酒店安全工作總結(jié)(14篇)
總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的酒店安全工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店安全工作總結(jié) 篇1
時光荏苒，xx年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千。今年整個北京市場物價迅猛上漲，人員成本同時也不斷上升，在集團的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善。現(xiàn)將主要如下：
一、廚房管理方面
1、廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的工作簽字流程，使原來準備工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的改善。
3、建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的`影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成績，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項流程學(xué)，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要。
3、在強化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設(shè)想與工作安排
1、通過學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團隊。
2、對廚房進行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴格按標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出新穎菜品。
4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進行安全維護，同時對成本及費用加以控制。
5、將每與每日工作日志加以落實。
6、溝通——管己、管人、管隊伍。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
酒店安全工作總結(jié) 篇2
回顧一年，安在總經(jīng)理室和各的下，全方位了酒店的安全防范管理，了制度，了巡邏檢查、實施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相，酒店安全保障等做了的工作。
一、健全和安全防范體系
1.組織
今年，酒店治安、消防的需要，了防火委員會。酒店人員變動，重新了防火委員會，總經(jīng)理擔任防火委員會主任，書記、副總擔任副主任，各經(jīng)理任委員。“誰主管，誰”的原則，了三級安全管理責任書。
總經(jīng)理與各經(jīng)理簽訂了安全責任書。與班組了安全管理、也將租賃與住地派出所簽訂了治安消防責任書，使安全工作職責，到人。
2.制度
酒店的安全，從酒店的情況，了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正有章可循、有據(jù)可依。為此了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各部位崗位責任制、門崗值班職責、巡邏崗職責、停車場崗位職責、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及部位防范等。了公安特行規(guī)定的登記與傳輸，登記、傳輸。
3.培訓(xùn)到位
使消防、安全工作人心，員工的消防安全意識，有計劃多地對員工消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn)，今年共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器272人次，消防安全知識培訓(xùn)376人次，消防安全宣傳欄二期、將消防安全基礎(chǔ)常識發(fā)放到各及租賃宣傳。使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災(zāi)的方法，預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、巡邏檢查，酒店財產(chǎn)安全。
使消防安全工作落到實處，酒店總經(jīng)理、防火委員會主任每周晨會強調(diào)安全防范工作，布置安全防范內(nèi)容，安全檢查。今年四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工長任務(wù)重，防范，巡邏檢查次數(shù)，在裝修幾個月中派各班專人現(xiàn)場監(jiān)護，動火審批制度，三不動火、不審批不動火、操作證、不動火、防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處。
一年來安全巡邏檢查2190次，每月防火安全委員會、委員安全檢查8次、大型活動和節(jié)假日安全委員會主任帶隊檢查，食宿客人車輛登記14164次，監(jiān)控登記365次，消控登記730次，酒店來信來函登記65次。安全檢查不安全因素28起（例：1、有65只滅火機過期并了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層煙感失靈。娛樂場所:1、有7只滅火機過期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應(yīng)急燈不亮并整改。4、.施工場地煙蒂多次。）等情況。查的問題，都已下達了整改通知書，責令其限期整改，到位。還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應(yīng)急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個、防火門把手75只。維修消防栓箱7個閉門器7只。消防局下達整改書、四項整改到位。
三、抓學(xué)習(xí)、樹典型、促管理、保安全
1.是抓好骨干隊伍自身建設(shè)，夯實員工的思想基礎(chǔ)，安全隊伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快技能，每月一次全體人員安全會議。安全例會與員工交流，剖析正反案例，灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會上表揚出色的員工，對差的嚴肅批評，對員工法紀教育，是大門值班及停車場的員工，接觸人雜、面廣，如今年5月9日，停車場老師傅看見一位到酒店食宿的人亂停車，把車停在進口處，擋住了去酒店商場的路，很客氣的跟這位司機師傅講，請您不要停里，會其它車輛進出，他說就要停里，跟他講時，他不但不聽，反而罵人，并吐了邱師傅一臉吐沫，推推搡搡，嘴里直罵，后被拉開。當時圍觀的人看了非常生氣，對老邱講，你為不打他？老邱是說的“是酒店哎這是的職業(yè)”。從這件事看，正經(jīng)常開會剖析案例，強調(diào)法紀觀念、牢記酒店服務(wù)宗旨，使得從領(lǐng)班到員工都能夠點“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會議上表揚了老邱，以此了“打不還手罵不還口”的學(xué)習(xí)典范并了精神安慰。剖析了這起事例：當時還手，心情平衡，損失會更大，會直接安在客人及周圍的聲譽。甚至?xí)䦟Π伯a(chǎn)生不好的看法，正有的保安，主要是酒店在平時教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店、經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以為重、酒店我的家：“不管是怎樣令人難堪的，都能忍耐；不管遭到樣的挑釁，也能平心靜氣；不管面對多么囂張和惱怒的人，也能心平氣和。安把所學(xué)用在平時的工作中去，，才能好經(jīng)常碰到的委屈事情。
2.人性化管理
對員工的管理,是首要工作.如何對員工人性化管理，是更應(yīng)密切關(guān)注的，，才能出員工的性。7月12日下午5：10分，一輛被收費客人汽車停在最東邊泊車位，當時指揮倒車的是新來半個多月的員工，比，在指揮倒車時，注意到車后面還有車、當汽車倒進時，車后屁股已被頂壞了。當時雙方客人爭執(zhí)、要修理好約300元左右，當時，因保安剛來服務(wù)也比，就叫保安賠100元，事情后，該員工就找到人說：“這次碰壞，是我錯了，注意到車后面，這100元等工資發(fā)下來我賠，以后我會注意的。”這件事，碰頭，員工在指揮車輛時注意、有錯、，領(lǐng)班也都有責任。
事情后，簡單的，讓員工一賠了之。員工指揮不當有過錯，理應(yīng)賠償，考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢，管理上有疏忽，也有責任，從、領(lǐng)班及本人每人賠30元。這件事，在今后的工作中，這位員工在服務(wù)質(zhì)量上，有聲服務(wù)、微笑服務(wù)做的比，他的工作顧客的認可。從這件事反映出，人性化管理，不但能員工的思想。也會在日常工作中上進，用敬業(yè)來報答酒店。
3.安全感體現(xiàn)團隊精神
對酒店的客人說，安全感——他是看不見的，但感覺到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。酒店先進的設(shè)備設(shè)施、的指引、嚴密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛，能夠控制好酒店的氣氛，就能給客人最大的安全感。員工的安全感來源于對員工的，以人為本，并體現(xiàn)在管理、服務(wù)、教育、培訓(xùn)、發(fā)展等各個，員工實實在在地感受到了，員工就安全感。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長、能有綜合發(fā)展的素質(zhì)，出色的為顧客和來賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團隊精神。
四、服務(wù)質(zhì)量
1.門崗值班服務(wù)
門崗值班是酒店為客人服務(wù)的'最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞，關(guān)系到住宿客人感覺，為此的服務(wù)質(zhì)量，從三個：
.經(jīng)常性組織員工例會學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工對酒店要有敬業(yè)精神，服務(wù)質(zhì)量才會。
.服務(wù)即要有量也要保質(zhì)，門崗安全服務(wù)，客人、車輛來去時，能，安全迅速地客人，指揮車輛、指路服務(wù)。下雨天提示安全服務(wù)。是是在天寒地凍，日曬雨淋，站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù)，只要客人的車輛一到，就跑上前去服務(wù)收費，是在刮風下雨，為客人著想將車停在雨棚下車，卻淋著雨，一崗下來，衣服、褲子都已淋濕了，鞋子也被水泡濕了，從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識。安停車場優(yōu)秀的是：邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發(fā)、等。任勞任怨，踏踏實實地工作，為酒店了應(yīng)。
五、20xx年的工作打算
總經(jīng)理的升四星打品牌，安緊緊。幾項工作。
一、抓好員工的思想工作，培養(yǎng)員工上進的精神。每月不少于一次組織員工例會、學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
二、對俏差的員工談心，幫助，找出的問題，激勵在09年服務(wù)質(zhì)量要有飛躍的。
三、平時多注意員工的想法，經(jīng)常交流，、愛護員工。
四、在原服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項目，把汽車加油站、補汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓(xùn)課題，以客人的需求。
五、酒店安全保衛(wèi)工作，安全檢查、巡視檢查，消防大隊，公安局，派出所的防查工作。
六、不刑事案件，火災(zāi)事故，力爭不或少的治安事件。
酒店安全工作總結(jié) 篇3
萬業(yè)酒店消防安全工作是酒店綜合治理的重要內(nèi)容，關(guān)系到酒店財產(chǎn)安全和賓客及員工的生命安全。對于這項工作，我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實際工作中能堅持做到不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷改進和完善工作方法，提高安全防范能力，將事故隱患減少到最低指數(shù)，最大可能的提供安全保障，確保酒店發(fā)展不受影響。
一、高度重視，積極做好消防安全的宣傳工作
只有思想上重視起來，安全行為才有保障。這是我們多年來的工作經(jīng)驗之一。為此，我們十分重視消防安全工作的宣傳。去年，我們主要從三個方面落實這項工作。
首先，是通過各級會議進行消防安全宣傳。酒店綜治領(lǐng)導(dǎo)小組堅持召開消防安全工作例會，分析問題討論措施布置工作。領(lǐng)導(dǎo)在每次的員工大會上，對包括酒店消防安全在內(nèi)的安全問題作了詳盡的分析，并提出了許多需要注意的問題，要求各個部門和個人將安全牢記
在心。其次是組織酒店全體員工觀看消防畫廊。我們針對員工接受和理解問題的特點，組織全體員工參觀直觀材料，加深他們的印象。學(xué)生掌握了基本的消防安全知識，增強了消防安全意識。第三是在全體員工之中進行了一次系統(tǒng)全面的消防安全檢查。酒店專門安排保安人員對每層樓的干粉滅火器進行檢查，對酒店各重要部門，譬如配電室、發(fā)電機房、空調(diào)機房、廚房等滅火器材進行了全面的檢修。這次培訓(xùn)既有書面的又有實際操作，理論與實踐相結(jié)合。參加培訓(xùn)人員面廣量大，培訓(xùn)工作細致全面，效果顯著。
二、推進消防安全責任制，充分落實管理責任與具體措施
只有加強管理，做到責任到人，才能真正做到防微杜漸。這是我們多年來做好消防安全工作的另一條重要經(jīng)驗。明崗明責，檢查評比，是強化管理力求實效的重要舉措。具體說來，我們在以下七個方面加強了規(guī)范管理：
確定重點防火部位，明確重點防火部位負責人。我們根據(jù)酒店環(huán)境、崗位變動、酒店規(guī)劃等具體情況及時調(diào)整了重點部位防火責任人。
經(jīng)常性地檢查疏散通道和應(yīng)急燈。
加強對廚房、鍋爐房的管理，尤其是對易燃易爆藥品加強管理，保證了無一例因患存在。
加強對財產(chǎn)保管室、客房和餐廳的管理，不定期檢查安全情況。這兩處是事故易發(fā)地，我們對有關(guān)人員加強消防安全教育的同時加大檢查力度。
加強對消防器具管理和保養(yǎng)。我們并不因為這些器具平時閑置無用就放棄管理，而是注重保養(yǎng)保證隨時可以應(yīng)急使用，去年，我們對所有的消防拴進行了整修，對所有的滅火器干粉進行了更換并添置了30余個新滅火器，確保了酒店重要部位消防器材的保障。
加強對員工宿生用電安全的檢查。每天檢查，及時公布，如有違紀，立即收繳有關(guān)電器。屢教不改者，勸其離職。執(zhí)行情況良好，未有事故發(fā)生。
加強評比，發(fā)放防火安全獎。我們主要以獎勵為主，每年無火災(zāi)事故，所有員工獎100元，每月酒店無火災(zāi)事故，經(jīng)理等管理人員獎50元，但對在消防安全中制造隱患、瀆職犯錯的'同志，我們一方面加強教育，一方面執(zhí)行相應(yīng)處罰，年終評優(yōu)一票否決。
三、加大資金投入，注重實戰(zhàn)演練
消防安全需要大量設(shè)備，沒有一定資金投入到頭只能是望災(zāi)興嘆。加大資金投入，舍得花錢買安全，也是我們的一條經(jīng)驗。目的就是為了安全。不舍得花錢保證安全是不明智的。
四、存在問題
我店消防安全工作雖然取得了一些成績，但還存在一些問題和簿弱環(huán)節(jié)。一是員工樓晚上手機、mp3、mp4充電難以杜絕，容易引起用電短路起火；二是少數(shù)員工法制觀念差，損壞消防器材現(xiàn)象時有發(fā)生。今后，我們將對存在的問題，認真研究對策，采取切實可行的措施，努力把防火安全工作做好，鞏固我店多年來無火災(zāi)事故的成果。酒店消防安全工作是一個艱巨的長期的任務(wù)，不是一勞永逸的事情。我們在加強日常工作管理和階段情況總結(jié)的同時，要真正樹立一種防患于未然的安全意識。只有防治結(jié)合，才能保證酒店的安全。每個人都要關(guān)心消防安全，不能以為看不到就沒事，事不關(guān)己就沒事。我們相信，在酒店全體員工的共同努力下，我們一定能將消防安全工作做得更好，為萬業(yè)酒店發(fā)展做出我們應(yīng)有的貢獻。
酒店安全工作總結(jié) 篇4
“安全是企業(yè)的生命線”、“平安是福”。一年來，為做好20xx年度安全生產(chǎn)工作，我酒店切實履行安全生產(chǎn)責任主體職責，將其作為事關(guān)企業(yè)發(fā)展頭等大事來抓，認真按照《安全生產(chǎn)法》和《國務(wù)院關(guān)于進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》以及省、市、區(qū)、街道對安全生產(chǎn)工作的要求和部署，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的`方針，進一步強化預(yù)防措施，全面消除事故隱患。今年來，各項生產(chǎn)工作保持穩(wěn)定有序，沒有發(fā)生任何安全生產(chǎn)責任事故。現(xiàn)就20xx年度安全生產(chǎn)工作開展情況簡要總結(jié)如下：
一、主要做法：
1、組織健全，責任落實
我酒店高度重視安全生產(chǎn)工作，今年共召開安全生產(chǎn)工作會議4次，安全隱患排查會議3次，安全隱患整治會議2次，真正把安全生產(chǎn)列入重要議事日程加以落實。酒店根據(jù)人事調(diào)整，及時對酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行調(diào)整和充實，由經(jīng)理擔任組長，確定了專職安全員，簽訂了安全生產(chǎn)責任書。同時，酒店也與部門簽訂了安全生產(chǎn)責任書，制定和規(guī)范安全操作規(guī)程，明確部門安全生產(chǎn)責任，建立完善安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)。
2、宣傳教育，加強意識
一是在6月份“全國安全生產(chǎn)月”活動中，酒店組織全酒店員工觀看了安全生產(chǎn)電教片，召開了安全生產(chǎn)知識宣傳會，利用發(fā)放安全生產(chǎn)科普知識單和操作管理規(guī)范等形式，在酒店內(nèi)大力宣傳，提高酒店員工的預(yù)防和保護意識，從而實現(xiàn)按規(guī)范進行生產(chǎn)操作，防范因疏忽造成安全事故發(fā)生。二是各級組織員工參加逃生自救和消防火災(zāi)應(yīng)急救援演練，提高自救能力。三是組織酒店員工、部門、班組三級教育培訓(xùn)，實現(xiàn)一級抓一級，一級監(jiān)督一級，預(yù)防和控制事故發(fā)生幾率。
3、認真檢查，排除隱患
今年來，我酒店加強了安全生產(chǎn)檢查力度，堅持每月檢查1次，還經(jīng)常安排酒店安全員進行巡查，督促各部門制定應(yīng)急預(yù)案及防范措施，防患于未然。每次檢查都深入部門、班組，對檢查中存在的隱患當場責令其進行整改，一時難于整改的，酒店采取有效的安全防范措施，并指派專人限期督促整改。
4、加在投入，強抓整治
今年，我酒店拿出專項資金進行安全生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，安全培訓(xùn)經(jīng)費、陣地建設(shè)，極大地改變了安全生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，以強勁的工作力度和措施保障安全生產(chǎn)。同時開展安全生產(chǎn)集中整治，對排查出來的安全隱患，及時整改到位。
二、存在問題
今年來，我酒店安全生產(chǎn)工作雖然做了一些工作，取得一些成效，但也還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，主要是：一是員工的安全生產(chǎn)意識有待于進一步加強，群眾對安全生產(chǎn)法律法規(guī)的知曉率有待繼續(xù)提高。二是個別班組對安全生產(chǎn)工作不夠重視，對安全檢查整改活動“應(yīng)付檢查走過場”的現(xiàn)象依然存在。
三、明年的工作思路：
1、繼續(xù)加強安全生產(chǎn)法律法規(guī)宣傳和相關(guān)知識培訓(xùn)。一是重點宣傳《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《國務(wù)院關(guān)于進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》、《安全生產(chǎn)許可證條例》等法律法規(guī)和安全生產(chǎn)基本知識，提高員工的安全生產(chǎn)意識。二是加強從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)，全面普及安全生產(chǎn)基本知識，規(guī)范生產(chǎn)操作流程，防范安全事故發(fā)生。
2、加強日常檢查和隱患整改力度，建立嚴密的安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，消除事故隱患。
酒店安全工作總結(jié) 篇5
xxxx年保安部在賓館各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷指導(dǎo)下，在其他部門的配合下，經(jīng)過全體員工的努力，團結(jié)協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作;以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務(wù)，部門的工作也取得了一定的成績。總體來說，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié)，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)。
治安安全
賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證，與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。為了確保賓館安全，部門制定了一系列工作計劃和安全應(yīng)急方案，汶川大地震發(fā)生后，堅決貫徹賓館《關(guān)于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神，制定疏散應(yīng)急預(yù)案，確保震后安定;
應(yīng)對xx期間要求我部組織在8月1日進行了全館安全大檢查，及時就檢查情況進行了發(fā)文確保奧運期間安保無問題;響應(yīng)渭南市政府號召，及時制定《祥龍賓館百日安全整頓活動方案》，確保賓館各部門人人重視，杜絕安全隱患;針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件，結(jié)合律總要求與指示及時下發(fā)事故警示，對員工提出要求與警示。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果。
我部對于員工明確職責，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦，確定安全工作重點區(qū)域，在東雷分局的指導(dǎo)下，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的八月份，時值北京奧運會的召開，我們與東雷分局緊密配合，嚴格按照既定方案摸排、檢查，并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況，得到了上級好評。奧運期間我館無安全事故發(fā)生。
我們賓館處于黃金地段，又是知名企業(yè)，加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則，再仔細詢問情況，盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系，隨時應(yīng)對突發(fā)事件，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機關(guān)，避免人員損傷，全年配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人5名，解救傳銷組織控制人員2名。
在維持賓館秩序方面，部門先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學(xué)習(xí)，觀看教學(xué)碟片，每周二、四外聘交警進行車輛指揮培訓(xùn)，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出，為賓館的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再在內(nèi)部加大巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力，年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件，確保了賓館的`正常經(jīng)營。
消防安全
安全責任重于泰山，消防工作始終都是賓館工作的重點。為了把消防工作做好，為安全經(jīng)營保駕護航。我們本著預(yù)防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。
制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設(shè)施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護，6—9月份對賓館的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行。東區(qū)改造成貴賓樓以后，賓館高度重視消防安全，對于貴賓樓消防設(shè)施進行了全新配置，并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。
針對賓館現(xiàn)狀我們制定了詳細可行的滅火預(yù)案、疏散應(yīng)急預(yù)案，同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系，6月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓(xùn)，四次消防滅火實戰(zhàn)演練，培訓(xùn)人員達到300余人次。今年xx月中旬的一天，娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生，突然聞到了一股焦糊味，而且漸漸濃烈。
因為平時接受過培訓(xùn)，本能反應(yīng)有問題，及時匯報。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查，最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點，原來是電線老化接地產(chǎn)生高溫引起的燃燒。危險源找到了，隱患及時排除了，使一場災(zāi)害消除在萌芽狀態(tài)。由于做了大量細致防控工作，本年度賓館消防安全狀況良好，未發(fā)生消防安全事故。
酒店安全工作總結(jié) 篇6
今年是《中華人民共和國食品安全法》頒布實施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識，增強游客及員工的食品安全意識，按照《黃山風景區(qū)20xx年開展食品安全宣傳周活動方案》的具體要求，賓館認真部署，并緊密圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機構(gòu)健全；
賓館領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視此次食品安全周宣傳活動，專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由餐飲部牽頭人事部配合做好食品安全宣傳周活動的開展。分別明確了分管小組以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備和周詳?shù)牟渴穑?/p>
二、方案具體，活動有序開展；
圍繞此次食品安全宣傳周活動結(jié)合嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作、“共建誠信家園，同鑄食品安全”，按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我館制定了詳細的宣傳周活動實施方案，利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢活動、食品安全培訓(xùn)、食品檢查整改活動，通過電子顯示屏打印宣傳標語、設(shè)立義務(wù)咨詢臺、印發(fā)宣傳小冊子等方式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大游客員工的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的'社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，形成良好的氛圍；
開展食品安全宣傳周集中宣傳活動。針對近期食品非法添加行為日益嚴重現(xiàn)象，為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用，做好食品監(jiān)督檢查工作。我館食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組大力宣傳食品安全生產(chǎn)活動，動員全員參與，加強檢查力度，并在公共區(qū)域、員工食堂等處張貼宣傳標語，讓大家更有意識的維護食品衛(wèi)生安全；
在賓館門外廣場設(shè)立義務(wù)咨詢臺進行現(xiàn)場咨詢和發(fā)放宣傳小冊子，讓過往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，整個酒店上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
酒店安全工作總結(jié) 篇7
在當前，快捷酒店--這種新型消費經(jīng)營場所在中國各大中型城市正在不斷的投入運營，酒店消防安全工作總結(jié)。而隨著快捷酒店發(fā)展規(guī)模的不斷擴大，消防安全問題另人日益擔憂，因為快捷酒店其自身特點是：空間有限、空氣對流差、溫度上升快，且煙霧極大，容易彌漫在整個空間，使相關(guān)人員難以疏散，為了防止和減少酒店的安全問題，因此采取必要的有效手段是勢在必行的。
一、快捷酒店的火災(zāi)危險性
1、空間狹小蔓延快
快捷酒店空間相對狹小，出口較少，密封性好，通風條件較差。一旦發(fā)生火災(zāi)，燃燒釋放出的熱量在封閉性強的空間迅速聚積，使火場溫度急劇上升，極易引燃周圍物品品和其它物質(zhì)。
2、安全疏散困難多
（1）濃煙使能見度縮短。當濃煙彌漫能見度小于3米時，很難找到安全出口，受困人員易驚慌失措，造成疏散困難。
（2）一氧化碳和有毒煙氣含量高。快捷酒店商品大部分是化纖、皮革、橡膠等可燃、有毒物品。燃燒會產(chǎn)生大量一氧化碳和有毒煙氣，都可使人致命。
（3）由于多數(shù)快捷酒店是由原舊房改造而來的，存在疏散通道狹、部分防火分區(qū)無直通地面出口，受困人員易產(chǎn)生恐懼心理，從而引發(fā)混亂情況，工作總結(jié)《酒店消防安全工作總結(jié)》。
3、撲救行動困難大
（1）快捷酒店由于空間狹小，出口少，火災(zāi)一旦發(fā)生，滅火消防隊員行動不便，疏散人員和物資的方向極易發(fā)生沖突，撲救難于迅速和有效展開。
（2）快捷酒店一般來說排水功能較差，因此不能大量用水。并且大都無通信保證措施，使火災(zāi)撲救中的通信設(shè)備無法發(fā)揮應(yīng)有作用，易使指揮受阻。
二、快捷酒店的`火災(zāi)預(yù)防措施
快捷酒店的火災(zāi)預(yù)防應(yīng)標本兼治，著重把好防火設(shè)計關(guān)和消防安全管理關(guān)。具體來說，應(yīng)采取以下至關(guān)重要的具體措施滿足其具體防火要求：
1、客房設(shè)置安全要求
快捷酒店客房要按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，合理確定防火間距。快捷酒店的內(nèi)裝修材料應(yīng)全部采用非燃燒材料。快捷酒店的變電、發(fā)電設(shè)施，不宜布置在出口。快捷酒店建筑材料的耐火等級應(yīng)為一級，采用的建筑構(gòu)件應(yīng)是耐燃的。
2、酒店疏散安全要求
快捷酒店的安全疏散，關(guān)系到賓客和酒店人員生命安全，因此在防火設(shè)計時，必須高度重視，并滿足以下要求：
（1）安全出口的數(shù)量：每個快捷酒店安全出口數(shù)量不應(yīng)少于兩個
（2）安全出口之間的距離：安全出口宜按不同方向分散設(shè)置，當受條件限制不得不同方向設(shè)置時，兩個出口之間的距離不應(yīng)小于5m。
（3）安全疏散距離：房間內(nèi)最遠點至該房間門的距離不應(yīng)大于15m；房間門至最近安全出口或防火墻上防火門的最大距離不超過40m，位于袋形走道或盡端的房間時應(yīng)為20m。
酒店安全工作總結(jié) 篇8
你們好我是xx店廚師長xx，緊張而忙碌的20xx已經(jīng)結(jié)束了，回顧這一年的工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓，總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)：
一、工作的整體回顧
作為企業(yè)贏利是她的第一目標《需要解釋的是目標不是目的》，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的承諾和責任，贏利也是企業(yè)生存的唯一法則。做為一個服務(wù)性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的食品是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責任，一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力，我店實現(xiàn)了雙達標。在努力創(chuàng)收的`同時我們也不忘節(jié)約和安全教育，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量，不影響對客服務(wù)和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓(xùn)，我們深知只有安全才能生產(chǎn)，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時也是我們自己的。
二、20xx年我完成了以下工作
1、順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩(wěn)。
2、對編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。現(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3、對新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底，以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25人，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓(xùn)，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強化安全培訓(xùn)，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三、由于各種原因是，使我的工作中存在著一些問題
1、容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2、員工的衛(wèi)生意識還需要提高，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。
3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程，拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
四、關(guān)于20xx我的計劃
1、認真做好每一天每一項的工作；
2、細化安全，出品，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度；
3、加強教育培訓(xùn)，強化員工素質(zhì)，盡可能的實現(xiàn)——新員工一對一培訓(xùn)；
4、約束自我，規(guī)范管理，不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn)；
5、本月底針對節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行；
6、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。
酒店安全工作總結(jié) 篇9
一、所做主要工作：
1、按照集團安技部要求，開展部署公司“本質(zhì)安全年”活動。
2、結(jié)合公司實際，3~5月份組織開展“春季安全勞動競賽”活動，作為“本質(zhì)安全年”活動中的重要內(nèi)容，打好上半年的安全基礎(chǔ)。
3、開展3月份隱患排查整治月活動，排查整治隱患22件次。形成港區(qū)鐵路裝卸線隱患排查反饋表送達各相關(guān)裝卸公司，并上報集團安技部。
4、組織召開了關(guān)于加強港區(qū)鐵路裝卸線及鐵路車輛安全管理工作的專題會議。集團安技部及各裝卸公司安全負責人、上海鐵路局南京東車輛段有關(guān)人員等18人參加了會議。會議通報了近期港區(qū)調(diào)車作業(yè)環(huán)境惡化和鐵路車輛愛車工作滑坡狀況，通過了《關(guān)于加強港區(qū)鐵路裝卸線及鐵路車輛安全管理的作業(yè)規(guī)定》。
5、組織現(xiàn)場勘查，針對各裝卸線尤其是焦專線汽車等移動機械頻繁侵限的現(xiàn)象，協(xié)調(diào)聯(lián)系新陸橋、東泰等公司加強封閉式管理。
6、組織檢查評估各裝卸公司平交道口，發(fā)現(xiàn)多數(shù)存在因重車碾壓導(dǎo)致鋼軌變形、線路下沉的鐵路行車安全隱患，目前5#道口正在維修，并和其它裝卸公司協(xié)調(diào)落實解決道口所存在的問題。
7、協(xié)調(diào)新陸橋公司解決一分區(qū)線路旁拋灑球礦導(dǎo)致調(diào)車組作業(yè)上下車人身安全隱患的問題。
8、全面排查港區(qū)鐵路沿線車輛行人穿行處所，制作安裝安全警示標志。
9、聯(lián)系國投公司對3月17日H7道、3月11日H6道取送車作業(yè)時，有機械侵限和不停止作業(yè)現(xiàn)象加強管理，制定措施。
10、貨場問題的協(xié)調(diào)：貨場臨時工、轉(zhuǎn)貨司機的安全教育考試，職業(yè)病防治健康檢查，貨場安全標志等。
11、組織公司男45周歲、女40周歲以上職工體檢，建立健康檔案。
12、舉辦“學(xué)法、知法、用法安全知識培訓(xùn)班”。
二、存在問題及整改措施：
1、裝卸線尤其是焦專線鐵路調(diào)車作業(yè)存在重大行車及人身安全隱患。
3月18日，因新陸橋4號磅房故障，空重汽車集中到3號磅房過磅，汽車穿越線路和侵限時有發(fā)生，汽車行駛揚起的粉塵導(dǎo)致鐵路調(diào)車作業(yè)無法正常瞭望。給調(diào)車作業(yè)造成極大的行車和人身安全隱患。(及時聯(lián)系新陸橋公司加強4號磅房維修期間的現(xiàn)場安全管理，并協(xié)調(diào)新陸橋公司與東泰公司按照3月10日召開的關(guān)于加強港區(qū)鐵路裝卸線及鐵路車輛安全管理工作的'專題會議的相關(guān)會議要求加強焦專線的封閉式安全管理并及時清掃礦砂。)
2、港區(qū)平交道口因重車碾壓，鐵路行車安全隱患較大。
檢查發(fā)現(xiàn)東聯(lián)分公司平交道口16道，17、18、19道下道口線路下沉扭曲嚴重，影響行車安全。(已協(xié)調(diào)公司計劃科、技術(shù)科及東聯(lián)公司商議解決。)
另有新陸橋公司和國投公司的7#、8#、3#、6#道口也存在類似情況，需要裝卸公司配合解決。
3、站場東頭穿行線路上下班的人員較多，存在路外傷亡患。
公司在加強現(xiàn)場督查同時，正積極制作標志牌，并且已在公司東頭安裝大門鎖閉。但仍存在閑雜人員順線路行走的情形，建議在大港路邊安裝護欄，從源頭上制止，進行作業(yè)現(xiàn)場封閉。
4、原衡2棄用后的深坑應(yīng)安排填平。
5、30日6：10，H12道取車時，裝卸工未全下車開始作業(yè)，存在安全隱患，分析處理。
酒店安全工作總結(jié) 篇10
一年的光陰在忙碌之中悄然即逝，酒店從今年以來生意日新月異，特別是在歲末出現(xiàn)了歷史新高。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、在各部門的相互配合下，我部圓滿的完成了20xx年各項工作任務(wù)和工作指標；竭力的預(yù)防和制止了一些違法犯罪的行為，避免或減少自然災(zāi)害事故的發(fā)生，為酒店的正常運作，提供了強有力的保障。下面由我為各位簡單匯報xx年度嘉恒瀾庭大酒店保安部工作情況。
保安員是酒店對外最直接的窗口和門面，因此，部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，xx年度，全員軍訓(xùn)：鍛造營軍訓(xùn)x次、茶樓員工x次、實習(xí)生新員工x次；消防安全是酒店安全工作的重中之重，因此在xx年度，部門消防培訓(xùn)xx次，平均每月xx次，敘家宴消防培訓(xùn)x次，疏散演練x次，鍛造營消防培訓(xùn)x次，酒店全員消防演練x次，有力的保障了酒店的消防安全工作；治安方面：xx年度抓獲盜竊汽車案件x次，偷盜電瓶車xx次，已移交xx派出所處理；根據(jù)上級主管部門要求，劃分酒店停車位xxx個，酒店運營中難免會出現(xiàn)人手不足現(xiàn)象，xx年我部協(xié)助餐廳跑菜xx人次，有效的提供一線運營部門人力支援，圓滿完成各項接待任務(wù)。
回顧這一年來本部所取得的工作成績是不可抹滅的，但同時也暴露出了本部還存在著的不足之處，安全防范意識還有待加強，防范措施需要得到更進一步的提高，沒有達到群防群治的水平，個別的保安員服務(wù)意識還比較淡薄；不能夠很好的體現(xiàn)我們酒店的.服務(wù)標準，在接下來的一年中，我部將再接再厲，在做好本職工作的前提下，努力完成好每一件上級交辦的工作任務(wù)，為xx大酒店的輝煌貢獻自己的一份力量。
酒店安全工作總結(jié) 篇11
為認真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大精神和省、市、區(qū)關(guān)于進一步加強安全文化建設(shè)的決策部署，以深化安全生產(chǎn)年活動、推動實施安全發(fā)展戰(zhàn)略為主線，以強化安全基礎(chǔ)，推動安全發(fā)展為主題，深入宣傳黨和國家關(guān)于加強安全生產(chǎn)的重大決策部署，普及安全知識，弘揚安全文化，促進依法治安、打非治違、科技支撐、夯實安全基礎(chǔ)等工作有效落實，進一步促進全區(qū)安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。根據(jù)《市區(qū)20xx年安全生產(chǎn)月活動方案》精神，全區(qū)各鎮(zhèn)街道、園區(qū)管委會、政府各主管部門、各生產(chǎn)經(jīng)營單位緊緊圍繞強化安全基礎(chǔ)，推動安全發(fā)展的活動主題，以深入開展安全生產(chǎn)法律法規(guī)宣傳工作為主線，以增強全民安全意識為宗旨，提前謀劃，精心部署，相繼開展了安全生產(chǎn)月首日活動、安全生產(chǎn)月事故警示教育周活動、安全生產(chǎn)月咨詢?nèi)栈顒印㈡?zhèn)街負責人安全生產(chǎn)訪談、安全生產(chǎn)事故預(yù)案演練周活動等一系列豐富多彩的活動，第十二個安全生產(chǎn)月活動達到預(yù)期效果。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心部署
區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視第十二個全國安全生產(chǎn)月活動開展工作，及時召開安全生產(chǎn)月專題會議，對安全生產(chǎn)月活動進行了全面動員和部署。5月底區(qū)委宣傳部、區(qū)安全監(jiān)管局、區(qū)公安分局、區(qū)文廣新局、區(qū)總工會、團區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)等單位印發(fā)了《市區(qū)20xx年安全生產(chǎn)月活動方案》，對全區(qū)安全生產(chǎn)月各項活動提出了具體要求。
(一)區(qū)政府立即成立了安全生產(chǎn)月活動組委會，組委會由區(qū)委宣傳部、區(qū)安監(jiān)局、區(qū)公安分局、區(qū)文廣局、區(qū)總工會、區(qū)婦聯(lián)、團區(qū)委組成，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)安委辦，負責安全生產(chǎn)月活動的.日常工作。
(二)各鎮(zhèn)街、園區(qū)、各部門、各生產(chǎn)經(jīng)營單位都成立了安全生產(chǎn)月活動組織機構(gòu)。
(三)各地、各部門、各單位都制訂了安全生產(chǎn)月活動方案。
(四)各地、各部門、各單位都將活動經(jīng)營專項列支，從人力、物力、財力上保證了安全生產(chǎn)月活動正常開展。
二、主題活動，內(nèi)容豐富多彩
(一)首日活動。安全生產(chǎn)月首日活動中，全區(qū)相關(guān)單位和部門均在醒目場所懸掛安全生產(chǎn)月橫幅。各生產(chǎn)經(jīng)營單位均按要求懸掛安全生產(chǎn)月宣傳橫幅，張貼標語，設(shè)置宣傳欄。區(qū)安監(jiān)局、交通運輸局和鎮(zhèn)街、企業(yè)出動宣傳車，宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)，累計首日活動全區(qū)共懸掛宣傳橫幅752條、標語493條，設(shè)置宣傳欄48塊，出動宣傳車21輛次，為宣傳安全生產(chǎn)月活動拉開了序幕，創(chuàng)造了良好的宣傳氛圍。
(二)警示教育周活動。6月3日到9日，全區(qū)各地、各部門認真按照全國安全生產(chǎn)月活動安排，組織本單位職工，采取專家點評、事故責任人、目擊人現(xiàn)場說法，職工互評等形式，開展警示教育活動，結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)、本單位的生產(chǎn)特點，突出重點行業(yè)、重點崗位、重點場所結(jié)合近年來，相關(guān)事故案例，認真剖析事故，分析原因，總結(jié)教訓(xùn)，探索事故發(fā)生規(guī)律。區(qū)政府對部分發(fā)生過生產(chǎn)安全事故和安全隱患較多的工礦企業(yè)、煤礦企業(yè)和建筑施工企業(yè)的負責人，屬地管理單位、行業(yè)主管部門負責人進行了約談，分析了全區(qū)安全生產(chǎn)存在的突出問題，對今后的安全生產(chǎn)工作提出了明確要求。生產(chǎn)安全事故警示教育周活動中全區(qū)共開展警示教育活動112場次，參加人數(shù)1013人次。
(三)咨詢?nèi)栈顒印?月9日區(qū)政府安排區(qū)交通運輸局、區(qū)住房和城鄉(xiāng)建委、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)公安分局、區(qū)經(jīng)信委、區(qū)總工會、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)消防大隊、團區(qū)委、區(qū)安監(jiān)局和池陽街道辦事處、古舜社區(qū)聯(lián)合在城區(qū)秀山門廣場設(shè)立咨詢臺、散發(fā)宣傳資料，并解答過往群眾提出的安全生產(chǎn)有關(guān)問題，烏沙鎮(zhèn)、墩上街道、棠溪鎮(zhèn)、殷匯鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)等單位也設(shè)立咨詢臺，接受群眾咨詢，累計咨詢?nèi)展采l(fā)宣傳資料15000余份，張?zhí)麄鳟?10余張，接受群眾咨詢800余人次。
(四)應(yīng)急預(yù)案演練周活動。20xx年6月21日上午，區(qū)政府安委會組織了皖寶礦業(yè)股份有限公司棠溪石灰石礦進行了火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案演練，演練科目設(shè)置為柴油庫起火應(yīng)急救援。演練過程中，皖寶公司棠溪石灰石礦參演人員冒著高溫，以實戰(zhàn)的精神狀態(tài)，按照預(yù)定的步驟和要求，全面演示了火災(zāi)發(fā)生的報警處置、應(yīng)急預(yù)案的啟動、人員的轉(zhuǎn)移、火災(zāi)的撲救、物資保障、警戒、后勤救護等各個環(huán)節(jié)。演練處置緊張有序，排險措施及時有力，效果非常明顯，整個演練過程持續(xù)了1個小時。通過演練讓員工得了如何進行事故應(yīng)急的處置和救援，取得了良好的安全教育作用。演練周活動期間全區(qū)演練各種預(yù)案50余場次，其中區(qū)政府組織2次參加人數(shù)298人，鎮(zhèn)街、園區(qū)組織演練6次，參加人數(shù)215人，企業(yè)組織演練53次，參加演練938人，重新修訂預(yù)案21份。
(五)其他活動。一是在日報版開辟專欄全面宣傳區(qū)20xx年各項安全生產(chǎn)工作要點和區(qū)嚴厲打擊非法違法生產(chǎn)、經(jīng)營建設(shè)行為專項行動方案，大力宣傳其它安全生產(chǎn)法律法規(guī)。二是在電視臺開辟欄目，及時跟蹤報道安全生產(chǎn)月各項活動。三是開展了鎮(zhèn)街負責人安全生產(chǎn)訪談活動，對本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作情況、工作思路、影響安全形勢的主要原因及下一步采取的措施等進行了訪談。四是深入開展安全生產(chǎn)知識競賽和創(chuàng)建青年安全生產(chǎn)示范崗活動，全區(qū)80余個單位，6000余職工參加了安全生產(chǎn)知識競賽活動，5家企業(yè)創(chuàng)建青年安全生產(chǎn)示范崗。五是組織職工參加了全省安全生產(chǎn)法規(guī)知識網(wǎng)上競賽和安全生產(chǎn)法規(guī)宣貫活動。
三、檢查深入，隱患整改及時
安全生產(chǎn)月期間，我區(qū)結(jié)合宣傳活動開展了一系列隱患排查整治工作和打非治違專項行動，全區(qū)共開展礦山安全檢查167次、危險化學(xué)品63次、水上交通渡口22次、道路交通11次、其它行業(yè)檢查122次，共排查隱患1421條，對未及時整改的隱患，按照五落實的要求，督促企業(yè)積極整改。
我區(qū)今年在全國安全生產(chǎn)活動開展中，準備充分，活動內(nèi)容充實、豐富，活動成效顯著，受到社會各界廣泛好評，取得了x成功，同時我們已清醒的認識到安全生產(chǎn)宣傳教育工作是一項長期而艱巨的任務(wù)，我們要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持安全發(fā)展理念，進一步繼續(xù)深入扎實開展安全生產(chǎn)年活動，不斷總結(jié)經(jīng)驗，探索規(guī)律，創(chuàng)新宣教工作新思路，以不斷穩(wěn)定的安全生產(chǎn)形勢和優(yōu)異的安全生產(chǎn)工作成績慶祝中國共產(chǎn)黨成立九十二周年。
酒店安全工作總結(jié) 篇12
根據(jù)酒店管理公司新鐵經(jīng)酒安〔20xx〕78號文件的要求，要求近期我酒店對酒店消防安全進行全面自查，針對消防安全工作的緊迫感、責任感，采取有力措施，加強安全專項檢查、強化問題整改，狠抓現(xiàn)場安全控制，堅決防止消防安全事故的發(fā)生。為此，哈密大陸橋酒店按照酒店管理公司消防安全工作總體部署要求下，積極主動的開展各項消防安全自查工作，重點做了以下幾個方面工作。
一、組織機構(gòu)
成立專項活動工作小組
組長：酒店經(jīng)理 朱玉花
組員：周衛(wèi)星、梁剛、李新明、袁濤
二、自查活動安排
第一階段工作
1、檢查酒店使用的.電器、線路是否符合規(guī)范要求，各電線線路的包扎、接口處所和絕緣狀況是否良好；
2、檢查各類消防設(shè)施、設(shè)備是否是合格產(chǎn)品；
3、檢查各電器保護裝置功能是否正常，是否符合保護整定值的設(shè)定；
4、檢查各煙感探頭、溫感探頭、聲光報警、手動報警、層顯、主機等消防設(shè)施的聯(lián)動情況；
5、檢查消火栓、及消防水帶是否能正常使用；
6、檢查滅火器是否經(jīng)過效驗；
7、檢查應(yīng)急燈、安全出口燈是否進過檢驗、能否滿足使用要求；
第二階段工作
1、檢查出租屋等人員聚集場所，是否通過消防驗收和開業(yè)前消防安全檢查；
2、檢查酒店及出租屋疏散通道、安全出口是否暢通；
3、檢查酒店及出租場所消防安全組織制度是否健全，工作人員是否定期受到消防安全教育培訓(xùn)；
4、消防應(yīng)急疏散預(yù)案是否完善，是否定期演練；
5、酒店及出租屋是否建立消防安全責任制；
6、酒店小餐廳及出租屋是否遵守用火用電是否規(guī)范；
7、酒店與承租方是否簽訂有消防安全內(nèi)容的協(xié)議；
8、出租場所內(nèi)部裝修、用火用電等是否符合消防安全要求；
9、出租場所內(nèi)消防設(shè)備設(shè)施配置是否符合消防技術(shù)標準要求；
三、檢查中發(fā)現(xiàn)問題及整改情況
1、01-085號煙感不聯(lián)動；整改情況：待消防施工人員更換煙感探頭。
2、部分消防水帶老化，綁扎不牢固；整改情況：已更換老化消防水帶。
3、福滿樓二樓層顯不聯(lián)動；整改情況：正在整改中，待消防施工人員進行維修。
4、個別應(yīng)急燈和安全出口燈不亮；整改情況：已整改完畢。
5、福滿樓二樓消防通道堆積雜物，堵塞消防通道；整改情況：整改完畢。
6、附樓二樓層顯不顯示；整改情況：正在更換層顯設(shè)備。
7、福滿樓沒有制定消防安全責任制；整改情況：督導(dǎo)福滿樓立即制定、落實消防安全責任制。
8、地下歌廳疏散指示燈不亮； 整改情況：已整改完畢。
9、福滿樓感溫探頭誤報； 整改情況：更換誤報的感溫探頭。
10、酒店部分電線老化； 整改情況：逐步更換老化電線。 通過此次消防自查活動，使我們正視到在消防安全管理工作中還有不足，管理能力還有待提高。為我們今后的消防安全管理工作找到了方向，所有這些問題和不足我們今后會認真思考、總結(jié)和改進。
哈密大陸橋酒店
20xx年xx月xx日
酒店安全工作總結(jié) 篇13
今年以來，安保部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確、堅強、有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)造安全和諧的家園環(huán)境為主線，以安全管理為抓手，堅持安全第一，預(yù)防為主的方針，著力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重大活動的嚴格管控，扎實推進了安全環(huán)境群眾化、安全管理網(wǎng)格化、安全管控制度化、安全工作常態(tài)化、安全檢查專業(yè)化和安全舉措動態(tài)化。截止目前，酒店無一起責任事故發(fā)生，無一項重大安全隱患，無一件治安安全事件，實現(xiàn)了一手抓安全，一手抓經(jīng)營，兩手抓兩手都過硬的工作目標。現(xiàn)將我部本年度的工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認識，積極營造安全管理工作群眾化氛圍。
我酒店歷來重視安全工作，始終堅持把安全工作列入重要議事日程，當成頭等大事來抓。年初，由安保部牽頭，酒店與各部門簽訂了安全責任書，明確了安全責任主體，并把安全工作列入年度目標考核內(nèi)容，實行安全一票否決制度。為加強安全管理，近期，又召開主管級以上管理人員安全動員會議，認真學(xué)習(xí)省委省政府有關(guān)安全工作的文件，統(tǒng)一了全員思想，增強安全責任意識。同時，酒店各部門分別召開全體人員動員大會，進行層層動員，使全體員工充分認識到安全工作的重要性，通過動員會議、專題板報、專項教育等一系列的宣傳教育，一方面，提高了員工落實安全工作的主動性，實現(xiàn)“要我安全”向“我要安全”的意識轉(zhuǎn)變；另一方面，也使酒店倡導(dǎo)的大安全觀，即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財產(chǎn)安全、設(shè)施設(shè)備安全深入人心，為安全工作的有序開展營建了良好的環(huán)境氛圍。
二、源頭治理構(gòu)建酒店立體防范體系，實現(xiàn)安全管理能力的網(wǎng)格化。
為推進安全管理工作的順利開展，今年以來酒店從三個層面入手構(gòu)建立體防范體系，一是建機構(gòu)。按照一級抓一級、層層抓落實的原則，在酒店層面成立了以總經(jīng)理為組長的安全領(lǐng)導(dǎo)組，在各個部門成立了以部門經(jīng)理為責任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時，增設(shè)了部門安全員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點上，安全的觸角延伸到班組上，實現(xiàn)了三級安全網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。二是明責任。我們始終堅持“誰主管，誰負責；誰在崗，誰負責”的原則，對酒店的所有區(qū)域進行明確分工，實行網(wǎng)格式責任區(qū)分，部門與主管，主管與領(lǐng)班，重要崗位、關(guān)鍵崗點與員工簽訂安全承諾書。使安全管理切實做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、不留死角；三是重投入。在安全管理上，總經(jīng)理明確提出，要不計成本，不惜代價，必須做到嚴防死守，萬無一失。為此，為確保消防設(shè)備運行正常，今年1-8月份酒店先后投入xx多元對500具滅火器進行了維修保養(yǎng)；為消除安全隱患，投入x萬余元對廚房的運水煙罩進行了清洗；投入x萬余元增設(shè)監(jiān)控攝像頭x個，使酒店監(jiān)控點位達到了x個，實現(xiàn)了全方位、全時段、全覆蓋進行監(jiān)控的目標；投入x萬元與專業(yè)廠家簽訂消防系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)維保合同，確保了設(shè)施設(shè)備始終處于完好狀態(tài)，x余萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強。
三、建立群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)安全管控的制度化。
針對當前酒店政務(wù)接待多、大型會議多的特點，對安保的日常安全和政務(wù)接待安全提出了新考驗。為此，我們堅持內(nèi)緊外松、主動與公安、警衛(wèi)部門對接、重點監(jiān)控等方法，通過制定詳細的安保方案、應(yīng)急預(yù)案，增設(shè)流動崗哨，人人都是安全員，同時，安保部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內(nèi)部的安全群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆xx會、全國xxx工作會議、第十七屆xx博覽會等重要會議，安保工作受到了各方的肯定。同時，結(jié)合日常安全管理中存在的`弱點、難點和盲點，積極推行制度化管理，通過堅持24小時執(zhí)勤制度、每隔一小時巡樓（車場）制度、節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，夜間訪客登記制度，動火審批制度、易燃易爆物品進入酒店審批制度等42項安全管理制度的嚴格落實，為酒店的正常經(jīng)營提供了強大的安全保障。
四、結(jié)合實際積極探索安全管理的新模式，推進安全管理工作的常態(tài)化。
開門七件事，作為酒店行業(yè)來講哪一樣都少不得，哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學(xué)的發(fā)展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時，結(jié)合酒店的工作實際，積極探索新形勢下酒店安全管理的新模式。一是三會必開。即每日晨會安全必講、每周例會隱患必須反饋、每月安全工作分析會必講評，形成了良好的安全工作制度；二是三查必做。從今年以來，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點日檢、部門周查、酒店月檢制度，并設(shè)立安全工作點檢卡，通過近一個月的努力已初步建立起崗點日檢查，部門周檢查，酒店月檢查的安全檢查體系，今年1-8月份酒店大檢查10次，使安全工作真正步入了規(guī)范化、體系化運轉(zhuǎn)的軌道；三是三考必會。為了提升全員的安全意識和實際操作技能，酒店提出了人人安全基礎(chǔ)知識必會、特種設(shè)備操作規(guī)程必會、消防設(shè)施設(shè)備的使用必會。先后組織了百題安全知識考試，共有n人參加測試，均達到良好以上成績。分批次組織在店xx多名員工進行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)中，突出學(xué)習(xí)了防火、滅火、逃生等相關(guān)知識和法律法規(guī)，并結(jié)合一些案例有針對性的給大家進行講解，使所有員工提高了消防安全意識。今年，我部組織了酒店員工宿舍區(qū)火災(zāi)撲救疏散演練，參加的x名員工主要演練了如何報警、如何撲滅初起火災(zāi)、如何逃生等問題，真正掌握發(fā)生火災(zāi)時的應(yīng)急處置辦法；x月x日，組織酒店x人進行了消防器材的實操演練，演練內(nèi)容包括滅火器實操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用，進一步增強了酒店廣大員工的防范意識和自救能力。
作為服務(wù)行業(yè)，消防安全、食品安全和特種設(shè)備安全是安全工作的重要內(nèi)容，我部按照省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)深化消防安全五大活動，開展清剿火患戰(zhàn)役工作方案》的通知要求，及時對存在的消防安全、消防隱患和薄弱環(huán)節(jié)進行自查和復(fù)查，逐條逐項進行徹底整改，共進行大型火災(zāi)隱患排查x次，共查出火災(zāi)隱患x項，下達隱患整改單x份，最大限度地消除一般火災(zāi)隱患，全面整改重大火災(zāi)隱患，使酒店消防安全環(huán)境得到明顯改善。篇二：20xx年度賓館安全總結(jié)
酒店安全工作總結(jié) 篇14
根據(jù)《景洪市旅游行業(yè)工作目標責任書》之要求，我公司全年全面貫徹落實安全生產(chǎn)工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
1、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組機構(gòu)健全人員到位，并能認真履行職責，年初制定了詳細的安全生產(chǎn)工作計劃，并在全年嚴格按照計劃進行了落實和實施。
2、安全生產(chǎn)責任制得以落實，安全生產(chǎn)責任書簽訂率達100%；認真履行了信息報告制度，定期向市旅游局上報安全生產(chǎn)情況及工作計劃和總結(jié)；安全會議制度得以落實，全年召開安全生產(chǎn)專題會議6次，對安全生產(chǎn)工作進行了有效的分析部署監(jiān)督和檢查。
3、全年未發(fā)生一起一般性事故、較大事故及重特大事故，無一起人員傷亡事故。
4、年初專門召開了安全生產(chǎn)工作會議，全面部署20xx年安全生產(chǎn)工作，確保了年度安全生產(chǎn)工作的正常開展。
5、安全生產(chǎn)工作經(jīng)費落實到位，共投入資金達5萬余元，提供了有效的資金支持。
6、建立和完善了重特大事故應(yīng)急預(yù)案，并進行了定期演練，我公司未發(fā)生安全生產(chǎn)事故。
7、成立了安全生產(chǎn)專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并進行了行業(yè)隱患排查治理，年內(nèi)組織安全大檢查6次，排除了安全隱患。
8、積極組織安全生產(chǎn)宣傳教育活動，特別是“六月安全生產(chǎn)月”組織了安全疏散演習(xí)，安全生產(chǎn)運動會，并進行了獎勵，組織活動形式更加多樣化，取得了良好的.宣傳教育作用。
9、年底對本單位責任狀進行了考核獎懲，評選出三個安全生產(chǎn)工作先進部門，對違規(guī)違章的部門及個人進行了處罰。
我公司全年完成安全生產(chǎn)工作責任到位，無安全事故發(fā)生，來年我們將更加努力，在景洪市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)下，把安全生產(chǎn)工作做得更好。
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