精選春節吃作文600字3篇
在平平淡淡的日常中,大家都寫過作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的春節吃作文600字3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
春節吃作文600字 篇1
孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻。年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲。小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的.充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”,還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了。便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材。用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”。下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。
春節吃作文600字 篇2
餃子,是中國北方人過年常吃的美食,沒有它,就不太像是過春節,它已經從傳統習俗變成生活的一部分了。
傳說是醫圣張仲景發明了餃子,餃子看著像耳朵吧?實際上就是為了防止耳朵太冷才出現的。春節的時候正是天氣最冷的時候,耳朵經常會凍,吃餃子這個習俗,也已經有幾千年的歷史了。
春節這天,全家都準備吃餃子,我正好學一學怎么做餃子,媽媽告訴我先調餡、和面,然后搟餃子皮,媽媽在搟皮,我拿起一個餃子皮,然后把調好的餡放進餃子皮里,想學著爸爸、媽媽那樣把一個餃子包好,看著爸爸、媽媽包起來那么容易,到我這里就不聽使喚了呢,不是餡放多了,就是捏不住了,我拿起一張餃子皮,也像媽媽那樣,放餡,對折,捏緊。咦,皮怎么破了,我急忙想把破開的口子捏緊,可是越捏越破,餡也全部漏出來,我束手無策了,急得手忙腳亂,瞬間有點氣餒了。媽媽看到后笑著說:“你剛剛學,餡不要放太多,那樣不好包,等你熟練了,才可以做的更漂亮,別灰心,繼續加油!”得到媽媽的鼓勵后,我信心十足,便繼續做起來,做了幾個后,終于做出像模像樣的餃子。媽媽看著我的杰作后,對我豎起大拇指來。我心里樂開了花。
接下來就是最重要的環節,包硬幣餃子。說是誰吃到了帶有硬幣的餃子誰就是有福氣的人。媽媽把一枚伍角的硬幣洗了又洗,然后遞給我,讓我包進了帶有肉餡的一個餃子里。終于包完了,我焦急的等待著煮好的餃子,還沒剩到碗里,我就恨不得一口吃進嘴里,特別期待的是誰能吃到那枚硬幣餃子呢。我們一家人津津有味地吃著,小心翼翼地咬,生怕把硬幣吃到了肚子里。誰吃到了帶有硬幣的餃子,那興奮勁頭兒甭提多高興了!
春節吃餃子,不僅僅是習俗,更是一種傳統文化,我喜歡吃餃子,更喜歡過春節!
春節吃作文600字 篇3
起源于原始崇拜魚。在除夕年飯中,魚除了象征年年憂郁的吉祥意義外,還有隱秘的鎮邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環,多有魚餙作鎮邪物。唐代的屋門、柜門、箱門等,都盛行魚形拉手,以示鎮邪的功能。這影響了后世除夕年飯的魚俗。看來,除夕的魚,在餐桌上是招財,餐桌外是鎮邪,只是后一種功能其隱義,逐漸為人們所淡忘了。
過年食魚的習俗,大江以南的不少區域,似乎有一個潛規則。魚是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作為吉祥物,意味著“年年有余”。有的地方,年飯時吃魚,要留頭留尾到明年(即年初),表達新年“有頭有尾”的祈愿。
擺魚也有講究:魚頭要對著貴賓或長輩,體現尊敬;來客是文人,將魚肚對著他,贊他肚里有墨水,滿腹文章;來客是武將,講魚脊對著他,夸他剛武豪放,可作脊梁。還有魚端上桌時的擺放,魚頭對著誰、尾對誰,擺下后不可再端動。魚頭所對的人“剪彩“,魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒,再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪彩”),隨后大家才可以動筷,熱鬧氣氛,歡語一片。
祖國地域廣闊,民族風俗各異,過年食魚美饌紛呈。朝鮮族人春節家宴,愛食“明太魚”,祭祀林明太(古時,他發現一種魚,幫同胞度饑荒之災)。傣族人食竹燒魚,從江里撈鮮魚,開膛破肚,把豬肉和佐料塞入魚肚內;砍來一節毛竹,劈開縫夾住魚,放火堂里慢烤,待魚香、肉香、竹香飄逸出來,用手撕著吃,意味著來年“紅紅火火,有好運”。
侗族人大年初一,從魚塘里撈數條鮮魚,煎、炸、燒、燉擺滿一桌,香氣四溢,預祝新年吉慶有余。苗族人過年吃五香魚,把魚去腸臟后切成小塊,用醬油、鹽浸泡,晾干入鍋油炸;趁熱又浸泡在白糖、米酒、生姜汁的湯水里,晾干入鍋不防水,再放白糖、芥末、火燎鍋生眼,魚出焦香味,食之口齒生津。這道魚菜,甜、咸、焦、香五味俱全。
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