食品計劃書通用

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，一起對今后的學習做個計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編精心整理的食品計劃書通用，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　為加強我局食品安全工作，保障群眾身體健康和生命安全，根據國家《食品安全法》和市、區人民政府的總體部署，特制訂我局本年度的食品安全監管工作計劃。

　　一、指導思想

　　按照“保平安、促發展、惠民生”的總目標，切實加強領導，以科學的監管理念，提高食品安全監管工作水平，堅持“誰主管、誰負責”的原則，強化監管職責，進一步完善機制，著力構建食品安全監管的長效機制。

　　二、工作重點

　　進一步強化糧食收儲企業的糧油質量管理、糧食市場陳化糧的流入管理，生豬購銷行業管理、定點屠宰企業違禁藥物的定性檢測及屠宰加工全程的規范操作監管。

　　努力推進生豬定點屠宰管理、酒類流通管理。

　　推進現代商貿流通體系建設，進一步做好食品安全的宣傳教育工作，積極推進食品安全監管信息工作。

　　積極探索食品安全監管工作創新。

　　三、管理目標及責任要求

　　(一)糧食管理科:做好糧油的收購、儲運監管。

　　強化收購糧食質量監測和庫存糧油質量安全監督檢測。

　　防止重度不宜存糧流入市場。

　　將糧食配送引入學校及農村“放心店”;在糧油存儲企業開展信用體系建設試點工作;建立糧油存儲企業管理相對人的基本檔案，并建立日常監管記錄檔案。

　　(二)貿易管理科:加強生豬調運、屠宰管理。

　　會同農林部門加強生豬調入質量管理，健全風險評估制度，簽訂產銷協作聯防協議。

　　督促生豬定點屠宰場加強肉品品質檢驗管理和“瘦肉精”等違禁藥物自檢。

　　嚴格生豬定點屠宰，縣城以上城區進點屠宰率達100%，鄉鎮和農村進點屠宰率在達95%，提高機械化屠宰率、定點屠宰覆蓋面。

　　推進牛、羊屠宰的管理工作。

　　組織開展肉品安全專項整治。

　　嚴厲打擊屠宰病死豬等違法犯罪行為，加大對負私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質行為的打擊力度。

　　加強對病死豬、生豬廢棄物無害化處理的監管，健全肉品質量可追溯機制。

　　不發生因食肉引起的食物中毒事件。

　　開展生豬購銷單位信用體系建設;建立定點屠宰企業管理相對人的基本檔案，并建立日常監管記錄檔案。

　　貫徹《酒類流通管理辦法》，規范酒類流通秩序。

　　(三)市場管理科:推進現代商貿流通體系建設。

　　繼續推進“千鎮連鎖超市、萬村放心店”工程建設，加強村級連鎖便民店建設，覆蓋面達到90%。

　　實施“品牌超市進校園”工作，穩妥推進農貿市場改造提升工作。

　　配合開展“百萬學生飲食放心工程”建設。

　　指導全區開展食品配送工程建設，配合開展“食品安全九大基礎工程”相關工作。

　　鄉鎮連鎖超市、便利店建立健全食品進貨索證索票制度，索證索票率達100%。

　　(四)辦公室:與相關科室一起，加強食品安全宣傳、教育和培訓工作。

　　食品安全監管人員、生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受不少于40小時的食品安全專業集中培訓。

　　暢通食品安全投訴舉報渠道。

　　強化信息交流。

　　加強與相關部門的信息通報，及時向區食品藥品安全委員會辦公室上報食品安全信息。

　　負責建立食品安全信息聯絡員隊伍，食品安全監管工作信息每月報送不少于1篇，在局政務網站設立食品安全欄目，內容及時更新;每季度向區食品安全委員會辦公室上報監管工作情況，每半年上報食品安全預測預警和監測評估信息。

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