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衛生防疫和食品衛生安全工作總結
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以促使我們思考，不妨讓我們認真地完成總結吧。但是總結有什么要求呢？以下是小編精心整理的衛生防疫和食品衛生安全工作總結，希望對大家有所幫助。
衛生防疫和食品衛生安全工作總結1
為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校及各村級小學嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：
一、健全組織，明確責任
根據上級文件精神，我校及各村級小學成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，副校長或教導主任為副組長，班主任為成員組成。教導處負責學校平時衛生情況檢查；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。
二、加強學習，提高認識
為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《貴州省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育學生從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的.預防、宣傳教育工作。
三、排查遺漏，杜絕隱患
在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。
在衛生防疫方面，各校負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。
四、存在問題
1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。
2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要征得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。
五、下一步工作的重點
1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。
2、進一步加大宣傳教育力度。
3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班團隊活動。
4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。
我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衛生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈。
衛生防疫和食品衛生安全工作總結2
為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：
一、健全組織，明確責任
根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，組員由總務處、教導主任、辦公室主任、團總支書記、工會女工小組長、食堂管理人員以及班主任組成。教導處、團總支負責學校平時衛生情況檢查；總務處負責食堂人員的管理和食品的把關工作；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。
二、加強學習，提高認識
為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《云南省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑版報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、排查遺漏，杜絕隱患
在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。對照《餐飲業衛生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衛生許可證的期限和范圍。落實了食堂衛生管理制度，對食堂從業人員進行監督管理，使他們掌握基本的衛生知識，養成良好的衛生習慣。
在檢查中，我們發現食堂的基本設施和管理還存在著不足之處：
如：地面以上沒有標準規定的瓷片墻裙；洗滌間或池沒有明顯的標志；消毒設施不夠充足、完善；沒有合理運用倉庫，米面沒有妥善放置；防鼠、防蠅設施不夠完備，采購人員沒有及時地索證等。
針對以上情況，學校將立即行動，進行妥善處理，加強管理力度，完善設施，確保食堂食品的衛生安全。
在衛生防疫方面，總務處負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。
四、存在問題
1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。
2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要征得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。
3、對學生進行食品衛生安全教育的形式還要多樣化進行。
六、下一步工作的重點
1、加大對學生買帶零食的.監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。
2、進一步加大宣傳教育力度。
3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班團隊活動。
4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。
我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衛生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈。
衛生防疫和食品衛生安全工作總結3
我校的衛生工作在學校領導的正確領導下，經過全體師生的共同努力，較好地貫徹了《學校衛生工作條例》，圓滿地完成了計劃中的各項任務，營造了優美，整潔的校園環境，促進了學生的身心健康，有力地推動了學校的文明建設。
一、領導高度重視，加大了工作力度
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成立了學校衛生防疫和食品衛生安全領導小組，由校長任組長，各班班主任任組員的領導小組，形成了層層有人抓的`格局，切實地開展了一系列扎扎實實的工作，抓出了成效。
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�。�1）建立了學校領導分工負責制度。分工負責的學校領導經常經常深入一線檢查，監督，指導，參與衛生工作，幫助協調解決了衛生工作中出現的重大問題，做到發現問題及時解決。
（2）建立了衛生工作的包干制度。將學校衛生工作分為馬路、校門口、操場、各室。各年級各班承包，落實了各項任務，效果較好。
�。�3）建立了衛生評比制度。學校將衛生評比工作列入學校日常工作之中。由值周教師每日早晚檢查各班承包的衛生情況，并依據實際情況打分。
�。ǎ矗┙⒘恕缎l生工作細則》《衛生監督崗檢查制度》進行了廣泛的宣傳，動員全體師生振奮精神，團結拼搏，加大力度，實施“一日三掃”“一周兩次大掃”的掃除制度。使全體師生有了一個優美的工作學習的環境。
二、認真開展健康教育工作，營造人人講衛生的良好氛圍開展健康教育，提高師生的食品衛生安全意識。
校長經常利用晨會宣傳食品衛生安全知識。學校利用廣播，黑板報等形式宣傳。根據年初的衛生工作計劃，進行了每月一次衛生知識檢查，健康知識的宣傳，同時利用學校的有利條件，全學期進行3場健康知識講座，通過多種宣傳，增強了師生的衛生意識，文明意識，學生體質狀況明顯增強。
三、突出重點，預防為主
特別重視階段性的防疫工作宣傳，防止常見的病，傳染病，多發病的發生，除按規定加強學生預防接種工作，學校組織衛生機構對在校學生每年定期體檢二次，建立健全了學生健康檔案，嚴格按照上級部門的要求，認真貫徹執行“預防為主”的傳染病預防原則，堅持做好師生晨檢和因病缺勤記錄，做好小學生查驗預防接種證和督促補種工作。有效地防止了傳染病在學校的發生和流行。衛生防疫工作具有極強的動態性和反復性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一勞永逸，我們將根據學校的具體情況立足長遠，從長較管理和長期效應入手，教育師生注重衛生防疫和食品衛生安全，對衛生的保持工作加以管理和指導，使我校衛生防疫工作更加落到實處。
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