關于年終工作總結(jié)14篇
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,讓我們好好寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編為大家收集的關于年終工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
關于年終工作總結(jié)1
一年來,在護理部的領導下,在科護士長的業(yè)務指導下,在各質(zhì)控小組的督導下,在全科護士姐妹們的共同努力下,走過了忙忙碌碌的xxx年,圓滿完成了年初工作計劃,現(xiàn)將我科xxx年的工作情況匯報總結(jié)如下:
一、 法律意識增強
護理風險管理是護理管理工作的重要內(nèi)容。今年在這方面我們花費的精力和時間比較多。因為新護士多,最怕出現(xiàn)“初生牛犢不怕虎”這樣的情況發(fā)生,為了給她們養(yǎng)成嚴謹?shù)墓ぷ髁晳T,質(zhì)控小組成員加大了質(zhì)控力度,未雨綢繆,防患于未然,實行“獎優(yōu)罰劣”的糾偏措施。出現(xiàn)差錯、考試不及格者取消評選優(yōu)秀護士資格。針對科室管理的實際經(jīng)驗和參與院里表格組的質(zhì)控工作,今年我寫了兩篇關于護理病歷書寫的論文:《從舉證責任倒置淺談護理病歷的書寫》已在國家核心期刊發(fā)表,《護理程序在護理病歷書寫中的應用》一文被推薦至當?shù)蒯t(yī)學會學術論文中心,在這篇論文當中,我提到一些書寫規(guī)范中沒有提到問題,如能得到同行們的認可,將是我一年來在這方面的一個創(chuàng)新和收獲。護理病歷是重要的法律性文件,事關舉證的結(jié)果呀;“壓瘡”本身就是護理缺陷,怎樣預防和治療,我作為“壓瘡”管理組組長,及時的和內(nèi)外科相關科室取得聯(lián)系,護理部領導也在這方面傾注了大量的精力,使我們在這方面的護理理念不斷更新,方法不斷增加,取得了良好的效果,一年來,我們科無一例壓瘡發(fā)生,院外帶入的,通過精心的護理,也都好轉(zhuǎn)、痊愈,減輕了患者的痛苦,減少了住院的費用,受到患者和家屬好評。這對我們這樣臥床病人如此之多的大科室來講,這樣的成績,很難得!
只有有了具體的規(guī)范和要求,護士才有了指導方針。只有護士們知道怎樣做是對的,才能少犯和不犯錯誤!這話聽起來像廢話,卻是我一年來的體會和總結(jié)。我們的.護士缺少法律常識,才會缺少法律意識的。所以,“引領和學習”是非常必要的。每個月,我們召開一次科務會,對出現(xiàn)的問題和存在的隱患進行分析,大大提高了護士們的法律意識,她們常常有恍然大悟的感覺:啊呀,原來這件事若發(fā)生了,后果會如此嚴重啊!慎獨精神增強了,孩子們成長了。一年來,我科無一例糾紛和上訴事件發(fā)生,實在讓人欣慰!
二、在工作中體現(xiàn)人文關懷
患者的滿意率,很大程度存在于護患溝通的過程中。很多護患糾紛,強調(diào)的也就是個態(tài)度問題。職業(yè)情感要求我們“換位思考、同理他人”。我們把這項工作具體的融入于“健康教育”這項工作中,在為患者和家人講解健康知識的時候,注意“因人施護”,多方式溝通,注重效果評價,有了效果了,讓患者感受到你的真誠了,才會取得他們的配合和信任。一年來,健康教育覆蓋率100%,效果比較滿意。護患溝通良好,人文關懷在工作中得以體現(xiàn),病房始終洋溢著和諧的氛圍。
三、病房管理方面
我認為,比較而言,這方面的問題相對多些。因為在護士的意識當中,病房管理就是護士長的工作,與自己關系不大,忽略了這方面的職責。所以,一旦節(jié)假日、雙休日,護士長不在的時候,病房就顯得特別亂。新下發(fā)的《遼寧省護理工作標準與規(guī)范》明確指出:交、接班者共同巡視、檢查病房整潔、安靜、安全情況!這就告訴護士們,護士參與病房管理,是交接班制度的內(nèi)容與要求。這項工作,我們將作為明年的工作重點在計劃中提出,并對護士提出具體工作要求。
xxx年,帶著我們的汗水,載著我們的收獲就要離我們遠去了。在過去的一年里,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽儯@與護理部的領導和指導是分不開的,我們還有許多不足,但我們不驕傲、不氣餒,大家已經(jīng)在運籌來年的工作計劃了。20xx年,我們將以更好的工作狀態(tài)、更高的工作熱情、更合理的工作方案,使我們科室的護理工作邁上一個新臺階!
關于年終工作總結(jié)2
時光如梭,轉(zhuǎn)眼間20xx年工作即將結(jié)束,不知不覺中從事客服工作已近XX年,感覺每一年就像是一個驛站,可以靜下心來梳理疲憊的心情,燃燒美好的希望,為來年養(yǎng)精畜銳。不管客服工作是多么的平凡,但是總能不斷地接受各種挑戰(zhàn),不斷地去尋找工作的意義和價值,現(xiàn)對今年工作加以總結(jié)。
一、工作成就
自加入XX客服部后,發(fā)現(xiàn)部門內(nèi)部管理比較薄弱,主要表現(xiàn)在員工責任心不強,工作主動性不夠、工作效率低、辦事拖拉等方面。針對上述問題,本人進一步完善了部門責任制,明確了部門員工的責任及工作標準;加強與員工的溝通,有針對性的組織多項培訓,定期對員工的工作進行點評,有力的激勵了員工的工作責任性。目前,部門員工工作積極性較高,由原來的被動、有條件的工作轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的主動、自愿的工作態(tài)度,從而促進了部門各項工作的開展。
客服部是服務中心的.橋梁和信息中樞,起著聯(lián)系內(nèi)外的作用,客服員的服務水平和服務素質(zhì)直接影響著客服部整體工作。今年一年以來,我部著重加強員工服務管理工作,每日上班前部門員工對著裝、禮儀進行自檢、互檢,使客服人員保持良好的服務形象,加強了客服員語言、禮節(jié)、溝通及處理問題的技巧培訓,提高了客服員的服務素質(zhì)。部門樹立“周到、耐心、熱情、細致”的服務思想,并將該思想貫穿到了對業(yè)主的服務之中,在服務中切實的將業(yè)主的事情當成自己的事情去對待?头康闹匾毮苁锹(lián)系服務中心與業(yè)主等外部工作,通過反饋信息及時為業(yè)主提供服務。
二、部門工作存在的問題
通過部門一年的工作和實踐來看,客服員業(yè)務水平偏低,服務素質(zhì)不是很高。主要表現(xiàn)在處理問題的技巧和方法不夠成熟,應對突發(fā)事件的經(jīng)驗不足,在服務中的職業(yè)素養(yǎng)不是很高。由于部門在近一年的工作中,主要精力放在了XX交付的準備工作中,因而忽略了制度化建設,目前,員工管理方面、服務規(guī)范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部門的工作效率、員工責任心和工作積極性受到一定影響。在投訴處理、業(yè)主意見、建議、業(yè)主求助方面的信息反饋不夠及時全面,接到問題后未及時進行跟進和報告,處理問題的方式、方法欠妥。
三、明年工作計劃要點
繼續(xù)加強客戶服務水平和服務質(zhì)量,業(yè)主滿意率達到XX%以上;加強物業(yè)服務費收費水平,確保年底收費率達到XX%以上;加強部門培訓工作,確保客服員業(yè)務水平有顯著提高。完善客服制度和流程,部門基本實現(xiàn)制度化管理。密切配合各部門工作,及時、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。加強保潔外包管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務質(zhì)量。
回顧20xx年,工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長與成績,展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰(zhàn)。為此,客服部全體員工在明年的工作中將繼續(xù)團結(jié)一致,齊心協(xié)力的去實現(xiàn)部門目標,為公司發(fā)展貢獻一份力量。
關于年終工作總結(jié)3
集團各部、各公司:
介紹20xx年的相關情況
為進一步做好20xx年的年終總結(jié)工作,明確20--年工作目標及實施計劃,希各部門接到通知后,抓緊組織布置落實。
一、工作要求:
各部、各公司要根據(jù)20xx年下達的工作任務目標逐項檢查落實。要充分調(diào)查,認真總結(jié),在總結(jié)經(jīng)驗的同時,更要看到20xx年工作中的不足,要從客觀上分析、主觀上找原因,只有看到不足才可能進步。要根據(jù)本部門的存在的問題制定出切實可行的措施,為更好地完成20--年的`任務及長遠目標打下良好的基礎。
充分制定好20--年的工作目標,特別是計劃措施更要細致、可行,堅決打贏“十二五”攻堅戰(zhàn)。
各部、各經(jīng)理要充分準備在總結(jié)會上的發(fā)言,并把自己好的經(jīng)驗介紹出來,把有效的辦法措施制定出來。
二、年終總結(jié)工作的時間安排
1、各部、各公司20--年12月25日前完成本部公司的年終工作總結(jié),做好20--年計劃。
2、會議定于20--年1月1日幾點點在哪里召開,會議幾天。
三、參加會議人員
1、各部總經(jīng)理
2、各公司經(jīng)理
四、其他要求
1、各部門員工將本人20xx年工作總結(jié)(包括:個人取得的成績,存在的不足,改進措施,20--年計劃和合理化建議等)于20xx年12月25日之前以書面打印形式上報各部門,各部門根據(jù)實際情況召開會議進行交流總結(jié)。
2、各部門經(jīng)理將本人以及本部門年終總結(jié)于20--年1月1日之前以文字材料形式上報集團董事長,內(nèi)容可以包括以下幾個方面:20xx年工作成績(完成業(yè)績、管理辦法)、存在的問題、解決的途徑、培訓學習內(nèi)容,20--年工作計劃及實施具體辦法和對公司經(jīng)營和管理制度的建議等。
希望各部門積極認真落實各項具體工作。
特此通知!
××行政部
二〇**年十二月**日
關于年終工作總結(jié)4
展望20xx年,我將在中心和報社領導的決策和帶領下,繼續(xù)努力、扎實工作、務實開拓、奮發(fā)進取,圍繞新一年的中心工作思路和報社工作重點,與各位同事團結(jié)一心,和諧合作,爭取在新的一年取得新的更大的成績,更希望推動報社乃至中心工作在新的一年取得更大發(fā)展。
x這過程里本人接觸和學習了不少東西,并應用于工作中,工作效益比去年增長了許多。但就本人因素和公司體制的不完善,工作效沒有自己想要的結(jié)果。現(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)以下:
在我部耐心的指引和公司的大力支持下,本人于20xx年度基本有效地完成了公司交予的工作任務,同時在這過程里本人接觸和學習了不少東西,并應用于工作中,工作效益比去年增長了許多。但就本人因素和公司體制的不完善,工作效沒有自己想要的結(jié)果,F(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)以下:
一、樣板制作
①樣板制作數(shù)量為793臺比去年增長了20。3%,但外觀質(zhì)量問題仍然沒有從根本上解決,沒有達到較好的效果,樣品奪單的成功率較低。
、跇影逦锪系亩倘彪m然不是樣板制作的重要障礙,卻是本年樣品沒有完成次數(shù)占樣品單總次數(shù)15。6%的主要因素。
③樣品用料和生產(chǎn)定單用料時有不一致,這問題仍然未杜絕。
④封樣管理還是一個漏洞,沒有一個有效的措施去控制封樣的流失是本年度樣板事項的重大不足。
二、日常生產(chǎn)質(zhì)量的協(xié)調(diào)
①在日常生產(chǎn)車間的質(zhì)量控制雖然做了大量的工作,但仍出了不少問題,使得本年度客戶投訴達到了21次之多。
②新客戶,新工藝的要求與車間溝通做得良好的配合。
、墼谂c采購部溝通合作的過程雖然還比較順利,但很被動,采購信息來源不夠,造成沒有物價競爭力。
三、客戶投訴的解決與回復
在今年隨著出貨量的增長和質(zhì)量要求的`加嚴后,客戶投訴的次數(shù)達到21次比xxxx年減少2次。其中西施之問題是本年度最大的質(zhì)量問題,其他雖大雖小的問題都能有效去解決與回復了客人。但本人在解決這些問題過程中直接體現(xiàn)了以下幾點:
、贉贤ǚ椒ㄟ不夠科學,跟蹤問題的力度不夠;
②公司有關部門的配合程度還不夠,時常被拖遲時間。
四、協(xié)助新產(chǎn)品的開發(fā)和產(chǎn)品及客觀性能測試。
、僭趨f(xié)助新產(chǎn)品開發(fā)的跟蹤及測試,本人及工程部的人員幾乎都能按時完成技術部交予的工程。
②由于沒有正確標準的技術指導書及設備的不精密,使得工程部在本工作不足的主要因素。
五、跟蹤客戶的驗貨
此項工作雖然比起xxxx年一次驗貨通過率高,但對說服產(chǎn)品之缺陷仍不夠技巧和經(jīng)驗不足。
六、產(chǎn)品認證工作是本年度本人覺得比較成功的工作。
觀上xxxx年度的工作情況,展望新的一年,本人力爭20xx年度做好以下之工作計劃:
一、樣品工作有效及時地完成率要達90%,產(chǎn)品檢測與標準一致的準確率達98%。
二、1—5月份請技術部協(xié)助完成一套標準的檢驗技術指書。
三、力爭4月中旬完成對所有鍋類內(nèi)線長度的規(guī)范和縮短標準化,力爭平均每臺鍋成本降0。05元/臺。
四、8月份完成對原證認書里物料用料的備案更改。(尋找比原來用料更便宜的生產(chǎn)廠家)。加強質(zhì)量的力度,同時大力從材料方面去挖掘降低成本。
關于年終工作總結(jié)5
職教班工作基本結(jié)束了,回顧一年來的職教班工作感慨萬千:有取得成績的喜悅,也有工作失誤帶來的遺憾;有令人難忘的美好時刻,也有讓人苦惱的短暫瞬間;有在工作中付出的艱辛和努力,也有取得成績后得到的回報和謝意?傊,一年來的工作使我想了很多,F(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié),也算是前車之鑒吧。
降低難度,嚴格要求是做好職教班工作的基本原則。
由于職教班學員各方面的素質(zhì)都比較低,如果按普通學生那樣去要求他們,肯定會使班級工作受到影響。所以,要做好職教班工作就要把標準降低。但降低標準絕不意味著放松對他們的管理。而是讓孩子們跳起來能摘到梨,從而對學員進行嚴格要求。所謂嚴格要求是指在降低標準的同時,對學員的學習、生活和娛樂等方面都要進行全方位的嚴格要求。只有這樣才使得班級工作開展得有聲有色,收到了良好的.教育效果。我們的具體做法是:
1.全面進行道德品質(zhì)教育。無論是班會課、團活動還是其他文體活動時間,我都和學員們在一起活動,從個人現(xiàn)在的打算,談到自己將來的理想;從今天怎樣做學生,談到將來的人生。談話中我特別側(cè)重一點,那就是潛移默化的教育學員如何做人,培養(yǎng)他們的良好的道德品質(zhì),真正使學員自身素質(zhì)和文化水平及專業(yè)技能等方面成為農(nóng)村經(jīng)濟建設的有用人才。一年來,學員在校期間沒有發(fā)生打架斗毆、破壞公物等嚴重違紀現(xiàn)象。雖然他們的品行還需進行規(guī)范,但比剛到職教班時有顯著提高,這一點大家是有目共睹的。
2.培養(yǎng)學員廣泛的興趣和愛好。學員到職教班來最不感興趣的是文化課,最不愛上的也是文化課,經(jīng)多方了解,結(jié)合本校實際,先后對職教班課程表進行三次修改,增加了活動課,減少了文化課,而且文化課以基礎知識為主、農(nóng)村使用知識為主的原則,這樣學生學習起來有興趣,愛學了,在此過程中對學員提出嚴格的要求、嚴格訓練和培養(yǎng),這是做好職教班工作行之有效的好方法。
3.重視雙基,取消高難。在文化課的學習方面本著重視雙基取消高難的原則,這樣使學員既學到豐富的文化知識,又不至于被那些枯燥乏味的東西搞得暈頭轉(zhuǎn)向。所以,畢業(yè)考試時全體學員的文化課均能及格,有的甚至還很優(yōu)秀,達到了滿分。因此重視雙基,取消高難對職教班學員來說也算是最佳的選擇。
4.減少文化課,增加活動課,重視專業(yè)課。職教班的課程編排包括文化課、專業(yè)課和活動課三部分,適當減少文化課,增加活動課,有利于對職教班學員的管理,同時,通過活動課,師生一起活動,有說有笑,談笑風生,學員們也很開心,愿意堅持上學,有效的控制了輟學現(xiàn)象。自開學典禮至畢業(yè)典禮近一年時間,職教班無一人輟學。(當然也有其他原因,后面還要提到。)專業(yè)課是職教班的特色課,學校特別重視,由富有專業(yè)知識和技能的三位教師擔任此項工作,學生專心聽講認真記錄,親自實踐,掌握了所學的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)花、種植蔬菜等方面的專業(yè)技能,為將來就業(yè)奠定了良好的基礎。
關于年終工作總結(jié)6
**年1月份,我有幸進入了中國石化##分公司財務公司結(jié)算部實習;仡櫚肽陙,成長在公司溫暖的陽光中,在領導的關心支持下,在同事們的熱心幫助下,我在思想認識、學習上、業(yè)務能力有了很大的進步,堅持理論與實踐相結(jié)合,動手操作能力也有了很大提高。具體工作匯報如下。
一、體驗企業(yè)文化,思想素質(zhì)提高很快。
半年前,剛剛走出大學校門的我懷著對未來美好的憧憬來到財務公司,具體的崗位鍛煉讓我大開眼界,對中國石化的企業(yè)文化和崗位職責有了明晰的認識,使我真正愛上了公司和財務工作。剛進入公司,面對陌生的環(huán)境,我感到極不適應,公司的##領導給予我溫暖的鼓勵;周圍的同事都伸出了熱情的雙手,耐心地手把手教我。這種溫馨的工作氛圍,讓我對公司的“團結(jié)、協(xié)作、和諧、奮進”的企業(yè)文化有了深刻認識,更加尊敬周圍的所有同事,更加熱愛公司,同時學會了如何與同事溝通,如何相處,如何相互協(xié)作,互幫互助。在具體的崗位實踐中,我對財務工作認識也逐步深刻,樹立了愛崗敬業(yè)、精心細致、按章辦事的工作理念。財務工作與公司的利益密切相關,不斷需要嚴格按照操作流程和規(guī)章制度進行,而且必須具備一絲不茍、嚴謹細致的精神,一個標點符號的錯誤,一個數(shù)字的失誤,一個表格的失誤,都會造成工作地被動,給公司帶來重大損失,因此可以說財務工作責任重于泰山,必須以高度的責任感對待,注重細節(jié),真正踐行“細節(jié)決定成敗”的職業(yè)觀。俗話說,“實踐出真知”,通過崗位鍛煉,我對企業(yè)文化、職業(yè)道德和財務崗職業(yè)素質(zhì)有了全面的了解,這是在學校難以學到的可貴經(jīng)驗。
二、刻苦學習,知識水平有很大提升。
作為一名新人,通過與周圍優(yōu)秀的同事對比,我深感自身的知識的欠缺,于是加快了學習的步伐,將書本理論和工作實踐結(jié)合起來,堅持學中干,干中學,進步較快。一是樹立勤學好問的.意識。遇到不會的問題,我主動向領導請教,向周圍經(jīng)驗豐富的同事學習,把學習專業(yè)知識、提高專業(yè)技能作為一項重要內(nèi)容來抓。業(yè)余時間,結(jié)合崗位工作需要,我重新翻閱大學的課本,力求將理論知識與實踐操作結(jié)合起來,通過這種結(jié)合式學習,覺得對原來的
理論知識有了全新的認識,10月份順利通過了銀行資格從業(yè)考試。二將學思結(jié)合起來,注重總結(jié)經(jīng)驗教訓。孔子云:“學而不思則罔,死而不學則怠!泵刻焱砩衔叶紝滋斓墓ぷ髯鲆粋小結(jié),總結(jié)一下一天的收獲,分析一下工作中哪些工作做的不到位,哪些做的出色,以后該注意什么,力求改進工作方法,避免以后重犯同樣的失誤。每月進行一次大的總結(jié),回顧過去的成績與不足,思考下一步的工作。通過思考與總結(jié),感覺自己每天都能積累一些知識和經(jīng)驗,每天都有新的收獲,每天都有新的體會,自我感覺收獲頗豐,也感到每天都日子快樂而充實。
三、大膽實踐,全力提高業(yè)務能力。
實習期間,我主要從事銀行賬戶和企業(yè)賬戶管理。工作中,在領導和同事的指導幫助下,大膽實踐,認認真真對待每項工作,盡職盡責完成領導交付的大小任務,逐步熟悉了銀行賬戶和企業(yè)賬戶管理的具體流程,對財務公司的整體運行也有了一定了解,完善適應了工作環(huán)境。首先,我積極參加公司的統(tǒng)一組織的學習培訓,虛心向周圍同事討教,仔仔細細學習了內(nèi)控流程、崗位標準和公司以及部門的規(guī)章制度,樹立了遵紀守法、堅持原則、按流程辦事、合規(guī)操作的觀念,充分認識到:確保資金安全和資金使用效率是資金管理的核心內(nèi)容,也是財務工作重中之重的工作,管理好資金是每個財務人員的義務。其次,大膽實踐,與同事們一起開展銀行賬戶管理工作。見習期間,我掌握了銀財對賬的基本方法,學會了編制差異表和裝訂憑證等,勤于動手,操作能力有了很大提高。不久,我正式在
銀行管理崗位獨立工作,每天認認真真對各家銀行業(yè)務進行對賬、查帳,不放過一個環(huán)節(jié),不疏漏一個細節(jié),較好地完成了一個階段的工作。同時,我大膽參與,結(jié)合實際工作需要,提出合理化建議,協(xié)助同事一起編寫修正了銀行賬戶管理崗的操作流程,一定程度上提高了工作效率。另外,根據(jù)領導安排又在企業(yè)管理崗鍛煉,期間整理了公司所有開戶企業(yè)資料臺帳,掌握了atom系統(tǒng)操作技巧,進一步把握企業(yè)賬戶管理的基本要領。經(jīng)過一段時間學習和鍛煉,我業(yè)務能力有了很大提高,基本能夠獨立進行銀企賬戶管理。
四總結(jié)自我,正視自身的缺點與不足
半年來,在領導的指導和同事們的幫助下,健康成長,各方面都取得一定進步,但是與周圍優(yōu)秀同事相比仍然存在較大差距,主要表現(xiàn)在:一是主動學習、自覺參與實踐的意識不強。工作中僅僅滿足于完成手頭的工作和領導交付的任務,既沒有去深挖細節(jié)問題,也沒有主動學習其他的相關技能,對于崗位工作之外和領導要求之外的技能,沒有很好地主動學習,沒有努力地去拓展知識面,存在滿足現(xiàn)狀的意識和實用主義觀念,缺乏探索更多知識與工作內(nèi)容的精神,一定程度存在“別人推才動、別人不推就不動”的傾向。
關于年終工作總結(jié)7
二零零*年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下:
一、經(jīng)營方面:
二零零*年客房完成的營業(yè)總額為*元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項指標較二零零四年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設備。
酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
服務質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的.另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設施設備方面:
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;
3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環(huán)保;
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;
5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達到數(shù)字電視和VOD的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確?头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
四、培訓方面:
在零五年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面:
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內(nèi)部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計劃:
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經(jīng)營指標。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉(zhuǎn)。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質(zhì)量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于PA機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。
二零零六年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
關于年終工作總結(jié)8
時間一晃而過,X年已經(jīng)悄悄的從我們指間溜走了。轉(zhuǎn)眼間,我在XX工作已經(jīng)兩年零七個月了?梢哉f,每年都有不同的感受,不同的感慨。但是X年對我來說是非常有意義的,從自己熟悉的采購工作崗位調(diào)到完全陌生,富有挑戰(zhàn)性銷售助理工作崗位,由于工作性質(zhì)的不同,工作內(nèi)容的不同,以及沒有這一方面的工作經(jīng)驗等諸多因素,使得剛接手銷售內(nèi)勤這份工作很吃力,有時一件事情不知從何開始下手去做,不知道工作如何開展,但是慢慢的從一個完全陌生的過程到一個慢慢熟悉的過程到自己能夠得心應手的去處理一件事情的時候,覺得自己成長了,也逐漸成熟了,F(xiàn)就這一年來的具體工作情況總結(jié)如下;
第一:以踏實的工作態(tài)度,適應銷售助理的工作特點;我們公司是以銷售為主的公司,一切工作都是圍繞銷售在運轉(zhuǎn),而作為銷售助理,是公司內(nèi)外聯(lián)接的一根紐帶。對公司內(nèi)外的許多工作進行協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達,這就決定了銷售內(nèi)勤的工作繁雜的特點。每天除了計劃內(nèi)的工作外,還經(jīng)常有計劃外的事情需要處理,而且通常都是非常緊急,讓我不得不放下手頭的工作先去解決,因此這些臨時性的事務占用了大部分工作時間,經(jīng)常是忙忙碌碌的一天下來,原本計劃要完成的卻沒有做,但手頭的工作也不能耽誤,今天欠了帳,明天還會有其他的工作需要去處理,因此,我經(jīng)常只能把一些計劃的工作(標書、檔案建立歸類、資料、文檔工作)利用休息時間來進行“補課”。
銷售部門內(nèi)勤人員少,工作壓力大,特別是公司業(yè)務繁忙時,這就需要部門員工團結(jié)協(xié)作。在這一年里,我都積極配合各部門做好各種工作,與部門同事心往一處想,勁往一處使,不會計較干得多,干得少,只希望把各項工作做的圓滿,順利。
XX年,是XX的效益與服務年,而銷售助理最重要的工作職責就是服務職責,服務于客戶,服務于銷售經(jīng)理。我認真做好服務工作,以保障工作的正常開展,以一顆真誠的心去為大家服務。
第二:完成本職工作,銷售助理是一個非常講究責任心的崗位。一筆銷售從報價到確認簽合同到出貨,到貨款收回一系列程序,都嚴格遵守公司制度。珍惜每一次與客戶接觸交流的機會,認真處理每一位客戶的來電,來函,積極配合銷售經(jīng)理工作,做到報價及時,發(fā)貨及時,以最大程度保證公司的信譽,在這一年中,完成200多份合同的制訂,800多筆貨物的銷售手續(xù),盡最大能力沒有出現(xiàn)工作失誤。
文檔的建立及制度的制訂;由于剛開始接手銷售助理這份工作,沒有做好交接手續(xù),銷售文檔資料及工作流程都是亂的,經(jīng)過幾個月的工作實踐和熟悉,逐漸將客戶合同按年分類整理歸檔,電腦資料分門別類整理歸檔,銷售單據(jù)按單位歸檔。協(xié)助副總經(jīng)理修訂完善公司制度及工作流程。
第三、一年來,無論在思想認識上還是工作能力上都有了很大的進步,但是自身的'差距和不足還是有的。1、工作總體思路不清晰,不能積極主動發(fā)揮自身特長,而是被動適應工作需要,公司交辦的事能夠完成,但自己不會主動牽著工作走,缺乏認真鉆研,開拓進取的精神,忙碌于日常工作,工作沒有上升到一定高度,造成工作上的一些被動狀態(tài)。2、業(yè)務知識的貧乏,給平時的工作帶來了很大的障礙。
最后,非常感謝XX在X年給了自己這么大的一個工作空間和發(fā)展平臺,感謝同事、領導在過去一年工作中給予的支持與幫助。
X年是我們公司“XX”計劃的最后一年,是給我們要以扎實的腳步邁向“三五”計劃的最后一年,是讓我們每位員工邁向小康生活,實現(xiàn)價值的一年。希望在20xx年大家更好的合作,以新的氣象,面對新的任務新的壓力,以新的面貌,更加積極主動的態(tài)度去迎接新的挑戰(zhàn),在工作崗位上發(fā)揮更大的作用,為公司的發(fā)展盡一份力。謝謝!
關于年終工作總結(jié)9
xx年即獎過去,xxx酒店在集團公司的正確領導和大力支持下,經(jīng)過全體員工的共同努力,克服了經(jīng)濟危機、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力,取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟效益。在經(jīng)營方式上實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理體制上實現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變,F(xiàn)將xx年的工作總結(jié):
經(jīng)營方面
xx年是酒店成立的第二年,也是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗的一年,“創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難”。xx年度,市場競爭的加劇,經(jīng)營成本的增加,以及經(jīng)濟危機的沖擊,導致同行業(yè)紛紛使用降價、打折等不正當競爭手段,使酒店運營面臨著不進則退的境地,營業(yè)額縮減,客戶流失,員工積極性下降。面對重重困難與壓力,酒店所有人員上下齊心協(xié)力,變危機為發(fā)展機遇,依據(jù)市場實際情況,在求變中求發(fā)展,建立以營銷為主體,以服務為基石,以市場需求為導向的正確發(fā)展理念,適應經(jīng)營發(fā)展的需要。
xx年全年營業(yè)收入xxxx元,營業(yè)利潤xxxx元,扣除折舊費后的全年累計利潤為xxxx萬元,其中,餐飲利潤為:xxxx萬元,客房利潤為:xxxx萬元,ktv利潤為:xxxx萬元,當年固定資產(chǎn)投資xxxx萬元。現(xiàn)有員工xxxx人,年發(fā)放員工福利xxxx萬元,為xxxx名員工參加了五項社會保險。
完善營銷隊伍,擴大營銷力度,擴展市場份額,建立穩(wěn)定的營銷體系,積極爭取新客戶,各部門也積極推出新措施。
1、擴大營銷隊伍編制,調(diào)整營銷人員,增加獎勵機制;
2、建立中文網(wǎng)站,擴大對外宣傳;
3、在電視媒體做酒店的品牌宣傳;
4、菜肴及時創(chuàng)新,努力打造酒店特色菜。適時推出五月美食節(jié),更新菜品,并在媒體做宣傳;
5、拓展經(jīng)營思路,ktv推出啤酒節(jié);
6、客房部推出個性化服務;
7、增加經(jīng)營項目,餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕。
以上系列營銷舉措的實施,使酒店的經(jīng)營立于不敗之地,穩(wěn)定了客戶,確立酒店良好的品牌形象。
管理方面
一、 完善管理,推出《百分制考核制度》。
《百分制考核制度》的推出,使酒店管理邁出了向制度化建設的第一步,但此項考核制度有待于進一步完善。
二、 加強人員培訓,提升酒店的服務品質(zhì)。
服務是酒店的生存之本,是提高員工素質(zhì)的有效手段。
1、 部門建立行之有效的培訓制度和例會制度,使員工的精神面貌有所改變,使酒店經(jīng)營管理思想得到了有效實施;
2、 酒店采取走出去請進來的辦法,聘請營口市經(jīng)濟技術學校的專業(yè)講師來酒店培訓指導,并派管理人員到青島海景花園酒店學習,提高中高層干部的視野,為促進酒店規(guī)范化管理起到了積極的作用;
3、 通過開展員工技能大賽,進一步提升員工的服務技能,并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名,擴大了酒店的社會影響。
三、 創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境,建設團結(jié)向上的xx企業(yè)文化。
1、 組織成立“愛心幫扶基金會”,為員工營造“家”的氛圍,建立互助互愛的工作環(huán)境,酒店每年向基金會注入一定的資金,解決員工的實際困難。并于十月份,啟動愛心幫扶基金,為身患重病的員工xx資助xxxx元醫(yī)療費,及時為員工送去了愛心和關懷;
2、 積極開展有益于企業(yè)文化建設的'各項活動,舉辦首屆青年文化節(jié)、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋*比賽。通過領導與員工的共同參與,展示員工的風采,為各級領導與員工提供了交流的機會,促進酒店的文化建設。
3、 成立工會組織和黨支部,充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用,以點帶面,全面帶動酒店全體員工共同進步。
存在的問題
xx年度取得了一定的成績,但仍存在不足,主要有以下方面:
一、 由于市場判斷的不正確和對競爭對手的不了解,使績效考核存在與實際經(jīng)營現(xiàn)狀發(fā)生偏離,指標不科學的現(xiàn)象,給經(jīng)營部門的工作造成較大的壓力;
關于年終工作總結(jié)10
局屬各單位、機關各科室:
20xx年即將過去,為全面客觀總結(jié)好20xx年度工作,請局屬各單位于11月30日前將本單位各科室年度工作總結(jié)和20xx年度工作思路形成文字材料傳送市局辦公室。具體要求如下:
1、請根據(jù)20xx年市局確定的工作要點,結(jié)合本單位各科室具體工作,突出工作特色、亮點,找出存在問題,內(nèi)容要求詳實,事實具體可靠。
2、各單位(各科室)在認真總結(jié)20xx年度工作的同時,對20xx年度的.工作目標、工作思路作出安排。
3、材料電子文檔發(fā)送至辦公室郵箱hnzjjsw@163.com。
4、四個單位以及七個科室若于11月30日24:00之前沒有完成材料上報,請局辦公室告知沒有上報材料的各單位(各科室)的主要負責人到局長辦公室說明原因。
特此通知。
二〇xx年x月x日
關于年終工作總結(jié)11
光陰如梭,一年的工作即將接近尾聲,我們即將惜別碩果累累的20xx年,滿懷激情的迎接即將到來的20xx年,在公司領導和同事的關心和幫助下,本人認真負責的完成了各項工作任務,技術水平有了明顯的提高。在這年終之際,總結(jié)自己一年來所做的工作,分析工作中的得失,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、收獲、不足及改善
主要的工作內(nèi)容仍然是對原有項目的維護以及業(yè)務功能更新,公司crm業(yè)務系統(tǒng)在這一年中進行了多次的更新,包括業(yè)務流程,頁面,數(shù)據(jù)庫變更等等,金稅部門在使用過程中提出的需求有些是對項目初建立時規(guī)劃的補充,有些是業(yè)務流程發(fā)生變化而隨之產(chǎn)生的新需求,也有使用過程中不如意的地方需要進一步修正,總體來說,現(xiàn)在系統(tǒng)平穩(wěn)運行,在此感謝金稅部門的配合以及對我相關業(yè)務流程的指點。這個過程中,自己也不斷的希望融入一些最新的技術特性到項目中去,更新了jdk及中間件,進一步熟悉了開發(fā)框架。物價局項目進行了頁面以及功能修改,并陸續(xù)形成了相關后續(xù)技術文檔。年末的銀聯(lián)pos機項目代碼部分基本完成,正在聯(lián)合測試中,正式使用后,會方便服務工程師的收費,以及減少錄入系統(tǒng)數(shù)據(jù)的工作量
不足也很明顯,crm系統(tǒng)在我進入公司時就已經(jīng)存在,歷經(jīng)幾個版本的變更,導致我個人對代碼的維護并沒有做到足夠好,文檔以及注釋并不完全;接手的.項目比較駁雜,并沒有及時的進行總結(jié);另外,自己沒有做到對項目進度的實時掌握,隨時匯報。部門領導很多時候需要主動詢問來知曉自己的項目進度。
這些不足自己也在盡力去彌補和改善,體會到如果自己寫的代碼很爛會讓下一個改你程序的同事很是頭疼,經(jīng)過一段時間的修正,嚴格規(guī)范自己的代碼書寫風格,提高自己的素質(zhì),注意條理清楚,思路明晰,對代碼做到詳細的注釋以及寫就相應的技術文檔。并且應該經(jīng)常向領導匯報自己的項目情況,提出自己遇到的困難以及需要哪些幫助。
二、對未來的展望以及努力方向
1、學歷代表過去,能力代表現(xiàn)在,學習力代表未來,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地加強學習,向理論學習,向?qū)I(yè)知識學習,向身邊的同事學習,逐步提高自己的理論水平和業(yè)務能力,并用于指導實踐。
2、 “業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項服務技能,克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己。
3、不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作,繼續(xù)提高自身文化的修養(yǎng),努力使自己成為一名優(yōu)秀的軟件工程師。
4、在工作上積極配合公司未來的研發(fā)方向-。轉(zhuǎn)變思想,補充新業(yè)務,向大規(guī);D(zhuǎn)化,以規(guī)范的產(chǎn)品體系投向市場”,盡可能熟悉公司業(yè)務產(chǎn)品系統(tǒng)(ca基本系統(tǒng),專業(yè)產(chǎn)品如電子印章,簽名認證服務器等),提高產(chǎn)品認知,理解,了解技術和產(chǎn)品策劃方面的知識。
以上是我的個人年終工作總結(jié),在以后的工作中,我一定不斷加強個人修養(yǎng),自覺加強學習,努力提高工作水平,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好。
關于年終工作總結(jié)12
一、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
。ㄒ唬┓N植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加大。
XX年我區(qū)本著農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的原則,種植結(jié)構(gòu)調(diào)整又取得較大進展,總播種面積XXX.**畝,其中,糧食面積**.*畝,占總播種面積的*.*%,比去年減少**畝,減少**.*%;經(jīng)濟作物播種面積XXX.**畝,占總播種面積的**.*%,比去年增加**.**畝,增加*.*%,其中棉花種植面積繼續(xù)擴大為XXX。*畝,占總播種面積的**%,比**年增加XXX畝,增加**.*%;受土壤重茬的制約,西瓜面積減少到**.*畝,比去年減少XXX畝,減少了**.*%;糧經(jīng)占地比由**年的*:**調(diào)整到*:**,種植結(jié)構(gòu)更加合理。目前來看,棉花豐收在望,預產(chǎn)基本與去年持平。
(二)果品業(yè)布局優(yōu)化。
不斷對老果園進行嫁接改造,以水晶富士、水晶梨、美國紅地球葡萄等優(yōu)良品種替代老品種,增加科技含量。優(yōu)質(zhì)果品形成規(guī)模,嘉禾果業(yè)集團已注冊“嘉木”紅提葡萄商標,“嘉木”牌紅提葡萄被認定為**年第七屆中國(廊坊)農(nóng)產(chǎn)品交易會名優(yōu)產(chǎn)品,產(chǎn)品已打入北京及南方市場。
。ㄈ┬竽翗I(yè)發(fā)展勢頭強勁
截止到**月份,全區(qū)共存欄奶牛**頭,比去年同期增加**頭,增加**%;生豬出欄XXX頭,比去年同期增加**頭,增加**.*%,養(yǎng)豬積極性空前高漲,養(yǎng)豬效益好于往年,規(guī);B(yǎng)豬呈現(xiàn)良好勢頭,現(xiàn)存欄**頭以上的養(yǎng)殖場(戶)**個比上年增加*個。我區(qū)**村養(yǎng)殖小區(qū)正在加緊建設中,另外還有兩個村正在謀劃建設養(yǎng)殖小區(qū)。預計全年生豬生產(chǎn)將比去年有較大發(fā)展。由于禽流感的影響,雞的存欄量相應減少現(xiàn)存欄雞*.**萬只(其中蛋雞*.**萬只,比去年同期減少*.**萬只),今后雞的養(yǎng)殖要向規(guī)模化發(fā)展,根據(jù)日前的養(yǎng)殖現(xiàn)狀,預計全年雞蛋產(chǎn)量及雞出欄將低于去年。羊存欄**頭,比去年同期增加**頭,增加*.*%;全區(qū)奶牛養(yǎng)殖場(戶)每天向加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)鮮奶達**噸,建成奶牛養(yǎng)殖小區(qū)*個,國有奶牛場一個,六個機械化擠奶廳。
(四)南美白對蝦養(yǎng)殖面積繼續(xù)增加
自**年我區(qū)引進南美白對蝦試養(yǎng)成功以來,管區(qū)領導十分重視,通過電視臺錄制節(jié)目廣為宣傳,聘請技術人員對養(yǎng)殖員工進行培訓,加強技術服務,積極幫助養(yǎng)殖戶購買優(yōu)質(zhì)蝦苗,解決供水、供電等一系列措施,群眾養(yǎng)殖積極性空前高漲,養(yǎng)殖面積逐年增加,**年南美白對蝦養(yǎng)殖面積**畝,比**年增加**畝,增加**%。養(yǎng)殖成功率比去年提高**%左右,預計總體效益好于去年。
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況
近年來,我區(qū)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化,現(xiàn)已初步形成以強勢特色農(nóng)業(yè)為基礎、以骨干工商企業(yè)為主導、多種經(jīng)濟成份并存的`產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)新格局。農(nóng)業(yè)基礎地位不斷加強,形成了以奶牛養(yǎng)殖、乳品加工為主體、多種種養(yǎng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營率達到**.**%;
1.大力發(fā)展奶牛業(yè),實現(xiàn)乳品產(chǎn)業(yè)化。
近年來,我場遵循“突出特色、發(fā)展優(yōu)勢、培育龍頭、強化帶動”的思路,以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為突破口,圍繞乳業(yè)立場,充分發(fā)揮三鹿乳業(yè)高效龍頭的拉動效應,做大做強龍頭企業(yè),發(fā)展壯大龍型經(jīng)濟,不斷增強輻射帶動能力,收到了明顯的效果。龍頭企業(yè)**公司自從與**集團聯(lián)營以來,充分發(fā)揮集團優(yōu)勢,經(jīng)過近幾年的發(fā)展,企業(yè)現(xiàn)有職工**多人,擁有固定資產(chǎn)**萬元,是生產(chǎn)奶粉和保鮮奶的中型國有企業(yè),加工設備有兩條奶粉生產(chǎn)線,四條由芬蘭依萊克斯德公司引進的超高溫滅菌生產(chǎn)線,日處理鮮奶能力**噸。**年共收購鮮奶XXX噸,加工奶粉**噸,日處理鮮奶**噸。大力發(fā)展奶牛業(yè)已成為管區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重中之重,**大會把“調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè),做大做強乳業(yè)”列入管區(qū)總體發(fā)展方針,并制定了發(fā)展措施,一是加快奶源基地建設,進一步完善優(yōu)惠政策,在場地、資金、技術服務等反面給予大力支持,引導和鼓勵集體、個體、場內(nèi)、場外各類主體投資,大力發(fā)展飼養(yǎng)奶牛,到目前共吸引外地養(yǎng)殖戶到管區(qū)養(yǎng)牛**戶,飼養(yǎng)奶牛**頭。
二是加快奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設,積極引導養(yǎng)殖戶增加投資,推進奶牛飼養(yǎng)的規(guī)模化、規(guī)范化、機械化。進一步擴大、完善現(xiàn)有養(yǎng)殖小區(qū),**養(yǎng)殖小區(qū)在原有的基礎上進一步擴大規(guī)模,目前存欄奶牛近**頭,每天提供優(yōu)質(zhì)鮮奶*.*噸;**奶牛養(yǎng)殖小區(qū)自**年機械化擠奶設備投入使用后,吸引許多養(yǎng)殖戶前來投資養(yǎng)牛搞建設,到目前存欄奶牛近**頭;去年開工建設的**奶牛生態(tài)養(yǎng)殖園,先后投資**多萬元,現(xiàn)存欄奶牛**多頭,預計年底存欄可達到**頭。三是抓好區(qū)外奶源基地建設,在區(qū)外周邊縣區(qū)共建設收(擠)奶站**多個,其中今年新建*個,實現(xiàn)了擠奶全部機械化,日收購鮮奶**噸,覆蓋飼養(yǎng)奶牛***頭,經(jīng)濟、社會效益明顯。
2.做強做大棉花產(chǎn)業(yè)。
棉花是我區(qū)種植業(yè)的主導產(chǎn)業(yè),**年棉花種植面積為XXX。*畝,占總播種面積的**%,比**年增加XXX畝,增加**.*%;以區(qū)**棉花加工廠等*家棉花加工企業(yè)為龍頭帶動棉花生產(chǎn)的規(guī)模化,以抗蟲棉良種的產(chǎn)業(yè)化帶動棉花布局的區(qū)域化,推廣dp**b、sgk**、冀**等優(yōu)良抗蟲棉品種,改變目前棉花品種多亂雜,質(zhì)量品質(zhì)不統(tǒng)一的現(xiàn)狀,推廣標準化生產(chǎn)規(guī)程,走棉花高效化生產(chǎn)之路,實現(xiàn)品牌化經(jīng)營,滿足企業(yè)加工銷售的需要,實現(xiàn)棉花的規(guī)模化種植;以市場為導向,以企業(yè)為主體,以科技為依托,實現(xiàn)棉花產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
關于年終工作總結(jié)13
各位領導大家好:
20xx年是壓力與動力同在、挑戰(zhàn)與機遇并存的一年;仡櫼荒陙淼墓ぷ,電廠所有人員在公司領導的正確領導下,在設計院、安裝公司、調(diào)試單位及設備廠家的共同努力下,克服了電廠遺留的種種問題,通過不懈的艱辛努力,完成了機組建后期的收尾工作;組織編制機組整套啟動、試驗方案,實現(xiàn)了電氣倒送電、鍋爐點火、汽機沖轉(zhuǎn)、發(fā)電機并網(wǎng)一次成功的良好成績。在機組投運后,以“安全生產(chǎn),扭虧增盈”為工作主線,以“加大設備治理,提高機組出力”為奮斗目標。
截止12月31日全年完成發(fā)電量 1.038億萬度,上網(wǎng)電量8945萬度。實現(xiàn)利潤20xx多萬元,F(xiàn)將電廠20xx年度主要開展的工作和目前生產(chǎn)存在的部分尚未解決的問題匯報如下:
一、開展的主要工作:
我公司1×30MW發(fā)電機組于20xx年6月11日正式投入生產(chǎn),因煤氣流量不足,且高負荷運行時爐膛和風道振動大,加之引風機和煤氣增壓風機設計風量偏小,真空低等原因致使機組不能達到名牌出力,輔助設備遺留的部分設計和安裝缺陷,使各項經(jīng)濟指標居高不下,使我公司安全生產(chǎn)壓力巨大。為此,針對以上存在的問題開展了以下工作。
。ㄒ唬、制定了設備治理規(guī)劃,解決了以下技術難題。
1、對冷、熱風道進行了重新加固處理,對鍋爐噴燃器進行了改造,解決了高負荷運行中的振動問題,使機組在煤氣充足的情況下能夠帶滿負荷運行。
2、針對高調(diào)門擺動大問題,對汽機油系統(tǒng)法蘭墊子和DDV閥進行了重新了更換,并對高調(diào)門進行了檢查、處理;對潤滑油進行為期7天過濾,經(jīng)權威機構(gòu)化驗達到合格標準,成功解決這一威脅機組安全運行的.重大缺陷,大幅提升了機
組正常運行的可靠性、安全性。
3、先后提出了改造全公司生活用電、水源地用電、焦化廠2臺配電變用電改造方案,歷經(jīng)訂貨、安裝、調(diào)試,成功送電,電廠每小時給以上設備供電1250KW,不考慮電能遠距離輸送的線損及變損,每度電按上下網(wǎng)差價0.25元折算,每年可為公司節(jié)約資金270萬元,本年度可節(jié)約65萬元。
4、對水環(huán)真空泵的冷卻水進、出口管道進行了改裝,對其進口濾網(wǎng)進行了清理,提高了冷卻效果,大大的提高了真空度,降低了除鹽水的使用量,可平均提高負荷1MW。
5、對汽機真空系統(tǒng)進行排查,發(fā)現(xiàn)軸封加熱器疏水至排氣裝臵疏水水封裝臵設計不合理,經(jīng)多次調(diào)整、試驗,使機組真空由68Kpa上升至74Kpa,增加了機組負荷減少了煤氣用量。
6、對高壓加熱器存在的疏水器泄漏,液位計無指示缺陷進行消除,使加熱器投入正常運行,提高給水溫度30℃至50℃,大大的提高了機組出力降低了煤氣量。
7、因原設計的混床產(chǎn)水與除鹽泵進口在同一個管路,使除鹽泵發(fā)生氣塞現(xiàn)象,導致給水泵密封水中斷,經(jīng)過改造,使混床產(chǎn)水從除鹽水箱頂部進入水箱,不再與除鹽泵為同一管路,消除了給水泵運行中密封水斷水問題,消除了設備安全隱患。
8、配合廠家先后消除了發(fā)電機出線PT電度表計量不準、110KV絕緣監(jiān)測電壓表、電能量采集終端上傳調(diào)度數(shù)據(jù)不準、發(fā)電機出口隔離開關狀態(tài)錯誤等缺陷。
9、水源地水泵就地啟、停經(jīng)過技改,實現(xiàn)了遠控操作,降低了員工工作強度;并對水源地加裝了1臺備用泵,對原有的外露水管道進行了改造,增加密封盒并加裝伴熱帶,防止解凍,可靠的保證了電廠和焦化廠的生產(chǎn)用水、公司的生活用水,避免了因泵原因造成的機組非停。
10、對汽水取樣遺留的工程電纜進行了敷設,對恒溫裝臵增加了冷卻水,實現(xiàn)了汽水取樣在線監(jiān)測。
11、對脫硫遺留的設備缺陷進行消除、部分管道進行了改造、更換,對原有的脫硫泵進行更換,目前設備已投入運行。
12、在進入解凍前,對全廠的保溫進行整改,保證了輔助設備運行的可靠性。
13、在汽機房增加了一趟排水管,解決了排氣裝臵和凝結(jié)水泵排水問題,也免了汽機啟、停時積水問題。
14、電廠廢水至焦化廠排水管道,因管道保溫較薄多次結(jié)凍,進行技改增加防水管4處,并加裝伴熱帶,解決排水問題;
15、鍋爐平衡容器輸出管結(jié)凍,出現(xiàn)假水位導致機組跳閘,給平衡容器輸出管增加伴熱管,解決了結(jié)凍問題,避免機組跳閘,保證了機組長周期安全運行。
16、在機組正常運行消除了主蒸汽、主給水管道溫度測點泄漏3處,避免機組停運。
總之,在公司領導的大力支持和指導下,各專業(yè)通過10月份的共同努力11月份完成發(fā)電為20xx萬度電的驕人的成績。創(chuàng)20xx年月發(fā)電量最高紀錄。完成利潤568.96萬元。
。ǘ、精心組織,量化管理
1、組織完成了建設后期收尾工作,編制機組整套啟動、試驗方案,實現(xiàn)了鍋爐點火、汽機沖轉(zhuǎn)、發(fā)電機并網(wǎng)一次成功的良好成績。
2、技改工程立項8項,經(jīng)過技改,輔助設備基本達到了機組安全、經(jīng)濟穩(wěn)定運行的目的。
3、加強檢修管理,完善了檢修管理制度和缺陷管理制度,并對部分影響機組安全運行的缺陷消除實行獎勵機制,極大地督促了缺陷的消除,提高了設備的投入率,保證了發(fā)電任務的順利完成。全年來共消除工程遺留缺陷80多條,新生缺陷300條,消除280條,缺陷消除率93.3%。
4、加強生產(chǎn)管理,完善規(guī)章制度。
對電廠實行了定員、定崗,使生產(chǎn)管理規(guī)范化。完善了
《職工休假考勤管理制度》、《職工宿舍樓管理制度》、《電廠外聘人員管理制度》、《內(nèi)部管理獎勵條例》等制度。完成運行規(guī)程和系統(tǒng)圖修編,并出版下發(fā)、學習執(zhí)行。使管理制度更具可操作性,加強了管理標準的執(zhí)行力度,使生產(chǎn)管理、設備管理逐步走向正軌化。
5、強化安全管理,組織宣貫了《電力安全事故應急預案》,開展了安全大檢查自查工作,自查了50多項不安全因素,針對這些不安全因素,制定了針對性防范措施并落實整改。
經(jīng)過廣大職工的共同努力,20xx年9月27日通過了西北電力協(xié)會組織的機組涉網(wǎng)安全性評價。
6、組建了安全、消防、環(huán)境保護組織機構(gòu)及網(wǎng)絡圖。
7、加強技術培訓工作力度,利用學習班對員工開展形式多樣的培訓和開導,每月月底進行考試,對成績突出的進行獎勵,不合格者進行處罰,有效的督促全員的學習積極性。并結(jié)合公司全員強化安全教育培訓,提高了員工的安全意識,日常工作的安全得到保證。使員工檢修、操作水平也得到提高。
8、強化日常管理,勞動紀律及異常考核,20xx年10、11月兩月內(nèi)考核 24 次/人、考核費用共計1730元;對現(xiàn)場技改、完成遺留工程、值際無違紀、設備異常處理較好避免機組停運、培訓考試中成績突出的進行獎勵20次/人、獎勵費用共計1660元。
二、存在的問題:
(一)安全管理
我們始終貫徹“安全第一”的原則,機組現(xiàn)已通過了西北電力協(xié)會涉網(wǎng)安全性評價,且全年來未發(fā)生人身及設備安全事故。但目前安全方面存在一下隱患:
1、部分在崗人員還需培訓取證;
2、設備安裝遺留、新生的缺陷較多,急需完善。
3、廠內(nèi)缺少備用電源,系統(tǒng)斷電較長時間后,會威脅
到直流系統(tǒng)及汽輪機設備安全停運后的后續(xù)工作。急需解決。
。ǘ┰O備管理
在設備管理上,經(jīng)過部分設備改造,設備健康水平有所提高,但為了保證滿出力運行和達到環(huán)保要求,還存在以下問題:
1、2臺引風機和2臺增壓風機設計偏小,應技改擴容。
2、脫硫系統(tǒng)在電廠投運后才安裝,時間倉促,設備投運中缺陷較多,脫硫效果不甚理想。
3、脫硝系統(tǒng)還沒有安裝,達不到環(huán)保要求。
4、汽機除鐵器還不能正常投運。
5、土建大部分室外配電室電纜溝及室外散水不良,雨天電纜溝就會灌水;脫硫回水溝沒有做好防水、防腐,一直往臨近的電纜溝內(nèi)漏水、竄汽。
。ㄈ┘夹g管理
在技術管理方面,我們加強了對員工的業(yè)務素質(zhì)進行培訓,但員工的綜合素質(zhì)離安全運行要求還有一定差距。
1、員工大部分為新進人員,加之設備運行較穩(wěn)定,部分事故現(xiàn)象,處理方式、方法僅僅停留在書本上,沒有經(jīng)過真正的事故演練,技術素質(zhì)還不過硬。
2、部分管理崗位和生產(chǎn)主崗位人員還沒經(jīng)過系統(tǒng)培訓和練兵,對專業(yè)技術理論學習不夠。
3、檢修人員少,機械檢修缺陷基本可修復,但熱工與電氣的二次回路檢修難度還較大,目前熱控檢修人員難以滿足PLC、DCS、DEH的維護要求。
三、工作打算及措施:
1、依據(jù)設備治理規(guī)劃,繼續(xù)加大主設備、主要輔助設備的治理力度,提高設備健康水平,使機組更加安全可靠的運行。
2、繼續(xù)加強職工崗位培訓工作,提高職工的技術素質(zhì)和業(yè)務技能。
3、制定崗位工作標準,明確職責,理順責、權的關系。充分發(fā)揮廣大員工的主觀能動性和創(chuàng)造性。充分發(fā)揮員工的聰明才智。
4、狠抓安全管理,強化安全培訓,堅持班前會、班后會制度,實行安全設施標準化,消除現(xiàn)場裝臵性違章和各種安全隱患。
5、利用機組臨修期間,對空冷運行中不能沖洗進行技改;保持空冷翅片清潔度,提高真空,保證機組高負荷運行。
6、利用機組臨修期間,對汽機凝結(jié)水系統(tǒng)除鐵器進行調(diào)試;
7、利用機組臨修期間,對鍋爐熱風道進行加固,消除鍋爐滿負荷中爐膛振動。
8、利用機組臨修期間,配合鍋爐廠家更換汽包安全門消音器。
總之,20xx年即將過去,我們?nèi)〉玫某晒褪《际亲顚氋F的財富,帶著這些財富,在新的一年里,我們?nèi)w員工一定會在公司領導班子的帶領下,團結(jié)一心、勇于拼搏、銳意進取,為實現(xiàn)機組長周期、滿出力運行,為公司扭虧為盈而努力工奮斗,為公司的經(jīng)濟騰飛做出新的貢獻。
匯能電廠生技部
20xx年12月24日
關于年終工作總結(jié)14
前些時日,思想老化,閑于品茶,不禁對茶產(chǎn)生了許些好感。于是競開始研究起中國茶藝之道來。了解到一些關于茶藝的作品以及幾千年的中國茶文化,鑒于其學問的雅致,加之興趣所至,故亦思得若干茶藝,撰寫成文,以供賞閱。
有位作家說,人類歷史中的杰出發(fā)明中,其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的',莫過于飲酒、吸煙,飲茶的發(fā)明。
煙酒之道我知之甚少,但于茶藝術卻頗感興趣,且略通一、二。茶錄有云,“其旨歸于色香味,其道歸于精燥潔。”可見自古以來飲茶發(fā)民展至今已成為一種文化,且有相當濃厚的學問。而諸種茶文化之中,上茶有禮,品茶有道,泡茶有法為其精髓。
古有詩云:寒夜客來茶當酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰:酒滿為敬,茶滿為欺。一般來說,予客上茶不當上滿,滿則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲,還應注意不時給客人加開水以保持茶溫,以讓茶之香氣縈繞不絕。可見茶當品、當慢,貴在雅趣,而酒當飲、當快,貴在豪情。所以,以茶代客是萬萬不宜催促的。
對于品茶,一般說來宜慢品而不宜豪飲,小茶杯三口一杯,謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛,古人云:“飲茶以客少為貴,客多則喧,喧則雅趣乏也”。嚴格來說,茶有三泡,第一泡如一個十二、三歲的幼女,第二泡如妙齡的十六女郎,而第三泡則如婚后少婦了。一般來說,幼女茶苦澀,提神醒腦;少女茶甘雅,鑒賞家認為此泡的茶最妙;而少婦茶素淡,不可復飲。但實際上,享受“少婦”茶的人仍很多。
關于泡茶之法,見經(jīng)卷者諸多,且因茶的制作工序不同而異。在此不一一比較論之,但有一點重點共識:泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗盡去,因為茶可養(yǎng)生,而垢可養(yǎng)壺也。(
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