中班下學期保育員個人工作總結最新
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,因此十分有必須要寫一份總結哦。那么總結應該包括什么內容呢?下面是小編整理的中班下學期保育員個人工作總結最新,希望對大家有所幫助。
中班下學期保育員個人工作總結最新1
時光飛逝,轉眼之間,一個學期很快過去了,回顧這一學期自己的工作,真是有喜又憂,但我以“為了孩子的身心健康,為了孩子的可持續發展,盡心盡責的工作”為宗旨,全身心的投入到工作當中,也非常感謝中心幼兒園領導對我的信任和支持。
現將這學期的工作總結如下:
一、保育方面
每天我一進教室,第一件事就是開窗通風,做好毛巾、杯子的消毒工作,以及各項衛生工作。
在平時,為了讓幼兒養成良好的生活習慣,在進行盥洗時,能及時看好秩序,注意幼兒的安全,并交給幼兒正確的洗手方法,即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手;在午餐時,讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜,做到不挑食、偏食,針對進餐有挑食的孩子,給予引導,逐步培養幼兒良好的進餐習慣。
在午睡時,我嚴格要求幼兒養成良好的午睡習慣,培養幼兒正確的睡姿,安靜入睡;在接送方面,堅持做到人卡分離,認真完成職責,全心全意為幼兒服務。
孩子的快樂,是對我工作的鼓勵,家長的滿意,是對我工作的肯定。
二、教育教學方面
認真學習幼兒園《綱要》及《幼兒園管理規程》,全面了解幼兒教育新動態,思想緊緊跟上現代教育的步代。
在教學中,尊重幼兒,營造平等、和諧溫暖的氛圍,用眼睛關注每位幼兒,從幼兒身上汲取閃光點,去點亮他們自信的明燈,我幫助幼兒發現自己的優勢、智能,建立自信和對集體的歸屬感。
在課堂上利用各種生動形象的直觀教具激發兒童的興趣。
真誠對待每一位家長,如實的和他們交流對孩子教育方面的看法,對家長提出的要求盡量去滿足,對家長提出的'教育孩子的疑問幫著查資料回答。
當問題出現第一時間與家長聯絡很重要,讓家長知道老師對問題很重視,對幼兒發展很在意。
園內半日活動中,家長看到了自己孩子各方面的表現與進步,也看到了別的孩子的優點,有助于家長幫肋孩子找差矩與不足,找到繼續教育引導的方向。
總之,這學期來,我努力做好本工作,但在工作中也難免存在不足,我會在工作中加以改進,揚長避短,繼續努力,把工作做好,力爭更上一層樓。
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時間飛逝,轉眼間一個緊張而又充實的學期又過去了,回顧這學期,忙碌而愉快的工作在各位教師和保育員的團結努力協作下取得了較好的成績,以下是我對本學期保育方面的工作總結:
一、建立健全制度:
為了使保育工作能更好的完善,特制定了《保育員崗位職責》、《保育員工作計劃》、《保育操作規范》、《保育員一日工作流程》、《晨、午檢》制度等,以保證各項工作落到實處。
二、重視安全
1、要求教師、保育要有高度的責任心,隨時注意幼兒情況,發現異常及時解決。
2、每月開展安全教育課,教育幼兒安全常識。
3、做好家長工作,讓家長配合幼兒園搞好安全工作。
4、重視安全,發現隱患及時處理,如不能處理要及時上報。
三、抓好保育工作的日常管理
1、幼兒園的教育離不開保育,幼兒園保育工作離不開保育員,因此保育工作貫穿于幼兒一日活動之中,如果麻痹大意一時疏忽,后果將不堪設想,所以在日常工作中,我會每日至少2次到各巡查并做好登記,沒能按制度執行的人員給予一定的處罰。
2、加強對保育工作的檢查、督促,加強跟班指導。定期召開保育員工作例會,學習保育業務知識,衛生保健常識,反饋工作情況,指出存在問題并總結經驗,提出更高要求,不斷提高保育員業務素質,努力做好保中有教、教中有保、保教結合,加強幼兒生活各環節的管理,培養良好的生活、衛生、學習習慣。
四、存在問題
保育員不能從單一型轉向多向型,對“保中有教”存在一定問題,也許是年齡偏大的原因,在下學期中,我會加強對保育員業務培訓,爭取更上一層樓。
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一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃,科學制定帶量食譜
合理營養是創設健康膳食環境的主要目標,是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素,任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以,我們把各種食物合理調配,使具有不一樣營養特點的食物在膳食中占有適當比例,從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜,是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要,我們成立了有家長參與的食譜制定小組,參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會,每月開一次會,聽取各方意見,及時改善,不斷提高膳食質量。另外,保健教師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量,制定食譜。
二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓,具體做法如下:
1、洗。仔細沖洗,去除寄生蟲卵和殘留農藥,盡量不在切后洗,更不在水中浸泡,以減少水溶性營養素的流失。
2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點,菜肴制作時原料要切得細、碎,盡量做到現切現烹,以減少營養素的流失。
3、配。既配質量,配色、香、味、形,更注重配營養,葷素搭配,粗細搭配。
4、燙。根據菜肴屬性,有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起,堅持鮮艷的色澤,口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理,殊不知菠菜在沸水燙后,雖然損失了部分維生素,但也能除去較多的草酸,有利于體內鈣的吸收。
5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒,葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%,而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長,以免水溶性蛋白質的流失,如蛋、雞、鴨、豬血中,均包含豐富的水溶性蛋白質,在加熱過程中,這些水溶性蛋白質會逐漸凝固,加熱時間愈長,凝固得越硬,會影響口感及營養素的利用。
6、調。烹調時不宜過早加鹽,煮豆、燒肉時加鹽太早,會使原料中的蛋白質凝結過早,不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早,會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究,一般在菜肴將起鍋時放入最好。
可見,幼兒營養是否充分,不僅僅與膳食結構、原材料質量有關,并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞,降低了營養價值。
三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜,喜愛色香味形均佳的飯菜,愛吃帶餡的食品,他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以,我們可將孩子平時不愛吃,但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡,做成包子,將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃,使他們樂于理解,增進營養素的攝入。根據孩子的需要,我們的食譜常換花樣,主食種類也十分多樣,如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧,并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜,受到孩子們的歡迎。
四、創設合理的飲食環境,培養良好的飲食習慣
優雅的環境能夠使孩子心境愉快,增強腸胃的蠕動及消化液的分泌,增進食欲,促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛,不強迫幼兒進食。在進餐過程中,師幼、幼幼之間有交流,融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡,有利于幼兒消化器官活動和疾病預防,也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐,細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯,飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境,讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣,促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動,是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵,也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是:成立考核小組,提出考核方案,考核方案里的考核指標,以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交?己税幢砀褚,根據當天當餐的食物,從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。
實施膳食科學管理的結果是:幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。
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