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學炒菜作文

時間:2023-03-12 10:27:56 學作文 我要投稿

【精選】學炒菜作文合集9篇

  無論是身處學校還是步入社會,大家對作文都不陌生吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的學炒菜作文9篇,歡迎大家分享。

【精選】學炒菜作文合集9篇

學炒菜作文 篇1

  我的媽媽做菜特棒!今天媽媽又做了紅燒排骨,吃下去,啊!真是肉汁四溢,大飽口福啊!讓我忍不住也想去學做菜。

  晚飯過后,我對爸爸、媽媽、奶奶宣布:“我也想學做菜。”奶奶微笑著說:“我的孫女長大了;”媽媽撫摸著我的頭說:“我的女兒懂事了,想幫媽媽做飯啦!”爸爸躺在沙發上看著手機,頭也不抬地說:“就憑你?連菜都不認識,還想學炒菜,別扯了!”奶奶推了推爸爸說:“你怎么這么瞧不起人,去去去,快回你房間里去看手機!”我心想我一定要做成功,不要讓爸爸小瞧我。

  奶奶和媽媽陪我走進了廚房,奶奶說:“我們先學習最簡單的西紅柿炒蛋,我幫你準備需要用的東西。”接著奶奶打開冰箱,拿出兩個雞蛋,一個西紅柿,一些蔥和蒜頭,再拿出糖,鹽,水。媽媽一邊幫我拿要用的碗碟,一邊對我說:“奶奶來指導你,媽媽來給你打下手。”

  接著開始進入制作環節了,我先找來一個碗,用力把雞蛋打碎,倒入碗內,用筷子迅速攪拌,接著用刀把蒜頭切成片狀,再洗一下,然后用刀笨拙地把蔥切成一片片,在旁邊的奶奶急忙說:“小心一點,別切到手了。”最后我把西紅柿清洗干凈,切成一塊塊的.,材料終于準備完畢了。

  接著我先把火打開,蒸發掉鍋內還沒干的水,再把油倒進鍋里,響聲“噼里啪啦”,就好像小精靈在跳著踢踏舞,然后我把拌好的雞蛋倒進鍋內,再用鍋鏟翻炒,等雞蛋差不多變成固體的時候,再把切好的西紅柿倒入鍋內,另一只手按住開關控制著火度,趕忙用鏟鍋鏟翻了幾番,奶奶著急說:“快點加糖和鹽,每個各一勺。”我手忙腳亂地加了一勺糖和鹽,趕忙拿住鍋鏟炒了幾炒,媽媽急忙又催促道:“快加點水!”我提著那沉重的水壺到鍋邊,倒了一點水到鍋內,按后蓋上蓋子,把西紅柿悶出汁來。奶奶又叮囑了一句:“在打開蓋子的那一刻,趕緊把蒜頭和蔥放進去。”我照一一做,蓋上蓋子。過了一會兒,香噴噴的味道撲面而來,我把西紅柿炒蛋盛進一個碟子里,我嘗了一口,真好吃!我的菜成功了!

  我給爸爸媽媽奶奶嘗了一口,奶奶和媽媽都豎起大拇指說:“真好吃!”爸爸說:“太咸了,不好吃。”奶奶說:“只有你說咸,我們都說好吃。”

  我終于學會了做菜,雖然是在奶奶和媽媽的幫助下,但我也十分開心!

學炒菜作文 篇2

  媽媽廚藝很棒,這個寒假我決定拜媽媽為師,跟她學炒菜。

  今天,媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步,把一塊五花肉放鍋里加水燒開,開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后,把肉切薄片待用。媽媽告訴我,肉片一會兒又要回到鍋里煸炒,所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的'時候去掉了一部分油,因此,它吃起來香而不膩。第二步,鍋洗凈燒熱加少許植物油,等油溫上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒,頓時,一陣佐料的香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫"熗鍋"。第三步,加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實踐下,動動鍋鏟。呵,鍋鏟還有點沉!我學著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著,媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點酸,但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇,一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了!真香啊!我興奮地對媽媽說"媽媽,您的菜都能上《舌尖上的中國》了!"媽媽笑著說"過獎了,過獎了!"

  哈哈,這頓我肯定又要吃兩碗飯!

學炒菜作文 篇3

  星期天,媽媽正在炒菜,我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事,就說:“王宇翔,你要沒事就來學炒菜吧!”我一聽,高興的直搓手。我對媽媽說:“媽媽,我一定會炒的比你好吃。”我學的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我,要先敲兩到三個雞蛋,倒進碗里,再絞拌均勻。然后,把西紅柿切成片。

  按照媽媽的做法,我拿了兩個雞蛋,往桌上一敲,雞蛋裂開了,再用手輕輕一扒,雞蛋滑進了碗里,我用筷子使勁的攪了幾下,放了一些調料,雞蛋準備好了。接著要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自已的手。我看準了西紅柿,小心翼翼的切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二塊、第三塊……

  西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關,過了一會兒,鍋熱了,我拿起油倒進了鍋里,又把雞蛋倒了進去,用鍋鏟炒了幾下,最后把西紅柿放進了鍋里,繼續炒。大約過了幾分鐘,一盤金燦燦的'西紅柿炒雞蛋就做好了,黃中有紅,香嫩可口。吃著自己炒的菜甭提有多高興了。今天,我不僅學會了炒菜,還懂得了一個道理:自己做的東西會更好吃,自己做的事更快樂!

學炒菜作文 篇4

  每個人的一生都有許多第一次,往往人生中的第一次可能是失敗的,但第一次永遠也是記憶最深刻的,只要我們不放棄,在第二次、第三次的時候就有可能成功,我就是個例子。

  媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜,這可把我給樂壞了。要明白媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮,削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜,會不會炒得不好吃呀?一想到那里,我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣,就鼓勵我不要泄氣,我聽了媽媽這樣說,我就信心十足的開始準備炒菜了。

  我先開始折菜,這個東西倒是難不倒我,就是速度有點慢。菜折完了,我洗完了菜就開始切菜,磨蒜茸,我先切好了菜,然后就開始磨蒜茸了,我使勁的磨呀磨,最終磨完了,之后我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱,就倒了一點油,然后就把切好的辣椒放到鍋里炒,沒想到一下子就炒焦了,黑得就跟煤炭似的,我就趕緊把炒焦的辣椒倒了,又重新切了一點辣椒開始炒,這下我吸取了上次的教訓,炒了一下就立即把菜放進去,適當的`放了一些調料,可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心,又炒了一個菜,可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜,說我炒的菜還能夠,聽了我心里美滋滋的。

  其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好,我以后必須會多多學習炒菜,我必須會把菜炒好的。

學炒菜作文 篇5

  “這道菜炒得太淡了,應該多放些鹽。”“這次炒的還不錯,但下次還要多放糖!” 讓我評價一道菜,那可是三天也說不完。媽媽總說我不會炒菜,卻會評菜。哼!誰說的,我今天倒要學學炒菜,讓爸爸媽媽評價一番。

  我拜媽媽為師,媽媽首先教我的便是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我依照媽媽的教(指)導,從冰箱里取出兩個雞蛋,學著媽媽平時的樣子,“熟練”地往碗邊上輕輕敲擊,然后大拇指按住裂開(縫)處,往外一掰…… 我閉上了眼睛,心想:打雞蛋也太簡單了吧,媽媽竟然小看我,看我如何把它捏碎!只聽“咔”的一聲,我睜眼一看,天那!由于我用力過猛,蛋殼并沒有從中間裂開,而是被我的雙手捏碎了!蛋液濺了我一身,而剩余的絕大部分蛋液像故意與我作對似的,全都灑落在了地面……唉,看來不能小看炒菜的任何步驟啊!一切從頭開始,在媽媽的指點下,我終于把蛋液“倒”進了碗里。緊接著,輪到了入鍋翻炒這一步了,我再也不敢馬虎大意了。把油加熱,我如臨大敵般倒入雞蛋,只聽見“滋”一聲“炸”響。“啊!”我像一只老鼠似的嚇得扔掉了鍋鏟,捂著耳朵尖叫著逃到了一邊。此時的我,真有點像驚弓之鳥。等待雞蛋停止了“吼叫”,我重新來到鍋前,膽怯地拿起了鏟子,翻炒雞蛋。沒想到如此笨手笨腳的我,在翻炒方面很有天賦,竟然無師自通,嘴里唱著小曲,悠閑地翻動著鍋鏟,早忘記了剛才的兩次失誤。沒想到,好景不長,正在我翻炒時,一股糊味鉆進我的'鼻孔,不好!雞蛋糊了!我意識到事情的緊急,連忙關火,可已經來不及了,雞蛋早已變成“黑蛋”了。

  唉!沒想到,我第一次炒菜,竟如此不順利。接著,出鍋,放西紅柿,翻炒,再放雞蛋,放調料。終于,一盤談不上“美味”的西紅柿炒“糊雞蛋”從我手上“誕生”了,聽著爸爸媽媽假裝(言不由衷地)對這道菜“大加贊賞”,我不禁低下了頭。原來,炒菜并非我想象的那樣簡單,以后,我又有什么資格評論爸爸媽媽炒的美味佳肴呢?

  媽媽寄語:昊旻,文章風趣而幽默,你從自己的親身體會中能感悟到爸媽的辛苦、并對自己平時的挑剔感到自責,媽媽對此感到欣慰。兒子,只有親身經歷了,才更能體會他人付出的辛苦,也更能尊重他人的勞動果實,爸爸媽媽也一樣。另外,通過這次親身體驗,媽媽相信你也明白了熟能生巧的道理,最近你幫媽媽調制的幾味涼菜就很不錯呢。

學炒菜作文 篇6

  以前,我只會做一些簡簡單單的菜,可只會這些是遠遠不夠的,我一直想有一個實踐的機會,好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下,爸爸媽媽終于同意讓我試試了。

  周六這天,媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去:“媽媽,我做菜的材料呢?”媽媽笑著拿出一個小袋子:“在這兒。”我急忙打開一看,只見里面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果,“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎,說的那么玄乎干嘛?”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說,但畢竟是第一次做高難度的菜,心里有些緊張。

  我先洗百合,可上面的泥給我帶來了很大的麻煩,任憑我怎么沖洗,那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動,對了,我可以用指甲摳。十幾分鐘后,百合上的'泥巴終于被我消滅了,雖然指甲上都是泥巴,但看著白白胖胖的百合,我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏,我原以為銀杏很好剝,但沒想到銀杏更難對付,我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

  開始炒菜了,我先架起鍋,鍋熱了,我便倒了一些油。因為鍋里有一點水珠,油噼里啪啦地往外濺,嚇得我連忙往后退。等我回過神來時,鍋已經開始冒煙,我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去,還添加了一些不知名的調料。等出鍋時已經是慘不忍睹,百合已經像黑炭一樣,銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作”,無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心,這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。

  我想,我做一道菜就那么費力,爸爸媽媽做那么多菜,一定十分辛苦,而我有時還挑三揀四的,真是太不應該了。

學炒菜作文 篇7

  每一天一到飯點的時候,廚房里就噼里啪啦的響,聽著聲音,我就明白,是媽媽往鍋里下菜了,媽媽的廚藝自然好的沒法說。

  這一天里,媽媽在廚房里忙活著,我卻突然想去學炒菜。

  “廚房里油煙味大,你進來干什么?”我才剛推門進去,媽媽扭過頭看到是我,立馬就道,我笑嘻嘻的回應著媽媽:“今日,我也想來當一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼,笑道:“行啊,把那茄子洗了,你今日就先做一道簡單的炒茄子。”

  我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著,媽媽一邊炒其余的菜,一邊還留有時間來指導我怎樣去切茄子,若不是媽媽向我示范了一遍,說真的,我還指不定會將茄子切成什么樣貌來。將茄子切完后,媽媽讓我用小盆子接了半盆清水,然后要我將茄子放里面去泡一泡,媽媽說,這樣炒出來的茄子更好吃。

  茄子將水泡出了黃色來,我一連將水換了幾遍,最終,媽媽的那些才全部都炒完了,這下真的就是看我的表演了。

  正但我站在鍋前,洗鍋,開火,正想忘鍋子里放油的時候,媽媽突然說:“先別放油,把茄子擰干,先放鍋里燒一燒。”媽媽的話,我照做了,茄子一下鍋,我心里就興奮了起來,媽媽在旁邊不停的教我,每一個步驟我都照做,瞧著鍋里的'茄子變得油亮起來,我心里更別提有多樂呵了。

  最終,在媽媽的一聲“出鍋!”下,我將天然氣關上,鍋子里的劈啪聲漸漸的就慢了下來,我用鏟子將茄子鏟出,不一會,一碗香噴噴的茄子就亮相了。

  我端著茄子出了廚房,然后朝著家里其他人道:“吃飯嘍,嘗嘗我炒的茄子!”

  家里人嘗了過后,都朝著我豎起了大拇指,得到了他們的認同,我大喜,我成了小廚師了,我學會炒菜了!

學炒菜作文 篇8

  同學們,你們炒過菜嗎?我炒過,每當想起我第一次炒菜時的“洋相”就覺得好笑。

  那是在我8歲的時候,那時看著爸爸媽媽炒菜很是神氣,就也想試一試,所以趁一次父母還未回家的時候抓住了機會。

  我先打開火,之后吃力地把鍋端到火上,學著爸爸平時的樣子,我拿起菜油,猛地一倒“嘩啦啦”的一聲,油隨之發出“嗞嗞嗞”還飛濺而出呢!擔心油再次燙到我,我便去臥室把我的太陽帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上。回到廚房,我拿著鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中,“呀!”我大叫一聲,原來油放又多又燙,瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的'時候,爸爸回來了,見滿屋子的油煙便火急火燎地沖進過來把火關了。

  之后,爸爸語重心長地對我說:“兒子,你想學炒菜怎么不告訴我呀?你這樣很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地點點頭。之后,爸爸便手把手地教我學炒菜。油要放多少,調味怎么放等等,我在一旁洗耳恭聽,虛心請教。

  如今,我在廚房里熟練地把油小心翼翼地一倒,把調味料一放,再用鍋鏟翻炒翻炒,幾分鐘以后一盤香噴噴的“魚香肉絲”便大功告成了。

  吃著自己做的菜,那可是真正體味到了“自己動手,豐衣足食!”

學炒菜作文 篇9

  人生中有許多第一次,如:第一次看原著,第一次看電影,第一次登臺表演,第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

  每一次看到廚房升起的油煙,每一次聽到乒乓的炒菜聲,我總能回想起我第一次炒菜,那一次炒菜讓我回味無窮。

  那一天,媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼,就沖媽媽這句話,就為了證明我的自理,我開始了我的第一次炒菜。

  小時候,我看到媽媽炒菜輕松的樣子,便以為炒菜是件很輕松的事情。然而,當我親身經歷時,才發現并非如此。最開始時,擱上鍋,倒上油,便站在旁邊等待。當“噼里啪啦”聲響起時,我才發現 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋里,聲音更大了,還冒起了油煙。本想打開抽油煙機,卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來,我已經累得滿頭大汗。

  我拿起鏟子,費力的.向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮,到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃,可以不知道為什么,鍋里的菜越來越少,灶臺上的菜越來越多。等到最后放調料時, 又亂套了——把鹽放成了糖,把醬油放成了醋。等到吃飯時,我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。

  吃飯時,連我自己也嘗不出這菜是什么味道,可媽媽卻拍了拍我的肩膀:“不錯,謝謝。”我做出這樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜,而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個問 題使我陷入了沉思……

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