疫情防控消殺實施方案
為了確保事情或工作能無誤進行,常常要根據具體情況預先制定方案,方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達到預期的效果和意義。那要怎么制定科學的方案呢?下面是小編為大家收集的疫情防控消殺實施方案,希望對大家有所幫助。
疫情防控消殺實施方案1
為規范全省餐飲具集中消毒單位生產經營活動,切實加強餐飲具衛生安全的監督管理工作,根據衛生部、工商總局、國家食品藥品監管局印發的《關于加強餐飲具集中消毒單位監督管理的通知》(衛監督發〔xxxx〕25號)要求,制定本行動方案。
一、工作目標
堅持標本兼治、重點打擊、全面規范的`原則,加大工作力度,完善監管體系,加強對餐飲具清洗消毒的監督管理,逐步規范全省餐飲業餐飲具消毒工作,保障人民群眾餐飲消費安全。
二、整治內容
(一)強化餐飲具集中消毒服務單位的監管整治。依據《消毒管理辦法》《消毒服務機構衛生規范》和《食飲具消毒標準》等規定,加強餐飲具集中消毒單位的日常監督管理,重點監督檢查餐飲具消毒單位的選址、消毒效果驗證、消毒方法、工藝流程、工作環境、設施設備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、消毒質量控制、索證驗證、生產和自檢記錄、從業人員查體和培訓、包裝標識等內容。
(二)規范餐飲具集中消毒企業生產經營行為。餐飲具消毒企業要按照《集中式餐飲具消毒企業衛生管理規范》的要求進行硬件設施的改造,在生產過程中餐具集中消毒服務場所應嚴格按照去渣、洗滌、清洗、消毒、包裝、貯存的流程合理布局;使用的設備、餐飲具、洗?script>s("content_relate");
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