【薦】食堂承包合同
在當今社會,人們對合同愈發重視,合同出現的次數越來越多,合同是企業發展中一個非常重要的因素。你知道合同的主要內容是什么嗎?以下是小編整理的食堂承包合同,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
食堂承包合同1
甲方:__________________
乙方:__________________身份證號:__________________
為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求,對建杰集團員工食堂實行承包。承包原則:自主經營,自負盈虧;接受監督,保障供應;補貼經營,福利為主;安全衛生,民意為先。具體條款如下:
一、承包期限:自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
二、補貼標準
乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元,同時,乙方按月支付從甲方領取的柴油費用,電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。
。ㄕf明:需服從生產用汽的要求,在冬季因生產用汽的增加,有可能會停止供汽,此時需改用電加熱代替)。
三、對乙方的基本工作要求
1、在規定的供應時間內,足量提供飯菜。具體供應時間:
早餐:07:00—08:30
中餐:11:00—12:30
晚餐:17:00—18:30
夜餐:23:30—0:30
因生產需要,部分員工需要延時或提前用餐時,生產部門需要提前告知食堂人員,食堂應以生產為重,提供相應的用餐服務。
2、供應品種:
(1)早、夜餐:
以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個新品供應,三天后可重復。
(2)中、晚餐:
以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復。
(3)素菜每份1.5元及以下為主,葷菜以5.0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過3元,炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0—4.5元/餐。
(4)不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜。
。5)夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。
3、毛利指標
菜、飯綜合毛利不得超過10%。
菜、飯計利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛生、安全
(1)工作人員統一著裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領費用,其他人員的健康證申領費用自負)。
(2)廚房衛生,一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環境符合公司及衛生管理部門的要求。
。3)接受公司和上級衛生管理部門的管理和監督。
。4)出現群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,并支付因此而產生的費用。
5、員工評價
在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,并要求停止承包時,公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。
6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務工作。
四、甲方應為乙方做到的'事項
。1)甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平,食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)
。2)為乙方開設廠內小買部提供經營場所一處,小買部的盈虧由承包者自負,到期時的小店商品由乙自行處理,甲方概不負責。
。3)公司管理部對維護員工就餐秩序負責,必要時派管理人員進行現場秩序維護,并對用餐部門進行用餐紀律的管理。
。4)為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款。
。5)做好企業上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯系協調工作。
。6)不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。
。7)負責對食堂生活垃圾的定期清理。
。8)食堂因上級衛生部門的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情況,公司負責購置。
(9)經甲方同意的生產崗位人員調到食堂工作的,保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產車間工作。
。10)承包保證金,在承包期結束時一次性返回。
五、乙方應做到的其他事項
。1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補帖合計7600元作為保證金)。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時,乙方不愿支付時,可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。
。2)食堂消費可實行消費卡或現金消費,消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發行飯菜票。
。3)每餐供應需明碼標價,允許職工只買飯不買菜。
。4)乙方的食堂工作人員自找,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關的的檢查。
。5)食堂現有設施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修,由承包者自理。
(6)在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的管理。
。7)食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。
。8)小賣部為企業內部的便利點,不得在廠區以外的范圍從事經營活動,不得賣買國家明文規定和需特許準批的商品,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。
(9)早、夜餐的開設應在承包合同生效后,15天內開設運營。
。10)食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司的規章制度。
。11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來水,禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核
1、因食堂責任,造成供應斷擋,一次扣100元。
2、食物中毒,除負責醫藥費外,扣500元/位。
3、衛生檢查不合格,公司內部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同,應提前30天告知甲方,未履行告知義務,扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠紀廠規,按廠紀廠規處理。
6、如員工滿意度達到考核要求的,甲方承諾對乙方實行物質獎勵,金獎在承包期滿時發放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動、工傷等相關保險由乙自理。
八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,合同共三頁,一式二份,合同雙方各持一份。
甲方:__________________(代表簽字)乙方:__________________(承包人簽字)
簽約時間:____________年______月______日簽約時間:____________年______月______日
食堂承包合同2
發包方:_________
承包方:_________
根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條款:
一、伙食標準: 甲方員工每天餐伙食費標準為人民幣_________元,中級人員_________餐為人民幣_________元;
高級人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。
二、用餐人數及期份結算付款方式: 用餐方式:
1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。
2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。
3.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據人數辦理伙食。
結算及付款:
1.按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。
2.甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。
3.管理餐按實際用餐計算結帳。
4.甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:
1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2.甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元,給乙方全權自由性使用。
3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;
但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。
6.如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。
7.如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。
8.員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
9.員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2.根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的'伙食。
3.在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。
4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。
5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6.不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7.保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8.按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;
如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;
如違反者,甲方有權將依廠規處理。
10.如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11.做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任:
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2.若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;
否則后果自負
六、合同期限:
乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
甲方:_________乙方:_________
代表:_________代表:_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同3
甲 方:_________
地 址:_________
法定代表人:_________
乙方:_________
地 址:_________
營業執照或身份證號:_________
根據國家有關承包經營管理規定,經甲、乙雙方友好協商就乙方承包經營_________[學校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。
第一條 甲方將_________[學校]內師生食堂及小賣部交由乙方承包經營。
第二條 乙方承包期為_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如經營情況良好并無重大過失,此合同再延_________年。
第三條 乙方可在校園內經營師生伙食、文化用品、飲料、糕點等,乙方要改作其他用途的,須經過甲方同意。
第四條 甲方保證食堂及小賣部的使用符合規定,負責提供食堂必要的設備設施、餐具、水電和員工宿舍。乙方保證經營過程中的行為符合有關法律,法規及規章的規定。
第五條 乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金,但需要在每周的星期一至星期五期間向_________[學校]的教職員工提供價值為_________元的早餐和中餐。(其中早餐_________元,中餐_________元)。甲方另向乙方每月交納餐費共_________元整。每月結算一次,甲方如果在其他時間需乙方供餐時。乙方必須積極配合提供。所需費用按上述早餐和中餐的標準由甲方另行支付。
第六條 乙方保證向學校師生供餐的質量和安全并經常征求甲方意見不斷改進伙食。
第七條 合同有效期間,甲方負責支付房產稅、土地使用費、水電費;甲、乙雙方互相監督做好節約用水、用電。乙方負責其他費用,如衛生費、管理費、食品檢測費、電話費、小賣部執照年審費、稅務費等。
第八條 乙方應向甲方交付食堂保證金人民幣_________(大寫)元整(_________[小寫]元),小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整(_________[小寫]元)總共為_________[大寫]元整(_________[小寫])。甲方收取擔保金,應向乙方開具收據。合同期滿,如乙方不再承包經營,擔保金退還乙方。
第九條 甲方應保證房屋及內部設施的安全,符合有關規定要求。乙方應正常使用并愛護房屋及各項設施設備,防止不正常的損壞。合同終止時,乙方應當按時交回房屋及設施設備,如屬使用不當或不合理使用出現損壞,乙方應負責維修或賠償。
第十條 乙方在使用房屋,設施設備過程中,如出現或發生妨礙安全,正常使用損壞或故障時,應及時通知甲方,并采取有效措施;甲方接到通知后應及時維修。
第十一條 本合同有效期內,甲方確因需要對食堂或小賣部進行改建、擴建、裝修,經乙方同意方可進行,甲乙雙方應就此另簽書面協議。如乙方進行改建、擴建,須經甲方同意。雙方也應就此簽定書面協議。
第十二條 未經甲方同意,乙方不得將食堂,小賣部全部或部分轉租于他人。
第十三條 本合同有效期間,發生下列情形之一的',本合同自動解除:
(一)發生不可抗柜或意外事件,使合同無法履行。
。ǘ┱疀Q定征用地,需拆除使用的房屋。
(三)上級部門有明文規定不準在校園內辦食堂,小賣部。
第十四條 因下列情形之一,甲方在權解除本合同,由此造成甲方損失的。乙方應向甲方賠償:_________。
。ㄒ唬┮蛞曳降脑虬l生師生飲食事故。
。ǘ┮曳綗o故停業兩天以上。
。ㄈ┪唇浖追酵。乙方擅自改變出租屋用途的。
。ㄋ模┮曳竭`反本合同第九條規定,不承擔維修責任或支付維修費用,致使房屋或設備嚴重損壞。
(五)未經甲方書面同意。乙方轉租給他人。
(六)經營出現生重大過失,如食物衛生安全和影響危害學校正常秩序等,經上極有關部門認定的。甲方根據上述情況單方解除合同時,應當書面通知乙方遷離,并將甲方的房屋,設備設施交回甲方,乙方預交款項有結余的應當將余款退還乙方,擔保金無權要求退還。
第十五條 因下列情形之一,乙方有權解除合同,由此造成乙方損失的,甲方應向乙方賠償。
。ㄒ唬┘追竭`反本合同第四條,使乙方無法按其用繼續費用房屋、設備、設施。
。ǘ┘追竭`反本合同第十條,不承擔維修責任或支付維修費。
。ㄈ┪唇浺曳酵猓缀鄬⒎课葸M行改建、擴建或裝修。乙方因上述理由單方面解除合同的,應當及時書面通知甲方,及時遷離,并有權要求甲方賠償損失。
。ㄋ模┘追皆鍪程,小賣部應與乙方協商。
第十六條 甲乙雙方無故提前終止合同的,違約方必須賠償對方相當于飯堂的小賣部壹個月的營業額的違約金。
第十七條 本合同有效期滿,乙方需繼續承包的應于有效期屆滿之日前一個月向甲方提出要求。甲方需繼續讓人承包的,在同等條件下,乙方有優先權。
第十八條 乙方應按有關法規規章進行經營,執行學校規定,特別是搞好安全、衛生。定期接受上級衛生部門的檢查,辦好衛生許可證,按照驗證。定期進行員工的健康檢查。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應加強對員工的經常教育,保持良好的治安情況及良好的衛生環境。
第十九條 其它
雙方就本合同末盡事宜,可另行協商作補充協議。
雙方就本協議內容或其執行發生任何爭議,雙方應進行友好協商解決。協商不成時可向有管轄權的人員法院提起訴訟。
本合同正本一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。
甲方(簽章):_________ 乙方(簽章):_________
授權代表人(簽字):_________ 授權代表人(簽字):_________
簽約時間:_________年___月___日 簽約時間:_________年___月___日
食堂承包合同4
甲方:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX學校
乙方:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權力與義務
1、甲方于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日將第XXXXXXXXXX食堂內場地即XXXXXXXXXX食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在XXXXXXXXXX食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3、甲方向食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)
4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第XXXXXXXXXX家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正;顒硬皇艽讼蕖
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;
二、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣XXXXXXXXXX元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。
3、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂XXXXXXXXXX噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月XXXXXXXXXX元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過XXXX元,每桶價格不得超過XXXX元,并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與XXXXXXXXXX、XXXXXXXXXX食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與XXXXXXXXXX食堂及XXXXXXXXXX食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、XXXXXXXXXX食堂設備投入費用的部分人民幣XXXXXXXXXX元整。由乙方于中標后XXXXXXXXXX天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的`條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣XXXXXX元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過XXXXXXXXXX萬元,超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內,若甲方需要收回XXXXXXXXXX食堂,則應賠償乙方在XXXXXXXXXX食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人XXXXXXXXXX年。
8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限
從XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日起至XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日止。
五、承包金額
1、承包金額每年為人民幣:XXXXXXXXXX元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄XXXXXXXXXX食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回XXXXXXXXXX食堂另行發包。
六、免責條款
若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、附則
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方代表:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
乙方:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXX年XXXXXXXX月XXXXXXXX日
食堂承包合同5
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
經甲乙雙方協商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為月(即20xx年月日至20xx年月日)。具體事宜如下:
一,甲方義務:
1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2,保證飯菜質量,不得給職工提供變質飯菜,發現一次從工資中扣除10元。
3,搞好操作間和餐廳衛生,衛生檢查差與工資掛鉤。
4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。
5,不得作與食堂無關的經營,否則后果自負。
6,搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛鉤。
7,主動添置易耗和小件設施。
8,愛護設施設備人為損壞照價賠償。
9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)
10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)
二,乙方義務:
1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2,乙方為甲方每月發放考核獎勵工資(按考核發放:一等1000元二等:800元三等:600元。)
3,每月對食堂飯菜,衛生和服務態進行考評檢查,結果與工資掛鉤。
4,由乙方負責水電費。
5,由乙方印制,管理餐票。
6,鼓勵職工到食堂就餐。
7,提供必要設施和工具。(見物品清單)
合同一式二份各執一份,有不妥之處可協商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同6
甲方:_________
乙方:_________
為了甲、乙雙方的責權關系,特擬定以下合約,甲、乙雙方須共同遵守。
一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)
二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。
三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。
四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。
五、節假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛生清潔。
六、乙方要定期變換食譜,嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。
七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,并和甲方一道協調做好適合員工口味的`飯菜。
八、甲方員工應自覺維護公共衛生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內,不自覺者應由甲方負責。
九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。
十、結算方式按甲方每天提供人數計算。
十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。
十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。
十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。
十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,出事均由騷亂者負責。
十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協商,并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執行。
十六、如有問題不在本合約,由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份,經雙方簽字,蓋章即日生效。
甲方(簽章):_________ 乙方(簽章):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同7
甲方:___________________
乙方:___________________
為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時間為____年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿后,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。
二、費用及付款方式:
承包金額為:____元/月(人民幣),于本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓____個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。
三、甲方義務與權利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的預估人數。
4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。
6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。
四、乙方義務與權利:
1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。
2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到:服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取有效的`飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。
4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。
5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:
早餐:____________
午餐:____________
晚餐:____________
夜宵:____________
6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方采購。
7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一周之中出現多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。
10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。
11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。
12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,每餐開餐結束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油污和影響衛生的部分及時處理干凈。
13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質量關,對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。
14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。
15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
五、其它事項:
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到_____%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款_____元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款_____元/次。
4、夏季期間,當氣溫在_____度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。
5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。
6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。
本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。
本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
食堂承包合同8
甲方:
乙方:食堂承包競標方
為早日發揮食堂建筑應有的使用功效,推行后勤服務社會化,方便廣大師生用餐,學校食堂經營承包實行第一輪競標。競標面向校內外,競標領導組有校長室、總務處和三位教師代表組成。通過公開競標,中標,承包師生食堂、學校餐廳、小賣部。承包期限為五年,即從年月日至年月日。根據合同法等有關法律法規和《開城中心校食堂承包競標方案》,在平等、自愿、公平協商的基礎上,甲乙雙方達成如下協議。
一、甲方的權利和義務:
1.甲方本著節約、簡易、實用和安全的原則,通過政府采購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間,甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和維修以及易耗物品的添置。
2.甲方負責在學生上課時間實行封閉管理,教育和要求學生遵守就餐秩序,做到文明用餐。
3.甲方負責制定食堂衛生、安全、食品衛生安全和食堂管理制度。
4.甲方有權利對乙方的經營情況進行檢查督促,并派人對食堂衛生和安全、出售的小商品質量進行監督和管理,定期檢查食堂管理制度執行情況和從業人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
5.若乙方經營不善,管理服務不良,違反食品衛生法規,或不服從甲方管理,不遵守甲方作息時間和內部管理制度,擅自停業,影響甲方的師生健康和正常教育教學工作,甲方有權隨時終止本合同,并且扣留部分借資款。
二、乙方的權利和義務
1.乙方承包經營甲方食堂,時間從年月日起至年月日止,承包期為五年。在同等條件下,乙方在下一承包經營競標中享受優先權利。
2.乙方自主經營、自負盈虧,通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。
3.乙方因食堂內部設施、水電主干路線不通而嚴重影響正常經營,有權要求甲方及時整改。
4.乙方聘請的從業人員必須遵紀守法,品行端正,誠實守信,關愛學生,熱情服務,文明經營,身體健康,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業能力和經驗,熟知食品安全、衛生法規,嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗,小買部必須持照經營,辦證辦照費用自理。
5.乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的`飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳,導致用餐人員流失和事物中毒,后果自負,并追究承包經營人經濟和法律責任。
6.乙方不得在上課時間、課間容留學生,不得出售劣質商品,不得安置電子游戲機、臺球、棋牌、上網電腦等設備,不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。
7.乙方負責食堂四周20m范圍環境區的衛生,及時清理環境區和食堂衛生。
8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產,負責相關的維護費用,如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水、電費用由乙方承擔。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。
9.乙方必須積極配合甲方工作,嚴格遵守甲方作息時間,不得擅自停業。
10.甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工,加工費面議。
11.因甲方資金緊,承包款(每年3萬元,五年共15萬元)、內部設置使用押金(1萬元)共計16萬元由乙方一次性交與甲方,此16萬元用于配置食堂內部設施。1萬元內部設置使用押金在乙方承包期滿時,甲方扣除內部設施損壞賠償金后,余額歸還乙方。乙方交與甲方的16萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。
12.乙方在承包經營期間,注意防火、防觸電、防盜竊,注意勞動生產安全,防范意外事故發生,若發生此類損害人身、財產安全事故,責任由乙方承擔。
13、其他未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。
三、違約責任(雙方本著平等、公平原則協商解決有關問題)。
本合同一式兩份,甲乙方各執一份,自簽字之日起生效。
甲方:(蓋章)乙方:(簽字)
校長(簽字):
年月日
食堂承包合同9
甲方:
乙方:
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權利與義務:
1、甲方于 年 月 日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具;
2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;
3、食堂的開業停業時間由甲乙雙方統一商定;
4、甲方統一提供水、電、燃料等
5、交付使用前,雙方統一清點所有設施
二、乙方的權利與義務:
1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定;
2、飲食要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品);
3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員個人健康證的費用由承包人負責;
4、水電費由乙方承擔;
5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的.地點并及時處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問題與甲方無關。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
2、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
3、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。
4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同10
甲方:___________
乙方:____________身份證號碼:____________
甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經協商簽訂如下合同:
一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗并交押金(大寫)_______圓整,合同期滿后,如沒發現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。
二、甲、乙雙方協商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由_______公司提供。
三、節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委托乙方采購。
四、乙方在承包期間,應注意伙食質量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質、保量,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。
五、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的`廠紀廠規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。
七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。
八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付_____天后甲方結算,甲方應在_______天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。
九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。
十、乙方承包期間,出現任何問題,經甲方提出一周內乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
十一、本合同期限為年,從________年____月____日起到________年____月____日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協商后,提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協力配合,若中途出現意外問題,由雙方派代表共同協商解決。
十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字,蓋章后即日生效。
十四、以上不盡事項,另行約定。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同11
發包方:____________以下簡稱(甲方)
承包方:____________以下簡稱(乙方)
現經甲、乙雙方本著平等、自愿的原則,在公平協商、互惠互信的基礎上,雙方一致同意由乙方承包經營甲方的員工飯堂;為保障相互間的共同利益,特訂立以下協議內容,并共同遵照執行。
一、合約期限
協議有效期_______年,自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,協議期滿,若雙方無異議,合同自動延期一年,依此類推;協議期滿,若任何一方要求解約,需提前一個月向對方發出書面的終止協議通知;
二、合約內容
2.1協議期間,若乙方發生重大責任事故的,如:____________食物中毒、火災等,甲方有權隨時單方面終止協議;
2.2甲方應在規定的時間內付款給乙方,特殊情況如有超期,需知會乙方并征得乙方同意方可,否則需按照應付金額的1%每天支付違約金;
2.3若發生不可抗拒的事件(如:____________地震、戰爭、當地政府通告規定或其他動亂等),本協議自行終止。
三、承包范圍:____________
3.1甲方將本廠員工餐廳承包給乙方經營。
四、餐費標準:____________
4.1供餐標準:____________
早餐:____________每人每餐_______元;
中、晚餐采取多元化的供餐模式,飯堂每餐提供有_______元餐,_______元餐,
_______元餐,_______元餐,_______元餐;
特色菜品種標準:____________煲仔飯、蒸菜、燉菜、面食、點心、包子、小炒以及特色小吃等。
五、供餐方式:____________
5.1供餐服務宗旨:____________經營品種多元化、多樣化,供餐服務專業化,以盡可能的滿足員工不同需求為目標,制定相應的供餐方案;
5.2甲方員工消費模式為:____________甲方每月補貼員工餐費金額_______元/人/月為(虛擬數值),該費用由甲方員工自由在飯堂內消費。
5.3若消費不足_______元/人/月(虛擬數值)時,月底余額自動清零,不另行以現金形式退回給甲方員工,不退還的余額歸甲方所有;若有餐費不足使用的則由甲方員工自行充值消費。
5.4乙方將制作價格不等的菜式供甲方員工自由選擇。
六、責任與義務:____________
6.1甲方責任及義務
6.1.1提供現有廚房、餐廳場地,以及現有廚房設備、設施,給乙方使用;
6.1.2負責廚房餐廳水電燃料費用;
6.1.3提供住宿給乙方員工;
6.1.4質量監督
協助處理員工投訴;
檢查乙方食物質量;
檢查乙方服務質量;
檢查乙方衛生質量;
監控乙方請購物料的質量;
監督乙方服務承諾完成情況;
6.1.5其他事項
若員工需延遲下班,應及時通知乙方;
協助處理突發性緊急事務,如:____________飯堂員工急癥、工傷及其它突發性事件,
所產生費用由乙方承擔;
安排保安人員予以配合維持就餐秩序;
不得以任何形式聘用乙方在職或曾在職的員工;
當市場物價升幅較大時,甲方在經證實后,應與乙方共同協商調整餐費;
6.2乙方責任及義務
6.2.1運作及人員
飯堂工作人員的招聘及培訓,進入甲方廠區前所有工作人員均必須執有效健
康證明;
飯堂工作人員必須每年一次體檢,檢查結果應及時知會甲方,對體檢不合
格的工作人員予以實時辭退處理;
若出現人員異動時,乙方將主動及時的通知甲方;
對飯堂工作人員的管理,并嚴格遵循甲方的管理規定,若有違反甲方的管
理規定,需接受甲方的處罰;
6.2.2設備
廚房設備及用具由乙方負責保養;
甲方提供現有廚房設備給乙方使用,雙方對所交接的廚具、設備、餐具進行點算核準后移交乙方簽收使用;乙方可以根據操作的需要添加部分餐具設備,合約到期由乙方自行處理;合同期滿需續約時,繼續由乙方簽收使用,合同終止時,乙方按交接清單上的數量歸還(自然使用損耗和經雙方確認報廢的設備除外)。
6.2.3衛生
每餐餐后全面清潔廚房、工作間及餐廳;
所有餐具用具及設施、設備用后及時清潔;
員工于工作期間,一定要穿工衣、戴帽子,供餐時戴口罩、手套;
餐具于每日餐后消毒,餐廳、工作間及廚房地面每周全面消毒二次;
不提供隔夜飯菜給甲方員工吃;
食品及原材料需按國家衛生標準的相關規定進行經營,確保所有提供之食
品及各種原材料均符合國家衛生標準;
6.2.4安全
乙方員工不得無故與甲方員工發生沖突、打架等現象;
乙方員工應嚴格遵循安全操作規則,遇工傷或急癥需及時救冶,所有費用由
乙方承擔;
乙方員工不可以在除宿舍以外的區域里吸煙、大聲喧嘩;
如飯堂發生火災,甲、乙雙方應全力救火,經調查事故原因,責任方為乙
方的,則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
如發生食物中毒事件,甲、乙雙方應全力救治,經調查事故原因,若責任
方為乙方的,則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
為甲方員工購買食物中毒險,并提供保單給甲方;
若發生無可抗據的'災難所導致的損失與乙方無關(如:地震、戰爭、當地政府通告規定或其他動亂等等)。
6.2.5其他
乙方負責處理每日每餐的剩飯菜(飯堂潲水);
乙方極積配合甲方辦理衛生許可證,硬件設置由甲方負責,個人衛生及餐廳、廚房衛生則由乙方負責。
七、餐費核算方式:____________
7.1甲方員工持IC卡自由刷卡就餐,餐費按實際刷卡消費金額計算。
八、餐費支付方式:____________
甲、乙雙方人事及財務人員于每月5號前將根據上月的實際消費金額數核算(如一方以各種理由不予以配合核對餐費的,則視為認可對方的餐費計算數額),甲方應根據對賬單于次月30號前將已核算的餐費以現金或轉賬的方式一次性支付給乙方,(例如:____________甲方員工6月份的餐費應于7月30前付清),如有特殊情況,未能及時付款時,應及時通知乙方。此餐費不含稅,僅提供收據,若需提供稅票,稅金由甲方支付;
九、本協議一式兩份,每份四頁,甲、乙雙方各執一份,并經由雙方蓋章及代表人簽名后生效。如執行過程中遇本協議未盡之事項則由雙方另行友好協商解決。本協議一經生效,甲、乙雙方須共同遵守。
甲方:
乙方:
xx年xx月xx日
食堂承包合同12
委托方:_________(以下簡稱甲方)
受托方:_________(以下簡稱乙方)
在自愿、平等、協商一致的基礎上,甲方就大學校區的飲食服務項目,委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的高校餐飲服務,特訂立本合同。
第一條 項目基本情況
1、項目名稱:_________
2、坐落位置:具體以總平面圖標明的位置為準。
3、總建筑面積:_________平方米。
4、委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。
5、廚房設備及配套工程圖(附件二)。
6、現有設備:待工程完工后移交時另簽設備清單,該清單作為本合同的附件。
第二條 項目委托方--_________大學為甲方,服務提供方為乙方。
第三條 委托服務經營事項
_________大學校區學生食堂飲食服務。
第四條 委托期限
委托服務經營期限為_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月,即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日,在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求,甲方有權解除合同,其一切責任由乙方負責,不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第五條 房屋及設備折舊費及其支付
1、本合同所指的房屋及設備折舊費是指乙方根據本中招標項目要求所投報的房屋及設備折舊費中標價;
2、根據乙方此次投報的房屋及設備折舊費中標價,房屋及設備折舊費_________年合計人民幣_________元。其中
3、支付方式為:每年按10個月計,每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前,按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。
第六條 甲方的權利和義務
1、代表和維護師生的合法權益。
2、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則,并監督使用人遵守。
3、審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告,并根據合同實施獎懲。
4、承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元(不含_________元)的部分費用。
5、甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。
6、甲方的有關部門對乙方的`管理實施監督檢查,每年進行_________次全面的考核評定,并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的,甲方認可該項考核結果,不再進行重復考核?己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內容,由雙方協商制訂。
7、如因乙方管理不善,造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故,甲方有權終止本合同,并追究乙方的經濟和法律責任。
8、甲方在合同生效之日起20日內按規定向乙方提供本項目所需的物業及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案(工程建設竣工資料等),并在乙方管理期滿時予以收回。
9、有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。
10、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。
第七條 乙方的權利和義務
1、嚴格遵守國家、省、市的法律法規,為_________大學提供專業、規范、安全、高質量的餐飲。
2、根據有關法律法規及本合同的約定,制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。
3、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。
4、對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能,如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目,須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5、建立健全本項目管理檔案。
6、本合同終止時,乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理范圍內的全部公共財產,并接受甲方指定專業機構的移交審核。向甲方移交時,要確保各項設施的性能完好。
7、乙方每月須向甲方提供月報表,每半年就財務開支情況向甲方作出說明,同時須按時交納房屋設備折舊費。
8、承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9、承擔食堂冷氣使用費的50%(一年內_________元,含_________元)超出部分由甲方負責。
10、乙方的員工應做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證),并將復印件送甲方備案,管理應符合廣州市政府及甲方要求,乙方員工食宿自選安排。
11、乙方承擔飯堂的一卡通收費終端使用費。
第八條 服務質量
除前述的標準外,乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準,經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條 履約保證金的支付
1、根據規定,乙方在簽訂合同之日起7個工作日內須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金;
2、履約保證金的期限為_________年,自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;
3、合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止,甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故,履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條 違約責任
1、因甲方原因,造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的,甲方應給予乙方相應補償,乙方有權要求甲方限期整改,并有權終止合同;
2、因乙方原因,造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的,乙方應給予甲方相應補償,甲方有權要求乙方限期整改,并有權終止合同;
3、房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期,在保質期內,因安裝技術等原因,達不到使用功能的,由乙方直接與保質單位聯系,雙方協商解決,甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的,由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的,由乙方負責。保質期滿后,房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。
4、乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的,則視為違約。甲方有權終止本合同,重新進行招標,并追究乙方的違約責任。
第十一條 爭議的解決
1、凡在本合同有關的一切爭議,甲乙雙方應首先通過友好協商解決,如經協商后仍不能達成協議時,任何一方可以向法院提起訴訟。
2、本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3、在法院審理期間,除提交法律審理的事項外,合同其他部分仍應繼續履行。
4、本合同按照中華人民共同國的法律進行解釋。
第十二條 其他事項
1、自本合同生效之日起20天內,根據甲方委托事項,辦理完相關交接驗收手續;
2、甲、乙方對《招標文件》以外相關項目或《招標文件》未盡事宜,可根據實際情況另行簽訂補充協議。補充協議和本合同的附件與本合同具有同等效力;
3、本合同執行期間,如遇不可抗力,致使合同無法履行時,雙方應按有關法律法規及時協商處理;
4、本合同在履行中如發生爭議,雙方應協商解決或報請上級主管部門調解,協商或調解不成的,可以向_________人民法院起訴。
5、如遇突發或重大事件,乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門,乙方項目負責人應在第一時間到達現場,適時處理或協助處理有關問題,甲方如認為情況危及到學校的安定管理,乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。
6、水電費、燃氣費的收費標準按市政規定標準執行。
7、乙方員工的醫療保險及發生的各種工傷事故,由乙方負責。
8、由于乙方原因而損壞學校設施設備的,由乙方負責賠償。
第十三條 本合同一式六份,甲方四份、乙方二份,均具有同等效力,本合同簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
法人代表(簽字):_________ 法人代表(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同13
發包方(甲方):_________________ 法定代表人:________________________
承包方(乙方):________________________ 法定代表人:________________________
擔保方(丙方):________________________ 法定代表人:________________________
為解決甲方職工就餐問題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經平等自愿協商,達成如下協議: 承包期限 從________年____月____日至________年____月____日止。承包費和付款方式 承包費為每月柒萬捌仟元整(78000)00)。每月餐費均在次月____日前結算。乙方應當向甲方開具正式發票。甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準
1)甲方早餐用餐人數為120人,XX用餐人數為150人。
2)早餐開餐時間7:40,XX開餐時間12:00。 備餐標準
。1)早餐備自助餐,應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。XX備自助餐,應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個,同時提供糕點、水果等)。做到安全衛生,健康可口。
。2)如甲方有按桌備餐的需要,應當提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。 (
3)如甲方有業務招待用餐或會議活動用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方,乙方按甲方的標準配菜,擬定菜單(包含主,副食),并向甲方提交菜單,甲方簽字同意后,乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時加餐的需要,乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。 廚房、餐廳用具用品、物資
。1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。
(2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的39;工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,應當向甲方提交書面報告,詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規格、價格等,經甲方簽字同意后方可進行采購,并以正式發票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。
(3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿后,應當交還全部物品。如有損壞,應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值的,甲方負責購置新的用具用品。 (
4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后,如乙方有上述剩余物資,甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資,但補償款不得超過壹萬元整(10000)00)。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。 甲方的權利和義務
。1)甲方有權對食品質量、數量、衛生、消防、治安等情況進行不定期監督檢查,并向乙方出具書面整改意見,要求乙方限期進行整改。
。2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。
(3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。 乙方的權利和義務
。1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。
(2)乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實,應當在簽署前提出異議,雙方共同核實整改意見。
。3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法,中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,保證食品安全和消防安全。
(4)乙方工作人員必須按照國家規定進行健康檢查,持衛生主管部門頒發的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期,均不得上崗。 (
5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制,不享受甲方待遇,但應當接受甲方統一管理,遵守甲方的規章制度。 (
6)乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作,費用已經計入承包費,甲方不再另行支付費用。 (
7)乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產或人身損害,均由乙方自行承擔。 合同的履行和解除
。1)雙方應當全面履行本合同,不得無故自行提前解除合同,出現下列情形之一的,守約方可以自行提前解除合同:
a、甲方無故不按時支付承包費用和加餐費,連續拖欠上述費用1____日以上的;
b、乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上,或拖延開餐時間三次以上,經甲方督促整改后仍不能達到標準的.;
c、乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,經甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d、乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。
。2)在承包期屆滿日的____日前,甲、乙雙方應當進行協商,如需繼續承包,應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致,則本合同在承包期屆滿之日自動終止。 違約責任
。1)如出現本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(80000。00)
。2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的,違約方應當另行賠償。 擔保條款 丙方已經知悉并理解本合同全部條款,并承諾在本合同履行過程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害,丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。 其它約定
。1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心,上述管理部門有權代表本合同的甲方,與乙方進行協商,簽署整改意見,傳達法律文書等事宜。
。2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。
。3)本合同各方應當友好協商合同履行事宜。協商不能達成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。
甲方:單位(印章) 法定代表人或授權代理人:____________________ 簽署日期________年____月____日
乙方____________________(簽章) 法定代表人或授權代理人:____________________ 簽署日期________年____月____日
擔保方(丙方):____________________(印章) 法定代表人或授權代理人:____________________ 簽署日期________年____月____日
食堂承包合同14
甲方將工地食堂及小賣部(含活動室)承包給乙方經營管理,本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況,為了明確雙方責任義務關系,經雙方協商一致,達成以下協議:
一、基本概況:
2、食堂的經營場所包含廚房一間、儲藏室一間、餐廳一間,甲方無償提供。
3、就餐用的桌椅由甲方負責,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。
4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛生達標的飲用水(使用規范和足夠大的容器,并標醒目標示),要禮貌服務。出現問題可直接與所屬班組長協調,協調不好可向項目部反應,食堂與小賣
5、分別張貼食堂、小賣部(娛樂活動室)的管理制度,嚴格遵守,違反按章處罰。
二、承包期限:
三、承包費用食堂是項目部為所有人員提供的配套服務,要求承包人按照價格開出實際的伙食標準,工地小賣部(娛樂活動室)以適目完工,如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還。(但必須為工地服務完畢)
四、甲方向乙方提供食堂所需的主電源和主水源,但水電單獨接表,乙方每月10日向甲方支付水電費用。(不包括工人開水爐所用電及工人生活用水)
五、食堂管理:
1、乙方負責對食堂工作人員進行健康體檢,食堂所有工作人員須持《健康證》上崗,并自覺接受衛生行政部門及甲方監督管理,遵守甲方制定的規章制度,一切服務滿足于甲方施工現場的.施工管理需要。
2、乙方嚴格執行《食品衛生法》,遵守《食品衛生業工作人員守則》,負責辦理《衛生許可證》。確保廚房、就餐場所整潔、干凈,生熟食品分類分開存放,新鮮衛生,餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到蔬菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染,確保食堂食品衛生安全。
3、食堂經營管理由乙方負責,銷售的飯菜價格合理,服務態度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽,以上費用用由乙方自理。乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育工作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。
5、如果因就餐人員普遍反應食堂出現臟、亂、差的局面,或者其他特殊情況導致乙方無法繼續承包經營,乙方必須無條件退場,承包費用按實時產生的時間雙倍結算費用,設備餐具可以合理價格轉讓,轉讓不成乙方無條件帶走。
6、餐廳可以進行正常的娛樂活動,但當班人員不得參加,不得超過晚上11點,否則罰款食堂每次50元。
7、除登記的就業人員外不得隨意領外人進入工地,不得私拿或者變賣工地財物,一旦出現按實物5倍進行賠償,情節嚴重的交有關部門處理。
8、食堂承包方負責生活區的衛生清理工作,每天專人進行打掃清理,保證衛生整潔,具體范圍為:一樓就餐區域,娛樂活動區域,洗衣間,衛生間,二樓樓梯及二樓走道的衛生工作(生活區房間以外和室內餐廳);同時負責監督各個房間衛生工作。
9、乙方在使用柴火時,乙方不得燒有利用價值的木材(木頭、方子一米以上、模板目測有價值的),除賠償外發現一次罰款100元,從保證金內扣除。
10、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備,保證能供應民工不少00,中午10:00-13:00,晚上17:00-22:00)。
11、乙方員工應有良好的服務意識,乙方承包經營項目類別不得超過國家法律許可范圍。乙方在甲方(休息日)或國家法定節假日期間必須保證食堂正常開餐,但飯菜數量應適量。
六、就餐標準、費用結算
1、甲方項目管理人員提倡住工地,但不得開私火。住工地人員按實際就餐情況和標準補助早、中、晚三餐,未住工地人員按實際就餐情況和標準補助中餐。
2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,也可行。
3、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,做到菜品種多樣性,分量充足。
4、食堂內做好防"四害"工作,達到衛生標準。
七、合同解除
1、乙方在承包期間,因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員一個月內投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監督管理的,甲方可以解除本合同;
3、無條件退場,承包費用按實時產生的時間雙倍收取費用,設備餐具可以合理價格轉讓,轉讓不成無條件帶走;
4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查,發現安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
5、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任,若發生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰:發現變質、變味食品銷售,每次罰款2000元,發現三次以上甲方有權解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場;若出現食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
6、乙方可在食堂開設小賣部,開設小賣部所需手續由乙方辦理,如與行政部門發生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規,如發現假貨、過期物品等,發現一次罰款2000元。并承擔由此造成的損失及賠償。
7、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
8、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣2000元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。
八、其他約定
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量避免發生磨擦,嚴禁出現打架等違法違紀事件發生。
2、甲方項目部有對食堂工作進行監督的權利,甲乙雙方有共同維護就餐秩序的義務。
3、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設備設施等完好無損歸還甲方,并配合甲方完成清算工作。
4、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。因履行本合同所產生的糾紛,雙方協商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
5、本合同壹式肆份,甲、乙雙方各執貳份,同具法律效力。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂承包合同15
甲方單位名稱:
(食堂)聯系電話:
乙方單位名稱:
聯系電話:
一.目的
為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證工地的安全生產,保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛生環境,經甲乙雙方平等協商,簽定本協議。
二.協議內容:
1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。
2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。
3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。
4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。
5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經食堂的負責人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。
6.甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。
7、甲方應該接受乙方的.合理的建議、意見。改進食堂工作。
9、甲方應該做好食堂安全衛生工作。
10、對于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。
11、如果發生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知后,馬上趕到現場,或者指派其他領導馬上到現場。本著互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態惡化,后到場的一方應該對惡化情況負主要責任。
12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。
13、甲乙雙方應該經常互通情況!ぁぁぁぁぁ(你認為要添加的)
甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________
甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________
地址:_______________________地址:___________________________
電話:_______________________電話:___________________________
傳真:_______________________傳真:___________________________
日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日
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