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廚房協(xié)議書

時間:2022-12-12 17:51:39 其他協(xié)議書 我要投稿

廚房協(xié)議書

  在社會發(fā)展不斷提速的今天,用到協(xié)議的地方越來越多,簽訂協(xié)議是提高經(jīng)濟效益的手段。我們該怎么擬定協(xié)議呢?下面是小編收集整理的廚房協(xié)議書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

廚房協(xié)議書

廚房協(xié)議書1

  聘用單位:(簡稱甲方)

  身份證號:

  承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)

  身份證號:

  根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

  一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為_____,有效期為________年,自________年____月____日到________年____月____日止。

  二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣_________元。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的'工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

  三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負擔工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

  四、在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時向乙方提出,乙方應(yīng)及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

  五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(工資)損失。

  六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

  七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。

  八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

  九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

廚房協(xié)議書2

  甲方:XX

  乙方:XX

  雙方經(jīng)由彼此信賴、共同協(xié)商,達成一致,甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。

  一、承包期限暫定XXXX年XX月XX日到XXXX年XX月XX日。

  二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作,其中不包含廚房洗碗等勤雜工。基礎(chǔ)月工資定為壹萬伍仟元整(其中包含主廚一名,副廚一名,砧板師一名,涼菜師一名,面點師一名)。按整月支付本月工資(從簽約日期起薪則到下月此日支付工資)。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方,乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。

  三、甲方負責乙方工作廚師的住宿(群體宿舍),并負責健康證、暫住證的辦理。

  四、甲方的權(quán)力和義務(wù):

  1、供給乙方工作所需的`設(shè)備和良好的工作環(huán)境。

  2、乙方須接收甲方引導和監(jiān)督,如乙方違背相關(guān)店規(guī),甲方可與乙方協(xié)商對乙方做出正當處分。

  五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、在保障酒店正常運作的情況下,可自行支配職員休息、請假等事宜。

  2、在保證酒店正常運作的情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

  六、公傷事故的處理辦法:乙方在廚房工作期間,如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相干法律法規(guī)處置。

  七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面情勢提前15日向另一方提出,以便支配工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方經(jīng)濟(工資)損失。

  八、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向?qū)Ψ奖磉_續(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準,能夠續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議主動失效。

  九、違約的處理措施:

  1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。

  2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。

  4、雙方刻意刁難對方視為違約。

  如任何一方違約將陪償對方壹萬伍仟元整。

  十、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)定一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方:XX

  乙方:XX

  XXXX年XX月XX日

廚房協(xié)議書3

  甲方:XXX

  乙方:XXX

  為保證幼兒園師生身體健康和生命安全,防止食物中毒及其它食源性疾病的.發(fā)生,幼兒園(甲方)與幼兒園食堂食品供貨商(乙方)簽定本協(xié)議,主要事項如下:

  一、乙方為甲方幼兒園食堂食品供應(yīng)商,負責向甲方供應(yīng)饅頭。

  二、甲方根據(jù)需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前一天通知乙方,乙方必須及時組織貨源,在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。

  三、乙方必須嚴把供貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求,運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。

  四、甲方按照食品衛(wèi)生要求,嚴把驗貨關(guān),有權(quán)無條件退換不合格食品,如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后仍未改進的,甲方有權(quán)終止協(xié)議。

  五、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應(yīng)承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。

  六、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,不得以任何理由擅自提價,一旦發(fā)現(xiàn),經(jīng)提醒、警告后仍未改進,甲方有權(quán)終止協(xié)議。

  七、未盡事宜由雙方友好協(xié)商解決。

  八、本協(xié)議一式二份,雙方簽章后生效,有效期一年。

  甲方:XXX

  乙方:XXX

  簽定日期20xx年X月XX日

廚房協(xié)議書4

  甲方(需方):

  乙方(供方):

  依照《中華人民共和國民法典》及其他有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則,就甲方向乙方采購廚房設(shè)備,雙方經(jīng)充分協(xié)商,達成一致意見。

  第一條貨物的名稱、品種、規(guī)格和質(zhì)量

  1、貨物的名稱、品種、規(guī)格、品牌:

  _____________________________公司生產(chǎn)的_________品牌系列廚房設(shè)備產(chǎn)品,具體的名稱、品種、規(guī)格、數(shù)量以本合同書附件1所列為準。

  2、貨物的質(zhì)量、技術(shù)標準:設(shè)備的質(zhì)量滿足國家相關(guān)行業(yè)的質(zhì)量標準,并具有國家認可機構(gòu)檢驗的質(zhì)量合格報告。

  貨物的包裝所需用料及包裝由乙方負責,乙方須確保其貨物包裝的安全、耐用,安裝前設(shè)備在保管、裝卸、拆包裝過程中,如因乙方包裝質(zhì)量缺陷而導致的貨物損壞,由乙方負全責。

  第二條貨物的交貨方法、運輸方式、交貨地點

  1、交貨方法:乙方送貨到甲方指定的施工現(xiàn)場,并負責卸貨、二次運輸、安裝、設(shè)備的調(diào)試,直至整體驗收合格及保修期內(nèi)的保修。

  2、運輸方式:乙方自行選擇運輸方式,確保貨物按期送達并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)運到。

  3、交貨地點:_________________________________________________________

  第三條貨物的交貨時間乙方須在甲方支付預付款后____日內(nèi)將廚房設(shè)備清單(詳見附件1)所列的全部設(shè)備運送至甲方工地現(xiàn)場。

  第四條驗收方法

  1、乙方將設(shè)備送至交貨地點后,甲方對實到設(shè)備的數(shù)量和外觀質(zhì)量進行驗收,設(shè)備經(jīng)驗收合格后,乙方安裝人員進行安裝。

  設(shè)備數(shù)量和外觀質(zhì)量的'驗收不免除乙方對設(shè)備整體質(zhì)量保證的責任。

  2、甲方發(fā)現(xiàn)設(shè)備外觀有質(zhì)量問題(如設(shè)備缺陷、損傷損壞、銹蝕、受潮等現(xiàn)象),認為達不到合同要求時,甲方有權(quán)拒絕接收。

  3、驗收時乙方須隨設(shè)備提交的附件包括:國家認可機構(gòu)檢驗的質(zhì)量合格報告、合格證書、保修書、安裝說明書、設(shè)備使用手冊、設(shè)備出廠測試報告、設(shè)備質(zhì)量證明書等。

  否則,視為設(shè)備質(zhì)量不符合合同約定,甲方有權(quán)拒收貨物。

  第五條合同價格

  1、設(shè)備的價格:本工程采用總價包干的方式,合同包干總金額為:_____________元。

  2、包干總價包含設(shè)備出廠價、包裝費、運輸費、卸車費、場內(nèi)二次運輸、安裝費、調(diào)試費、質(zhì)保期內(nèi)的維保費用、設(shè)備使用培訓費、各類風險、利潤等其他一切相關(guān)的費用,該包干總價已經(jīng)包含稅金,本工程稅金由乙方承擔支付。

  第六條貨物的付款方式及時間

  1、合同簽訂后____個工作日內(nèi)甲方向乙方支付合同總價的_____%(人民幣:_______元)作為預付款;全部設(shè)備在約定時間內(nèi)到達交貨地點,并經(jīng)甲方驗收合格后支付合同總價的_____%(人民幣:_______元),全部設(shè)備安裝調(diào)試完畢并經(jīng)甲方驗收合格簽字確認后,

  支付合同總價的_____%(人民幣:________元)2、余款人民幣_________元作為質(zhì)保金,待質(zhì)量保證期滿后無任何質(zhì)量問題一次性付清。

  第七條貨物的質(zhì)量保證期

  1、乙方貨物質(zhì)量保證期為____年,均自設(shè)備驗收合格后移交甲方接收之日起計(質(zhì)保期內(nèi)維保內(nèi)容及售后服務(wù)承諾詳見附件)。

  質(zhì)保期內(nèi)免費保修,產(chǎn)品終身維修。

  2、質(zhì)量保證期內(nèi),凡屬乙方設(shè)備質(zhì)量缺陷的,乙方必須在規(guī)定時間內(nèi)進行更換且承擔由此給甲方造成的相關(guān)損失;如屬使用不當造成的問題,乙方仍應(yīng)及時負責修復或更換,費用由責任方承擔。

  第八條貨物的所有權(quán)和風險轉(zhuǎn)移

  1、甲乙雙方驗收確認貨物并交付由甲方接收時起,貨物所有權(quán)轉(zhuǎn)移至甲方。

  2、貨物的毀損滅失風險,設(shè)備安裝調(diào)試完畢后甲方驗收合格并接收貨物前由乙方承擔,接收貨物后由甲方承擔。

  第九條不可抗力甲乙雙方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同時,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓蟛荒苈男谢虿荒芡耆男械睦碛桑詼p輕可能給對方造成的損失,在取得有關(guān)機構(gòu)證明以后,允許延期履行、部分履行或者不履行合同,并根據(jù)情況可部分或全部免予承擔違約責任。

  第十條其它約定

  1、乙方的通訊地址為_____________________________,聯(lián)系電話_____________,甲方依本地址向乙方發(fā)送有關(guān)信函文件,因乙方所留地址有誤或變更地址未通知甲方的,責任由乙方承擔,甲方向乙方所發(fā)送的信函文件等視為已送達乙方。

  2、本合同如發(fā)生糾紛,當事人雙方應(yīng)及時協(xié)商解決,協(xié)商不成時,任何一方均向甲方所在地人民法院提起訴訟。

  3、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,具同等法律效力,合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  _________年____月____日

廚房協(xié)議書5

  甲方:________________

  乙方:________________

  甲方在__________建廚房一棟,建筑總面積約____平方米,由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意,特簽訂如下合同:

  一、承包方式

  采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務(wù)、建筑技術(shù)、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產(chǎn)生活用具等。

  二、承建項目

  乙方按照設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的'建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內(nèi)粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲處理。

  三、承包價格

  每平方米伍拾肆元,建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算,包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍,所需費用甲乙雙方各負擔____%.

  四、付款方式

  完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元,完成第二層付款叁仟元,完成第三層付款叁仟元,工程全部完工,經(jīng)驗收合格后一次付清。

  五、雙方責任

  甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質(zhì)量,按設(shè)計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。

  六、質(zhì)量要求

  乙方應(yīng)當按照國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責。

  七、注意安全

  文明施工,如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷,因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。

  八、工期要求

  主體工程工期為____個月,從簽訂合同之日起計算,乙方必須在________年____月____日前完成主體工程,完工時間不能超過____天,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料,應(yīng)兩天前向甲方提出計劃,以便迅速籌備。

  九、其它未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。

  本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。

  甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

  _________年____月____日________年____月____日

廚房協(xié)議書6

  甲方:________________

  乙方:________________

  甲方在建廚房一棟,建筑層數(shù)兩層,一層約平方米,二層約平方米,由乙方承包施工。

  雙方本著平等、互利、誠信原則,確保工程安全、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗,經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂本倆,以期共同遵守:

  一、承包方式

  采用包工不包料方式承包。

  甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。

  乙方提供勞務(wù)、施工技術(shù)、施工工具、及生產(chǎn)生活的一切用具等。

  二、承建項目

  乙方按照設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建。

  甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內(nèi)粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲透水處理。

  三、承包價格

  每平方米人民幣大寫:_____元,建筑面積按每層樓外墻計算。

  施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。

  四、付款方式

  合同簽訂完畢,工具進場,人員到位,預付_____%,完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%,完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元,工程全部完工,交驗完畢付到_____%,預留_____%為質(zhì)量保證金,完工一年內(nèi)無質(zhì)量問題,清尾款。

  五、雙方責任

  甲方負責水電到位供給及原材料及時進場,每日午餐

  乙方必須保證工程質(zhì)量和進度,按設(shè)計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。

  六、質(zhì)量要求

  乙方應(yīng)當按照國家規(guī)定的`廚房質(zhì)量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責或由甲方在乙方工程款中扣除。

  七、注意安全

  勞保措施,施工防護措施到位,安全施工。

  如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現(xiàn)工傷,或因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。

  文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。

  八、工期要求

  主體工程工期為_____(日歷天),從簽訂合同之次日起計算,乙方必須在年月日前完成主體工程,遇天氣原因順延,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。

  遇乙方所需材料,應(yīng)提前向甲方提出計劃,以便及時籌備。

  九、后期維修

  因乙方質(zhì)量問題所產(chǎn)生的維修費用由乙方承擔,并承擔由此發(fā)生的相關(guān)賠償以及責任

  十、其它

  其它未盡事宜,雙方協(xié)商解決,按國家以及本地標準從嚴執(zhí)行。

  本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。

  甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

  _________年____月____日________年____月____日

廚房協(xié)議書7

  甲方:(以下簡稱甲方)

  乙方:(以下簡稱“乙方”)

  雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

  一、承包期限暫定 年,于 年 月 日起至 年 月 日止。

  二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為 元整。每月的工資發(fā)放為次月的 日,由乙方 代表領(lǐng)取、自由支配。

  三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利 的基礎(chǔ)上,菜肴營業(yè)額保底為 萬,如超出

  萬以上部分,按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的 日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

  四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。

  五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。

  六、甲方的權(quán)力和義務(wù):

  1、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  2、 甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

  3、 乙方須接受甲方領(lǐng)導和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

  七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

  1、 在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

  2、 在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

  3、 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的`各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

  八、公傷事故的處理方法:

  乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

  十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

  十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,并給予七天的基本工資作為賠償。

  2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。

  十二、違約的處理辦法:

  1、 欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

  2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4、 雙方刻意刁難對方視為違約。

  如任何一方違約將賠償對方 元整。

  十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方:(法人代表簽字、酒店印章) 乙方(乙方代表簽字、私人印章)

  日期:日期:

廚房協(xié)議書8

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)力與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為三個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,再經(jīng)營指標完成的`情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

  二、乙方權(quán)力與職責

  1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作,乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)的10%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮。

  4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

  三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

廚房協(xié)議書9

  甲方:________法定代表人:________地址:________

  乙方:________法定代表人:________地址:________

  根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),以及勞動局、民政局、烹飪協(xié)會有關(guān)法規(guī)條文,甲乙雙方在相互信任、自愿、平等、協(xié)商的原則基礎(chǔ)上,就乙方承包甲方酒店廚房運作管理事宜。特訂立本協(xié)議,雙方共同遵守。

  一、承包內(nèi)容

  1、甲方將座落于(酒店地址)的(酒店名稱)的廚房承包給乙方。

  2、乙方負責其日常運作與管理工作,并負責甲方酒店客戶就餐的正常供應(yīng)。

  3、廚房所有人員編制的人事權(quán)歸乙方。

  二、承包期限

  自________年________月________日起至________年________月________日止,承包期為________年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽,在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

  三、工作標準

  1、乙方承諾在承包期間廚房出品質(zhì)量達到或超過甲方認可的出品質(zhì)量標準。

  2、乙方承諾對廚房管理,必須達到地區(qū)、國家規(guī)定的'相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)要求與規(guī)范(參照國家及同行業(yè)標準)。

  3、乙方承諾對廚房出品的成本控制,必須達到同行業(yè)相關(guān)的標準,綜合毛利率通過雙方一個月的實踐后,以補充協(xié)議形式予以確定。

  四、工作薪酬

  1、從簽訂本協(xié)議書開始,甲方支付乙方保證金________萬元(廚房所有員工半個月的薪酬),乙方收到甲方保證金后本協(xié)議生效。本協(xié)議期滿后乙方退回甲方保證金。

  2、甲方應(yīng)付乙方的每月保底承包費為人民幣________(大寫)拾萬元整(小寫:______¥.00)甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。甲方不得以任何理由拖欠。

  3、乙方在承包甲方廚房期間,該店的月營業(yè)額定額為人民幣(大寫)________元整(小寫:________¥)。如月營業(yè)額超出定額的,甲方將該超額部分按______%提成給予乙方作為獎金,連同當月保底承包費一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

  五、福利待遇

  在承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇,乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利,甲方可以在工資中扣除。

  1、甲方免費向乙方所有人員提供工作餐、意外保險、健康證、暫住證辦理以及宿舍(包括提供被子和墊子),以上所有項目產(chǎn)生費用不得在工資里面扣除。

  2、甲方按國家相關(guān)規(guī)定為乙方所有人員購買社會保險(即養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險及生育保險),社保費用的公司部分由甲方負責支付,個人部分由乙方負責支付。

  3、甲方給予乙方每月天休班及法定節(jié)假日福利。在不影響正常營業(yè)情況下保證金協(xié)議書,乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息、請假等事宜。乙方人員如果因工作忙,沒有休假,甲方應(yīng)參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等待遇給補相應(yīng)工資。

  4、乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故,視為工傷(甲方購買意外保險),并由甲方負責參照有關(guān)法律法規(guī)處理。

  甲方(簽名蓋章):________時間:___年___月___日

  乙方(簽名蓋章):________時間:___年___月___日

廚房協(xié)議書10

  甲方:XX,身份證號碼:XXXXXXXXXX

  乙方:XX,身份證號碼:XXXXXXXXXX

  甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做,現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:

  一:甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》,承包金額為每月元整〈人民幣〉,自年月日至年月日止。

  二:乙方自承包之日起,全面負責該酒店廚部的一切人事調(diào)配,安置,管理和運作工作,確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

  三:乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內(nèi)的各項崗位工作,包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。

  四:乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》,廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的高峰期,不能影響酒店的正常營業(yè)。

  五:自此協(xié)議簽定之日起,乙方要配合甲方購置,安裝并驗收廚部各項設(shè)施,設(shè)備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。

  六:在酒店沒營業(yè)之前,乙方人員當天報到時即開始計入考勤,乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算,并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放,待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后,則開始計算廚部整體工資,并報銷來店時路費。

  七:甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的.各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責報銷以上相關(guān)的費用(屆時可具體協(xié)商)。

  八:為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿,本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一時間信息,酒店為乙方提供招待費用為20xx元月,超出部分按5折收取成本費。

  九:乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊,積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

  十:甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后,視為違約。

  十一:在乙方工作中,甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件,甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施,水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等,甲方有責任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。

  十二:乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生,愛護廚部設(shè)施,設(shè)備。廚部設(shè)施,設(shè)備由于使用不當人為造成損壞的,由乙方負責部分維修費用。

  甲方:XX

  XXXX年XX月XX日

  乙方:XX

  XXXX年XX月XX日

廚房協(xié)議書11

  甲方 :

  乙方:

  經(jīng)過雙方磋商決定本著相互信任、平等、尊重、互利的原則,達成協(xié)議,甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。

  一、承包期限暫定 ____年,于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共x人;基本月工資定為人民幣xx元整。

  (大寫:拾萬千百拾元)。每月的工資發(fā)放為日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

  二、甲方的權(quán)利和義務(wù):

  1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù);

  2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有權(quán)利要求乙方更換人員;

  3、乙方無條件接受甲方的監(jiān)督和領(lǐng)導,如乙方違返相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方作出正當處罰(具體條例參照酒店制定的規(guī)章制度);

  4、甲方有義務(wù)對乙方管理及技術(shù)保密;

  5、甲方有義務(wù)提供負責乙方工作廚師的工作餐、住宿;

  三、乙方的權(quán)利和義務(wù):

  1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜;

  2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表;乙方技術(shù)人員變動,提前三日與甲方協(xié)商,征得同意方可;

  3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的'各項指標和制度的義務(wù);

  4、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權(quán)利退回(拒用)一切不合格原料;

  5、乙方有義務(wù)參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

  四、意外事件:

  1、乙方在承包期內(nèi)需督促員工安全是生產(chǎn),廚部員工在酒店工作期間內(nèi),因工負傷的由甲

  方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行

  2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補償乙方半個月的工資,如遇到非典(不可抗拒因素)等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

  五、提前終止協(xié)議的處理辦法:

  1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結(jié)清所有工資;

  2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月以書面形式通知甲方。

  3、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的,賠償對方一個月基本工資。

  六、違約的處理辦法:

  1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約;

  2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約;

  3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約;

  七、補充條款:

  八、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實生效。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效應(yīng)。

  九、乙方在承包期內(nèi)將廚房毛利率控制在xx之間,在不可抗拒的市場因素除外,如市場原料漲幅較大,而酒店售價沒有跟上去,或酒店在做營銷活動期間內(nèi),酒店在開業(yè)前試餐等

  十、本協(xié)議一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)甲乙雙方各自簽字后,既時生效同時具有法律效力,如有未盡事宜,甲乙雙方可另行協(xié)商解決。

  甲方:

  乙方:

  _________年____月____日

廚房協(xié)議書12

  甲方:________________________

  乙方:________________________

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房事項達成協(xié)議如下:

  一、甲方的權(quán)力與職責:

  1、廚師長,聘用期為年,即從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期滿后如需繼續(xù)聘用,須履行合同協(xié)議。

  2、甲方免費提供乙方食、宿(不包括生活用品)。

  3、乙方每月總工資為人民幣________________________元,扣除抵押金為人民幣元,每月日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再行考慮工資定額。

  4、甲方有權(quán)根據(jù)上級領(lǐng)導的管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度或拒絕管理,甲方有權(quán)根據(jù)情節(jié)嚴重給予處罰或開除,并扣除所有工資及押金。

  二、乙方的權(quán)力與職責:

  1、乙方須確保至少到甲方廚房工作,乙方人員須技術(shù)過硬,保證各種菜品的質(zhì)量,乙方欲調(diào)崗位時,需經(jīng)甲方同意,方可調(diào)動,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。

  2、乙方須做好廚房的各項成本控制的'工作。

  3、因乙方廚房出各種(菜類、肉類、豆制品、鍋類)質(zhì)量問題而遭到客人投訴,經(jīng)甲方調(diào)查如屬實,一切損由乙方承擔。

  4、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到衛(wèi)生部門處罰,此損失由乙方來承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房、庫房火災,此責任及損失由乙承擔,乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如因違反操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將特別追究乙方責任。

  5、乙方人員的身體必須符合從業(yè)要求,受聘甲方后,一律不準兼職。

  6、乙方人員需遵守本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離開,否則一切后果自負。

  7、乙方員工如在工作以外(如下班后不按時回家造成傷害者,甲方一概不負責任,并由乙方自行承擔。)

  三、其它事項:

  1、合同外沒有規(guī)定事項,甲、乙雙方可協(xié)商解決;

  2、本合同一式兩份,甲、乙雙各執(zhí)一份。

  甲方(簽字):_______________

  乙方(簽字):_______________

  _________年_________月_________日

廚房協(xié)議書13

  甲方:________________________

  乙方:________________________

  雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下,以資共同遵守及履行。

  一、協(xié)議期間

  □自_________年______月______日起至_________年______月______日止,協(xié)議期滿,終止勞雇關(guān)系(定期協(xié)議)。

  □自_________年______月______日起至_________年______月_____日止,乙方在甲方服務(wù)(不定期協(xié)議)。

  二、工作項目:乙方接受甲方的指導監(jiān)督,從事下列工作:(廚工工作)

  1.餐點的采購與制備;

  2.食物的貯藏與管理;

  3.廚房設(shè)備的清洗與整理;

  4.餐具定期清洗.消毒;

  5.餐點調(diào)配與烹飪;

  6.分配的清潔工作;

  7.其它工作。

  三、工作地點:乙方于下列地點,擔任協(xié)議所定工作:

  (本公司)。

  2.經(jīng)協(xié)商,甲乙雙方同意的地點。

  四、工作時間

  1.乙方每日正常工作時間為八小時,自上午八時零分至下午十七時零分止,乙方上午工作一段時間后甲方于中午安排輪流休息一小時。

  2.甲方因業(yè)務(wù)需延長乙方工作時間(如公司活動),依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理,乙方愿意配合實施。

  3.甲方因業(yè)務(wù)需要,在正常工時外,安排值日(輪值)工作,乙方愿意配合實施。

  五、休假

  1.乙方每七日中至少有一日的休息,作為例假,工資照發(fā)。

  2.法定假日,甲方均應(yīng)給假,工資照發(fā)。

  3.特別休假的給假及工資,依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

  4.起假及休假以一小時為請假單位。

  六、請假

  1.乙方得因婚、喪、疾病或其它正當事由請假,但應(yīng)事先辦理請假手續(xù),經(jīng)甲方核準后,方得離去,病假及偶發(fā)事件,不及事先請假時,應(yīng)委托家屬或同事代為辦理,否則一律以曠工論,前項假期,依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

  2.乙方(女性),分娩前后,甲方應(yīng)給予產(chǎn)假,假期依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

  3.前列(一)(二)項假期內(nèi)的`工資給付標準,依照勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

  4.各項請假日數(shù)的計算,系依公司的年度計算。

  七、工資

  1.甲方應(yīng)按月給付乙方工資,見附件(薪資核定表)。

  2.甲方給付的工資,為減少行政作業(yè),經(jīng)全體乙方同意,每月給付乙方一次,每月五至十日之間發(fā)放。

  3.工資的調(diào)整,由甲方依薪給制度定。

  八、退休:乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限,甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休,給予退休金。

  九、變更、解除和終止

  1.經(jīng)雙方當事人協(xié)商一致,本協(xié)議可以變更;一方當事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方,另一方_________日內(nèi)未作出書面答復的,視為不同意變更本協(xié)議。

  2.除法定條件外,雙方當事人約定解除勞動協(xié)議的條件如下:

  _______________________________________________________________________________

  3.除勞動合同期滿終止外,雙方約定終止勞動合同的條件如下:

  _______________________________________________________________________________

  4.本協(xié)議終止,一方希望續(xù)訂的,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日與對方協(xié)商續(xù)訂勞動協(xié)議。

  5.解除或終止本協(xié)議的,甲方或乙方應(yīng)當提前_____個工作日,向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。12

  十、職業(yè)及專業(yè)訓練

  1.提升專業(yè)與工作技能,甲方提供乙方專業(yè)教育與訓練,乙方應(yīng)接受適當?shù)挠柧殹?/p>

  2.凡由甲方提供專業(yè)訓練與進修,每次時數(shù)超過________小時以上或補助訓練費每次_______元(雙方協(xié)議)以上,結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年,若乙方違反約定,應(yīng)將補助的訓練費退還甲方。

  十一、工作規(guī)則

  甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊)雙方有遵守的義務(wù)。

  十二、獎懲:乙方的獎懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

  十三、補充與附件

  本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補充或修改的,書寫《修改意見書》一式兩份(經(jīng)甲、乙蓋章簽字,各存一份),做為本協(xié)議的補充件。本協(xié)議的附件和補充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。

  十四、爭議的處理

  1.本協(xié)議受中華人民共和國法律管轄并按其進行解釋。

  2.本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商解決,也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第_________種方式解決:

  提交_________仲裁委員會仲裁;

  依法向人民法院起訴。

  甲方(蓋章):_______________ 乙方(蓋章):_______________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  委托代理人(簽字):_________ 委托代理人(簽字):_________

  聯(lián)系地址:___________________ 聯(lián)系地址:___________________

  電話:_______________________電話:_______________________

  簽訂地點:___________________ 簽訂地點:___________________

  _________年_______月_______日 _________年_______月_______日

廚房協(xié)議書14

  甲方: 乙方:

  根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

  一、 甲方 大酒店,根據(jù)酒店經(jīng)營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術(shù)管理及

  經(jīng)營工作,有效期為200 年 月 日至200 年 月 日。

  二、甲方每月付給乙方稅后工資(保底工資)人民幣 萬元(大寫: 整)。每月10日前支付上月工資。每遲一日, 甲方向乙方多支付1%。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。

  三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房

  內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。食宿由甲方負責安排。酒店實報來店人員交通費。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內(nèi)的.八人的薪酬。

  四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度(若有與國家法律法規(guī)者,

  以國家法律為準),乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息是時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

  五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(如免費就餐住宿,每月休息 日)。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應(yīng)及時改進,達到雙方滿意。

  六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。

  七、若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。由于乙方原因造成的甲方設(shè)備的損失,甲方應(yīng)予適當賠償。

  八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前10天向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)賠償對方15天工資的損失。

  九、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理。

  十、本協(xié)議一式二份,甲、乙各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

  甲方: 大酒店(簽名蓋章) 乙方:

  法人代表簽名: 代表簽名:

  200 年 月 日 200 年 月 日

廚房協(xié)議書15

  甲方:

  乙方:

  根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),甲乙雙方就甲方KTV廚房承包制作事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  一、運作方式

  1、甲方提供西廚房,全套廚房設(shè)備(詳細清單見附表),負責水電。

  2、乙方負責廚房設(shè)備的維護及保養(yǎng),若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3、乙方自行采購、加工、自負盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  二、雙方權(quán)利義務(wù):

  1、甲方按承包協(xié)議規(guī)定監(jiān)督乙方履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2、甲方對乙方進料、配料、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

  3、乙方必須遵守國家的地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  4、乙方必須按時提供KTV西點小吃,達到甲方質(zhì)量標準要求,做到新鮮可口。

  5、乙方必須認真清洗食具同時做好消毒工作,全面清潔整理廚房環(huán)境衛(wèi)生。做到消除蚊、蠅、鼠害,冰柜定期清理,除霜、消除異味,生熟食品分開存放。

  6、乙方現(xiàn)場工作人員,應(yīng)遵守甲方各項規(guī)章制度,廚房紀律。

  7、甲方不承擔廚房出品數(shù)量責任,但應(yīng)有培訓員工推銷廚房出品的義務(wù),做到廚房也是公司的一部分。

  三、西廚標準:

  1、按照甲方提供餐牌供應(yīng),小吃質(zhì)量達到正宗、色香味具全。(如有變動,雙方協(xié)商核定)做到顧客和甲方滿意。

  2、甲方廚師不得私自出品與廚房有所沖突的小吃品,即限干果之類小食品。(甲方違約乙方可提前終止合作關(guān)系)

  四、結(jié)算方式

  1、___%報酬(包水費、電費、免單、打折自負)。

  2、乙方應(yīng)得到廚房出品總營業(yè)額款報酬(提供廚師、采購員及發(fā)放工資,廚房一切食品、調(diào)料、煤氣費用),乙方不應(yīng)交納其他附加費用。

  3、甲方應(yīng)營業(yè)起,次月十五日前付清乙方廚房出品上月總營業(yè)額款___%報酬,五天內(nèi)結(jié)清。

  五、協(xié)議期限:

  協(xié)議期___年,即從___年___月___日至___年___月___日止。協(xié)議期滿,若雙方均無修改或終止合作異議,自動續(xù)約。

  六、協(xié)議終止:

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知乙方,乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方,乙方歸還現(xiàn)有廚房用具給甲方。

  七、違約責任:

  1、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過10天(以結(jié)算確認單日起)的,應(yīng)該承擔違約金0.3%/天。乙方有權(quán)利停止運作,直到結(jié)清賬款才恢復經(jīng)營。

  2、乙方因經(jīng)營管理不善,提供的`品種質(zhì)量達不到顧客和甲方要求,甲方可解除承包合同或更換經(jīng)營者。

  3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月賬款的10%。

  八、附則

  本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字(章)后生效。未盡事宜,雙方協(xié)議解決。

  甲方:___乙方:___

  ___年___月___日

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