學做湯圓作文(通用27篇)
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的學做湯圓作文(通用27篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學做湯圓作文 1
我打小兒就喜歡吃奶奶親手做的湯圓。在各種餡兒中我最喜歡吃的還是芝麻餡兒的。
湯圓、湯圓,它長的就和它的名字一樣,湯圓是圓溜溜的,鴿子蛋大小,全身裹了一層白色的糯米,就像一個體型較胖的公主穿了一身雪做的裙子,在我還是很小的時候,總是稱它為“雪球姑娘”。它揉起來軟軟的,但太用力的話,在里頭睡覺的芝麻先生就會“爆”出來了,所以得輕點才行,可不能打攪芝麻先生,他的脾氣可暴了,我之前就打攪了他,他就給我顏色瞧了,“啪”的一聲全貼在我的臉上,怎么著都弄不下來。
上次,我跟奶奶正在聊天,我隨口說了一句:“我想吃湯圓”。沒料到,第二天放學回家,她就真做了不少的湯圓。于是,我就問她:“你在干什么呢?嗯?做湯圓,今天有誰來嗎?”奶奶笑了笑說:“今天沒有客人來,而且啊,你忘了是誰說要吃湯圓的啊。”我恍然大悟,心想:奶奶怎么會記得我說過的話,并且連我自己都記不太清。其實當時我內心是不想吃湯圓的.,但是這是奶奶的一片心意啊,只能吃嘍。奶奶見我好像很不樂意的樣子,就問:“是不是不想吃啊?沒事,奶奶給你去燒你喜歡吃的青椒炒肉。”“不!不用!我就吃這個吧。”奶奶聽了就趕忙端了一碗熱氣騰騰的湯圓。
我拿起勺子,盛起一個“雪球姑娘”,放入口中,一咬,“芝麻先生”就“爆”了出來,他伴隨著滾燙滾燙的“火氣”,那“雪球姑娘”呢,軟軟的,十分粘稠,于是“雪球姑娘”就感化了“芝麻先生”,使他變得甜甜的,滑滑的。
奶奶見我吃得歡,就開心的笑了,我見奶奶笑了,我也笑了。
我忽然覺得我是這個世界上最最幸福的人,因為我有這樣的好奶奶。
學做湯圓作文 2
匆匆忙忙地回到家,卻忘記買菜了。還好,家里有中秋節時留下的米粉,我和媽媽便決定做湯圓。
媽媽先拿來做湯圓用的米粉和盆子,把米粉倒了一半盆子里,然后拿來調羹,把米粉中的“小疙瘩”壓碎。我也倒了些米粉,乍一看,這些米粉像一堆白雪,再用手摸一摸,又硬又光滑。等媽媽把米粉中的“小疙瘩”用調羹壓碎后,我再用手摸一摸,這些米粉變得像絲綢又細又光滑。
米粉壓好后,媽媽倒了些熱水準備和面,因為想早點吃到湯圓,我也湊上去幫忙,用手開始和面。“啊,好燙啊!”我在一旁叫道。咦,媽媽為什么不感到燙呢?我轉過頭來一看,原來媽媽是用調羹在和面,我從媽媽手中接過調羹,把面和好,然后再用力把和好的`面揉成面團。
費了九牛二虎之力,終于開始做湯圓了。媽媽先把面團拉成“長龍“,再取下“長龍”的三分之一左右,然后把取下的那段分成十幾個小塊,拿一塊來放在手中央,搓了一會兒,一個小湯圓就“出世”了。我也學著媽媽那樣放在手中搓,大約搓了半分鐘,以為湯圓做好了,把手松開一看,這只湯圓竟然碎了。媽媽說我用力太大了,我吸取了教訓,把面團重新放在手中,輕輕地搓了一會兒,終于,一個“胖娃娃”在我手中誕生了。接下來,我又搓了許多“胖娃娃”。
開始煮湯圓啰!媽媽說只要湯圓浮上水面就熟了。等水燒開后,我迫不及待地將湯圓倒進水中,哪知這些小家伙竟像害羞的小姑娘一樣躲進了水底。我急了,問媽媽:“湯圓怎么還不浮上來呢?”媽媽笑了說:“別急,你再等會兒。”我只好耐著性子,蓋上鍋蓋繼續等。大約兩分鐘后,我掀開鍋蓋一看,哇,湯圓終于浮上來了。此時的它們晶瑩剔透,而且變得更胖了。
吃著親手做的湯圓,我的心里像吃了蜜一樣甜。
學做湯圓作文 3
“一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團圓。”元宵節是中國的傳統節日,我國南方有元宵吃湯圓的習俗,吃湯圓象征團圓、幸福。
春節剛過,又迎來中國的傳統節日——元宵節。今年我在外婆家過年吃湯圓,吃出了新的感受。
元宵節的早晨,太陽剛剛從東邊升起,窗外的白霧還沒散去,外婆早已經在廚房做湯圓,媽媽,姑姑也在廚房里幫忙,我就在旁邊看外婆做湯圓。“外婆,今年你要做黑芝麻湯圓,還是花生湯圓呢?”外婆笑著對我說:“晚上吃了你就知道了。”說完,外婆就繼續忙活起來。
晚餐時間到了,外婆端出了四五盤湯圓出來,我一看,傻眼了,今年吃的不是水湯圓,煎的、炸的、炒的……來了個湯圓大變身,看得我口水直流。大家都迫不及待開吃起來了,又酥又甜,又香又脆。吃著香噴噴的湯圓,我好奇地問:“外婆,湯圓的花樣這么多,都是怎么做的?” 外婆自豪地說:“這是我在老年人大學里學到的手藝。這個叫‘拔絲’元宵,把湯圓放入五成熱的'油中,小火炸至金黃色。然后在鍋內留少許底油,倒入適量白糖,文火熬成糖稀。再放入炸好的元宵,待均勻粘滿糖稀時,迅速出鍋,倒入抹油的盤內就成了。這個叫‘穿衣’元宵,就是在湯圓外面裹上一層別的食材,以豐富口感。可依據個人的口味習慣和愛好,裹上一層黑芝麻、白芝麻、花生碎,或是巧克力醬、果醬、奶油、椰蓉,吃起來味道很好……”
爸爸微笑地說:“這是把我國的傳統習俗文化與現代創新結合起來。”
我們的祖國有著悠久的歷史,深厚的文化,我愛美味的湯圓,更愛祖國的傳統文化。
學做湯圓作文 4
北方寒冷的風,呼呼的吹過彤紅的燈籠,引得那紅光一陣搖曳,竟也帶出許些暖意。每到這個時候,我心系的一定是那在沸水中與水泡起舞的小團子。
無論何時,除家中老輩外,搓湯圓對我們這群小輩來說,永遠都是一項技術活兒。因此大人們也是一般不會讓我們上廚臺的。但這次托學校的福,以綜合作業為借口,竟上了臺。別看那小團子軟軟的,甜甜的,但捏在手上,可是一點都不乖巧!第一次做,糯米揉成的白團窩在手掌中,我小心翼翼的伺候著,她卻還是十分不給面子粘在五指上。我知道又糟蹋了一份糧食,在小弟不懂事的哄笑中紅了臉。阿婆見此,笑著說:你可別笑你姐兒,這是小糯團喜歡她呢!有福氣!
吸取第一次的教訓,小白團總算不喜歡我了,如我所愿成一盤狀。最正宗的湯圓餡本應是黑芝麻的,但這里也是紅棗之鄉啊!因此我們的餡都是摻了很多酒棗泥的,甜而不膩。還是年少,不顧阿婆的勸阻,偷偷地沾了很多餡料吃。我本就嗜甜,這餡料最合我胃口,因此沒有忍住。小小的白瓷勺在碗里輕刷下一點棗料,撂到小白團中央,小心翼翼地把四周皮挑起來,在手心揉啊揉,徹底揉成一個令人憐愛的小湯圓,就成了。那一刻,我哐啷站起來,甚至不小心把凳子帶倒,歡呼道:成了!成了!家中長輩也一一無奈搖頭,忍笑著看我那得意樣兒。
照先前的'綱領,又捏了十幾個,一個個扔進鍋里,看著他們互相鬧脾氣似的碰來碰去,我傻傻一笑。舀出鍋,撒點料。
小湯圓窩在勺子上,一咬,那是真的甜,真的好吃。
但是那年的甜味似乎隨著現代化的進程而淡了那能瞬間讓人打起精神的味道,也似乎再也找不著了
學做湯圓作文 5
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵。”元宵是傳統節日之一。人們在節日里放煙火,點彩燈,當然最不能少的就是吃湯圓,因為代表著團團圓圓。
冬至吃湯圓,是我們家鄉的風俗習慣。每年的冬至我們家都吃上湯圓,不過今年吃的湯圓是最香甜的,因為是我們家自己做的,而且是大姑娘上轎一頭一回。
開始做湯圓了,我學著大人的樣子,用手揪了一小搓面團往下壓,里面再包紅糖,后來再反復搓。咦?我的面團里包下紅糖后,全都開了花,白臉蛋的面團變成了黃臉婆,這該怎么辦呢?我忽然靈機一動,我想:“小面團裝不下,我就用大面團。”說干就干,一番勞動過后,我的紅糖湯圓就包好了。大家還給我的湯圓取了名,叫:石榴彈!笑得我們前前俯后仰。這一仰,桌上的面團都站在了臉上,大家互相看了看,笑個不停。可是,我看了看自己的“石榴彈”上有著皺紋,怎么辦?于是,我思考了許久,還是想不出。這時,媽媽對我說:“旋旋,別灰心,你看看我怎么做的。“嘟嘟”三個“石榴彈”重獲新生,變成了三個小湯圓。于是,經過我的N次失敗,媽媽N次使用“妙手回春術”,我終于做出了光滑圓潤的湯圓。
接著,我們的勞動成果終于下鍋了。看!他們一個個各姿各態;有的`在“游泳池“里休息,有的圍成一圈跳起“水上芭蕾”有趣極了!
隨著一個個的湯圓浮出水面,我和姐姐也排出了一條長龍。“撲通”三個圓圓的小家伙躍進了我的碗里。撈出一個湯圓,咬一口,里面的紅糖汁頓時溢滿了嘴里,香甜的滋味也慢慢流進了心田,真是美味無窮。
學做湯圓作文 6
一切準備工作都做好了,大家就開始七手八腳地包了。老師先倒出糯米粉,再弄點溫開水攪拌,糯米粉寶寶們用力地吸著水。不一會兒,水就吸收沒了,吸飽水的糯米粉寶寶們變得強壯了。這時,老師開時和面了,她用熟練的手法揉著糯米粉。不一會兒就把粉團揉好了。
這時候就要開始做湯圓了,老師先示范給我們看。只見老師先拿來了一個糯米團,再把它揉圓。邊揉邊說:“如果有點粘就拿一些干糯米粉灑在手上,就這樣就不會粘手了。”聽了老師的溫馨提示,我試一試,果然這招很靈,一點也不粘手了。老師邊說邊做,那動作非常麻利,用心靈手巧這個詞來比喻老師,再恰當不過了。接著老師又把圓的湯圓用掌心壓扁,然后用勺子舀起一勺芝麻包進去,最后揉圓就行了。大家看著老師做,都覺得很簡單,就爭著搶著開始包了。
我拿來了一團糯米團,學著老師的樣子做了起來。一開始似乎蠻順利,“哎呀”!原來是我的湯圓破了,湯圓露餡了,只見同學一個個都做好了,我變得十分著急。但是,我暗暗告訴自己:絕對不能放棄的。真是功夫不負有心人,最后我終于成功了。我的.成就感油然而生,心里的熱情爆發了,拿著我的勞動成果可得意了。
等大家都包好湯圓,老師要煮湯圓給我們品嘗,大家迫不及待地等著。看著鍋里熱氣騰騰的湯圓,那香味頓時彌漫整個歡樂谷作文大廳,湯圓要開鍋了,大家樂滋滋地吃著自己的勞動成果,可高興了!
通過這次包湯圓活動,我還明白了一個道理:無論做什么事都要堅持不懈,才能嘗到成功的甜蜜。
學做湯圓作文 7
今天是星期六,我早早地起床了。為什么呢?因為,媽媽今天要做湯圓。每次媽媽做湯圓時,我只會吃,不會做。這次,我可要好好學一學了。
我來到廚房,對媽媽說:“媽媽,我們一起做湯圓吧!”媽媽聽后,哈哈大笑,說:“大小姐,今天太陽打西邊出來了?”我聽了,臉上突然一陣熱。可過了一會兒,我又央求媽媽示范一次,媽媽實在沒辦法了,只好答應了。我多么高興啊!
開始搓面粉了。我倒了一點兒水,可是水太少了,搓不成型。我是個性急的人,索性把半杯水全倒了下去,又搓了起來。這次水又太多了,面粉變成濕濕的。媽媽在一旁,皺著眉頭說:“看,你把整團面粉搞成什么樣了,還是我自己來吧!”我一聽,忙說:“不嘛,就這么一次!”我搖著媽媽的手撒起嬌來。媽媽又答應我,于是,我抓了把干面粉撒在濕糊糊的面粉里,又用力搓起來。
面粉終于搓好了,開始做湯圓了。我抓了一小撮面粉做起來,先把面粉搓成一個半圓形,然后預先把切好的一小塊糖,放進面粉里,用手輕輕把面粉合上,不料,用力太小,面粉裂開了一條縫,我連忙用力去壓,誰知這回卻用力太大,面粉破了個洞。我連忙拿起一塊面粉去“補救”。好不容易,第一個湯圓成功了,但那個湯圓的臉確是一邊凹了下去,一邊凸了起來。媽媽看了捧腹大笑,我也不好意思地笑了。
接著我又拿起一塊面團做起來,這次有了經驗,我把面團搓成一個半圓形,把糖放進面團里,用均勻的力把面團粘好。媽媽嘖嘖稱贊:“做得還不錯嘛!”我心里美滋滋的',連忙又做了一些。
我興奮地把做好的湯圓放在鍋里煮,過了不久,湯圓熟了,我盛了半碗,津津有味地吃了起來,自己做的就是香!
學做湯圓作文 8
今年過年,我們一家回老家過年。回到老家后,年也快到了,我們家也急急忙忙的買好了年貨。
大年初一的早上,我還在夢鄉中,突然被一陣像地震一樣的聲音驚醒了。我想;地震來了,快跑。拿了件衣服就直沖樓外。到了樓外,媽媽叫住了我,原來只是爸爸在揉糯米粉。
我很好奇,于是站在爸爸旁邊,看見他花了九牛二虎之力把糯米粉揉好,這時爸爸已經氣喘吁吁的了,再瞧瞧媽媽那邊,媽媽靈活的'雙手先在糯米團中捏出一小塊,先將它揉成一個小圓型,再用大拇指在中心按出一個小洞,再把切好的芝麻,放入小洞里,最后用中指將小洞的洞口封了起來,完成了。我覺得好簡單,小菜一碟嘛。
我學著媽媽的方法開始包團子,困難隨即出現了。我將大拇指往里一按,誰知我的手和米團連在了一起,等我拔出來,團子也變形了。我不服氣,用筷子使勁一壓,誰知又出現了個小隧道,我再把筷子轉幾圈和媽媽按出來的一樣,我將芝麻放進去,一封口。可封口時的造型成了一個扎了沖天辮子的小姑娘一樣,我又把辮子往下按了按,可是又被我按扁了,沒辦法我只能重新揉圓,這才把一個團子做好了。原來包團子也并不容易啊。
今年過年我第一次嘗到了自己親手包的團子的香味。
學做湯圓作文 9
石浦有種美食叫湯包,也有人叫它大餛飩。它長得有點像元寶。
今天早上,媽媽買了很多材料,有豆干、肉末、胡蘿卜、香菇、蛋和蝦仁,還有外婆親自腌制的咸菜。媽媽花了好長時間把所有材料切成丁,再把材料炒熟備用。
我看著媽媽用熟練手法,輕巧地捏了幾下,一個個長得像元寶的湯包就做好了。我洗了洗手也加入其中,準備大展身手了。我學著媽媽拿起正方形的.皮擺正,再用勺子舀一點餡料放到面皮中間,再沾一點水讓它粘上,等我把皮彎過來的時候,皮破了!我很懊惱!媽媽說我的餡放太多了。我又試了好幾次,終于成功得把邊上的皮粘在一起,兩角往上翻到一樣的高度。一個可愛的小湯包就做好了。
等媽媽做完兩籠,就放在鍋里開始蒸,十幾分鐘過去了,一陣香氣撲鼻而來,我饞得直流口水。終于可以吃了,我連吃幾個自己做的湯包,雖然樣子不咋的,但味道還是不錯嘛!
學做湯圓作文 10
快過年了,家家戶戶都忙碌起來,打年糕、蒸饅頭、包水餃,搓元宵……這幾天小區里溜達一圈,總能看到好多人家的窗口飄出白乎乎的熱氣,總能聞到各種香噴噴的味道,我家也不例外。
剛吃過午飯,我和媽媽就直奔外婆家,準備一起做湯圓。湯圓的外形圓溜溜的,外婆說吃了湯圓,一家人就團團圓圓的,闔家幸福,萬事順順當當。奔著這個好彩頭,我們忙開了……
外婆先把糯米粉倒在盆子里,再把開水倒進去,外婆邊倒開水,邊用筷子不停地攪拌,慢慢地干糯米粉和成了面糊,軟軟的,柔柔的'。外婆立馬放下筷子,迅速把盆子里的面糊揉搓在一起,不停地揉著,漸漸地成了一個大面團,白乎乎的,像個誘人的棉花糖。外婆拿來一塊半濕的毛巾蓋在面團上,說是讓它醒醒。我很訝異:“這貨還能睡著不成?”媽媽掩嘴笑著回答我:“醒面是為了讓水分均勻地滲透糯米粉,讓原本緊實的面團松弛一下,這樣做出來的湯圓才會更爽滑香甜!”我恍然大悟,原來做個小吃也不是件簡單的事。
二十分鐘后,外婆揭開毛巾,一股米香味撲鼻而來,我猛吸了吸鼻子,真好聞!接著外婆扯下一塊面團,搓成長條形,用線切成了一個一個小面團。媽媽拿起一個小面團,在手掌間揉圓了,然后在中間用大拇指摁出了一個坑,在坑里放上鮮香的筍干肉餡,最后再把開口封上,搓圓,這樣,一個白白胖胖的“娃娃”出現了。我學著媽媽的樣,折騰起面團來,不想,倒也像那么回事兒。
瞧,不一會兒,盤子里就整齊地排開了。外婆把先做好的拿過去煮,我聞著一陣清香,口水都快流下來了。我迫不及待地舀了一個在碗里,吹了吹,咬了一小口,頓時感覺踩上了云端,飄飄忽忽的;再咬一大口,軟軟的,一進嘴里就化了……
我夸外婆是美食高手,外婆笑得合不攏嘴……
學做湯圓作文 11
今天是中國傳統節日之一元宵節。我和媽媽在家包湯圓。起先,我們訂好分工計劃——我負責燒水、煮湯圓,媽媽負責和面、包湯圓。
媽媽先和面,將面粉放入盆里,用手拌來拌去,不過一會兒,手上便粘滿了面粉,媽媽用手搓來搓去,手上的面粉全沒了。不過一會兒,便出現了一塊大面團,媽媽將它分成了一個個小份,再將它搓圓,然后壓扁,放入包心,再合起來,一個圓溜溜的.大湯圓就完成了。還是如此,媽媽包了一個又一個,當快要包好的時候,媽媽發話了:“張屹,現在可以燒水了,注意把水放到鍋的一半,把火候控制到最大。”一陣功夫過后,媽媽的湯圓全部包好了,我的水也燒開了,我把火調小了一點,再把湯圓從鍋邊輕輕的放了進去。2分鐘后鍋里又沸騰了起來,媽媽說再把火調小一點讓它燜一下,湯圓全部浮上來了。這樣又燜了2分鐘,我們的湯圓全部煮熟了。
吃著自己親手煮的湯圓,感覺別有一番風味。
學做湯圓作文 12
今天,我剛從午睡中醒來,走出大廳看見奶奶正在搓著一團粉團,我問:奶奶你搓粉團干嘛?奶奶說;彬彬想吃湯圓嗎?我說:當然想吃。奶奶說;想吃就動手。
我說:好啊。原來奶奶是用粉團來搓湯圓,這一次我吸取削馬蹄失敗的教訓,先細心觀察奶奶怎樣包湯圓,然后,卷起衣袖,從粉團里捏出一塊小粉團,搓圓雙手合起來把粉團壓扁,用粉團把片糖粒裹起來再搓圓放到碟里,奶奶看見了說:這湯圓包的真好,是你包的'嗎?我說:是啊。奶奶說:彬彬看來你學新的也學的挺快的。我說:我用心唄。奶奶說:你學習也這樣就好了。我說:我一定會的。
學做湯圓作文 13
今天,我剛從午睡中醒來,走出大廳看見奶奶正在搓著一團粉團,我問:“奶奶你搓粉團干嘛?”奶奶說;“彬彬想吃湯圓嗎?”我說:“當然想吃,”奶奶說;“想吃就動手。”我說:“好啊。”原來奶奶是用粉團來搓湯圓,這一次我吸取削馬蹄失敗的教訓,先細心觀察奶奶怎樣包湯圓,然后,卷起衣袖,從粉團里捏出一塊小粉團,搓圓雙手合起來把粉團壓扁,用粉團把片糖粒裹起來再搓圓放到碟里,奶奶看見了說:“這湯圓包的真好,是你包的嗎?”我說:“是啊,奶奶說:“彬彬看來你學新的也學的.挺快的。”我說:“我用心唄。”奶奶說:“你學習也這樣就好了。”我說:“我一定會的。”
學做湯圓作文 14
今天我和媽媽在家里無聊極了,還很餓,餓得肚子仿佛都快變成一張紙了!于是我們決定干一件很有意義同時也很有趣的事——做一樣美味的小吃——花生芝麻湯圓。材料有糯米粉,生的花生,黑芝麻和白糖。現在萬事俱備,我已經迫不及待的要做黑芝麻湯圓了。我小心翼翼的點起了火,把鍋燒得滾燙燙的,然后再往鍋里一點一點的放入黑芝麻,接著把火調到小火,但是我那顫抖的手就像被鬼附體了一樣,怎么也申不直,過了一小會兒,我才順利的把“鬼”甩開,甩開“鬼”后,我用小火不停地翻炒,聞到芝麻香的.時候我才停下并拿出來,接著就是炒花生了,同樣要用小火不停地翻炒,一直炒到有香味了在停。
接著我用鍋的余溫又把花生烘了一下,然后費了好大的力氣才好不容易把花生和芝麻全都搗碎,打碎之后再把白糖灑在芝麻和花生上面,這樣餡兒就完成啦!接下來我把糯米粉加上了合適的清水,就像揉橡皮泥一樣把糯米粉揉成面團,然后揪一小團面,搓成圓形,接著用手指在圓的中間按一個小窩,放入剛剛做好的餡料,輕輕的把口封住,最后揉圓。
這樣一個美味的花生芝麻湯圓就做好了!做好以后,我把滿滿一碗湯圓“送”回了它們的“家”。煮的時候,我看見媽媽并沒有閑著,而是在不停的忙活著什么。我瞅了一眼鍋里的湯圓,發現湯圓好像在滾又好像沒有在滾,于是我問媽媽:“這是怎么回事兒?”媽媽說:“煮湯圓的時候,水開后加入一匙冷水,這樣反復三次,讓湯圓在好像在滾卻沒有滾的狀態下煮熟就不容易破。”在媽媽的指點下,我煮了滿滿一碗色、香、味俱全的湯圓。湯圓煮好后,我品嘗著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
學做湯圓作文 15
今天突然很想吃湯圓,就叫奶奶去買了材料。我也打算和她一起做湯圓。
奶奶已經準備好了原料:糯米和大米混合而成的面粉;白糖、芝麻和化豬油組成的“甜蜜”大餡料。
開始啦!我先照奶奶的樣子將面粉加入適量涼水慢慢地揉和。再揉成像皮球似的圓體,用大拇指輕輕地往里按。同時,左手要幫助右手調整圓子的方向。一會兒,圓里就有一個小洞。接著,我就可以把餡兒小心翼翼地放進剛剛按的小洞里。“最后一步也是最難的一步。要讓餡兒不‘逃出來’可不是一件簡單的事情,所以你要努力哦!”奶奶一本正經地“教育”道。沒想到,做湯圓也是一門學問啊!我像捏拳頭一樣把上面的.面粉捏住。“哎呀!”我一不小心捏得太重,餡兒和奶奶說的一樣“逃”了出來。這時我就像個泄了氣的皮球,沒了信心。奶奶苦口婆心地勸我:“失敗乃成功之母不要泄氣”對啊!奶奶說得對。
于是,我鼓起勇氣,照剛才的做法又做了一遍。又到最后一步了,不過這次我吸取了上次的教訓,捏的力度適當。然后再把面粉滾圓球形。我又做了幾個。另一邊,燒的水水也開了,我放入湯圓。沒過多久,湯圓浮上了水面,稍過一會兒我撈出湯圓,放入碗中。
我坐在桌邊,湯圓已經搬上桌了。我嘗了一個,真的是很好吃,好像是甜到了心底。
學做湯圓作文 16
今天,外婆教我和兩個哥哥做湯圓。
外婆拿來一個大盆子,往盆子里倒一些糯米粉,我和哥哥一邊加水一邊攪拌,不一會兒,糯米粉就被我們攪拌好啦!正當我和哥哥看著這盤糯米粉發愁的時候,外婆出來了,外婆告訴我們湯圓是怎樣做的。外婆說:先捏一小塊糯米粉放在手心,然后用雙手一搓,一個圓圓的湯圓就做好啦!看著外婆那簡單的手法,我也照做起來,可沒那么簡單了,要么太大,要么就是扁扁的',正當我灰心喪氣的時候。外婆說:沒事慢慢來。
不一會兒,我做的湯圓,終于成功啦!看著自己動手做的湯圓,心里美滋滋的,就在這時外婆已經把水燒好了,我們就把湯圓拿進廚房,放到鍋里,過了一會兒,神奇的一目發生啦!剛放下鍋的湯圓居然都浮了起來,外婆就叫我們拿碗筷來,原來是湯圓煮好了可以吃啦。
我和哥哥開心的吃著自己親手做的湯圓,湯圓吃到嘴里軟軟的,好好吃。愉快的一天很快就過去了,做湯圓真好既好吃又好玩又鍛煉了自己的動手能力,下次我還要自己做湯圓。
學做湯圓作文 17
新年家家戶戶要吃湯圓,表示全家團團圓圓。我們家也不例外,這天,奶奶正在家做湯圓,剛好被我看見了,我就對奶奶說:“我也來做。”于是,奶奶叫我先把手洗了,這是為了不把細菌粘在湯圓上。
奶奶先把揉好的面粉抓出一些來,再搓成粗條,(注意,如果要做帶陷的湯圓,就不能搓的太細)然后掰成一段一段的,將掰下來的面團,放在手心里,用另一個手的食指戳進去,再用大拇指在外圈捻幾下,做成小碗的樣子,第一部就算做完了。第二部,先拿出事先做好的黑芝麻陷,(奶奶已經將陷弄成一塊一塊的了)放在我做的“小面碗”里,再把旁邊的`面向上推,等到把陷都在面團里藏好了,再搓圓,一個完整的湯圓就做好了。那天我一共做了二十幾個,加上奶奶做的共有一百多個。奶奶說等到我們要吃時,再下鍋煮熟了就可以吃了。我想:等到大家都在一起,團團圓圓地吃年夜飯的時候,每個人都能嘗到我做的湯圓了。想到這里,我好像已經嘗到了它的味道,格外的香甜。
學做湯圓作文 18
明天是元宵節,我們全家人一起做湯圓吃。媽媽先去超市里買了兩袋寧波湯圓粉和一袋寧波湯圓餡,一共花了10元錢。媽媽把材料買回后我們就準備做湯圓了。
首先當然是和面了,不和面怎么做呢?媽媽先拿來一個干凈的臉盆,我在臉盆里倒上半袋多一點的寧波湯圓粉,因為媽媽說:“不要全部倒完,明天還可以用,節約一點兒用。”我心想:不是有兩袋寧波湯圓粉嗎?干嘛不用完呢?媽媽開始做了,她在我倒好的寧波湯圓粉中,倒了許多水,然后用手和,和到一半,她讓我把剩下的寧波湯圓粉全部倒入臉盆中,我一看,真是寧波湯圓粉被大海淹沒。原來是水放太多了。我連忙把剩下的寧波湯圓粉全部倒入臉盆當中。媽媽又開始揉了,又揉到一半,媽媽又叫我給她加水,我一看,臉盆里根本沒有一小滴一小滴一小滴的水。原來媽媽是讓我放太多米粉了。我連忙幫媽媽倒水,媽媽又開始揉了。又揉到一半,媽媽又叫我給她加水,我一看,原來是米粉不夠濕、粘。我于是又給他加水。媽媽又開始揉了。又揉到一半,媽媽又叫我給她加水,我一看,原來是米粉不夠濕,做起來一直要碎。媽媽又開始揉了。又揉到一半,媽媽又叫我給她加水,我不耐煩問:“媽媽,你到底會不會和面?”媽媽羞澀地回答道:“其實我也是第一次和面。”“我暈!”……終于,我們母子兩終于把面和好了!
接下來是做湯圓了。我先把和好的`面切成小小的,然后把他們搓圓。剛開始我是一個一個搓的,感覺太慢了,就六個六個搓,然后十個十個搓。
最后下鍋了,過了一會兒,湯圓就可以吃了。我們在吃前,先放了一些桂花糖。吃起來味道好極了!
學做湯圓作文 19
今日我起得異常早,因為我要學包湯圓,并且要吃自我包的湯圓。
我先拿出湯圓粉,把湯圓粉倒進小盆里,再放一些熱水,把湯圓粉攪拌均勻,然后用手大力地揉捏湯圓粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。之后在湯圓面團中揪出一個小面團,放在手掌上搓圓,用大拇指在中間按一個小窩,然后把芝麻,花生和糖做的餡放進窩里,再包起來。我因為把餡放得太多,餡都露出來了,我再輕輕地把餡拿走一些,再把面皮補上。媽媽說:"你真粗心,包湯圓時餡不能放太多,也不能太少,太多的.話餡會流出來,太少的話就沒味道。"我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了,胖敦敦的,我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經驗了,我把湯圓面團搓成一個圓形,再按個窩,把芝麻,花生和糖放進窩里,這次放的餡不多不少,剛好適宜。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團做起來。真是熟能生巧,反復幾次,我最終學會了包湯圓。
湯圓包好了,我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮。媽媽說:"湯圓浮上水面來就熟了。"我心里一向想,做湯圓并不是一件小事,認真做才能做得成功。過了幾分鐘后,湯圓熟了,全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃,我也舀了半碗津津有味地吃起來。吃著自我親手包的湯圓,感到異常有滋味!
學做湯圓作文 20
今年,大年三十除夕夜零點,我看見外婆正在給全家準備做湯圓的材料。我疑惑不解地問:“為什么過年的時候要吃湯圓呢?”外婆說:“你看湯圓是圓圓的,就表示一家人吃了湯圓,這一年都團團圓圓,平平安安的。”我又問外婆:“能不能教我做湯圓呢?”外婆爽快地答應了。
我先把手洗干凈。這時,我看見外婆已經把湯圓粉和水和好了,而且還把湯圓粉搓成一根像搟面棒一樣的長條,又把長條分成了一小節一小節的。外婆讓我先把湯圓粉搓圓,然后再把湯圓粉捏一個小洞,最后把準備好的一小團芝麻餡放進洞里合上口,把湯圓搓成圓的'就做好了。我開始按照外婆教我做湯圓的過程一步一步地做,最后我和外婆一共搓了16個湯圓。我們把湯圓一個一個地放進鍋里沸騰的水里煮熟。我們把煮好的湯圓盛到碗里,這樣一個個又白又圓香噴噴的湯圓就做好了。我吃著這些湯圓覺得又香又甜。
第二天大年初一一大早,我一早起來就給爸爸媽媽做湯圓吃。他們一邊吃著湯圓一邊說:“這湯圓太好吃了”我聽后,心里甜滋滋的。
今年春節我學會了做湯圓,通過自己辛勤勞動做出來的湯圓真是好吃。
學做湯圓作文 21
今年元宵節,我和爸爸特地去超市買了兩斤面粉和一斤芝麻,準備做一碗愛心湯圓給勞苦功高的媽媽吃。
我和爸爸經過商量,我負責搟面粉和包陷,爸爸負責把芝麻弄碎,并把芝麻熬成芝麻糊,對了,還要準備湯底。
我先拿著一根搟面粉的棍,接著向細膩如塵的面粉倒入適量的水,然后把木棍放在面粉上,使勁地把面粉向兩邊推平,就像推土機推土似的。一左一右,一左一右……
過了30分鐘,面粉揉好了!我走到爸爸身旁,只見熱騰騰的芝麻糊成了粘稠狀,真想嘗一口過過癮,不過,還是先做正經事吧!我趕緊把芝麻糊勺到瓷碗里放涼,接著把大拇指和食指拼成一個小圓,拿起一塊面粉,在手指下面放穩。手指一夾,圓圓的湯圓出來了。不過記得在湯圓中間按一個洞,用一個小湯匙把芝麻糊倒進去,最后把成型的湯圓熬熟才能吃。
就在這時侯,由于我的手指夾得太緊,湯圓“噗”的一聲飛了出來。正當爸爸想去接的時候,湯圓掉進了爸爸襯衫的口袋里,這可把我樂壞了。
我故意問:“想不到我做的湯圓這么受歡迎,連爸爸的口袋也想吃,口袋口袋,好吃嗎?”
爸爸無可奈何地說:“誰叫這是我的寶貝女兒做的`呢!”
我一邊取笑爸爸,一邊繼續做事。
過了不久湯圓熟了,媽媽下班回來了。我把湯圓捧到媽媽面前,媽媽驚訝地說:“是你倆做的嗎?”
我們齊聲說:“是的!”
媽媽品嘗了一口說:“這是我吃過的最好吃的湯圓!”
我們一家三口嘗著這香甜的湯圓,那香甜的湯圓滋潤著我們的心田。
學做湯圓作文 22
今日是正月十五,是元宵節,我們有吃湯圓的習俗,象征全家團團圓圓。
大清早,我便被此起彼伏的鞭炮聲吵醒了,婆婆說:“雨欣,快起來做湯圓!”我高興極了,一骨碌爬起來。婆婆已經把芝麻餡拌好了,開始和面了,只見婆婆先把糯米粉倒進大盆里,之后往盆里倒開水,雙手不停地攪動著,使勁的揉著。很快,就揉成了一個大粉團。“其實這看似簡單,卻很講究,如果和面的水溫水量把握不好,揉面勁道不夠,和出的面團軟硬就不適中,很難做出像樣的湯圓來。”婆婆說道。婆婆又從大粉團上扯下一塊,放在手心里搓成球形,然后,大拇指按下去旋轉著,很快,手心里的`小粉團就變成了凹形。婆婆用勺子將芝麻餡放進去,手指一捏,再把粉團搓圓,一個圓圓的湯圓就完成了。我早就按耐不住,急忙學著婆婆的樣貌做起來,可是粉團在我手里總是搓不圓,婆婆看著我手忙腳亂的樣貌,笑著指導我說:“要把手掌窩起來搓。”我恍然大悟,照著婆婆的指點,果然,一個個圓圓的湯圓也在我的手心做成了。
望著擺在桌上的湯圓,我心里美滋滋的,恨不得立刻就咬上一口呢!
學做湯圓作文 23
湯圓是奶奶的拿手小吃,也是我的最愛。一次,見奶奶在做湯圓,我也把我的小手洗干凈,學著奶奶的樣貌包了起來。先拿了一點和好的湯圓團,放在手心,兩手不停地搓著,搓成了一個小圓球,之后我在小圓球的中心捏了一個窩,把它捏成小碗的.樣貌,又舀了一勺湯圓餡放進“小碗”里,再把“小碗”捏攏。可是我放的餡太多了,怎樣也捏不攏,湯圓餡就像一個小搗蛋鬼,等我捏攏了一邊,它就從那邊鉆出來了,我捏攏了那邊,它又從這邊露出來了。
最終,我一生氣,使勁一捏,湯圓倒是捏攏了,可是它成了一個“大花臉”。我沒泄氣,又取了一個湯圓團重新做。這次我吸取了上次的教訓,少放了一點餡進去,最終把湯圓捏攏了,我把捏好的湯圓輕輕搓圓。啊!這一次最終大功告成了。之后,兩個、三個、四個……看著這一個個白白胖胖的湯圓,心里有說不出的高興。
湯圓包好了。奶奶把湯圓下鍋煮,不一會兒,一碗碗熱氣騰騰的湯圓煮好了。其實我最喜歡吃的是沒餡的實心湯圓,奶奶總會單獨給我做一碗,蘸上糖,香香甜甜,好吃得不得了。
奶奶說,湯圓不僅僅好吃,還很有意義,因為這種糯米球煮在鍋里有浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,之后改稱元宵。元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、團團圓圓。我聽著,更喜愛湯圓了。
學做湯圓作文 24
記得那是我上學后的第一個春節,做了一件趣味的事兒,至今令我難忘。
“今日是元宵節,我們要做元宵嘍!”聽見媽媽的吆喝聲,我立刻丟掉手里的玩具奔向客廳。只見客廳的餐桌上擺滿了大大小小的碗盤,它們里面盛放著制作元宵的不一樣原料。有誘人的葡萄干、大杏仁、榛子仁、山楂糕……我把鼻子湊近餐桌上方,長長的吸了一口氣,哇!這餡料甭提有多香了,饞的我直流口水。突然,一個想法清晰地出此刻我的腦海里――我想學做元宵!
經過再三保證不搗亂后,媽媽最終同意了我的請求。在媽媽的指導下,我像模像樣地干了起來。首先往盤子里倒了些糯米粉,然后“嘩!”把媽媽給我備的半杯水直接倒進了盤子里,“哎呀呀,都成面湯了!”媽媽趕緊往盤子里加了些糯米粉說:“這回別加太多水了。”我沖媽媽做了個鬼臉:“好嘞!您就瞧好吧!”于是,我用手不停地揉揉搓搓,三下五除二,竟把這碗原料和成了一團雪白的糯米面團。
最終開始包元宵啦!學著媽媽的'樣貌,我先揪下一小塊面團滾成圓球狀,用手細心翼翼地按著,最終按成了一個光滑油亮的圓餅兒!再取一勺餡兒,輕輕地放在了圓餅上,照著媽媽的樣貌捏起來,最終我做成了平生第一個元宵!之后,我又做了第二個、第三個、第四個……我成功啦!
全家人圍坐在一起吃著自我包的元宵,別提有多香甜了!
學做湯圓作文 25
今天,我看到媽媽買了一大團面粉。我想“老媽買那么多面粉干啥呀?“于是,我跑上去問老媽:“媽媽,你干啥買那么多面粉呀,就算做湯圓,我們全家人一下子也不一定吃的完呀?“老媽說:“今天,你表妹與你奶奶家的所有親戚都要到我們家來做客。來,你也不小了,幫我來做湯圓吧!“我心想:“做湯圓還不容易。“
可是,我做的湯圓不是太大了,就是太小了。和媽媽的比起來簡直是天地之別。“哇!這么難看的湯圓我才不要吃呢!“姐姐挖苦我說。我氣的大叫:“去去去,有本事你也來試試看。“
第三次,我結和了前幾次的`經驗。這次,我放的肉餡不多,也不少。終于做的像媽媽一樣好了。“我會做湯圓了!“我高興地喊到。
學做湯圓作文 26
今日早晨,媽媽從大街上的菜市場回來,看到我就大聲地說:“小明,你看我給你買回來一些什么東西了?”我驚喜地看到媽媽手中提著的籃子里面放著做湯圓的作料。我高興得拍著手說:“媽媽真好,今日我們能夠吃湯圓了!”
吃中飯前,我拿來了一只小臉盆,來到水龍頭下頭把臉盆清洗了一遍。然后,我把媽媽從菜市場上買來的糯米粉放進了小臉盆里面。我對媽媽說:“媽媽,今日這米粉就由我來和,好嗎?”“好呀!我就站在邊上看!”我往臉盆里面再放了一些溫水。然后,我就著溫水和糯米粉和了起來。不一會兒,我就把米粉給和好了,成為一個米粉團了。媽媽看了笑著說:“小明,你的和粉技術不錯呀!”我笑笑說:“全靠你在旁邊,所以我才有信心,才能夠這么快就和好了!”然后,媽媽拿了一小團米粉,搓成了長條,再一塊塊掰下。我站在邊上看著。媽媽拿起一塊米粉團放在手心里搓成一個長圓形。之后,她在長圓形的一頭挖了一個洞,把事先剁好的肉餡放了進去。最終,媽媽把上頭的`口子慢慢地捏攏,還捏出了一個小尾巴。湯圓做好了,她就把它放在桌子上頭鋪著的毛巾上頭。然后,媽媽又做了起來。我看了一遍以后覺得自我能夠做了。所以,我也像媽媽一樣做了起來。雖然,我做得不太像,可是,媽媽還是說我做得不錯。
湯圓全部做好了,媽媽就去煮了。不一會兒,媽媽就把煮熟的湯圓盛出來了。我立刻吃了起來。我吃著湯圓心里甜甜的,因為那里面有我的一份功勞。
學做湯圓作文 27
吃完年夜飯,我們都在開開心心的看春晚,可是媽媽和舅媽還在忙碌著,原先她們在包湯圓。
她們在不急不忙的在包著湯圓,那一個個又白又圓的湯圓整整齊齊的放在托盤里,又可愛又漂亮。我覺得很有意思,就想和媽媽一起干,我先把手洗干凈,然后學著媽媽的樣貌,拿了一小塊糯米粉,放在手心里捏成小碗狀,再把一小團芝麻湯圓餡放在小“碗”里,把口封住,最終把放在手心里搓成圓形,可是湯圓在我手里一會兒裂開,一會兒餡露出來了,搞得我很緊張,媽媽教我要搓的'輕,手要彎著搓,不然就搓不圓了,我用了這個方法,湯圓總算變圓了,可是還是有餡露在了外面,像一個笑臉娃娃,引得我們哈哈大笑。
表哥和表妹看到我玩的這么開心也來幫忙了,我也最終包出了一個會合格的湯圓,他們也慢慢熟練了,可是表哥會包了就開始搗亂了,他把一個湯圓包的長長的,后面還加了個尾巴,看他這么不認真,我媽媽就把表哥給“開除”了。表哥還想繼續包,但媽媽說什么也不讓,表哥就只能看春晚了,過了一會兒,我們的湯圓已經包了很多了,媽媽問我們想不想嘗嘗自我親手包的湯圓,我們當然高興了。
湯圓很快就煮好了,我們開吃了,我嘗了一口,很好吃,比我平時吃的任何湯圓都美味,也許是我自我做的原因吧!媽媽吃了也說好吃。
今年的除夕我過的很開心,因為我不但學會了包湯圓,還幫忙了媽媽。
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