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學炒菜作文(匯編15篇)
在日常學習、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的學炒菜作文,歡迎大家分享。
學炒菜作文1
春節(jié)就要到了,媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦"廚藝大賽",每個人都要做道菜。我本來不會炒菜,只有向媽媽學習了。
我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的"西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的',我先把三個雞蛋打在碗里,加入一點兒鹽和水,然后攪拌均勻;在鍋里放一勺花生油,油熱后、把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒。哇,真香!看著雞蛋變成金黃色以后,我就把它盛到碗里。
下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎,鍋里放少許油,把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次,然后加點兒水燉三分鐘,看到西紅柿基本上成汁醬狀了,再把剛才的炒雞蛋倒進去一起炒。菜炒好了,請爸爸媽媽一起品嘗,他們同時向我豎起了大拇指。
雖然是冬天,但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的,我以后一定不挑食、愛惜糧食!
學炒菜作文2
今天晚上我向奶奶學炒青菜了。
奶奶先把一斤洗干凈的青菜切成一段一段的.,然后教我怎么在鍋里倒上油,我搬了一把椅子站在上面,雙手捧起油瓶往鍋里倒,奶奶站在我旁邊,用“太少、多了、可以了”這三句話來指示我,接著奶奶把青菜一把一把地抓進鍋里,教我怎么炒青菜,我抓著鏟子,左一翻右一翻地搗青菜,樣子很好笑,這時青菜慢慢變成了碧綠色,“青菜熟嘍!”我邊喊邊拉著爺爺奶奶品嘗我炒的青菜。他們都說很好吃,我卻不覺得好吃,爸爸回來了,他吃了后也說很好吃。
雖然我這次炒得不是很好,但是,我畢竟邁出了自己炒菜的第一步。
學炒菜作文3
今天晚上,我想跟外婆學習做飯、炒菜。
我走進廚房,先洗米,洗好米,放在電飯煲里,再插好電開關(guān)就好了,做飯很簡單。
我還要學習做三個菜,第一個菜,炒三丁,我先洗了青豆、茭白、胡蘿卜。然后把它切成丁,再配上香腸就下鍋,第一道菜就做好了。第二個菜,炒茶豆,我把一根根很長的茶豆折成一寸長就可以。洗好下鍋,炒一炒第三道菜做好了。
我聞一聞這三個菜,香噴噴的,我高高興興地跳著說:“我做飯和做菜成功了。”
學炒菜作文4
這個星期老師布置一項特別有趣的任務,跟上次一樣,但這次是做一道菜。
想了半天我才想到我最喜歡吃的菜之一,麻婆豆腐,準備做麻婆豆腐,我需要先切豆腐,切成一片一片的用刀把豆腐切成一個井字,然后倒進盤子里。
然后是切蔥花,蔥花有點硬,只能一小片一小片的割開,接著就是開火炒,先打火,爸爸教我按住按鈕,逆時針一轉(zhuǎn),聽到嘭的一聲,火就開了,我掂起油,往鍋里倒適量的油,用鍋鏟把它撥開,倒入蔥花先炒一炒。
接著把豆腐放進去,小心讓每個豆腐上面沾一部分的油。再放一些適量的鹽和適量的雞精,再放比較多一點的`豆瓣醬,放入蒜苗,再放適量的水,蓋上鍋等三分鐘即可出鍋,等的過程中,用鏟子翻了兩次。出鍋時,需要用鍋鏟把色香味俱全的菜,從鍋里慢慢的倒進盤子里。
看著我做的菜,好香啊!中午一家人吃我做的菜,都夸我真棒!老師讓我們做的這道菜,我收獲了快樂,并學會了炒菜,得到了爸爸媽媽的夸獎,真好!
學炒菜作文5
以前,我只會吃外婆炒的菜,可這樣怎么行,我一直想有一個實踐的機會,體驗一下外婆做菜的辛苦。
今天,我和外婆一起去菜場買菜,我東看看,西看看,最后我選了一樣菜——苦瓜。苦瓜彎彎的,像個小月亮,綠色的'皮上,鑲嵌著一個個疙瘩。苦瓜外表雖然丑,但用處可大了呢!它含苦瓜甙,味苦,夏季食用,具有清涼解毒、清熱降火的功效。
我先把苦瓜切開,把里面的籽給挖了出來,把它切成絲,再放點鹽,拿來腌。腌好先放一下,然后就放鍋里用開水焯一下,這樣苦瓜就不會很苦了。
開始炒菜了,我戴上圍裙,打起精神,架起油鍋,等鍋燒熱后放了一些油。可是鍋中還有一些水珠,油熱了以后,噼里啪啦地往外濺,我嚇得連連后退。等回過神來,鍋中已冒起了煙,我連忙放了生姜和大蒜,再把苦瓜倒進去炒了一會兒,一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。
我想,我做一道菜都這么費力,外婆每天要做這么多菜,一定更辛苦,而且我常常挑三揀四,真不應該。
學炒菜作文6
星期五我在家里看電視,媽媽說你今天給我炒個菜,我一想做什么呢?對了我要做一個蘿卜絲和豆腐,我讓媽媽去買蘿卜和豆腐。
媽媽買回來了,媽媽說先把蘿卜洗一洗,我洗了一會兒,媽媽說再把蘿卜切成片,再把蘿卜切成絲,我不會用刀,我讓媽媽教我怎么用的,我學了一會才會用刀,我把蘿卜切成片,又把蘿卜切成絲,切了后,媽媽又說把豆腐切成塊,我用刀慢慢的把豆腐切塊。切好后我開始準備炒,媽媽讓我準備辣椒蔥蒜等,媽媽說,把火點開起鍋燒油,我先放了一些油,然后又放入辣椒蔥蒜等,把那些食物炒好,放進蘿卜,把蘿卜絲炒好后,又炒豆腐,最后把豆腐和籮卜絲放在一起炒,然后再放入調(diào)料和鹽,香噴噴的`蘿卜絲豆腐做好了。
爸爸回來都向我伸出了大拇指,我開心極了,從中我感受到媽媽的辛苦以后,我要幫助媽媽做我能做的事情。
學炒菜作文7
一天晚上,媽媽要炒菜的時候,我就說“媽媽,今天可不可以幫你炒菜。”媽媽難為情的同意了。媽媽拿出菜刀來讓我拿著,媽媽說:“要先切好菜才可以炒菜。”
媽媽拿出了牛肉給我切,第一刀切下去,根本就沒有切斷,我在想著,媽媽就說:“妹妹要大力一點,不然切不斷的。”然后我又大力的切一刀,這次切開了,然后慢慢地切完了牛肉。
切的'什么形狀都有,正方形,三角形,甚至不知道的形狀都有,還有厚的,有的薄的。媽媽看見了說:“妹妹第一次做,這樣已經(jīng)很棒了!”我也笑了。
菜已經(jīng)準備好了,下一步就是炒了。第一,熱鍋下油,把肉放進去。媽媽叫我要翻來翻去肉才會熟哦,我也照做了。炒到一半的時候媽媽說要放鹽和蠔油一起炒,過了一會聞到了香味,牛肉熟了,我洗好一個盤子把牛肉放到盤子上。媽媽試了一塊:“很好吃,妹妹。”我高興極了,原來學炒菜這么有意義,下次我要炒更多的菜給爸爸媽媽吃。
這就是我學炒菜的過程。
學炒菜作文8
星期一晚上,爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮,想學炒菜,便說:“爸爸,我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧。”爸爸同意了!
爸爸先讓我打了兩個雞蛋,然后讓我往鍋里放油,等油熱了以后,再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音,我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說:“不用怕的,不會濺到你的'。”只見雞蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大,鋪滿鍋底。這時爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下,劃成一塊塊小餅的形狀,就盛了出來。接著我們往鍋里放入了一點油,倒入西紅柿。西紅柿出水后,再倒入雞蛋翻炒。見我這么認真,爸爸便給我偷偷地拍了照片。
到了吃飯的時候了,我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上,讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。
今天我學會了西紅柿炒雞蛋,好開心呀!吃完飯,我和爸爸商量了:下一次我們燒什么菜呢?
學炒菜作文9
早上,我和媽媽去市場買菜就回家,買的菜是青瓜和土豆,我們買完菜就回家,回到家。
我就叫媽媽教我炒菜,媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈,把皮削了,將土豆切成條形,把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋里,把土豆倒進鍋里炒,炒了一會兒,把蠔油倒下去,在炒幾下就行了。
炒完土豆就洗鍋炒青瓜,把爐子點著了,我就要把青瓜倒下去,媽媽連忙攔著我,并且跟我說:“鍋里的水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會濺起來,容易把手燙傷,所以要等水干了以后才可以放油。”過了一會兒,鍋干了下了油,把青瓜倒下去炒了幾下,接著還放了幾片豬肉,媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香,煮了一陣加了調(diào)味料后,一盤香味撲鼻的'青瓜肉片就做成了,吃飯的時候爸爸說今天的菜真好吃,我和媽媽相視了一下,開心的笑了。
學炒菜作文10
一天,媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是,我打算讓爺爺教我炒菜。
我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準備燒番茄炒蛋。
爺爺對我說:”要先倒一點油,再放蛋進去,再翻炒一下,放進去一點細鹽和一點味精,就可以啦!“我點了點頭:”明白啦!“
于是我仿照爺爺說的去做,點好火,放上鍋,在鍋里倒進一點點油,等油熱了再把蛋放進去,不能放太多,炒一會兒,最后走放進切成塊的番茄,翻炒幾下,突然翻炒時油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子,往外跳。我怕燙到,連連后退。
爺爺連忙對我說:”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下!:
我聽了爺爺?shù)?話,連忙壓了幾下,果然好多了!油再也不活蹦亂跳了!
接著我放入細鹽和一點味精翻炒幾下,番茄炒蛋就新鮮出爐了!我和爺爺品嘗了以下,哇,好吃極了!我從心里樂開了花!
從這次學炒菜中,我知道了做事情要肯學,還要動腦子,才能學到真本領(lǐng)。
學炒菜作文11
星期天上午,我跟媽媽學炒菜,第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆,先洗干凈,再削皮,然后切成片,主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準備好。
第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi),過了一、兩分鐘,油就燒熱了,我把調(diào)味用的'蔥、姜和蒜分別放入鍋中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入鍋中,炒上一會兒,等差不多快要熟了,我將鹽和味精放入鍋中,再炒上一、兩分鐘,一盤土豆就這樣做好了。
開飯了,媽媽品嘗著自我親手做的香噴噴的土豆,高興地笑了,豎起大拇指夸我:“兒子,你真棒!”聽了媽媽的夸獎,我心里樂開了花。
第一次學炒菜,我不但體會到了成功的歡樂,還明白了一個道理:做什么事情只要用心去做,就能成功。
學炒菜作文12
星期五的晚上,我決定自己燒一碗西紅柿炒雞蛋,這也是我第一次學燒菜,心里還是有點擔心,又有點興奮。媽媽擔任我的指導老師,在一旁指導著我的每一步。我先做好準備工作,把西紅柿洗干凈,切成小正方形然后放入盤子里。接著再拿三個雞蛋,敲開蛋殼把雞蛋打入碗中,加入一勺黃酒和少許的鹽,將雞蛋攪拌均勻,看起來挺簡單的,但是操作過程中還是有點困難的。
然后將油加入熱鍋中,把雞蛋倒入鍋中,用鍋鏟輕輕地翻炒,等雞蛋變成金黃色然后起鍋。最后再倒入少許的.油,加入西紅柿炒熟,再把雞蛋和西紅柿炒在一起,加蔥花,一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
雖然我第一次燒菜沒有媽媽好,但吃著自己炒的菜我心里像吃了蜜一樣甜。
學炒菜作文13
今天晚上,媽媽讓我學炒菜。首先我準備了一根紅蘿卜,2根芹菜還有半根蔥,我先把這些菜都洗干凈了,然后把胡蘿卜切成條,把芹菜、蔥切成一段一段的。我把菜全部切完以后,把火打開,放上 鍋,再往鍋里倒入一點油,當鍋里的油冒煙的時候,我就把蔥放到鍋里,在把肉、胡蘿卜倒進去,炒了一會,然后把鹽倒進去一點,最后再把芹菜放入鍋里翻炒,過了5分鐘以后,再放入一點味精,再炒 一下,最后就關(guān)火了,香噴噴的.菜就出鍋了。哈哈!我自己嘗了一下菜,嗯,好吃極了!
我趕緊讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的菜,他們說:“味道真是太好了!”
我真是太開心了!
同學們,你們想吃我做的菜嗎?
學炒菜作文14
今年暑假,我不僅參觀了名勝古跡,還學會了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。
我先準備食材,二個切好并泡好的腰花和一把毛豆米,從冰箱里拿出,然后把放在窗臺上的一個洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房,食材準備好了,準備開始切菜了。
開始切菜了,那胡蘿卜就像一個不聽話的小寶寶一樣,東跑西跑的真不聽話,害得我差點切到自己的手呀!到切洋蔥了,我的眼睛早已被洋蔥辣的'睜不開眼睛了,只能米一條小逢了,我現(xiàn)在知道了媽媽切洋蔥時的痛苦了,終于把這一環(huán)節(jié)結(jié)束了,真的是不容易呀!
切好了,就意味著,這道菜快做完了,下面就是這道菜的重頭戲了,那就是下鍋炒菜了,還好我機智,用一只手拿著鍋蓋,做抵擋油星的盾牌,另一只手用鏟子不停地翻炒,瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀!
最后,我把這道菜拿到飯做桌上,一家人邊吃邊夸我,說這道菜真好吃。
學炒菜作文15
星期天,爸爸不在家,媽媽上班,我一個人在家,感到肚子有點餓,我想起了媽媽的交代,要我吃面包,可我今天想吃炒菜,唉!只有我自己做了。
于是,我把買好的豌豆剝好,畢竟水平不行,豌豆都跑到地上去了。
豌豆總算剝好了,我又拿了一點辣椒,可我不知道一般放多少,于是就估計著拿。
我又把蔥剝好,又學著媽媽的樣子切,可是我從來沒切過,東切一刀,西切一刀,切的亂七八糟的.。無奈!準備工作做好了,我把它們裝到一個盤子里一會兒用。
我打開氣罐兒的閥門,把油倒進去,等油熱了,把我做好的“東西”倒進去,等上5分鐘,菜做好了,我乘上米,想嘗嘗我親自做的“美食”,可我一嘗,呃!一大口蔥……
最后我明白了一個道理,熟能生巧。
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