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后勤工作總結

后勤工作總結

時間:2023-01-30 10:47:28 后勤工作總結 我要投稿

后勤工作總結集錦15篇

  總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,為此要我們寫一份總結。但是卻發現不知道該寫些什么,以下是小編收集整理的后勤工作總結,希望對大家有所幫助。

后勤工作總結集錦15篇

后勤工作總結1

  過去的一年,我校后勤工作,遵循學校總體工作思路和后勤工作計劃,以提供良好的物質條件和優質的教育教學環境為重點,在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤工作人員素質,提高辦事的實效性。現總結如下:

  一、立足本職,服務一線

  20xx年初我們遵循學校總體工作思路,圍繞教育教學這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學工作。

  1、改善教學環境和學習環境。今年所有辦公室,教室全部安裝了電化教學設備。教室內外墻壁粉至一新,教室地板都鋪設了地板磚,更換了防盜門,大大改善了教學條件及環境

  2、維修及時、服務到位。凡是影響到教學工作的事都及時處理,今年維修、更換日光燈300余盞,更換閥門水嘴近百只。零星維修服務200余次

  3、配合政教、教務開展工作,基本做到一線問題需要后勤協作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。

  4、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環節,服務及時到位,設置專人管理只要是對教學有關資料,都做到隨要隨印,保障教育教學順利開展。

  二、整章建制,規范管理。

  后勤工作是學校的基礎工作,后勤工作的管理直接影響到學校的全面管理。本期一來,后勤管理繼續執行了《物品采購申請審批制度》、《物品領用保管的有關規定》、《維修申報制度》,有效地規范了學校的后勤管理工作。

  為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規定》、《校園安全緊急預案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。

  今年對學校資產進行了一次摸底清查,所有資產全部登記、建帳,管理日趨完善。

  三、加強管理,開源節流。

  資金是學校的命脈。按照校長要求,學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、全局性。學校財會部門嚴格履行規章制度,積極開源節流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續。

  1、做到“物資采購要批”的`審批制度,學校各口所需的教學物資均由口提出申請、主管領導審批、后勤統一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。

  2、實行“物品發放按需”的管理制度,改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現象,有效地節約了辦公用的開支。

  3、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批復印和油印的業務,并負責紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。

  4、頒布執行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現象得到有效扼制。

  綜上工作,得益于領導指揮有方、各塊兒協同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態度令人滿意。

后勤工作總結2

  我們學校堅持“以人為本,服務育人”的思想,樹立服務意識,提高服務技能,保證服務質量,規范后勤管理,為學校的教育、教學工作提供有力后勤保障。后勤工作在保障教育、教學和學校持續發展等方面所起的重要作用。本學期,學校進一步強化服務意識,大力改進后勤工作,不斷提高服務質量。

  一、抓好后勤人員的思想建設,更新觀念,增強服務意識。

  全體后勤人員充分認識自身工作在整個學校工作中的地位、作用,樹立為教育、教學服務,為全校師生服務的思想意識,扎實開展各項工作。一學期來,各部門能做到既明確分工,又通力合作,扎實工作,樂于奉獻,較好完成了各項工作任務。

  二、強化全員安全意識,確保師生健康安全

  (1)學校擬訂了特大事故處理預案,全體教職員工簽訂了安全責任書,并實施校園安全責任首問制。建立安全工作領導責任制。將學校安全工作列入教師考核內容,簽訂安全責任狀。學校與社區、轄區派出所簽訂安全工作責任狀,學校與各教師也有相關協議,做到職責明確,責任到人。

  不斷完善學校安全工作規章制度。根據安全工作形勢的發展,不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度,以及學生管理、防火防災、食品衛生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規章制度。

  (2)加強設施設備安全排查,防患于未然,我們增加部分消防設備,如應急燈、安全疏散標志、滅火器材、報警器等。重點投入建立校園監控設備,增加了保護師生安全的手段。

  (3)強化安全管理,經常開展安全教育。學校制定了嚴格入校制度,加強了門衛、校園管理,不經允許外來人員、車輛不得以任何借口進入校園,家長接送學生必須在校門以外。上課期間學生不準外出,住校生不見生活老師簽字,任何人不得帶出校門,非學校工作人員不準進校園,有事要履行登記簽字消號手續。開學第一周我們邀請公安交警為師生進行安全講座,利用國旗下講話、廣播、校報等形式向學生開展安全教育,組織全校學生開展緊急疏散演習,市內各新聞媒體對此進行了報道,我們還組織學生代表通過小手拉大手,向社會進行禁毒宣傳,通過各類教育活動,培養學生安全意識,形成了一定的自我防范、自救能力。利用班隊課、晨會課,學科滲透等途徑,加強對學生開展安全預防教育,使學生接受比較系統的防溺水、防觸電、防病、防食物中毒、防體育運動傷害、防火、防盜、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。學校還利用校園網、廣播、黑板報等工具及舉行主題班隊會等形式開展豐富多彩的安全教育。學校利用教師會、周一升旗時間,小結上周安全工作。強調安全事項,開展常規檢查。

  社會上的一切活動直接影響學生的思想,學校開展了多種多樣的活動:收看錄像、電視廣播、召開主題班隊會、組織學生收看關于法制宣傳的錄像片,增強學生的法律觀念。學校教育是一方面,家庭、社會是不容忽視的重要部分。要

  求教師在學校做一名好老師,在家里做一位好家長,在社會上做名守法公民。要求學生在學校做一名好學生,在家里做一個好孩子,在社會做一位文明小主人,把校外的表現作為評價教師和學生的一個重要方面,納入考核,提高了師生對安全文明的認識。

  學校組織教師學習安全教育工作文件,校園意外事故處理辦法等,對校內易發事故類型、重點部位保護、工作薄弱環節、各類人員安全意識與安全技能等方

  面,開展深入全面的'大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。

  校領導親自講安全知識,組織學生觀看自我防護的錄相片,法制副校長到學校上課,通過自身的經歷生動地向師生講解如何預防犯罪,培養學生高尚的道德情操。每個班級利用手抄報等形式宣傳安全知識,提高自覺遵守法律法規的自覺性。

  三、加強協作,做好環境與衛生工作

  與少先隊密切協助加強“三賽一創”和“紅領巾值崗人員”的教育力度,要求他們切實負責,認真檢查和督促好各班的衛生工作。

  在衛生工作上,建立1個醫務室,配備了兼職保健教師,健全了各項衛生規章制度,定期為師生認真做好常見病及傳染病的防治工作,開展衛生宣傳,有效地提高師生的保健意識,確保師生的身心健康。

  四、抓好校產使用,規范用物管理。

  在校產使用上,精心安排,合理調配,確保各室用物及時到位。重視對各舍的巡視,對棄置的用物及時收拾存放,發現損壞的用物及時安排有關人員維修。同時規范用物管理,對領用、借出、歸還等實行驗收清點,登記,對存用物經常清理,歸類、整齊擺放,并落實好防潮、防塵、防腐措施。

  加大校舍校產的定期及日常的檢查力度。嚴格執行校產保管獎罰和損壞賠償制度。誰保管的物品損壞誰賠償。

  五、常抓不懈,提高安全防患意識

  1、加強校園巡視,對發現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材、水、電設施等作及時徹底的維修、排除。

  2、加強了門衛的職能,繼續實行外來人員來校登記,同時做到在學生離校期間對校園進行巡視檢查,杜絕爬圍墻進校打籃球、玩耍等不良現象。

  六、為教學順利開展保駕護航。

  我校地處偏僻,為確保9月1日能正常開學,我們后勤組的全體成員克服了高溫酷暑、人少活多的困難,大家齊心協力,高起點、高質量地完成了各種開學籌備工作。及時配備各種教學設施設備,使教學工作正常進行。

  十月份,我校購置了許多教學儀器設備,建立了多媒體教室、微機室、光盤播放室、衛星接收裝置等現代教學儀器。從第一套課桌椅、第一張辦公桌、第一臺電腦??的配備,我們不僅要核實數量,有的設備還需進行觀察調試,并從中學習操作技能。以確保教學時能正常運行。校園網的布線剛完工,為了弄清各個接點是否通暢,我們連續奮戰了好幾個晚上。

  回顧一學期的工作,由于后勤人員的共同努力,不論在后勤服務,還是管理方面都取得了一定的成績,屢次重大活動均受到各方領導的贊可,但后勤改革今后面臨的任務還很多,我們決心在校領導的支持下,大膽探索,不斷實踐,努力創造新的業績。

后勤工作總結3

  本人作為學校總務,為學校順利開展教育教學活動提供有力的保障,總務工作堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則。一學期來,總務處在校長的領導下,按照學校總體要求,盡心盡力做好后勤服務工作。現將這學期的主要工作總結如下:

  一、加強員工思想建設強化責任意識

  我奉行以人為本理念,本學年進一步明確職責,強化思想素質,牢固樹立服務意識,努力提高服務水平,以高度的責任感和主人翁意識投入到后勤工作中,極大限度地做好服務工作。

  二、做好后勤服務常規,工作有條不紊。

  1、開學初,確保教學第一線的.教學用品及時發放到位,保證教學工作正常開展。

  2、嚴格購物制度,教學辦公物資的的采購工作,本著“既滿足需要又注重節儉”的原則,保證教學正常需求。

  3、關愛師生,后勤服務有保障。學校對教室內的玻璃、門窗,宿舍水電等進行維修,發現問題及時解決,針對暑期來臨,學校投入必要的資金,購買一批空調,保證師生正常工作和學習。

  4、警鐘長鳴,狠抓安全不放松。開學不久,根據教育局的有關布置,對學校校舍,教學設備、設施進行了安全檢查,把問題解決在萌芽狀態,使之安全運行。

  5、加強水電管理。做好學校巡視,發現水電異常,及時尋找原因,減少損。 對學校陰溝、糞便池、污水管道的維護。

  6、積極開展愛國衛生運動。展開校園衛生整治,為美化校園盡職盡責。

  7、做好衛生防疫工作,對學各種設施做好消毒,防止疫情在學校蔓延,并做匯報及溝通。

  8、做好食堂的管理和檢查,使師生吃上健康又安全的飯菜。

  9做好對固定資產增減工作的登記,定期定時進行固定資產的核對工作,做到帳、物相符,嚴防學校財產的流失。

  10、硬件建設,改善辦學條件。新增了20腦,并對機房線路進行改造。學校爭取資金,新增了36臺空調。

  三、育教學方面

  本人擔任二個班級會計課,周課時11節,想盡各種辦法,提高教學效果,讓學生學一技之長,提高自身竟爭力。

  總之,本學年總務工作,領導的重視,自身的努力,取得一些成績,但還有許多不夠,以后盡力改善。

后勤工作總結4

  過去的一年,我校后勤工作,遵循學校正心、樹人、尚德、篤學的思路和后勤工作計劃,以提供良好的物質條件和優質的教育教學環境為重點,在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤工作人員素質,提高辦事的實效性。現總結如下:

  一、立足本職,服務一線

  年初我們遵循學校總體工作思路,圍繞教育教學這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學工作。

  1、改善教學環境和學習環境。春運會平整地面,暑期開學前打藥除草,配齊教室桌凳、新教師用品,購置用具、整理校園環境,修剪柳樹、黃楊、龍爪槐,自來水改造工程,污水池建設工程,水井房下水井、及洗手池建設,暖氣溝蓋板修復,噴灑消毒液,清理垃圾池,修復加固工程遺留電線不達標號問題,修復7.1班木門,配齊飲水機,登記班級桌凳、辦公用品,更新桌凳200套,從開發區深河中學搬運黑板配送學區各校。

  2、維修服務到位。凡是影響到教學工作的事都幫助處理,今年維修、更換燈管多次,更換閥門水嘴10只、更換燈開關21次、安裝玻璃30多塊,修門3次。零星維修服務115次

  3、配合德育、教務開展工作,基本做到一線問題需要后勤協作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。

  4、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的.薄弱環節,服務及時到位。

  5、整理后勤倉庫2次,使后勤管理工作更加集中、規范。

  二、整章建制,規范管理。

  后勤工作是學校的基礎工作,后勤工作的管理直接影響到學校的全面管理。今年,后勤管理繼續執行了《物品采購申請審批制度》、《物品領用保管的有關規定》、《維修申報制度》,有效地規范了學校的后勤管理工作。

  今年對學校資產進行了一次摸底清查,所有資產全部登記,管理日趨完善。

  三、加強管理,開源節流。

  按校長要求,學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、全局性。

  1、做到“物資采購要批”的審批制度,所需的物資均提出申請、領導審批、統一采購。

  2、實行“物品發放按需”的管理制度,改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現象,有效地節約了辦公用的開支。

  綜上工作,得益于校長指揮有方、各部門協同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態度令人滿意。

后勤工作總結5

  后勤工作的這一年,是對自己各方面能力提高最快的一年,同時也是自己的心態等自身素質提高最快的一年,并且在這個工作平臺上,使自己越發的成熟,在這里要感謝的人很多,領導、同事等等,都給予了我非常大的支持與幫助,促使自己在這樣的一個工作崗位上更快更好的成長。

  后勤工作不是一個人的工作,它要著眼于幼兒的整體發展與運行,站在幼兒園的角度來規劃后勤工作的開展,服務于幼兒園大局和各項教育教學中心工作,因此我園后勤工作人員都能從幼兒園整體工作出發,努力提高自身的工作能力和效率,配合領導做好幼兒園的各項工作:

  一、關心幼兒生活,辦好食堂膳食管理

  本人在幼兒園后勤廚房工作整理都有多年了,每天堅持6點鐘回到幼兒園工作,不管天氣多么寒冷,多么炎熱,我總是自覺去克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認真做好自己份內工作。我的工作可能是微不足道,既然幼兒園領導相信我,把這份工作的機會給予我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們,做好自己的工作,讓家長們滿意,讓領導放心。為了讓家長放心,讓幼兒能在一個安全的環境中生活成長,就要做好食品安全衛生工作,聆聽教師、幼兒和家長的意見,保證營養的均衡,做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。

  二、嚴格執行國家有關食品衛生的規范要求

  1、廚房每天一小掃、一周一大掃,并做到成品“四隔離”,生熟器具分開使用個人衛生,做到“四勤”,堅持換好工作服再進入工作間,堅持做到工作臺隨用隨清,堅持戴口罩,下班前做好各項檢查方可離開。

  2、做好食品貯存工作,食品進出倉專人登記,做好取樣工作,所留樣品表明日期,并保存在冰箱中48小時。

  3、把好采購、加工、分發、食用的`每一個環節,把幼兒的健康和安全放在首位,堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園,勤儉節約和愛護公物,避免浪費和無意義的損耗。

  4、保證每一餐準時的保質保量的供應,切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位,使每一位幼兒高高興興的來園,平平安安的回家。

  5、手足口病現又進入高峰期,要樹立防病責任意識,做好防控工作,有效地進行消毒,盡全力阻斷一切幼兒患病的可能,以保證每一位幼兒的身體健康。本著一切為了孩子的精神,努力配合園內做好后勤保障工作,因為我們要把好安全關,對孩子的一切負責,這是不能有絲毫馬虎的。為打造平安校園,再創工作新佳績而努力。

  三、加強科學管理,努力實現辦園水平現代化

  我園接受專家的評估,專家通過聽取匯報,分組查閱檔案資料,下班聽課,教師問卷,教師座談等方式,對我園進行資歷評估。專家從幼兒園管理,教師隊伍建設,園舍建設,教育教研工作,保育工作,幼兒發展,社會影響等指標進行逐項評價,我園以高分數通過評估驗收。我園不斷強化內部管理實施“以人為本”的人性化管理模式,努力形成“敬業團結,務實創新”的園風,幼兒園不僅在社區和廣大的家長中贏得了良好的聲譽,而且還受到了領導與同行的好評,并于20xx年x月以優異的成績順利通過。

  四、做事的效率、顧此失彼的改進

  在評估前的日子里,面臨的任務是非常巨大的。面對這么大的工作量,我的內心感到強大的壓力,但是我園教職工卻都十分重視,積極投入,許多教職工犧牲了所有的休息時間,節假日都在加班加點,在最短的時間內完成評估任務。迎評,已經滲透到了幼兒園的每一個面,每一條線,每一個點上。自己能做到發揚團隊精神,按照園長的指標去做事,保質保量,盡本份做事,安全至上,排除各種困難,認真完成各項工作任務。

  令我感動的是我們幼兒園教職工對這次迎評工作投入汗水,所謂見微知著,無論我站在哪里都能看見為迎接評估而忙碌的身影,一個角落,一個細節,都是對我的一份感動。因此,評估中我嚴格要求自己,評估后我更要嚴格要求自己,以責任感和緊迫感抓緊抓好各項工作,爭取更好的成績。

后勤工作總結6

  本學期,在各級班府和教育主管部門的關心支持下,投入大量資金,不斷完善辦園辦學條件,促使本園的辦學水平,服務質量得到新的提高,在全體教職工的努力下,本園順利的通過了“市優質園”的縣級初評。

  一、投入資金添置設備,完善辦園辦學條件。

  1、建設幼兒科學室。購入磁性實驗盒酒精燈人體模型等,共計投入資金約1500。

  2、購入多管樂積木2箱,數字磁性教具2套,角色玩具(廚房醫院理發仿真水果)頭飾等,共計投入資金約9100。這些玩具受到廣大師生的歡迎,利用率非常高。

  3、購入恒聯豆漿機(100型)一臺,風采絞肉機(8型)一臺,共計投入資金2110元。這些硬件設備的投入,使幼兒能在早上喝上熱熱的豆漿。

  4、本園始終把安全放在幼兒園工作的首位,本學期園內的圍墻護欄多處損壞,經行政會研究,決定對8處護欄進行更換維修,共計投入資金20xx元。

  5、美化綠化校園,聘請花工來園除雜草。

  二、加強園風建設,營造和諧的精神環境。

  1、細心經營“教工小家”,舉行了“慶元旦教工座談會”、“尾牙聯歡會”等活動,營造了一個溫馨、友愛、互助的良好園風,增進教職工的交流。

  2、組織教師制作迎送新兵所需的“光榮花”,保質保量的完成,深受上級政府和群眾的好評。

  三、加強后勤隊伍的建設。

  1、新聘入保育員一名,緩解后勤工作壓力。

  2、組織各崗人員學習工作職責,做好本職工作,協調各部門之間的關系,做到相互配合和相互監督。

  3、加強保育員的業務學習,并重新安排保育員的一日工作時間,增加保育員的配班時間,加強保育員的參教意識。并對保育員的'工作進行月績效考評。

  四、衛生保健工作。

  1、組織全部幼兒參加體檢,由縣婦幼所指派醫生來園,對幼和的身高、體重、血色素等進行檢查,建立體弱兒個案登記檔案,還進行各項指標的統計。

  2、并按時組織保育員到縣衛生防疫站體檢,組織教師到縣婦幼體檢,做好健康證的年檢工作。做到持證上崗。

  3、建立消毒記錄,做到誰消毒誰登記,并由行政人員定期檢查記錄情況,確保消毒工作落到實處。

  4、做好衛生宣傳工作。定期更新“保健專欄”的內容,開展保健衛生講座,結合幼兒年齡特點開展班級保健主題活動。

  五、落實廚房工作制度,確保師生健康。

  1、做好行政檢查食品衛生工作,對進入幼兒園的各類食品進行嚴格的檢驗,并按時做好取樣工作,將食物樣品在冰箱內保留48小時。

  2、完善進出倉制度,由專人進行食品入庫與出庫的記錄工作,包括:食品名稱,生產日期,供貨商地址,入庫時間,出庫時間,領出人簽名。

  3、勤洗勤消毒,各類器具做到生熟分開使用,并做好標記,廚房每日清洗一次,一周大掃除一次。并做好“三防”的工作。

  4、加工求精求細,要求幫廚人員和炊事員進入廚房均穿戴工作服帽,對生食先洗凈再切碎,要求煮熟煮透,保證全園師生的飲食健康。

  六、創安工作。

  1、強化全體教職工的安全意識,并設置安全獎勵,把安全放在幼兒園的工作首位。加強值班的巡邏工作,并在活動室后門上加上鐵閂和鐵鎖,減少偷盜事故的發生。

  2、在晨午檢中仔細的檢查幼兒是否帶危險物品來園,并認真做好幼兒來園和離園的交接工作,對來園接幼兒的“生面孔”進行詢問和登記,確保幼兒安全到家。

  3、定期檢修班級教玩具、戶外中大型體育器械和園內的門窗、水電設施,對破損的設備及時的登記,并盡快維修,確保幼兒園正常運轉。

  4、建立新的財產登記薄,詳細登記園內財產,并對班級物品進行歸類,分為:固定資產,區角玩具,體育玩具,角色玩具,表演玩具,結構玩具。并組建清點小組,由后勤園長親自領導,總務全面負責,帶領清點小組成員,對各班的玩具分類進行登記和清點。

  隨著教育改革的不斷深入,我們全體教職工將不懈的努力,爭取順利通過“市優質園”的市評工作。

后勤工作總結7

  幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務性工作,事情雜而散,本學期在在上級領導的關懷和園領導的直接領導下,后勤工作繼續以《指南》為指導,圍繞幼兒園的實際工作,遵照省上級教育部門的指導標準,認真完成了各項工作。現總結如下:

  一、重視后勤工作人員的政治思想學習、服務意識。

  一年來園領導很重視后勤工作,進一步加強了對后勤工作的管理,不定期的組織學習召開后勤人員工作會議,在學習的同時認真對照職責要求,總結工作中的得失,肯定了后勤人員思想上、工作上的進步和成績。并指出工作中存在的不足之處,提出改進的意見和方法。便大家的服務意識進一步得到了提高,思想上深刻的認識到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼,但他直接關系到幼兒園每個孩子的健康,不可缺少。由于對工作的重要性有了進一步的明確,后勤服務有了進一步的提高。

  二、珍愛幼兒生命,提高衛生保健水平。

  幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發展水平方面擔負著重大的責任,我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作,創設并不斷完善衛生、健康、安全的教育環境。

  (一)安全管理方面:

  1、本學期,為進一步推進學校安全管理信息化建設步伐,提高校園安全管理水平,我園幼兒園要求家長統一安裝并使用智慧樹接送管理軟件,每位家長接送幼兒時一刷卡接送人員馬上傳送照片到家長手機,更進一步保證接送的安全性。每周召開一次教職工安全會議上,在會議上不厭其煩地反復提醒安全工作,使安全工作入腦入心。同時,本學期還規范了安全教育課,結合健康活動,利用每周一次安全課,每學期一周安全教育周,每兩周一次福建省安全教育平臺的安全教育課,老師們不僅提高了自己的.安全意識,同時重視了對幼兒的安全知識教育,并且提高了幼兒家長的安全意識。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法:由安全小組成員每周一次對大型玩具、電器設備、班級設施及食堂等進行了全面的拉網式的排查,每次有檢查有記錄,發現問題做到及時上報及時整改,形成閉環。

  2、在期初、期中、期末召開安全家長會,每到節假日前昔與家長簽訂了安全責任書,鎮教委辦與園領導,園領導與老師,老師與家長簽訂安全責任書,簽約率100℅。

  3、根據市局要求及幼兒園安全教育內容,發放各類安全工作告家長書。

  4、組織全體教職工每季度開展一次全園性的突發事件緊急疏散演練。

  5、將家訪工作分散到學期中進行,每星期5、6個孩子,要求各班老師起到每一個孩子家里進行家訪,以解每個孩子的實際情況,并把安全宣傳帶到每一個家族。做好了每個幼兒的家訪工作安排及假期的值班安排。

  5、根據上級部門要求配齊消防5+1設施設備,通過全園教職工的共同努力,本學期無任何意外傷害事故的發生。

  (二)幼兒健康管理方面:

  本學期繼續由保健老師負責班級老師協作,認真做好每天晨間檢查工作,把好幼兒安全健康入園的第一關,并根據保健要求,本學期重視了對患病兒的全日觀察,嚴格了對藥物的管理,于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期,進行了加強性消毒工作。使各班的發病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時,我園還一直做好新生的入園體檢工作及幼兒每學期一次的體檢工作。

  (三)環境衛生管理方面:

  明確園內后勤工作人員各崗位職責,衛生區域的劃分也根據各人所長,分工到人,責任到人,堅持每周一次檢查,每月一次園領導帶隊檢查,確保了孩子生活在一個清潔衛生的環境里。

  (四)園所修繕方面:

  利用寒假放假期間,我園二樓閣樓倒上水泥板,并鋪上地板磚,從根本上消除閣樓存在的消防安全隱患。園所的圍墻白灰脫落嚴重,利用寒假進行重新裝修。廚房里面氣溫太高,利用周末時間進行吊防火板,從根本上解決問題。

  三、圍繞幼兒園的中心工作,協助園領導努力做好了如下工作:

  1、做好了食品衛生方面的各類索證工作。

  2、做好了各班物品的發放工作,保證教育教學活動正常準時的開展。

  3、食堂人員結構作了新的調整和分工,保證食堂工作的正常行轉。并及時增添食堂用品。

  4、做好設備設施的檢查與維修工作。

  以上總結是幼兒園后勤工作中的一部分,更多的內容和責任將促使我在今后的工作中不斷反思和完善,以期待更多的收獲。

后勤工作總結8

  xx年即將過去,后勤部在公司領導的親切關懷下,在行政部的大力支持下,在廠區各部門同仁的幫助下,后勤部全體人員齊心協力,共同努力,緊緊圍繞團結自律、用心服務、節約成本、保障運行的工作要求,對內完善管理運行,對外提升服務質量,堅持服務過程中的總結和創造,不斷提升后勤部服務管理理水平,按公司要求基本完成了后勤保障的工作任務,為公司的安全運行工作做出了積極的貢獻,回顧這一年來的工作,雖然取得了一些較好的成績,但也存在一些不容忽視的問題,現將后勤部這一年來的工作情況總結如下:

  一、堅持以使用者為中心,牢固樹立后勤就是服務的思想,保持好良好的心態,做好后勤服務的工作,履行后勤保障職能,努力為員工創造良好的工作環境。保障機器設備良好的工作狀態。

  機器設備和員工是公司經營發展的生命線,后勤部作為公司運行保障部門,在xx年進一步強化了以運行保障為中心的服務理想,加強與其它部門的溝通協調,主動獲得服務需求信息,提升員工的服務意識,做好多項基礎運行保障的同時,進一步提高后勤服務質量,為公司整體運營服務的提升做出貢獻。

  1、進一步加強設備設施維修維護,提高服務設施運行檢查標準。

  加強資產管理工作,樹立成本控制觀念,節能降耗工作再上升臺階。

  后勤部是公司運行費用使用較大的部門,加強費用控制,履行節能降耗是后勤工作的重點之一,xx年,后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。

  首先是閑置廢棄資產管理,提高資產利用率。經過幾年的經營,公司積累了一定數量的閑置廢棄資產。為了更好地做好資產管理工作,xx年,后勤部計劃對閑置廢棄資產進行盤點工作,對閑置廢棄資產重新進行了分類、評估,并對部分廢棄資產進行維修維護;同時,對部分可利用資產進行了重點登記,以方便資產的調撥。在采購需求執行前,實行資產管理先行審核制度,確認是否有可替代閑置廢棄資產后再確定是否執行采購,最大限度利用閑置廢棄資產。如果能用就從閑置廢棄資產中調撥出來,基本滿足使用需求的話,估計可以節約采購資金幾千元。如果不行就執行標準化采購程序,加強采購監督。

  在采購價格監督方面,后勤部把食堂常用物資的價格進行全面摸底,對于市場價格波動大的產品(如大米、魚、肉等)實行定期走訪市場,隨機抽查供應商報價等辦法,確保采購價格的合理性,以保證采購產品質優價廉,加強監督。

  進行費用使用分析,及時調整費用控制辦法。

  后勤部每月對費用支出項目均進行費用分析,包括:伙食費、電費、水費、燃料油采購費等費用支出分析。對計劃執行情況及實際運行費用情況進行綜合對比,分析差異與變化原因,提出下階段應采取的費用控制措施和辦法,通過逐月的費用分析報告,確保公司領導及時掌握費用的使用情況及效果,及時采取調整措施,使費用使用能始終控制在合理和預期的范圍內。

  最后重中之重是能源運行控制,加大對節能產品和方法的利用與推廣。明年可以擬定對目前還存在的非節水型器具予以更換,對節電效果明顯的產品予以一定范圍的利用和推廣,對公共照明安裝使用節能燈具,走廊、樓梯、衛生間等公共區域的照明燈安裝自動控制開關,并隔盞開啟,堅決杜絕白晝燈、長明燈。照明設施加裝時控開關,并根據時節變化及時調整照明時間。利用新的科技產品進行節能減耗。可以建議公司采購太陽能電池板,安置在工廠天臺,太陽能電池板光伏發電節能降耗效果顯著。節能降耗工作是后勤部必須關注的重點工作之一,可以要求各個部門制定節能降耗的具體措施和計劃。譬如后勤部就主要采取這些節能降耗措施:一是對各個辦公室用電情況進行普查,重新確定運行時間;二是對員工就餐后洗碗用水實行巡視管理,督促其節約用水,避免不必要的消耗;三是提高全員的節約意識,及時發現和制止能源浪費的問題。控制水電用量增長幅度,制定配套獎懲措施,完善相關規章制度。繼續落實和完善水和電的工作,進一步加大巡查工作力度,加強對水電的管理工作。xx年,后勤部對各個班組實施績效考核管理目標,在工作標準和規范方面實現統一管理。在基礎設施維護方面,為以后對所有設施設備進行普查,建立健全設備檔案,統一編制了設備保養計劃,實行跟蹤檢查進度,保障設備設施的穩定運行打下基礎;對于涉及大型設備運行的意外事件,要建立意外事件報告總結制度,要求意外事件發生時,填寫《意外事件處理報告單》,對事故處理過程、事故發生原因、進一步的糾正預防措施均需按照相應的要求填寫,以減少以后同樣問題的重復發生;指定巡查員,滿足維護大型設備的需求。

  2、強化環境秩序管理,營造清新舒適的綠化環境。

  良好的環境秩序是對顧客服務最直接的體現。因此,后勤部始終把環境秩序建設作為日常工作的重點來抓。xx年,主要從以下幾方面加強了工作:一是加強外圍衛生保潔工作,對廠區的廣場實行定期清理污漬,重要部位每天用清水沖刷,在風沙較大的季節,對重點情節區域采取灑水的方式降塵,同時增加了日常保潔清掃循環密度,將保潔承擔范圍一直馬路上,盡可能減少周邊環境對公司衛生的影響;二是積極改進保潔方法,全面提高室內保潔質量。保潔部門對地面、墻面、窗戶等需清潔部位,積極探索保潔保養的方法,對重點保潔部位增加維護頻率,并實行保潔質量定期和不定時抽查,對于保潔工具的要求保持干凈清潔,確保了保潔質量保到質的提高;三是建議公司購買水族箱安置于辦公樓改善風水,可以為客戶提供清潔、舒心的環境。

  3、加強員工宿舍的管理,深刻理解員工睡不好就導致工作不好的道理。

  員工宿舍每天都有幾百人在此休息就寢,安全、衛生問題是員工宿舍管理面臨的難題,為了防止出現物品失竊的事件。為此,xx年后勤部門組織開會研究員工宿舍管理問題,預計對員工宿舍管理工作提出新的標準:一是理順員工宿舍入住的流程,加強安全管理;二是實行員工住宿按部門相對集中制,既方便員工又便于管理;三是加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理,通過以上措施,使員工宿舍的安全問題得到了控制,xx年基本未發生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛生方面,繼續推行宿舍值日制,區域包干制,做到及時打掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持衛生干凈的狀態。針對員工喜歡在宿舍抽煙把煙頭亂扔的情況,計劃在每個員工宿舍配備一個痰盂用于裝煙灰和液態垃圾。

  后勤部定期對員工宿舍進行巡視,及時了解員工住宿環境設施設備運轉的情況,在供電、供水及垃圾清運方面出現問題后及時安排專人到現場檢查、進行調節和處理。在其他部門員工有后勤服務需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;同時,后勤部員工通過各種渠道,主要向各個部門員工征求服務需求,主動做好服務工作,有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。

  4、下半年我們后勤部舉行了PK活動

  工務班通過最近一段時間的PK互相學習,互相促進,把理論與實際結合,確實提高了技術操作水平,雖然員工以前很少經歷這種以PK的學習方式來使自己成長的過程,但是他們的覺悟逐漸提高終于大家達成了共識,理解了一點,這種活動不是為了比賽而比賽,而是通過這種互相展示技能水平的方式使大家共同提升,結果自然就導向了良好的一面,即使大家在平常工作中效率和精準性比去年有較大的進步。因為工務班、炊事班的PK是技術性的競爭,這是需要經驗積累的,而保安隊的PK是對巡邏打卡與迎來送往微笑服務的考核,比拼的是意志力和執行程度,關于有些保安在值夜班時睡覺的問題,是因為白班與夜班輪換周期間隔太短,造成值夜班的保安生物鐘不適應顛倒所致,建議以后值夜班的保安要固定下來,對值夜班的保安的各項工作職責、崗位責任,薪酬制度等方面做一個可行性方案。保安隊的PK基本做好了公司車輛出入管理、消防安全、環境衛生、物料管理,確保了公司財產不流失、無損失。保安隊的PK使保安在形象上,服務質量上,安保責任措施上都上個新臺階。炊事班的PK對廚師的廚藝來講也是大有收獲,除了廚藝的收獲之外交流了感情,通過共同討論、共同學習實現了共同進步,這是有目共睹的,不用贅述。

  5、員工飯菜質量關,提高員工滿意度。

  搞好員工食堂一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復研究的課題。xx年,食堂進一步在菜品花樣上下功夫,保證每天菜式有更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對喜歡的菜肴;同時,xx年,食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據員工滿意情況適時調整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數員工的口味。

  炊事班的PK活動使食堂伙食保障有顯著提高。一年來食堂后勤人員積極主動學習專業知識,努力提高自身業務素質。為保障員工打下堅實的基礎。炊事班不斷加強炊事技能學習,炊事班勞動強度大,但是勞動時間短,新廚師在沒有經過系統培訓的情況,應該積極主動加強炊事技能的學習。不懂的積極地向老師傅學習,虛心接受老師傅們提出的意見,很任勞任怨。

  6、搞好學習和培訓,強化和提高內在素質。

  工作能否做好,人是決定的因素,而人的素質主要在于培養,從培養中得到鍛練提高,因此后勤部始終堅持做到三個結合:一是崗前培訓和在崗培訓相結合,對新隊員進行上崗前的培訓和在崗培訓;二是以會代訓和個別教育相結合,堅持每周對本部門員工進行一次安全教育,每月進行一次規章制度的學習和業務知識的學習,根據形勢需要不定期的進行消防知識學習和安全教育,對個別自身業務素質較弱的,有針對性的進行幫助提高。三是室內學習和室外訓練相結合,定期學習崗位職責,始終堅持每周三次早操、兩次訓練,從而提高自身業務素質和處置問題的能力。

  為了更好的公司形象,每周不定時對廠區衛生進行檢查確保室內的衛生整潔,為公司做好安全保衛工作奠定了堅實的基礎。

  二、存在的不足

  1、某些員工對自己工作的重要性認識不夠,工作主動性不強,工作職責不清,工作落實不徹底,導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題,這直接影響到公司全面建設的質量。

  2、是某些員工工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督,導致不應出現的問題出現。如:業務水平、管理能力還跟不上后勤建設的要求。愛崗敬業、樂于奉獻的精神不強。

  3、某些員工吃苦精神不強,工作標準不高。

  4、某些員工參加早鍛煉積極性不高,因為有些新員工體能不行、有些新員工加班,另外有些員工抱怨早會應該計入工時算加班費,不然就應該舉行全廠民主投票來決定早會制度的存廢。

  5、某些員工組織管理能力偏弱,文化程度偏低,不愿意主動學習科學文化知識,理論水平偏低,管理經驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還存在管理混亂或水平偏低的情況,對技術理論掌握不夠好,單獨執行能力不強,職業正規化意識還不夠強,標準質量不夠高,隊列意識不夠強,交接不夠正規。

  6、某些員工服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養成良好的服務習慣,對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務針對性不強的主要原因。

  5、對采購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現問題后才暴露采購產品質量缺陷,也反映了后勤服務的主動性不足。

  7、某些員工與其他部門還不能做到無縫溝通,存在上邊熱,下邊冷的情況,出現問題員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執行的不協調,不能正確對待批評與自我批評,受到批評不能及時調整心態,有把負面情緒帶入工作中的現象。

  8、有很多員工抱怨食堂附近沒有廁所,吃飯時突然內急不知如何是好。

  針對以上問題,后勤部將在xx年工作中重點加以關注和解決,結合合理細節的問題,后勤部xx年總體工作重點如下:

  1、進一步加強后勤服務保障管理力度,調動人員工作積極性、主動性,進一步完善后勤工作,突出工作行為標準化,工作檢查制度化,工作流程規范化。建立完善的后勤服務體系,服務的內容要進一步清晰化,服務監督做到立體化,全面提升后勤服務。在尋求新的工作方法上下功夫,也許可以借鑒先進單位的管理經驗,嘗試推行工作責任制、服務承諾制、限時辦理制。

  所謂工作責任制,即直接負責對口工作的人員為第一責任人,第一責任人要跟蹤所負責事項的全過程,包括受理、維修、檢修和反饋等工作。工作涉及其他部門的,要認真做好協調與溝通工作;涉及工作人員替換的,要認真做好交接工作,避免人走事誤的情況發生;涉及事先約定工作日不能處理完畢的,要及時反饋信息,耐心解釋原因。

  所謂服務承諾制,即對所有工作進行分類后,把服務質量、服務標準、辦結時限向服務對象進行承諾,體現為你服務、受你監督原則的工作方法。這一方法能有效促進后勤工作崗位干部職工努力提高工作水平。

  所謂限時辦理制,這是對服務承諾制的補充,對后勤保障中部分有時限要求的事情,堅持在時限內完成,沒有時限要求的,按照向服務對象承諾后的辦結時限標準完成。

  2、加大培訓力度。計劃搞全廠安全、消防知識培訓,提高全員防范、處置事故的能力。定期安排實操演練,提高整體隊伍素質,強化工作質量,嚴格要求員工工作言行。建立員工的`監督考核體系,考核內容進一步量化,確保后勤主要工作管理的目標的可實現,同時與公司績效考核有效結合,真正發揮考核對工作的促進作用。

  3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作。

  4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環。

  5、全面提高員工的整體素質,進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。

  6、加強安全檢查力度,堅持作好相關紀錄。在日常安全巡查、設施設備檢查中,發現隱患及時告知相關部門,要求立即整改并做好整改復查,杜絕安全隱患。

  7、加強部門隊員學習、訓練,不斷提高隊伍、個人素質,提高部門整體工作水平。

  8、加強與各部門之間的工作溝通協調,做好重大接待的安保工作。

  9、加強與其它部門員工的溝通,創建和諧、溫馨工作環境。針對個別保安隊員缺乏使用禮貌用語習慣的現象,將開展一系列的培訓工作,爭取做到三聲、三勤三講即進門時有迎聲、問時有答聲、走時有送聲。三勤是做到腿勤、手勤、眼勤。三講,講文明執勤,講團結協作,講步調一致。

  10、規范員工在職培訓,不斷提高員工的業務素質。立足于培訓宗旨,結合實際工作中的典型案,認真制定培訓計劃,精心組織培訓。旨在通過員工培訓制度,提高業務技能,以達到更好地為客戶提供服務的目的。

  11、協助上級領導工作,聽從領導安排,盡職盡責完成好領導交給的各項任務。

  12、繼續聽取其它部門基層員工的意見,為公司做民主化決策,不搞一言堂作表率。

  后勤部在xx年工作中基本已完成了后勤保障的任務,履行了相應職能,通過努力部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進一步加以完善和改進。總之,后勤部xx年依然面臨著諸多的問題,對此,后勤部將認真總結xx年經驗教訓,力爭工作各方面再有所突破,切實提高后勤保障能力和運行水平。總之,新的一年為我們既帶來新任務,又帶來新挑戰,只要我們與時俱進,開拓創新,直面挑戰,依照不斷出現的新任務及時調整工作定位,借鑒先進的后勤服務管理工作經驗,全面提升服務水平和工作質量,把各項工作落到實處,就一定能促進后勤工作管理水平躍上新臺階。只要我們上下齊心,左右協力,眾志成城,就一定能把為各部門服務的后勤保障工作做好。

  三、xx展望

  1、要堅持靈活處理的同時也要堅持以規章制度辦事。

  2、要加強教育,讓員工都認識都崗位的重要性。因為后勤工作,涉及到公司建設的方方面面,關系到公司的存廢。

  3、食堂采購方面要計劃加強對供應商的現場管理,以后將逐步實現對供應商的質量考核。

  4、工務班下一年度計劃推行有償維修服務,為以后量化公司維護成本做準備。xx年后勤部要按照一站式服務的工作要求,對于到后勤部辦理業務的員工實行全天候服務;同時,及時現場了解服務效果及服務滿意度,及時總結和處理服務中的問題;通過參加例會及時獲得服務信息,使后勤部第一時間了解服務需求,及時予以配合和處理;在每個特定活動中,后勤部都要組織召開服務配合協調會,研究服務細節,確保后勤服務配合工作保障到位,保證后勤服務工作的圓滿完成。

  5、員工的個人終身大事也應該納入后勤部的管理范疇,因為對單身員工介紹對象是體現公司關心員工福祉的表現,具體操作方法是與工業區其它女員工較多的公司搞聯誼晚會拉郎配。操作方法:首先全廠公告,采取自愿報名的形式,讓有意者先填表貼照片,介紹一下自己的家鄉、血型、星座、生肖、家庭情況、戀愛經歷、身體與性格上的優缺點、個性格言、手機號、QQ號、喜歡啥樣的異性等,各個公司收集資料之后掃描進入計算機共享文件夾或者公司網站與其它公司交換資料,再讓其它公司的求偶者來挑選資料。或者任命人事部員工做紅娘代為牽線搭橋。

  6、后勤部各個班組配備物資全年預算清單

  工務班預計需配備物資:美工刀片3盒、訂書釘1盒、A4打印紙1盒、防水靴6~10雙、卷尺7.5米3個、『個人工具:手電鉆1臺、手磨機1臺、電錘1臺、安全帽多少個按需配備N個、手電筒2只、辦公桌多少個按需配備N個、辦公椅多少個按需配備N個』

  炊事班預計需配備物資:掃把41248個、拖把11212個、圍裙6條人數未定、防水靴N雙人數未定、菜刀N把人數未定、一次性口罩50盒7盒人數未定、一次性手套100盒3.5盒人數未定、一次性帽子50盒7盒人數未定、擦汗毛巾2條人數未定、其它毛巾2條12=48條、殺蟲劑4瓶12=48瓶,資料夾20個、雙面膠10個、涂改液8只、砧板8個、洗潔精1012=120瓶、漂白劑212=24桶、洗衣粉312=36袋、創可貼2盒、大鍋2個、小鍋3個、大鍋鏟6把、筆和筆芯60支、磨刀石12塊、削皮刀14把、擦絲刀、手套20雙、剪刀6把、漏勺20把、盛菜盒10個、打菜勺5個,加班表30本、領料單3本、進倉表14本、菜譜書籍配教學光盤2本、大型微波爐1臺、微波爐專用器皿2套(萬一飯菜沒做熟時可以補救)連續捕鼠器24個、粘蠅紙、攪拌打蛋器。

  保安隊預計需配備物資:春秋季保安服20件套、夏季保安服20件套、冬季保安服20件套、冬大衣10件、白手套120雙、國旗10面、廠旗10面、邦爾福小彩旗60面、

  滅火器10瓶、滅火器保養卡200張、水袋10條、水袋密封圈10條,電子秤1臺、復合肥料24包,筆和筆芯60支、大頭簽字筆12支、放行條120本、辭職單35本、離職單24本、請購單4本、涂改液12只、領料單4本、便簽簿36本、聯絡單2本、資料夾20個,掃把12個、拖把12個、灰斗4把、辦公桌多少個按需配備N個、辦公椅多少個按需配備N個、凳子4把、咖啡(防止值夜班睡覺)。

后勤工作總結9

  后勤保障是醫院工作的一個十分重要環節,是一項復雜的系統工程,隨著衛生改革的不斷深入,社會主義市場經濟的建立,后勤工作的改革勢在必行,立足本職、改變觀念意識,變醫院要我服務為我要為醫院服務,抓好以人為本的管理,是醫院后勤保障的工作關鍵。只有以人為本培養職工的主人翁意識,有效地發揮職工的主觀能動性、創造性,樹立“以病人為中心”的`服務意識,才能全面提高后勤服務水平,促進后勤與醫療同步發展。

  在xx年度里,在院部的領導下,我積極主動的參加院里的政治思想學習,業務學習和院、外的各項活動,并組織本科人員進行多次有計劃的政治學習和相關業務學習,提高自身思想認識和服務技能,認真完成院部下達的各項工作任務,熱情服務于全院各個部門,在新的形勢下,立足本職工作,提高認識、轉變觀念,牢記后勤圍著臨床轉的原則,積極主動與我科相關人員到各科室做好服務工作。

  本年度為節省開支,物盡所能,依據每人的特長和技能,組織相關人員,自己動手制作了病案架子、藥品存放架、財務防盜欄、藥庫防盜欄、病人急救推車、電視架、檢查床、診療床、醫療儀器車等,縫制了;手術衣、洗手衣、手術包布、被、褥、枕、單等床上用品。依據市場價,為我院節約開支今年近兩萬元錢,在后勤管理工作中,將后勤各部門實行優化組合,減員增效。如:原鍋爐房運行有7人,開水房1人,進行組合運行,設6人即可。洗衣房原有兩人,實行下收、下送,在保證清洗質量的前提下,發現損壞不及時修補,增加服務項目,病案人員兼管物品帳目、票據的管理,鍋爐管理人員兼物品發放、供排水系統及機械等維修工作,門衛兼管醫療垃圾銷毀及院內日常衛生等工作,小車駕駛員在不影響正常出車的情況下參與后勤維修等工作,在全年的動力、采暖、供排水、電力等系統的維修、綜合治理、治安保衛、消防安全、院內外環境衛生、院內的綠、美化、議診、宣傳、氧氣、物品供應、設備安裝維修,計量、通訊、車輛管理、門窗、玻璃、醫療廢棄物的管理等各項工作中,都能以高度的責任感去落實各項工作的完成。并參與院總值班和院內感染工作。

  同時協助院部完成我院感染病房改造工程、ct室改造、門診樓供、派水改造、發熱病房改造及發熱門診的隔斷完成,供暖主管道的換管工作,后院平整場地建設,對口扶貧阿合別斗鄉也孜庫勒村村民、哈拉庫木小學的建設等工作,協助院部完成縣上分給我院的各項勞動任務。

  在平時的工作中,不計個人得失、任勞任怨、加班加點、隨叫隨到、愛院如家,但也存在許多問題,如還沒有完善我院后勤在社會化服務、量化服務、人性化服務的具體方案及實施細則。

  在今后的工作中,還需要克服缺點,更新觀念,增強創新意識,為我院的快速健康發展做出應有的努力。

后勤工作總結10

  一、重視后勤人員的思想學習,提高他們的服務意識。

  本學期在園領導的重視下,我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業務的學習,每周定期召開一次后勤人員工作會議,學習資料以《幼托機構衛生保健工作手冊》為主,在學習的同時認真對照職責要求,總結和分析工作中的得失,肯定了后勤人員工作上提高和成績,指出工作中存在的問題,提出改善的意見和方法。經過學習后勤人員的服務意識得到的提高,用她們的話說,工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康,少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確,本學期后勤服務的質量有的新的提高。

  二、珍愛幼兒生命,提高衛生保健水平。

  幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發展水平方面擔負著重大的職責,我們本著保教并重的方針盡的努力做好幼兒的保育工作,創設并不斷完善衛生、健康、安全的教育環境。

  1、安全管理方面,本學期我們一如既往地重視和加強了安全防護和安全教育工作,全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法:每月一次對大型玩具、電器設備、班級設施及食堂等進行了全面的檢查,每次有檢查記錄,發現問題做到及時維修或上報。嚴格接送制度,又一次為每個家庭制作了安全接送卡,并督促門衛把好大門關。為了避免接送是的擁擠,我們改變的統一放學的時間。結合健康活動,要求各班教師加強重視對幼兒的安全知識教育,提高幼兒的安全意識。每周的衛生工作檢查都有園領導親臨,由于全園人員的安全防范意識加強了,本學期無任何意外傷害事故的發生。

  2、幼兒健康管理方面,本學期園領導在教師緊缺的'情景下,確保了專職保健教師。并繼續由有保健教師負責班級教師協作,認真做好每一天晨間檢查工作,把好幼兒安全健康入園的第一關,并根據保健要求,本學期重視了對患病兒的全日觀察,嚴格了對藥物的管理,于保健教師和班級教師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在"手口足病"流行期,進行了加強性消毒工作,對個別患兒做好了隔離。使各班的發病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。

  3、食堂飲食管理方面,本學期在學校領導的重視下,首先在食堂人員上作了調整,其次我們又根據他們的各自情景作了職責分工,使他們真正起到了各取所長,各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養量,保健教師嚴格按照幼兒營養標準認真制定好每周食譜,做到配餐營養科學化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。

  4、環境衛生管理方面,我們始終以福安實驗園衛生合格標準為目標,明確園內后勤工作人員各崗位職責,衛生區域的劃分也根據各人所長,分工到人,職責到人,堅持每周一次檢查,并每次于園領導親臨檢查,確保了孩子生活在一個清潔衛生的環境里。

  三、圍繞幼兒園的中心工作,協助園領導努力做好了如下工作:

  1、本學期將二層樓的兩個活改造和墻壁的粉刷。保證了幼兒活動和生活環境的安全和整潔。

  2、食堂人員結構作了新的調整和分工,保證食堂工作的正常行轉。并及時增添食堂用品。在廚房購置一臺炊飯車,寢室添做20架兒童床及4架空調等。

  4、根據幼兒游戲活動的需要,及時調整好了現有活動室,并將游戲材料作了記錄,以便流失。

  5、添置部分衛生清潔用具,保證后源充備。

  以上總結是幼兒園后勤工作中的一部分,更多的資料和職責將促使我們在今后的工作中不斷反思和完善,以期待更多的收獲。

后勤工作總結11

  經過兩天激烈的角逐,我院的體育健身節田徑項目在運動場完美落下帷幕。此次運動會,我們建筑系的書記、各位老師大力支持,在我們系學生會的全力配合下,使整個建筑系場地氣氛熱烈、秩序井然,各參賽運動員,更是賽出了風格、賽出了體育的精神、賽出了我們建筑系的風貌。

  賽前的安排是生活部和宿管部統一為后勤部,主要工作是:負責系學生會臨時工作場地的搭建和撤離;負責運動員的安全;負責運動員的飲水問題。現在對后勤部的兩天工作進行總結:

  一、工作流程

  1在開幕式開始之前,我們在毛磊副主席的帶領下,將我們建筑系學生會臨時工作場地搭建完成,將賽前分配的賽事部、宣傳部、后勤部、聯絡部、紀檢部五個部門的執勤點劃分出來,為正式的工作提供了保障。

  2在兩天中午時間段,運動員和其他幾個部門回去休息期間,我們后勤部派了專人在我們系學生會臨時工作場地值勤,保證了我們的系旗、專業旗和現場物品的不丟失。

  3我們對地進行了清掃,將下午比賽完成過后一些桌椅放回我們系學生會辦公室,多的一些桌椅在其他部門人員和主席團的配合下搬回了板房內。

  二、工作優點

  1、賽前我們做了充分的準備,為了各位干事的輪流休息,將后勤部的人員按部門劃分,生活部的干事主要負責每天上午的后勤工作,宿管部主要負責每天下午的后勤工作(在人手不夠的時候互相幫忙)

  2、兩天的工作中,我們堅持每半天簽到制度,保證我們后勤部的人員全部到場,好有充足的人手來保障后勤工作的進行。

  3、我們后勤部的人員工作熱情高,能比較好的完成任務,使我們系運動員能安全參加田徑比賽、安全完成比賽

  4、我們的后勤工作做的比較到位,能保證大部分運動員在比賽后能得到我們后勤部的`服務,比如:遞送藥品、礦泉水、葡萄糖等等

  三、工作不足

  賽前準備不夠充分,藥品是在第一天下午才買到。人員安排不到位,在參加田賽的運動員,大多沒能服務到位。某些人員工作積極性不高,致使更多的工作無法開展。對比賽流程不了解,疏忽了很多細節方面的工作。

  總的來說,這次運動會我們后勤部的工作還是比較好的完成了任務,本次運動會工作的順利完成是全系師生共同努力的結果,我們為之付出,也獲得了收獲,更重要的是,我們有了一次更難得的寶貴經驗。

后勤工作總結12

  剛才兩位校長作了精彩的總結,在x中這塊沃土上,德育和教學的鮮花紛紛怒放,作為后勤人員我們分外高興,因為我們是綠葉,我們實現了綠葉的價值,綠葉的價值就是讓花兒開的更艷,芬芳四溢。

  今天借此機會,主要是簡單總結一下后勤半年來的工作,更重要的是表達一下我們全體后勤人員對大家的感激之情,沒有你們的理解、支持我們的工作也不會那么出色。

  我們后勤工作不是停留在花好錢,管好物,及時維修上,而是要用智慧和汗水向更高的目標邁進,我始終強調后勤是一支優秀的團隊。我們的工作理念和精髓可以用十二個字來形容,“少說多干,養成習慣,快樂奉獻”以此來鞭策每一位成員,做到一呼百應。

  具體工作如下:

  一、學初整個食堂自來水凍了,我們研究制定了多種實施方案,想盡辦法排查,不管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到為止,功夫不負有心人,終于發現是主管道凍了。沒有草率的實施破壞性搶修方案,而是接明管,保障學校正常用水。

  二、我們改變工作方法,能自己干的不再去雇人,比如修門、路基、晾衣架等,作為領導一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的`多么神圣,有活大家干唄。這學期還遇到一個難活,教學樓下水道堵塞了,請了萬家樂,也很無奈,逼得你自己想辦法,我總結優秀是逼出來的,智慧也不是學來的,也是逼出來的。

  三、本學期繼續實行了節約工程,今年維修要好于上學期,得益于學校的管理,后勤和德育共同制定實施了物品保管獎懲措施,大家都能參與到管理中去,特別是班主任默默作了很多工作。

  四、食堂經過x年的運作,已經是高標準、上檔次了,每天要完成上千人吃飯,挺難的,稍有疏忽就要出現這樣那樣的問題,可見食堂領導和工作人員要付出超出想象的辛苦,值得學習的是他們的團結和快樂,我倡導的是用心工作,快樂工作,我每次去看到大家都在忙,不分領導和同志,有活大家干,有事大家想,發揮出集體的智慧,這就是團隊精神。

  五、綠化整整忙了一個學期,整體目標就是六個字,“樹活、花開、草綠”,要完成這個目標也很難,現在看效果相當不錯,我很滿意,這也得益于后勤隊伍的整體努力,一呼百應,澆水五點就到,非常準時,晚上又很晚回家,徐主任天天起早澆水,晚上學生放晚自習了,還在澆水,黨員活動都沒參加,這就是對工作的一份執著。

  老教師xx起到表率作用。特別是栽教學樓前得錦帶時,時間緊,任務重,發揮出團隊精神,全員出動,也有教學的主動參與,用了x節課完成任務,場面感人,我是感慨萬千。更得益于美術組的同志,發揮出了他們的才智,使我們的綠化工作上檔次,有品位。

  六、好的團隊,一定有出色的成員,首先我們后勤有兩名出色的干將,他們都是做事人,有能力,有素質,帶動了整體地發展,默默無聞的xx,讓人放心的xx,起早貪黑的xx、xx,隨叫隨到的xx、xx、xx等。正因為有了他們出色的表現,才有了我們這個優秀的團隊,現在校園里,水通了,院綠了,花開了。

  至此我不由得想起剛結識的北京宋莊的書法頂尖級人物劉冠軍說的話;人一輩子不能浮躁,浮躁你就不踏實。

  我們要在各自的領域里,施展自己的才華,成就自己的夢想,也就是逢其時,恰其位,盡其才。你才會一生無悔。

后勤工作總結13

  本學年的工作很快結束了,在區教委、生產教育辦的大力支持下,我校后勤進取努力,不斷提高辦學效益,研究新情景,優化進行機制,提高管理水平,改善辦學條件,增強保障本事,促進學校健康良好的發展。現把這學年工作總結如下:

  一、加強整體規劃和建設,努力探索后勤改革新路子

  我校的環境和基礎建設在隨則著學校管理和發展的需要不斷發生變化。目的是為全校師生員工創造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家,完美的家園會讓孩子門愉快安逸,精神本振奮。本學年我們采用“整體規劃,分步實施”的原則加強基礎建設。

  今年我們在學校文化墻前邊鋪了一百多平米草坪,操場東側及教學樓前栽滿了紅花麥里,同時教育師生做好平時的愛綠、護綠工作。改建了領操臺、升旗臺,安裝了新的白鋼旗桿。在學校內拆掉舊式花池,修建了自動控制的噴泉及養魚池。雖然我校新修的噴泉規模不大,可是每當下課噴泉自動噴出清涼的水霧,學校內干燥的空氣立刻變得濕潤。

  為了解決教學樓前積水和車庫門前灌水問題,把操場南側教學樓前加高,鋪了瀝青路面,從而解決了校門前灌水問題。修噴泉、加高瀝青路面。為了使教師網上備課、交流方便,我們給每個年組的班主任配備了新電腦。根據一年教學改革特點,我們買了四臺多功能投影儀,實物投影效果十分好。為了配備學校讀書活動,我們給每個班級訂做了統一尺寸的書柜,這樣學生獻的書不到處亂放,教室和辦公室也更加整潔美觀。

  二、抓好綜合管理,為學校的發展做好后勤保障

  后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作,所以我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,聽取每條合理化提議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。

  在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品要貨比三家,為學校節儉每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,兢兢業業。為了減輕一線教師的工作強度,盡量不去拖累前線教師。今年拆舊式花壇,種草坪、栽紅花麥里,從翻土施肥到栽種花草以及給學校內體育器材、院內柵欄墻刷油,這些活兒,全是我們后勤的司機,廚師、打更大叔利用休息時間共同努力去完成的。他們雖然是我校的臨時工,可是工作的.敬業精神和不求索取的崇高境界十分值得我們學習。

  三、把安全教育工作作為后勤工作重點資料之一

  平時的常規檢查做到了食堂管理天天查,學生安全天天查,“三室”及各教室、辦公室安全日日查,學校常規管理經常查,這些檢查不是流于形式,檢查做到細致到位并重點做好記錄。我們積極配合鐵嶺市衛生局、xx生產教育辦對后勤工作的檢查指導,發現問題及時解決。

  這學年我們更重視校車的安全管理。把坐第二趟校車的同學在等車期間全集中到xx班教室,由xx教師負責學生安全。校車管理的好,學生安全上學,安全回家,家長放心,學校聲譽也會相對提高。在食堂管理方面,我們除了抓好衛生防疫外,更重視提高服務質量。由于吃飯的人數多,眾口難調。家長對食堂的要求高,家長的想法也是五花八門,有時很難到達個別家長的滿意,

  總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我們xx小學的后勤工作更上一層樓。

后勤工作總結14

  在后勤工作快一年了,我秉承“任事負責,勤奮工作”的理念,對工作不能有一絲一毫的疏忽大意,兢兢業業,一絲不茍,勤奮工作,我是這樣想的,也是這樣做的。由于我工作的努力與敬業,受到了同事和領導的好評,在此把我的工作情況總結如下:

  一、認真學習政治業務理論,努力提高政策水平和業務素質

  作為一名共產黨員,時刻不忘記自己的身份,始終把鄧小平理論,“三個代表”重要思想和科學發展觀,黨的十八屆五中全會精神作為自己的行動指南,加強對黨的知識的學習,進一步堅定自己的理想信念,增強自身修養,對新時期我黨舉什么旗、走什么路、實現什么目標有了比較清醒地認識,為做好后勤各項工作打牢政治基礎.

  在后勤我干過食堂監管、校區行政管理、后勤材料會計、高校輔導員等工作,我努力學習業務知識,學習法律、法規,學習各種反腐倡廉的教材,學習食堂管理、學習食品衛生法、學習有關后勤管理的政策與業務理論、學習材料會計工作制度及職責等一系列專業知識,力求所學的內容入耳入腦,并始終牢記黨的宗旨,懷著對本職工作的熱愛和對全校師生的真情,盡職盡責服務師生,用實際行動來詮釋立足本職崗位創先爭優的全部內涵。

  二、抓好食堂管理工作,改善食堂就餐環境,提高服務質量

  20xx年處領導安排我負責學生食堂的監管工作。俗話說得好“學校要管好,重點抓兩堂”,一是課堂,二是食堂。食堂管理的好壞與課堂管理同樣重要,這充分說明了辦好高校學生食堂的重要性,充分說明了高校食堂不僅僅是伙食的問題,也是一個政治問題,它直接關系到社會的穩定和學校的發展,是一個非常敏感而重要的問題。

  近年來,隨著高校后勤社會化改革的不斷深入,絕大數高校食堂均采用了新的管理和運行機制,在食堂建設過程中加大了投資力度,于是向處領導建議,在加大食堂基礎設施建設的同時,更重要的能否打破壟斷經營,引進競爭機制,并抓好管理工作,改善學生就餐環境,提供服務質量。

  為了能達到這樣的效果,我早起晚歸與食堂工作人員一起共同解決工作中出現的`問題,告訴食堂負責人,學生食堂服務是一塊重要市場,吃飯人多,伙食供應好壞直接關系到大多數人的利益和身體健康,食堂衛生安全大于天,食堂不能以盈利為重點,主副食價格必須隨著季節波動而調整,必須強調服務于全校師生為第一要素。建議食堂在減員增效、統一配貨、減低運營上下功夫,實行薄利多銷,爭取在量大多銷的基礎上獲得合理的利潤。

  三、謙虛謹慎,盡職盡責,扎實做好保障服務工作

  x月我又接任后勤材料會計工作,對于我這個新手來說又是新難題,但是,既然接受了就要想方設法做好,于是請教學校計財處的同事如何做好賬本等等專業知識。

  在日常工作中始終認為材料會計必須具備小心謹慎和高度負責的工作態度。材料會計工作不同于其他工作,不能有一絲一毫的差錯,嚴格按財務制度的有關規定處理賬務,如遇到財務手續不全或無領導簽字堅決不準入賬,或者是單據、票據與實際發生不符或無票據現象,不怕得罪人堅決打回重新開票,當好領導的財務參謀,為了便于領導隨時核查全校低值財產的使用情況。

  四、熱情耐心細致服務,樹立后勤良好的形象

  高校后勤是一個很重要的保障服務窗口,我始終把全校師生的呼聲作為第一信號;把全校師生的需要作為第一選擇;把全校師生的滿意作為第一標準。深懷愛師生之心,恪守為師生之責,多辦為師生之事。因此,我認為材料會計這個崗位,是學校后勤工作的重要組成部分,肩負著全校師生員工的日常辦公、教學的材料供應,個人的言行舉止將會影響整個后勤的形象。

  我始終堅持一切工作為了全校師生,堅持“管理育人,服務育人”的原則,避免辦事推諉,以優質的服務、熱忱的態度、良好的形象、規范的工作為師生服務。一年來,在處領導和同事的幫助下,在我的辛勤努力下,目前后勤材料會計工作已理順并步入規范,經我出入庫的材料不下千余種,開出入庫單賬本已達xxx余本,臺賬本xx余本,每月與學校計財處對賬分文不差,切實做到了賬賬相符、帳物相符,從未出現差錯,有時為了方便工作,急用戶之所急,還親自上門服務,受到了師生的好評。

  光陰荏苒,20xx年即將過去,不論是在業務上,還是學生管理工作中,我都取得了很大的收獲。作為一名共產黨員,我時刻提醒自己,要不斷加強自身道德修養和人格品質的鍛煉,牢固樹立為全校師生服務的宗旨,愛崗敬業,對老師和學生赤誠相待,在師生之間架起一座理解、溝通、信賴的橋梁。

  切實做到在思想上尊重師生、感情上貼近師生、行動上深入師生、工作上依靠師生,多為師生做好事、辦實事,永遠做師生的貼心人,始終保持共產黨員的政治本色,不斷加強黨性鍛煉和思想修養,做到自重、自警、自省、自勵,始終保持廉潔從事,嚴以律己的工作作風和艱苦樸素、勤儉節約的生活作風,牢固樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,講黨性、重品性、作表率,立足本職,恪盡職守,求真務實,埋頭苦干,為推動學校又好又快科學發展做出更大貢獻。

后勤工作總結15

尊敬的各位領導、各位同事:

  我是后勤部廚師XXX。伴著元旦的氣息即將到來,xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首xx年,在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,工作在生產第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區用餐的賓客提供精美的菜肴和優質的服務,現將一年來的具體工作總結如下:

  一、食品安全方面

  食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環節,保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛生責任區,要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

  其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

  第三,在細菌滋生活躍季節,邀請后勤部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。

  二、經營方面

  我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如:根據季節性原料供應特點,推出春、夏、秋、冬季節菜,,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務,在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。

  三、管理方面

  我結合員工實際情況加強素質教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的'工作崗位上發揮大家最大的潛力。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等,現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上有更大的發展,還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜,員工就會有種家的感覺,才會更的為園區服務。現在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。

  四、出品控制方面

  菜肴質量是餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發,確保體現不斷吸納當今餐飲業的諸多新元素的經營特色,以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌,確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。

  五、成本方面

  在保證出品質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:經常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關心成本,從而達到效益最大化。

  六、得與失

  在這近一年里,我同時管理著三個廚房的廚師、廚工,在5至10月份用餐較多情況下,由于我們三個廚房人員都配備不足,在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務,在大家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學校領導、園區領導和顧客的認可,還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學習高級營養配餐員的機會,并獲得了勞動社會保障部頒發的證書,這給我們以后營養配餐打下了扎實的基礎。

  我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來北京2、3個月也沒有好好陪過她們,但是我的付出換來了我在中關新園的諸多進步和領導對我工作的認可,我覺得是超值。由于我們現在和園餐廳經營的特性沒有太多高檔的菜品,但對酷愛烹飪,酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學習新廚藝,在當今餐飲發展迅速的時代,從最早的八大菜系到當今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年最受消費者喜愛的中國意境菜,說到意境菜大家可能不太熟悉,簡單給大家介紹一下,意境菜就是以菜品為媒介,運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。今年九月份我也得到了學習中國意境菜的機會,短暫的學習期使我受益匪淺,學完后在我們遇到重要接待時,也運用了一些,給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。在客人享受的同時我想我要把我學到的這些傳受給我的廚師團隊,讓大家在這里有更大的發展。綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得較好的成績。當然,我們也還存在不足,比如我們最關心的營業收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到為園區增收效果。從這個角度來說,我深感肩負工作的挑戰性與創新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新,烹飪更精美的菜肴。

  辭舊迎新之際,我們將在xx年的基礎上,繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新,從而尋求在xx年創造更好的經濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領導和大家的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個收獲的xx!

  我的報告完畢,謝謝大家!

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