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春節

春節的飯作文

時間:2022-09-15 13:34:45 春節 我要投稿

精選春節的飯作文10篇

  在日常學習、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的春節的飯作文10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

精選春節的飯作文10篇

春節的飯作文 篇1

  今年,我們回湖南和爺爺奶奶一起過年。

  大年三十那一天,我起得很早,爺爺奶奶為了準備晚上年夜飯而忙個不停。

  到了晚上七點鐘,全家人圍坐在一起開始吃團圓飯。桌上擺滿了各種各樣菜,有紅通通紅燒肉、香噴噴雞肉、牛肉、綠綠青菜等等。

  我給每個杯子里倒滿了酒和飲料,全家人舉起杯子干杯慶祝這美好時刻。吃著美味飯菜,聊著過去往事,房間里不停響起一陣陣歡樂笑聲。

  吃完飯快到八點了,媽媽連忙收拾桌子,打開電視機看聯歡晚會,我們都沉浸在這團圓喜悅之中。

春節的飯作文 篇2

  孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。

  吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。

  年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。

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  一、花開富貴餃

  材料:絞豬肉,荸芥,香菇,雞蛋,胡蘿卜,發菜,生菜,鹽,蔥茸,姜茸,香油,干淀粉。

  做法:

  1、烤鍋抹油,以微波高段火力預熱3分鐘,倒入打散的蛋液,攤開成薄片,以60%火力煎1分鐘備用。

  2、荸薺洗凈去皮,放入耐熱袋,用刀背剁碎去水,取出;香菇用水泡軟,去蒂切丁;發菜泡水40分鐘備用。

  3、絞肉、荸薺、香菇及A料,朝同一方向攪拌至有粘性。

  4、取一碗,內壁涂油,輔上蛋皮,中間放1片胡蘿卜,發菜拉開排成網格狀,將拌好的絞肉填入,把多余的蛋皮向內摺,覆蓋膠膜,以80%火力蒸10分鐘。

  5、取一盤,邊飾生菜,將肉餡倒扣,以蛋皮中心為圓心,用刀尖通過圓心輕劃4條直徑,將蛋皮自圓心朝外掀開即可。

  二、大吉大利

  材料:栗子(鮮) 110克,雞腿500克,大蔥10克,姜5克,淀粉(玉米) 4克,蠔油10克,白酒5克,白砂糖3克 ,胡椒粉3克。

  做法:

  1、板栗先泡水1小時,用牙簽挑除縫內粗膜,洗凈后裝在大碗內,用水沒過栗子,放入電鍋,外鍋加水2杯,蒸至開關跳起時取出。

  2、雞腿切小塊,放入冷水中煮開,水倒掉,雞腿撈出沖凈泡沫。

  3、淀粉放碗內加水調成濕淀粉。

  4、用2大匙油爆香蔥、姜后,放入雞塊及調料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開,再放入栗子,改用小火燒20分鐘。

  5、待湯汁煮至稍干時,揀出蔥、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。

  三、鴻運當頭

  材料:鰱魚頭400克,豆腐200克,姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆瓣醬10克,醬油5克,甜面醬5克,鹽3克 ,胡椒粉2克,淀粉(玉米) 3克。

  做法:

  1、 魚頭洗凈,拭干,剖開,對切成4大塊,用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。

  2、豆腐切成長厚片,用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內,面上放入煎好的魚頭。

  3、 另用2大匙油炒姜末,放入所有調味料和2杯清水炒勻燒開,淋入鍋內,開火煮滾,改小火煮40分鐘,使其入味。

  4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡,使湯汁微稠,最后撒下于蒜段,略滾即可關火移出食用。

  四、發財就手

  材料:豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。

  做法:

  1、姜去皮切片,紅辣椒切絲,豬手除去腳毛,去蹄甲,洗凈后斬成大件。

  2、把豬手放入鍋內,倒入一大碗水沒過豬手,加入香蔥、姜片和高度米酒,大火煮開,轉小火煮30分鐘。

  3、豬手煮好后,用流動的水沖洗干凈表面浮沫。

  4、把豬手投入冰水中迅速降溫,直至涼透,用紙吸干豬手表面的水分,放入保鮮碗中。

  5、鍋里倒入500ML清水,加白醋、冰糖和鹽,熬煮成調味汁。

  6、把冰鎮好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調味汁中,拌勻,蓋上蓋子,送入冰箱冷藏24小時,直至入味即可。

  五、五福臨門

  材料:大白菜(白梗)600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚(鮮)100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。

  做法:

  1、大白菜洗凈,切大片,用2大匙油炒軟后,先放入燉盅內。

  2、 豬肚切條。

  3、魷魚切花后氽燙過撈出。

  4、海參洗凈,先去腥再切厚片。

  5、火腿先煮過再取出切片。

  6、香菇泡軟,去蒂,分別放置在大白菜上。

  7、大草蝦剪掉須足,氽燙過撈出,備用。

  8、將調味料放入燉盅內,移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘,然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。

春節的飯作文 篇3

  農歷**到了,路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服,把街道裝扮得更加絢麗多彩。

  到了晚上,路上的行人變少了。

  我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜飯,比較少人出來吧!

  今天晚上,爸爸的親人們都來到我家的店里面,我們準備在這里吃年夜飯。因為我們的人比較多,總共有18人,所以,爸爸很早就預備了一張2米長的大桌面。

  大家看到這張大桌面,不知誰開玩笑地說:“這是‘床’吧!”話音剛落,大家都笑了起來,氣氛非常喜慶。開始吃年夜飯的時候,我的媽媽還沒來吃,她是今天晚上最辛苦的一個人,她忙著做菜給大家吃,直到大家吃到快結束時她才來吃。

  吃完年夜飯,我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康!爺爺奶奶的臉上樂開了花,一直夸我是心靈手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜還甜!大家走了以后,我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽夸我手巧、有創意爸爸對我說:“謝謝!”并祝我天天快樂,做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。

  今天晚上我真快樂,我真喜歡過新年。我們一家人關了店門,開開心心、和和睦睦地回家看春節晚會了。

春節的飯作文 篇4

  春節,是中國的傳統節日,中國人歡度春節,已有幾千年的歷史了,春節是個令人高興的日子,放鞭炮,吃餃子……這都是過年的習俗。

  今日,我奶奶特意準備了一桌豐盛的晚餐,看了就讓人流口水,我和弟弟早就眼饞了。

  在“噼噼啪啪”的鞭炮聲中,我盼望已久的春節來到了,大年三十吃團圓飯,這可是少不了的事情。

  我們全家圍著桌子坐了下來,有說有笑,沉浸在歡樂幸福的`氣氛中。這時,爺爺舉起酒杯,意味深長地說:“又過了一年,真快呀,今日我們一家聚的真齊,來,干杯。”“是啊,干杯。”爸爸隨聲附和著。大人們都紛紛舉起酒杯,一飲而盡,臉上掛滿了喜悅,

  我喝了一口杯中的飲料,深情地說:“祝爺爺,奶奶在新的一年里越過越年輕,身體健康,萬事如意。祝爸爸,媽媽工作順利,吉祥如意。”

  “過年啦,這又是新年的開始,并不表示可以松懈了,你一定要更加努力呀。”爸爸叮囑我說。

  晚飯后,我們一起來到院子里放孔明燈,孔明燈在火的驅使下緩緩上升,似乎照亮了黑漆漆的夜空,也似乎照亮了我們明天的路。

春節的飯作文 篇5

  新年是中國最富有特色的傳統節日。它標志農歷舊的一年結束,新的一年來臨。

  吃年夜飯是新年家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,圍坐桌旁,共吃團年飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴美味,也是享受那份快樂的氣氛,媽媽還告 訴我說團圓飯一般少不了兩樣東西,一是火鍋,說明了紅紅火火;二是魚,“魚”和“余”是諧音,象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。

  當然我們家也不例外嘍!我們家的團圓飯是在重慶老家吃的。一大早,大人們就開始忙碌,有的煮飯,有的炒菜,有的剖魚,有的洗碗筷……開始吃團圓飯了,我們小孩們端起飲料,排隊去敬大人們酒 ,每個人的臉上都露出了光彩和笑容,就連一直很嚴肅的三爺爺也露出了光彩奪目的笑容呢!最有趣的就是踩氣球,這里不能放爆竹,我們用踩氣球的方式來迎接新春,我們不斷吹著大大小小、五顏六 色的氣球,吹呀!吹呀!吹得我氣都快斷了,剛吹了幾分鐘,舅舅看我們吹得無精打采的便說:“哎,干脆你們先休息休息,我去給你們買幾樣好東西回來。”說完就出門去了,我們等呀!等呀!盼著 舅舅快點給我們買“好”東西回來,結果,舅舅說的“好”東西就是幾個打氣筒,這可幫了我們的大忙,很快滿屋子都是氣球,我們就坐在沙發上,開始盼望新年鐘聲敲響的時候,我們等啊!等啊!終 于等到了那一刻,只差十秒就十二點了,我們全家人一起喊到:“十、九、八……”剛數到零時,客廳里就傳出了劈劈啪啪的聲音,那是我們踩氣球的聲音,我們踩得可高興了,在劈劈啪啪的聲音中, 我們迎來了新年。

春節的飯作文 篇6

  這天,窗外飄著紛紛揚揚的雪花。大街小巷都彌漫著節日的氣息。 我和爸爸媽媽姐姐一齊去奶奶家吃年夜飯。那里的菜可豐盛了!有龍蝦、螃蟹、魚……看著這些美味佳肴,我的口水不由自主地流了下來。于然而我大口大口地吃了起來,心里美滋滋的。我們一家人吃得津津有味。

  又然而新的一年,我又長大了一歲,我必須要更乖,更仔細,更活潑,更大膽……

春節的飯作文 篇7

  除夕之夜,家家戶戶都在吃團圓飯,我家也不例外,你瞧:

  “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。噼里啪啦的鞭炮聲,迎來了新的一年。

  大年三十晚,我們一家人圍坐在餐桌前吃團圓飯.今天的菜可真豐富,有披著黃金甲的紅燒魚,活潑亂跳的龍蝦,使人垂墜欲滴的豬蹄……全都是我最愛吃的。 我對爸爸媽媽說:“我們來猜菜謎好嗎” “好!”爸爸媽媽異口同聲地回答。

  “我先講,我先講!”我搶著說。 “魚表示什么”說完,我得意地斜了媽媽一眼。 “年年有余。”媽媽不費吹灰之力就說出了答案。 我哪能甘心呢又接著問:“湯圓呢” “團團圓圓.我也做一個蔥拌豆……” “清清白白。”還沒等爸爸說出豆腐的“腐”字,我就搶答了爸爸的題目。 桌上的菜都讓我們一家做完了謎語。 我舉杯對媽媽說:“爸爸媽媽我祝你們永遠幸福快樂!”

  爸爸舉杯轉向媽媽,對媽媽說:“我祝我的老婆永遠年輕漂亮!” 媽媽也舉起手中的酒杯說:“祝我們全家幸福美滿!” 在叮叮當當的干杯聲中,我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。

  “年年歲歲有今朝,歲歲年年齊歡笑。”

春節的飯作文 篇8

  過新年,吃團圓飯是必不可少的,也是中國的傳統文化。每年回家過年,快要到大年三十,親戚朋友放下手中的事,從各地趕回來,就為了家里人團聚,見一見自己一年沒見的父母親戚朋友。

  到了大年三十的這一天,也是我家最忙的一天,一大早,我們都早早的起來,因為我們要為吃團圓飯做準備。外公和奶奶負責做飯,他們從早上一起來就開始忙碌著,洗菜、切菜、配菜、燒菜、燒魚、煲湯…………忙得不亦樂乎,他們很累,臉上卻掛滿笑容,因為他們看到自己的兒女回家了,再累也不怕也是開心的。爺爺和爸爸也不閑著,他倆在打掃衛生,他們今天可真是很賣力,地下連一根頭發也不放過。我的媽媽也在干活,她在擦冰箱、櫥柜、茶幾………忙的我的媽媽汗流浹背,正好,我沒事了,就去幫我的媽媽一起干活,啊!一件重要的事給忘了,那就是——貼窗花,很快我就把窗花和對聯貼好了。

  一眨眼到了下午5點了,飯菜都已經做好了,我們一家人上桌吃飯了,許多親戚朋友都來了,叔叔、阿姨、小舅、小舅媽………哇!今天的飯菜真豐富呀!我的兩眼直發光,我像一匹餓狼,貪婪的吃著,大人們在喝酒,還時不時的干杯,說一些祝福的話語,比如:恭喜發財、萬事如意,學業有成………我的媽媽也讓我跟別人干杯,我也要祝福別人,啊!今天臘肉炒黎蒿芽好吃,雞湯泡炒米真是好吃………,不知不覺的,我狼吞虎咽吃了好多,肚子漲漲的,過了2小時,大家都吃好了,有的座到沙發上聊天、喝茶,也有的在看春節聯歡晚會,總之每個人都很開心,都有說不完的話。

  團圓飯,我看到每個人的臉上都掛滿笑容,每個人都很開心,因為大家一年都沒見到了,像我們家就是這樣,一年都在深圳,也沒有機會回去,就過年我放假才能回去,像爸爸今年回家自己開車,30多個小時,聚在一起吃這個團圓飯,一起說說話、聊聊天,談一談過去的一年大家奮斗的過程和經歷,跟別人說一說新的一年的目標,盼著在新的一年會生活過得更美好、快樂。像今年春節聯歡晚會,都在倡導常回家看看,回家過大年,像現在有些人,過年寧愿去玩,也不回家看看家里的老母親,所以,回家陪老人過年,是我們做晚輩必須做到的,所以,我們回家過年老人都很高興。

春節的飯作文 篇9

  除夕之夜,家家張燈結彩,大街上喜氣洋洋,車水馬龍,熱鬧非凡。那“噼噼啪啪”的鞭炮聲更然而震耳欲聾。

  今年,有許多人到我家來吃飯,所以餐桌上的菜比以往都豐盛。你看,有紅彤彤的螃蟹,有營養豐富的大米魚,有香脆可口的炸薯條,有翠滴的青菜,有香噴噴的雞湯……我最喜歡的就然而鯽魚了,那魚多刺,但然而那湯鮮美濃厚,讓人喝了還想喝。

  “吃飯了!”小弟弟大聲喊著。大家一聽到這聲音,都迫不及待地開吃了。我把筷子伸向墨魚,夾了一大堆,津津有味地吃了起來。哈哈,魚湯,我一邊嚼著墨魚,一邊盛了一碗魚湯,大口大口地喝了起來。啊!此湯只應天上有,人間能得幾回嘗。你看哥哥,炸薯條一上來,他就不停地猛吃,不一會兒,盤子里就空空如也了。我大叫:“陳凌一,你怎樣能夠!”好在媽媽又炸了一盤,我和哥哥開始搶著吃,你2根我3根,不一會兒,這盤薯條又被我們消滅了。可憐的弟弟才回過神來,看盤子里還有最后一點兒末,急忙搶過來,吃完了這點末,又用舌頭把盤子舔了一遍,這才罷休。他這副模樣惹得大家哄堂大笑。外公笑瞇瞇地說:“這盤薯條先被吃光,然后又被舔光了呀!”

  吃著吃著,姨丈舉起酒杯,對我說:“多多,我祝你身體健康,學習進步。”“姨丈,我也祝您新年快樂,事業步步高。”我話音剛落,哥哥就站起來,學著姨丈的模樣,一只手舉杯,一只手插腰,嚴肅地說:“吳多多,我祝你身體健康,學習進步。”我差點笑岔氣了,回敬一句:“共同進步。”然后將飲料一飲而盡。

  祝福聲、碰杯聲、歡笑聲,聲聲悅耳;老人們、大人們、小孩們,人人開心!這真然而一場完美的宴會!

春節的飯作文 篇10

  今天是大年初一,我早已經按捺不住自己的興奮了,一想想過年有好吃的、好玩的、還有壓歲錢,想想都開心,如果我現在還在睡覺, 那我一定會被這件好事驚醒吧!

  現在已經是大年初一的早上8點多了,我們才剛剛穿好衣服,門外的鞭炮已經噼里啪啦的響起了,那聲音真是驚天動地,不然,年也可能不會被嚇跑了。我們梳理好,餃子也已經下鍋了,只見那圓鼓鼓的餃子咕嘟咕嘟冒泡,不一會就能吃了。開吃了,我小心翼翼的夾起一個餃子,咬了一口,沒有,只見老爸‘呀’了一聲,唉,不用想,一定是老爸吃住了錢,我今年也許不會像平常那么幸運了。我吃完了飯,便穿上干凈的衣服,去奶奶家了,奶奶便早早地坐在沙發上,等待著我們的拜年了,我們深深的鞠了一躬,一人發了五十元錢,然后,老爸帶著我和老媽去串親了,一家接著一家,拜完后,我們回到家準備吃一頓大餐,大人們忙前忙后,小孩總是無憂無慮,等了半天,飯菜一個接一個呈上,可是老媽不讓我們吃,說要等老爸,哎呀,世間最痛苦的事就是看著自己喜歡的飯菜卻不能吃,唉,只能一個勁兒咽自己的口水……終于等到這一刻啦,我拿著勺子把各種各樣的菜都玩自己的碗里呈,恨不得把所有的菜吃完,吃著這樣的飯菜,就不知道什么叫飽啦!接下來吃的東西就不多說啦,這種美味真不能用語言來形容!

  到了下午,大人們就聊天打牌, 我們小孩就放炮玩樂,在嘻嘻哈哈中度過了這春節第一天。

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