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酒店客房實習報告

時間:2022-09-23 08:04:39 實習報告 我要投稿

酒店客房實習報告(13篇)

  在現(xiàn)在社會,報告與我們的生活緊密相連,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?以下是小編為大家整理的酒店客房實習報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店客房實習報告(13篇)

  酒店客房實習報告 篇1

  [實習目的]

  通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。

  [實習時間]

  20xx。xx。xx—20xx。xx。xx

  [實習地點]

  嘉興市陽光大酒店

  [實習崗位]

  嘉興市陽光大酒店管家部服務員

  [實習單位介紹]

  嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。

  [實習內容]

  在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。

  在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的'“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。

  通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已?头糠⻊諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。

  打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許?头坎糠⻊諉T的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

  經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

  在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,但是在實習中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節(jié)的人。

  在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。

  這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

  十年以前,酒店里的大學生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生陸續(xù)從學校畢業(yè)出來,有相當一部分進入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當然餐飲、客房、財務等部門也有。但是我們大學生應該在哪些方面有所改變以適應環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體————高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店后,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發(fā)現(xiàn)工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發(fā)生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。

  其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養(yǎng)機制上并未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養(yǎng)大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。

  第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪里?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。

  第四是社會閱歷。我們的大學教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學大多是走走形式,當然學業(yè)的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生離開校園之后才發(fā)現(xiàn)自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。

  最后是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現(xiàn)實的社會,而最大的現(xiàn)實就是“殘酷”,你的機會往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從小學一直讀到本科,基本是衣食無憂,進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足,要想實現(xiàn)你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

  我一直以為,大學生是酒店業(yè)未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的服務行業(yè),知識經濟的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經濟接軌,經驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現(xiàn)在就要開始花大力氣來培養(yǎng)大學生了,為酒店的將來未雨籌謀。

  酒店客房實習報告 篇2

  走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個學期的社會實踐—走進西寧市海悅星級大酒店。

  實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

  在酒店干了一個月,著實加深了我對服務行業(yè)的印象。原本以為酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎,哪有什么太多太大的講究?蛇@一個月改變了我的看法,讓我從心底對這一行有了個自己的看法,而非外界看到的那種簡簡單單。

  酒店一般分為前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店,第一步是辦入店手續(xù)和接受入店培訓。進酒店的手續(xù)挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李,然后到人事部辦手續(xù),領胸牌,員工手冊,飯卡,新員工入店培訓表,還要去客房部領工服和更衣室的鑰匙,群行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢后主管領我們參觀了酒店內部布設和向我們介紹了酒店的大致情況,然后就把我們交給了專門的培訓人員,對一般的業(yè)務進行講解和介紹一些服務技巧。趁著我們培訓的時候,培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜,務必在這幾天的時間里對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解。

  對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在實習期間,我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們酒店,你的形象就是我們酒店的形象”!笨腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們。”!敝挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑!闭嬲\的服務換來客人的好評,作為一名服務人員,客人的稱贊是對我們最好的獎勵。

  作為一名服務人員,我們和顧客的關系是主任與客人的關系。當客人進入酒店,我們要盡到地主之宜,盡我們的熱情和認真向他們提供服務。飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象,自然不怕沒有回頭客。

  做一名服務員容易,做一名優(yōu)秀的服務員卻很難,要得到的不僅是顧客的認可,還有其他服務員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情,情緒是可以傳染的,讓別人感到你的開心你的快樂,你的樂觀也會將他們折服;在酒店工作不能太懶,自己分內的事情干完了,看見別人忙的焦頭爛額的時候,要主動給予一定的幫助,自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當于一個濃縮的社會,你可以遇見形形色色的人,我們喜歡的、討厭的甚至不恥的,這時我們的心態(tài)就要調整好,來到這里,他們都是一樣的,都是我們的客人,提供滿意的`服務是我們的責任。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。而我們就承擔了地主的身份。

  培訓的時候,教員就告訴我們做這個職業(yè),不僅要有熱情和微笑,還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真。還有就是工作的時候不要只盯著一個地方,要眼觀八方,耳聽四面,說不定旁邊就有客人需要你的幫忙,而你卻忽視了。

  經過這幾個月時間的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。

  隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

  在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

  短短三個月時間眨眼間過去,很快就要結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。

  酒店客房實習報告 篇3

  實習生:孫帥

  實習酒店:

  金臺夕照會館

  實習部門:客房部

  20xx年12月31號我來到了金臺夕照會館,第一步以實習生的身份參加了入職培訓。培訓的會上靳總監(jiān)講的很激昂聽得我也很興奮。帶著對會館未來的憧憬到了客房部實習。實習之前要先進行培訓.。培訓的第一步就是鋪床,由黃領班交我們五人。鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、套枕套等都必須在三分鐘內完成。第一步練習甩單,由打開到甩出去然后包角各個步驟逐一有序完成,看著領班坐著很嫻熟到自己做的時候發(fā)現(xiàn)有點難,成功率很低,一遍一遍的練雙臂都酸了做的還像點樣子了,第二步練習套被子,套被子是一個技巧活但也是體力活。首先要把被子的角和被罩的角對齊像給被子穿衣服一樣然后用力甩讓被子和被罩合體,之后就可以鋪平了記住要三線合一。鋪床的好與壞與被子鋪的好壞有直接的關系,因為被子就像整張床的臉面。第三步套枕套,套枕套比較簡單也像給枕頭穿外套似的,一只手抓住枕頭另一只手掀開枕袋,把枕頭套進去然后整理飽滿即可。剩下的就是鋪床尾搭和擺抱枕了,我認為這兩步是畫龍點睛之筆,能增加的床整體的美觀。鋪床看似簡單其實做好每一步并不容易。記得周領班說過你做完床要自己欣賞一遍就像欣賞藝術品一樣。

  熟悉了鋪床的步驟了然后就開始要求質量和效率了,我們被要求在三分鐘內完成并且要有質量。我們覺得對于我們來說簡直不可能,但是隨著練習的不斷進行我開始慢慢找到了感覺和掌握了一點的技巧從開始的十幾分鐘一張床到最后的三分以內,我完成了蛻變把不肯能變成了可能還有一點小小的成就感。其實我感覺鋪床也沒那么難,關鍵是在于自己去消化理解各個步驟然后去實踐,懂了就簡單了。培訓大概持續(xù)了一個月的時間,然后我們實習生就開始進入實操階段了開始是跟師傅做,我跟張燕燕師傅,跟師傅很聊的來同時也學得了好多技巧。到了客房實操才發(fā)現(xiàn)做房遠非只是做床那么簡單,還有清理衛(wèi)生間和擦塵。清理房間要有一點的順序的步驟進房間前要先敲門,進去后首先要開窗然后清理垃圾,之后做床更換客人用過的床單被罩,住客還好如果不臟是不用換的。做好之后開始清理衛(wèi)生間,衛(wèi)生間先從馬桶開始,然后浴缸最后梳妝臺,要按照從里到外由上到下的順序。都結束之后開始擦塵吸地、補充日用品并作記錄。一步一步的都要細心才能做出合格的房間經得起領班嚴格的檢查。尤其一些很細小的事情如便箋紙邊上的鉛筆頭的朝向和電視機后邊角的灰塵以及衛(wèi)生間地面上的頭發(fā)。我覺得如果從客房部出來到家里整理房間會百分百的得到老媽的夸獎。

  離開師傅后就開始自己做了沒了師傅開始感覺沒底了,自己做一間房居然一個多小時而且很累,開始找自己的'錯主要是自己的順序有問題多次往返車與房間并且都是沒有用的步驟,慢慢的開始減少繁雜無用的步驟加快自己的速度,到現(xiàn)在自己最快完成一件標準房的時間是二十五分鐘,忙的時候還是有一些遺漏的每次領班都會耐心的給我指出,很感謝他們。

  客房服務員除了清理房間還有對客服務,對客服務我們首先要注意自己的禮貌,和客人交談要用文明用語,為客人提供優(yōu)質的服務。我覺得我們心中要有一顆熱情的心其次還要掌握一定的知識當客人味道我們的時候應該回答的上來,避免尷尬。從學校出來到社會我還有很多東西要學習,帶著對未來美好的期望走到這里,看到了不少學到了很多,說實在的開始我是很反感客房的之前的同學們說過客房除了累、枯燥你什么也感覺不到,到最后人都會麻木的。但是我認為無論你到哪做什么只要用心去做用心去感受去體會你也許能發(fā)現(xiàn)除了累和枯燥之外的另一些東西。不錯客房是很累尤其是一天十二間房,但是做完一天的房感覺就像在健身房鍛煉了一天似的很充實也鍛煉了身體。什么事情換一個思維想就不一樣了,馬上就要去前臺了在客房剩下最后兩天希望自己有一個好的結尾。同時也很期待前臺的工作。

  酒店客房實習報告 篇4

  實習時間:

  4月3號——5月2號

  實習目的:

  通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.

  從3月份中旬開始,各個酒店就陸續(xù)到學校來面試實習生,此次春交會,英語是比較重要的,因為多接觸的是外國人,作為旅游專業(yè)本科實習生,因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因為英語而被淘汰了,最后一間,可能是有了前幾次的經驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多,問題也很簡單,對于面試經歷較少的我們,只在于鍛煉自己,膽量、形象、溝通表達和應變能力等。

  酒店總體介紹

  番禺麗江明珠酒店座落于廣州番禺大石迎賓路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標準酒店。

  酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。

  實習內容

  我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:

  早班主班:7∶30——17∶00

  副班:8∶30——18∶00 晚班:11:30——08:00

  由于我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。

  我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

  酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等.三號和九號就稍微差點.廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.

  實習體會

  實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間里,體會了很多東西,感受也很多.

  剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個空調,很簡單.對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點,不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所很多,能沖熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!

  員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好.

  員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時間又是定在周二和周六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前十分有必要對員工服進行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經很不人性化了,加上已經很多破爛,換是很應該做的.

  客房,在客房部實習,對客房工作當然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個小時,包括吃飯的時間,那還是要工作9個多小時.有時還開會又要拖很久.而我們早上幾乎要到九點才有事做,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點以后就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那里無聊的等下班. 工作時間可以稍微調整縮短,開會時間也不宜太長,不要超過員工下班時間太久.酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現(xiàn)象, 衛(wèi)生當然很需要改進, 客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒. 可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補丁,被套也有爛了一個洞的,這些酒店都需要改善. 舊的,爛的`布草要換. 客房的設施也比較落后,電腦上網要重新拿插板把線連接起來,桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對安全也是有問題的?头坷锏臒,就一盞落地燈,兩個窗前燈,其他還有幾個小燈,一到天黑整個房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來睡覺的,但必要的照明還是要的。客房設施有必要革新。

  管理層,客房部的管理層分為,經理,主任,六個部長,人員不是很多,能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,客房服務員的最高職位可以做到主任,而我們這個主任就是經過五年一步一步爬上來的,其他員工時間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實際操作能力又不強,服務質量自然不高。

  員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,早的是一個月前來的,晚的和我們差不多時間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個月就已經想離開了,甚至連辭工書也已經交上去,由于有廣交會,酒店不給他們這個月辭。辭工不是因為太辛苦,而是他們做的不開心,管理層的領導也是很大的問題。員工服,工作時間分配,工具設備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說的算,員工只能按要求做,酒店曾經很有名氣,時間久了,跟不上時代,不僅酒店設施陳舊了,領導的思想也還滯留在以前?头糠⻊諉T年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。

  總結收獲

  為期一個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。

  鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,中國已面向全世界了,20xx中國奧運會與世界的距離又拉近了,交流不僅限于國內,對于英語還有待加強。

  酒店客房實習報告 篇5

  本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業(yè)。

  剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

  當我正式去客房部實習之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。實習 很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)。客房部服務員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

  實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的.幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。

  是我心理落差最大的一個時期: 還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。

  做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

  從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

  在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。

  酒店客房實習報告 篇6

  實習單位:金橋國際商務酒店

  實習部門:客房部

  實習目的:通過實習,將理論與實踐相結合。讓學生能夠更好的掌握與酒店有關的知識。

  實習體會:"沒有付出,就沒有回報!弊约呵宄挠浀迷谖逄斓膶嵙曋猩眢w曾多勞累過,心情曾幾次低落過。但正因為這些磨難,才讓自己的羽翼更加豐滿。才讓自己成長的`更快。曾先自己猶如被困在牢籠中的小鳥,但漸漸的明白了,只有讓自己更加強大,羽翼更加豐滿時,才有可能、有資格飛的更高。“實習”已成為過去,我要:懷揣過去,擁抱現(xiàn)在,放飛未來!

  酒店客房實習報告 篇7

  隨著社會的快速發(fā)展,當代社會對即將畢業(yè)的大學生的要求越來越高,對于即將畢業(yè)的我們而言,為了能更好地適應嚴峻的就業(yè)形勢,畢業(yè)后能夠盡快地融入社會,同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎,旅游與地理學院為我們09國旅班的同學安排了此次頂崗實習。

  實習單位:惠州惠東巽寮灣金銀灘度假酒店

  實習目的:理論聯(lián)系實際,更好地鞏固和提高學生在學校所學的相關知識,

  培養(yǎng)我們的基本工作技能,提高我們的處理實際問題的能力和了解一些關于服務實操的主要內容。

  實習內容:

  我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。先甩單,一般要求一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。然后開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)整理,要求被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。

  當我正式去客房部實習之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?头糠⻊諉T的首要任務是檢查客房。接著是清理客房。清理客房也要按規(guī)范去做的。實習期間,我了解到客房服務員的工作是要先敲門查房,如發(fā)現(xiàn)有物品丟失,要立即上報領班。查房后,第一步是打開窗戶,再收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床

  程序換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還要檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如:擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要拖地。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。另外,每位工作人員都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

  實習收獲:

 。ㄒ唬┩话l(fā)事件應變能力提高

  在客房部工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的'準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

  (二)服務技能的提高

  在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且可以協(xié)助酒店經理主管的培訓工作,并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

 。ㄈ⿵臉I(yè)能力的提高

  酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

  實習體會:

  實習讓我們對社會有了新的概念,讓我們覺得這個社會是如此的復雜,有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習的后一段時間,我變得沉默寡言了,因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家里人說,自己實習具體是做什

  么的,我怕他們知道會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了許多,我就把實習當做是體為社會和人生了。從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處事之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。

  對實習的意見和建議

 。ㄒ唬⿲W院的建議

  1、應該詳細介紹實習前準備事宜

  在這次的實習當中,實習前的實習動員大會院系只講了些大概況,我認為有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品,此次因為不知道那里的氣候,去到實習單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風,不帶外套去實習的話容易著涼感冒,有些同學因為不知情沒帶外套,晚上天氣比較涼時就忍著,影響了良好的實習狀態(tài)。

  2、提高實習生的生活補貼

  如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報才得到2.9元一個鐘,導致有些同學很不情愿地加班。建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費。

  (二)對酒店的建議

  1、酒店的工程問題

  酒店常有些工程問題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設備逐漸老化和程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。

  2、實習生換崗應公正公開透明

  在這次的實習中,幾次換崗機會,同學們都有些情緒波動,我認為是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應召集各部門負責人開個會議說明些本次換崗的一些情況,讓同學們有心理準備。

  3、實習生評獎制度不夠公平公正

  在這次實習中,我們當中有許多實習生獲得了酒店評的優(yōu)秀實習生、優(yōu)秀員工……等等獎章,但是我們實習生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學我們實習生竟有過半的同學不滿意,有些同學勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和實習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實習生實習得更有激情更有意義。

  實習結束了,每個同學都有自己難忘的故事,半年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的氣氛真好,沒了利欲之爭,沒有了上下級的分別,老師的諄諄教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,實習讓我對社會有了新的概念,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,調養(yǎng)生息,重新整理自己的信心,重新整裝出發(fā),迎接真正的就業(yè)。最后,感謝酒店,感謝老師讓我有了這樣一次難得的實習經歷,謝謝您們!

  酒店客房實習報告 篇8

  一、實習時間:

  20xx年7月12日——20xx年7月

  二、實習地點:

  山東順河商務酒店集團

  三、實習崗位:

  家政服務員

  四、實踐的目的:

  通過實踐進一步掌握在學校學到的知識,進一步理論聯(lián)系實際,從實踐中接觸、認識、了解社會,為以后走向社會打下良好的基礎。

  五、酒店簡介

  山東順河商務酒店集團是濟南本土酒店集團。順河酒店集團成立于1995年10月,董事長為興本“興國賓館。經過短短十幾年的時間,發(fā)展成為順河商務酒店集團。這十年,順河酒店集團像一棵小樹一樣茁壯成長……

  順和以其獨特的服務理念——“我要滿足客人的需求,追求客人的好評,實現(xiàn)客人面前的人生價值”走出一條適合自己企業(yè)發(fā)展的道路,F(xiàn)在擁有員工1200多人,投資1億多元。20xx年,順河酒店集團在我省創(chuàng)辦了第一家商務酒店,并率先在國內推出“商務文化主題酒店”概念,形成了獨特的“精心、細致、優(yōu)秀”商務酒店文化。集團目前的企業(yè)有山東順河商務酒店、天喜順河商務酒店、天發(fā)順河商務酒店、順河王虎樓酒店、順河巴西燒烤(連鎖)餐廳,年營業(yè)額超過1億元。近日,酒店高層領導協(xié)商斥資1億多元,在濟南市淮陰區(qū)段店興建五星級商務酒店!經過多年的實踐和探索。順河形成了完整、科學、有效的管理模式“用心服務,用心管理,用心做事。是公司管理的基石,深厚的文化底蘊成為“順和”品牌發(fā)展的保障。

  山東順河商務酒店;—位于泉城政務商務中心濟南,西鄰趵突泉公園、泉城廣場,北鄰濟南金街——泉城路交通便利,是旅游、商務、餐飲、娛樂、休閑的理想選擇。酒店按照國際三星級標準設計裝修,融合大順文化和現(xiàn)代時尚。共有125間客房,包括商務房、辦公室、標準間、單人間和豪華套房。所有房間都配有電腦,并且24小時免費上網。

  天喜順河商務酒店——位于泉城濟南京師路中段,總建筑面積8000平方米,集客房、餐飲、會議接待、購物為一體。酒店擁有110間豪華套房、休閑套房、辦公套房、商務客房和標準間。所有房間都配有電腦和24小時免費互聯(lián)網接入。酒店位于各大高速公路入口交叉口,交通便利。酒店按照國際四星級標準設計裝修,融合大順文化和現(xiàn)代時尚,按照國家環(huán)保和消防標準“綠色酒店”。

  天發(fā)順河商務酒店——按照國際四星級標準設計建造的現(xiàn)代化智能化商務酒店。酒店主樓21層,裙樓3層,營業(yè)面積1.8萬多平方米。它位于濟南市堤口路的黃金地段,擁有198間豪華套房、辦公套房、行政套房、標準間和單人間。酒店交通便利,距濟南火車站2.5公里,距長途客運站1公里,距機場37公里,為您的出行提供便利。20xx年10月28日,天發(fā)順河商務酒店榮獲國家四星級酒店揭牌儀式,成為濟南市第19家四星級酒店。該酒店集住宿、餐飲、旅游、休閑、會議于一體,是濟南市羅輯路商務區(qū)為數(shù)不多的高檔酒店之一。

  六、實習經歷

  這是我永遠不會忘記的一天。今天一大早,校車載著48人帶著行李來到順河賓館的崗前培訓基地——王虎建筑培訓中心。在車外等我們的是培訓中心的麗貝卡主任和劉正主任,以及一家商店的任主任。從他們那里,我們知道我們將在這里開始半個月的培訓生活,包括軍訓、酒店文化知識學習、gfd學習、崗前技能培訓、消防知識學習等。我們整個培訓過程是在趵突泉啤酒廠的一個禮堂里完成的,那里的生活非常艱苦。我們每天早上起得很早,被汽車從王虎大廈拉到這里,然后在深夜返回。雖然很辛苦,但回想起來是一段快樂美好的時光!

  我們上崗前技能訓練的主要內容是學習如何鋪床,中國人鋪床的方式和我在學校學的西方鋪床方式是不一樣的。我們由培訓中心主任劉正先生培訓。劉主任認真但是和藹可親,工作態(tài)度特別認真!我還記得他在分班后正式開始崗位培訓前對我們說過這句話:“歡迎來到客房?头坎渴且粋非常努力的部門。我很高興看到你的熱情!”現(xiàn)在想想這句話還是充滿能量的。做床的每一步都有要求,做床的整個過程,包括拆被套、丟床單、蓋被子、鋪地、三合一、枕套,都必須在3分鐘內完成。

  首先,拉床機體:

  將床拉出床頭板約50cm,然后檢查床墊和護墊上是否有污漬或毛發(fā)。頭發(fā)是鋪床的禁忌;

  第二,鋪床單:

  鋪單大致可以分為三個小步驟:甩單、計費、包角;做床的時候,折疊好的床單要朝上(骨縫朝上),這樣床單的中心線就不會偏離床墊的中心線,床的兩邊掛著的部分是相等的,床單的四個角分別90度插入床體和床墊。注意同方向,同角度,松緊適度,不漏巾角;

  三、被套:

  1)將被芯鋪在床上;

  2)把被子翻出來,把內層翻出來;

  3)將被子內層的頭部與被芯的頭部固定;

  4)雙手放入被套,緊緊握住被頭的兩角,向外翻,用力搖晃,使被芯完全展開,被子四角飽滿;

  5)封好被子的開口;

  6)調整被子的位置,使被子的頭部與床墊的頭部齊平,被子的中心線位于床墊的中心線;

  7)折疊被子的床邊部分25 —。(注意:整個床面平整、挺括、美觀)

  第四,枕套:

  將枕芯放入枕套中,使枕套四角飽滿,外觀平整疏松。兩個枕頭并排靠在床板中間,與床成45度斜角。

  第五,推床:

  將鋪好的床往前推,與床頭板配合,注意床的整體效果和美觀。

  一開始以為我們的.鋪床速度是六七分鐘左右,后來經過反復練習,我們的速度終于一天天接近三分鐘。在這里,我感受到了我的進步,我很激動!很快,我們就完成了崗前培訓時間,由于人數(shù)眾多,我們被分到了不同的點,我也開始了我的天喜順河之旅。

  很快,我們就在這里實習了。很多事情都不是我們之前想象的那樣,干房服務員也不是簡單的鋪床收拾房間。還有很多細節(jié),比如如何確認上班客人的身份,如何收集客人的衣服,如何處理“請勿打擾”檢查房間等等。當然,客房服務員的首要任務是打掃房間,為客人提供一個干凈的生活環(huán)境。但是,打掃房間不是簡單的換床單換被套,而是一套嚴格的工作程序,就是“21個單詞制作房間程序”——敲、開、放、插、開、查、報、關、傳、退、鋪、抹、補、吸、查、關、取、送、錄、報。每個小程序都包含一系列的小步驟,比如建造房子的第一步“敲門”也有一定的方法和手段:敲門時手指微彎,第二個關節(jié)尖,拍門三次,每次三次,間隔2-3秒,每次單獨報“家政”“服務員”“服務員”。在敲門的過程中,要求有節(jié)奏的敲門,不要反敲或用手掌敲門,體現(xiàn)文明。不要敲得太快或太慢,控制聲音。報身份時語氣要適中,身體離門保持30cm左右?赡艹绦蚝軓碗s,但還是要按程序一步一步來,因為只有這樣才能避免錯誤,才能做的更好!其實真正按照程序來,才能更好的保護自己!

  酒店客房實習報告 篇9

  實習人:

  xx

  實習地點:

  20xx.6.25—20xx.10.7在石家莊西美商務酒店客房部實習習

  20xx.6.15—20xx.8.15河北xxx迎賓館實

  案例一

  20xx在西美商務酒店實習,一天下午我負責打掃一間住客房,客人不在房間。在收拾垃圾時,發(fā)現(xiàn)吃完的零食袋下面壓著一張寫滿了電話號碼的卡片,我的直覺告訴我這不是客人扔掉的垃圾,于是我立馬把它拿出來,用餐巾紙把上面的餅干渣擦干凈,然后把它放在了床頭柜最顯眼的地方。

  就在我打掃完畢準備離開的時候,房間的客人急匆匆的進來了,在書桌上翻找著什么東西,我走過去問道:“先生,請問有什么可以幫您的嗎?”“小姐,你看見過一張寫滿了電話號碼的小卡片嗎?”客人邊說邊比劃,還在不停地四處尋找!跋壬,這是您要找的卡片嗎?”我把卡片雙手遞給了客人!笆堑模@正是我要找的,沒了它事情就辦不了了,謝謝你啊小姐!”客人顯然很激動,說完跑出了房間,我想應該是去完成那件還沒完成的'事情吧。

  案例分析:在清掃住客房時,對于要清理的垃圾,特別是有記錄的字條,一定要謹慎處理,除非是客人撕成了小的碎片扔進了垃圾桶里。如果是退房,見到這樣的文件或字條,應交與客房部辦公室,以便客人回來查找,或者由辦公室進行定期清理。

  案例二

  **年的一次接待中,專職服務員甲負責給一位腿腳不方便的老先生服務。晚上,用完餐以后,服務員甲將老先生用輪椅送到客房休息。進入房間后,服務員甲很自然的跪在地上替老先生脫下皮鞋換上了舒適的棉拖鞋。老先生拍拍服務員的肩膀說:“謝謝你小伙子!钡诙,老先生離店。一周后,酒店收到了這位老先生的表揚信,信中他高度的贊揚了服務員甲,并且對酒店的服務表示認可,他在信中說道:“跪下來替我換鞋,親子女也未曾做到這樣好,在你們酒店我比在自己家里還感到更溫馨,這才是這真正的賓至如歸!

  案例分析:在同事面前,我們代表的是我們所在的部門或班組;在人面前,我們代表的是我們所在的酒店甚至是我們國家。顧客就是上帝,為顧客提供滿意加驚喜的服務是每個酒店的服務宗旨;客人覺得物有所值或者是物超所值,真正的做到賓至如歸是每個酒店的永久性目標。新世紀的酒店注重的不再只是先進的設施設備,還有酒店的服務員的綜合素質,酒店服務是一種用心的服務,細節(jié)決定成敗。

  酒店客房實習報告 篇10

  實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.

  從3月份中旬開始,各個酒店就陸續(xù)到學校來面試實習生,此次春交會,英語是比較重要的,因為多接觸的是外國人,作為旅游專業(yè)本科實習生,因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因為英語而被淘汰了,最后一間,可能是有了前幾次的經驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多,問題也很簡單,對于面試經歷較少的我們,只在于鍛煉自己,膽量、形象、溝通表達和應變能力等。

  酒店總體介紹

  番禺麗江明珠酒店座落于廣州番禺大石迎賓路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的`綜合性星級標準酒店。

  酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。

  實習內容

  我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:

  早班主班:7∶30——17∶00

  副班:8∶30——18∶00

  中班:15∶00——24∶00

  晚班:11:30——08:00

  由于我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。

  我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

  酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等.三號和九號就稍微差點.廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了。

  酒店客房實習報告 篇11

  做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

  從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告

  練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

  在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。

  我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。

  半年實習已成為過去,但對于一年的實習期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

  社會復雜,我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態(tài)度!靶樱聛淼陌伞闭Z氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關系,但二者并沒有絕對的義務關系,尤其是在社會學堂上。

  我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不情愿接受,新人都會經歷這種心理時期。在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了,當然你肯定會覺得他們的方式太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,現(xiàn)實不是想酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告

  當然,每一個新手都會經歷這些,無論你做的多好。

  時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經歷。

  實習結束了,每個同學都有自己難忘的故事,半年的`時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的氣憤好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。

  通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其主要細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。

  酒店客房實習報告 篇12

  實習時間:

  20xx年7月12日——20xx年7月

  實習地點:

  山東舜和商務酒店集團

  實習崗位:

  客房部服務員

  實習目的:

  通過實習進一步的掌握學校中所學知識,進一步將理論與實際相結合,從實習中接觸社會、認識社會、了解社會,為今后走向社會打好基礎。

  一、酒店簡介

  山東舜和商務酒店集團是濟南市土生土長的酒店集團,舜和酒店集團前身是于1995年10月任興本董事長興建的"興國大飯店",后經過短短十幾年的時間發(fā)展成為初具規(guī)模的舜和商務酒店集團。這十幾年中,舜和酒店集團像一株小樹一樣正茁壯成長著……

  舜和以其獨到的服務理念——"想在賓客之前,滿足賓客需求,追求賓客贊譽,實現(xiàn)人生價值"走出了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路,F(xiàn)擁有員工1200余人,已累計投資一億多元。 20xx年,舜和酒店集團創(chuàng)建了我省第一家商務酒店,在國內率先推出"商務文化主題酒店"概念,形成了獨特的"精心、精細、精品"的商務酒店文化。目前該集團旗下企業(yè)包括山東舜和商務酒店、天禧舜和商務酒店、天發(fā)舜和商務酒店、舜和望湖樓賓館和舜和巴西烤肉(連鎖)餐廳,年營業(yè)額超過億元。近期,酒店高層領導又通過協(xié)商,準備斥資一億多元在濟南市槐蔭區(qū)段店籌建一座五星級商務酒店!經過多年的實踐與探索。舜和已形成一套完整的,科學有效的管理模式,是"以情服務,用心管理,用心做事"是公司管理的基石,而深厚的文化底蘊則成為"舜和"品牌發(fā)展的保障。

  山東舜和商務酒店——位于泉城濟南的政務商業(yè)中心,西鄰趵突泉公園、泉城廣場、北臨濟南的金街——泉城路,酒店所處位置交通便利,是旅游商業(yè)、餐飲、娛樂、休閑的理想之選。酒店按國際三星級標準設計裝修,集大舜文化與現(xiàn)代時尚為一體。設有商務客房、辦公客房、標準間、單人間、豪華套房等攻擊房間125間。房間均配有電腦并可以24小時免費上網。

  天禧舜和商務酒店——坐落于泉城濟南的經十路中段,總建筑面積8000平方米,集客房、餐飲、會議接待、購物于一體。酒店擁有豪華套房、休閑套房、辦公套房、商務客房、標準客房、共計110間。所有客房均配有電腦并24小時免費上網。酒店位于各大高速公路入口的交集處,交通便利。酒店按照國際四星級標準設計裝修,集大舜文化和現(xiàn)代時尚為一體,并且是按照國家環(huán)保和消防標準打造的"綠色酒店"。

  天發(fā)舜和商務酒店——按照國際四星級標準設計建造的現(xiàn)代化、智能化商務酒店。酒店主樓21層,裙樓3層,營業(yè)面積18000余平方米,位于濟南市堤口路黃金地段,設有豪華套房、辦公套房、商務套房、標準間、單人間,共計198間。酒店交通便利,距離濟南火車站2.5公里,長途客運站1公里,飛機場37公里,為您的出行提供便利。20xx年10月28日天發(fā)舜和商務酒店榮膺國家四星級飯店揭牌儀式舉行,該酒店成為濟南市第19家四星級酒店。該酒店集住宿、餐飲、旅游、休閑、會議等于一體,是濟南市濟濼路商圈為數(shù)不多的高檔酒店之一。

  二、實習經歷

  是我永遠都不會忘記的一天,這一天一早,學校的'校車將我們一行48個人連人帶行李拉去了舜和酒店的一個崗前培訓基地——望湖樓培訓中心。在車外等待我們的是培訓中心的王艷主任,劉政主任,還有一店任巧鳳主任。從他們那里我們知道,在這里我們要開始為期半個月的培訓生活,其中包括軍事訓練、酒店文化知識學習、儀容儀表的學習、崗前技能培訓、消防知識學習等。我們整個培訓過程是在趵突泉啤酒廠內部的一個禮堂完成的,在這里生活挺辛苦,我們每早一早起床被車從望湖樓拉到這里,然后晚上很晚再回去,雖然挺辛苦,但回憶起來,那確是段幸福而美好的時光!

  我們在上崗之前的技能培訓主要內容就是要學會怎樣鋪好一張床,而我們所學的中式做床方法也是與我在學校里所學西式做床法所不同。給我們培訓的是培訓中心主任劉政先生,劉主任是嚴肅卻又可親的,工作態(tài)度特別的認真!還記得分完崗后正式開始崗位培訓前,他對我們說了這樣一句話:"歡迎大家到客房來,客房部是一個工作特別辛苦的部門,看到大家的熱情,我很高興!"現(xiàn)在想想這句話還是渾身是勁。鋪床時每一步都有要求,而正個鋪床過程包括撤床單被套、甩單、套被子鋪平、三線合一和套枕套等都必須在3分鐘內完成。

  首先,拉床體:

  將床大約拉出距離床頭板50cm,然后檢查床墊以及床上保護墊是否有污跡或者毛發(fā),毛發(fā)是做床的禁忌;

  第二,鋪床單:

  鋪床單大致又可以分為甩單、開單、包角三個小步驟;鋪床時應將折疊的床單正面向上(骨縫朝上),使床單的中線不偏離床墊的中心線,床兩側面垂下的部分相等,并將床單四個角分別以90度角,塞入床體與床墊中。注意包角方向一致、角度相同、緊密適度、不漏巾角;

  第三,套被罩:

  1)將被芯平鋪在床上;

  2)將被罩外翻,把里層翻出;

  3)使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;

  4)兩手伸進被罩里,緊握住被芯床頭的兩角,向外翻轉,用力抖動,使被芯完全展開,被罩四角飽滿;

  5)將被罩開口處封好;

  6)調整棉被位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,棉被的中心線位于床墊中心線;

  7)將棉被床頭部分翻折25— 。(注意:是整個床面平整、挺括、美觀)

  第四,套枕套:

  將枕芯裝入枕套,使枕套四角飽滿,外型平整、拍松。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間,與床形成45度斜角。

  第五,推床:

  將鋪好的床向前推進,與床頭板吻合,注意鋪床的整體效果和美觀。

  想著一開始我們的做床速度都大約是六七分種,后來經過反反復復一次次的練習,我們的速度終于一天天的逼近三分鐘,在這里,感受著自己的進步,很是興奮!很快,我們結束了崗前培訓時間,又因為我們人數(shù)很多,所以被分到了各個不同的點,我也開始了我的天禧舜和之旅。

  很快,在這里我們走上了各自的,現(xiàn)實中的實習崗位,很多事情并不是我們之前想象中的那個樣子,而干客房服務員也并不是簡單的鋪床、整理房間,還有很多很細節(jié)的內容,譬如:在工作中如何確認客人的身份、如何收取客人衣物、如何對"勿擾"房間進行排查等等等等。當然,客房服務員的首要任務還是做好房間的清理工作,以便為客人提供一個整潔的居住環(huán)境。然而,清理房間又不是簡簡單單的換換床單被罩,而是有一套嚴謹?shù)墓ぷ鞒绦,就?21個字做房程序"——敲、開、放、插、開、查、報、關、通、撤、鋪、整、抹、補、吸、檢、關、取、送、記、報。每一個小程序又包含一系列的小步驟,譬如做房的第一步"敲"也是有一定的方式方法:敲房門時手指微彎曲,以中指第二關節(jié)部位,輕敲房門三次,每次三下,每次間隔2-3秒鐘,每次分別報"Housekeeping""服務員""服務員"。在敲門過程中又要求要有節(jié)奏的敲,不能回拳或手掌打門,要體現(xiàn)文明。敲門不能過急或過緩,控制聲音。報身份時,聲調要適度,身子與門保持約30cm。也許程序做起來很是一個復雜,但我們仍要堅持按照程序一步步很好的去做,因為只有這樣我們才能很好的避免失誤的產生,才能更好的做好工作!其實,只有真正的按程序去執(zhí)行,才能更好的保護我們自己!

  酒店客房實習報告 篇13

尊敬的公司領導:

  您好!

  首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。我是懷著十分復雜的心情寫這一封辭職信的。自我進入公司之后,由于您對我的關心、指導和信任,使我獲得了很多機遇和挑戰(zhàn)。經過這段時間在公司的工作,我在公司業(yè)務領域學到了很多知識,積累了一定的經驗,對此我深表感激。在貴公司實習的這一段時間里!我學到了很多,我九月3號開學,所以打算繼續(xù)回去繼續(xù)我的學業(yè),為此,我進行了長時間的思考,決定辭去這份實習工作!因為我的離去的原因而影響到貴公司的發(fā)展進度,經過深思熟慮之后我決定辭去目前在公司和項目組所擔任的職務和工作。我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便,對此我深表抱歉。

  我也很清楚這時候向中心辭職于中心于自己都是一個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。我也將這幾天(8月6號—8月7號)的事情給做完。至于剩下的事,留給其它的同事去做吧。

  在近四個半月的時間里,我在這里得到歷練,更在這里了解了自我、認知了自我。四個月的時間又很短,只是一眨眼,我經歷了畢業(yè),也開始設想離開現(xiàn)在的工作崗位,去另一個城市,找尋我所喜歡的工作。盡管現(xiàn)在的我,其實并不很清楚自己這樣的離開會遭遇怎樣的困難和窘境;盡管我依然不明白自己到底想要什么;盡管我依然處于盲目。但我希望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。

  工作中,我犯過錯。一開始,所有的面試考官都告訴我,我將進行的工作會有很多瑣碎的細節(jié),而后來我也因為沒有注意細節(jié)犯過錯誤,不僅是在做綠色環(huán)球上,更在進行客房部另一些工作上。于是,我開始知道,做任何一件事都必須謹慎、仔細,有些時候錯過就是無法挽回。

  我也很清楚這時候向中心提出辭職于中心于自己都是以個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步的推進。正也是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。在剩下的這幾天里,我會把工作做好,認真完成它。離開中心,離開這些曾經同甘共苦的同事,確實很舍不得,特別是同事之間的那片真誠和友善。但是我去意已決,我懇請中心領導允許并原諒我的決定。祝愿中心事業(yè)邁向更高一層樓!

  工作中,我任性過。因為堅持自己進入酒店時的職責范圍而拒絕過多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設身處地從別人的角度看問題也是與人的尊重。

  工作中,我抱怨過。在這事那事中轉來轉去的時候,我覺得自己像是被搬來搬去的磚塊。這樣的想法讓我很是浮躁了一段時間。也是因為遭遇了這種心理,我也認識到自己的抗壓能力是如此脆弱,只是一個變化就影響了我的情緒,這種事情發(fā)生的頻率越高越能證明我的情緒化。也因為有了這樣的思考,我重新找回了屬于工作該有的心情,忙碌或清閑,都為自己找到快樂的.理由。

  工作中,我有過成就感。當面對密密麻麻的文字,將它們化為電腦顯示屏上的文檔;當我們辛苦了一段時間,Green globe的工作得到了肯定。這樣的時候,是工作賦予我快樂的時候,而這也正是我一直以來尋求的。

  再次感謝國總的栽培和關心,也感謝正陽每一個人一直以來對我的愛護。對于我之前的任性和無知,還請國總諒解!

  僅四個半月的時間,工作中的點點滴滴,我的心情、我的情緒、我的快樂、我的郁悶,都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想,這樣的經歷和自我認知是一種收獲,而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。

  盡管今天的我依然還只是很多人眼里的孩子,但是需要成長和任性的我,堅持自我中即將面對的一切都將是我以后人生中可以拿來談說的青春。

  時光荏苒,三個月的時間轉瞬即逝,在希達公司的工作使我真正從校園踏上了社會。在希達工作經歷帶給了我很多愉快的記憶,也帶給我人生經驗的增長,在這短暫的時間里我學到了很多。離開對于我個人來說或許是一種損失!

  最后,謝謝一直以來在工作者能夠對我包容和幫助的同事,也許我還需要長大,但是我一直在真誠對待我身邊每一個出現(xiàn)的人們,即使會有或多或少的不滿或受委屈,但我依然是在用真心對待生活。以后,我依然會用在這里學會的一切面對我未知的人生。

  我懷著復雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入銀行,并且在短短的五個月獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。我是一個普普通通的本科生,在這里學習了五個月之后原來發(fā)現(xiàn)自己的知識是遠遠不夠的.我需要重新的充電,從小就一直被老師教導一句:書到用時方很少.現(xiàn)在總算理解這句話的含義了,可是已經晚了 .于是乎我決定辭職,重新去學習,感謝貴銀行的這儀段時間的照顧,我要提前結束我的實習期了.

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