國慶大型餐廳活動方案范文（精選7篇）

　　為了確保活動取得實效，通常需要預先制定一份完整的活動方案，活動方案是對具體將要進行的活動的每個步驟詳細分析，研究后所制定的書面計劃。你知道什么樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編整理的國慶大型餐廳活動方案范文（精選7篇），希望對大家有所幫助。

　　國慶大型餐廳活動方案1

　　一、目的及意義

　　提高員工勞動技能、服務水平和個人素質；促進轉型升級、質量增效，為升四星級酒店打下良好基礎；打造企業文化，提高管理水平，創造最佳效益。

　　二、主題口號

　　迎接建國xx周年大慶、掀起酒店創“三優”活動。“創優美環境、創優質服務、創優秀酒店”。

　　三、主辦單位、組織機構

　　總指揮、總策劃人：xxx。

　　本次活動組長：xxx，副組長：xxx，成員：xxx、xxx、xxx。

　　具體分工：xxx負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導匯報；xxx負責各部門、區域的衛生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案；xxx負責酒店員工儀容儀表、禮節禮貌、優質服務等的培訓工作；xxx負責酒店內部管理后勤保障；xxx負責酒店的維修保養。

　　四、參賽對象和內容

　　酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。

　　五、時間

　　國慶節前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。

　　六、活動內容與時間安排

　　1.勞動技能競賽

　　第一階段為學習宣傳期，從x月x日至x月x，學習酒店“迎國慶創三優”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務的程序、內容以及活動的.意義。

　　第二階段為衛生清理和全員培訓的準備階段，時間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛生達到標準要求。于此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。

　　第三階段為培訓階段，時間從x月x日至x月x日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節目，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動。

　　第四階段為初賽階段，時間為x月x日至x日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優秀技術能手，準備參加酒店比賽。活動小組應積極參加各部門的初賽選拔。

　　第五階段決賽階段，時間為x月x日至x月x日。這期間，各部門將已經選拔的競賽選手進行心理素質培訓并做好參加競賽的所有準備工作。活動小組要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據實際情況與總指揮確定競賽日期。

　　2.文藝娛樂節目比賽

　　（1）活動規模和方式

　　演出節目由各部門自己排練，每個部門2-5個節目，多者不限，由活動小組篩選后（預賽）方能參加酒店比賽。節目應有紅色歌曲、流行歌曲、經典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集體雙人舞；小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演（書法、繪畫等）。娛樂節目的組織應該由有經驗、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。

　　（2）費用開支與后勤保障

　　本次活動的規模、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經驗的主持人。

　　（3）文藝娛樂節目的評比

　　活動小組組織制定娛樂節目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。

　　4.頒發獎金與獎品

　　由領導對受獎人員進行頒獎。

　　七、競賽獎項

　　1.先進衛生集體。通過一個月左右的衛生清掃，活動小組每周進行評比，衛生好的單位可評為先進衛生單位。

　　2.酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執行。

　　勞動技能選手分金牌服務員和一、二、三等獎；文娛節目分個人、集體一、二、三等獎。

　　3.先進集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進集體。

　　4.獎勵。金牌服務員獎勵現金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進集體獎勵現金200元。

　　5.娛樂節目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。

　　八、評比標準

　　各參賽部門要根據實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮。總指揮簽字確定后分發活動小組成員和各相關部門實施執行。

　　九、參賽領導與嘉賓

　　決賽前本次活動小組應征得總指揮批準，邀請中心領導和嘉賓；酒店中層以上領導無特殊情況均要參加。（邀請嘉賓待領導確定后列出名單由專人邀請）。

　　十、活動準備

　　待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內、場外、主席臺進行布置；對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節目，節目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好后還要進行仔細核對，一定做到萬無一失。

　　十一、競賽和娛樂節目活動程序

　　1.主持人開場白、宣布慶國慶xx周年，xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。

　　2.主持人介紹主席臺領導與嘉賓。

　　3.中心領導致辭。

　　4.酒店領導（本次活動總指揮）講話。

　　5.應邀嘉賓講話。

　　6.競賽開始。

　　7.評委打分

　　8.酒店領導進行小結。

　　9.酒店自編自導自演的節目開始。

　　10.評委打分。

　　11.中心、酒店領導頒獎。

　　12.領導與受獎人員合影留念。

　　13.本次大賽閉幕。

　　國慶大型餐廳活動方案2

　　一、活動目的

　　國慶節是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的國慶節的農歷日期恰好與中秋節相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將國慶節與國慶節結合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區的市場影響力。

　　二、活動對象

　　本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

　　三、活動主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、定價策略

　　1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。

　　2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3.國慶節的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

　　4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在國慶節的前后達到。

　　五、營銷策略

　　1.制作專門針對國慶節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送xx（價格不需要太高）。

　　2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據酒樓的實際決定）的優惠。建議給他們推薦國慶節套餐（套餐不打折扣）。

　　3.如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優惠。建議給他們推薦國慶節套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接聯系一下這些人。

　　4.在飯后贈送一些和國慶節相關的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址）。

　　六、活動方式

　　1.客房

　　活動期間單標間可享受158元/間/天，含早餐優惠。

　　活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。

　　活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。

　　活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。

　　如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優惠。

　　每間客房配發由酒店總經理簽名的.節日賀卡一張。

　　2.餐飲

　　活動期間推出黃金套餐：

　　合家團圓套餐：388元。

　　財富團圓套餐：688元。

　　良朋相聚套餐：588元。

　　活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節日特別菜。

　　活動期間內在餐飲享受節日套餐免費贈送月餅、果盤一份。

　　如果一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優惠（不含贈券、特價菜）。

　　活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房（商務套）一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于國慶節菜品，月餅等。

　　3.推銷貴賓卡充值；推銷折扣卡辦理。

　　七、活動時間

　　八、廣告配合方式

　　1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。

　　2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。

　　3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。（節日結束后可以用于元旦、春節等節日）。

　　4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節日氣氛，宣傳酒店促銷節目。

　　5.顯示屏循環滾動播出節日活動主題。

　　6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網頁、新浪網頁、萬景旅游網。

　　7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達到的效果。

　　九、前期準備

　　1.促銷活動以通知的形式下發到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內容及內容。

　　2.加強服務人員的服務意識及操作規范培訓。

　　3.各部門加強節日之前的統籌協調工作。

　　十、中期操作

　　營銷部：負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。

　　采購部：負責活動所需要商品的組織、到位。

　　財務部：負責活動所需預算資金的到位。

　　前廳部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內容。

　　餐飲部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優惠政策。

　　辦公室：負責活動的統籌協調，酒店LED字幕的播出和突發情況的應急指揮。由營銷部對節日禮品的發放。

　　酒店領導：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

　　十一、費用預算

　　1.寫真展架：60x2=120元（3個）

　　2.八角燈籠：

　　3.彩色氣球：（2個）

　　4.宣傳單頁：（100份）

　　總計：

　　其他：意外防范、效果評估。

　　作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團圓是個賣點之外，還有周邊城市的旅行團隊可以帶來一定的消費。另外，婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當地的影響力。提高顧客回頭率。保證相對穩定和較高的開房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務。

　　國慶大型餐廳活動方案3

　　一、活動目的

　　國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的`印象。

　　二、活動主題：

　　國慶同歡喜，好禮送不停

　　三、活動對象：

　　針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、活動時間：

　　20xx年10月1日—10月10日

　　五、活動具體內容

　　促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送特別加菜。

　　促銷期間凡在本店指定系列套餐，xx公關傳媒即可獲得相應禮盒。

　　活動期間，凡在本店用餐，均可以參加國慶有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。

　　六、活動廣告宣傳

　　人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　報紙、當地電視臺也要進行宣傳。xx巡展公司并進行傳單發放。

　　七、其它相關策略

　　人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

　　國慶大型餐廳活動方案4

　　主題活動內容

　　消費者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。

　　備注：

　　1、單張小票不累計。

　　2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動

　　贈品要求：

　　挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。

　　氣氛布置

　　廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;

　　社區氣氛：社區條幅、社區海報;

　　店內氣氛布置：入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。

　　活動執行與分工

　　企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。

　　采購部：負責商品的組織、到位。

　　財務部：負責資金的'到位。

　　門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

　　門店店辦：負責活動方案的具體執行與工作協調，負責對整個活動進行統計、分析、總結。

　　門店客服部：負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、咨詢、解釋。

　　門店美工：負責店內廣告及POP的宣傳，活動氣氛布置。

　　廣告氣球：門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發。增加節日氣氛，吸引孩子進入。

　　國慶大型餐廳活動方案5

　　一、活動的目的

　　國慶歷來是飯店、酒店促銷的好時機，也是刺激消費者、刺激消費的最佳時機。這個活動一方面是為了獲得更好的'利潤，另一方面也是為了強化餐廳的對外形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題:

　　國慶快樂，好禮永不停”

　　三、活動目標:

　　針對高中初中低不同人群開展不同的宣傳活動，有效照顧不同人群。

　　四、活動時間:

　　9月25日-10月8日

　　活動形式:

　　折扣；禮物；抽獎

　　活動的具體內容

　　1、促銷期間，凡在本店用餐，滿100元可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。

　　2、促銷期間，在我店指定一系列套餐，即可獲得相應的中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店就餐的，均可參加燈迷競猜。同時可以免費獲得一張快照。

　　五、活動廣告

　　1、在人流量集中的地方、火車站、公交車站等做戶外廣告。

　　2、報紙和地方電視臺也要進行宣傳。

　　3、并散發傳單。

　　六、其他相關策略

　　人員調動，酒店布置等。應該提前安排，啟動應急措施。同時要匯總相關記錄，為晉升考核做準備。

　　國慶大型餐廳活動方案6

　　一、活動背景

　　今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節，回家團聚，走新訪友是中國人過節的傳統習俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環境來做促銷。

　　二、活動時間

　　9.20-10.10

　　三、活動主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、活動內容

　　1、活動期間，推出黃金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴吉祥宴：899元/桌

　　2、中秋之夜推出團圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定，贈送禮品一份。

　　3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。

　　4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。

　　5、與旅游團聯合促銷，指定旅游點，發贈就餐券，同時，到本站消費的.客人，可以獲得XX旅游景區門票一張。

　　五、促銷宣傳

　　1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。

　　2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網站，報紙。

　　4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

　　六、人員培訓

　　1、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的目的。

　　2、加強工作人員的服務意識及操作規則培訓。

　　國慶大型餐廳活動方案7

　　活動時間：

　　10月1—7日

　　活動地點：

　　酒店客房部、南粵軒中餐廳、嘉仕頓西餐廳、酒店大堂

　　活動主題：

　　國慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜

　　活動內容：

　　1、國慶節期間酒店節日環境、氛圍布置

　　（1）在酒店中、西餐廳、娛樂部懸掛小國旗

　　（2）在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條

　　（3）節日期間（10月1—7日）酒店音樂播放以傳統愛國題材的經典紅歌為主。

　　2、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元（64X2國慶雙贏價），一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，套餐美食具體搭配內容由西餐廳廚房設計推出。（產品組合中食材成本須有合理控制）

　　3、酒店客房部聯合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體游歡快之旅”優惠活動；

　　（1）活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優惠，由策劃部制作國慶黃金周優惠劵，優惠劵由前廳部負責核對證件后發放，優惠劵只能一餐使用一張。

　　（2）活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節日觀光團隊一次性開房達10間以上的團隊可享受每間30元減價優惠，由旅行社組織者負責辦理，此項優惠除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。

　　（3）活動期間每天推出5—8間國慶旅游情侶度假房，房間布置以鮮花、巧克力、歡迎小國旗為主。（所布置房不加價，先訂先布置，訂完為止）

　　（4）中餐部自20xx年10月1日起特別推出“秋冬進補”系列美味及“秋交會商務套餐”。（具體詳見中餐廣告）

　　活動渠道推廣：

　　1、將以上活動內容做成4米x2米的'噴繪廣告放在酒店大堂門口外側。（活動廣告架4米x2米由工程部負責制作，今后酒店重大活動可長期重復使用。）

　　2、在西餐廳入口處做一塊國慶“國宴”套餐內容宣傳廣告水牌

　　3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負責營銷人員以國慶問候、祝福短信形式將活動主要信息向相關客戶群發送。

　　4、在酒店LED顯示屏上投放活動優惠信息。

　　活動工作安排：

　　1、營銷策劃部于20xx年9月29日前完成節日環境布置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設計、制作及擺放。活動短信內容統一為：“國慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜，為慶祝偉大的中華人民共和國成立73周年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：

　　A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，

　　B、酒店客房部聯合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體游歡快之旅”優惠活動（具體詳情見店內活動廣告）。

　　2、西餐廳廚房于9月27日前完成對活動期間“國宴”套餐菜式搭配具體內容的設計，可根據需要，由策劃部美工做成“國宴”套餐菜式宣傳小水牌。

　　3、管家部活動期間每日與前廳聯系，當晚需要布置的房間名號及具體數量。

　　基本預算分列：

　　1、100米長的連貫國慶小紅旗布條，按每米/4—5元，計400—500元；

　　2、10米x1米的橫幅1條，140元；

　　3、廣告噴繪4米x2米=8平米，每平米15元，計120元。（廣告架作為酒店廣告基本設施投入，另行計算）

　　4、情侶房鮮花、巧克力等小禮物布置另計。

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