初中端午節日記范文

　　一天又結束了，在你心中有什么感想呢？因此我們要寫好日記了。那么什么樣的日記才合適呢？下面是小編收集整理的初中端午節日記范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

初中端午節日記范文1

　　端午節吃粽子，這是中國人民的傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

　　老師說粽子最早出現在春秋時期，那時人們用菰葉（茭白葉）包黍米包成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年時，人們以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

　　后來在晉代，粽子才被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期，又出現雜粽。在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還被用作了交往的禮品。

　　到了唐代，粽子的'用米，已“白瑩如玉”，它的形狀出現了錐形、菱形。宋朝時，人們又把果品包入粽子，就有了“蜜餞粽”。在元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，餡料也出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國人家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子最為出名。吃粽子的風俗，也一直流傳至今。

初中端午節日記范文2

　　又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

　　包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

　　這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

　　奶奶看著我的粽子發笑：“這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方啊？”粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的.，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？

　　包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改溫火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

　　等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了，燙死了。

　　今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，真好吃。

初中端午節日記范文3

　　端午節是悠久文化歷史的民俗節日，距今已已有兩千多年的歷史，是民主的傳統節日。

　　端午節有吃粽子的習俗，相傳是紀念屈原的。屈原是的愛國詩人，因皇上聽信了奸臣所言，把屈原投汨羅江里。紀念屈原，在每年的五月初五，會劃著龍舟往江里仍粽子，意在：讓江里的魚蝦吃粽子，而不要傷害屈原。

　　在北方，端午節綁花繩、戴香包的習俗呢！瞧！把幾根彩顯捻在一起，就了彩虹的顏色，，把繩地、松松地綁在脖子上、手腕上和腳腕上，喜慶的繩給我增添了神氣和英俊，三頭六臂的小哪咤。，端午節插艾的習俗，習俗來原于古老的傳說：在唐朝末期，黃巢帶領著起義大軍，浩浩蕩蕩、南征北戰，上殺富濟貧，，當時通訊條件落后，，農民和黃巢、起義軍，最后，黃巢想出了辦法，在起義，讓農民家家戶戶以艾為信號，插在門上。后來地，插艾就“驅魔辟邪”的說法。

　　其實，千百年的演變，風俗流傳了，但與它本來的意思已出入：粽子了人間的一道美食；賽龍舟了娛樂活動，它既鍛煉了人的身體，陶冶人的'情操，又增進的感情和交流；你看！高高插在家家戶戶的門沒處的艾，不正，家家友愛、處處有愛。讓一下子：愛國、愛家、愛護、愛心、關愛、友愛、喜愛、鐘愛等等美好的詞語。

　　端午節是愛（艾）的節日！讓生活在愛（艾）的氣氛中，讓世界充滿愛（艾）吧！

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