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南方春節的習俗
馬上就要過年了，春節是我國的傳統節日，有著非常悠久的歷史。每到過年的時候，在外務工、學習的朋友都會回家團圓。在過年期間，全國各地都會舉行各種慶賀新春的活動，我國南北方過年的習俗也不同。那么我國南方過年有哪些傳統風俗?以下是小編整理的南方春節的習俗。
南方春節的習俗
1、除塵
一般從農歷二十五開始，家家戶戶都開始屋里屋外進行相當徹底的大掃除，家家戶戶定要大干一場，弄個里外一新，用最新的面貌迎接新一年，別有一番過年氣象。
2、供橘
南方尤其是廣東海南一帶，過年的時候，人們是要家里擺上橘子，謂之“供橘”，因為“橘”與“吉”諧音。所以家家戶戶都會買盆橘，或是扎好的一束束的橘子，盆橘一般擺在客廳，有些人家還會在盆上貼上紅紙黑字的“吉”字。
3、祭祖
南方很多地區，在吃年夜飯前，要先拜祭祖先，人們會先去祖宗堂拜過祖宗，或是在自己家中，點上燈，燒好香，擺上豐盛的菜肴，由家中主事的家長帶頭，向列祖列宗跪拜磕頭燒香。恭請祖宗降臨享用，并祈保合家大小平安，興旺發達。有些地方還會給列祖列宗燒金箔紙錢。之后，打響早已準備好的爆竹，就開始吃年夜飯了。
4、舞獅
春節期間，舞獅也是人們慶祝的方式之一。南方獅舞一般在廣東流行，所以又稱為廣東獅。廣東獅是由一人舞獅頭，一人舞獅尾，有一人或二戴大頭佛面具作引獅、戲獅、單舞等。舞獅者穿各色燈籠褲，上身穿密鈕扣的唐燈籠袖衫或背心。
5、除夕晚農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米
海南和潮汕地區，農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
6、貼春聯
大年三十，家家戶戶拿出早就買好的春聯，或有雅興者，自備紙墨，當場揮毫寫下自創或選好的對聯，等墨跡一干就拿去貼。春聯的內容常以發家致富和吉祥喜慶為主。除此，人們還會貼上各式的年畫，家里被這些春聯、年畫裝點一新。當然門神更是鄉下人必不可少的寶物，用意是驅除惡鬼，鎮壓兇邪，保佑平安，常請的門神一般是秦叔寶和尉遲敬德。
南方春節習俗
吃年糕
南方一些地方過春節講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
我國人過春節，或稱過農歷新年，北方人吃餃子，南方人主要是吃年糕，尤其是江浙一帶的老百姓。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕，上海人在調味品中，喜歡放一點糖。感到更好吃！年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法，“熟炊秫稻米飯，及熱于杵臼凈者，舂之為米咨糍，須令極熟，勿令有米粒。”即將糯米蒸熟以后，趁熱舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滾上糖即可食用。
春節吃火鍋
南方的年夜飯通常有火鍋和魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火。春節不少人喜歡吃火鍋，一來無論葷素，各種美味都可以在火鍋中吃到；二來春節吃火鍋寓意紅紅火火，討了個好彩頭。很多火鍋餐廳特意在春節期間推出春節套餐，全家人圍在一起吃個特色火鍋，暖意融融，氣氛也不錯。
吃魚
春節食魚的習俗，大江以南的不少區域，似乎有一個潛規則。魚是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有余”。有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年（即年初），表達新年“有頭有尾”的祈愿。擺魚也有講究：魚頭要對著貴賓或長輩，體現尊敬；來客是文人，將魚肚對著他，贊他肚里有墨水，滿腹文章；來客是武將，講魚脊對著他，夸他剛武豪放，可作脊梁。還有魚端上桌時的擺放，魚頭對著誰、尾對誰，擺下后不可再端動。魚頭所對的人“剪彩”，魚尾所對的人“贊助”；先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃（所謂“剪彩”），隨后大家才可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。
吃湯圓
元宵在南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節，道教稱之為“上元節”。據元代伊土珍《（女郎）環環記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨�？梢娫澇栽�，是取“團團如月”的吉祥之意。
關于南方過年的習俗
貼對聯。說到過年一定要說說對聯，那可是每家每戶都要貼的，為的就是給新年求一個好兆頭，一般貼在正門。
掛燈籠。在南方，特別是在南方的農村，家家戶戶都會在春節掛起大紅燈籠，象征著新年紅紅火火。
祭祖。這個有些朋友可能不知道了，在南方，很多地區過年都要先祭拜祖先，表達對祖先的尊敬，也希望祖先能夠保佑家人新年里身體健康、紅紅火火。
吃魚。說到吃魚，大家應該都能想到“年年有余”，對的，在南方吃魚就是取的“年年有余”的意思，期望新年能夠賺得更多。
拜年。說到這個可能小朋友們比較開心了，因為可以拿到紅包。拜年是從中國古代就傳下來了的，鄰居親戚互相拜年，來增進感情也求得好運。
給壓歲錢。傳說有種叫“祟”的小妖怪，喜歡除夕深夜出來摸小孩子的頭，孩子往往被嚇哭，后來有一家子用紅紙把銅錢包住放在枕頭邊，祟就被嚇跑了。后來慢慢演變成了壓歲錢。
南方過年習俗和北方過年習俗區別
①春節慶�；顒�
春節的慶�；顒悠鋵嵅⒉缓艽�，從古時候傳來的習俗每逢春節必有舞龍舞獅。但是北方地區主要會舞獅，而南方則會舞獅。除此之外，南方還會有社戲、花車，這些過年期間才有的表演。
舞龍 舞獅
社戲
②春節，看什么？
不論春晚編的多脫線，北方人守歲的首選還是春晚。不知是不是幾十年來養成的習慣轉化成了義不容辭的任務，就算全家人圍在一起打牌、嘮嗑、沒人看，電視機上播的還真就算那春晚。
南方似乎比較沒有看春晚的“硬性規定”，大多人會選擇看跨年晚會，或是其他節目�？傊潜容^隨意吧。
中國作為一個飲食大國，吃的方面的差距可是重頭戲。
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關于這個問題，你隨便抓個北方人，答案毫無意外一定是“餃子”。餃子一來形狀酷似元寶，有“招財進寶”之意；二來發音同“交子”，寓意子時新舊年交替“辭舊迎新”。因而餃子就義不容辭地登上了北方除夕必吃食物的榜首。有別于平日里的餃子，除夕時的餃子是有“餡”的，而那“餡”恰恰寄托著北方人民對新年的期望。若是吃到了包有硬幣的餃子，那就意味著來年能夠“財源滾滾，飛黃騰達”；要是吃到含有蜜棗的餃子，那就代表新的一年生活“甜甜蜜蜜，和和美美”。
但是這個問題換個南方人來回答，答案恐怕就五花八門了。湯圓，年糕，八寶飯… 湯圓別稱“團子”、“圓子”，寄托著“全家團圓美滿”的希冀。餡大多是芝麻、豆沙、花生這種甜味兒，為的是來年甜甜美美。至于年糕嘛，顧名思義，寓意“年年高”。
其實這點差異也不難解釋。北方多植水稻，故多食面制品；而南方種植水稻偏多，所以多食稻米制品。
④再來說說桌上的零食
干果類可是北方人茶幾上必不可少的，核桃、花生、開心果… 吃完飯，串串門去別家，磕磕瓜子，聊聊天兒。小編平日里很少吃干果，一年的天然油脂攝取可都集中在正月這幾天了。
南方人自然也吃堅果，但糕點類卻也幫忙分擔了茶幾的半壁江山。杏仁餅、云片糕、鳳梨酥、綠豆糕… 各式各樣的糕點都是心頭愛呀。
隨著時代的發展，一些傳統民俗逐漸消失，相對應的一些像是“微信拜年”似的新習慣開始出現。但是不論南北習俗有什么差異，新舊習慣有什么變化，過年過節的主旨永遠是闔家團圓、祥和吉利、祈盼新年。
⑤再說說守歲
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。在除夕的晚上，不論男女老少，都會燈火通明，聚在一起守歲。因此，守歲是春節的習俗之一。
⑥壓歲錢
�。ㄟ@是每個地方不可缺少的）壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮惡驅邪。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅邪，幫助小孩平安過年，祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。
南方過年有什么習俗
湖北有的地方春節第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”;年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。湖北東部地區為“三蒸”、“三糕、”三丸“�！比簟盀檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞;”三糕“是魚糕、肉糕、羊糕;”三丸“是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。湖南人過年吃什么，湖南春節第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登”。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。
江蘇各地過年習俗都有一些獨特之處。蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發財。武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子�！彼麄儝叩夭辉S從家里往外掃，惟恐把“財氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。
重慶人過年“扣肉”“灌海椒”不可少 為了準備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統主菜不提前十天半月準備是不行的。其中最主要的當數“扣肉”和“灌海椒”�！翱廴狻笨此坪唵危龅秸嬲识荒仭⒛刍冢且乱环し虻�;“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后填入一個個掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個月。到了除夕，拿出來用油一炸就可以上桌了。
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