消防應急預案實施策劃方案范文（精選5篇）

　　為了確保事情或工作能無誤進行，時常需要預先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的消防應急預案實施策劃方案范文（精選5篇），希望能夠幫助到大家。

　　消防應急預案實施策劃方案1

　　為規范辦事處消防安全的應急響應、應急處置工作，及時有效地實施應急救援，最大限度地減少人員傷亡和財產損失，維護人民群眾的生命財產安全和社會穩定,結合實際情況，制定本應急預案。

　　一、編制依據

　　根據《中華人民共和國消防法》、《省消防條例》、《省古城保護條例》和《市<省古城保護條例>實施細則》等法律法規及有關規定，結合實際，制定本預案。

　　二、適用范圍

　　轄區消防安全事故。

　　三、預案啟動標準

　　有下列情況之一的，應當啟動本預案：

　　(1)火勢較大，有可能造成較大財產和經濟損失時。

　　(2)超出企業自身應急處置能力的消防安全事故時。

　　(3)辦事處認為需要啟動的.消防安全事故。

　　四、工作原則

　　(1)統一領導，分級負責。由辦事處統一指揮，協調消防安全事故應急處置工作，各社區、部門、學校、企業按照各自職責和權限，負責有關消防安全事故應急處置工作。各社區、部門、學校和各企業是消防安全的責任主體，要結合實際制定相應的消防安全應急預案，完善消防安全應急機制。

　　(2)以人為本，安全第一。在保障應急救援人員生命安全的前提下，以救援受傷及生命安全受到威脅人員為首要任務，最大限度地減少火災事故造成的人員傷亡和財產損失。

　　(3)常備不懈，平戰結合。辦事處消防安全應急小組要作好物質儲備、預案演練、隊伍建設等工作;建立、健全、完善重特大火災事故的預防、預警機制。

　　(4)信息共享，資源整合。發生各類火災事故時，由辦事處統一指揮調度，同時應逐級向上級人民政府報告。

　　五、應急救援組織機構及辦公室工作職責

　　1、應急救援組織機構

　　辦事處設消防安全應急救援指揮機構，指揮長由辦事處主任李旦同志擔任，常務副指揮長由分管安全的副主任何一鳴同志擔任，指揮部下設現場人員疏散工作組、應急搶險滅火救援工作組、后勤保障組三個組。

　　安監辦是消防安全應急救援指揮機構下設的負責日常工作的辦公室，辦公室主任由安監辦主任劉宇同志兼任。

　　2、辦公室工作職責

　　(1)承擔辦事處消防安全應急救援指揮機構的日常工作,加強消防法律、法規的宣傳，并督促、指導、協助各社區、部門、學校和企業做好消防宣傳教育工作。建立健全完善消防安全應急救援預案，并監督、指導各社區、部門、學校、企業制定應急處理預案及消防演練。

　　(2)接到火災事故發生報告后，負責向應急救援指揮部指揮長、副指揮長匯報，保持與各工作組成員的聯系，隨時掌握應急救援進展情況信息，保障整個火災應急救援工作的有序進行。

　　(3)負責協調做好搶險救援、事故調查、后勤保障、信息上報、善后處理以及恢復生產生活秩序的工作。

　　六、指揮機構下屬各工作組及職責

　　1、現場人員疏散工作組

　　組長：

　　部門：計生辦、群工辦、勞保所、村建所

　　職責：(1)組織無關人員緊急疏散、撤離、封閉火災現場并設置危險警戒線;(2)防止群眾私自返回火災現場無序搶運設備、物資等;(3)完成指揮部交辦的其它任務。

　　2、應急搶險滅火救援工作組

　　組長：

　　部門：城管辦、黨政辦、國土所、教辦

　　職責：(1)接到火災通知后，負責第一時間將配備的應急滅火設備運送到火災現場并參與滅火撲救，同時根據火勢情況，請求消防大隊支援;(2)負責立即切斷火災現場電源、易燃易爆氣源及其他可能影響火勢蔓延、擴大的危險源頭，防止火災事故擴大化;發生傷亡情況的，組織醫務人員對傷員立即進行搶救。

　　3、后勤保障組

　　組長：

　　部門：財政所、民政所

　　職責：(1)建立火災信息通報制度，及時向指揮部、各工作組通報信息;(2)負責緊急調度車輛運送救火設備及物資等;(3)配合組織醫務人員對受傷人員進行搶救。

　　七、應急滅火救援程序

　　接到火災報警信息后，根據起火位置、火勢大小，立即調派人員到現場撲救，同時向消防大隊報警。各組長、負責本組人員的召集，帶領本組人員實施具體的應急處突任務。

　　現場人員疏散工作組組織人員緊急疏散、撤離并設置危險警戒線，對現場進行封閉，清退無關人員，維護火場秩序，防止人員發生傷亡。

　　應急搶險滅火救援工作組及時了解火災現場火源位置、滅火水源方位及現場已有的消防設備設施等;切斷電源，進行及時撲救、防止火勢蔓延，盡量減少火災損失。

　　后勤保障組要落實車輛、滅火設備、物質等應急保障，同時做好信息通報工作。

　　火災撲滅后，安監辦要協助消防隊做好消防事故調查及善后工作，并要求涉事社區、部門、學校、企業要抓好消防整改。

　　消防應急預案實施策劃方案2

　　一、指導思想

　　為認真貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，預防和減少火災危害，保障我鎮經濟社會健康發展，根據《中華人民共和國消防法》的有關規定，特制定本應急預案。

　　二、基本原則

　　堅持救人第一、先控制后處置原則。開展滅火救援行動，必須堅持以人為本、以積極搶救人命為第一要務。對于火災現場要以控制災情蔓延擴大為著力點，最大限度降低火災損失及因火災引發的次生災害損失。

　　堅持果斷決策、科學處理原則。根據火災的不同類型，積極捕捉有利戰機，快速行動。滅火救援行動的技術、戰術方法既要講究科學，又要符合火災現場的客觀實際，保證滅火救援工作的實效性。

　　堅持協同作戰、統一行動原則。整個滅火救援現場一盤棋，各種參戰力量都要根據指揮部的指令，按照各自的任務分工統一行動，相互之間要密切配合、協調一致。

　　三、組織機構

　　1、在市消防安全應急指揮部的領導下，成立長山鎮消防安全應急指揮中心，主要負責指揮和撲救長山鎮的火災事故，并參加其他災害或者事故的搶險救援工作。

　　2、指揮中心由消防安全委員會成員組成(附表一)，下設四個行動小組：火災撲救組、人員疏散組、安全保衛組、后勤保障組。領導小組下設辦公室在鎮派出所、邊防所，所長兼任辦公室主任，負責日常工作。

　　3、各組負責人及成員：

　　火災撲救組：組長，王宏偉、張宏宇;成員，派出所、邊防所所有民警。

　　人員疏散組：組長，汪鳳義、王茜;成員，民政辦、文化辦、衛生辦、計生辦、交通辦、土地辦、村建辦、辦公室。

　　安全保衛組：組長，李浩然、袁傳軍;成員，綜治辦、紀檢辦、組織辦、應急民兵隊伍。

　　后勤保障組：組長，高元賓、隋成海;成員，財政所、企業辦、安檢辦、林業站、農科站、水利站。

　　4、鎮政府領導到達現場實施指揮，或者在現場建立聯合指揮機構時，現場指揮部指揮員應當匯報現場情況，提出對策和行動方案，聽取指示，指揮現場力量開展滅火救援行動。

　　四、主要職責

　　1、指揮中心主要職責

　　(1)接到報警后迅速查清起火位置、著火物性質、火勢大小，并組織人員撲救，撥打火警電話“119”向市消防大隊報警。

　　(2)統一協調各小組工作。

　　(3)協調市消防大隊對事故進行調查。

　　2、火災撲救組職責

　　(1)接到火警后迅速組織人員趕赴火災現場，并做好分工。

　　(2)根據火情，采取有效的撲救方案，迅速控制火勢蔓延，盡快滅火。

　　(3)搶救被困人員必須采用“先控制、后消滅、救人重于救火、先重點后一般”的原則。

　　(4)保護現場，防止非撲救人員進入火場。

　　3、人員疏散組職責

　　(1)組織現場群眾迅速撤離火場。

　　(2)制止受災群眾搶救物資，盡可能避免混亂和傷亡事故的發生。

　　(3)保證消防安全通道的暢通。

　　4、安全保衛組職責

　　(1)維持火災現場秩序，協助疏散人員。

　　(2)負責對重點部位、重點部門的監護和保衛。

　　(3)封閉火災現場，嚴禁閑雜人員入內。

　　(4)轉運受傷人員和貴重物品。

　　5、后勤保障組職責

　　(1)提供充足的消防用具(毛巾、防毒面具、手套、雨靴等)。

　　(2)安排好車輛，保證及時輸送受傷人員。

　　五、滅火程序

　　火災撲救組要利用附近的滅火器滅火，用市內消防栓連接水帶水槍向火點射水，在滅火人員器材充足的情況下，可對火勢采取四面包圍或兩面堵截的方法，控制火勢蔓延。如果人員器材不足，則將力量集中在火勢蔓延的方向，或保護價值較大的物資，盡力減少火災損失。人員疏散組要引導全鎮盡快有序地撤離，并派專人到明顯位置引導消防車到達現場。

　　安全保衛組配合公安消防部門對火災現場進行封閉，清理無關人員，并對重點部位進行保護，維護火災秩序。

　　火災撲滅后，消防安全委員會要積極協助市消防大隊對事故進行調查，做好善后工作，其他各組協調消防部門清理火場。

　　六、后期處理

　　1、善后處置

　　(1)善后處置工作在鎮政府統一領導下，由相關部門負責組織實施。

　　(2)火災撲滅后，應全面、細致地檢查火場，清除殘火。對石油化工生產裝置、儲存設施的溫度及周圍易燃易爆氣體濃度進行實時檢測，防止復燃或爆炸。

　　(3)鎮撲火小組責令失火單位或有關單位派人監護火場，辦理現場交接，必要時，留下少數滅火力量進行監護。撤離火場時應當清點人數，整理器材設備，將使用過的消防水源設施恢復到備用狀態。

　　(4)火災撲滅后，對于因火災引起的'環境污染事故，由鎮環保隊組織相關力量進行善后處置。

　　2、社會救助

　　(1)災民救助：鎮民政辦配合鎮政府設立災民安置場所，做好災民安置和生活救助工作，保障受災群眾的基本生活。

　　(2)受災人員遺體善后處置：由派出所負責做好各項準備工作，按照相關規定及工作程序做好受難者遺體的善后處置工作。

　　3、調查和總結

　　鎮應急指揮中心根據以上報告，總結經驗教訓，提出改進工作的要求和建議。

　　七、工作要求

　　1、快速反應，高度集中指揮

　　重特大火災事故的處置，各有關單位要快速反應，迅速啟動有關滅火救援預案，開通通信指揮系統，組織力量趕赴現場，嚴格服從指揮部的指揮，保證政令暢通。

　　2、嚴格崗位責任制

　　各參戰單位要按照任務分工認真落實崗位責任制，層層落實，切實保證領導到位，力量到位、裝備到位、措施到位。部門之間密切配合，協同作戰，防止出現不必要的失誤和漏洞。

　　3、加強信息反饋和請示報告制度

　　要保證情況信息傳遞靈敏、快速、準確、暢通。有關單位可派專人收集現場情況，及時上報，不得隱瞞、漏報、遲報誤報重要情況。

　　4、加強安全管理工作

　　在實施滅火救援行動中，要求保證人員、車輛、裝備的作業安全，嚴禁車輛裝備帶病作業或人員違章作業，確保滅火救援任務的順利完成。

　　消防應急預案實施策劃方案3

　　機房消防系統要求根據國內外實際經驗要求使用七氟丙烷(FM200)氣體滅火系統，安裝時各種管道及閥門必須按照國際標準執行，投標時要求注明各種附件的規格，安裝結束后，必需經相關消防部門驗收合格。

　　(1)整體機房應設火災自動報警系統，并應符合現行國家標準《火災自動報警系統設計規范》的規定。

　　(2)整體機房必須設置火災報警裝置，報警裝置安裝在值班人員隨時可以發現的位置。

　　(3) 主機房的消防系統按要求分成三個消防區，即天棚吊頂上方為一區，機房空間為二區、活動地板下為三區，在每個消防區內應按相關要求設置煙、溫感探測器和滅火氣體。

　　1、機房建筑規定：

　　機房主體結構應具有耐久、抗震、防火、防止不均勻沉陷等性能，變形縫和伸縮縫不應穿過主機房，室內頂棚上安裝的燈具、風口、火災探測器及噴嘴等應協調布置，并應滿足各專業的技術要求，機房圍護結構的構造和材料應滿足保溫、隔熱、防火等要求。

　　機房的耐火等級應符合現行國家標準《高層民用建筑設計防火規范》、《建筑設計防火規范》及《計算站場地安全要求》的規定，當機房與其它建筑物合建時，應單獨設防火分區機房的安全出口，不應少于兩個，并宜設于機房的兩端，門應向疏散方向開啟，走廊、樓梯間應暢通并有明顯的疏散指示標志，主機房、基本工作間及第一類輔助房間的裝飾材料應選用非燃燒材料或難燃燒材料，電子計算機機房內的給排水管道應采用難燃燒材料保溫。

　　2、機房的消防與安全規定：

　　機主機房、基本工作間應設二氧化碳或鹵代烷滅火系統，并應按現行有關規范的要求執行，機房應設火災自動報警系統，并應符合現行國家標準《火災自動報警系統設計規范》的規定，報警系統和自動滅火系統應與空調、通風系統聯鎖。空調系統所采用的電加熱器，應設置無風斷電保護，機房的安全設計，除執行本章的規定外，尚應符合現行國家標準《計算站場地安全要求》的規定，用于非常重要的`場所或發生災害后造成非常嚴重損失的機房，在工程設計中必須采取相應的技術措施。

　　3、消防設施與安全措施：

　　設置二氧化碳或鹵代烷固定滅火系統及火災探測器的機房，其吊頂的上、下及活動地板下，均應設置探測器和噴嘴，主機房宜采用感煙探測器，當設有固定滅火系統時，應采用感煙、感溫兩種探測器的組合，當主機房內設置空調設備時，應受主機房內電源切斷開關的控制，機房內的電源切斷開關應靠近工作人員的操作位置或主要出人口，主機房出口應設置向疏散方向開啟且能自動關閉的門。

　　并應保證在任何情況下都能從機房內打開，凡設有鹵代烷滅火裝置的電子計算機機房，應配置專用的空氣呼吸器或氧氣呼吸器，機房內存放廢棄物應采用有防火蓋的金屬容器，機房內存放記錄介質應采用金屬柜或其它能防火的容器，根據機房的重要性，可設警衛室或保安設施，還有電子計算機機房應有防鼠、防蟲措施。

　　4、機房管理人員必須做到以下規范：

　　加強消防管理，防止火災危害，保護機房、人員的生命財產安全，機房管理人員要熟悉消防法規、消防工作管理制度及應急措施，熟悉消防重點部位的布局、建筑特點、防火區域及疏散通道走向、消防設備的配置情況，熟悉并掌握各類消防設施的使用性能和操作方法，還要對管理范圍內的各種消防設施、器材進行檢查，確保設施、器材的完好有效，發現設備故障時，應及時報告，定期對機房供電線路及照明器具進行檢查，防止因線路老化短路造成火災，嚴禁攜帶易燃、易爆、易碎、易污染、強磁、有毒物品等危險品進入機房，認真巡視檢查，做到人走關窗、斷電、鎖門。

　　初期火災撲救，必須掌握一定的滅火技能，遇火情時應積極撲救，及時向報告消防安全工作領導小組和消防中心報警，并保護好現場。

　　機房管理人員必須對消防設施、器材維護管理：

　　1、消火栓不應被遮擋、圈占、埋壓。

　　2、機房管理人員對機房消防設施、器材要加強維護保養，確保其完好無損。

　　3、發現異常情況，遇到有人破壞，要馬上采取措施并報告報告消防安全工作領導小組，不得延誤。

　　4、滅火器應保持銘牌完整清晰，保險銷和鉛封完好，應避免日光曝曬、強輻射熱等環境影響，滅火器應放置在不影響疏散、便于取用的指定部位，并擺放穩固，不應被挪作它用、埋壓或將滅火器箱鎖閉。

　　機房消防應急預案措施：

　　為確保機房安全與穩定，以保證正常運行為宗旨，按照“預防為主，積極處置”的原則，本預案適用于機房存在的重大火災隱患和因各種原因發生的火災事件等。

　　機房火災預防措施：

　　1、走廊、樓梯等公共部位嚴禁堆放物品，保持通道暢通。

　　2、機房全體人員應有高度的防火意識，禁止在機房內存放易燃易爆物品，禁止在機房內吸煙或使用明火，禁止在機房內亂拉電線。

　　3、消防器材由專人負責保管，定期檢查消防器材。未經許可，禁止擅自移動。

　　4、每月進行一次電源開關、電器和線路的檢查，發現故障、老化、破損、絕緣不良等不安全因素，必須及時報修，并做好記錄備案，消除安全隱患。

　　機房火災處置：

　　1、確認機房設備區域火情后，根據現場情況實施機房區域氣體滅火操作。

　　2、消防應急指揮小組進入現場，開展滅火救援行動。在消防人員未到達火災現場時，應打開應急通道，組織現場無關人員有序疏散，并派人及時切斷電源，隔離火災危險源和重要設備，充分利用中心消防器材進行滅火。機房發生火災，應遵照下列原則：首先保人員安全;其次保關鍵設備、關鍵數據安全;三是保一般設備安全。

　　3、協助消防員滅火。在自救的基礎上，當專業消防隊到達火災現場后，火災事故應急指揮小組要簡要的向消防隊負責人說明火災情況，聽從消防隊的指揮，并全力支持消防隊員滅火。

　　4、機房消防與大樓值班室相連接，值班人員發現報警器報警或發現火情時，應在迅速確認后電話通知大樓監控中心，并根據火情直接報119火警。

　　5、電話通知應急指揮小組，啟動應急預案。報告后，應根據火勢情況，向周圍人員發出火警信號。

　　機房火災后處理方案：

　　1、火災消除后，應將搶運的設備物資放置在安全場所，并登記造冊，計算火災損失。

　　2、火災消除后，對火災現場進行清理，消除燒毀物資，杜絕火勢復燃。

　　3、災后值班人員和安全主管人員應配合消防部門和公安部門分析火災原因，明確火災責任人。

　　消防應急預案實施策劃方案4

　　1.目的

　　火災事故發生時,及時控制火情,減少共公財產的損失,減少人員的傷亡,做

　　到有計劃、有步驟的實施消防應急方案.

　　2.范圍

　　適用于錦城大廈、瑞達大廈

　　3.職責

　　辦公室、保安部、負責實施滅

　　火預案全過程。

　　4.程序

　　4.1火災報警程序

　　4.1.1當火災發生后，著火層大廈員工及客戶要及時按下樓層內紅色消防手動報警按鈕或拔打消防中控室電話。報警時不要驚慌失措，要冷靜，語言清晰，將火情發生的區域及報警人姓名、身份所在位置說出，并說明什么物質著火。

　　4.1.2消防火災探測器報火警、水流指示器和壓火開關報警。

　　4.2火災確認火警報告程序

　　4.2.1當人工現場確認火災事故發生后，中控人員要嚴格按《值班人員跑火警報告火警程序》執行操作。

　　4.3人員調動程序

　　4.3.1當保安部接到火警報告后，保安部經理、消防主管立即前往火場，組織滅火，現場最高領導為滅火現場臨時指揮員。夜間發生火災事故，值班人員為滅火總指揮員，保安警隊隊長為滅火現場臨時指揮員，內保主管負責打開所有消防通道大門，并做好迎接消防車準備工作。

　　4.3.2當保安接到火警報告后，保安警隊隊長帶領警隊滅火組，前往火場，組織滅火。保安部警隊副隊長帶領隊員對大廈各出口加崗、警戒，無關人員只許出，不準進入大廈，對持物出入大廈人員進行嚴格檢查。

　　4.3.3當火災發生后，經理辦公

　　4.4火災撲救程序

　　室通知各部門員工按指定位置到達現場待命，聽從消防指揮中心發布命令。

　　4.4.1當保安部經理、消防主管趕到火場后，中控跑火警人員向保安部經理匯報火場情況，并快速回歸消防中控室值機，保安部經理做為臨時現場指揮員指揮滅火。

　　4.5使用滅火戰術方法

　　4.5.1冷卻滅火法，使用消火栓滅火。

　　4.5.2隔離滅火法，將易燃物與火源隔離。

　　4.5.3窒息滅火法，關閉門窗，用難燃材料壓蓋些較小面積的'火源。

　　4.5.4抑制滅火法，使用“1211”滅火器及干粉滅火器，撲滅火源。

　　4.5.5由消防指揮中心，滅火總指揮根據火情發布命令，指定中控人員起動相應的消防設備，并根據大廈內人員疏散情況，確認全部人員疏散后，可迫降防火卷窗門，進行防火分區隔離。并把消防聯動設備聯動手動改為聯動自動。

　　4.6組織疏散程序

　　4.6.1當火災無法得到控制時，由滅火總指揮向消防中控人員發布火災疏散命令，中控人員按到滅火總指揮的命令，正確操作設備開通火災廣播。疏散地點理工大廈操場。

　　4.7營救傷員，重要物資搶救程序

　　4.7.1各部門接到火災報警后，立即進行重要物資疏散工作，保護重要文件，保護財務部現金、票據的安全，警隊對財務室加崗保護。并負責搶救傷員，救護后的人員安置在大廈外部空曠處。

　　4.8后期處理程序

　　4.8.1當滅火總指揮明確發出火情排除命令后，保安部立即做好火災現場的警戒，保護現場不被破壞，利于火災事故調查。工程部應盡快將有關火災報警系統、自動滅火系統、消防聯動系統恢復正常，火災事故后八小時之內消防主管協助___x消防機關調查起火原因，提寫火災事故報告，如實反應情況并向大廈經理匯報。

　　5.監督執行

　　保安部經理

　　6.相關性文件

　　無

　　7.質量記錄

　　《火災撲救記錄》

　　消防應急預案實施策劃方案5

　　一、目的和依據

　　為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。

　　二、適用范圍

　　本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。

　　三、基本情況

　　職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。

　　四、火災的發現

　　火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情后，都應迅速做到以下事項：

　　(1)迅速判明起火位置，起火性質(電器、油火、物品)火勢情況，報告餐廳管理員;

　　(2)迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延;

　　(3)當部分起火發展到整體著火后，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火;

　　(4)報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自身的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。

　　五、消防滅火方法和注意事項：

　　(1)、先救人，后滅火的原則。

　　(2)“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃;

　　(3)指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段;

　　(4)消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延;

　　(5)正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災采用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器;

　　(6)職工必須懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產操作中的`不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。

　　六、疏散方法和注意事項

　　(1)疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到其他人員安全，應組織人員疏散。

　　(2)疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

　　(3)疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。

　　(4)在發布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

　　(5)餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調;工作人員負責組織餐廳人員疏散;

　　(6)那么物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。

　　(7)要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失;

　　(8)疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令后，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失;

　　(9)疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員;

　　(10)疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全;

　　(11)通過疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。

　　(8)通過事件發生隔日，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯系，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。

　　七、核實上報

　　根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。

　　八、搶救結束后的處置

　　1、事發十二小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

　　2、保護好現場以便調查火災原因。

　　3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。

　　4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

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