精選春節(jié)的飯作文10篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的春節(jié)的飯作文10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)的飯作文 篇1
今年，我們回湖南和爺爺奶奶一起過年。
大年三十那一天，我起得很早，爺爺奶奶為了準(zhǔn)備晚上年夜飯而忙個不停。
到了晚上七點鐘，全家人圍坐在一起開始吃團圓飯。桌上擺滿了各種各樣菜，有紅通通紅燒肉、香噴噴雞肉、牛肉、綠綠青菜等等。
我給每個杯子里倒?jié)M了酒和飲料，全家人舉起杯子干杯慶祝這美好時刻。吃著美味飯菜，聊著過去往事，房間里不停響起一陣陣歡樂笑聲。
吃完飯快到八點了，媽媽連忙收拾桌子，打開電視機看聯(lián)歡晚會，我們都沉浸在這團圓喜悅之中。
春節(jié)的飯作文 篇2
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥保洛佒笫欤纸o窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
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一、花開富貴餃
材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤鍋抹油，以微波高段火力預(yù)熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。
2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切丁；發(fā)菜泡水40分鐘備用。
3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。
4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。
5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小時，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時取出。
2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。
3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。
5、待湯汁煮至稍干時，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鴻運當(dāng)頭
材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。
2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。
4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。
四、發(fā)財就手
材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。
做法：
1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。
2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、豬手煮好后，用流動的水沖洗干凈表面浮沫。
4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。
5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。
6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。
五、五福臨門
材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。
2、 豬肚切條。
3、魷魚切花后氽燙過撈出。
4、海參洗凈，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮過再取出切片。
6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。
7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。
8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
春節(jié)的飯作文 篇3
農(nóng)歷**到了，路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服，把街道裝扮得更加絢麗多彩。
到了晚上，路上的行人變少了。
我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜飯，比較少人出來吧！
今天晚上，爸爸的親人們都來到我家的店里面，我們準(zhǔn)備在這里吃年夜飯。因為我們的人比較多，總共有18人，所以，爸爸很早就預(yù)備了一張2米長的大桌面。
大家看到這張大桌面，不知誰開玩笑地說：“這是‘床’吧！”話音剛落，大家都笑了起來，氣氛非常喜慶。開始吃年夜飯的時候，我的媽媽還沒來吃，她是今天晚上最辛苦的一個人，她忙著做菜給大家吃，直到大家吃到快結(jié)束時她才來吃。
吃完年夜飯，我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康！爺爺奶奶的臉上樂開了花，一直夸我是心靈手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜還甜！大家走了以后，我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽夸我手巧、有創(chuàng)意爸爸對我說：“謝謝！”并祝我天天快樂，做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。
今天晚上我真快樂，我真喜歡過新年。我們一家人關(guān)了店門，開開心心、和和睦睦地回家看春節(jié)晚會了。
春節(jié)的飯作文 篇4
春節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的歷史了，春節(jié)是個令人高興的日子，放鞭炮，吃餃子……這都是過年的習(xí)俗。
今日，我奶奶特意準(zhǔn)備了一桌豐盛的晚餐，看了就讓人流口水，我和弟弟早就眼饞了。
在“噼噼啪啪”的鞭炮聲中，我盼望已久的春節(jié)來到了，大年三十吃團圓飯，這可是少不了的事情。
我們?nèi)覈雷幼讼聛恚姓f有笑，沉浸在歡樂幸福的`氣氛中。這時，爺爺舉起酒杯，意味深長地說：“又過了一年，真快呀，今日我們一家聚的真齊，來，干杯。”“是啊，干杯。”爸爸隨聲附和著。大人們都紛紛舉起酒杯，一飲而盡，臉上掛滿了喜悅，
我喝了一口杯中的飲料，深情地說：“祝爺爺，奶奶在新的一年里越過越年輕，身體健康，萬事如意。祝爸爸，媽媽工作順利，吉祥如意。”
“過年啦，這又是新年的開始，并不表示可以松懈了，你一定要更加努力呀。”爸爸叮囑我說。
晚飯后，我們一起來到院子里放孔明燈，孔明燈在火的驅(qū)使下緩緩上升，似乎照亮了黑漆漆的夜空，也似乎照亮了我們明天的路。
春節(jié)的飯作文 篇5
新年是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束，新的一年來臨。
吃年夜飯是新年家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，圍坐桌旁，共吃團年飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴美味，也是享受那份快樂的氣氛，媽媽還告 訴我說團圓飯一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，說明了紅紅火火；二是魚，“魚”和“余”是諧音，象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。
當(dāng)然我們家也不例外嘍！我們家的團圓飯是在重慶老家吃的。一大早，大人們就開始忙碌，有的煮飯，有的炒菜，有的剖魚，有的洗碗筷……開始吃團圓飯了，我們小孩們端起飲料，排隊去敬大人們酒 ，每個人的臉上都露出了光彩和笑容，就連一直很嚴(yán)肅的三爺爺也露出了光彩奪目的笑容呢！最有趣的就是踩氣球，這里不能放爆竹，我們用踩氣球的方式來迎接新春，我們不斷吹著大大小小、五顏六 色的氣球，吹呀！吹呀！吹得我氣都快斷了，剛吹了幾分鐘，舅舅看我們吹得無精打采的便說：“哎，干脆你們先休息休息，我去給你們買幾樣好東西回來。”說完就出門去了，我們等呀！等呀！盼著 舅舅快點給我們買“好”東西回來，結(jié)果，舅舅說的“好”東西就是幾個打氣筒，這可幫了我們的大忙，很快滿屋子都是氣球，我們就坐在沙發(fā)上，開始盼望新年鐘聲敲響的時候，我們等啊！等啊！終 于等到了那一刻，只差十秒就十二點了，我們?nèi)胰艘黄鸷暗剑骸笆⒕拧恕眲倲?shù)到零時，客廳里就傳出了劈劈啪啪的聲音，那是我們踩氣球的聲音，我們踩得可高興了，在劈劈啪啪的聲音中， 我們迎來了新年。
春節(jié)的飯作文 篇6
這天，窗外飄著紛紛揚揚的雪花。大街小巷都彌漫著節(jié)日的氣息。 我和爸爸媽媽姐姐一齊去奶奶家吃年夜飯。那里的菜可豐盛了！有龍蝦、螃蟹、魚……看著這些美味佳肴，我的口水不由自主地流了下來。于然而我大口大口地吃了起來，心里美滋滋的。我們一家人吃得津津有味。
又然而新的一年，我又長大了一歲，我必須要更乖，更仔細(xì)，更活潑，更大膽……
春節(jié)的飯作文 篇7
除夕之夜，家家戶戶都在吃團圓飯，我家也不例外，你瞧：
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。噼里啪啦的鞭炮聲,迎來了新的一年。
大年三十晚,我們一家人圍坐在餐桌前吃團圓飯.今天的菜可真豐富,有披著黃金甲的紅燒魚,活潑亂跳的龍蝦,使人垂墜欲滴的豬蹄……全都是我最愛吃的。 我對爸爸媽媽說:“我們來猜菜謎好嗎” “好!”爸爸媽媽異口同聲地回答。
“我先講,我先講!”我搶著說。 “魚表示什么”說完,我得意地斜了媽媽一眼。 “年年有余。”媽媽不費吹灰之力就說出了答案。 我哪能甘心呢又接著問:“湯圓呢” “團團圓圓.我也做一個蔥拌豆……” “清清白白。”還沒等爸爸說出豆腐的“腐”字,我就搶答了爸爸的題目。 桌上的菜都讓我們一家做完了謎語。 我舉杯對媽媽說:“爸爸媽媽我祝你們永遠(yuǎn)幸福快樂!”
爸爸舉杯轉(zhuǎn)向媽媽,對媽媽說:“我祝我的老婆永遠(yuǎn)年輕漂亮!” 媽媽也舉起手中的酒杯說:“祝我們?nèi)倚腋Ｃ罎M!” 在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)母杀曋?我們?nèi)乙黄鹩託g樂祥和的新年。
“年年歲歲有今朝,歲歲年年齊歡笑。”
春節(jié)的飯作文 篇8
過新年，吃團圓飯是必不可少的，也是中國的傳統(tǒng)文化。每年回家過年，快要到大年三十，親戚朋友放下手中的事，從各地趕回來，就為了家里人團聚，見一見自己一年沒見的父母親戚朋友。
到了大年三十的這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來，因為我們要為吃團圓飯做準(zhǔn)備。外公和奶奶負(fù)責(zé)做飯，他們從早上一起來就開始忙碌著，洗菜、切菜、配菜、燒菜、燒魚、煲湯…………忙得不亦樂乎，他們很累，臉上卻掛滿笑容，因為他們看到自己的兒女回家了，再累也不怕也是開心的。爺爺和爸爸也不閑著，他倆在打掃衛(wèi)生，他們今天可真是很賣力，地下連一根頭發(fā)也不放過。我的媽媽也在干活，她在擦冰箱、櫥柜、茶幾………忙的我的媽媽汗流浹背，正好，我沒事了，就去幫我的媽媽一起干活，啊！一件重要的事給忘了，那就是——貼窗花，很快我就把窗花和對聯(lián)貼好了。
一眨眼到了下午5點了，飯菜都已經(jīng)做好了，我們一家人上桌吃飯了，許多親戚朋友都來了，叔叔、阿姨、小舅、小舅媽………哇！今天的飯菜真豐富呀！我的兩眼直發(fā)光，我像一匹餓狼，貪婪的吃著，大人們在喝酒，還時不時的干杯，說一些祝福的話語，比如：恭喜發(fā)財、萬事如意，學(xué)業(yè)有成………我的媽媽也讓我跟別人干杯，我也要祝福別人，啊！今天臘肉炒黎蒿芽好吃，雞湯泡炒米真是好吃………，不知不覺的，我狼吞虎咽吃了好多，肚子漲漲的，過了2小時，大家都吃好了，有的座到沙發(fā)上聊天、喝茶，也有的在看春節(jié)聯(lián)歡晚會，總之每個人都很開心，都有說不完的話。
團圓飯，我看到每個人的臉上都掛滿笑容，每個人都很開心，因為大家一年都沒見到了，像我們家就是這樣，一年都在深圳，也沒有機會回去，就過年我放假才能回去，像爸爸今年回家自己開車，30多個小時，聚在一起吃這個團圓飯，一起說說話、聊聊天，談一談過去的一年大家奮斗的過程和經(jīng)歷，跟別人說一說新的一年的目標(biāo)，盼著在新的一年會生活過得更美好、快樂。像今年春節(jié)聯(lián)歡晚會，都在倡導(dǎo)常回家看看，回家過大年，像現(xiàn)在有些人，過年寧愿去玩，也不回家看看家里的老母親，所以，回家陪老人過年，是我們做晚輩必須做到的，所以，我們回家過年老人都很高興。
春節(jié)的飯作文 篇9
除夕之夜，家家張燈結(jié)彩，大街上喜氣洋洋，車水馬龍，熱鬧非凡。那“噼噼啪啪”的鞭炮聲更然而震耳欲聾。
今年，有許多人到我家來吃飯，所以餐桌上的菜比以往都豐盛。你看，有紅彤彤的螃蟹，有營養(yǎng)豐富的大米魚，有香脆可口的炸薯條，有翠滴的青菜，有香噴噴的雞湯……我最喜歡的就然而鯽魚了，那魚多刺，但然而那湯鮮美濃厚，讓人喝了還想喝。
“吃飯了！”小弟弟大聲喊著。大家一聽到這聲音，都迫不及待地開吃了。我把筷子伸向墨魚，夾了一大堆，津津有味地吃了起來。哈哈，魚湯，我一邊嚼著墨魚，一邊盛了一碗魚湯，大口大口地喝了起來。啊！此湯只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗。你看哥哥，炸薯條一上來，他就不停地猛吃，不一會兒，盤子里就空空如也了。我大叫：“陳凌一，你怎樣能夠！”好在媽媽又炸了一盤，我和哥哥開始搶著吃，你2根我3根，不一會兒，這盤薯條又被我們消滅了。可憐的弟弟才回過神來，看盤子里還有最后一點兒末，急忙搶過來，吃完了這點末，又用舌頭把盤子舔了一遍，這才罷休。他這副模樣惹得大家哄堂大笑。外公笑瞇瞇地說：“這盤薯條先被吃光，然后又被舔光了呀！”
吃著吃著，姨丈舉起酒杯，對我說:“多多，我祝你身體健康，學(xué)習(xí)進步。”“姨丈，我也祝您新年快樂，事業(yè)步步高。”我話音剛落，哥哥就站起來，學(xué)著姨丈的模樣，一只手舉杯，一只手插腰，嚴(yán)肅地說：“吳多多，我祝你身體健康，學(xué)習(xí)進步。”我差點笑岔氣了，回敬一句：“共同進步。”然后將飲料一飲而盡。
祝福聲、碰杯聲、歡笑聲，聲聲悅耳；老人們、大人們、小孩們，人人開心！這真然而一場完美的宴會！
春節(jié)的飯作文 篇10
今天是大年初一，我早已經(jīng)按捺不住自己的興奮了，一想想過年有好吃的、好玩的、還有壓歲錢，想想都開心，如果我現(xiàn)在還在睡覺， 那我一定會被這件好事驚醒吧！
現(xiàn)在已經(jīng)是大年初一的早上8點多了，我們才剛剛穿好衣服，門外的鞭炮已經(jīng)噼里啪啦的響起了，那聲音真是驚天動地，不然，年也可能不會被嚇跑了。我們梳理好，餃子也已經(jīng)下鍋了，只見那圓鼓鼓的餃子咕嘟咕嘟冒泡，不一會就能吃了。開吃了，我小心翼翼的夾起一個餃子，咬了一口，沒有，只見老爸‘呀’了一聲，唉，不用想，一定是老爸吃住了錢，我今年也許不會像平常那么幸運了。我吃完了飯，便穿上干凈的衣服，去奶奶家了，奶奶便早早地坐在沙發(fā)上，等待著我們的拜年了，我們深深的鞠了一躬，一人發(fā)了五十元錢，然后，老爸帶著我和老媽去串親了，一家接著一家，拜完后，我們回到家準(zhǔn)備吃一頓大餐，大人們忙前忙后，小孩總是無憂無慮，等了半天，飯菜一個接一個呈上，可是老媽不讓我們吃，說要等老爸，哎呀，世間最痛苦的事就是看著自己喜歡的飯菜卻不能吃，唉，只能一個勁兒咽自己的口水……終于等到這一刻啦，我拿著勺子把各種各樣的菜都玩自己的碗里呈，恨不得把所有的菜吃完，吃著這樣的飯菜，就不知道什么叫飽啦！接下來吃的東西就不多說啦，這種美味真不能用語言來形容！
到了下午，大人們就聊天打牌， 我們小孩就放炮玩樂，在嘻嘻哈哈中度過了這春節(jié)第一天。
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