消防火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選26篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時(shí)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成重大損失和危害，通常需要預(yù)先編制一份完整的應(yīng)急預(yù)案。你知道什么樣的應(yīng)急預(yù)案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？下面是小編整理的消防火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀與收藏。
消防火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 篇1
學(xué)校防火工作是直接關(guān)系到廣大師生生命財(cái)產(chǎn)的安全和社會(huì)的穩(wěn)定，進(jìn)一步健全與完善學(xué)校消防管理規(guī)定和各項(xiàng)制度，加強(qiáng)重點(diǎn)部位及學(xué)生宿舍的管理，配備好必要的消防設(shè)施、設(shè)備，把火災(zāi)事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)，為了提升學(xué)校的處置能力，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《上海市消防條例》的有關(guān)精神，特制定本預(yù)案。
一、可能引起學(xué)�；馂�(zāi)事故的`原因
電線老化、亂拉亂接臨時(shí)線，違章使用電爐和其它電器設(shè)備，液化煤氣及其儲(chǔ)藏室過(guò)于密封、食堂油鍋過(guò)熱、實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)，易燃易爆物品使用、保管不當(dāng)，違章動(dòng)用明火、亂仍煙蒂等誘發(fā)原因。
二、預(yù)防措施
1、校長(zhǎng)是學(xué)校消防安全第一責(zé)任人，對(duì)本校的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，根據(jù)消防法律、法規(guī)，制定學(xué)校消防安全管理制度，落實(shí)學(xué)校消防安全責(zé)任制。
2、對(duì)師生員工進(jìn)行消防安全教育，普及基本消防知識(shí)，學(xué)會(huì)正確使用滅火器材，掌握逃生方法。
3、加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)整改。
4、保持通道暢通，不堆物。
三、處理程序
一旦發(fā)生火災(zāi)，一般應(yīng)按下列程序處理。
1、打“119”電話報(bào)警，同時(shí)上報(bào)局辦公室和相關(guān)科室。
2、按照平時(shí)消防演練逃生的路線迅速疏散。
1)人員疏散：救人是第一原則，學(xué)校消防責(zé)任人和舍務(wù)教師應(yīng)在第一時(shí)間，有序地組織學(xué)生疏散轉(zhuǎn)移。
①火災(zāi)時(shí)，由于有煙氣，能見(jiàn)度差，現(xiàn)場(chǎng)指揮人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，穩(wěn)定好人員情緒，維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。
②利用現(xiàn)場(chǎng)有利條件，快速疏散。下層著火時(shí)，樓梯未坍塌的采用低姿勢(shì)迅速而下，有條件的可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子圍在身上從煙火中沖出去。
�、鄹邔又饡r(shí)，疏散時(shí)較為困難，因此更應(yīng)沉著冷靜，不可采取莽撞措施，應(yīng)按照安全出口的指示標(biāo)志，盡快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出，切忌用電梯或跳樓�；饎�(shì)確實(shí)較大無(wú)法逃生，可躲避到陽(yáng)臺(tái)、平臺(tái)或關(guān)閉房門(mén)用濕毛巾堵塞門(mén)縫防止煙火進(jìn)入，并用水澆濕房門(mén)，等待救護(hù)人員到來(lái)。
④火災(zāi)時(shí)，一旦人體身上著火，應(yīng)盡快地把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會(huì)使火越燒越旺，還會(huì)把火種帶到其他場(chǎng)所。如旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用濕毯子等壓火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。
2)物資疏散：火場(chǎng)上的物資疏散，目的是為了最大限度地減少損失，防止火勢(shì)蔓延或擴(kuò)大。
�、偈紫仁枭⒌奈镔Y是愛(ài)護(hù)那些可能擴(kuò)大火災(zāi)和有爆炸危險(xiǎn)的物資。例如起火點(diǎn)附近的油桶，液化氣罐、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室易爆和有毒物品，以及堵塞通道是滅火行動(dòng)受阻的物資。
②疏散性質(zhì)重要、價(jià)值昂貴的物資。例如機(jī)密文件、檔案資料、高級(jí)儀器、珍貴文物以及價(jià)值貴重的物資。
3、如有傷者要及時(shí)送往醫(yī)院救治，如學(xué)生受傷，要及時(shí)通知家長(zhǎng)。
4、等待消防車(chē)到來(lái)期間，可組織學(xué)校教工義務(wù)消防隊(duì)在保證安全的前提下滅火。
滅火撲救：初起火最易撲滅，在消防人員未到前，如能集中合力搶救，常能化險(xiǎn)為夷，轉(zhuǎn)危為安。根據(jù)不同的火原因，可采取隔離法、冷卻法、窒息法、抑制法，火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)指揮人員要在第一時(shí)間迅速調(diào)集單位治安人員、義務(wù)消防人員等，集中單位內(nèi)和臨近所有滅火器，不要零打碎敲，集中使用對(duì)準(zhǔn)火點(diǎn)，盡量抓住戰(zhàn)機(jī)把火消滅，或控制住火勢(shì)的發(fā)展，最后由消防人員徹底撲滅火焰。
5、配合消防部門(mén)調(diào)查事故原因，維持秩序。劃出警戒范圍，嚴(yán)禁其他車(chē)輛和無(wú)關(guān)人員進(jìn)入著火現(xiàn)場(chǎng)，以免發(fā)生不必要的傷亡，同時(shí)也為火災(zāi)消滅后的調(diào)查起火原因提供有力證據(jù)。如果在火災(zāi)調(diào)查人員未到之前火災(zāi)已經(jīng)撲滅，失火單位應(yīng)當(dāng)把了解的情況向他們介紹，并將火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作移交給火災(zāi)調(diào)查組，配合調(diào)查組提供當(dāng)事人或見(jiàn)證人。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)要充分發(fā)揮共青團(tuán)、治保會(huì)、義務(wù)消防隊(duì)的作用，做好受傷人員的護(hù)理工作，醫(yī)務(wù)室應(yīng)備好止血藥、繃帶等必備藥品，同時(shí)組織人員和車(chē)輛急送醫(yī)院或聯(lián)系醫(yī)院對(duì)受傷人員的搶救。
消防火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 篇2
為預(yù)防和減少學(xué)校火災(zāi)危害，最低限度地降低損害，確保學(xué)校和廣大師生員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，給學(xué)校教書(shū)育人創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《河北省學(xué)校消防工作暫行規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，特制定本預(yù)案。
一、本預(yù)案的適用范圍及原則
1、本預(yù)案適用于學(xué)校消防突發(fā)事件。學(xué)校消防突發(fā)事件是指學(xué)校校舍、或其它學(xué)校建筑用房發(fā)生火災(zāi)或由于用火用電等消防因素引起的師生人員傷亡及學(xué)校財(cái)產(chǎn)損失。
2、學(xué)校消防安全事故的處理遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合；以人為本、生命第一”的原則，定期進(jìn)行消防演練，提高單位人員的消防素質(zhì)，提升學(xué)校抵御安全事故的能力。
二、組織機(jī)構(gòu)及防范措施
1、成立學(xué)校消防事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
成員：
2、在學(xué)校消防事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的直接領(lǐng)導(dǎo)下，設(shè)置以下專(zhuān)業(yè)小組：
⑴滅火行動(dòng)組：由董任科任滅火行動(dòng)組長(zhǎng)，胡琴章、王志雖組成學(xué)校義務(wù)消防隊(duì)。
�、仆ㄓ嵚�(lián)絡(luò)組：由谷京然擔(dān)任組長(zhǎng)，張玉收及各班班主任人員組成。
�、鞘枭⒁龑�(dǎo)組：由胡琴章任組長(zhǎng)，各年級(jí)班主任等相關(guān)成員組成。
�、劝踩雷o(hù)救護(hù)組：由彭志剛?cè)谓M長(zhǎng)，王志強(qiáng)、張麗組成。
⑸后勤保障組：由王彩亮任組長(zhǎng)，各班班主任組成。
3、建立學(xué)校消防預(yù)警機(jī)制。學(xué)校消防事件預(yù)警機(jī)制為：在“學(xué)校消防事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”領(lǐng)導(dǎo)下的全員消防安全預(yù)警責(zé)任制，所有學(xué)校在籍的師生員工都有義務(wù)及時(shí)提供突發(fā)消防事件的危險(xiǎn)信號(hào)，通過(guò)學(xué)校安全事故應(yīng)急通報(bào)程序，通報(bào)險(xiǎn)情，采取切實(shí)有效措施，竭力避免發(fā)生突發(fā)消防事件。突發(fā)消防事件發(fā)生后，能客觀真實(shí)地反映情況。學(xué)校突發(fā)消防事件的預(yù)防應(yīng)堅(jiān)持“教育在先、預(yù)防在先、多方配合、共同負(fù)責(zé)”的原則。
4、每學(xué)年在消防主管部門(mén)的指導(dǎo)下進(jìn)行一次全校性消防疏散演練，并開(kāi)展消防知識(shí)講座，使師生從理論上和實(shí)踐中掌握各種消防器材的使用，學(xué)會(huì)火災(zāi)發(fā)生時(shí)逃生、救人、報(bào)警的方法。
居安思危，充分利用用國(guó)旗下講話、班會(huì)、板報(bào)等形式對(duì)師生進(jìn)行消防安全教育,做到警鐘長(zhǎng)鳴，使消防工作深入人心。
5、以防為主，消除火災(zāi)隱患。師生不得把易燃、易爆、有毒等物品帶進(jìn)學(xué)校。學(xué)生不得將易燃、易爆、有毒、火柴、打火機(jī)等危險(xiǎn)品帶進(jìn)學(xué)校，更不得帶進(jìn)學(xué)生公寓。對(duì)學(xué)生公寓要每天進(jìn)行消防檢查，對(duì)危險(xiǎn)品要立即收繳。住校學(xué)生不得在公寓內(nèi)違章用電，不得使用蠟燭、火柴等明火物品。
6、消防設(shè)施和消防器材為消防專(zhuān)用，任何個(gè)人和單位都不得把消防器材和設(shè)施用做其他用途；定期檢查消防器材和設(shè)施，若有損壞要及時(shí)修復(fù)；要定期年檢，對(duì)使用過(guò)的或壓力不足的滅火器到公安機(jī)關(guān)認(rèn)可的專(zhuān)業(yè)部門(mén)及時(shí)加壓；認(rèn)真進(jìn)行防火安全檢查，做好記錄。
7、圖書(shū)閱覽室、電子閱覽室、化學(xué)危險(xiǎn)品存放室、計(jì)算機(jī)室、實(shí)驗(yàn)室等專(zhuān)業(yè)教室的教職工在下班前應(yīng)切斷室內(nèi)電源，關(guān)閉用電設(shè)施，對(duì)本部位防火工作經(jīng)常檢查，做好記錄。
三、火災(zāi)報(bào)警和接警處理程序
1、學(xué)�；馂�(zāi)事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，預(yù)案各專(zhuān)業(yè)組人員按照職責(zé)分工迅速到位（接報(bào)后5分鐘內(nèi)趕到），組織安全疏散人員、物資和滅火撲救工作。
火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警；報(bào)警早、損失小。
發(fā)生火災(zāi)時(shí)，在場(chǎng)人員應(yīng)視火情大小及時(shí)通過(guò)有線或無(wú)線電話向領(lǐng)導(dǎo)小組或火警"119"臺(tái)報(bào)警，報(bào)火警時(shí)要做到：
（1）沉著鎮(zhèn)定，不要掛錯(cuò)電話，延誤時(shí)間。
�。�2）講清著火單位的名稱(chēng)地址。如興安張村北街小學(xué)，靠近定魏線等明顯標(biāo)志。
（3）燃燒的是什么物質(zhì)，起火部位，火勢(shì)大小，有無(wú)人員被困，以及報(bào)警人的姓名、單位和電話號(hào)碼，以便及時(shí)聯(lián)系。
（4）報(bào)警后，應(yīng)立即派人在路口等候，引導(dǎo)接應(yīng)消防車(chē)進(jìn)入火場(chǎng)滅火。
（5）報(bào)警時(shí)，應(yīng)組織在場(chǎng)人員立即撲救火災(zāi)和疏散人員、物資。
2、接警
�。�1）領(lǐng)導(dǎo)小組和各組人員、義務(wù)消防隊(duì)員及其他有關(guān)人員必須聞警而動(dòng)，立即趕赴火場(chǎng)，按照預(yù)案的任務(wù)和要求，分工負(fù)責(zé)、密切配合、履行職責(zé)、迅速開(kāi)展工作。
（2）火警值班人員必須堅(jiān)守崗位，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通，并做好記錄。
四、火災(zāi)撲救及現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)
1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情后，第一發(fā)現(xiàn)人根據(jù)實(shí)際情況，立即采取應(yīng)急措施，切斷與火災(zāi)相關(guān)的電源、氣源、火源，搬遷易爆物品等；使用附近滅火器或消防水龍進(jìn)行滅火；或緊急報(bào)告給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
2、滅火行動(dòng)組接到報(bào)警后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)預(yù)案的指令，迅速檢查是否切斷起火現(xiàn)場(chǎng)電源、火源和氣源，檢查是否存放有易燃、易爆物品，啟用攜帶或利用就近配置的滅火器、消火栓等滅火器材進(jìn)行撲救。如火勢(shì)較大，暫撲滅不了，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況及時(shí)采取冷卻、隔離等措施，防止火勢(shì)進(jìn)一步蔓延，待消防隊(duì)趕到，配合完成滅火任務(wù)。
火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進(jìn)行。
發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如有人員被火圍困，要立即組織力量搶救，應(yīng)堅(jiān)持救人第一，救人重于救火的原則，救人是火場(chǎng)上的首要任務(wù)。
火場(chǎng)尋人方法，主要有大聲呼喚和深入內(nèi)部尋找兩種。進(jìn)入火場(chǎng)救人，要選擇最近、最安全的通道，如通道被堵塞可迅速破拆門(mén)窗或墻壁；遇有火場(chǎng)煙霧較濃、視線不清時(shí)，可以爬行前進(jìn)，并采取呼喊、查看、細(xì)聽(tīng)、觸摸等方法尋找被困人員。深入火場(chǎng)尋人，要注意在出入口通道、走廊、門(mén)窗邊、墻角、櫥柜、桌下等容易掩蔽的地方發(fā)現(xiàn)人員。救人時(shí)應(yīng)注意安全，進(jìn)入火場(chǎng)要帶手電和繩子。火場(chǎng)煙霧彌漫，沒(méi)有防毒面具，可用濕毛巾捂嘴，防止中毒。
火場(chǎng)救人方法，應(yīng)根據(jù)火勢(shì)對(duì)人的威脅程度和被救者的狀態(tài)來(lái)確定。對(duì)神志清醒的'人員，可指定通道，引導(dǎo)他們自行脫離險(xiǎn)區(qū)；對(duì)在煙霧中迷失方向的人員，可指派專(zhuān)人護(hù)送出險(xiǎn)區(qū)。當(dāng)搶救的正常通道被隔斷時(shí)，應(yīng)利用安全繩、梯等將人救出。
火場(chǎng)疏散物資是減少火災(zāi)損失，控制火勢(shì)，防止蔓延的有效方法。首先要及時(shí)疏散受火災(zāi)威脅的易燃易爆物品及壓縮氣體鋼瓶等，對(duì)不能移動(dòng)的上述物品，要集中一部分水槍均勻地冷卻其外壁，降低其溫度；其次要疏散重要文件、資料和貴重設(shè)備及物品等，并把疏散出來(lái)的物資集中存放到安全地點(diǎn)，指定專(zhuān)人看管，防止丟失，被竊或壞人乘機(jī)破壞。人員、物質(zhì)疏散后應(yīng)在指定地點(diǎn)集中清點(diǎn)，并查明有關(guān)情況，及時(shí)報(bào)告。
3、火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源，并做如下?lián)渚忍幚恚?/p>
（1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品、棉織品等，可使用各類(lèi)滅火器具。
（2）撲救液體物品火災(zāi)、如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對(duì)不能用水撲救。
4、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因。
在迅速展開(kāi)搶救工作的同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行嚴(yán)格的保護(hù)，防止現(xiàn)場(chǎng)痕跡和相關(guān)物品、證據(jù)被破壞和丟失，需要移動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物件的，應(yīng)作出標(biāo)志，繪制現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)圖并寫(xiě)出書(shū)面記錄，妥善保存現(xiàn)場(chǎng)重要的痕跡和物證。
對(duì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行警戒，保證消防車(chē)暢通無(wú)阻，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序，避免人員傷亡。
五、應(yīng)急疏散
1、火災(zāi)發(fā)生后，利用校園廣播宣布學(xué)校進(jìn)入消防安全緊急狀態(tài)，公布火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)，需要疏散的范圍。
2、疏散引導(dǎo)組應(yīng)立即趕赴著火現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)預(yù)案或指揮員的指令，疏通緊急疏散通道，先疏散現(xiàn)場(chǎng)師生，再疏散危險(xiǎn)品及物資。
組織人員有秩序地疏散時(shí)，要求教師走在學(xué)生后，領(lǐng)導(dǎo)走在最后。
若有人員傷亡，安全防護(hù)救護(hù)組進(jìn)行現(xiàn)地簡(jiǎn)單處理后，同時(shí)拔打120急救電話，注意說(shuō)明學(xué)校具體地點(diǎn)，傷亡情況，及時(shí)把傷員送醫(yī)院急救，同時(shí)通知其家屬，冷靜處理好善后工作。
3、消防車(chē)到來(lái)之后，校內(nèi)人員配合消防專(zhuān)業(yè)人員撲救或做好輔助工作；無(wú)關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng)和校區(qū)內(nèi)的固定消防栓，以便于消防車(chē)輛駛?cè)搿?/p>
4、一般不組織學(xué)生參加滅火。
5、后勤保障組接到報(bào)警后，應(yīng)按照預(yù)案或現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指令，迅速調(diào)集準(zhǔn)備滅火所需物資、設(shè)備，為完成滅火、疏散、救護(hù)任務(wù)提供必要的支持和保障。
6、安全疏散場(chǎng)地和路線：
（1）安全疏散場(chǎng)地：在緊急疏散后到學(xué)校操場(chǎng)等距離建筑物較遠(yuǎn)的開(kāi)闊地帶。
（2）學(xué)校所有校舍根據(jù)消防安全要求都設(shè)有兩側(cè)安全通道，按照順序，依次迅速離開(kāi)，避免發(fā)生擁擠。
�。�3）到達(dá)指定集中地點(diǎn)后，由疏散引導(dǎo)組成員維持秩序，保持安靜，并清點(diǎn)人數(shù)，等待進(jìn)一步指令。
六、火災(zāi)之后的善后工作
1、經(jīng)過(guò)滅火行動(dòng)組確認(rèn)明火已經(jīng)撲滅，普查災(zāi)害造成的損失，報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)火災(zāi)的危害程度，決定即時(shí)復(fù)課或休課。
3、疏散引導(dǎo)組根據(jù)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組指示，組織學(xué)生復(fù)課；需要休課的，組織學(xué)生返家。
4、學(xué)校事后書(shū)面上報(bào)消防安全事故報(bào)告到中心校安全治安管理辦公室。
5、上級(jí)根據(jù)事故原因，追究事故責(zé)任。
消防火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 篇3
一、目的和依據(jù)
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時(shí)候能夠及時(shí)、有效的`組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和公司要求，結(jié)合餐廳實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫(kù)房。
三、基本情況
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣(mài)部和包間及里面所有房間。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)快速做到以下事項(xiàng)：
(1)快速判明起火位置，起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢(shì)情況，報(bào)告餐廳管理員;
(2)快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延;
(3)當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員的指令，撥消防火警專(zhuān)用電話119通知消防隊(duì)支援滅火;
(4)報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)快速、準(zhǔn)確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項(xiàng)：
(1)先救人，后滅火的原則。
(2)“火警就是命令”，食堂員工無(wú)論在任何場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢快速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃;
(3)指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場(chǎng)指揮員，應(yīng)快速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段;
(4)消防滅火時(shí)，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開(kāi)關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢(shì)情況切斷電源，關(guān)閉防火門(mén)，防止火勢(shì)蔓延;
(5)正確使用消防器材，快速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器;
(6)職
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