食品安全年度工作總結范文
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食品安全年度工作總結范文1
我校認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，保證在校學生的身體健康和生命安全。學校在日常工作中，始終把食品衛生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒，認真貫徹“安全第一，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案，明確專人負責，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。
一、基本情況
我校現有學生近1100名，教職工100名，食堂承擔全校師生的午餐任務。
學校食堂由餐飲公司托管經營，該公司已經取得衛生許可證，現食堂從業人員9人，按照相關規定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規章制度。
二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作。
我校食品衛生安全工作在上級食品衛生部門的正確指導下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，截止目前，全校無一例食品衛生安全事故發生。我們采取的措施主要有：
1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。學校根據上級有關學校食品衛生安全工作的要求，結合我校實際，制定了相關的各種制度，如：《學校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學校食品衛生安全工作有法可依，有章可循。
2、學校食品衛生安全工作組織機構健全，發生事故，實行責任追究制度。學校食品衛生安全領導小組實行目標責任制，校長楊品蓮任組長，總務主任曹春杰任副組長，主抓食品安全工作，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層落實學校食品衛生安全責任書的相關內容，平時做到有檢查，有記錄。如發生食品安全事故，則實行責任追究制度，對相關責任人進行處罰。
3、嚴把食品原材料采購關。學校要求托管單位提供衛生許可證，并向供貨方索取產品合格證或質量檢驗報告單。食品、原材料的入庫前實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。
4、加強食品從業人員的安全知識教育和管理。食品從業人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前，應洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環境整潔衛生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經消毒的餐飲用具不得使用。負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛生，切實維護廣大師生的'身體健康和生命安全。
6、加強學生食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教育內容，做到大小會議要求宣傳到位，強調到位，組織學生進行食品衛生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。
7、制定了《學校食物中毒處理預案》，并明確各部門職責，為發生意外事故及時處置，減少損失打下基礎。
三、今后食品衛生工作的重點
為切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障健康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意的和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大對從業人員的培訓工作力度，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。
5、加強和相關部門的聯系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點進行整治。
6、 學校飲水、飲食衛生安全是一項長期而艱巨的任務，我們將努力做好此項工作，千方百計確保師生飲水、飲食安全。
今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神，按照《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、為我校的教育事業健康發展做出新的貢獻。
食品安全年度工作總結范文2
為進一步加強食品安全工作，確保全區人民群眾過上一個歡樂、祥和、喜慶、安全的節日。根據沐川縣食品安全委員會辦公室文件《沐川縣食品安全委員會辦公室轉發的通知》（沐食安辦[20xx]1號）文件精神，我局采取積極有效的措施，切實做好涉旅行業食品安全監管工作，維護了節日市場秩序和消費安全，讓人民群眾過上歡樂、祥和的節日。現就“兩節”期間食品安全工作總結如下：
一、加強領導、落實責任
食品安全關系到人民群眾身體健康和生命安全，關系到社會穩定和發展的大事。局領導以對人民群眾高度負責的精神，切實加強領導，成立了以一把手為組長，分管領導為副組長的食品全領導小組，領導小組下設辦公室于業務綜合股，負責日常事務工作，確保了食品安全工作的有序推進。制定食品安全監管措施，層層落實工作方案和工作責任，確保了兩節期間的食品安全。
二、做好宣傳，提高意識
旅游局通過有線電視、網絡、宣傳單等宣傳媒介，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高群眾的.食品質量安全意識。并對涉旅領域單位傳達《通知》精神，要求各單位、企業充分認識重大節日期間食品安全的重要性，進一步增強政治意識、責任意識。杜絕“兩節”期間發生重大食品安全事故。
三、突出重點，加強監管
“兩節”期間，由縣旅游局牽頭，聯系縣安監局、工商局、質監局、衛生局、藥監局等部門對竹海景區、星級賓館飯店、大型農家樂等涉旅企業有針對性地進行了食品衛生安全大檢查行動。元月1日至2月10日之間，共出動檢查人員38人次，檢查涉旅企業33家。把與人民群眾節日消費密切相關的食品作為監管重點，有效地防范食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節日食品和兒童食品、營養品、保健品等開展“八查”，要求運營單位建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監督。重點檢查各賓館飯店、農家樂經銷乳制品、飲料食品的監管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護廣大消費者的合法權益。
四、暢通信息，強化值班
縣旅游局一如既往，實行24小時值班。局長親自帶隊，全體機關干部分成組，明確責任，協調分工，認真落實值班制度。做到每天出巡檢查、分級匯報，對春節黃金周期間出現的問題及時解決。接聽投訴電話并在第一時間協調、解決，耐心解答旅游咨詢，認真做好信息報道，及時將當日安全情況上報市旅游局，確保食品安全突發事件“早發現、早處置”，保障了節日期間社會秩序的穩定。
“元旦”“春節”兩節期間，沐川縣涉旅行業食品安全取得了零事故的喜人成績，營造了安全放心的食品消防環境，切實保障人民群眾飲食安全，確保公眾度過了歡樂、祥和、平安的節日。
五、下一步工作計劃
（一）按照縣人民的政府安全生產委員會的統一部署，進一步做好旅游食品安全監管工作。
（二）積極與食品藥監、衛生、工商等部門配合，加大對旅游食品安全監管力度，進一步細化方案，增添措施，使旅游食品安全監管工作經常化、制度化、確保不出現反彈，鞏固專項整治成果。
（三）進一步規范旅游企業食品安全秩序，健全旅游食品監管網絡，全面建立統一、安全、高效的旅游食品安全監管體系。
食品安全年度工作總結范文3
根據我區“美麗”生態鄉村建設活動的工作要求，我局積極推進20xx年“清潔家園”活動，現將開展工作情況匯報如下：
一、基本情況
清潔家園方面：全區10鄉鎮145個行政村809個自然屯，均建立村屯理事會，完善村屯環境衛生管理長效機制。全區各村屯配備有垃圾池20xx座，垃圾屋7座，垃圾桶44175個，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉鎮配備垃圾轉運車297輛，各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉運車658輛。全區各村屯聘請保潔員977名（含城區60名保潔員），確保了村屯衛生及時保潔。20xx年全區保潔費收繳任務532.4372萬元，截止目前，全區保潔費收取563多萬元，完成年度任務的100%。1至10月份全區垃圾進場量45634.11噸。
城區市容市貌整治方面：20xx年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處，教育引導攤主1367人（次），發放跨門店經營整改通知書216份，教育違規停放車輛186車次，共安置攤位118個，清理各類違規戶外廣告511條，清除“牛皮癬” 小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸，疏通清理排污溝3條。
二、工作措施
（一）建立“一組兩會”屯級協商自治機制，充分發揮群眾主體作用。“一組兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務由本屯黨組織提出初步方案，由戶主會來議決，由理事會去落實。“一組兩會”均按完善的有關制度管理運作。屯級“一組兩會”協商自治機制首先發源于我區大嶺鄉金沙村，經過不斷的探索、總結、創新，充分發揮了黨員模范和群眾主體作用，讓村民自主行使自治權利，制訂完善村規民約，為“清潔鄉村”活動獻策、出力，成為XX市的黨建和“清潔鄉村”活動亮點，在全市推廣。
截至目前，“一組兩會”工作機制已覆蓋全區809 個自然屯，在發動群眾、組織群眾和推動群眾自我服務、自我管理、自我監督方面，發揮了重要的作用；通過“一組兩會”工作機制，發動各單位、經濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。
（二）建立保潔長效機制，健全村收鎮運市處理的體系
規范保潔員聘用和管理，確保鄉村清掃常態化。鄉鎮采取村屯理事會推薦和個人自薦相結合的方式，選出責任心強，讓群眾信服的保潔員；建立保潔員一人一檔，制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環境衛生管理監督崗和保潔員績效考核細則，充分調動保潔員工作積極性，明確村屯衛生保潔工作進入常態化。
創新方式，建立收取保潔費長效機制。20xx年鄉鎮通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎上，由理事會與群眾簽訂委托書，委托農村信用社代收保潔費的方式，截止目前全區保潔費收取563萬元，完成年度任務的100%。
探索市場化運作模式，高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實際情況，采取“政府出資購買服務”的方式，將垃圾轉運工作承包給公司或經濟能人，以規范化、優質化的服務推進市場化運作水平。20xx 年1至10 月份，全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。
（三）加強五亂治理力度，扎實推進網格化管理。開展城區“五亂”整治以來，我局將城區劃分為3個片區進行定人、定位、定責任實行網格化管理，1至10月份區市政局共出動執法人員3600多人次，有效改善了城區臟、亂、差的現象。
三、存在問題
（一）清潔家園方面
1、村屯的.垃圾清掃、保潔和清運監督力度不夠。主要體現在每次督查和考核中都發現部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運，公共場所零散垃圾未能及時清掃的現象。
2、群眾衛生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現象仍有發生，特別是偏遠村屯內竹根下經常有群眾亂丟垃圾的現象，宣傳和教育工作還需要進一步加強。
3、北控公司一車管多站，清運組等待的時間長，導致垃圾轉運速度緩慢，影響垃圾沒能及時進場。
（二）城區市容市貌整治方面
1、“引攤入市”經營難。一是由于前期XX區農貿市場重建時太長，造成原市場內攤主多年沿街擺賣已成習慣；二是東XX區農貿市場一樓割出一半用作生活超市，目前攤位少設置不合理，致使攤主極不愿意入市經營；三是原“小雞市場”“工業品市場”存在安全隱患，消防、安監等部門要求市場服務部停業整改，市場服務部未整改直接關閉，造成攤主全部涌入街道擺賣。
2、現有的專業市場“名存實亡”，攤點集中經營難。由于工業品市場、糧油市場、小豬市場等，市場服務部已租給個體經營生活超市、電器超市、家私市場等，造成成衣攤、小百貨、活豬經營、蓮藕等無法入市經營，全部沿街擺賣。
3、相關職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經貿、交警、交通、公安等相關職能部門還沒有形成合力，甚至有扯皮現象，給一些不守法攤主有可乘之機，甚至暴力抗法。
4、長效整治機制有待完善。城區“五亂”反彈現象時有發生，攤主和市政監察隊員玩“游擊戰”，整治工作作軟著力。“五亂”現象徹底根除的長效機制有待進一步完善。
四、下一步工作計劃
（一）深入推進“清潔家園”活動，確保取得實效。一是強化宣傳，營造氛圍，激發廣大群眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網絡和媒體等載體，全方位地宣傳“美麗”鄉村建設活動的重要意義，引導群眾參與到清潔家園活動中來，形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規劃。明確任務目標，深入村屯進行調研，為打造清潔家園升級版提供堅實基礎。三是加強職能部門配合整治力度，在整治中形成合力，共同推進清潔家園工作。組織協調整合資源，加強農村環衛基礎設施建設。
（二）加強重點區域整治，突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制，嚴格實行劃線經營；抓好城區基礎設施建設；繼續抓好城區交通秩序整治活動，確保交通暢通無阻；二是加強城區規范管理力度，全面推進城區網格化管理覆蓋面，努力改善城區臟、亂、差的現象；三是加強職能部門的聯動，提高整治工作效果。
（三）加強督查指導，確保清潔鄉村取得實效。一是加強督查指導。通過采取明查暗訪的方式,對各鄉鎮開展活動情況進行督查，每月督查1次，形成督查情況分析報告，反饋鄉鎮，及時整改到位；二是開展“清潔鄉村”系列評比活動，促進管理常態化。三是加強考核。結合區考核組每兩個月考評一次，對鄉鎮開展清潔家園工作情況排名，充分運用考核結果，促進清潔家園工作。
食品安全年度工作總結范文4
一、基本情況
敦煌市現有各級各類學校幼兒園104所，其中高級中學1所，完全中學1所，職業中專1所，初級中學5所，九年一貫制學校8所，小學38所，城市獨立幼兒園1所，幼兒園49所。其中有28家學校幼兒園有食堂。
二、高度重視、加強領導
為確保學校幼兒園師生的飲食安全，食品藥品監督管理局進一步加強了學校食品衛生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生。
（一）機構健全
督促協調各個有食堂的學校幼兒園成立食品安全領導小組，切實把學校食品安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。各校都成立了衛生管理領導小組，建立了領導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的管理責任機制。
（二）制度完善
一是學校把食堂食品安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，學校食堂都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。學校食堂必須取得《食品衛生許可證》或《餐飲服務許可證》，食堂從業人員須持有健康證、上崗證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理；學校食堂的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發生、流行。
二是加大對學校食堂食品、飲水衛生等設施的監管力度，建立學校食堂食品以及飲水衛生安全工作的長效機制；監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。一旦發生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內逐級上報，并及時組織人力、物力搶救；做好調查和處理工作。
三是建立了學校幼兒園食堂管理檔案，檔案內容包括：餐飲服務單位基本情況表、從業人員名單、《餐飲服務許可證》或《食品衛生許可證》復印件、單位法定代表人（負責人或業主）身份證復印件、經營場所所有權證明或租房合同復印件、從業人員健康證復印件等。四是建立健全了學校幼兒園食品安全管理人員檔案表，要求每個學校幼兒園食堂設立一至兩名食品安全管理人員，定期不定期的接受食品藥品監督管理局的`相關培訓。
（三）加大培訓
為從根本上提高學校食堂從業人員的責任意識和食品安全意識，市食品藥品監督管理局加大了對學校食堂從業人員的教育培訓工作。利用暑假空閑時間對轄區內所有學校幼兒園食堂從業人員進行了全面的培訓。培訓內容包括：《食品安全法》及其實施條例、餐飲具清洗消毒方法、學校食堂設施、設備及工具清潔計劃、從業人員洗手消毒方法、常用消毒劑及化學消毒注意事項、學校幼兒園食堂預防食物中毒的基本原則等。
（四）強化監督
食品藥品監督管理局十分重視學校食品安全的管理工作。于20xx年x月和9月開展了兩次學校幼兒園食品安全專項行動，重點檢查學校幼兒園食堂餐具的清潔消毒，食品原輔料的質量和肉類產品的檢驗檢疫情況，針對檢查中發現的問題，一律按照《食品安全法》及其實施條例進行了處理。
（五）部門聯合
一是積極聯系教育部門，對學校幼兒園內食堂檢查整改，且要求學校幼兒園要安排專人經常性地檢查；
二是積極主動協調教育、城建、工商、城管等部門對校園周邊餐飲和食品攤販的檢查、清理、取締。
三、存在的問題及今后措施
雖然近年來學校幼兒園食品衛生安全工作總體有所好轉，但由于各學校幼兒園工作開展不平衡，致使學校幼兒園食品安全管理工作仍然存在不少問題，如學校食堂衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高各學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品安全責任制度，包括學校的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。
二是研究制定食堂從業人員培訓要求，建立食堂從業人員上崗培訓制度。制定學校幼兒園食堂從業人員上崗培訓要求及組織制定用于培訓的學校食堂管理計劃，開展學校幼兒園食堂從業人員骨干培訓工作，推動和建立學校幼兒園食品衛安全管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持每年兩次的以學校幼兒園食品安全為重點的專項檢查。同時要求學校幼兒園每年組織一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作的自查，寫出總結材料。
四是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品安全教育，樹立食品安全意識，增進自我保護意識和技能。
食品安全年度工作總結范文5
為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛生工作條例，監測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣，改善學校的衛生環境和教學衛生條件，提高師生的健康水平，做好服務育人的工作，本學期做了如下工作：
一、 領導重視，管理規范、資金保障。
學校衛生工作領導小組多次召開會議，就學校衛生工作要點和一些突發的重要工作及時布置安排，各部門各負其責，使學校衛生工作有了強大的支持力，另外學校還投入相當的資金用于添置常用器械和藥品。
二、 積極開展健康教育活動，強化健康意識。
健康教育課納入課表正常運行，做到有計劃、有進度、授課認真，測試規范，并組織開展兩次教研活動。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳，本學期共開展健康教育講座三次，黑板報宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊，橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動，做好學生預防接種及師生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛生，認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛生教育，進行個人衛生習慣抽查，以養成講衛生光榮，不衛生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛生知識宣教，開展衛生知識專題講座。班主任及任課老師輔導、督促學生勤剪指甲，勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
三、 健康監督，疾病防治體檢工作有條不紊。
組織學生參加一年一度的學生體檢工作，做到準備充分，秩序井然，順利完成任務，體檢結束后，認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養不良等常見病及傳染病的防治工作，做好資料的統計匯總。防近工作持之以恒，本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學生發了一份“愛眼、護眼”家校聯系卡，家校結合共同防治近視。醫務室與大隊部聯手定期檢查學生眼保健操，讀寫姿勢，并組織全體教師學習教學衛生要求，在課教學中關心每個學生的生長發育，身心健康。傳染病防治細致扎實，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發時期，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現反季節流行。為了抵御任何傳染病的侵襲，我們嚴守把關，通過發放學生每天病缺登記表來密切關注學生身體狀況，以便能隨時起動傳染應急預案。本學期，我校斷斷續續出現了幾例“水痘患者”，我們在第一時間內向上級衛生部門進行了通報，對傳染源作了及時且嚴格的隔離，并實行了每日晨檢和疫情報告制度，同時要求出現傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視，利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓。致使我校在較短時間內控制了疫情的.發展。
四、 加強衛生監督、搞好環境衛生，美化、凈化育人環境。
環境衛生長抓不懈。本學期我們迎接了督導檢查，通過多種形式開展衛生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視臺、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛生知識宣傳，按規定開設衛生健康教育課。實行衛生崗位責任制，搞好校園環境衛生，營造健康優美的育人環境。劃分衛生包干區，責任落實到班級，每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛生責任區，每周一大掃，保持校園環境潔美觀，辦公室、專用教室衛生責任落實到人和班級，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規范》。繼續做好滅“四害”工作，做到專人負責，措施落實。衛生檢查辦法：大隊部成立衛生檢查評比小組，每天下午放學后檢查，并在黑板上公布檢查結果，每周一在全校會上公布衛生獲獎班級。室內外和保潔區做到一日三打掃，每周一大掃，保持地上無紙屑、雜物，室內窗明幾凈物品擺放整齊，拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學生個人衛生每周選擇不同的項目檢查一次，學校隨時抽查。始終保持園校環境清潔優美。班級的衛生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據之一。
xx年年過去了,在這一年里,我們認真地完成了上級領導交給的各項任務。做了以下工作：
我社區領導對環境衛生工作非常重視，把社區環境衛生工作作為一項重要工作來抓。針對環境衛生工作的社區性、綜合性、流動性、突出性、經常性等多種特點，結合社區的實際情況，因地制宜地以樓院為基礎。建立了專職保潔系統，做到了每個樓院有一到兩名保潔員，社區轄區內有兩名專職保潔員，保證監督了垃圾的日常清運工作，成立了有42人組成的志愿者服務隊，保證了整個社區衛生清潔情況。
為了社區衛生工作在提高一步，我社區多次召開志愿者隊伍及低保人員會議，多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區環境衛生進行大的整治。由社區干部帶領，分組包片地對社區內環境衛生進行地毯式的清理，對衛生死角、墻上樓道內張貼的小廣告多次清除，共清理垃圾幾十車，小廣告幾千塊。
通過幾次衛生環境大的整頓，社區環境有了明顯的改觀，基本做到了各樓院環境整潔，下水暢通。公廁內無蠅、蛹、無滿溢，垃圾入桶，無亂搭亂建現象，受到了廣大居民的好評。
為了搞好樓道內的衛生，保持樓道內清潔，我們招集了樓院長及單元長集中學習了有關治理衛生環境的宣傳材料，讓他們對各自的樓院、單院衛生進行檢查監督，有需要社區出面解決的衛生問題及時向社區反應，便于我們工作，以免出現衛生方面的遺漏。
綠化方面，我社區建立健全了各項機構，制定了綠化計劃及目標，根據我們的計劃及目標認真完成綠化、美化的日常養護管理，防止病蟲害及人為方面的損害。
另外，我社區還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作，今年發放蟑螂藥40余包，鼠藥5包。社區里蟑、鼠密度已按國家規定基本達標。
總之，環境衛生工作是一項重要工作，因為是和社區百姓生活密切相關的，我們一定會盡心盡職長抓不懈，在去年工作中還存在不足，我們會在今后的工作中總結經驗，逐步完善環境衛生工作，給居民創造一個整潔、優美的生活環境。
食品安全年度工作總結范文6
民以食為天，食品安全責任重于泰山，在縣食品藥品監督管理局等職能部門的指導下，鎮黨委政府高度重視食品安全工作，認真落實與縣政府簽訂的食品藥品安全目標責任書，緊緊圍繞科學監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產、違規經營等行為。現將主要工作總結如下：
一、加強領導，明確責任
為進一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保全鎮人民的消費安全，年初我鎮及時調整了食品安全領導小組，由鎮長***任組長，副鎮長***任副組長，組員由鎮經發辦、安監辦、衛生院、工商所、畜牧站、派出所、農技站等部門負責人組成，構建了一支強有力的安全監管隊伍。各行政村、社區、學校等部門分別成立了相應的監管小組，各村聘請食品協管員、信息員，構建了全覆蓋的監管網絡，建立了責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
鎮政府緊緊圍繞工作實際，創新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。
1、多渠道多途徑宣傳食品安全知識。鎮公開欄開設了“食品藥品安全”專題欄目，逢集組織宣傳車、發放明白紙，宣傳食品安全政策、知識，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品，增強自我保護能力。
2、組織開展食品安全知識講座，針對中小學生開展了一次講座，傳授疾病預防、食品安全知識，同時發放相關宣傳冊子2000余份，發揮學生對家庭的普及宣傳延伸作用。
三、采取有效措施，保障食品安全
1、在重要節日期間，鎮安監辦牽頭，聯合工商、派出所、醫院等單位進行食品衛生安全大檢查，重點是餐飲單位和商店市常對餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況，對集貿市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了重點檢查。今年以來我鎮已開展專項檢查5次，檢查食品生產、經營戶76戶，發現問題及時處理。
2、開展了校園食品衛生安全專項檢查。全面推進校園食品管理，構建校園食品安全監管長效機制，在開學初期，我鎮對轄區內中小學校、幼兒園進行一次專項檢查。一是校園的.食堂現狀，重點是食堂的管理、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況等問題。二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質量等。
3、嚴控農村食品源頭污染。
（1）鎮安監辦牽頭聯合農技站、果樹站、工商所對全鎮的種植業所用農藥進行了全面檢查，未發現銷售國家明令禁止的高殘留農藥。農技站、果樹站定期指導農戶科學、安全用藥，降低農藥殘留。
（2）今年4月份，鎮里配合縣動物防疫監管所對全鎮獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進行了全面檢查，禽畜飼料、獸藥生產銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養豬廠均未發現生產、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。
食品安全年度工作總結范文7
為了有效預防、及時處置各類食品、藥品、醫療器械安全突發事件，最大限度地消除因事故帶來的危害，近期，我市食品藥品監督管理局出臺四項舉措，加強食品藥品安全應急防范工作，構筑應急管理的防護屏障，確保轄區群眾飲食用藥安全。
一是積極做好應急預案操作手冊的制訂和修訂工作。為推進藥品、醫療器械應急管理的`規范化、制度化，根據轄區實際情況制定了《市重大藥品（醫療器械）安全突發事故應急預案操作手冊》，明確了安全事故應急處置、啟動應急預案、事故調查處置等工作流程和應急領導小組成員的主要職責等，確保各級組織分工明確，責任到位。食品方面組織人員對《市食品安全突發事故應急預案操作手冊》進行了重新修訂，主要在市、鄉二級食品安全應急演練的基礎上，對原手冊的內容進行充實和完善，著重突出預案的操作性和規范性。操作手冊的制定和修改為積極有效應對突發食品、藥械安全事故提供了保障。
二是加強重點環節安全預警工作。我局著重構建食品藥品安全預警機制，根據季節特點和隱患分析情況，通過媒體適時發布預警信息。20xx年6月份，我局根據北京查獲的假藥生產團伙通過電話購物、快遞公司送貨案件，及時發布預警通告提醒消費者不要購買非正規渠道的藥品；分別在7月份、國慶中秋節前與衛生部門共同發布了“高溫季節謹防食物中毒”、“國慶中秋黃金周餐飲食品安全預警”等預警通告，衛生部門還開通了餐飲食品安全短信平臺。通過以上舉措切實將食品藥械安全工作由“事后處置”向“事前防范”轉變。
三是突出重點強化監管。在春節、“五一”、兒童節、國慶等重要節日來臨前，組織人員到景區、學校食堂及周邊飲食攤點等進行節前食品藥品安全檢查，并牽頭開展“暗察暗訪”活動。我市副市長張勇海多次帶隊開展節前市場食品藥品安全狀況檢查和景區食品藥品安全狀況專項檢查。對查出的問題及時出具監督整改意見書，責令業主限時抓好整改，相關部門、科室及時回訪，督促整改到位，確保節日期間不發生安全事故。
四是加強宣傳提升公眾防范意識。通過電視、電臺、報刊、網絡等媒體和組織參加科普宣傳活動，在學校社區舉辦講座等載體加大宣傳力度，進一步普及公眾食品藥品安全知識，提高公眾防范意識，確保在事件發生時能夠迅速準確地向監管部門報告，并能積極進行自救、互救，最大限度地消除因事故帶來的危害和影響.
食品安全年度工作總結范文8
今年以來，鄉政府始終高度重視食品安全工作，把加強食品安全作為為民辦好事、辦實事的“民心工程”來抓，納入了政府工作重要議事日程。及時召開了鄉食品安全委員會工作會議，對食品安全工作作了全面部署，層層落實目標責任，形成了“政府統一領導、部門具體負責、各方聯合行動”的食品安全綜合監管體系，為全面推進食品安全工作提供了有力的組織保障。
一、加強組織領導，完善和落實食品安全目標責任制
為全面落實食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，我鄉召開了食品安全工作會議，討論研究食品安全工作中存在的問題，全面部署20xx年食品安全工作。鄉政府分管領導與各有關單位簽訂了食品安全目標責任書，并對食品安全目標責任的落實情況進行督查，確保了目標責任制落到實處。進一步增強了相關人員的責任意識。
二、突出重點工作，進一步規范食品市場秩序
1、加強檢查
為使食品安全工作落在實處，我們針對重點節日、重點環節采取重點督查，并及時協調有關部門組織核查。元旦、春節、“五一”“十一”期間，鄉政府分管領導帶隊檢查節日市場，對全鄉日常檢查家數65家，出動人員數數百次，有效的保證流通領域的食品安全。
2、開展專項整治，不斷凈化食品市場
結合安全大檢查開展食品安全檢查，先后開展了元旦、春節、五一、端午節、六一、中秋、國慶節食品安全專項檢查及學校周邊食品安全專項整治活動等。我鄉充分發揮基層食品安全監管網格優勢和作用。按照“突出網格化管理，落實摸排掌控。突出重點整治，落實整改提升。突出宣傳造勢，落實社會協同”的原則，對各自轄鄉范圍內的食品生產經營單位進行認真排查。
最后是宣傳有力，營造良好氛圍。為確保“強網清源”取得成效，我鄉加大食品安全宣傳力度，不斷營造集中整治社會氛圍。一是暢通投訴舉報渠道。二是在市場巡查中加強食品安全宣傳。三是通過各村宣傳欄發布食品安全知識。
三、加大宣傳培訓力度營造良好氛圍
一是加強宣傳培訓，不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力。開展了形式多樣的宣傳培訓活動。舉辦各類培訓班3期，（包括食品安全協管員、廚師、生產加工企業等）參加人數100多人，開展宣傳活動10余次。不斷提高食品生產經營環節維護食品安全的素質和能力。
二是在鄉政府所在地集市日開展了“食品安全宣傳”活動。過往群眾咨詢上千人，發放宣傳資料200多份。
三是積極出黑板報，并進行廣播宣傳，發動社會各界共同關注食品安全工作，形成群防群治的工作格局。
四是信息報送工作，及時的上報各種、各節假日的食品安全相關的信息報送工作。
四、加強農村家庭自辦酒席食品安全的管理
積極配合做好農村土廚師食品安全知識培訓和健康體檢，參加知識培訓和健康體檢，并做好農村家庭自辦酒席上門申報指導工作，這些措施的落實，有效遏制了農村自辦酒席食品安全事故的發生。
存在的問題：
在各部門的'共同努力下，我鄉食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。部分食品衛生存在臟亂現象，需進一步加強素質教育。
今后工作：
一是要充分發揮組織網絡絡作用，繼續加大對食品安全工作宣傳引導。二是強化對食品安全信息員、食品安全工作人員進行培訓，不斷提高開展工作的能力。三是注重經常性監督管理，配合上級職能部門開展好專項整治行動，不斷提高食品安全水平，營造放心、安全的食品消費環境。
推進社會和諧和社會主義新農村建設步伐，保護和改善農村環境，提高農民生活質量和健康水平，積極響應上級政府的指示和要求，結合我鎮實際情況，xx鎮全面開展農村環境綜合整治工作，為共建美好xx而不懈努力，現對本項工作進行總結匯報：
一、加強農村環境綜合整治宣傳力度，統一思想、提高認識，增強干部群眾的責任感和緊迫感
經過鎮、村共同努力，我鎮環境衛生建設雖然取得了一定的成績，但是我們更清醒的認識到我們當前的農村環境衛生狀況、環保意識、農民生活習慣、環境衛生設施相對滯后，農村環境狀況讓人擔憂，急需改善。鑒于以上現狀，我鎮加大了對農村環境綜合整治的宣傳力度，通過廣播、黑板報等多種渠道、多角度、多方位的向廣大群眾干部進行宣傳教育，提高他們的思想認識，增強他們的責任感和緊迫感。
二、切實加強農村環境整治工作的組織領導，全面部署農村環境綜合整治工作
農村環境衛生綜合整治是一項系統工程，涉及范圍廣、內容多、任務重。為確保整治工作順利展開并取得良好成效，我鎮成立了農村環境綜合整治辦公室，并在各村選舉代表一名參與到農村環境綜合整治中來，全面負責整治工作的組織協調和監督檢查。
三、強化農村環境綜合整治工作的監督核查，確保農村環境綜合整治工作圓滿成功
農村環境綜合整治工作時間長、任務重，涉及面廣，為確保各項工作的順利開展和落實，我鎮將在不斷完善自查機制和上級檢查的基礎上，完善工作措施，以確保整治工作的有序進行。并邀請社會各界對我鎮農村環境綜合整治工作的開展情況進行監督檢查，共同把農村環境綜合整治工作落實到位，共建美好xx鎮。
食品安全年度工作總結范文9
我市在全省20___年食品安全工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經驗，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監管工作經驗進行宣傳報道，省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份，國務院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現場會，推廣我市創建國家食品安全城市及市場監管經驗做法。
（一）加強組織領導，構建統一權威、保障有力的體制機制
1、建立黨政主導的組織領導機制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作，20___年以來，李群書記兩次調研食品安全工作；張市長先后6次主持召開會議，研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作專項內容，研究制定了30條治理措施，并每月調度工作推進情況。
2、建立統一權威的食藥監管體制。去年上半年，我市食品藥品監管體制改革已經完成。各級整合了原質監、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監管機構。改革后，食藥部門從684人增加到1660人，監管力量增加136%。其中，有1372人配備到基層一線，基層執法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮（辦）一級建立了136個食藥所，并在93個涉農鎮（辦）建立了農產品監管中心，每個中心配備不少于4名農業監管人員，與當地食藥所建立了聯合辦公機制；在村（社）一級，6000多個行政村和城市社區都建立了協管員隊伍，實現了“三級政府、四級組織”監管網絡的全覆蓋。
3、建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要安全”的原則，各級政府將食品安全監管專項資金納入財政預算，保障新機構履行新職能。連續三年將食品抽檢納入市辦實事項目，每年安排6萬批次以上的抽檢任務，各級財政保障資金1億多元。積極為基層監管所配備辦公用房、執法裝備，保障了基層監管工作順利開展。
（二）堅持從嚴治理，強化對違法犯罪的高壓態勢
針對違法犯罪多發問題，各級各有關部門堅持把執法辦案作為第一要務，重典治亂、整肅不法。
一是高標準制定目標，強化考核落實。逐級明確了執法辦案目標，并分解落實到人，每季度對完成情況進行考核通報。20___年，全市共查處違法案件4987起，罰沒款3741萬元，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在15個副省級城市中位列第一。
二是高規格動員部署，明確打擊重點。20___年，部署開展了四次大的專項行動，均以市政府名義部署，分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產經營等行為作為整治重點，全年共檢查食品生產經營單位25萬余家次，責令整改1.6萬余家，取締違法違規單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農藥比較嚴重的問題，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海產品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。
三是加強行刑銜接，堅持公開曝光。市和各區（市）公安機關均組建了食品藥品與環境犯罪偵查專門機構，與行政機關密切配合打擊違法犯罪。20___年，公安機關采取刑事強制措施343人。實施了抽檢結果批批曝光制度，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光，并全部進行了處罰。
（三）把握問題導向，探索具有青島特色的監管模式
針對監管中的新情況、新問題，分管副市長帶隊，先后赴港、澳、臺等地考察學習，按照“五項防控”的思路，制定實施了食品安全30條治理措施，初步形成了具有青島特色的監管模式。
1、主體防控。企業是食品安全的基石。為落實企業主體責任，在加強對企業培訓教育的同時，還全面推行了企業承諾制，全市8.8萬家持證業戶均簽訂了責任承諾書，承諾要誠信守法、確保安全，一旦出現違法問題，自愿停業候查，并接受行業禁入處理。
2、環節防控。食品安全首先是“產”出來的，必須加強種養殖環節的源頭治理。一是加強了農業投入品管理，全市高毒農藥定點經營由100家核減到38家以內，實行高毒農藥實名制購藥，100%可追溯。二是加強了農業標準化建設，全市共認證“三品一標”農產品604個，其中地理標志農產品數量46個，位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產品質量安全監管，特別是加強了奶牛“兩病”檢測，實行奶畜養殖場和奶站憑“奶牛布病、結核病監測合格證”交奶、收奶制度，從源頭上保障生鮮乳質量安全。此外，在海洋與漁業、林業、進出口等各關口也都建立了監管機制。
流通環節是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環節監管，既可以倒逼生產企業和種養殖業戶加強源頭管控，又可以控制下游餐飲企業的安全風險。重點采取了四項措施：一是實施駐場監管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發市場農產品銷售量占城區80%的特點，分別設置了三個市場監管所，實施專人駐場式監管。其中，城陽市場所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所。二是實施市場質量保證金制度。對各大中型農產品批發市場，按規模收取30—50萬元保證金；對其他市場，分別收取5—30萬元不等。市場內出現違法違規問題，除對業戶依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金，追究其管理責任，強化市場主辦者對場內業戶的管理。目前，全市共收取質量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策。規定凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內不得入市；兩次不合格的，終生禁入；凡在批發市場抽檢一次不合格的，一年內不得入市；兩次不合格的，三年不得入市；三次不合格的，終生禁入，讓市場監管有了“撒手锏”。截至目前，全市已對50余家市場經營業戶實施了退市。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農產品銷毀制度。要求對入市農產品每車必查、每品種必檢，對季節性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。一年來，共檢出不合格農產品100余噸，全部進行了銷毀。經過一年的治理，全市食品流通環節抽檢合格率從不足92%上升至95%。
3、過程防控。一是試行農產品產地證明制度，規定食用農產品必須具備產地證明，方可入市交易，確保來源可溯。二是在生產、流通、餐飲各環節推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程，也可以通過網站、手機微信等實時監控。截至目前，全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程，今年準備再搞1500家，基本實現學校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來，這些亮化單位未發生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百。
4、業態防控。堅持規范與引導相結合，對小作坊、小餐飲等風險高發業態進行綜合治理。制定了小作坊監管辦法，對小作坊實施備案管理；規劃建設食品小作坊集中加工園區10處，總面積約5萬平米，逐步實現小作坊的集約化生產、規范化管理和標準化入市。針對多數小餐飲無證的問題，制定了小餐飲監管辦法，從實際出發，降低了國家規定的發證門檻，把小餐飲納入監管范圍。20___年，共為無證小餐飲發放許可證2194張，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家，消費者投訴舉報率同比下降21.2%。
5、品種防控。對高風險品種加強重點管控，實施了“一個禁止、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種；嬰幼兒配方乳粉、臨界保質期食品、轉基因食品等必須實施專柜銷售；所有餐飲單位必須對使用轉基因食品實行公示，確保了市民飲食安全。
（四）強化宣傳教育，發動全民共建食品安全
按照“擴大覆蓋面、提高感受度、增強安全感”的原則，堅持宣傳教育與監管工作同部署、同推進，努力構建食品安全社會共治格局。
1、巧借媒體引導輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道，營造和諧的輿論環境。一是與市委宣傳部聯合制定下發了加強食品安全宣傳工作的意見，進一步規范了媒體的報道行為，避免因不實報道、負面炒作引發社會恐慌。二是與有關媒體簽訂了新聞聯動協議，約定媒體發現違法線索要立即通報監管部門，同往查處，不得先行報道，扭轉了因報道泄密影響案件查處和監管部門總在媒體之后發現和查處問題的被動局面。三是堅持主動發聲，積極組織報道，用傳播信息的方式控制信息。一年來共發稿6000余篇次，基本掌控了輿情走向。特別是先后兩次發布食安白皮書，向市民全面報告了穩定向好的食品安全狀況，對重點環節、品種、業態的合格率全部公示，并引用專家權威觀點，對常見認識誤區進行了解讀，給市民吃上了“定心丸”。
2、打造宣傳平臺。一方面，按照“互聯網+食安”原則，開通了食品監管官方微信，同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數據和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面，鞏固了傳統陣地，達到了三個100%：村（社）宣傳覆蓋率100%；重點監管場所宣傳覆蓋率100%；全媒體報道覆蓋率100%，發動全體市民參與到食品安全監督的行列中來。
3、建設科普工程。組織開展了食安進校園、進社區、進機關、進企業、進家庭活動。啟動了“校車食安課堂”工程，在校車上向12萬中小學生發放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識；同時，將食品安全知識納入全市中小學健康教育課程，每學期不少于14課時，中小學生食品安全基本知識知曉率不低于85%，通過一個孩子帶動一個家庭，通過一個家庭帶動全民參與。
4、探索快檢服務。為方便市民在家門口就能知道買到的食品安不安全，在“快檢進市場、進社區”活動的.基礎上建設了21個常設快速檢測點，為消費者提供面對面的食品快檢服務。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農貿市場。
（五）存在的主要問題
盡管近年來我市沒有發生重大食品安全事件，但食品安全形勢依然不容樂觀，挑戰依然十分嚴峻。存在問題主要表現在：
一是行業基礎比較薄弱。業戶多、小、散、低問題比較突出，從業人員法律意識不足，主體責任落實不到位。特別是我市60%的農產品來源于外地，輸入型風險壓力較大。
二是監管力量有待加強。盡管改革后我市食品藥品監管力量增加136%，但監管對象從4萬戶增加到11、7萬戶，增加200%。與面臨的任務相比，人員、裝備和監管力量需要進一步增強。比如，在基層食藥所建設方面，個別所人員配備沒有完全到位，辦公用房面積小、條件差，快檢設備、車輛等執法裝備配備不足，經費投入距離標準要求還有一定差距；在食品檢驗機構建設方面，個別區（市）綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等。
三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情況看，食品安全的群眾滿意度普遍與經濟社會發達程度成反比。經濟社會越發達，人民群眾對食品安全的需求越高，健康觀念和維權意識越強，群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達歷史最好水平，但仍有較大提升空間。需要改進監管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局。
（六）、下一步工作措施
針對當前中存在的突出問題，我們將認真落實市委、市政府部署要求，圍繞“創建全國食品藥品最安全城市，建設一支高素質的監管隊伍，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標，堅持“四個最嚴”標準，深入開展食品安全專項治理行動，創新思路、銳意進取，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
（一）創建國家食品安全城市。我市和濟南、濰坊、煙臺、威海4個城市，是我省首批參加創建試點城市。這項工作，是20___年全市食品安全工作的總綱領和總抓手。根據創城指標，要確保全市考核評價綜合得分不低于90分，食品評價性抽檢合格率達到95%以上，群眾滿意率力爭達到72%以上，圓滿完成創建任務，提升全市食品安全水平。
（二）嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎上，繼續保持對違法犯罪的高壓震懾態勢。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令、按環節、突出問題導向，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產經營、非法渠道購進等違法行為。加強行刑銜接，將執法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責，提高大案要案的查處率。
（三）創新監管模式。重點探索：做好“一個銜接”，就是要建立農產品產地準出和市場準入銜接機制，規范設置市場“門檻”，逐步改變千家萬戶闖市場的問題；建設“兩個平臺”，就是建設監管執法平臺和產品追溯平臺，把整個生產經營打造成一個完整的責任鏈條，形成可倒查、可追責的體系；加強“三小監管”，就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監管，突破多年來的監管難題。
（四）加強宣傳教育。健全報紙、電視、電臺、網絡等全方位立體式宣傳格局，加強正面宣傳。依托微博、微信、手機短信等打造“微服務”平臺，定期向群眾推送科普知識。開展“我執法、你參與”、“健康講堂”等活動，為群眾提供“體驗式”科普服務。建立風險信息交流機制，引導公眾理性認識，科學防范。落實有獎舉報，調動全民廣泛參與到食品安全監督的行列中來。
（五）提升監管能力。加強對各級政府的督導力度，要按照監管方案編制要求，配齊基層監管人員，配強基層執法設施和裝備，足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓和比武練兵力度，重點提高依法行政、監管執法、應急保障、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監管隊伍。
各位領導、各位委員，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作責任重大、任務艱巨，我們將進一步認清形勢、堅定信心，明確目標、抓住重點，扎扎實實做好食品安全監管的各項工作，為保障全市人民身體健康和生命安全，為建設宜居幸福的現代化國際城市，做出積極的努力和應有的貢獻。
食品安全年度工作總結范文10
xx年，xx縣人民政府認真貫徹落實省、市食品安全監管工作會議精神，切實加強對食品安全工作的領導，深入開展食品安全專項整治，積極探索新形勢下的食品安全監管新機制，不斷強化監管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進了食品產業健康發展。現將一年來的食品安全工作情況總結如下：
一、政府高度重視，加強領導、明確責任。
食品安全關系到人民群眾的.身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會和諧穩定，關系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了xx年食品藥品安全工作會議，對xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個鄉（鎮）政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標責任書》，并將工作目標細化到各成員單位、鄉鎮，會上對xx年食品安全工作考核先進單位進行表彰獎勵。各鄉鎮與村委會、機關企事業單位，各監管部門與食品經營戶簽訂了目標責任書，層層落實了監管責任，明確了責任制和責任追究制，建立健全了食品安全協調機制，完善了各項工作制度，整合了監管資源，增強了監管合力。
二、加強宣傳，人民群眾食品安全意識進一步增強。
（一）積極參加第三屆全國食品安全知識競賽。為進一步推進社會公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提高公眾的食品安全意識、科學消費意識，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉鎮參加第三屆全國食品安全知識競賽活動。全縣共有89個機關單位、84個食品企業（經營戶）參賽，參賽人數1077人，其中機關796人，食品企業225人，社會公眾56人，參加網絡答題641人，答題卡答題346人。此次活動中xx縣食品藥品監督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。
（二）認真做好《食品安全法》的學習宣傳。為學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》，下發了《關于組織學習〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉鎮高度重視，精心組織干部職工深入學習《中華人民共和國食品安全法》，提高了依法行政、規范執法的能力和水平。各職能部門組織食品企業負責人學習《中華人民共和國食品安全法》，強化“企業是食品安全第一責任人”的意識，使企業自覺增強守法意識、質量意識和誠信意識。
（三）做好信息的收集和編發、發布食品安全消費警示。為及時反映食品安全市場信息，充分展示食品安全監管信息，共編發食品安全信息46期（市食安辦采用20篇），其中食品安全監管信息27期（市食安辦采用13篇），打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工動態信息14期（市食安辦采用7篇），上報食品安全整頓動態信息5期。
為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強及高毒農藥、食用草烏、農村紅白喜事等食物中毒事件的發生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全委員會及時發布了4期食品安全消費警示。
（四）加強對社會公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發放宣傳資料、張貼宣傳標語、開辟宣傳專欄等形式開展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識、社會監督意識，在全社會形成了關注安全、關愛生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉鎮及各成員單位在縣城中心城區、鄉鎮市場開展宣傳活動，發放宣傳材料12600份，受理群眾咨詢5600余人，倡導健康向上的消費和消費維權文化。
食品安全年度工作總結范文11
一、加強領導，完善食品安全管理網絡，責任落實。
為切實抓好我處食品安全工作，街道黨工委對此高度重視，今年來多次召開食品安全工作專項會議，健立健全了街道、社區食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而形成了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產和經營的'動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為我轄區的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、深入開展食品安全整治和專項檢查。
上半年，我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件，在“端午節”和“五一”節日期間，辦事處組織各社區開展了xx次食品安全宣傳活動。
三、廣泛宣傳、加大食品安全的宣傳力度。
認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動中結合創建我市文明城市活動，通過在社區設點宣傳，設置宣傳欄xx個，發放食品安全宣傳資料xx多份，懸掛食品安全宣傳標語xx幅。
四、完善機制，推進食品安全工作不斷創新。
20xx年我辦將繼續加強食品安全責任制的落實工作，進一步提高食品安全人員業務素質。加強對食品生產加工、市場、餐飲場所的巡查工作，出現問題及時整改，建立食品安全管理長效機制，落實各項制度，全面推進我處食品安全工作不斷創新。
食品安全年度工作總結范文12
20xx年，我鎮的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點工作實施方案》為指導思想，切實加強組織領導，強化部門聯動，創新監管機制，整合監管資源，不斷創新監管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩定。現就20xx年全鎮食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實責任
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鎮政府成立食品安全委員會，黨鎮一把手擔任組長，委員會下設辦公室，分管副鎮長任組長，各村成立食安站，從組織上保證了全鎮食品安全工作的有效有序開展。多次專題部署食品安全工作，制定了年度工作計劃，明確了工作目標。
一是落實食品安全責任制。年初鎮政府與各村、各食品生產企業簽訂食品安全監管責任書，落實食品企業安全主體責任。
二是完善食品安全監管網絡。明確食安辦具體負責本鎮日常食品安全工作，各村配備食品安全監管員，具體管理本村的食品安全信息上報、監管工作，年初討論制定《定文鎮食品安全監管員考核辦法》，嚴格按照規定對各村監管員年終績效進行考核發放。鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。
三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規范全鎮食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知
食品安全監管工作列入鄉鎮監管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、led顯示屏、發放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《食品安全法》、《產品質量法》等，發放宣傳資料1000余份。大力推進產品質量和食品安全法律法規知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監管
（一）加大日常食品監管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務，持續加大日常監督管理的力度，突出食品生產加工、流通、消費等重點環節，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業主體調查：對6家超市、14家餐飲店餐館，6所學校食堂進行了抽查，主要檢查相關資質證件包括衛生許可證、營業執照、從業證、健康證和衛生設施均齊全，情況良好，從源頭保障節日期間我鎮人民群眾的食品衛生安全。
(二)加強群體性宴席規范管理。加強農村自辦群體性宴席食品衛生安全宣傳，年中在縣食品藥品監督局的大力支持下，舉辦了一次定文片區鄉廚培訓會。全年各村申報群體性聚餐535次，均按規定進行監管。查處洪流村xx非法辦廚46桌，積極配合食品藥品監督管理所處罰現金3000元，并責令xx補辦鄉廚手續，目前已辦理完善。
（二）突出節點食品安全監管。特別是中秋、國慶期間，為了保障我鎮節日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的節日。我鎮黨委政府高度重視，布置在20xx年中秋、國慶期間，組織食品安全人員，對校園及其周邊、自然村等重點區域，集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的食品違法行為。
（三）著力食品安全聯動協作。積極發揮鎮食安委的'綜合協調作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監管中存在的問題，增強監管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展；狠抓食品專項整治行動，開展學校及周邊食品安全專項整治、打擊生產、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治等執法行動。
四、存在的問題和工作打算
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環節和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監管的方法還不多，執法的效能還不高，尤其是長效監管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算：20xx年全鎮食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進一步強化領導，落實責任，牢牢把握監管這個重點，認真組織開展全鄉食品安全相關工作。
一是加強宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力；
二是加強協作，齊抓共管。食品安全監管工作涉及面廣，監管環節多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協作，形成合力，確保食品安全。
三是搞好結合，全面監管。抓好工作檢查落實，強化經常性檢查與突擊性檢查、節點檢查相結合的辦法開展專項整治檢查。
食品安全年度工作總結范文13
我校根據上級有關要求，深入貫徹落實上級文件的有關精神。進一步加強了學校食品衛生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全。
一、主要做法及經驗
（一）領導重視，責任明確
首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
（二）制度健全，管理規范
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”。
二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理。學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的`發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制。監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
（三）加強宣傳教育，提高認識
根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式，對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛生安全常識，切實增強學生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
食品安全年度工作總結范文14
一、食品安全工作基本情況
（一）加強領導，廣泛發動，營造濃厚的社會氛圍
近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執法人員進行拉網式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年作文作文月份我縣在鄉鎮增加了食品藥品監管職能，設立了鄉鎮食品藥品安全協調委員會、配備了食品藥品監管助理員、村級藥品信息員增加食品監督信息職能，全縣共建鄉鎮食品藥品安全協調委員會作文作文個，配備監管助理員、信息員作文作文作文名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區的縣、鄉、村三級食品藥品監管網絡。鄉鎮食品藥品安全協調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息作文作文件，參與現場查辦作文起，使作文作文%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發張貼《食品衛生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料作文萬多份，出動宣傳車作文作文作文多臺次，印發工作簡報作文作文期。食品監管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉村、進學校、進社區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節易發生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發布了預警公告，對全國各地發生的食品安全事件進行了通報。
（二）建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展
作文作文作文作文年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《作文作文作文作文年食品專項整治工作實施》等一系列規章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉鎮和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。
（三）協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效
為克服分段監管、單兵作戰的局限性，我們不斷創新監管手段，針對問題頻發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯合行動十次，食品安全專項檢查作文作文余次，市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行了農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員人次，檢查企業個（次），整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發展到個系列個品種，生產基地萬畝；無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業標準化生產規模進一步擴大。
二是生產加工環節監管力度不斷加大。今年全縣質監系統共出動執法人員余人次,檢查食品生產企業家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環節的食品安全。
三是食品市場秩序得到進一步規范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤；查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件（套），罰沒款萬元。四是消費環節的監管進一步加強。今年以來，吊銷衛生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區實行定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發揮了重要作用。
二、工作中存在的問題
盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅動，制假售假案件仍時有發生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰線長，給監管工作帶來很大難度。農業初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產加工小企業、小作坊加工工藝落后，產品質量難以保證；城鄉結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。中
小餐飲單位和街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發生群體性食物中毒的'隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執法、重復檢驗以及監管空白的問題，有的執法裝備差、檢測手段落后，綜合監管的作用還沒有完全發揮出來。
三、下一步工作打算
對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現六個方面的新突破：
一是實施“食品放心工程”要實現新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續大力實施名牌產品、名優企業帶動戰略，推動食品質量的提高。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法（試行）》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。
二是食品專項整治要實現新突破。今年將繼續開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉集貿市場，機關學校食堂，醫院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網絡和信息網絡，從根本上解決監管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進鄉村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。
四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統一的重大食品安全事故監測、絡體系，盡快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現新突破。繼續抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。
我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進縣區相比，還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合評價工作為契機，虛心學習借鑒各地的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心安全的食品消費環境而努力奮斗
食品安全年度工作總結范文15
為切實落實食品安全縣創建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進行，我局結合部門工作實際，大力開展了“食品安全周”、暑期農產品質量安全整治、20xx年秋季奶源專項整治、兩節期間食品安全整治等行動，現將20xx年食品安全工作匯報如下：
一、加強領導，明確責任分工
為保證20xx年度食品安全工作取得實效，我局先后制定了《縣20xx年農產品質量安全專項整治實施方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執法工作實施方案》等方案，并對農產品質量安全整治工作進行了責任分解，從局長到股站層層負責，做到了責任到人到崗，切實落實了明確領導、明確任務、明確責任，落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養殖環節、運輸環節、生產銷售環節等安全整頓方面，我局實行日碰頭，周匯報，半月一總結的工作安排，對重大問題隨時匯報解決，確保專項整治行動措施有力，收到實效。
二、大力宣傳，普及食品安全知識
我局認真開展了“農產品質量安全宣傳周”、“農牧局食品安全周系列活動”等宣傳執法工作，以農產品質量安全法律法規為重點，圍繞畜禽養殖環節等關系農產品質量安全因素，農牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉（鎮）進行了展板宣傳、條幅宣傳，由執法人員及專業技術人員對農產品安全等知識內容進行現場解答和相關技術服務，累計發放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉鎮開展各類專項整治行動，有效提高了人民群眾的農產品安全意識。
三、開展培訓，提高執法素質
為提高農牧系統綜合執法水平和執法人員素質，規范執法行為，我局組織環保站、種子管理站、植保站、農機管理股、畜牧站、草原站、奶業辦、飼料辦、動監所、鄉鎮獸醫站的40多名執法人員開展行政執法技能培訓。全局執法人員認真學習了農業執法人員法定職責、執法方式和方法、農業執法案卷制作等執法知識和技巧。通過培訓，全局執法人員的執法能力和辦案水平得到了提升。
四、加大力度，強化整治監管
（一）狠抓日常監管。
圍繞種植、養殖環節的生產經營主體，針對農資經營單位、養殖企業、飼料經銷單位等主體切實加大監管力度。在蔬菜檢測方面，積極開展蔬菜質量安全抽檢工作，對西關菜市場、蔬菜城等農貿市場的蔬菜樣品進行日常抽檢，確保我縣群眾吃的安全放心；在飼料監管方面，重點加大對飼料生產和經營單位的原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測；在畜產品及獸藥監管方面，重點加大對定點屠宰過程的檢疫監督、活畜交易過程的檢疫監督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規范獸藥市場秩序。
（二）強化專項整治
在奶站監管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規范和生鮮乳質量安全監測，加強對乳制品生產企業、奶畜養殖場生鮮乳收購站的監管，嚴格生鮮乳收購站市場準入，推進生鮮乳收購站的標準化管理。先后深入到鎮、二臺鎮、大囫圇鎮、三號鄉、饅頭營鄉、油簍溝鄉等鄉鎮對46個經營奶站進行了檢查，進一步規范其標準化經營管理水平，對存在的個別不規范問題進行了及時糾正，確保了生鮮乳質量安全。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經檢測全部合格。在農業投入品監管上，進一步完善規范了種子、農藥、飼料、獸藥等農業投入品進銷貨臺帳、誠信經營、證照審驗等規章制度，重點完善了崗位責任、生產管理、檢驗化驗、計量管理和產品追溯等機制。堅持日常監管與專項整治相結合，對甲醛溶液、高毒農藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動執法人員400人次，出動執法車輛80多次，檢查農資經營門店1600家次，抽查農藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結果為合格。在蔬菜安全生產上，加強了鄉鎮蔬菜檢測站檢測能力和水平建設，組織各鄉鎮農業技術員開展蔬菜檢測暨安全生產培訓，并為17個鄉鎮蔬菜檢測站的.檢測儀器進行了全面檢修。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個，檢測合格率達到100%。縣農業執法大隊重拳出擊，積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監管方面，著重加大動物疫病防治力度加強，開展了春秋重大動物疫病防控工作，全縣動物疫病免疫率達100%；嚴格規范生豬屠宰點屠宰檢疫行為，生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。
此次深入農村開展的艾滋病宣傳活動，進一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用
為進一步提高農村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20xx年的艾滋病知識進農村活動以來，我們于20xx年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病 宣傳進農村”活動，現將情況總結如下： 此次深入農村開展的艾滋病宣傳活動，進一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用。
本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265余農村居民。動員疾控專業人員20名，分組六組，歷時3天完成。據統計發放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據估計為群眾提供咨詢服務1200余人次。
為進一步提高農村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20xx年的艾滋病知識進農村活動以來，我們于20xx年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病 宣傳進農村”活動，現將情況總結如下：
本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265余農村居民。動員疾控專業人員20名，分組六組，歷時3天完成。據統計發放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據估計為群眾提供咨詢服務1200余人次。
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