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飯?zhí)贸邪贤?/h1>
時間:2023-08-03 08:03:33 承包合同 我要投稿

飯?zhí)贸邪贤?5篇[推薦]

  在人們愈發(fā)重視契約的社會中,合同起到的作用越來越大,簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。你知道合同的主要內(nèi)容是什么嗎?以下是小編精心整理的飯?zhí)贸邪贤,希望能夠幫助到大家?/p>

飯?zhí)贸邪贤?5篇[推薦]

飯?zhí)贸邪贤?

  甲方: (以下簡稱甲方) 乙方: (以下簡稱乙方)

  簽訂日期: 簽訂地點: 雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。具體內(nèi)容如下:

  一、承包內(nèi)容

  1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理,負責廚房的管理和食品加工。

  2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經(jīng)清點(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內(nèi),廚房內(nèi)的用具由乙方負責管理。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔;廚房內(nèi)的用具因自然損耗而致無法使用的,甲方應當及時更換。

  3. 菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),帶菌煲、點心、西餐;烤鴨外供。

  二、承包期限

  1.承包期限自20x年 月 日起至20 年 月 日止。

  2.期限屆滿后,乙方如繼續(xù)承包的,乙方享有優(yōu)先權。

  三、工作薪酬

  1.甲方將廚房承包給乙方工作,廚房的人事權歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責招聘和發(fā)工資。

  2.廚師薪酬(包括:工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放,由乙方提供員工名冊給甲方財務,經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,甲方應及時發(fā)放。

  四、利潤分配

  1.甲、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價,酒店宴請不減乙方營業(yè)額);毛利達不到40%的,其差額部分由甲、乙雙方各承擔一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營業(yè)額指標并實現(xiàn)毛利率大于43%的,毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷需要或特價等原因,毛利率需要調(diào)低的,需經(jīng)雙方同意(以書面為準)。

  2.因市場不景氣的,甲、乙雙方應及時改變食品的平均毛利,任何一方無權單方改變該毛利的約定。

  五、乙方待遇

  甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

  六、甲方的權利和義務

  1.甲方應提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。

  2.甲方提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)義務。

  3.甲方提供乙方工作人員的食宿,提供廚房所用的`水、電、燃料等。

  4.甲方不得隨意中止承包。

  5.甲方負責乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

  6.甲方必須確保食物的質(zhì)量,把握住進貨渠道及進貨質(zhì)量關,嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。

  7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購。

  8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并全部負責以上的費用。

  9.甲方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。

  七、乙方的權利和義務

  1.在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。

  2.在保證飯店正常運作和足夠技術力量情況下,乙方具備自主的廚房人事權。乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿,可以要求乙方更換。

  3.乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

  4.甲方應為乙方制作工作服及工作證,費用由甲方承擔。

  5.乙方因工作負傷所需醫(yī)療、住宿等一切費用由甲方承擔并支付。

  6.乙方有權了解酒店當天當月經(jīng)營及成本狀況,以便及時采取有效的成本控制措施。

  7.乙方人員需愛護甲方財物。

  8.乙方有權力對不符合要求的原料進行無條件退換。

  9.客人投訴和退菜等事故,須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定,按所承擔的責任比例進行賠償和接受相應處罰。

  10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。

  八、協(xié)議的解除

  1.本協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行,經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商,未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達成協(xié)商一致的,可以雙方可以協(xié)商解除。協(xié)議解除的,解除方應提前一個月以書面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,本協(xié)議方可解除。

  2.甲方不按照協(xié)議約定支付報酬或者提供勞動條件的,乙方可以單方解除本協(xié)議,并要求甲方承擔違約責任。

  3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,乙方可以單方解除本協(xié)議,并要求甲方承擔違約責任。

  4.任何一方不得無故單方解除本協(xié)議。 5.如遇甲方酒店轉(zhuǎn)讓,后來的股東不留用乙方的情況下,本協(xié)議自動解除,甲方須補賠乙方人民幣20萬元。

  九、違約責任

  1.本協(xié)議在履行期間若實際運作存在與本協(xié)議約定沖突或未盡事宜的,雙方應洽商并另行簽訂補充協(xié)議。任何一方無故刁難另一方的,視為違約。

  2.本協(xié)議自生效之日起,甲、乙雙方均應積極履行。任何一方違反本協(xié)議約定的,應當賠償非違約方的損失,同時違約方應另行支付非違約方20萬元的違約金。

  十、爭議解決

  本協(xié)議發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟。

  十一、其他

  1.本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,雙方應積極、勤勉地履行本協(xié)議。

  2.本協(xié)議自生效之日起,甲、乙雙方于20x年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動失效(作廢)。

  3.本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分。

  4.本協(xié)議一式二份,雙方各持一份, 具有同等法律效力。

  甲方(簽字或蓋章): 乙方(簽字或蓋章):

  法人代表簽名:

飯?zhí)贸邪贤?

  甲方:(以下簡稱甲方)

  乙方:(身份證號:)(以下簡稱乙方)

  甲方為解決********內(nèi)各企業(yè)員工的飲食就餐問題,決定將園內(nèi)的員工大飯?zhí)冒l(fā)包給乙方經(jīng)營管理。甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,就乙方承包員工大飯?zhí)檬乱诉_成協(xié)議一致,以資共同遵守:

  一、承包飯?zhí)酶艣r:

  1、飯?zhí)妹Q:;

  2、飯?zhí)玫攸c:********內(nèi);

  3、總建筑面積:3450㎡(其中工作間的建筑面積為:1560㎡,員工就餐區(qū)的建筑面積為:1687。5㎡,音控室及員工大舞臺的建筑面積[不計入收費]為:202。5㎡);

  4、承包飯?zhí)矛F(xiàn)狀及配套設備設施情況:內(nèi)設操作間、辦公區(qū)、行政餐廳、員工就餐區(qū)等區(qū)域,全套廚房設備設施及餐具、餐桌齊全,就餐區(qū)配置有空調(diào)、風扇和接力風扇;(詳細設備設施情況見附件一《飯?zhí)迷O備設施移交清單》)。注:和順飯?zhí)玫膯T工宿舍另配,租約另行簽定。

  二、承包合同期限:

  1、合同期限為3年,即從2007年4月1日起至2010年3月31日止,共計36個月。

  2、甲方給予乙方為期30天的優(yōu)惠裝修期,時間為2007年2007年月日。優(yōu)惠期間管理費按照元收取,其中租金為:元,租金稅金為元,管理費為元,管理費稅金為:元。

  三、管理費計付方式及結算辦法:

  1、計租日期:由2007年月日起,管理費(指乙方承包甲方飯?zhí)盟鶓Ц督o甲方的合理報酬,含管理費稅金、管理費,不包括乙方在承包期間的水電及其他產(chǎn)生的費用)由乙方按月向甲方交付。由乙方在每月十七日前直接向甲方交納。

  2、根據(jù)甲乙雙方對總建筑面積3450㎡中的實際使用情況分別計算管理費(其中10%為月租,月租按照23%的標準計收稅金;90%為管理費,管理費按照5%計收稅金。)

  A、其中工作間(1560㎡)為乙方單獨使用,按照元/㎡的標準計算管理費,含稅管理費為:元/月,其中租金為元,租金稅金為元;管理費為元,管理費稅金為元。

  B、員工就餐區(qū)(共1687。5㎡)為甲乙雙方共同使用,管理費費用甲乙雙方各自承擔一半。按照:元/㎡計算管理費,乙方應負責的含稅月管理費為:元/月。其中租金為元,租金稅金為元;管理費為元,管理費稅金為元。

  C、乙方在承包期間所產(chǎn)生的水、電、蒸汽以及政府部門征收的相關費用等費用由乙方自行承擔。甲方利用公共場地所產(chǎn)生的水電費用按照實際發(fā)生的數(shù)額計算,由甲方自行承擔。

  3、乙方因?qū)嶋H工作需要可以有償租用甲方的貨車,相關費用的支付方式按照甲方公布的車隊收費標準計付,同時用車必須遵守甲方用車申請制度。

  4、簽定合同時乙方向甲方交納相當于2個月管理費數(shù)額的承包押金作為信用保證,合同期滿解除約定時,相關費用已經(jīng)交付清楚,甲方對飯?zhí)眉跋嚓P配套設備設施驗收確認完好后將押金本金全額退還乙方。押金不得抵扣管理費。

  6、乙方使用飯?zhí)眯枰M行水、電增容時,需事先征得甲方的書面同意,按照有關規(guī)定辦理相關手續(xù),且其增容費用由乙方自理。

  7、大飯?zhí)贸邪陂g水費按照0。70元/立方米計收,電費、蒸汽費用、排污費用按照工業(yè)園每月實際運行成本計收,電視收視費按照20元/月計收(有線電視收視費根據(jù)河源市電視臺收費的調(diào)整而相應調(diào)整)。

  四、甲、乙雙方的責任:

 。ㄒ唬、甲方的責任:

  1、甲方有權按照合同的約定,按時向乙方收取飯?zhí)霉芾碣M等費用的權利。

  2、甲方提供給乙方的飯?zhí)靡呀?jīng)通水、通電,隨時可以投入使用。

  3、甲方有權在事先知會乙方的前提下,不定期檢查乙方對飯?zhí)玫氖褂脿顩r。并應定期做好飯?zhí)玫木S修養(yǎng)護工作(主要指影響建筑物結構安全方面的維修任務),確保飯?zhí)媚苷J褂谩?/p>

  4、甲方負責在就餐時間,派出保安員在飯?zhí)锰峁┍匾闹刃蚓S護工作。

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  1、服從物業(yè)管理公司的正常管理,按章按時經(jīng)營,并遵守********內(nèi)所有的`規(guī)章制度和管理規(guī)定。

  2、乙方保證對其經(jīng)營期間所提供的食品衛(wèi)生安全負全責。如因乙方所提供的食品不符合衛(wèi)生要求而導致員工出現(xiàn)身體不適、食物中毒等現(xiàn)象,由乙方承擔所有責任。

  3、乙方可按照飯?zhí)贸邪贤募s定,合理使用飯?zhí),在承包范圍?nèi)依法進行正常的經(jīng)營活動,乙方對其承包期間的經(jīng)營行為自負盈虧。

  4、乙方承諾在承包期間絕對配合物業(yè)管理公司的正常管理活動,不會有哄抬物價,造謠生事以及擅自停業(yè)等影響工業(yè)園正常秩序的活動。

  5、乙方在承包期間,必須按照飯?zhí)玫默F(xiàn)有建筑結構、配置合理使用飯?zhí)茫缧枰獙︼執(zhí)眠M行改建、擴建,必須事先征得業(yè)主的書面同意,以及按照工業(yè)園內(nèi)有關規(guī)定辦理相關手續(xù)方可進行,任何擅自加建、擴建行為及影響建筑物結構安全的行為都屬于違約行為。對于擅自加建、擴建部分,甲方有權責令乙方恢復原狀、追收押金及同等計算標準的管理費。乙方責任(毀壞樓宇結構等行為)造成甲方的損失,其經(jīng)濟及法律責任由乙方承擔。

  6、乙方承包期間內(nèi)負責對相關設備設施進行正常的維修保養(yǎng)工作,確保配套設備設施能保持良好的使用狀態(tài)。乙方應按照飯?zhí)贸邪贤募s定,按時向甲方繳交管理費以及水電費用等。

  7、乙方承包期間,應配合當?shù)赜嘘P政府部門做好治安、消防安全檢查工作。

  8、乙方必須積極配合甲方進行正常的飯?zhí)镁S修養(yǎng)護工作。

  9、乙方對甲方放置于飯?zhí)脙?nèi)的文化娛樂設備設施負擔連帶保管責任。

  10、乙方在承包期間產(chǎn)生的垃圾自行負責清運到甲方指定的垃圾清運點,并承擔相應的垃圾清運費。

  五、違約責任

  1、乙方必須按照合同約定及時向甲方交納管理費及管理費、水電費用、蒸汽費用等,當乙方原因未能按時向甲方交納費用,在甲方書面通知催繳無效的情況下,累計兩個月未能交納費用,甲方有權終止承包合同關系,扣除乙方管理費押金,收回飯?zhí)谩?/p>

  2、甲方必須及時做好飯?zhí)玫男蘅樄ぷ鳎ńY構安全方面的維修任務),如因甲方原因未能及時修繕飯?zhí),影響到乙方的正常使用,則甲方必須承擔相應責任。

  3、乙方在承包期間應正確使用飯?zhí)茫缬懈慕āU建需要,必須事先征求甲方的書面同意,獲得許可后方能施工。否則,甲方有權視實際情況對乙方的違約行為做出處罰,情節(jié)嚴重者有權終止承包合同關系,并保留追究乙方違約責任的權利。

  4、乙方承包期間,未經(jīng)甲方書面同意,不得轉(zhuǎn)租。如乙方擅自轉(zhuǎn)租,甲方除有權終止合同關系外,沒收押金,并保留追究乙方相關經(jīng)濟及法律責任的權利。

  5、如遇不可抗力因素,如臺風、地震、戰(zhàn)爭等因素而導致合同無法履行,甲乙雙方互不承擔責任。

  六、特別約定:

  大型活動,如開會、組織進行歌舞娛樂活動、放投影等社區(qū)文化娛樂活動需要使用員工飯?zhí)脮r,乙方必須積極配合。并嚴格按照甲方提出的要求提前做好現(xiàn)場的保潔工作,及時將干凈場地交付甲方使用。甲方將提前以通知單的形式提前知會乙方,并明確提出場地使用時間及相關使用要求。甲方使用完畢后,負責將現(xiàn)場清掃干凈交還乙方。必須承擔對設備設施的維修保養(yǎng)費用。乙方退租時,設備設施不在使用狀態(tài)的,乙方負責修復或賠償。

  七、續(xù)租手續(xù)的辦理:乙方在合同期滿前二個月提前向甲方書面提出續(xù)租申請,重新簽定承包合同。如逾期未辦理的,甲方有權另行處理。

  八、承包合同到期后,在乙方交付清楚所有費用并將所有設備設施與甲方完成移交接管手續(xù)后,甲方、乙方共同查驗飯?zhí)脮娲_認無遺留問題,退付乙方承包押金本金后,本合同自然終止。

  九、本合同包括但不限于違約責任及約束條文,解釋權歸屬********(河源)有限公司。

  十、本合同一式四份,甲乙方雙方各持二份。未盡事宜,雙方可另行協(xié)商解決。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

  發(fā)包方(甲方):

  地址:

  聯(lián)系電話: 郵編:

  承包方(乙方):

  姓名:

  身份證號碼: 聯(lián)系電話: 郵編:

  戶口所在地: 為做好單位食堂工作,在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上,甲方同意乙方承包食堂工作。為了保障發(fā)包方與承包方的合法權益,雙方協(xié)議如下:

  一、承包期的任務指標

  (一)乙方負責辦理甲方職工星期一至星期六的中餐和晚餐。

  (二)乙方負責購菜、洗菜,煮飯,購菜費結算時由乙方提供購菜清單與甲方核對無誤后,甲方在半個月或一個月以現(xiàn)金方式一次性付清乙方購菜費。

  (三)乙方確保飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生安全,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的`責任。

  (四)乙方保證厲行節(jié)約,杜絕浪費,按操作規(guī)程使用、保養(yǎng)設備,不得人為損壞和丟失。

  (五)乙方每天按甲方提前通知人數(shù)準備飯菜份。

  二、承包期的約定

  (一)承包期自20x年1月1日起至20x年12月31日止。

  (二)為方便做好食堂工作,每天食堂開餐的具體時間由甲方規(guī)定,如有變動事先通知乙方。

  三、承包費用

  (一)支付標準

  1、承包方完成協(xié)議約定任務的,發(fā)包方按每月壹仟伍佰元整(不含稅)支付勞務報酬。

  2、承包方如不完成協(xié)議約定任務,發(fā)包方則按承包方實際完成任務的情況扣減勞務報酬。

  (二)支付時間

  發(fā)包方每月初對承包方完成上月協(xié)議約定任務的情況進行考核,并根據(jù)承包方提供正式勞務發(fā)票、身份證復印件、銀行卡復印件后,發(fā)包方支付上月承包費用。

  四、安全責任

  承包方在廚房工作時必須注意安全,如發(fā)生安全事故,由承包方全權負責,所發(fā)生的一切費用由承包方承擔,與發(fā)包方無關。

  五、其它

  發(fā)包方支付給承包方的承包費用已包含承包方承包期間的勞務報酬、養(yǎng)老金、醫(yī)療保險金、經(jīng)濟補償金、失業(yè)保險金等全部費用。

  六、本協(xié)議一式二份,發(fā)包方執(zhí)一份,承包方執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

  甲方:

  乙方:

  為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營,為明確雙方權利和義務,特訂立本合同。

  一、承包形式:醫(yī)院對食堂擁有所有權,承包者對食堂擁有經(jīng)營權。自負盈虧、自主經(jīng)營。實行個人風險抵押承包經(jīng)營,保證醫(yī)院正常的發(fā)展需要。

  二、食堂承包期限及費用結算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包費用職工當月餐費由甲方于下月10日前結算支付給乙方;

  三、在承包經(jīng)營期間,甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內(nèi)財產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金 整,承包期滿如不續(xù)約如數(shù)退還,但不計息。

  四、乙方應保障廠食堂房屋結構完整,不得擅自改變房屋結構,如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應由甲方負責。

  五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;

  六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);

  七、乙方應按照醫(yī)院規(guī)定的'程序和標準做,月底同甲方一并結算。

  八、乙方應遵守職業(yè)道德,加強內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作,如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件,或操作不當引起的人生安全事故及災害等由乙方承擔全部責任;

  九、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進行監(jiān)督,同時應按照本合同規(guī)定保障乙方的合法權益;

  十、乙方必須同甲方脫離關系,乙方自聘員工,并且所聘用的人員應符合上級衛(wèi)生部門健康要求;

  十一、乙方應對醫(yī)院員工負責,力爭達到衛(wèi)生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質(zhì)量,主餐必須具備高、中、低檔菜;

  十二、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問題(如飯菜過咸、飯菜不潔),以及工作環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差等現(xiàn)象的,甲方有權對乙方進行必要的考核;

  十三、若乙方管理不善或經(jīng)營失誤(包括食物中毒),給甲方造成重大損失、嚴重損害患者、職工健康及利益、醫(yī)院形象的,甲方有權提前解除承包合同,不負違約責任并保留向乙方追究責任的權利。此外,如遇有甲方政策性調(diào)整,也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款,甲方有權提出解除合同,不負違約責任;

  十四、乙方在承包期間內(nèi),如要提前中止合同必須提前壹個月以書面的形式通知甲方,否則不退還財產(chǎn)風險押金,并追究相關責任;

  十五、合同期滿后,如甲方?jīng)Q定繼續(xù)實行個人風險抵押承包,并且乙方履行合同情況良好的,乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權利;

  十六、未盡事宜,雙方另行協(xié)商;

  十七、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

  發(fā)包方:(以下簡稱甲方)

  承包方:(以下簡稱乙方)

  根據(jù)甲、乙方雙方的權利和義務,結合本項目的具體情況,經(jīng)充分友好協(xié)商,簽訂本合同。

  第一條承包項目

  合同項目:員工食堂和小賣部經(jīng)營承包項目。

  第二條合同期限

  試用期為年從月日至年月日止。

  第三條質(zhì)量標準。

  按照食品衛(wèi)生法及甲方有關飯?zhí)霉芾碇贫戎?guī)定,要求乙方在采購之各種主、副食品及蔬菜新鮮、不變質(zhì)、無異味,飯菜制作符合大眾口味,乙方應接受甲方隨時這原料抽驗。

  第四條伙食費結算及付款方式

  員工伙食費由乙方先墊付天內(nèi)一次性以現(xiàn)金方式付清給乙方。(乙方憑甲方每天報的人數(shù)單為結算依據(jù),乙方只提供收據(jù))。

  第五條雙方責任

 。ㄒ唬┘追截熑

  1、甲方無償提供廚房、廚具、在以后如需要廚具由乙方自行承擔,全部照價賠償。

  2、每天應在下午五點鐘之前向乙方提供第二天用餐人數(shù),以便乙方配餐。

  3、指定至少一人負責與乙方協(xié)商,配合工作。

 。ǘ┮曳截熑

  1、保證甲方員工每人每天元(夜宵元另存為算)。

 。1)、夜宵主食為油條、鏝頭、包子(以白粥或豆?jié){加配)或面條、米粉等多樣化供員工選擇。

 。2)、中晚餐各保證做到葷素壹湯,每餐應保持肉類、魚、蛋、蔬菜等按季節(jié)多樣化、新鮮化、米飯、湯免費供應任食,嚴格要求不浪費。

 。3)、行政人員每人每天餐伙食費標準為元,保證做到葷素壹湯,

  2、作業(yè)時,工作人員應穿戴好相應的工作服、帽、口罩,并每年進行一次體檢,體檢合格者方可上崗(體檢費自行承擔)。

  3、保持食堂衛(wèi)生,做到餐前一小掃,三天一大掃,做好剩菜剩飯的'處理工作。

  4、其管理人員、廚師等由乙方自行招聘,工資自行支付,乙方員工必須遵守甲方、廠規(guī)。

  5、甲方每月召開一次乙方與甲方的員工《飯?zhí)媒涣鲿,乙方對甲方員工的合理建議應及時整改。

  第六條違約責任

  (一)甲方未能按合同規(guī)定履行,出現(xiàn)下列情形由此造成的經(jīng)濟損失,其責任由甲方承擔:

  1、不能無償提供廚房設備、廚房。

  2、甲方不按期支付伙食費。

  3、甲方不按時提供就餐人數(shù)單結算。

  (二)乙方未能按合同規(guī)定履行,出現(xiàn)下列情形由此造成的經(jīng)濟損失,其責任由乙方承擔:

  1、乙方終止合同,必須提前一個月通知甲,待甲方重新安排妥當后,乙方方可離場,否則造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

  2、如提供不符合衛(wèi)生標準之膳食引起甲方員工身體不適或中毒事件者(經(jīng)醫(yī)院確定屬乙方飯菜引起),除全額賠償就餐者醫(yī)療費,情節(jié)嚴重者,由司法機關追究刑事責任。

  3、如實際伙食質(zhì)量,伙食標準差,甲方有權解除合同并且不用支付當月伙食費。

  第七條爭議解決方式

  其他未盡事宜,甲乙雙方共同協(xié)商解決,協(xié)商或調(diào)解不成時,雙方均可向當?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。

  第八條雙方需共同遵守合同條款

  1、甲方有權隨時對伙食質(zhì)量衛(wèi)生服務要求進行檢查,超出百分之二十以上的員工不滿意,甲方有權解除合同。

  2、雙方不能以人為原因提前解除合同,否則違約方將負責全部的經(jīng)濟損失。

  3、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章生效,期滿后各項條款自動失效。若雙方彼此合作滿意,可繼續(xù)正式承包合同。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

  甲方:

  乙方:

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂承包給乙方,為明確雙方的權利和義務,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效時間為年,自年月日起至年月日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

  二、具體內(nèi)容

  1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具;乙方負責水電及燃料、食堂工作人員的工資、福利;甲方為乙方員工提供住宿。

  2、甲方總務部門每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。

  3、甲方員工每人每天的用餐標準為早餐2元/人,中餐、晚餐5元/人,一葷兩素,湯、米飯自助。

  4、由乙方墊付甲方的餐費,按月結算;結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方提供的每日用膳人數(shù)核對無誤后,甲方以現(xiàn)金方式及時付清。

  三、甲方責任與權限:

  1、提供設備的維修保養(yǎng)。

  2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電。

  3、不得隨意停止承包和隨意增加收費項目。

  4、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。

  5、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生此類事故,甲方有權追究乙方責任。

  6、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的.責任。

  7、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況時行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

  8、乙方除特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

  9、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

  四、乙方責任與權限:

  1、要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。

  2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到:服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

  4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。

  5、負責供應甲方員工(早餐、午餐、晚餐),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

  早餐:07:00—08:00

  午餐:11:50—12:50

  晚餐:17:20—18:20

  6、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。

  7、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式。

  8、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等,合同結束時須如數(shù)交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。

  9、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

  10、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。

  11、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

  12、要把好食品菜肴的質(zhì)量關,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

  13、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

  14、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

  15、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。

  16、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。

  17、乙方有權自主經(jīng)營,自負盈虧。

  18、乙方有權自主聘用,調(diào)用工作人員。

  19、甲方違約時,乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關處理。

  20、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調(diào)查,藏私情況屬實,應適當增加伙食費用。

  五、其它事項:

  1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

  2、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰50元/次。

  3、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。

  4、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。

  5、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方和設施的經(jīng)濟損失。

  6、甲、乙雙方員工應保持互相尊重不發(fā)生摩擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任,因此造成的傷害由無理的一方負責。

  7、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  8、合同期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲乙雙方均提前一個月通知對方。

  六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>

  七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:

  一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

  二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作,為甲方員工提供用餐服務。

  三、乙方在承包期內(nèi),必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設備,甲方不承擔任何費用。

  四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

  五、甲方在過年過節(jié)如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐,應按照甲方提出的標準予以安排操作。

  六、由乙方預墊甲方的用餐餐費,定期結算;結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式及時付清。

  七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

  八、甲方的權利與義務:

  1。甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營,履行合同和各種行政管理職能。

  2。甲方對乙方所配送的食品,調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,及時提出寶貴意見。

  3。乙方在其他方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。

  4。甲方應積極配合乙方實施有關用餐規(guī)定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務質(zhì)量。

  九、乙方的權利與義務:

  1。乙方應嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的'各項規(guī)章制度。

  2。乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。

  3。乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。

  4。乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐,必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。

  5。甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價賠償;同時應節(jié)約水、電、燃料。

  6。經(jīng)營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

  7。若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故,以有關衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準,由乙方負責賠償醫(yī)療費用。

  十、其它

  1。若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個月以書面形式通知另一方。

  2。甲方應在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結清給乙方。

  十一、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章):__________

  甲方代表:______________

  乙方(蓋章):__________

  乙方代表:______________

  ______年______月______日

飯?zhí)贸邪贤?

  為了確保甲、乙雙方的權責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

  一、 甲方員工每天餐,每人每天伙食費 元,中、晚餐各 菜 湯。(早餐元,中、晚各 元)。加班宵夜費 元。

  甲方干部每天餐,每人每天伙食費元,中、晚各 菜湯。(早餐 元,中、晚各 元)。

  二、 甲方責任:

  1、 提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;

  2、 保證每天的訂餐人數(shù) 人;

  3、 提供準確的.開、用膳時間;

  4、 負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊秩序);

  5、 協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。

  三、乙方責任:

  1、 必須遵守衛(wèi)生管理條例,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

  2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應;

  3、 保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等;

  4、 保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務;

  5、 提供更新的菜譜給甲方;

  6、 廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入;

  7、 要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從領導之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生;

  8、 經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

  四、 伙食費用結算方式:伙食費由乙方先暫付 天后向甲方結算,甲方應在天內(nèi)一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額5‰的違約金。

  五、 本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。

  六、 本合約期限為 年,從 年月日至 年月日止。其間任何一方要求解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前天通知對方,且必須賠償對方的違約金元。

  七、 本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

  甲方(簽名或蓋章): 乙方(簽名或蓋章):

  地址: 地址:

  電話: 電話:

  日期: 日期

飯?zhí)贸邪贤?

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________公司

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下協(xié)議:

  一、承包項目

  甲方的員工食堂

  二、承包方式

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買。

  2、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。

  3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。

  三、雙方的權利及義務

  (一)甲方的權利與義務

  1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現(xiàn)象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

  2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。

  3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

  4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

  (二)乙方的權利與義務

  1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的`,乙方工作人員有權拒絕其就餐。

  2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

  3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。

  4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。

  5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。

  6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。

  7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質(zhì)量關,絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。

  8、國家監(jiān)督機構查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

  9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

  10、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。

  四、付款方法

  月結_______天(當月底結算總金額,次月底付款)

  五、違約責任

  1、乙方經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

  2、本合同發(fā)生爭議時,雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由_______人民法院裁決。

  六、本合同雙方簽章后生效,合同正本一式_______份,甲乙雙方各執(zhí)_______份。

  甲方:______________

  法定代表人:______

  地址:______________

  簽約代表:_________

  ______年____月____日

  乙方:______________

  法定代表人:________

  地址:______________

  簽約代表:__________

  ______年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?0

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

  2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自______年______月______日至______年______月______日。(含試用期一個月)。

  一、雙方權利和義務

  1.甲方的權利和義務:

  a.甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。

  b.甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。

  c.甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。

  2.乙方的權利和義務

  a.乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  b.未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  c.乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。

  d.廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  e.乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

  f.乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  g.乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  h.必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  i.食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  j.督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

  二、伙食標準

  早餐______元;中餐______元。標準為______大葷、______素菜。晚餐______元,標準為______大葷、______小葷、______素菜。湯、米飯自助。夜宵______元。

  三、結算方式

  就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結帳依據(jù))。

  乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月______日為結帳日甲方收到乙方的`票據(jù)后在______天內(nèi)一次性結清乙方的所有有關款項。

  四、違約方式

  a.固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  b.甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  c.如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

  d.任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  e.乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  五、爭議解決

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章)____________乙方(蓋章)____________

  代表:_______________代表:________________

  日期:_______________日期:________________

飯?zhí)贸邪贤?1

  甲方:_________

  乙方:_________

  為了完善飯?zhí)霉芾恚U蠁T工的身體素質(zhì),確保辦好飯?zhí)没锸,為廣大員工服務,并明確甲、乙雙方的責任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。

  一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r格:

  1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

  2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

  二、甲方責任:

  1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

  2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

  3、第二天實際就餐人數(shù)須在當天下午6時前提供給乙方;

  4、提供準確的開、用餐時間;

  5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的'秩序(排隊秩序);

  6、負責辦理有關的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用;

  7、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作;

  8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;

  9、甲方要按時結算伙食費。

  三、乙方責任:

  1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

  2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

  3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

  4、保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

  5、負責飯?zhí)萌藛T的相關費用(如廚房全部人員工資);

  6、提供每周更新的菜譜給甲方;

  7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;

  8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

  9、若發(fā)現(xiàn)供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權提出改善要求,出現(xiàn)問題屢次仍不改善,甲方有權在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同;

  10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

  11、要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從甲方領導之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇,講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

  12、不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

  13、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

  四、伙食費用結算方式:

  甲方員工伙食費用由乙方先付,甲方以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

  五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。

  六、本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對方。

  七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________

  甲方代表人(簽字):_________ 乙方代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?2

  甲方:_________

  乙方:_________

  為了甲、乙雙方的責權關系,特擬定以下合同,甲、乙雙方須共同遵守。

  一、甲方無償提供給乙方所用的.廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)

  二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。

  三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。

  四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。

  五、節(jié)假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛(wèi)生清潔。

  六、乙方要定期變換食譜,嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的衛(wèi)生及管理工作由乙方負責。

  七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛(wèi)生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,并和甲方一道協(xié)調(diào)做好適合員工口味的飯菜。

  八、甲方員工應自覺維護公共衛(wèi)生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內(nèi),不自覺者應由甲方負責。

  九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數(shù)給乙方。

  十、結算方式按甲方每天提供人數(shù)計算。

  十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。

  十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

  十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規(guī)。

  十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,出事均由騷亂者負責。

  十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協(xié)商,并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執(zhí)行。

  十六、如有問題不在本合約,由雙方協(xié)商解決。本合同甲、乙各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章即日生效。

  甲方(簽章):_________

  _________年____月____日

  乙方(簽章): ________

  _________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?3

  發(fā)包方: (以下簡稱甲方)

  承包方: (以下簡稱乙方)

  甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:

  一、 承包期限:

  承包期限:壹年,從______年______月______日至______年______月______日止。

  二、 具體內(nèi)容:

  1、乙方提供早、中、晚三餐,醫(yī)院員工憑相應憑據(jù)就餐;乙方應按早餐不高于4元的標準、午餐晚餐不高于7元的標準向甲方員工提供伙食;非員工就餐則由乙方按照價廉物美的標準自行酌情制定餐標,定價需征得甲方同意后方可執(zhí)行。

  2、乙方應在每周周一上午向甲方公示本周菜單。

  3、乙方在承包期內(nèi)不需要支付承包費給甲方。

  4、甲方向乙方一次性收取押金人民幣壹萬元整(¥10000.00),合同到期并不再續(xù)約后,乙方辦理完相關手續(xù)后1個月內(nèi)甲方全額無息退還乙方押金。

  5、甲方員工刷卡機及工作就餐、手術訂餐等,結算時間為每月20日,同時結算本月食堂所消耗的水電情況。

  6、乙方在承包甲方食堂期間,食堂的水、電、燃氣費用自理,水電表分裝費用由乙方承擔,次月5日前支付上月水電費。水電費用超過5日后繳納將以每日千分之五收滯納金,食堂產(chǎn)生的垃圾、泔水由乙方妥善自行處理,保證不損害甲方形象。

  7、乙方在承包甲方食堂期間,食堂用具(餐具、廚具等)除甲方現(xiàn)有種類、數(shù)量外另需配置的由乙方自行購置,合同結束后乙方購置的用具由乙方自行處理,與甲方無關。

  8、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故解除合同。

  三、 甲方責任:

  1、 提供甲方食堂設備的維修保養(yǎng)相關憑證,費用由乙方支付。

  2、 維持甲方員工在食堂就餐時的就餐秩序,自覺維護食堂餐廳公共衛(wèi)生,不浪費糧食。

  四、 甲方權限:

  1、 甲方有權對乙方進行監(jiān)督,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任,單方終止協(xié)議。

  2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

  5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。

  6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

  7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,追究乙方的法律責任。

  五、 乙方責任:

  1、 按甲方消防、衛(wèi)生標準、治安做好工作。

  2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。

  3、 經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

  4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

  5、 必須確保食物的安全和質(zhì)量,嚴把進貨渠道及進貨質(zhì)量關,嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證提供放心肉、放心油,保證提供的食品符合食品安全標準。供應商必須具備的條件:

  1)具備合法從事經(jīng)營活動的相關證照:營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、稅務登記證、負責人身份證,其復印件必須提交本公司備案。

  2)特別是大米、面粉、食用油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應商,還必須同時具備國家規(guī)定的必須具備的相關資質(zhì)、證書:衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。

  3)對于不完全具備相關證照的某些食品原料輔料供應商,如蔬菜類供應商,仍應堅持從具有合法經(jīng)營資格的'農(nóng)貿(mào)市場的攤販手中采購,以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。

  6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝,費用自理。做好個人個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

  7、 乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。乙方每天每餐必須安排人員到病房給患者送餐。

  8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方限制區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。

  9、 甲方廚房現(xiàn)有設備及餐具乙方應合理使用,維護及保養(yǎng)妥善保管,嚴格管理,不得外借,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。損壞或不能使用的設備乙方需要由乙方自行添置。 10、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務、日用百貨,不得出售腐爛、變質(zhì)、過期商品和食物品,當出現(xiàn)銷售商品事故時,一切經(jīng)濟和法律責任由乙方獨自承擔。

  11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理,與甲方無關。

  六、 乙方的權限:

  1、 有權自主經(jīng)營,自負盈虧。

  2、 有權自主聘用,調(diào)用工作人員。

  3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同。

  4、 如市場物價上漲過高,有權向甲方提出解決方法,甲方應盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應予以解決。

  七、安全責任:

  乙方須嚴格按照國家衛(wèi)生部門和市區(qū)衛(wèi)生防疫部門的飲食衛(wèi)生標準,接收衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)院的衛(wèi)生監(jiān)管。乙方須負責承包范圍內(nèi)安全、環(huán)保、(衛(wèi)生)等工作,如發(fā)生安全、環(huán)保等事故,造成的一切損失由乙方自行承擔,并承擔由此引起的一切經(jīng)濟和法律責任。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理方負責。

  3、 節(jié)假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由雙方協(xié)商用餐標準并由乙方負責辦妥。

  4、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

  6、 甲、乙雙方中任何一方需要在合同期內(nèi)提前解除合同的,需提前30天以正式書面方式通知對方,否則扣取違約金20x元整。

  7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。如協(xié)商不果,則可向甲方所在地人民法院提請訴訟。

  8、 本合同壹式叁份,甲方執(zhí)貳份、乙執(zhí)壹份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?4

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

  2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

  雙方權利和義務

  甲方的權利和義務:

  甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。

  甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。

  甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。

  乙方的權利和義務:

  乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。

  廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的.地方,不得亂倒。

  乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

  乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

  伙食標準

  早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  結算方式

  就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結帳依據(jù))。

  乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結清乙方的所有有關款項。

  違約方式

  固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

  任何一方要終止合同需提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  爭議解決

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向_______人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式_______份,甲、乙雙方各執(zhí)_______份。

  甲方(蓋章)_______

  代表:__________

  日期:__________

  乙方(蓋章)______

  代表:__________

  日期:__________

飯?zhí)贸邪贤?5

  甲方(以下簡稱甲方): 乙方(以下簡稱乙方):

  依照國家相關法律法規(guī),雙方本著自愿互信、平等協(xié)商達成一致,甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。

  一、 承包期限暫定叁年,從20x年11月12日起至20x年10月31日止。

  二、 甲方將廚房承包給乙方托管工作,月工資定為 萬元整,工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內(nèi),其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日,由乙方代表領取自行分配,遇特殊情況不能發(fā)放工資,甲方提前告之乙方。

  三、 乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%,菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元,以此數(shù)據(jù)為基礎公司實行獎罰制度,具體細則如下:(第一個月為試用期,此條過試用期后生效)

  1、在以上數(shù)據(jù)范圍內(nèi)公司采取不獎不罰;

  2、如高于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按超出1萬元獎勵500元的標準操作,以此類推;

  3、如低于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按低于1萬元處罰500元的標準操作,以此類推。

  4、如低于毛利率按一個點500元獎勵。

  5、如高于毛利率按一個點500元處罰。

  四、 甲方負責乙方工作成員的食宿(員工餐及床位),其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當?shù)叵嚓P部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。

  五、 乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理,遵從甲方的管理制度,積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。

  六、 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等。

  七、 甲方的'權利和義務:

  1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

  2、 甲方有權對主干廚師技術能力考核并提出要求更換。

  3、 乙方必須接受甲方領導及監(jiān)管,如乙方違反相關制度規(guī)定甲方有權對乙方進行處罰。

  八、 乙方的權利和義務:

  1、 在確保甲方中西餐廳正常運作情況下,可自行安排人員休息,請假等,公司規(guī)定公休為三天,第一個月所有人員無假期。

  2、 在確保甲方中西餐廳正常運作和足夠技術力量的情況下,廚房人事權歸乙方代表。

  3、 乙方應遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標和制度的義務(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標準等)。

  九、 工傷事故的處理,乙方在廚房工作期間,輕微工傷事故自行負責,遇重大工傷事故協(xié)商處理。

  十、 若甲方轉(zhuǎn)讓中西餐廳提前告之乙方,如遇人力不抗拒因素, 則按相關法規(guī)處理。

  十一、 提前終止協(xié)議處理方法。

  1、 如甲方提前終止協(xié)議須提前一個月以書面形式通知乙方,全額發(fā)放工資。

  2、 如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個月以書面形式通知甲方,并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作。

  十二、 乙方由于管理不當或操作失誤,造成人為損耗,物料浪費,甲方將按成本價的兩倍進行處罰;設備設施由于乙方操作不當造成損壞致使和原材料變質(zhì),設備設施的維修費用由乙方承擔,原材料由乙方按成本價的1.2倍進行賠償。

  十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品,以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品,且每半年更換一次菜單上所有菜品。

  十四、乙方新接手時必須延續(xù)甲方餐廳原有菜品十天以上,做到保質(zhì)保量,待新產(chǎn)品敲定后才可更換。

  十五、違約的處理方法。

  1、 甲方無正當理由欠發(fā)工資和獎金,半個月以上視為違約。

  2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、 雙方刻意刁難對方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等)。

  4、如任何一方違約將賠償對方一個月工資并終止協(xié)議。

  十六、 本合同執(zhí)行期間,如有未盡事宜,雙方另行協(xié)商,簽訂補充協(xié)議,

  本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份!

  甲方: 乙方代表:

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