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食堂消防應急演練方案（精選5篇）
為確保事情或工作高質量高水平開展，常常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么我們該怎么去寫方案呢？下面是小編為大家整理的食堂消防應急演練方案（精選5篇），歡迎大家分享。
食堂消防應急演練方案1
11月為xx市消防宣傳月，為進一步提高全市中小學生消防安全意識和自防自救技能，增強中小學生在災害情況下的應急處置能力，推進"消防安全教育示范學校"創建工作，xx市公安消防局、xx市教育局決定在今年"119"消防宣傳月期間，在全市中小學校集中開展消防宣傳和應急疏散演練活動。xx高中以該精神為指針，堅持"安全第一，預防為主"的原則，讓全體學生懂得逃生自救的.一些基本常識和基本方法，使全體師生學會迅速、有序、安全地撤離疏散，最大限度消除學校安全隱患。學校定于20XX年11月8日上午8時50分在教學區進行"遠離災害預防為主"消防逃生演練。
二、領導小組
組長：xx校長
指揮：xx平副校長
副組長：xx和各年級中心組成員
組員：全體班主任和全體體育老師、xx等老師
三、活動準備
1.11月5日（周五）晚上5:30召開召開活動小組組長、副組長、組員會議會議，熟悉方案，明確職責與要求，會議地點：高二年級階梯教室。
2.11月7日（周日）晚自修前班主任下班加強宣傳教育、指導到位（建議高一年級試走一次）。
3.11月8日由總務處負責：不允許任何車輛在上午：8:45-9:10進入校園，通知全體教職工西門衛停車場上午禁止停車。
四、逃生演練活動的要點
1.疏散路線和集合地點：
基本所有教學樓1層走法各有不同，2、3、4層東面兩個班級從東樓梯走、西面兩個班級從西樓梯走。
高一年級
1班和2班經過教師輔導室左拐，沿環廊，再左拐，從高一教學樓后面跑向西門停車場；5、6、9、10、13、14班沿東樓梯到底樓，左拐，沿環廊，再左拐，從高一教學樓后面跑向西門停車場；
3、4班出教室門后直接經階梯教室南側到沿環校大道跑向西門停車場；7、8、11、12、XX、16班沿西樓梯到底樓，右拐，沿環校大道跑向西門停車場。
集合地點：西門停車場的東片區，由xx老師負責整隊。
高二年級
1—2班沿教室走廊右拐到環廊，再左拐，從會議中心南側跑向圖文信息樓南面的中央大道上；3、4班出教室門后直接經階梯教室南側到沿環校大道跑向西門停車場；7、8、11、12、XX、16班沿西樓梯到底樓，右拐，沿環校大道跑向西門停車場。5、6、9、10、13、14班沿教室走廊右拐到環廊（9、10、13、14從東樓梯下二樓左拐到環廊），再右拐，從會議中心二樓平臺南樓梯跑向圖文信息樓南面的中央大道上。
集合地點：每一樓層東面兩個班級為圖文信息樓南面的中央大道上，由xx老師負責整隊，西面兩個班級為西門停車場的西片區，由xx老師負責整隊。
高三年級
1、2、3、4班從教室向南經食堂北側道路跑向環校大道上，5、9、13班沿東樓梯到底樓，右拐到到環廊，經食堂北側道路跑向環校大道，6、10、14班沿東樓梯到底樓，左拐到1班走廊，然后從1班教室向南經食堂北側道路跑向環校大道；7、8、11、12、XX、16班沿西樓梯到底樓，右拐，跑向環校大道上。
集合地點：環校大道（課間跑出發位置），由xx老師負責整隊。
三個年級在集合地點整隊完成后由體育老師帶隊前往大操場參加升旗儀式。
2.逃生活動的程序
�。�1）信號：9:50左右由程煥平副校長、倪建國老師共同發出警報聲音。
�。�2）學生聽到警報聲后迅速、有序地按規定路線向外疏散：班級前面一半學生從前門走，并始終沿走廊或樓梯左側走，后面一半學生從后門走，并始終沿走廊或樓梯右側走，每個班始終是兩列隊伍；靠樓梯近的班級先走，另一個班級跟在后面；樓下班級先走，樓上班級后走。（這是保證有序逃生最重要的要求，務必講清楚）
�。�3）到達規定地點后，以班級為單位集合，體育委員迅速清點本班人數并報告給整隊老師。
3.安全要求：
�。�1）按規定的疏散路線向規定的地方有序撤離，切忌爭先恐后的亂跑。
�。�2）門口、樓道內、樓梯等通道較窄的地方不要擁擠、推搡。
�。�3）逃生過程中，用濕毛巾捂住口鼻，奔跑速度不要太快、不要推前面的'同學，以防撞倒前面的同學。
�。�4）樓層低的班級更要迅速撤離，給樓上的班級撤離留下空間，下樓梯時絕對不能擁擠，不能打鬧開玩笑，擁擠、踩踏是事故傷亡多的主要原因之一。
4.現場各負責人：
�。�1）各年級組：高一年級：陳異能副校長、蔡xx主任，負責在高一教學區現場指揮。
高二年級：談xx副校長、郭xx主任，負責在高二教學區現場指揮。
高三年級：王xx副校長、丁xx主任，負責在高三教學區現場指揮。
（2）各樓層樓梯口協助學生疏散。
食堂消防應急演練方案2
為了保障全校師生在校安全，便于學校各項工作的正常、順利開展，學校根據上級領導的指示精神，結合我校實際，制定出食堂安全使用組織網絡，形成以xx為組長，xx具體負責的安全工作領導小組。校區食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責任，層層落實，責任到位，責任到人。
學校食堂安全工作領導小組：
組長：
副組長：
組員：
一、具體工作：
1、xx負責指導、檢查學校食堂的安全保障工作
2、xx作為學校食堂安全工作的第一責任人，全面負責制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xx作為食堂工作的`直接責任人，每天負責檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時發現和處置工作中的偶突發事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xx每天負責開、關煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關，食堂樓層負責人每天負責檢查煤氣使用前后所有閥門是否關閉，使用過程中有無漏氣現象。
二、處置突發事故的組織程序：
1、發生偶突發事件xx負責關閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關，電源總開關，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負責人負責開啟消防通道，負責人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向學校安全辦匯報，安全辦負責向校長報告并負責向縣教育局安全辦領導匯報。
3、啟動報警程序：
�、叛杆俳M織有關人員攜帶消防器具趕赴現場進行撲救。
�、聘鶕饎萸闆r，如需報警立即就近用電話報告消防中心（電話119），報告內容為：“……發生火災，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機。
⑶派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導消防車輛進入現場。
4、組織實施：
�、艆⒓尤藛T：在消防車到來之前，以校區內消防安全員和教師成員為主，其余人員（學生除外）均有義務參加撲救。
�、葡儡嚨絹碇螅热藛T配合消防專業人員撲救或做好輔助工作。
⑶使用器具：滅火器（毯）、水桶、黃沙等。
�、葘W校各級領導要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。
�、蔁o關人員要立即遠離事故現場，以便于工作，便于消防車輛駛入或操作。
5、撲救方法：
�、艙渚裙腆w物品火災，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
�、茡渚纫后w物品火災，如食用油等，應使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不允許用水撲救。
6、注意事項：
�、呕馂牡谝话l現人應查明原因，如是電源引起，應立即切斷電源，液化氣引起，應立即關煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關等。
�、苹馂暮髴莆盏脑瓌t是邊救火，邊報警。
�、遣坏媒M織學生參加滅火。
⑷發生火災事故時，在向119消防指揮中心報警時，并立即報告教體局。
�、蓳岆U救災組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區域。
�、史e極配合消防人員滅火。
�、嗽谶M行滅火的同時，應采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。
食堂消防應急演練方案3
為預防項目部食堂火災、爆炸事件的發生，保證項目部食堂的生命、財產安全，特制定本預案。
一、領導小組
組長：胡文俊
副組長：夏耀斌、靜國鋒
組員：孫曉義、海曉波、楊歲戰、孫建斌、張烜、洋軍、王文明、吉永華
二、職責分工
組長、副組長職責：全面部署救援行動，負責現場指揮工作。
組員職責：當聽到火災報警，立即取用身邊的滅火器和跑向距起火部位最近的滅火器設置點，提取滅火器后，迅速跑向起火部位，及時滅火;迅速跑向最近的水源，采用龍頭接管的方式進行滅火;立即跑向起火部位附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導現場人員通過最近的疏散通道、安全出口疏散;跑向起火部位的區域或本樓層安全出口處，做出手勢，呼叫、引導現場人員通過安全出口或疏散通道安全疏散。做到每個安全出口和疏散通道處有人引導。
三、教育、宣傳、培訓、維護
1、項目部堅持經常性消防安全宣傳、教育工作，利用各種形式(如黑板報、圖片、錄像等)宣傳、普及消防知識，提高全體人員消防安全意識，增加防火工作的自覺性。
2、加強項目部員工的消防知識的管理和教育培訓，力爭使人人做到“四全”即會宣傳消防知識，會操作滅火器具，會疏散人員，會逃生自救。不斷提高項目部員工防火、防爆自救能力。
3、定期不定期堅持對消防設施的`檢查、維修、更新。使其長期處于戒備狀態，樹立常抓不懈的思想。確保防火、防爆安全工作萬無一失。
四、應急處理
1、出現事故后，先立即報告防火、防暴應急小組，同時利用所學消防知識，正確使用食堂配備的滅火器等消防設施，進行自救。
2、應急小組應立即啟動應急預案，逐級上報、并積極組織人員進行消防工作。
3、如局面難以控制，應急小組專門人進行與當地消防部門的聯系，請求支援。
五、聯系電話
急救電話：110119120
辦公室：xxxxxxxxxxx
食堂消防應急演練方案4
為了深入貫徹《xx學院20xx年春夏期間學校安全教育計劃》、《xx學院“平安校園”建設活動工作實施方案》以及學校20xx年度安全穩定工作會議的精神和要求，提高全體師生消防安全意識以及對發生火災等突發事件的應變能力，初步掌握火場逃生、自救的方法，學習了解滅火基本常識，學校決定由學生處、校團委、保衛處牽頭組織，各二級學院、圖書館、后勤總公司等相關單位配合，定于20xx年5月30日（周三）下午3:30舉行消防演練活動。望各相關單位接此通知后，認真組織，周密部署，協調配合，抓好落實�，F就此次消防演練活動制定以下預案：
一、演練目的
為了讓廣大師生深入地了解消防逃生常識，切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發事件的應變能力，能有組織、迅速地引導學生安全、快速地疏散，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的.方法，了解并掌握初起火災撲救的措施，即：發現火災后，起火部位工作人員一分鐘內形成第一滅火力量；火災確認后，單位3分鐘內形成第二滅火力量。
二、消防安全知識講座時間、地點
時間：20xx年5月30日下午3:30
地點：東區教學樓報告廳
主講人：武警xx市消防支隊防火處參謀胡啟利
參加人員：化生學院、地科學院部分師生、大學生創業園學生、各二級學院實驗員和安全責任人、圖書館和后勤總公司安全責任人、保衛處全體人員等。
三、滅火器的滅火演練
時間：20xx年5月30日下午4:50
地點：東區圖書館樓前廣場
參加人員：各二級學院實驗員和安全責任人、圖書館圖書管理員、后勤總公司公寓管理中心、飲食管理中心相關人員、保衛處全體人員。
演練內容：
�。�1）由市消防支隊教官進行講解、操作。
�。�2）組織現場相關人員進行滅火演練。
四、演練指揮部
總指揮：孫增響劉文波宋紅軍
指揮部下設以下工作組：
1、組織協調組：
職責：負責演練方案的制定，演練實施期間協調指揮，相關信息和報告的上傳下達等。
2、宣傳報道組：唐xx負責
職責：負責演練的宣傳、教育、演練攝影、記錄、演練總結等。
3、醫療救護組：曹xx負責
職責：負責對“受傷人員”的搶救，并配合消防隊搶救被困人員。
4、滅火行動組：鄢xx黃xx負責
職責：負責滅火演練現場滅火器具的準備。
5、后勤保障組：王xx、倪xx等。
職責：負責通訊標識，廣播、救助等演練所需物資的準備，布置演練場所，維持演練現場秩序，保障觀摩及參演人員的現場需要等。
五、演練總結
1、參演人員演練結束后在現場集合。
2、總指揮宋紅軍處長對演練進行現場總結講評，內容主要包括演練組織情況、目標及效果、參演人員的、動作等是否規范、態度是否認真、演練中暴露的問題及解決辦法等。
3、后勤保障組對演練的場地進行清理恢復，回收整理演練物資裝備。
4、宣傳報道組及時做好宣傳報道，并將演練資料文檔及時整理保存。
食堂消防應急演練方案5
一、活動目的：
為使學生掌握消防、災害安全知識，從小培養安全自護意識，對全校師生及教職工進行安全自護知識教育的學習；并舉行學生防火逃生演練活動，旨在培養學生掌握正確的逃生要領，從容應對火災等突發事件。
二、活動時間：
20xx年3月22日
三、活動要求：
�。�1）參加活動的所有學生在教室內上課的直接按座位次序并排兩個（不整隊），迅速從預定的安全出口（前后門同時）撤出教室。
�。�2）撤離出的學生在籃球場、操場、跑道上集合，由北向南按先到順序排列，各指揮疏導老師向演練指揮中心匯報人數。
�。�3）活動中參加演習的學生服從指揮，不搶先、不推搡、不擁擠、互相幫助。
四、逃生演練方法與人員安排：
1、參加演習的'學生聽到廣播警報聲，不要慌張，保持鎮靜，在疏導老師的帶領下，按照擬定的路線進行迅速撤離至跑道、操場。
�。�1）擬定路線：
教室內上課的學生即出前后門逃出，在閱覽室和實驗室上課的老師首先打開后門，讓學生從前后門同時逃生。
（2）任課教師即為應急疏導教師；在值班室值班的老師負責切斷教室總電源。維護秩序老師最后撤離時要巡視教室內是否還留有學生，并帶至其相應班級。
�。�3）疏導老師必須時刻注意學生情況，避免過道擁堵造成危險，撤離出的學生以班級為單位，有組織的在大操場集合。在活動結束前，撤離出的學生不能隨意再次進入教室內。
�。�4）凡是在操場等地上室外課的班級，在聽到警報后，由上課老師負責迅速帶領學生到操場北面集合。之后，上室外課的老師留人負責管理，其余作為接應老師，安排撤離下來的師生集合。
�。�5）為模擬活動的真實性，參加演習的學生在有煙的環境里，盡量閉嘴，減少說話，盡可能地用濕毛巾、口罩等捂住口鼻，貓腰從教室撤離。
2、學生按秩序撤離教室，迅速來到跑道、操場，聽從接應人員的指揮。
3、撤離集中后各班學生清點人數，向演練指揮中心匯報，確定無人員傷亡后，由演練指揮中心總指揮宣布演練成功。演習結束各班學生按秩序回教室進行正常教學活動。
4、教師關注師生的傷亡情況，一旦發生意外，采取急救措施，把傷害降低到最低程度。
5、活動領導小組（演練指揮中心）：
組長（總指揮）：王訓華
副組長：徐東升
組員：全體任課教師
警報：徐東升
疏散引導組：郜勝利
傷員救治組：劉璐璐、卞雁勤
滅火行動組：朱建民
通信聯絡組：吳繼華、周希云
各年級疏導教師：
一年級一班：孫天鑫
一年級二班：趙海兵
二年級：劉瑞麗
三年級：徐東升
四年級：王小松
五年級：吳繼華
六年級：高冠揚
五、活動準備：
1.召開會議，將演練的內容和程序告訴全體師生。通過校園廣播向全體師生介紹疏散逃生過程中的注意事項。
2.各班要高度重視，精心組織，周密安排，撤離時嚴格按規定的線路行走，教師走在學生后面組織指揮。
3.學生撤離注意一只手要捂住口鼻，彎腰快走；樓梯通道只能2路縱隊行進。全體教師加強指揮，一定要做到快而不亂，防止摔倒造成事故。
4.全體教師參與，所有的任課老師到班級參加演練。班級特殊學生要有專人負責
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