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酒店工作總結(jié)

時間:2022-11-04 09:04:07 酒店工作總結(jié) 我要投稿

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板

  總結(jié)是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,不如我們來制定一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?以下是小編收集整理的關(guān)于酒店工作總結(jié)模板,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板1

  經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高

  尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的.信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:

  1.禮貌.禮儀。包括:怎樣微笑,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客語言方面等。

  2.前臺人員也因該的樓層人員共同合作.團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

  3.前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

  4.語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?

  1.是對客人不尊重。

  2.是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

  5.對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握。

  還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。

  另一方面就是人際關(guān)系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。

  當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板2

  轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少.工作量大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)及臨時性.突發(fā)性的事件。

  一.主要工作

  上半年配合各部門完成保修單3956張,電話保修208次,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護保養(yǎng)1次,各類大小型改造15項。

  具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項目:

  1.完成對二樓三個會議室加裝筒燈改造;

  2.對餐飲各包廂射燈燈光問題進行更換改造;

  3.完成場外空調(diào)供回水總管改造施工工作;

  4.完成對越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;

  5.完成柯巖廳對面天井吸煙處無框架玻璃門改造;

  6.完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;

  7.配合PA,對其在酒店西面的菜園地水電.設(shè)施設(shè)備進行維修.安裝及簡易鋼結(jié)構(gòu)門制作工作;

  8.對酒店宿舍陽臺.樓梯各欄桿銹蝕嚴重,進行全面的保養(yǎng)和油漆工作;

  9.對客房四區(qū)走廊燈進行分路改造工作;

  10.完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;

  11.對酒店各區(qū)域空調(diào)末端機組進行清洗保養(yǎng)工作;

  12.針對各包廂電視機頂盒外露.安裝欠妥的情況,對各包廂機頂盒進行了隱蔽安裝處理;

  13.統(tǒng)一對客房閉門器進行了加油及松緊度調(diào)節(jié);

  14.對大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進行整改(正在進行中);

  15.完成對各電梯靴襯集中進行檢查,對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進行了更換;

  二.能源使用情況

  使用數(shù)量:

  1.水:上半年酒店用水量是44696噸.費用20.1132萬元,上半年用水量是47159噸.費用21.2216萬元,量減少了5.51%.費用減少了5.51%;

  2.電:上半年酒店用電量是1258594度.費用116.6202萬元,上半年用電量是1467281度.費用136.3102萬元,量減少了16.6%.費用減少了16.88%;

  3.天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸.費用8.948萬元,上半年用天然氣28299噸.費用11.3196萬元,量減少了26.5%.費用減少了26.50%;

  4.蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸.費用143.2813萬元,上半年用蒸汽7481噸.費用165.5636萬元,量增加了1.67%.費用減少了15.55%;

  三.人事培訓(xùn)

  1.上半年無新進員工;離職員工(領(lǐng)班)1人;

  2.上半年對員工進行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》.《夏季用電防雷基本知識》.《幾種可能觸電的方式》.《觸電事故的種類和規(guī)律》.《制冷機操作程序》.《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》.《設(shè)備的使用管理》.《設(shè)備的'維護保養(yǎng)》等,培訓(xùn)知識課程。

  四.存在問題

  1.部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進一步加強。

  2.還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。

  3.員工專業(yè)技能還有待進一步的提高。

  五.下半年計劃

  工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設(shè)備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運行特別要提高客房,餐廳,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。

  重點抓好如下工作

  1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者.庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。

  2改進工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間,班組間,上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事。加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

  3按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),水泵,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調(diào)主機及配套冷卻塔,水泵,末端風機盤管,風柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機順利運轉(zhuǎn)安全度夏。

  4樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低和控制萬元收入比。

  5.工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

  總之,事情無論大小,要干就要干最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

  20xx年7月工程部

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