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健康飲食活動方案

時間:2024-03-20 11:35:59 藝詩 一般方案 我要投稿

健康飲食活動方案(精選15篇)

  為了確保事情或工作扎實開展,就常常需要事先準備方案,方案是在案前得出的方法計劃。寫方案需要注意哪些格式呢?下面是小編整理的健康飲食活動方案,希望能夠幫助到大家。

健康飲食活動方案(精選15篇)

  健康飲食活動方案 1

  【教材分析】

  食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養結構。大班幼兒對食物營養有了初步的認識,了解了一些食物的種類與營養,但往往根據個人口味、喜好選擇食物容易造成營養攝取的不均衡。本活動的難點在于以多種形式激發幼兒全面攝取營養的愿望,在實踐操作中掌握營養配餐的能力。活動中,教師可以了解食物金字塔的含義,嘗試科學配餐等方式達成教學目標。

  【活動目標】

  1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營養結構。

  2.嘗試根據“食物金字塔”設計搭配科學合理的營養午餐方案。

  3.懂得合理搭配營養身體才會健康的道理。

  【活動準備】

  1.教師自制多媒體課件《國王和王后的煩惱》。

  2.食物金字塔;幼兒園某日午餐的食譜。

  3.提前請家長引導幼兒了解食物營養的相關知識。

  【活動過程】

  1.播放課件《國王和王后的煩惱》,引發幼兒探究興趣。

  討論:國王、王后為什么不快樂?怎樣讓王子和公主的'身體好起來?

  2.引導幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。

  (1)引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。

  提問:這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?

  (2)播放課件《食物的營養》,引導幼兒了解各類食物的不同營養。

  (3)請幼兒觀察、討論:為什么“食物金字塔”自下而上越來越小? 哪些食物應該吃得多?哪些食物應該吃得少?吃得最少的是什么?

  小結:糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少,魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

  3.請幼兒交流、討論,為家人設計營養午餐食譜,鞏固對食物營養搭配的認知。

  (1)引導幼兒根據營養搭配為家人制定午餐食譜,用簡單的符號和圖畫進行記錄。

  (2)鼓勵幼兒交流自己為家人設計的午餐食譜,說說午餐中都有哪些食物、為什么這樣設計。

  (3)請幼兒分析、評價同伴的設計方案。

  4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意葷素、干稀搭配。

  (1)出示幼兒園食譜,引導幼兒討論幼兒園的營養師是怎樣搭配食物的。

  (2)提問:食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養更均衡?

  (3)師生共同總結營養搭配小竅門,引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養,還要注意葷配素、干配濕,讓人喜歡吃。

  【活動延伸】

  指導幼兒進一步調整食譜,請幼兒將自己設計的營養午餐帶回家,與爸爸、媽媽一起準備并參與制作午餐,觀察家人是否喜歡吃,了解家人用餐后的感受。

  健康飲食活動方案 2

  活動目標:

  1、重點:了解合理的營養結構。

  2、難點:為自己設計營養食譜。

  3、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

  4、知道一些保持身體各部位整潔衛生的方法。

  活動準備:

  1、準備制作營養食譜的紙、筆人手一份

  2、自制健康印章一枚,圖案為太陽

  活動過程:

  一、我最喜歡吃師:我們小朋友都有自己喜歡吃的食物,要是讓你隨便吃,你能吃多少?

  幼兒自由發言,教師適當引導,如你喜歡吃冰激凌,你能吃下多少?你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?

  二、營養寶塔

  1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應該多吃,哪些應該少吃?

  2、教師出示掛圖。每天應該吃得東西就像一座寶塔,下面的東西應該多吃,上面的東西應該少吃。

  3、吃得最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米、土豆和蕃薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)

  4、可以吃得第二個多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)

  5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些,可是不能吃的太多。

  6、吃得最少的`應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)

  三、我的營養食譜

  1、看了營養寶塔,我們知道哪些應該多吃,哪些應該少吃,不能一個勁地吃喜歡吃的東西,不吃其他東西。

  2、我們為自己設計一分健康食譜好嗎?

  3、將紙折成三折,使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果,牛奶饅頭)畫在第一面,把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

  4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

  5、選取幾個比較典型的食譜,引導幼兒討論他們設計的是否合理,是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

  6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站,歡迎大家經常光顧,使自己永遠健康。

  教學反思:

  從執教的情況來看,我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強,如何讓孩子對你的提問或是小結能更好的明白、理解,是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。

  健康飲食活動方案 3

  設計意圖

  幼兒在日常生活中對食物有挑食的情況,對各種食品的營養價值不大了解。我們希望能通過該活動,提高幼兒對各色食品的認識,懂得應該均衡飲食身體才健康。

  活動目標

  1、積極參與健康教育活動,提高飲食安全意識與合作能力。

  2、能按顏色和“食物金字塔”種類標記對常見的“五色食品”進行二級分類,知道應均衡飲食身體才健康。

  3、能根據“五色食品”的名稱和種類進行歌曲改編活動,提高發散性思維能力與集體合作性表演能力。

  重點難點

  1、按顏色和“食物金字塔”種類標記對常見的“五色食品”進行二級分類。

  2、根據“五色食品”的名稱和種類進行歌曲改編活動。

  活動準備

  1、材料準備:“五色食品”的實物和操作圖片,“米面類、蔬菜類、水果類、肉類、蛋奶類、零食類”等分類卡、“五色”標記卡,“健康小博士”頭飾,“健康快車”標記。

  2、環境準備:“食物金字塔”的布置(五座)

  3、知識準備:知道紅、黃、綠、黑、白等常見的.“五色食品”名稱,熟悉歌曲《叫賣小調》。

  活動過程

  1、“健康小博士”(老師扮演)歡迎大家乘坐“健康快車”,一起進行“健康知識大競賽”。(幼兒開火車入場)

  2、分類游戲:“食物金字塔”真有用。

  出示“食物金字塔”,請幼兒為“食物金字塔”的各層次添加種類牌,鞏固對人體對“食物金字塔”各類食物需要量逐層遞減關系的認識。

  3、分類游戲:五色食品大聚會。

  (1)分類操作:出示食物種類分類卡、“五色”標記卡,請幼兒看標記,對五色食物卡片進行二級分類。

  (2)討論:請幼兒分別說出“五色”食品的主要名稱、種類和營養價值。

  4、音樂游戲:五色食品營養好。

  (1)“健康小博士”邀請和大家一起表演歌曲《叫賣小調》。

  (2)“健康小博士”出難題:請大家把歌曲《叫賣小調》改編成歌曲《五色食品營養好》,把歌詞改編成叫賣五種不同顏色食品。請幼兒自由選擇分成五組,一組負責編一種顏色的食品歌詞。

  幼兒自由分組在已經分類好的“五色”食物金字塔前邊操作邊改編歌詞進行歌曲表演。教師到各組做引導,提示幼兒運用不同的食物改編歌詞,并進行合作性表演。

  (3)請每組幼兒邊操作食物卡片邊表演本組改編的歌曲。

  (4)看“健康小博士”指揮,集體表演歌曲《五色食品營養好》。

  (5)“健康小博士”與大家共同小結各色食品的營養,鞏固對均衡飲食的認識。

  活動反思

  活動內容與幼兒日常生活、飲食健康緊密相連,幼兒始終能積極投入。在家園、師生的共同努力下,大家收集了許多生活中常見的“五色食品”實物與操作卡片,并在生活中了解五色食品的營養知識,為本次活動提供了良好的物質基礎和知識基礎。

  活動中,我們設置了二級分類游戲,與幼兒共同在游戲中把常見實物進行分類,構建成了“食物金字塔”,了解了各類食物層次關系,加深了人體對米面、蔬菜與水果、牛奶與肉類、零食(包括糖類、快餐等)的需要量有一個逐層遞減關系的認識,應按時吃好每頓飯,多吃蔬菜、水果,少吃糖果和快餐。進一步深化對“食物金字塔”的認識。

  我們根據各色食品的分類和幼兒共同進行歌曲改編游戲,幼兒嘗試在分組合作中進行歌詞改編與表演,鞏固了對五色食品種類、用途和營養價值的認識,幼兒還和老師、同伴一起表演了改編歌曲《五色食品營養好》,提高了思維能力與集體合作性表演能力,大家都決心在日常生活中多關心和食用有營養的食物,做個健康好孩子。

  健康飲食活動方案 4

  活動目標:

  1、了解食品的一些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

  2、在搶答的活動中,區分綠色食品和垃圾食品的種類。

  3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

  4、初步了解健康的小常識。

  5、知道人體需要各種不同的營養。

  活動準備:

  1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

  2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。

  活動過程:

  一、幼兒進行談話活動:

  1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

  2.教師將幼兒說的.各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。

  二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛生的重要。

  1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

  2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?

  例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……

  3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

  三、引導幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

  四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

  教師請幼兒談論自己記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

  五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。

  1.教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;

  2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒:垃圾食品。

  六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

  教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續接說……說錯了,就換人接著游戲。

  活動反思:

  本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中,不是讓家長單純地講述,而是以家長演示為切入點,教師適時介入引導幼兒操作為主,真正使資源發揮它的教育作用,實現了深層次的家園共育目標。

  健康飲食活動方案 5

  設計意圖:

  現在的家庭生活條件好了,很多家長反映孩子在家很挑食,遇見自己喜歡吃的東西,不管有沒有營養,使勁吃;可是遇到自己不喜歡吃的東西,不管家長怎樣勸說,決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康,哪些食物吃多了對身體無益,并了解營養寶塔的結構,知道要合理攝入各種食物。

  活動目標:

  1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;

  2、幫助幼兒了解淺顯的營養學的知識,知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

  3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的.良好飲食習慣。

  活動準備:

  附有故事圖片的PPT一份。

  各種食物的貼紙和快餐盤,以及若干笑臉貼紙

  活動過程:

  ①老師出示圖A

  三只小熊圖片教師操作圖片講述故事——森林里有三只小熊教師提問:

  這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?

  (顏色、胖瘦不一樣。)教師提問:

  為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦?

  (啟發幼兒說出專吃葷菜,不吃素菜,容易發胖;只吃素菜,不吃葷菜長得瘦;不挑食,樣樣吃最好。)教師操作圖片講述故事——是不是這樣呢?我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞,還有甜牛奶,就是不喜歡吃素菜,才這么胖。”

  “我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞,只吃一點點菜,媽媽老說我挑食。”

  “我是棕熊。我呀,不挑食,不偏食,葷菜素菜樣樣吃,身體健康人人愛。”

  教師提問:

  小白熊為什么會那么胖?

  (因為它不吃蔬菜,只吃肉。)教師提問:

  小黃熊為什么會那么瘦?

  (因為它只吃蔬菜,不吃肉。)教師提問:

  你覺得那只小熊更漂亮?你愿意做哪只小熊呢?為什么?

  (小棕熊更漂亮,因為它不挑食,不偏食,葷菜素菜樣樣吃,身體不胖不瘦。)

  ②老師出示圖B

  小白熊和小黃熊的計劃

  ③教師操作圖片講述故事——不健康,他們都在想:“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?”于是他們決定去請教小棕熊。

  ④老師出示圖C:

  小棕熊的營養寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養寶塔,對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣,最底層的要多吃,最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。

  教師提問:

  我們每天吃的最多的是什么?(谷類食物)這些食物包括什么?(米飯、饅頭、面包等)教師:這些是粗糧做的食物,吃了就會有力氣。

  教師提問:

  排在第二的是什么?(蔬菜和水果)教師:多吃水果能長高,多吃蔬菜對身體好。

  教師提問:

  接下來又是什么?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多)教師:這些食物可以讓我們變的更聰明更結實。

  教師提問:

  吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸飲料等)教師:吃到最少的應該是糖和油炸食品,這些食物多吃會讓人肥胖,而且吃教師小結:

  糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少;雞肉魚是和豆奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

  ④游戲:制定健康的食譜看了營養寶塔,我們知道了哪些應該多吃,應該有一個合理的膳食搭配,那現在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜,好嗎?

  盒子里有許多食物貼紙,你想讓兩只小熊吃什么,就在食譜上貼什么。

  老師提出具體的要求:

  (1)每人選擇5種食物。

  (2)要求按照營養寶塔合理搭配。

  健康飲食活動方案 6

  活動目標

  根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。

  進一步養成均衡飲食的習慣。

  活動準備

  《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。

  值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。

  活動內容

  形式:集體

  1. 出示幼兒用書或電子書第22頁,告訴幼兒鼠媽 媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問:

  鼠媽 媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋。)

  用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿。)

  你認為這些飯菜有營養嗎?為什么?(自由回答。)

  2. 出示幼兒用書或電子書第23頁,與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類,向幼兒提問:

  這個金字塔是什么形狀的?(三角形。)

  哪一層的食物要吃得最多?(底層。)

  哪一層的食物要吃得最少?(頂層。)

  鼠媽 媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請指出來。

  3. 出示值日生的食譜記錄,大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的'哪一層,是否符合金字塔的原則。

  評價

  在生活中,能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。

  活動建議

  讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么,第二天回幼兒園匯報,看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物,是否符合健康飲食金字塔的原則。

  健康飲食活動方案 7

  活動目標:

  1.通過認識蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分。

  2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。

  3.蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。

  重點難點:

  按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。

  活動準備:

  1.與內容有關的課件。

  2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。

  活動過程:

  一、設置情景,激發幼兒探究興趣。

  1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

  2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物,提問:你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中,可以吃的部分是什么?

  3.出示一幅完整的植物生長圖,知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實)五部分組成。

  二、逐一出示各種蔬菜寶寶,通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

  1.紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上載,切開紅漆桶,清涼可口好小菜。(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應該吃它的.哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

  2.猜謎語:瘦長的身體看,翠綠的皮膚,全是是疙瘩,丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?

  3.看圖中是什么蔬菜?(白菜),老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)

  4.這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。

  5.考考小朋友:小朋友們,平時吃我的哪一部分(看課件)。

  三、了解蔬菜的營養價值,教育幼兒不要挑食。

  蔬菜營養豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助于身體健康,能使我們長得更高更快更聰明。因此,平時不能挑食。

  四、分類游戲:《找朋友》

  教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶,讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。

  五、品嘗交流:《蔬菜沙拉》。

  教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

  教后反思:在平時的生活經驗當中,有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜,而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動,幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分,而且還會對其進行分類,發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子,都知道要多吃蔬菜,營養豐富,不能挑食。

  健康飲食活動方案 8

  活動目的:

  1、能干稀搭配地選擇早餐,知道吃好早餐的重要性。

  2、培養每日吃早餐的良好習慣。

  活動準備:

  1、面包、牛奶、蛋、豆漿、稀飯等常見早餐食物。

  2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶,《營養早餐》電子圖片。

  3、自助餐:各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環境布置、音樂磁帶。

  活動過程:

  1、布偶情景對話,激發幼兒興趣。

  丁丁:哎呀,我今天好難受呀!

  拉拉:你怎么了?早上都吃了些什么呀?

  丁丁:我今天早上吃了一塊大面包!呃……呃……(打嗝)

  拉拉:真是奇怪,今天我也很難受,早上因為快遲到了,只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。

  丁丁、拉拉:這是什么原因呀?為什么會這樣?(設疑)

  2、提問:你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?

  3、幼兒回答,教師一一出示幼兒所說的食物。

  4、引導幼兒將出示的各種食物按干稀分類。

  通過觀察、比較、分類,發現食物這些可以分成“干”“稀”兩類。

  5、討論解疑:為什么丁丁和拉拉會難受呢?結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

  6、欣賞活動:營養早餐。

  (1)知道早餐的.食物很豐富,可以有許多種的“干稀”搭配方法,還可以在早餐后吃一點水果,均衡營養。

  (2)師生討論、總結:知道吃早餐的重要性,每天都要吃早餐才會身體健康。

  7、品嘗、交流:自助餐。在柔和的音樂聲中,幼兒根據干稀搭配原則,自由選擇“自助早餐”。

  8、活動延伸:家園配合,在日常生活中,幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識,并與幼兒一起合理搭配營養早餐。

  健康飲食活動方案 9

  活動目標:

  1、初步樹立食物的保質概念

  2、學習一些食品的保存方法

  活動準備:

  幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶制品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片

  活動過程:

  1、游戲:我家的食品真新鮮

  出示冰箱圖片以及各種食物,請幾位幼兒扮演媽媽,把蔬菜等食物放到冰箱里。

  師幼一起檢查,看看哪一位“媽媽”做得最好。

  根據幼兒的擺放情況,復習、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認識。

  2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎?

  食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎?

  怎樣才能知道食物有沒有變壞?

  3、認識食物的生產日期和保質日期,了解食物的.保質概念。

  出示牛奶箱上的表示“生產日期”和“保質期”的數字,請幼兒觀察、思考:這些數字表示什么?

  請幼兒找一找自己手中食物的生產日期和保質期,教師將幼兒找到的生產日期和保質期記錄在黑板上。

  4、認識生產期和保質期的含義。如:

  “xx∕9∕1”生產日期是指食物生產出來的日期

  “45天保質期”是指食物從生產到最后可以食用的天數

  所有食物都必須在保質期規定的時間內吃,超過保質期的天數就不可以吃了。

  5、推算保質期

  生產日期加上保質期就是食物最后可以食用的日期。

  教師提供一種食物的生產日期和保質期,引導幼兒一起來算一算。

  幼兒分組嘗試,教師巡回指導。

  健康飲食活動方案 10

  設計意圖:

  夏天一到,食物總是容易腐壞,環境容易滋生蚊蠅,產生有害細菌。因此我從食品衛生方面切入,以對比的方式帶領幼兒清楚比較兩家快餐店的特征,了解環境衛生對我們身體健康的重要性,特別設計了本次活動。

  活動目標:

  1、了解環境衛生的重要性。

  2、增進觀察比較的能力。

  3、享受扮演游戲的樂趣。

  活動準備:

  1、多媒體課件

  2、魔術棒、百寶箱

  3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

  4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

  活動過程:

  一、律動導入,引起幼兒的`興趣。

  師:孩子們圍著老師坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起來。

  二、出示道具魔術棒,通過討論引出"快餐店"。

  師:變變變,睜開眼睛仔細看,這是我的魔術棒,這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽,有時候我們不在家吃飯,爸爸媽媽會帶你到哪里去吃飯呢?有的時候,家里來客人了會到那里吃飯那?(快餐店,引導幼兒說出快餐店)

  師:原來他們都是在快餐店吃飯的。

  三、出示課件,幼兒觀察討論

  1、整體觀察討論師:老師也見過兩家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔細觀察,哪一家快餐店比較好呢?等會將給小朋友聽(快餐店的名稱改成大大和小小,易于幼兒正確區分,引導幼兒從不同的方面進行討論)。

  2、比較觀察討論引導小朋友仔細觀察,說一說兩家快餐店有什么不同。

  ①兩個快餐店的老板有什么不同?(動作、表情、穿戴等)

  ②兩個快餐店的衛生有什么不同?(簾子)

  ③你是客人會去哪一家快餐店買東西?

  3、重點講解吃了不衛生不干凈的食物會怎么樣?(如:肚子疼)

  師:小朋友,如果我們去不干凈不衛生的快餐店買食物吃了以后,會怎么樣?(肚子疼)對了,當我們吃到不干凈不衛生的食物以后,容易造成肚子疼。

  4、小結夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉,吃了壞掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好,也會有臭味,還能產生細菌,引來蒼蠅。

  四、布置快餐店出示柜臺、垃圾簍后,再出示蔬菜等,并請小朋友放置在柜臺上。

  師:魔術棒,變變變,變出柜臺,師:柜臺是用來做什么的?(放置事物的)

  師:變變變,這是什么?(垃圾簍)師:垃圾簍可以用來做什么?(放垃圾)

  師:魔術棒還帶了許多好吃的東西,這是包子,請你把它放在柜臺上。(依次出示各種蔬菜)

  五、角色游戲:購買食物

  1、教師扮演老板,請小朋友購物,引起幼兒的興趣。

  師:現在,老師扮演老板,你們誰想來買食物?(找2個幼兒示范)并指導幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請、再見等等)。

  2、幼兒扮演老板,其他的小朋友扮演顧客,進行購物活動。

  師:剛才老師扮演老板,你們想不想扮演老板呢?菜太多了,我們來選兩位老板吧,誰來當老板?(找好老板,給老板穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客,排好隊。這是老師為你們準備的購物袋,購物袋是紙做的,大家也要愛護環境,在每個袋子里,老師都準備了錢幣。

  活動延伸:

  讓幼兒回家告訴家里人吃飯時要講衛生,要使用環保袋子進行購物,不要亂扔垃圾。

  健康飲食活動方案 11

  活動目標:

  1、初步了解水果的.特征,知道對身體有意。

  2、知道水果有豐富的營養,鼓勵幼兒多吃水果。

  活動準備:

  水果若干、錄音故事。

  活動過程:

  一、談話引出主題

  1、小朋友,你們喜歡吃水果嗎?

  2、你喜歡吃什么水果?

  3、為什么要多吃水果?

  二、通過聽故事《德德不愛吃水果》,了解水果對身體的益處。

  1、提出要求,組織幼兒聽錄音故事。

  (聽故事不能亂講話,要仔細聽故事里說了些什么事。)

  2、提問:

  (1)德德刷牙時發現了什么?

  (2)大便時覺得怎樣?為什么會這樣?

  (3)你吃過什么水果?為什么要多吃水果?

  三、欣賞兒歌《排排座,吃果果》

  排排座,吃果果,吃橙子,吃蘋果,天天吃一個,身體好得多。

  四、活動延伸:洗手吃水果,鼓勵個別幼兒將自己小盤里的水果吃掉,不浪費。

  健康飲食活動方案 12

  一、 活動主題

  健康飲食,快樂成長

  二、 活動目標:

  通過本次活動,引導學生理解和關注飲食衛生,飲食營養 和飲食心理,學會如何安全選購食品,合理搭配營養,能夠適當調節飲食心理,進行健康飲食。

  三、 活動時間:

  20xx.9.17

  四、 活動地點

  301教室

  五、 活動主持人:

  小明,小花

  六、 活動對象:

  小學三年級一班全體學生

  七、 指導老師

  張老師

  八、 活動形式

  討論式 競賽式 表演式

  九、 活動過程:

  (一)前期準備:

  1、排練小品《愛吃零食的他》

  2、生活小調查:生活中的衛生隱患

  3、搜集有關飲食方面的資料

  4、制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾

  5、制作ppt

  (二)后期準備;

  1、會場布置

  2、負責人的`工作分配

  3、撰寫活動總結

  4、準備糖果

  (三)活動流程:

  流程一:主持人:甲:民以食為天,、

  乙:食為生活之源,合:“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。

  流程二:小品《愛吃零食的他》

  (讓同學們知道“病從口入”這個道理)

  流程三:“食品安全大pk”

  (使我們獲得了一些飲食安全的常識)

  方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。

  游戲規則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛生”等題目中抽簽決定所選主題來進行宣傳。宣傳完后,有教師點評,學生投票選舉人氣指數最高者為勝,評出“最佳口才獎”和“最佳衛生獎”各一名,并獎勵適當糖果。

  流程四:“食品秀”

  方法:學生戴上頭飾,在臺上自己介紹自己。

  流程五:“視頻調配師”

  方法:同學們根據自己的實際情況,設計一日三餐,每餐葷素搭配,營養均衡。寫好后貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個進行交流。

  流程六:由老師當我們的“食品博士”,為我們指點迷津

  (老師點評并總結本次活動)

  流程七:主持人宣布本次主題班會結束。

  健康飲食活動方案 13

  一、活動背景

  健康的生活方式,是人們獲得健康的重要保證,要成為健康的人,除了要講究和注意,衣、食、住、行的科學和衛生外,重要的還要有足夠的營養食品供給。然而,健康科學的生活方式并沒有被大家所重視。現在很多孩子的飲食很不合理,偏食、挑食現象嚴重,從而導致營養不良身體不健康,發育期年齡越來越小等情況。因此,我們決定以“飲食與健康”為課題進行研究,讓食物更好地為我們健康成長服務。

  二、活動目標

  1、調查了解肉食與蔬菜所含的營養成分,及兒童成長每天必需的營養成分;

  2、了解偏食對兒童成長發育有怎樣的影響,從而使學生知道膳食平衡有利于健康,養成不挑食的`習慣。

  3、培養學生的問題意識,培養從學生身邊發現問題,思考問題。

  4、通過搜集資料、調查討論、統計、小組合作等多種活動方式,培養學生的語言能力,運用資料、處理資料等綜合運用知識的能力。

  三、活動準備

  相關書籍及網絡

  四、活動過程

  第一階段:制定活動計劃,確立活動目標;

  第二階段:認真收集查閱有關資料,了解食物中包含哪些營養成分,及對人的身體有哪些影響?

  第三階段:填寫常見的肉食及蔬菜所含的主要營養成分統計表,及兒童每天所需主要營養成分統計表;

  第四階段:根據上述調查情況針對兒童每天吃多少肉食和蔬菜比較合適?及偏食對兒童成長發育有怎樣的影響?等問題進行綜合分析,形成調查報告。

  五、活動評價

  回來后先在班上互評,然后選出優秀作品到電視臺展示。

  健康飲食活動方案 14

  活動目標:

  1.初步了解合理的飲食結構,培養科學進餐的好習慣。

  2.嘗試自己設計一份營養餐,對食物搭配感興趣。

  3.主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

  4.培養幼兒養成不挑食的習慣。

  5.樂于探索、交流與分享。

  活動準備:

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養師標志。

  活動過程:

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養師。為了歡迎你們的到來,我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

  2.說到吃自助餐,你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢?(不能推不能擠,挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?

  3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)

  4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

  二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

  1.營養師介紹"健康飲食金字塔":(分五層)

  A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園、家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結:谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養好"。

  B.第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  小結:除了小朋友剛剛講的有許多營養外,蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士,能幫助我們清除體內垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。

  教師歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

  C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  小結:這些葷菜雖然有豐富的營養,但是多吃了會給身體造成負擔,還會影響其他營養的吸收,所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊?

  歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"

  D.每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結:奶類和豆類都含有豐富的蛋白質,所以"每天都要吃一點"。

  歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"

  E.現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

  集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的'種類和危害。

  小結:油炸、燒烤類食品不僅不衛生,還會刺激胃腸道,引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象,所以我們應該盡量少吃。

  歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"

  2.剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔",營養師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營養好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。

  3.聽了營養師的介紹,你們覺得怎么吃才是科學合理的呢?

  4.總結:對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬菜和水果,當然也要適量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健康合理的。

  三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整,引導幼兒自主設計一份營養餐。

  1.學習了營養知識后,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?

  2.引導幼兒根據健康飲食金字塔標準,調整所選食物。提出操作要求。

  (1)引導幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)

  (2)符合營養標準,搭配合理的頒發營養師標志。

  四、幫助幼兒整理和拓展經驗,教育幼兒養成健康飲食好習慣。

  今天在哈哈餐廳,你們不僅學到了營養知識,為自己設計了搭配合理的營養餐,還獲得了營養師的標志,營養師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養食譜,記住要合理搭配哦!現在,就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧!

  健康飲食活動方案 15

  活動目的:

  通過本次主題班會,讓學生了解“垃圾食品”對身體健康的影響,增強學生食品安全意識,樹立健康飲食觀念,養成良好飲食習慣。

  活動目標:

  知識目標:

  1、了解飲食與健康的聯系,關注自己的健康;

  2、通過這次班會,了解食品安全現狀,學會鑒別垃圾食品,懂得用法律維護消費者的合法權益。

  能力目標:能做到遠離垃圾食品,科學合理飲食。

  情感目標:增強學生食品安全意識,樹立健康飲食觀念。

  活動重、難點:

  了解食品安全現狀,學會鑒別垃圾食品,樹立健康飲食觀念。

  活動準備:

  1、教師:

  課件、垃圾食品制作過程視頻。

  2、學生調查:

  (1)調查地點:學校附近街頭小攤、食品店,家附近的超市。

  (2)調查對象:學生喜愛的常見食品:辣條,燒烤、膨化食品、飲品等等。

  教學方法:

  講授法、組織學生討論

  活動過程:

  一、激趣導入,揭示主題

  1、激趣導入

  師:同學們,你們好!今天能給大家上一節主題班會,龍老師特別高興。為了表達我喜悅的心情,特意給你們帶了些見面禮。(出示各類零食)

  師:從你們的表情就知道,你們常吃這些零食。看來這些零食的忠實粉絲都不少啊!今天我們將要進行的主題班會就與吃有關,主題是——健康飲食,從我做起。(出示課題,師板書課題)

  二、認識垃圾食品及其危害,受到啟迪。

  師:俗話說“民以食為天,食以安為先”,一日三餐是人們生活中必不可少的。我們只有吃上健康安全的食品才會擁有健康的身體。然而,現在越來越多的不法廠商只顧賺錢生產出許多垃圾食品,無視人們的生死。那么,同學們,當你在享用那些花樣繁多、種類齊全的美味食品時,你是否想到了安全問題呢?把你調查到的情況跟大家分享一下!

  1、檢查學生對垃圾食品的調查情況,指名說。

  2、師展示垃圾食品圖片作補充。

  3、為何這些色、香、味俱全的食品會被作“垃圾食品”呢?我們來看一段視頻你就明白了。

  (1)、播放常見垃圾食品的.制作過程視頻。

  (2)、生談感受。

  4、了解“垃圾食品”的概念及其特點。

  就是因為有這些黑心的廠商,才會出現這么多危害我們身體健康的垃圾食品,接下來我們再來看一組圖片,具體了解垃圾食品的危害性。

  (1)看食品安全大事件圖片。

  (2)認識“三無食品”

  師:我們所說的垃圾食品也被稱作“三無產品”,就是沒有商標;沒有生產日期;沒有生產廠址的,通過不正規的制作方法或是過多地、非法地使用了添加劑制作出來食品。

  5、認識安全食品及其標志。(課件出示各類安全食品)

  師:那么同學們,究竟什么樣食品才是安全的呢?

  (1)指名說安全食品。

  (2)安全的食品必須有哪些標識。

  6、鑒別垃圾食品的方法。

  (1)認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格,查看市場準入標志(QS);

  (2)不買包裝不完整、標示不明的食品,夠買食品時要進行選擇和鑒別,就是沒有安全商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買,一定要購買綠色食品。

  7、滲透法制教育:

  為了吃上健康安全的綠色食品和懲罰缺乏社會公德的黑心商人,我們必須用知識武裝我們的頭腦,拿起法律的武器捍衛我們的尊嚴,靠綠色為我們脆弱的生命保駕起航。

  (1)《中華人民共和國食品安全法》第二十四條 制定食品安全標準,應當以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學合理、安全可靠。

  (2)《中華人民共和國消費者權益保護法》規定:消費者有權要求經營者提供商品的價格、產地、生產者、用途、性能、規格、等級、成份、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、等有關情況。

  三、豐富知識,探究體驗

  我們現在已經能鑒別垃圾食品和安全食品了,但要真正擁有健康的身體除了要遠離垃圾食品,我們還要養成合理膳食、衛生飲食的好習慣。

  1、膳食金字塔(出示膳食金字塔圖片)

  寶塔中不同種類食物的食用量又告訴我們什么?(要合理搭配營養)

  2、飲食好習慣。(出示健康飲食習慣課件)

  (1)講衛生,預防病從口入。

  (2)識記健康飲食的常識。

  四、飲食好習慣,知識大闖關

  通過搶答鞏固有關食品安全的方面知識,養成良好的飲食習慣。

  五、總結收獲,愉快結束

  師:通過這次班會的召開,相信大家對食品安全有了一個更深刻的了解和認識,希望大家以后再購買食品時要進行選擇和鑒別,購買綠色、安全的食品。同時,希望你能把你學到的傳播給你身邊的其他人。

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