食品公司工作總結(精選15篇)
總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。我們該怎么去寫總結呢？以下是小編精心整理的食品公司工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品公司工作總結1
一、工作回顧
從20xx年1月起，主要做了如下幾個方面的工作：
1)新市場經銷布局規劃、設點意向溝通和考察(xx設點3個，玉林、貴港、桂林各1個，xx2個，并發貨試銷);2)協助公司溝通磨合：物流、服務、財務各個方面由以前的省代轉向地級經銷體制的
一個磨合和摸索;3)確定重點市場、重點客戶、重點主推品種(xx依托冠凱、主推燒鹵、湯料系列以中高價位產品為主;xx依托永興以中低價位的燒鹵、湯料、餡料系列為主打，xx、xx2客戶各進了第二筆以上的貨物);4)重點市場的終端用戶開發、和渠道分銷布點工作(xx請了2個業務做宣傳和以菜市夜市為平臺發科普宣傳單，設了4家2批;
二、市場存在問題及竟爭對手分析
A、其他市場：桂林、貴港、玉林市場規模較小，暫時以經銷商自然銷售為主，計劃主推低價和高價位產品。目前存在問題是：xx、
xx2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時間和差旅費用去關注該區域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
B、xx市場：(低端、高端為主)
1、市場特點：
1)消費者偏向粉劑和膏狀，油劑產品主要是外地知名品牌的高價位產品(200-300以上價格)直接串貨過來，本地經銷商很少進貨;粉劑產品2個極端，要么是接受零售30元/KG(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價產品，要么是接受物美價高的`產品;膏狀產品在湯料和鹵水中使用最多，零售價在80-90間的產品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2)大部分用戶對香精的誤解很深，都是偷偷使用，大的連鎖店喜歡用粉劑產品混合在其他味料里，小一點的店喜歡用膏劑;主要市場集中在：低端和高端的雞豬牛香精粉;鹵水市場(喜歡用膏);肉類添加劑(通路貨);湯料、鹽局白切雞、餡料這五個細分市場
2、競爭對手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發、正味(8)
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、
3、存在問題：
1)經銷商：認為我們產品價格虛高，且性價比不高;和其經銷的低價產品比無價格優勢，和市場上的高端產品比無明顯特色和特點，具體表現為用戶買過我們強推薦的高價位產品后很少有回頭客，同時公司也沒有明確指出哪些高價位的產品好，好在具體哪方面和誰比較?
2)個人對自己的產品缺乏實踐和應用，對產品優缺點和使用過程中的注意事項沒有體驗;同時我個人覺得公司在這個方面也指導溝通太少!當出現產品問題時候，沒有及時給予經銷商指導和解決
3)前期未找準當地市場的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找準重點產品和重點目標用戶!(應把重點集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認可我們高價位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到xx市場那樣得力的廚師做做服務和推廣(以服務和技術指導帶動產品的銷售)
C、xx市場(低端、中端為主)：
1、市場特點：同xx，米粉湯料市場最大、鹵水次之，餐飲及餡料市場不如xx;但產品主要以低端和中端為主，高端產品很難走動
2、競爭對手：
高端：瑞可來、頂味、春發、
低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味和味正的低價產品
3、問題和措施：
1)基本同上，低價產品價格不夠低沒有上量;高價位產品強推出去后無回頭客
2)xx的調味品渠道未得到利用：急需公司把一些認知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(目前存在問題是價格和包裝規格未調整到位)
三、下半年市場目標和措施
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調整
2)低價位的燒鹵系列和豬牛雞肉產品的新配方獲得客戶認可
3)籌辦技術交流會議(免費培訓班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規格調整到位，用這些產品來薄利多銷沖擊競爭對手)
四、具體市場計劃及需要公司支持的地方
1、公司20xx年上半年投入廣西的費用清單
1)辦公費：2)人員招聘費用：3)宣傳單費用：4)人員工資：合計：
2、附件一：20xx年下半年xx、xx(燒烤、鹵菜、湯料)專場產品演示會方案和預算
3、計劃主推品種：骨髓浸膏(豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨)、高倍肉精膏(老湯、上湯、深色、淺色)、老湯香精和上湯系列的一批價格希望下調3-5元/KG以內
4、把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等，再下調2-5元/KG)和低價的雞、牛、豬香精
(1KG袋裝，零售價在30元/KG內)和肉寶王、肉香王(價格下調5元/斤以內)在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規格調整到位，用這些產品來薄利多銷上量和沖擊競爭對手)
5、燒鹵系列和湯料系列品種，可推出一批500G裝的仿調味品包裝的產品切入細分這個市場
6、公司的重點產品的DM宣傳單要盡快到位和繼續支持xx、xx重點市場配備廚師的計劃，確實有很多用戶對香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識和使用!
7、公司在產品應用和實踐上多給予指導和培訓
食品公司工作總結2
一、回顧20xx年的工作，主要以下幾個方面。
1、新屠宰場正常運轉，大大滿足供應需要。
我公司新的屠宰場位于XX縣XX南路榕馬周屋廠黃泥壩頭，所有工作都已步入正常運轉的軌道。新屠宰場設計生豬日屠宰量500頭，生產布局設計合理，設施設備先進完善，大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場的正常供應需要，讓廣大群眾吃上“放心肉”。
2、嚴格管理，使屠宰量連續兩年突破4萬頭，繼續創歷史新高。
在這一年里，我公司采取切實強有力措施，堅持推行申報、監督管理制度，落實各崗位職責，改善食品加工衛生條件，增強了職工產品衛生質量意識，并滿足屠商的各項要求，提高了屠商的進場率。由于服務質量的提高，以及先進設備的良好硬件條件，使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭，又創下了自創建定點屠宰場以來，屠宰量頭數最多的一年，使公司的效益提高了一大步。
3、公司屠宰場設備先進、管理優秀成為示范點。
由于我公司設備先進管理規范，賀州市水產畜牧獸醫局把我公司屠宰場列為示范點。在廣西屠宰與肉類加工行業協會第七屆第五次會員大會上，我公司作為了經驗交流典型，并做匯報。
4、完成公司拆遷任務，繼續做好職工安撫工作。
我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務。20xx年里，公司領導班子努力做好對職工的安撫、善后工作，使職工充分感受到公司的關懷，更盡心盡責為公司。
5、做好警民共建工作。
我公司與武警中隊是警民共建單位。為了更進一步做好共建文明建設，公司領導利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節、中秋節、春節等節日，對中隊進行慰問，增加了警民之間的感情。
二、在20xx年的工作中取得了一定成績，同時也存在一些問題。
1、新屠宰場的工作已正常運轉，但在管理水平上，還是與先進的規范化管理水平存在一定的'差距。以后我們要進一步不斷學習，努力把管理水平提上去。
2、職工勞動積極性不高，做工作不夠主動，責任心不強，包括辦公室人員。以后要加強對職工的溝通，多交流，多激勵，使職工工作熱情高漲起來。
3、對職工的安撫、善后工作，我公司的領導干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細致的問題，以后要常敲警鐘。
4、與上級領導溝通不夠，匯報少。新的一年里要經常匯報，少走彎路。
三、20xx年工作計劃。
1、公司拆遷任務已完成，20xx年繼續做好職工的安撫、善后工作，使職工最大程度的得到公司的溫暖。
2、繼續做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前，屠宰量達到47390頭。但不能驕傲，應繼續努力，對私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊，使廣大人民群眾自覺維護和支持定點屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現有狀況后再創新高。
3、新屠宰場管理水平已上升一個高度，但還要繼續不斷學習，狠抓領導思想，開拓思路，調動職工積極性，使公司的管理工作再上一個臺階。
4、污水處理是公司的頭等大事，也是環境保護的整體要求。新的一年里，我們要繼續把排污管理作為頭等大事來抓，確保排污正常合格排放。
5、由于我公司屠宰場屠服務成本高，20xx年將向XX縣物價局申請提高屠宰服務費，以提高我公司的效益和職工的生活水平。
6、20xx年我公司將向自治區畜牧廳申請“AAA”級屠宰場，通過開展生豬屠宰企業資質等級認證工作，有利于鼓勵和推動我公司自主完善基礎建設和產品品質保障體系，提升公司經營管理水平和經濟效益。
20xx年即將過去，我們將迎接充滿機遇與挑戰并存風險與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動起來，團結一心、愛崗敬業、奮力開拓，以更加飽滿的熱情、更加昂揚的斗志，為實現公司20xx年年度目標任務而努力奮斗。
食品公司工作總結3
xx公司是以xx特色農業產品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產，營銷為主的專業化股份公司。公司以國家農業產業結構高速調整的方針和政策為指導，發掘出xx豐富的棗果和旱地果蔬資源優勢，采取“品牌企業+基地+農戶”的形式，在名棗產地xx，xx，xx和xx合作開發優質果蔬基地，圍繞品牌經營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地為基礎，集種植，加工，營銷一體發展的產業格局，為全國棗果行業專業化生產和營銷規模最大的企業之一。公司的管理結構為部門制結構，其產品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是xx省的銷售總部，總辦事處主要負責xx地區的市場，下設xx三個銷售辦事處。
公司的產品主要分為三大系列，即棗系列，營養泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工，提高了產品的附加值。另外，公司進行了產品創新，研發了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業的一大創新性產品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養成分，是別具營養價值的休閑食品。20xx年個人工作總結營養泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發的，產品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長，突出產品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的功能性。這一點xx公司做的非常好，在產品剛上市時，在賣場做促銷，進行產品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道，賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設計研發的，產品的功能性強，富含膳食纖維促進腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的.一種保健性飲品。根據其保健功能性開發了xx種產品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產婦研發的孕婦伴侶和產婦伴
侶。產品上市有一年多，但現在的銷量欠佳，我認為原因有以下幾點：
1、產品的價格較高，消費者對產品價值認知度不高，對價格比較敏感。
2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節的銷量。
3、產品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市xx超市，xx超市等)，便利連鎖店(如xx市和xx便利)，直營(個體商店，食品批發店，土特產店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業務員跑市場，了解不同渠道內產品的銷售流程，銷售情況，結款方式以及業務員的工作內容。在實地實習過程中，我發現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
食品公司工作總結4
河南七點半食品有限公司成立于1999年，是專業生產果汁飲料、蛋白飲料的食品加工企業，被省政府確定為農業產業化重點龍頭企業。本公司位于清豐縣高平市東城區鳳和村，占地面積26664m2，地處“太洛”、“晉長”公路和“太焦”鐵路沿線,交通十分便利，基礎設施完善,擁有固定資產1974萬元，凈值1704萬元,共有員工130人，其中大中專文化程度（包括高中生）108人,高級職稱12人,中級職稱36人,初級職稱38人，公司重點設立有營銷部、技術開發部、綜合實驗室、化驗室。公司固定資產主要有：年產20xx噸肉類速凍方便食品生產線三條、年屠宰10萬頭生豬屠宰線一條、肉雞屠宰車間一個、300噸冷庫和60噸恒溫庫各一座、30噸結凍間二間與之配套的制冷車間和完善的供水系統、250KVA變電站和2噸×2鍋爐等動力設施以及20xxm2辦公大樓一座和家屬宿舍、食堂、浴室等。
一年來，在蓋利普公司統一正確的領導下，全體干部職工，認真貫徹省市“調整畜牧產業結構，加快龍頭企業建設步伐，帶動養殖基地發展，實現規模經濟效益”的總方針，緊緊圍繞公司年初所制定的總目標，同心同德，開拓進取，以飽滿的熱情，努力工作，為擺脫企業的經濟困境，提高企業的經濟效益，加快龍頭企業建設步伐，做出了卓有成效的貢獻，取得了令人滿意的成績。20xx年，公司實現銷售總收入1658萬元，比上年增加372萬元， 各分支單位都比較好地完成和超額完成了各項任務，基本上達到了預定目標，為我公司順利跨入二十一世紀，奠定了良好的基礎。
回顧和總結一年來的工作，概括為以下四個方面：
(一)“定點屠宰”健康發展，社會效益和經濟效益成績顯著。我市生豬定點屠宰工作,目前開展已將近六年,為了認真貫徹落實國務院生豬定點屠宰管理條例，在市畜牧局、定點辦的正確領導下,我公司義無反顧地擔當起歷史重任,經過幾年來的探索和實踐，定點屠宰工作逐步地走上了健康穩定的發展道路，其政策深入人心，得到了各級政府和全市人民的認可和贊揚。特別是20xx年以來，我們認真總結幾年來的經驗和教訓，圍繞提高屠宰服務質量和加強屠宰執法力度“二個重點”，不斷改進方式方法，發揚成績，糾正錯誤，嚴格執法,強化服務,有效地保證了定點屠宰工作的順利進行。我們堅持讓人民吃上"放心肉"、“衛生肉”的宗旨，嚴把生豬屠宰、檢疫、價格三道關,虛心聽取消費者意見,不斷改進服務質量和服務方式，優質優價保障人民肉食品供應，體現了“定點屠宰”工作的優越性，受到了廣大消費者和上級部門的充分肯定。20xx年，定點屠宰工作先后受到省、市主管部門的多次表彰獎勵，被列為全省“定點屠宰工作模范單位”，我們的經驗在省、市同行業中進行了推廣和交流，帶來了可喜的社會效益和經濟效益。一年來屠宰生豬8萬頭，其中市內屠宰生豬43530頭，外調生豬5萬頭。年初與基地農戶簽訂的生豬收購單90 ％以上兌了現，較好地完成了年初下達的各項任務，帶動了全市養殖業年發展。 一年來，我們圍繞定點屠宰工作，不斷加強基層站的整改，完善基層站屠宰設施，強化基層站的標準化管理。先后對四個站進行了投資改造，對三個站進行了整頓，并以原村站、北詩站為試點，面向社會公開競標上崗，從而改善了基層站的面貌，提高了管理水平，積累了不少新的經驗，使基層站的各項工作發生了明顯的變化。20xx年全市17個基層站都圓滿地完成了各項工作任務，為我公司的經濟建設做出了貢獻。實踐再次證明，定點屠宰工作盡管難度較大，但只要我們堅持正確的'屠宰方向,認真執行黨的政策,團結一致，依法辦事，我們的工作一定能夠做好。
(二)堅持品牌戰略,提高科技含量,強化肉制品加工，加快龍頭企業建設步伐。
肉制品加工是一項科技含量較高的新型事業，是國家農業產業結構調整的重點。20xx年，我公司肉制品加工盡管發展比較慢，但經過一年來的不斷改革創新，基本上走上了穩步發展的道路。一年來，我們堅持以市場為導向，以管理為重點，以創新為動力，以效益為目標的原則，大膽引進人才，努力改革創新，堅持品牌戰略，提高產品質量，肉制品加工生產穩步發展,銷售規模逐步提高,較上年有了明顯的提高，為今后發展肉制品事業打下了一個堅實的基礎。為加快肉食品加工發展步伐，針對工作中存在的一些問題,我們首先劃小核算單位,分灶吃飯,單獨核算,自籌資金，自我發展，使廣大員工人人有壓力，個個有動力。一年來，肉食品加工不斷創新機制，開拓產品，提高產品質量，擴大銷售市場，前后有十幾個品種基本上達到了市場的認可，漢堡肉餅、冷卻肉等銷售勢頭看好，訂單銷售基本完成，鞏固和開拓了河南鄭州、北京、山東、濟南、太原等地市場，建立了晉城、高平、長治等地銷售網絡。同時針對當場市場,開辟了營養早餐供應的經營渠道,收到了較好的經濟效益和社會經濟效益。我們圍繞龍頭企業建設的核心，千方百計宣傳蓋利普品牌，提高企業知名度，受到了各級政府的支持、鼓勵和幫助，使我公司肉制品加工業提高到一個新的水平。
(三)改進后勤體制，強化后勤服務，同心同德為企業建設增加動力。
后勤服務是企業建設不可忽視的一項內容。一年來，后勤服務本著“增收節支”的原則，堅持為第一線熱情服務的理念,積極做好本職工作,取得了令人滿意的成績。為加強后勤服務管理，改革了后勤管理體制，減少了中間環節，強化了管理力度。一年來，后勤服務緊跟公司生產經營發展步伐，無論是節假日，還是雙休日，只要工作需要，都能夠及時到位，及時處理，保證了公司生產、加工、銷售的順利進行，為公司的生產經營活動創造了良好的工作環境。后勤人員為生產所想，自行設計制造屠宰熱水器，從而減輕了鍋爐的負擔，節約了費用，既方便了屠宰，又保證了供暖。他們還千方百計修舊利廢，增收節支，按時收繳各種費用，努力降低維修費用，全年維修費50000元， 電費支出80.7萬元，各項收入14.21萬元， 供暖煤炭比上年節余80余噸，基本上完成了年初預定的增收節支任務。
(四)深化改革，創新機制，建全制度，強化管理二00一年是我國人民喜事多多的一年，特別是加入世貿組織，給企業帶來了更大的機遇和挑戰。面對復雜多變的市場形勢，建立現代化企業經營機制，是一項刻不容緩的艱巨任務。二00一年，我們建立完善各項規章制度，強化企業管
理的同時，重點抓了企業體制的改革和創新。首先，實行了全方位的目標化管理，使廣大員工工作有方向，行動有準則，收到了一定的成效。其次，全面推行了股份制管理機制，劃小單位，量化管理，工效掛購，自負盈虧，增強了企業的競爭力，調動了職工的積極性。同時，我們打破了用人制度上的陳規舊習，大膽推行合同制和聘任制相結合的用人機制,面向社會,廣開才路，試行和探討了一些新的舉措，有效地增加了企業的經營活力，提高了企業的應變能力。針對企業管理中存在的重經營，輕教育一手軟，一手硬的不良傾向，積極抓好企業的精神文明建設。以黨支部為核心，組織進行政治學習,業務培訓,結合“三個代表”的政治教育，開展不同形式的學習活動，逐步提高廣大干部職工的政治業務素質，增強了企業的文化氛圍，改善了企業的精神面貌。
食品公司工作總結5
為期一個星期的實習即將結束，回想起這一個星期的生活，一個人在新的環境里，應對新的人際關系，面對新的生活，苦當然是有的，但是樂在其中。因為任何知識都源于實踐，所以需要這段時間的實習將學校所學理論知識付諸實踐，讓其來檢驗所學。然而，并不能僅僅將實踐的意義定義于此，我們還要從實踐中總結經驗教訓，為以后如何更好的工作打下堅實的基矗人往往都是這樣，沒有經歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎么一個樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。因為沒有經驗，那么就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。 只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經驗，才能夠發現自己的不足，然后在彌補不足的時候，我們便實實在在的提高了自己。
進入公司之前，自己對銷售知識只是大概的了解，沒有系統的學習過市場營銷中所包含的全部，一個禮拜的實習，就是：多看，多問，多觀察，多思考。自己了解一些公司的背景、產品、發展方向等。另外，多跟自己導師溝通，因從交談中也能夠學到不東西，每當我出去跟 客戶溝通時總是很不好意思說話，說話和藹的有點吞吞吐吐，不過客戶還是個蠻和藹的。經過一個星期的實習現在的我不扭扭捏捏，而是大大方方把我們的產品介紹給客戶，當然有事也會遇到很嚴厲的客戶，不過在我的`耐心和細心下，客戶從開始的態度生硬變的柔和多了，有時遇到有經驗的客戶，也會告訴我們一些經驗讓我受益匪淺，一席話下來，這個客戶的生意就促成了，從中我懂得了生意上的交流是需要下功夫的，自己得好好努力。
我這次實習主要面對銷售的是調料市場，經過這星期的實習我把調料主要分為五大類：1、咸味調料：咸味自古就被列為五味之一。烹飪應用中咸味是主味，是絕大多數復合味的基礎味，所以我們的針對這個咸味調料包括：醬油、食鹽、醬甜味調料。2、甜味調料：甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用于調制甜味食品；也可以參與調劑多種復合味型，3、酸味調料：酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。可助腸胃消化、解油膩，提味增鮮，生香發色，開胃爽口，增強食欲，尤宜春季食用。酸味調料包括：醋、番茄醬。辣味調料：辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由于習慣，所以也把它當作一味。
5、鮮味調料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產生一種舒服愉快的感覺。故有無咸不鮮、無甜不鮮的說法。鮮味調料包括：味精、蠔油。
我這次銷售的調料主要是：廣東美味鮮調料食品公司旗下廚綁、美味鮮的兩大品牌，主要經營的銷售的產品有醬油、食醋、蠔油、味精等系類的產品。尤其是廚邦醬油是美味鮮醬油產品的代表作，從誕生之日起，就定位做中國最好的醬油。其味道鮮美，醬香濃郁，在沿海曬足180天，被譽為高檔醬油的代名詞。
食品公司工作總結6
在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與X公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業務方面
隨部門領導考察調研當地部分食品企業的發展狀況。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。
收集整理了“食品產業發展方向”、食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
二、工作態度及職業素養方面
積極參加集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。申請參加培訓，提升自己的業務能力。另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發展的`謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結7
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將XX年來取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業務方面
1.完成了《xx公司-20xx發展戰略規劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司-發展戰略征求意見稿》，結合國家產業政策、行業發展動態、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司-20xx發展戰略規劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰略定位、發展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業的發展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國食品產業發展方向”、“xx集團發展規劃”、“食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
二、工作態度及職業素養方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，并認真撰寫和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。于XX年5月申請參加“戰略規劃與產業政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的.業務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結8
今年以來，在地方黨委的關心支持下，在**董事會的領導下，我們按照企業發展規劃和精神文明建設方案，經過全體員工的共同努力，公司的生產經營穩定步入良性發展軌道，經營規模不斷擴大。從一個小作坊發展到今天擁有4個分公司、一個工業園（生產基地）、一個公司總部和60多個直銷店，為社會安置了600多人就業的企業，同時還培養了一批懂技術會管理的人才，創立了**省著名商標“**”。20xx年僅**分公司銷售網店就翻了一翻，由過去的20多家發展到43家。企業經濟效益也明顯提高，公司年產值20xx多萬元，每年的增幅都在20%左右。
公司的三個文明建設取得了可喜的成績，先后被區委、區評為“20強私營企業”；被市委組織部評為先進基層黨支部；榮獲**市“五一勞動獎章”；被**省和**市表彰為“**省優秀民營企業”、“**市優秀民營企業”、“發展民營經濟大戶”、“就業先進單位”；被**省消費者委員會評為“**省第六屆消費者滿意單位”；“**”商標被**省工商局評為“**省著名商標”；20xx年公司榮獲**省勞動和社會保障廳、**省總工會和**省工商業聯合會頒發的全拾萬戶民營企業實施招工扶貧和安置就業工程”優秀獎牌。**牌孔明餅在全國糕點行業特色產品大賽中榮獲“全國特色糕點”稱號；**“孔明粽”獲得“首屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽金獎”；**西餅屋總店榮獲全國優秀店面設計大賽店面設計優勝獎并被中國焙烤食品糖制品工業協會、全國餅店委員會頒發了榮譽證書，還被中國焙烤食品糖制品工業協會、全國餅店委員會評為“全國優秀餅店”和“全國十佳餅店”；榮獲加州杯美國加州葡萄干面包烘焙應用技術大賽“總決賽第8名”。
一、堅持不懈地抓好素質教育，著力提高員工思想覺悟和業務技能
學習改變觀念，教育促進養成。為了建設一流員工隊伍，提升企業核心競爭力和保持企業可持續發展，我們堅持以人為本，堅持不懈地抓好思想教育和業務教育，不斷提高員工素質。
首先抓好思想教育，著力提高員工基本覺悟。先后開展了形勢任務教育、公民道德教育、營銷人員職業道德規范教育、員工服務禮儀教育、先進人物教育、“四·五”普法教育、“三德”教育、艱苦奮斗教育、愛國主義教育、教育等十大教育。教育形式生動活潑，既打破了枯燥、乏味的感覺，又達到了生動形象、寓教于樂的教育效果，為創建工作取得良好的成效打下了基矗通過教育，取得了明顯的成效。
1、教育力啟動學習力，營造了團隊學習環境。公司在廠區制作宣傳櫥窗常年開辦公司文化欄目，開辦了企業文化網。同時，充分發揮教育培訓中心、青年書屋、員工活動室、職工之家等陣地的作用，努力營造“工作中學習，學習中工作”，“人人學習，處處學習，終身學習”的濃厚氛圍，掀起了創建學習型企業的熱潮。
2、教育力變為凝聚力，展示了員工共同追求。培育公司文化，通過對員工的習慣、知覺、信念、動機、期望等點滴文化心理溝通，影響員工的理想、信念、目標、追求和價值觀念的形成，產生強烈的團隊精神，公司涌現出一大批優秀員工。
3、文化力開發形象力，打造了誠信服務品牌。建設公司文化活動的開展，塑造了企業的良好形象。特別是近年來，盛市領導多次來企業考察，并給予充分肯定。**烘焙產品被**省評為名牌產品。
4、文化力激活創新力，提升了企業管理水平。公司文化建設的過程，增強了廣大員工的事業心和責任感，從創新思維到管理創新，企業處處充滿了創新力。公司不斷推出新品，開發紐艾爾餐飲系列，提升了品牌檔次。
通過教育，涌現出一大批先進人物和先進。今年8月3日晚，颶風大作,大雨滂沱,保安魯志紅和員工宋蘇、孟婷、王艷正在總店值班時，見一傷者倒在西餅屋前不遠，幾個人立即沖上去把傷者涂力萍扶進西餅屋內，魯志紅把傷者的摩托車推到店內，然后幾個人又幫傷者聯系醫院。保安隊長王玉銀上班后同魯志紅一道把傷者的摩托車和錢包放到安全的地方加以妥善保管，最后分文不少給了傷者。傷者出院后給報社和公司寫了感謝信。**、***和總店西餅屋三位同志這種見義勇為的精神和良好的思想道德品質是公司員工的縮影，他們共同為**樹立了良好的形象和社會信譽。
其次抓好業務技能教育。一是開展質量教育。我們利用公司進行質量認證的機會，組織員工學習《食品衛生法》、《質量手冊》、《程序文件》、《作業流程》、《作業文件》等，通過學習，提高質量意識。二是開展業務教育。1、參加培訓。董事會成員從去年開始參加**黨校組織的“國際工商管理（EMBN）高級總裁研修班”學習，聽清華大學、北京大學、人民大學教授講課；管理層從5月開始，店長以上人員每周六、周日全年參加時代光華遠程管理教育培訓，聽名人、專家、教授講課。2、聘請專家講課。20xx年7月6日，公司請立高公司總監羅偉前來講授《自我管理技能》課程，公司班長以上的管理人員參加了培訓。7月24日，公司請烘焙顧問邱國雄老師來我公司講授關于《門市營運管理》課程，公司店長以上管理干部參加了培訓3、購買影碟教材組織培訓。公司先后多次購買影碟教材對全體員工進行集體培訓，主要內容有《營銷管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大學深造。公司董事長宋愛潔參加清華大學工商管理碩士班（MBA）學習，并取得了學士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關院校組織的培訓，都取得了結業證書。通過業務技能教育，公司涌現出180多名業務骨干，這些骨干已經成為公司的業務精英和中堅力量。
二、堅持不懈地抓好活動，不斷激發員工的工作熱情
活動是創建工作的紐帶，是搞好創建工作的重要途經。創建中，我們重視抓好活動，以活動促進創建工作。
㈠開展“優秀員工”評比活動。開辦《**企業報》和《**簡報》，大力宣傳本單位職業道德、社會公德、家庭美德的生動事例。把**員工的良好的事例在兩報上宣傳。此外，還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫廊，多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳后發動公司職工參與優秀員工評比。經過層層選拔，每年都要選出50名優秀員工。此外，我們還開展文明科室、文明家庭和文明個人評選活動，80%以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱號。30%的員工獲得了文明個人稱號。
（二）舉辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻”活動。5月31日-6月1日，公司與移動公司和**電視臺合作，在人民廣場總店音樂餐廳舉辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻”活動。。請**市**大客戶中有7-12歲兒童的父母在規定時間內參加自作蛋糕活動，獲獎的分別免費贈送88元、58元、38元的**蛋糕。沒有獲獎的分別贈送18元蛋糕一個。當天有100多名兒童和家長參加了游戲，有30多名兒童獲獎。此項活動，體現了**對兒童的關愛，同時也提升了**的形象。
（三）開展裱花比賽。7月底，公司裱花部門組織了上半年裱花比賽，參賽人數達23人。比賽結果評出了一等獎兩人、二等獎一人、優勝獎一人、單項獎兩人、新人獎兩人和最快進步獎一人。這次比賽的到了公司領導及其他部門的一致好評。
（四）舉辦員工漂流活動20xx年7月4日-5日，荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動”。這次活動共有70人參加。活動過程中大家互相交流、互相合作、互相幫助，摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾，通過此次活動更增加了員工的凝聚力，增強了員工團結的.意識。
（五）開展比賽。今年7月公司召開以《變化》為題會，共有28名選手參加了，獲得前三名有6名。第一名：**分公司的朱卉；第二名荊州分公司的周賽、**分公司的周露；第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、**分公司的余安安。
（六）舉辦聯誼會10月22日晚7時至9時，受追日電氣公司邀請，公司安排安排了25名員工前往追日電氣俱樂部，參加了追日電氣舉辦的聯歡會。通過聯歡，交流了雙方文化，增進了雙方了解，雙方都得到了提高。
（七）組織給航天英雄聶海勝過生日活動。10月17日神舟6號成功落地，10月18日公司專門做了一個特制的大蛋糕，由董事長帶隊送到聶海勝家里，同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂。該蛋糕高約一米，上圓下方，耗資1500元。底部方盤一側，寫著“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂”字樣。方盤右側屹立著半米高的神六模型，全部由巧克力做成。左側，由圓柱撐起一個碩大的“月球”，上方鑲嵌著一條昂首長嘯的盤龍。此項活動，既展現了**愛國主義和民族主義精神，又是一次活生生的愛國主義教育，極大地振奮了**員工。
（八）開展談心活動。人力資源部經理與廣大青年員工談一次心；公司董事與有關科經理主管作一次溝通，為骨干成才提供幫助。這項活動對調動廣大員工的積極性，穩定員工隊伍具有一定的作用。
（九）開展“溫馨之窗”活動。在各直銷店推行問候式語言、禮貌式服務和關懷式語言，要求做到主動服務、熱情服務和周到服務，提供優質、溫馨的全程式服務。
（十）參加雙聯雙促活動。今年三月，公司響應市委號召，到谷城高廟村參加雙聯雙促活動，為高廟村捐款1860元現金和100多件衣被。8月為了解決谷城縣薤山林場方圓800多人的學生上學和農民生活問題，又投資5萬元，在高廟村修建一座“**愛心橋”。9月，保康發生滑坡，公司先后三次到保康參加救災。為受災群眾送去10萬多元的食品。還為保康敬老院老人、學校送去3萬多元的食品。
三、堅持不懈地抓好管理，建設現代一流企業
管理出執行力，管理出效益。去年以來，我們在重視行政管理的同時，重視質量管理和基礎管理。
首先加強基礎管理，提高創新力。20xx年以來，公司投入200多萬元先后對門店進行了裝修，對廠區基礎設施、生產部門機器設備等進行了改造和更新。
其次加強制度管理，提高執行力。公司先后建立健全各種規章制度，新建立了《考勤管理》、《辦公用品管理》、《倉儲管理》等12項制度，修改完善了《總經理例會》、《安全保衛》、《食品衛生》等48項制度。這些制度保證了公司正常工作的開展。
第三，抓好質量管理，提高知名度。質量是企業的生命。為了搞好產品的質量管理，公司全面推行ISO9001：20xx質量認證，建立科學的工作流程和工藝流程，經過北京質量認證中心審核，于今年7月28日通過了質量認證。從此，公司的質量管理邁上了新臺階。
四、堅持不懈地抓好環境衛生，提供綠色健康食品
安全衛生是企業質量的保證。工作中，我們采取多種措施搞好安全衛生。
一是搞好環境美化。1、綠化環境。公司在房前屋后栽數上千棵，養花上千盆，種植草坪6畝。2、美化環境。公司在車間、教室、展廳等處印制精美的宣傳畫，在房間、走廊放置花盆，統一辦公桌椅等，使公司辦公環境幽雅。3、亮化環境。公司在大門前設有彩燈，在花園、路邊、辦公樓前等都安裝了燈光，使公司夜如白晝。
二是搞好環境衛生。公司抽調四名員工負責環境衛生。一名負責車間衛生，一名負責辦公樓衛生，一名負責食堂衛生，還有一名專門負責為員工清洗衣服、消毒等。每天打掃衛生，每周辦公室組織檢查衛生，使衛生經常處于良好之中。
三是搞好食品衛生。公司成立了質量部，專門負責ISO9001和食品質量衛生工作。員工進車間前首先要洗手消毒，進到車間再進行紫外線衣服消毒。質量部在生產前要對各種主料、配料進行質量檢查，把住質量關。生產中，車間質檢員要對生產過程進行質量監督，保證產品質量合格。
四是研發綠色、無糖產品，為顧客提供時尚、健康食品。當前產品發展趨于健康、時尚。人們的飲食習慣發生了根本的變化，由滿足吃得飽、吃得好、吃得營養，現在開始追求吃得健康。低糖、低脂的糕點成為人們的普遍要求。因此，公司經過一年多的市場調研和科技攻關，開發了全封閉無菌包裝、綠色環保的**酥產品，填補了一項**乃至**的一項空白。后又開發“孔明餅”、“孔明粽”等名副其實的綠色健康食品，受到顧客的一致好評。
食品公司工作總結9
太原市漢波食品工業有限公司是以山西特色農業產品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產，營銷為主的專業化股份公司。公司以國家農業產業結構高速調整的方針和政策為指導，發掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優勢，采取品牌企業+基地+農戶的形式，在名棗產地柳林，臨縣，石樓和太原陽曲合作開發優質果蔬基地，圍繞品牌經營，形成了以漢波品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地為基礎，集種植，加工，營銷一體發展的產業格局，為全國棗果行業專業化生產和營銷規模最大的企業之一。公司的管理結構為部門制結構，其產品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負責太原地區的市場，下設大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產品主要分為三大系列，即棗系列，營養泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工，提高了產品的附加值。另外，公司進行了產品創新，研發了漢波野酸貢棗(富含沙棘)，漢波阿膠貢棗(阿膠低糖),漢波木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而漢波香脆棗更是棗制品行業的一大創新性產品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養成分，是別具營養價值的休閑食品。20xx年個人工作總結
營養泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發的，產品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長，突出產品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的功能性。這一點漢波公司做的非常好，在產品剛上市時，在賣場做促銷，進行產品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道，賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設計研發的'，產品的功能性強，富含膳食纖維促進腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是漢波公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開發了12種產品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產婦研發的孕婦伴侶和產婦伴侶。產品上市有一年多，但現在的銷量欠佳，我認為原因有以下幾點：1、產品的價格較高，消費者對產品價值認知度不高，對價格比較敏感。2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節的銷量。3、產品過分依賴于商超。
漢波公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發店，土特產店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業務員跑市場，了解不同渠道內產品的銷售流程，銷售情況，結款方式以及業務員的工作內容。在實地實習過程中，我發現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
食品公司工作總結10
回顧20xx年，是縣局快速發展的一年，在這一年里各項工作都在有條不紊、逐步深入地展開。作為縣局的一名普通送貨員，我目睹和親歷了縣局發展的種種變化，感受到了企業的和諧氛圍。就自己而言，今年的工作更充實、更有意義，更具有挑戰性，在各級領導和同志們的關心和幫助下，我順利地完成了各項工作任務，同時，個人能力也得到了很大的提高。現將一年來的工作總結如下：
一、加強學習，努力提高個人素質和責任意識
雖然自己是一名普通的送貨員，但是也已經明顯感覺到了壓力，感覺到如果不學習就有可能被淘汰。一年來，我始終把堅持學習作為檢驗個人能力和素質的首要標準，把“學習、學習、再學習”作為自己的座右銘，自覺養成了“勤于學習、勤于思考”的良好習慣。工作中堅持學習理論知識，提高自己的思想覺悟，樹立正確的“人生觀、世界觀、價值觀”，嚴格遵守公司的各項工作規章制度，較好地完成了工作任務。堅持一切從我做起，實事求是。以工作力求仔細、崗位堅決堅守為原則，積極主動做好自己本職工作，隨時準備接受領導的檢驗與考核。 二，立足本職，干好每一天，做好每件事
在工作方面，我兢兢業業、克勤克己、堅守崗位，一切以工作為重，服從領導安排，認真完成領導交給的每一項任務；虛心向同事們學習業務知識，注重與同事們的團結協作，與同事們相處融洽；工作認真主動，按時按質完成本職工作任務。現把我的工作情況簡述如下：
1. 按時按線路送貨到位，使零售客戶能夠及時的接收卷煙，銷售出缺貨的品牌，提高及時率。
2. 積極收取零售戶的相關信息，隨時更新客戶動態，完成客戶信息維護工作，有效的.提升客戶利潤。
3. 堅持“兩個至上”共同價值觀，維護客戶利益，維護消費者利益。 三，誠實做人、扎實做事
在自身建設方面，“誠實做人、扎實做事”是指導我干工作的宗旨。我一直注重自身業務知識和專業知識的積累與完善，努力以不斷更新的知識理論武裝自己，以期能不斷以新的方式和理念適應工作中遇到的每一個問題，能夠真正做到與時俱進。努力提高自身修養、完善自身素質建設。
我們的許多同行心存感激，對他們的服務向他們表示小小的謝意，送瓶水、飲料什么的，都被他們微笑著婉言謝絕了，“這是我們煙草人的職責，您不用太客氣，您的滿意就是我們的追求。”他們說在他們的心中，在所有煙草人的心中，“兩個至上”是他們的信念，“兩個維護”是他們的誓言，選擇了誓言，他們就選擇了奉獻，再苦再累，他們都無怨無悔。
二、工作計劃：
在20xx年，我將繼續完成好各項工作任務，堅持自身崗位，不斷提升自己的素質：
一、提高思想認識，增強勤勞意識。熱愛自己的崗位，任勞任怨，甘于奉獻；
二、用心學習，提高專業意識。送貨員處于卷煙營銷的前沿陣地，與市場、與
食品公司工作總結11
時光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經歷了很多轉變，也學到很多東西。
自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態下運轉，本以為自己對基層管理已經有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的生產管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優秀的生產管理者，公司要求的規章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。
要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關的工作及事務，要以身作則，充分發揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，共同努力。
由于自己管理松懈，沒有按計劃組織培訓、學習，發現問題沒有及時開會強調，妥善處理，導致員工不自覺的養成了壞習慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。
對此，以后自己會在這方面嚴格要求自己。
在作風上，能團結同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，在生活中發揚勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。
其次是員工管理方面，作為一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關心自己的員工，真誠的關心。
當他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領導層的關心與器重，讓他知道我們不但是上下級關系、同事關系，我們還是互相支持、關心的朋友關系。
當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優秀的管理者，是要讓自己員工中的'大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優秀的管理者。因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執行。
因為朋友和同事概念上的執行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經驗欠缺，委實給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學問，是一種藝術。
如何在這個濃縮的有著形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養鍛煉的同時，要嚴格要求執行公司的規章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領導的肯定與認可，他們才會從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。
當然，由于自己社會閱歷，經驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的了解，從而導致班組偶爾的不和諧。
如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協調搭配，不斷加強指導、鍛煉，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時多組織培訓學習、增進感情交流，豐富業余活動等，創造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態下積極的工作。
最后，作為一個優秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領導的工作，從而讓整個生產秩序能在一個順暢的環境下進行。
總之，感謝公司領導給我提供這個平臺，感謝領導給予我的支持與關心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應具備的素質，而融會貫通和不斷創新是平庸或優秀的關鍵因素。關鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！
食品公司工作總結12
本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將20xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業務方面
1。完成了《xx公司20xx發展戰略規劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司20xx發展戰略征求意見稿》，結合國家產業政策、行業發展動態、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司20xx發展戰略規劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰略定位、發展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴xx、xx、xx等省市考察調研當地部分食品企業的發展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的'行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“xx食品產業發展方向”、“xx集團xx發展規劃”、“xx食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關xx行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
二、工作態度及職業素養方面
1。積極參加公司組織的集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2。積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。于20xx年5月參加“戰略規劃與產業政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協同配合，理清思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
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食品公司工作總結13
光陰似箭，歲月如梭，轉眼間我來到口口伴侶團隊已經8個多月了，在這個8個月里，我從最基礎的宣傳員做起，經過田經理的幫助和指導，我現在已經能獨立賣一些貨了，我把我這幾個月的工作經歷和成長給大家做個分享。
20xx年3月18日我正式加入團隊負責鐵西區宣傳工作，在沒有工作經驗的領域里工作很難，我買了張沈陽地圖，鐵西一條街一條路的走，在鐵西一個月共走100家店，工作中遇到很多難題，田經理給我用心的解答和幫助，讓我慢慢的成長起來，之后我又走了于洪區，由于于洪區地處郊區，分布比較廣，比較散，離家比較遠，所以每天都得提前出發，于洪區宣傳的一個月當中我收獲很大，店面也共走了100家，同樣的方式宣傳了和平區和鐵西區。
經過上述的宣傳的鋪墊和田經理的'幫助指導，我從第一家的意向客戶到現在共有十來家意向客戶，賣出去20多件貨，而且這些客戶對我們產品的評價很高，愿與我們長期合作，看到現在成績的取得，回想起過去很是感慨，記得在鐵西走第一家店的時候，服務員的態度十分惡劣，還沒有見到老板就被趕了出來，經過向田經理的請教，掌握了一些說話的方式方法，在走店有了很大進步，每天市場上遇到問題時，無論是客戶問題還是產品問題，田經理都讓我第一時間反應給他，客戶問題有我解答不上來的，他會耐心幫我解答，產品問題，他會第一時間反應給劉春經理，把產品口味調整好，為我們下步做市場打下基礎，經過走市場的問題反饋和劉經理的產品調味，8、9月份我們的產品趨于穩定，走市場遇到困難時，想起劉經理說過的話，每個人的成功是不一樣的，有的人會很順利，有的人會走很多彎路，只要堅持下去就會有成功的一天，更想起田經理對我莫大的幫助，我一直在堅持著努力著……
經過8個月的工作和生活，我深深的喜歡上了這個團隊，這個團隊是一個積極向上，富有愛心的團隊，雖然現在團隊出現了一些不和諧的事情，但這都不能影響團隊的發展，我堅信在田經理的帶領下，我們口口伴侶團隊一定越走越遠，創造更加輝煌的明天，祝口口伴侶團隊越做越強，明天更美好!
食品公司工作總結14
今年五月份，我來到了哈爾濱市xxx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xxx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產流程
我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，并且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。
二、實習體會
xx食品廠在人員管理上是比較系統的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導，產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬于物流部。生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，xxx食品廠讓我體會到了很多，的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的`領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品公司工作總結15
一年來，我們食品工業戰線的廣大職工，在市委和市政府的正確領導下，認真貫徹執行了調整國民經濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經濟、揚長避短、發揮優勢、保護竟爭、促進聯合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經濟成果。
一、各項指標完成情況
今年，我們食品工業的各項經濟技術指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業總產值；計劃為x億x千x百萬元，完成xx千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。
2．產品的產量；在二十個主要產品中，有十甲個產品在十一月未就已完成了全年的產量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產品、超額百分之五以上的有x個產品，其他產品都在超額百分之三以上。3．產品質量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯廠的紅腸被評為全國優質產品，獲得了銀質獎章；正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產品被評為省的優質產品；有三十三個品種被評為省食品工業系統的優質產品。
4．品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場的“四新”產品（新產品、新品種、新造型、新裝磺）達一百多種，豐滿了柜臺，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。
5．勞動效率：今年比去年也有較大的提高．每個職工平均實現產值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八；創利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6．各種消耗：今年各產品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸；醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達到二斤九兩；醋的`出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7．資金占用：今年比去年減少百分之十一點三。
8．企業利潤：全公司實現凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項主要工作
今年，我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細，抓得實，所以比較主動。
1．狠抓了產品銷售，變以產定銷為以銷定產，變賣方市場為買方市場，促進了生產發展。工業企業在生產和銷售兩個問題上，究竟應該注重抓產品生產還是抓產品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強調按計劃生產，使工廠的注意力集中在生產上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結經驗教訓，改變了方法，重視了抓產品銷售，采取了五條措施：
一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區的供貨辦法，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進了生產。·
二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷產品。現在，他們生產的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。
三是經常召開產銷聯席會，廣泛征求意見，改進生產，增加品種，提高質量，擴大銷量。
四是成立產品試銷部，據統計，全市有百分之八十以上的工廠已經建立起來，對掌握市場動態，搞好產銷，都起到了一定的作用。
五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。
今年，對味精進行了兩次調低售價，調減百分之三十，相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調低銷價百分之十五，使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市，這就為我們外銷創造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業企業貫徹以銷定產，以銷促產的方針是完全正確的。特別是在國民經濟實行計劃經濟和市場調節相結合的方針，擴大竟爭的情況下，重視和加強產品銷售工作更有其現實意義。
2．貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴大短線產品的生產能力，適應了市場的需要。我們食品工業經過多年的建設．生產有了很大的發展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個產品，如面包、肉制品、飲料等的產量還遠遠滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發揮了現有企業的作用．為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：（略）從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現有企業潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴大生產能力，應該成為今后發展食品工業的指導，思想。
3.積極開展了創“四新”、“一提高”的活動，大大增強了我們食品工業產品的竟爭能力。今年以來，由于進一步貫徹了調整國民經濟的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟爭形勢越來越發展，市場經濟越來越活躍”…因此，從年初起，我們在企業中全面開展了創“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項工作：（略）從以上情況來看，想要使我們的產品在
市場上站得住腳，使我們的企業在不斷擴大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產品質量，增加品種花樣，經常更新換代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經驗．
4．充分發揮了我們的技術和原材料優勢，努力擴大生產。（略）由此可見，想要搞好生產，經營的方式方法要活，要發揚自己的長處，揚長避短，來安排生產、組織生產，才能爭得主動左又。
5．根據生產發展的需要，改革了基層管理體制，適當調整了領導班子。（略）
三、存在的主要問題
一年來，我們食品工業取得的成績是很大的，經驗也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現在：1．有些產品仍然產不足銷，差距較大。〔舉例略） 2.某些產品的質量不穩定，忽高忽低。（舉例略）
3．品種花樣還不多，產品包裝裝滿更新慢。（舉例略）
4企業管理水平還比較落后，缺乏一套科學的管理辦法，
適應不了四個現代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領導，思想落后于形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發奮圖強，進一步發揚優點，盡快克服缺點，加強領導，不懈地進行工作，千方百計把我們的生產搞上去，把經營管理切實抓起來，創造優良成績，為黨、為國家、為人民多作貢獻。
又又市食品工業公司
一九xx年xx月xx日
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