關于大學生實習報告模板集合6篇
在當下社會,需要使用報告的情況越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的大學生實習報告6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
大學生實習報告 篇1
一、實習單位介紹
《xxx報》是內(nèi)蒙古五大主流報紙之一,其針對巴彥淖爾地區(qū)讀者開設的“巴彥淖爾新聞版”已逐漸成為《xxx報》吸引巴彥淖爾地區(qū)讀者的一大亮點。“巴彥淖爾新聞版”建版三年來,一直堅持“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的原則,在營造和諧輿論環(huán)境,培育文明道德風尚,創(chuàng)造良好文化條件方面,做了卓有成效的工作,已經(jīng)成為巴彥淖爾地區(qū)政府部門與市民百姓溝通和交流的重要渠道和橋梁,成為深受河套地區(qū)讀者喜愛和歡迎的主流報紙。三年來,鐵肩道義,激揚文字,說百姓話,想百姓事,幫百姓忙,進百姓家,一直秉持“太陽一出,我們上路”的辦報宗旨。三年來,“巴彥淖爾新聞版”因讀者而生,因讀者而榮。
二、實習內(nèi)容和過程
作為xx學院20xx級新聞采編與制作專業(yè)的學生,為了更好的將我在學校學習到關于專業(yè)的理論知識應用到實踐中去,我有幸在該報社實習。這是我第一次踏上工作崗位。從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全變了角色:老師變成了領導,同學變成了同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我有過彷徨,迷茫,開始很難適應新的環(huán)境,但這只是暫時的,我逐漸認識了新的自己,明白我眼前需要做到和必須做到的事情。
實習前期,報社的老記者教會了我如何做有價值的新聞,我學會了很多專業(yè)用于實踐的方法,主要參與戶外的采訪活動,基本與民生新聞以及相關活動打交道,還通過“掃街”找新聞、和從其他各大網(wǎng)站和報紙上找好的新聞素材來提高自己的新聞敏感性。
實習中期,我在參與采訪活動的同時,也開始接觸了排版以及《民生·社會》版面的制作。我提高了報紙版面排版的計算機操作能力,可以自己制作版面。老師還讓我參與了突發(fā)事件的采訪,鍛煉我的膽量和應變的能力。
實習后期,開始跟隨編輯學習編稿、校對。
三、實習目的和意義
由于受到很多老師的照顧和關心,我得到了很多不同崗位的實習鍛煉機會,學到了很多實用的東西,也逐漸認識了我自己,明白眼前的我需要做的和必須做的事情。通過這一個月的.實習認知,我對學習和生活有了新的認識和打算。應該說這整個過程就象海綿吸水一樣,是個大量吸收的過程。但是短短的一個月的時間,不可能說學到所有的技術和能力。老師說得對,大二的實習機會最重要的不是說要學怎樣的寫新聞,而是要看到在資訊發(fā)達的社會,作為一個媒體人是怎樣做的或者作為記者,是怎樣做新聞的。每一天,我都會記錄下自己看到的學到的和自己的感觸,因為我覺得記錄是一種習慣,一種姿態(tài),可以讓自己在停留的時候回頭看看自己做了什么,也因此會有更加明確的方向。
這次為期近兩個月的實習給我最大的收獲就是心靈的蛻變,是一個茫然到理性、幼稚到成熟、虛幻到現(xiàn)實的變化過程。我雖然是新聞專業(yè)的學生,但是一直以來,我認為學校學習的新聞理論知識是沒什么用的,甚至覺得學不到什么東西,一切只是為了應付考試,但是實習之后,我發(fā)現(xiàn)理論知識和實踐是息息相關的,如果沒有理論知識做基礎,那么可能連自己現(xiàn)在能干什么都不知道。其實在學校學習的理論知識已經(jīng)潛移默化地融入到了實踐中,特別體現(xiàn)在知道我們?nèi)绾尾稍L的操作上,只有掌握了理論知識,才不會對手里的工作手忙腳亂,不知所措,所以我認為在學習了理論知識的同時要注意鞏固,不要埋沒了自己的優(yōu)勢也不要淡忘了所學習的專業(yè)知識。
四、實習過程中發(fā)現(xiàn)的問題
我認為最難掌握的就是突發(fā)事件的采訪,記得有一次,我們發(fā)現(xiàn)某商場有人銷售假冒偽劣產(chǎn)品,當時我們記者喬裝進入,老師在路上已經(jīng)對我們說了一些采訪的要點,但是我當時到了現(xiàn)場還是十分緊張,雖然采訪順利完成了,但我對自己的表現(xiàn)很不滿意,事后我對突發(fā)事件的采訪總結(jié)了一套自己的方法。
首先,在趕往事發(fā)現(xiàn)場的途中,需要根據(jù)熱線電話的線索內(nèi)容整理出事件大概情況,迅速制定采訪提綱。根據(jù)對事件的理解確定采訪對象(這里是指身份上的確定,例如目擊者,當事人),以及需要問的問題。由于是突發(fā)事件,現(xiàn)場狀況一般會比較混亂,如果沒有一個大概的計劃,則會在采訪過程中由于慌亂而漏掉一些細節(jié)。
然后,到達時間現(xiàn)場后,迅速確定采訪對象(這里是指具體人的確定,即選擇哪一個目擊者進行采訪)。當然,要客觀的報到時間則需要盡量多的采訪各個方面,除了當事人、目擊者還有相關事件處理部門負責人或工作人員。
大學生實習報告 篇2
在公司做會計的工作,也是自己專業(yè)對口的,在這兒我也是有挺多的收獲,同時經(jīng)過這份工作的實習,讓我對于社會,對于自己以后的發(fā)展也是有了更多的了解,會在今后把會計工作做得更好的。
一、實習的目的
實習也是為了讓我們更好的來了解社會,清楚自己以后要做的工作是怎么一回事,學校雖然也是有實操,但是和真的做事情還是有區(qū)別的,而且犯錯也是沒有太多的關系,但是工作之中卻不是如此,這次實習也是讓我體會到,做好一名會計,即使在小公司里面,也是不容易的,更何況我也是有追求的。
二、實習的過程
我剛來公司的時候,也是同事開始帶我,一點點的教我,然后慢慢的一件事情一件事情的讓我做,直到我做的熟練了,才放手,開始的時候我覺得這樣效率很低,但是最后的結(jié)果卻是證明,工作并不簡單,自己其實想要做好,這個方式是最好的,同時在做的過程之中,我也是感受到,會計所有的操作在學校的時候其實我都是學過,實訓的時候也是操作過,但是真的到了崗位上卻發(fā)現(xiàn)并不是那么一回事,而且錯了,就真的錯了,不像學校,再做一次這樣子,不停的聯(lián)系,實習之中沒有那么多的機會,一天的工作要做完,如果你做不了,那么就會交給別的同事,而不是耽擱時間來讓你學習,我也是才意識到,這個是工作,而不是在學校里面,也是讓我更加的認真去做,教的時候?qū)W好,然后做的時候做對了,那么自己才能有收獲,同時也是不會耽擱了時間,而這也是工作希望我們的努力是有成果的,而不是僅僅來學東西。
三、實習的體會
經(jīng)過這次的實習,我也是感觸很深,工作真的和學習有很大的區(qū)別,不是在于努力就夠了,而是要做好事情,最后的結(jié)果是好的,那么這之前的努力才是有用的,如果沒做好,之前的付出,其實都是浪費時間,并且工作上也是要講究效率,不能說一天只是做一點兒事情就夠了的。會計的工作也是讓我明白,我是喜歡這份工作的,對于和數(shù)字去打交道,做好會計的事情,我也是樂于做,今后的職業(yè)路上,我也是要對于會計工作更加的'熟練,同時也是要考更加高級的會計證。實習也是讓我感受到,剛進入社會的我的確經(jīng)驗不足,很多的方面也是要繼續(xù)的去學,工作之中也是不能去出差錯,我們會計是和錢打交道的,如果出錯,造成的損失,有時候我們自己都是承受不了的,甚至會犯法,所以工作里頭也是要細心,再細心一些。
實習而今結(jié)束了,我也是要回到學校準備畢業(yè)的事宜,而自己也是在這份實習之中收獲挺大的,我也是相信歷經(jīng)了這次的會計實習,我以后也是能更好的去把會計的工作來做好,并且也是會在以后的職場之中走的更順利。
大學生實習報告 篇3
暑假期間我一直在工作,沒有回家,我工作的地方是一家復印社,這是我之前沒有接觸過的,我知道自己的能力需要提高,接觸以前沒有接觸過的東西也許會更加的鍛煉自己的能力。從連一個方面來說,我也沒有找到一份合適自己的工作,我想我應該做的好一點,我會努力的。
我于放暑假一個月期間在復印社做兼職工作,主要是給人家?guī)蛶兔Γ鲆恍┖唵蔚挠嬎銠C操作。在這短暫而又漫長的一個月時間覺得自己又成熟了許多,學到了許多,主要總結(jié)了以下幾點:
1、在學校談戀愛不太現(xiàn)實,當然很多人都喜歡浪漫的愛情,學校的愛情更是純潔,愛情也不是只有兩個相愛的彼此相愛就可以走到一起了,通過認識外面的人,聽到的身邊的故事,再加自己新身感受到的,我認為愛情不能缺少了物質(zhì)基礎,因為現(xiàn)在就是金錢社會不是嗎?
2、 一分錢來之不易,不能浪費了,花父母的錢沒覺得什么,買衣服等等大手大腳的就給花了,可是自己拿著自己掙的錢的卻一分錢也不舍得花,因為親身體會到了一分錢得來不易了,所以以后可不能再浪費了。
3、感覺還是在學校好,在校的時候就總盼著放假,早點出去工作,可是工作就盼著早點回學校,哈哈感覺還是在學校好,因為想與我朝夕相處的同學和老師們。
4、自己懂的太少,新學期必需好好學習就簡單的中微本以為自己學的了,沒想到工作中,出了很多幼稚的問題,當然也有的是自己不會。現(xiàn)在感覺畢業(yè)那天在慢慢的靠近,與此同時壓力也隨之而來。看到了競爭的激烈,也感覺到了自己的渺小,總之自己懂的太少,新學期必需要好好學習
5、珍惜在校時光,與同學們一起努力,共創(chuàng)美好明天!
6、找工作辛苦主要因為我們做的是短期而且又沒有工作經(jīng)驗,所以很多公司將我們拒之門外,有的就是工作合適了,人家只留一個人(可是我們?nèi)齻是不能分開的),還有就是關于計算機的工作不是很多,于是我們?yōu)榱斯ぷ髡芰艘惶欤傊粋字來形容那就是“苦”。
7、我們社會經(jīng)驗太少,容易上當受騙。偶然在報紙上看到一條關于鐘點工,大學生勤工儉學的的招聘信息,我們欣喜若狂,根據(jù)上面的地址,找到了那家公司,進去才知道那所謂的公司原來是中介。中介的負責人給我們看了招聘一攬表中確實是一些鐘點工,宣傳員,抄寫這類的工作。跑了一天沒找到工作,心里當然著急,在這多呆一天就要多花一天的錢啊。她說只要辦一張會員卡,當天就會推薦工作,看到來的人這么多,辦了張會員卡,就去外面等著推薦工作去了。
負責推薦工作的人,給我們的只是幾個招聘單位的電話號碼,我們給那幾個單位打電話不是招滿了,就是手機停機了,哎!再想要回自己的的錢,門都沒有了,就當是花錢買了個經(jīng)驗吧!
8、辛苦中感受到親情的溫暖第二天我們在姚家小區(qū)找到了一份復印社的兼職工作,管吃住。所以當天就在那工作了,因為剛?cè)キh(huán)境等不怎么熟悉,工作中難免會出錯,所以沒少挨批評,心里也不是滋味,也為自己懂得太少的緣故吧!
沒想到我們住的.地方比起學校的集體宿舍來都差遠了,
四面不透風,還住上鋪,四大火爐之一——濟南的夏天從來都沒有感覺這和熱過。記得那天晚上熱的頭暈腦脹的,我們?nèi)齻都熱感冒了,隨便找了張報紙扇著坐了一晚上。一天早剛一開機爸爸就打來電話,很著急的問我:“是不是出什么事了?怎么打電話總是關機?你在那還好吧?怎么也不給家里打電話呢?”聽出我的聲音不對勁,爸爸問我怎么了?不行就回來吧。我只能告訴爸爸我沒事,放心好了。掛了電話才看到爸爸的未接電話30多個,強忍住打轉(zhuǎn)的淚沒掉下來,嘿嘿心里還酸酸的。
9、人際關系太復雜,不懂得如何處理。那家公司有20多個人,但從工作中總感覺她們不是那么的容易靠近,好像隔著一堵墻似的,總是保持一定的距離,老板也難溝通,為了自己的利益也更是很自私,也許是自己不懂得溝通的技巧吧!
暑假社會實踐會吃很多的苦,這是大家都知道的,不過在苦處過后總有甜,當你知道了自己的能力得到提高后,當你暑假可以自己賺錢后,當你發(fā)現(xiàn)自己成熟了以后,你就會接受自己在暑假里的實習是多么的明智,你就會知道自己的將來會更加的美好!
大學生實習報告 篇4
一、 實習目的
作為規(guī)范市場和執(zhí)行工商政策規(guī)定的國家機構(gòu),工商行政管理局專門負責對企業(yè)的商務行為進行監(jiān)督管理,調(diào)節(jié)市場機制,維護市場秩序。本次實習目的是加深對市場經(jīng)濟運行機制的了解,進一步領悟國家稅收政策的精髓,同時也為了理清政府工商管理機構(gòu)機關和企業(yè)、市場三者之間的關系,將書本知識與實際操作結(jié)合起來,深化對工商管理理論的認識。為此,我來到了當?shù)毓ど绦姓芾砭止ど趟M行了為期兩個月的實習。
二、 實習單位簡介
市工商行政管理局工商所,簡稱工商所。該單位業(yè)務工作由縣工商局直接領導和管理,對縣工商局負責。工商所的基本任務是依據(jù)國家工商系統(tǒng)法律政策的規(guī)定,對轄區(qū)內(nèi)的民營企業(yè)、外商獨資企業(yè)、合資企業(yè)、個體工商戶,以及宏微觀市場經(jīng)濟活動進行監(jiān)督管理,保護合法經(jīng)營,取締和處罰非法經(jīng)營企業(yè)商戶,承擔維護商業(yè)社會正常經(jīng)濟秩序的職責。
三、開展綜合實踐時間
xx年輕但是業(yè)務知識的掌握非常熟練,工作認真負責,對待工作一絲不茍。他首先讓我自學《企業(yè)名稱管理規(guī)定》和《企業(yè)名稱登記管理實施辦法》,有不明白的地方他再為我細致講解,并且還給我講了一些有關核名的特殊要求和特殊情況。在學習理論知識的同時他還教我具體操作,熟悉工作流程,將所學的理論知識運用到實踐中去。在學習業(yè)務之外他還教給我一些工作的技巧與方法,不至于讓我走太多彎路。業(yè)余時間他還指導我很好地完成局長布置的作業(yè),并運用實例為我講解,所需材料的具體要求以及材料如何準備、在哪個部門辦理等等他都為我一一講解。在這短短的十天之內(nèi),真的讓我受益匪淺,我既學會了企業(yè)登記名稱的要求和具體實施辦法,又學會了企業(yè)注冊的基本流程。真的很感謝我的師傅。
在工作之余,我主動承擔起打掃服務窗口衛(wèi)生的工作,每天早上我都會提前半個小時來到窗口勞動,掃地、拖地、擦桌子、倒垃圾。但我并沒有感覺到累,這反而是一種樂趣。大家都能在一個舒適干凈的環(huán)境中工作,工作效率自然提高了。
剛來的時候白主任讓我們學會換位思考,起初我并不明白什么叫做換位思考,但是現(xiàn)在我明白了。以前我們從來沒有接觸過政府機關的工作。而是經(jīng)常與他們打交道,我們常常對于他們的一些做法感到不理解,但是在這實習的過程中我明白了,也理解了。這里的分工很細,各個部門所管轄的范圍不同。一天下午,一位老婆婆要來投訴產(chǎn)品質(zhì)量問題,但是中心的服務窗口并沒有設立產(chǎn)品投訴業(yè)務,老婆婆很不理解,她認為既然她來投訴就應該來受理。她給我們講述了她的經(jīng)歷,找到廠家,廠家不受理。我們只有讓她撥打 23 5來投訴。可是她就認為我們能夠解決而不去幫助她。其實我們真的是愛莫能助啊!我們也想幫助這位老婆婆來討個說法。最后老婆婆憤憤不平的走了。我們也很無奈,那時候真的希望人們能夠多一點點地理解。這也許就是所謂的換位思考吧!
在工作中我也收到了一些白眼,一開始發(fā)現(xiàn)別人不理解自己感到特別委屈,我及時的與師傅溝通。師傅也給我講了一些他的經(jīng)歷,其實與師傅相比我收到的那幾個白眼算什么呢?他告訴我不能看人家臉色工作,要學會寬容,記住我們的服務宗旨,完成我們的任務。現(xiàn)在明白人就是在各種考驗下慢慢成熟起來的。
本次實習完全達到了預期的目的,而且還另有收獲。
在業(yè)務知識的學習方面,學會了《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》和《企業(yè)名稱登記管理實施辦法》。而且一些特殊的地方以及特殊規(guī)定都有所了解。并且熟悉了核名軟件的'操作,一些簡單的業(yè)務現(xiàn)在已經(jīng)可以獨立完成。上學期所學的《經(jīng)濟法》在工作中也有所體現(xiàn),不但鞏固了所學的知識也把所學的真正運用到實踐中去。在完成局長留給的作業(yè)時,不單單對核名業(yè)務有所學習,而且對開辦一家簡單的商貿(mào)公司所需要的材料、文件、證明等都有所學習。并且順利完成作業(yè),并合格通過。
在為人處事方面,一向急躁愛發(fā)脾氣的我學會了寬容,學會了放平心態(tài)工作,凡事都應三思而后行。無論對方是誰都應一視同仁,在這方面,師傅對我的影響最大,無論對方如何不理解我們的工作要求,他總會耐心講解,從不厭倦,熱情地為人服務,慢慢的我也學著像師傅那樣,熱情的服務,這正與我黨的宗旨緊密相連,今年十一月份我即將由預備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員,這也為我在轉(zhuǎn)正之前上了一堂深刻的思想政治課。
大學生實習報告 篇5
實習時間:XX年06月23日
實習地點:xxxx再建商業(yè)區(qū)
建筑總面積為6300平方米。工程期三年零六個月,施工以基本完成,正在進行裝修階段。建筑采用框架結(jié)構(gòu),受力方式為梁板承重結(jié)構(gòu)。花崗巖鋼架固定式貼墻,外觀美觀,堅固耐用。外墻是玻璃幕墻具有良好的'隔聲﹑隔熱及保溫的功能。
點支式玻璃幕墻施工工藝流程:
(1)測量放線
(2)鋼結(jié)構(gòu)制作安裝
(3)焊接處理
(4)接件安裝
(5)玻璃清洗及安裝
(6)調(diào)整打膠清洗
(7)檢查驗收
由于再建建筑間加了剛結(jié)構(gòu)天橋,建筑局部將承受更多荷載,必須做加固處理。采用了粘貼鋼板和碳纖維方法加固。確保了天橋放置處梁及柱的安全。
大學生實習報告 篇6
一、實習時間:
20xx年xx月xx日
二、實習地點:
酒廠
三、指導教師:
xxx
四、實習目的:
通過對酒廠的參觀實習,了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術規(guī)范,酒品的加工技術規(guī)范和相關生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識,了解概況等。
五、單位發(fā)展史:
石家莊市制酒廠建于19xx年,是國家大二型國有企業(yè),19xx年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。19xx年、19xx年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。
19xx年,輕工部任命翟樹棠為廠長,袁樹田為第一副廠長,在廠內(nèi)各位領導的帶領下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。
近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
六、實習內(nèi)容:
在場領導高部長的帶領下,我們首先進入了該廠的釀酒車間,車間是19xx年建造的,當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,這是因為在釀造過程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒:
1、精品第一莊:該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。
2、趙州橋牌石家莊大曲:它是xx年代初開發(fā)的'老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。19xx年以來,連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。
3、趙州橋牌黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負盛名,并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。19xx年被評為“河北省名酒”,19xx年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。
白酒的分類:按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術和經(jīng)驗了。
白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進而品就過程就相當?shù)木毢托量嗔恕?/p>
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識,之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說,當時在河北省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的,也正是檢驗設備的先進和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術的震撼。
最后我們來到了酒庫門口,由于進入酒庫是要進行全面消毒的,因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對缸放于地上儲存,此為原酒,在經(jīng)歷一個“醇—醛—酸”的緩慢的化學變化之后,就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術人員在廠內(nèi)一定要嚴格遵守場內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標準時一定要高于國家標準,這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。
七、實習收獲
通過半天的參觀實習,我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題,也為以后學習新的專業(yè)知識打下了基礎。我知道所學的知識都是為以后的實踐打基礎,只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習中獲得的應用性經(jīng)驗會知道我以后的學習,成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
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