都是手工制作,從卷餅到油炸,細致而熟練,讓人味蕾綻放,回味無窮。每一個南瓜派,我都嘗過奶奶的心,這也是我記憶猶新的原因。
香甜的南瓜派,香噴噴的小籠包,令人垂涎的冰糖葫蘆,香噴噴的`龍手,香辣串串的火鍋,相比之下平凡得不能再平凡的雜醬面,都讓我難以忘懷。
寒風凜冽,路人縮著脖子匆匆而過。我跑進一家面館,對忙碌的阿姨說:“阿姨,我要一碗雜醬面。”幾分鐘后,熱騰騰的雜醬面被端上了冷桌,我才發現今天的雜醬面分量多了很多。阿姨笑得像向日葵一樣燦爛,說:“冬天還是多吃點好,何況你們都在長大,要多吃點。告訴我你沒吃飽,我那里還有竹飯!”我看著她,突然覺得很溫暖。
現在,無論走到哪里,我都會到處尋找食物,因為我明白,食物不僅有溫度,還包含著人的感情,或者是關心,或者是愛……我完全成了一個食物迷,但不僅僅是吃,而是通過食物看著溫暖的世界。
我與美食有個約會作文 44
生來就是一個“美食家”的我,對美食也是有著相當高的評價與追求,對美食的摯愛,讓我堅定執著。
可樂雞翅是唯一一道我愛吃又會做的美食了,可樂雞翅具有香滑的獨特風味。它的制作過程十分簡單。先用油炸雞翅,把雞翅的皮煎到嫩黃時,再倒入可樂,把雞翅整個浸泡在可樂里,讓雞翅入味,等可樂煮干后,再配上一些調料,這樣,一盤色香味俱全的'可樂雞翅就做好了。透過熱騰騰的氣,那香味在十里之外就能聞見,那香味仿佛能讓人忘記一切煩惱,圍繞在雞翅旁,讓人垂涎三尺。
還有一次,爺爺買回一罐灰色的神奇食物——臭豆腐。一打開瓶蓋就有一股巨臭無比的“香氣”撲鼻而來。爺爺說:“聞著臭,吃著香,不信,你試試。”我鼓起勇氣,安慰自己說:我是美食家,什么都要嘗試的。于是,我硬著頭皮,閉著眼,咬了一口。哇!整個口腔充滿著奇怪的臭味。過一會,奇臭瞬間轉為怪香,那股濃濃的香味,簡直無法形容,真是棒極了,味蕾頓時大開,我終于又發掘了一個美味!
我為美食狂,對美食的摯愛,讓我堅定執著。
我與美食有個約會作文 45
佛山是美食之都,也是吃貨的天堂。有美味的章魚小丸子,有香噴噴的扎蹄,小孩子喜歡的,有煎雞蛋、有煎豬排,還有煎牛排和煎雞排。我今天請了一位大廚師:“媽媽”,他教我做佛山的美食姜撞奶。
媽媽先做了一遍,讓我認真觀察。到我了,我非常興奮,心里想:“我終于可以親手做了。好棒呀!”我先準備了材料,一包牛奶,一塊姜,兩個碗。準備開始,我把姜去皮,去皮后,把姜磨成姜茸,拿起一些姜茸,我把它們用手掌緊緊的'抓住,生怕它們掉下來。我把它們擠出汁,我再拿出一些擠出姜汁。這個動作我做了七八遍,終于擠完了。我拿出了一個奶鍋把,一包牛奶,倒進奶鍋,煮二兩分鐘,鍋中飄出牛奶的香味,真想一口喝掉,但我忍住了,不能喝,這是做姜撞奶的。
出鍋,我把鍋拿出來,靜置兩分鐘,然后把鍋里的牛奶撞進姜汁里。我把手舉高,鍋里的牛奶像瀑布一樣沖向撞進姜汁中,一開始有一些牛奶飛出來,后來直冒泡,最后平靜了。聽說要等兩分鐘,我已迫不及待的想吃了。但是這兩分鐘真是漫長啊!兩分鐘到了,我拿起勺子放在姜撞奶上,勺子浮起來了,就成功了,沉下去就失敗了。我小心翼翼地把勺子放下去,勺子輕輕地浮在了姜撞奶上面,像一艘小船躺在姜撞奶上面,成功了!我高興極了,經過十幾分鐘的制作,終于成功了!
我把姜撞奶端上桌,我把一半分給了媽媽,一半自己吃,我嘗了一口,太好吃了,我立刻狼吞虎咽的吃了起來。
這是我們佛山的美食姜撞奶,如果你們喜歡的話,就可以來佛山之都找我喲。
我與美食有個約會作文 46
我有一張美食地圖,他名如其意,這張地圖上畫滿了我吃過的或者沒吃過的佳肴,如果我吃過了,就把那個食物上打一個對勾,如果沒吃過,我就會去找。
我的美食地圖是用一張A3紙做成的,我用不同的顏色的筆畫出想吃的程度,例如綠色的`是吃不吃都行,黃色的是挺想吃的,藍色的是非常想吃,而紅色的是一定要吃到的!我的美食地圖上有許多美味的菜和香甜可口的甜品,例如紅燒獅子頭,烤棉花糖,紅燒茄子,巧克力布丁,樂事超大袋薯片等……
這個地圖我已經完成了1/4了,但是我有一個想吃的,我就把我想吃的東西畫在上面或寫在上面所以我的美食地圖是無限的!
最近我又完成了一個美食章魚小丸子,章魚小丸子很好吃,尤其是上面的木魚歲,我最喜歡吃了章魚小丸子里有一整條章魚腿韓有彈力!
我要最近又在地圖上加了一個草莓蔓越莓酸奶巧克力冰激凌,我已經完成了,這個是我自己做的,但是也很美味,香甜可口!
這就是我的美食地圖!
我與美食有個約會作文 47
每個人都有喜歡的菜,我最喜歡的美食就是長陽的特色炕土豆。
一天,我回到家中,肚子已經餓得咕嚕咕嚕叫了,我心想:來做一盤美味的炕土豆吧。
說干就干,我先準備好鹽、蔥花、芝麻、油,然后開火,放入油,油開始在鍋里沸騰起來,發出嗞嗞”的聲音,好像在唱歌了,我隨著音樂也跳起舞來,過了一會,油熱了,我趕緊放入土豆,土豆在鍋里翻滾著,好像調皮的娃娃在舞蹈,當土豆變得金黃金黃的時候,你就用筷子扎一下土豆的外套”,如果發出聲音,就說明土豆可以吃了,我用勺子把土豆舀出來,撒上碧綠的蔥花和香噴噴的芝麻,就像一個小朋友穿著金燦燦的衣裳,戴著翠綠的'帽子,咬了一口,芬芳四溢,香味充滿了我整個口腔,激活了我所有的味蕾。讓我忍不住手舞足蹈,我一個接著一個吃,吃的手上臉上都是油,就像一只小花貓,媽媽回來看到了都忍不住笑了。
我很喜歡炕土豆,讓我忍不住吟詩一首此味只因天上有,人間難得幾回嘗”!
我與美食有個約會作文 48
今天,我和媽媽準備做一道我喜歡吃的菜——白菜瘦肉煮粉絲。媽媽先從冰箱里拿出瘦肉和粉絲,又去超市采購了長白菜,回到家后我們就開始做這道菜了。首先媽媽用冷水把粉絲泡軟,接著把長白菜切成兩半,把其中的一半切成3~5厘米的小塊放入水中泡洗。然后媽媽再把瘦肉切成一厘米左右的小條,加入少許的油、半勺鹽、一勺生粉、少許的醬油和料酒,拌勻腌制20分鐘。經過20分鐘,瘦肉腌好了,白菜也泡好了,我們就開始炒了。
我們先在在鍋里加入少許的'油,油熱后放入白菜。“為什么要先放白菜呢?”我問媽媽,媽媽說“因為白菜煮得軟才好吃呀!”我們不停地翻炒,感覺白菜里的汁都出來后,媽媽就把腌制好的瘦肉放入鍋里。等瘦肉差不多熟了,媽媽往鍋里倒了大半碗開水,一起加入醬油和蠔油,接著再把粉絲也倒入鍋里,蓋上蓋子燜5~8分鐘,等白菜軟爛了,就把可以盛入大碗里,白菜瘦肉煮粉絲就做好了。
菜一上桌我迫不及待地裝了一碗啊,白菜又軟又甜,肉肉又軟又香,粉絲吸收了白菜的甜、瘦肉的香,那味道真是太美味啦!
我與美食有個約會作文 49
我每次看到紅彤彤的蘋果、彎彎的香蕉、又香又脆的.薯片……就非常想吃,但是我最喜歡的還是美味的牛排。
有時爸爸媽媽帶我去經茵閣吃飯,我每次都要點牛排。服務員阿姨把牛排端上桌,盤中還有通紅的櫻桃蕃茄、金黃的雞蛋、碧綠的西蘭花、長長的面條,五顏六色的,多么誘人呀!再淋上香噴噴的黑椒汁,發出“嗤嗤嗤”的聲音,饞得我口水直流三千尺。我迫不及待地一手拿刀、一手拿叉,把牛排切成一塊塊地吃,肉很香很嫩,非常可口。我吃得津津有味的,心里美滋滋的。
你喜歡吃牛排嗎?
我與美食有個約會作文 50
我喜歡的美食很多,羊雜碎、蝦仁拌玉米、紅燒肉等等,但最愛的還是壽司。
記得一年級時,我在電視上見到了大姐姐在《小伶玩具》里吃壽司,就特別嘴饞,因為我從小就與海苔有不解之緣,而壽司又恰巧是海苔做的,于是我一看到壽司就口水三千尺了。一次偶然的機會,我出去玩時看到一個大商場里開著一家壽司店,我便迫不及待的拉著奶奶去吃。壽司都是現做的,我目不轉睛的'盯著阿姨做,心里默默的記著做壽司的步驟。
做壽司用的材料有海苔、肉松、米飯、生菜、胡蘿卜、黃瓜,火腿腸,番茄醬,沙拉醬,回到家后,一向愛我的媽媽一聽我要吃,趕緊放下手中的活,去超市買材料。只見媽媽先蒸米飯,在蒸米飯的同時拿出海苔,肉松等材料,然后用刀把黃瓜,生菜,胡蘿卜都切成細條,等米飯蒸好后把它平鋪在海苔上,下面鋪上肉松、蘿卜條卷起來,接著再切成長條擺在盤中,最后擠上番茄醬和沙拉醬,一盤香噴噴的壽司就做好了。我迫不及待的用手抓住一塊放進嘴里,那味道香甜可口,美味極了!其實壽司有好多種,有水果壽司,蜂蜜壽司,花朵壽司。媽媽給我做的這是蔬菜壽司。
我決定親自給媽媽做一回,第二天我照著做壽司的步驟,這摸一下,那動一下,不一會兒就把廚房搞得亂七八糟,媽媽回來了,看著亂七八糟的廚房,又看看我生氣說:“都這么大了,還貪玩。”就在媽媽剛要準備責備我的時候,看到了桌上我做好的美味的壽司,欣慰地笑了。
聽完我的介紹,你喜歡吃壽司嗎?如果你也喜歡吃,歡迎來我家嘗嘗我媽媽的手藝,有家的味道,比店里賣的要好吃多了!
我與美食有個約會作文 51
俗話說得好:靠山吃山,靠海吃海,因為我的家在寧波,所以我特別愛吃海鮮。
我愛吃的海鮮有很多,比如:比目魚、河蝦、螃蟹、鯧魚……不過,我最喜歡吃的`還是我外婆做的紅膏熗蟹。就在今年寒假,媽媽跟我說:“你不是一直很想吃外婆做的紅膏熗蟹嗎,今年過年就去外婆家,讓你學一學怎么做紅膏熗蟹,以后想吃也不用往外婆家跑了!”我連聲大叫“好好……”,還高興得一蹦三尺高。
過年的前一天早上,外婆早早地把我叫起床,我揉了一下朦朧的眼睛,看了一下鐘表,差點叫出聲來,我問外婆起那么早干嘛,外婆說:“你不是想吃熗蟹嗎,今天做好,明天就能吃了!”我聽了像打了雞血似的,立馬起床,吃完早飯以后,就跟著外婆走了。早上的市場冷清清的,外婆來到賣螃蟹的地方,她跟我說:“挑螃蟹一定要挑紅膏多的,這樣做出來才好吃。”外婆買完螃蟹,又去買了些調料就回家了。外婆讓我把螃蟹用刷子刷干凈,然后自己從柜子里找出一個缸,洗干凈之后,往里面放入調料,然后加滿水,把我洗干凈的螃蟹放到里面,就OK了。
第二天飯桌上,外婆拿出了她之前做的紅膏熗蟹,然后用菜刀把螃蟹切開,配上姜汁和老酒,我輕輕咬了一口,不禁感嘆:這真是人間美味啊!
我與美食有個約會作文 52
談起自己家鄉的風味小吃,大家都會說不盡,道不絕,像北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內蒙古的.小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面......聞名全國,數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽,但是我還是十分喜歡它的,它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味,但是他中間的的內涵可深了,清湯粉的做法很簡單,首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,經過沸騰的開水燙一會兒,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,豬皮粉......再將豆芽從熱水中一撈,放在碗上面,最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,一碗色香味具全的美味小吃就完成了。根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬,蒜茸等等反正一切都是現成的,看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫,如果你喜歡品嘗美味,就來我家鄉一“吃”為快吧。
我與美食有個約會作文 53
美食的范圍,就像一片無邊無際的天空一樣,在人們的'眼里,或許只有山珍海味才是美食。
但我覺得蘿卜糕也是我眼中的美食。
春節來臨了,幾乎家家戶戶都在忙前忙后,有一部分的人們會蒸那香噴噴的蘿卜糕。
清早,我一出房門,一股香味撲鼻而來,我沿著香氣尋找過去,驚喜地發現,媽媽正在廚房準備做蘿卜糕呢!我看見了一大盤炒好的臘肉臘腸和一大盤煮熟的蘿卜絲頓時,我的口水直下三千尺。接下來媽媽把黏米浸洗磨漿壓平,加入胡椒粉,把它攪拌均勻,就可以下鍋蒸了。
我等了足足四十五分鐘,終于蒸好了。媽媽把蘿卜糕拿出來,我就迫不及待地拿起筷子,夾了一塊蘿卜糕,放進口里。嗯,真好吃!但我覺得胡椒粉不夠,立刻跑去廚房,一把抓住
胡椒粉,拿出來,撒在那穿著白衣裳似的蘿卜糕上。我再嘗試吃了一口,辣中帶鮮。比上一次更好吃,更誘人。我時不時還會喝一口飲料,吃起來就會更美味。
吃完蘿卜糕,我摸著籃球似的肚子,心里想:媽媽蒸的蘿卜糕,真是非常好吃呀!好吃得無法用語言形容!
我與美食有個約會作文 54
夏天的傍晚,最適宜在姚江邊漫步了,可以領略霓虹燈下迷人的古鎮夜景,聆聽古樸典雅的優美旋律,品嘗讓人流連忘返的美食……
“吹牛嘍!吹牛嘍!”突然,耳邊傳來一聲聲清脆的吆喝聲。好奇心切的我不由自主地循著吆喝聲往前走去。
吆喝聲是從一家賣糖人的小攤上傳來的,此時那里已圍了不少人。我扒開人群,湊近一看,攤主是個慈眉善目的老爺爺。只見他不緊不慢地戴上手套,邊攪拌鍋里熬得濃稠的糖邊沖著我說:“吹牛嘍!小朋友要不要來吹大牛?”我在學校里可是個小有名氣的“吹牛大王”,此時的我真想一顯身手。
只見老爺爺不緊不慢地拿竹棒從鍋里挑起一塊變軟的糖,一邊用雙手反復揉搓,一邊一本正經地說:“吹牛要看火候,不然牛皮要破的噢!”當老爺爺將手里的糖揉得有了韌性后,他便迅速拉出一條細細的小尾巴,以手代刀一下子切斷了拉長的那一截糖,立馬要我湊上前去對著管子往里吹氣,并囑咐我必須和他相互配合,我一邊吹他一邊要捏出小牛造型。不就吹氣嘛,簡單!得意洋洋的我鼓著腮幫子,使出全身的力氣拼命地吹,全然忘記了老爺爺的話。只聽耳邊一聲脆響,鼓起的小牛炸了個大窟窿,“牛”肚子吹破了。我這才意識到自己用力過猛,有點得意忘形了。
“沒事,沒事。”老爺爺安慰我說,“一般來我這里的小朋友,總是要帶去兩頭牛,第一頭牛叫‘響牛’,以聲奪人,第二頭牛叫‘挺牛’,以型奪人,咱倆汲取‘響’牛的經驗,來個‘挺’牛的造型咋樣?”我頓時信心大增,眼里放著躍躍欲試的光,聚精會神地盯著老爺爺嫻熟的動作。當他再一次切斷那一截細長的牛尾巴時,我早已用嘴輕輕叼住,緩慢地吹著氣,生怕一個不小心牛皮又吹破了。這一次,我清晰地看到老爺爺用那雙靈巧的手,在慢慢鼓起的小圓中捏出了一頭牛,瞬間又長出了牛頭、牛耳朵、牛氣沖天的鼻子和四只意氣奮發的牛蹄……當我還沉浸在老爺爺精湛的手藝絕活中時,一頭神采奕奕的“牛”已活靈活現地展現在我眼前了。原來這就是吹“牛”,而且是一頭“挺”牛。我小心翼翼地接過老爺爺手中的“挺牛”,別提有多神氣了。
看著這頭來之不易的`“挺牛”,我早就忘記了這只是一個凹了牛造型的糖人。老爺爺的“吹”牛功夫可不是一蹴而就的,而是日復一日的反復打磨練成的,他以精湛的技藝為我們展現了中國非物質文化遺產的獨特魅力。此時此刻,我更加敬佩這些手藝人了,感覺握在手里的糖更甜了。
我與美食有個約會作文 55
我的家鄉在安康市漢濱區,那里不但風光秀麗,而且美味小吃也很豐富哦!
安康的特色小吃很多,如:肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉的蒸面,蒸面非常爽口,好吃。蒸面的調料很多,有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等,每個顧客可以根據自己的口味進行調味。蒸面里面放的有黃瓜絲,綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒時間給我做飯的時候,我就會去吃一盤蒸面。
聽爺爺講,關于蒸面還有一個傳說,明國時期,安康漢江有個巨大的'磚頭,在那里工作的人們十分疲勞,有個善良的姑娘創造了蒸面美食,人們為感謝這位善良的姑娘,就把蒸面流傳下來了。
小朋友們,如果來安康游玩,千萬別忘了吃一盤蒸面。
我與美食有個約會作文 56
我的家鄉在嵊州,說到那兒的美食,最著名的就是小籠包了。
小籠包長得可可愛了!它小小的身子圓滾滾的,穿著晶瑩剔透的外衣,頭上頂著一朵盛開的白色小花,煞是好看。薄薄的皮兒根本擋不住它那誘人的香氣,光是聞著,就讓人心滿意足了。再仔細看看,它又長得好像一個精美的小包裹,讓人瞬間生出一股想要拆開來一探究竟的欲望。把它打開一看,呀!淡黃的汁水流了出來,淋在了白嫩嫩的皮兒上,里面點綴著青蔥的褐色肉餡也露了出來,與白色的皮兒和黃色的`汁水形成了鮮明的對比,再加上那誘人的香味,簡直是色香俱全,讓人垂涎三尺,恨不得一口氣吃上個幾籠。
終于到了品嘗的時間,我輕輕地咬了第一口,薄薄的皮兒瞬間破開,那又軟又嫩的餡兒在鮮美的湯汁里游起了泳,這味道立馬激活了你的味蕾。一口吃完,舌尖還留著散不去的鮮味。這時,如果再蘸點兒醋,那就又多了一種酸味,幾種味道搭配起來,簡直是好吃的無法用語言來形容,讓人欲罷不能,吃了還想吃。
這就是我的家鄉美食,它不僅長得可愛,味道也是一流!我愛家鄉的美食,我更愛我美麗的家鄉!
我與美食有個約會作文 57
我愛吃的面食不多,唯獨愛吃蔥油拌面,這全是受我爸影響,以前爸爸送我上學,經常都會帶我一起去一家名不見經傳的,但他鐘愛的面館吃蔥油拌面。可如今,這家陪伴我爸21年的面店關門了,我們也好久沒吃到那家店的招牌面了。
前兩天,爸爸在吃飯時突然想起了蔥油拌面,呈現出一副陶醉的神情,還眉飛色舞地夸贊那家面有多少多少好吃。看著爸爸像個小孩子期盼又的樣子,我決定學做一碗蔥油拌面給他解解饞。
憑著記憶中的味道,我上網搜了幾種做法,便開始躍躍欲試。我先打開煤氣灶用大火先將鍋燒熱,接著往里面倒500毫升左右的水,等水開了以后,再把面下鍋,往面上澆幾滴油、灑少許鹽,這樣煮出來的面根根分明,更加勁道。面條伴著熱氣在鍋里上下翻騰,好不熱鬧;然后往鍋里先后加了兩次涼水,此時面條慢慢變得飽滿、柔軟。我嘗試著夾了一根面條,放嘴里嚼了幾口,“嗯,熟了!”于是我用漏勺將面條撈出,放在了盤子里瀝水。
接下來是最關鍵的一步,調醬汁。蔥油拌面的優劣,全在醬汁的好壞。面碗內先放入切好的`蔥末和蒜末以及生抽、老抽等調味料拌勻,再起鍋燒油,等油開了開始冒青煙了,關掉火,雙手拿著鐵鍋慢慢把油倒入面碗內。“刺啦刺啦”滾油把面碗內的蔥末及所有調味料都給它爆發了,頓時散發出了一陣陣誘人的香味,最后把漏勺里的面條倒到面碗里,馬上拿起筷子迅速攪拌起來,一碗頂級蔥油拌面大功告成。
我把拌面端到爸爸面前時,爸爸看見了這碗香氣撲鼻的面,先是一愣,然后二話不說拿起筷子就“哧溜哧溜”吸吮著面條,一邊吃,一邊還不停地夸贊:“嗯,好吃!真能干,長本事嘍……”最后連湯汁都沒剩下。
我坐在一旁,看著爸爸吃得津津有味的樣子,望著他滿面的笑容,聽著他滿足的話語,心里甜滋滋的。我只做了一碗面,就得到了爸爸的贊賞,而爸爸為了這個家,卻不圖任何回報。親愛的爸爸,以后的蔥油拌面,兒子做給您吃。
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