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春節的餃子作文

時間:2022-08-11 13:00:27 春節 我要投稿

春節的餃子作文九篇

  在平凡的學習、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編整理的春節的餃子作文9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

春節的餃子作文九篇

春節的餃子作文 篇1

  中國是個歷史悠久的國家,有很多傳統節日,比如春節、端午節、中秋節……這些節日中,我最喜歡春節了!

  過春節,可少不了餃子。媽媽說:“春節一定要包個裹硬幣的‘幸運餃子’還要包個寓意生活甜蜜的‘糖餃子’”。媽媽邊說邊讓我先從面缸里舀出兩碗面粉放到盆里,一邊慢慢倒水,一邊用手慢慢和面,不久就和成了一個光滑的面團。媽媽先把面團放在盆里,蓋上讓面先醒著。

  接著,媽媽就開始做餃子餡了,把肉和蔥姜一起放進絞肉機里,按下開關,過了一會兒,媽媽把餡兒舀出來放進一個盆子里,加上各種各樣的調料,攪拌一下,美味的餡就做好啦!

  媽媽把醒好的面團搓成條狀后用刀切成一個個小塊塊。原來切塊也有學問呢!要切一下,轉一下,切完之后灑上點面,用手壓扁,這樣就可以搟餃子皮了。媽媽搟餃子皮要搟一下,轉一下,媽媽一會就把餃子皮搟完了。

  然后,就要包餃子啦!媽媽拿起一張餃子皮,用筷子把一塊餡兒放進餃子皮里,把面皮相對著捏一下,從一邊捏到另一邊捏的嚴實合縫,最后放到餃子簾上。我心想:“這簡直是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’”。于是,我就開始學著包了。我第一個包的餃子感覺餡兒放的有點多,捏都捏不上。第二個我吸取了上次的.教訓,把餡兒放的少了一點,但是這回又沒包成功。因為餡兒放的太少就成了一個“人們不愛吃的餛飩”。我包了好幾次,在媽媽指導下,直到第九次:“啊!我終于成功了!包出了一個像模像樣的餃子。”我又學著媽媽包了一個放硬幣的幸運餃子,媽媽又教我包了個糖餃子,這下餃子可包全了。

  最后,把餃子放進開水鍋里煮,要不停的攪動,看到水要溢出來的時候,要往鍋里倒一點點冷水,倒完三次水之后,香噴噴的餃子就出鍋啦! 窗外燦爛的煙花在天空中綻放著,我吃著香噴噴的餃子,期望著新的一年,全家人快快樂樂,健健康康。

春節的餃子作文 篇2

  過年了!過年了!新的一年來到了,你知道過年要吃什么東西嗎?對了!要吃餃子,吃餃子是過年習俗之一。

  大年三十晚上,我們全家人來到奶奶家,這時,媽媽說:“今年過年,咱們吃餃子吧!”大家都同意了。我們全家出動,爸爸壓皮兒,奶奶,媽媽,姑姑,包餃子,媽媽對我說:“你也來包餃子吧!”我說:“好啊,我也正想學包餃子呢!”

  說著,我便拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊陷兒,使勁一捏,陷兒像小娃娃一樣跳了出來,這時,媽媽對我說:“我來教你吧!”我點了點頭,仔細的看著媽媽的動作,等媽媽做完,該我做了,我緊張極了,照著媽媽的樣子,我終于包出了一個半圓的餃子,我的`心里了開了花,心里比吃了蜜還甜。

  這時,媽媽提議說:“要不咱們再包一個餃子,里面包個硬幣,看誰吃到誰運氣就好。”大家都一致同意了。包完餃子,奶奶就去下餃子了,過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,吃著自己包的餃子,心里別提有多開心。

  過年一定要吃餃子,因為餃子是代表團圓的意思,包餃子既開心又有意義!

春節的餃子作文 篇3

  在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統的習俗了。新年的餃子雖然不能與那些燕窩鮑魚相媲美,但我愛吃,所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十,全家都在忙活年夜飯,我求媽媽也讓我包一包餃子,但她總是不同意,說我包的太難看。幾番軟磨硬泡,我也終于能如愿以償了,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。

  我們一家人在廚房里熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋,還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工,這些原料搖身一變,成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒,不一會兒,剛才還是一團的面,已經成了一張張雪白的皮兒了。

  一切都準備就緒了,我向爸爸“拜師學藝”,包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央;然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏,因為以前有餃子露餡的經歷,這個餃子足足捏了十幾二十下,肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒里;為了美觀,還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手包的`為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里,接著,我捋了捋袖子,又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地,我包得越來越好。沒過多久,就包了滿滿一桌的餃子。

  水咕嘟咕嘟地開了,餃子們陸陸續續地跳下了鍋,快樂地在鍋里翻騰。

  不一會兒,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:雖長的不怎么好看,但這餃子畢竟有我包的,就是好吃!

  這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事!

春節的餃子作文 篇4

  “啪啪啪啪!”哎!這大清早的,放什么鞭炮啊!我無奈地爬起床,拉開窗簾。哇!街上早已人山人海人們各自買著東西。原來是春節來了,這下我可高興了接下來就讓我來介紹一下“春節”的簡介和由來吧

  春節呢,是農歷正月初一,俗稱“過年”。它是我國民間最熱鬧、最隆重的傳統節日。春節到了,意味著春天就要來臨,萬象復蘇、草木皆生;所以當新春之際,自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說,“年”是一頭兇獸。年一來,樹木凋敝,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。后來人們想出了用鞭炮想退年的方法,于是,便有了有了過年的習俗。

  祖母聽到上面的有動靜,就說:“小彬!你醒了,快下來!”我一下樓,就發現家里堆滿了東西,媽媽又拖地又剪窗花,忙得不可開交。而爸爸出門買年貨了。當我正無聊的時候,祖母叫我去廚房幫忙,我一聽有活干,便像一枝離弦的箭沖進廚房。

  一到廚房,才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡單。于是,我開始了包餃子計劃。

  我拿起一張餃子皮,隨便抓起一團肉往上放,然后用力捏了捏,一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快,五盤子的水餃被我包好了,正當我要高興的時候,發現前面包的餃子全部散了開來。這是怎么回事?我撓了撓后腦勺,很不明白。看見我犯傻的樣兒,祖母笑了笑說:“你個傻瓜,怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點水,而且放肉要占整張餃子皮的.三分之一,哪能像你那么粗心呢。”說完,便給我做了一個,果然沒有散開。

  向祖母“討教”了以后,我便重新開始我的計劃。

  我拿起一張餃子皮,沾了點水,小心翼翼把肉一點一點放上去,最后像折皺一樣一點一點折過去。看見一只水餃就花了一分多鐘,頓時才明白:真正做好一件事是非常不容易的。

  終于,在晚飯之前把所有餃子包好了,雖然個個長得像包子。而且當這些餃子浮上來的時候怪模怪樣的。果然,剛出來一盤時,爸爸就開了個玩笑:“哦!我們今天吃的是包子!”頓時,我們全家人“哈哈哈”地笑了起來。我們就這樣一邊吃著“包子”一邊說笑,整個家充滿了其樂融融的“香味”

  我就是喜歡這樣的感覺,喜歡過年的氣氛……

春節的餃子作文 篇5

  每年春節,我都會回味起那讓人垂涎欲滴的餃子,不禁口齒生津,思緒飄到了兩千公里外的故鄉。

  中華美食文化源遠流長,其中已有一千八百多年歷史的餃子,其地位自然非同一般。古書《民風土俗》中云“時元旦,作扁食,奉長上為壽。”因此每逢佳節,作為象征團圓福祿、代表新年美好祝愿的餃子就成了中國人餐桌上必不可少的一道美食。

  我每年春節吃到的餃子,記憶中除了它的美味之外,總少不了姥姥忙碌的身影。小時候,春節回到故鄉,姥姥都會為我們做各種餡料的餃子:有羊肉的、白菜豬肉的和韭菜餡的……她總是想著法兒的讓我們對餃子充滿著期待。餃子一端上餐桌,我們這些小孩子便爭先恐后地伸出早已迫不及待的手,一品它美妙的滋味。

  一個個元寶般的餃子,一口咬下,汁水充盈了嘴,香味使人欲罷不能。決定餃子主要風味和口感的則是它的餡料,譬如我最喜歡的韭菜餡的餃子,清香爽口,帶著一股濃郁的清韭味,再配上一大碗餃子湯,真可謂是是“此餃只應天上有,人間難得幾回品”了吧。

  一塊面皮,一勺餡料,這便是一顆餃子的全部。最后再用一雙巧手將面皮仔細捏好,一個餃子就這樣誕生了。當時我還小,以為包餃子很容易,卻不知搟面皮、調餡料要花上好多功夫,不知姥姥為此付出了多少心血。搟面杖搟出了一個個讓我回味無窮的餃子,也搟出了姥姥臉上一道道深深的皺紋。

  包餃子時,姥姥總是把餃子一個個放在蓋簾上,圍成一圈一圈的,姥姥說這寓意著家庭的團團圓圓。“嘩啦”一聲,餃子下了鍋。在時而冒白沫的沸水中上下翻騰,活像一尾尾鮮活的魚。餃子煮好后,熱氣騰騰地端上,一家人其樂融融地吃著、笑著,快樂和融洽的氣氛彌漫在暖暖的`空氣中,幸福和滿足的記憶沉淀在我的腦海里。每年的春節期間,我每天都是吃得快撐破了肚皮,然后挺著鼓鼓的小肚子向姥姥依依不舍地告別,踏上歸途。

  現在,媽媽也時不時也為我做一頓餃子,雖然非常美味,但是可能是我思念姥姥的緣故吧,腦海中關于餃子味道的記憶總是停留在那兩千多公里外的故鄉。

  今年春節,我又回到了山東,再次品嘗到了久違的味道。不同的是,這次是姥姥帶著我和表哥一起包餃子。看著我們包的歪七扭八,有些還“露餡”的餃子,姥姥慈愛地笑了,耐心地幫我們把餃子修補好,下到鍋里,我們兩個眼饞地在餐桌旁等待著,最后終于品嘗到了自己的勞動果實。

  時間能夠磨滅很多事物。它能水滴石穿,它能移山造海。但,這世界上總有一些東西是它拿不走的,比如這代代相傳的寄托著濃郁親情的餃子文化。

春節的餃子作文 篇6

  在我們中國,每逢春節家家戶戶都會吃一種美味的食物——餃子。時間長了,餃子就成了我們老百姓平常餐桌上的一種美味佳肴。

  現在餃子已經成為了大家深受歡迎的一種食物。無論大人,還是小孩,還是老人,還是在外的華僑,都非常的喜歡吃它。

  餃子源于古代的角子,原名“嬌耳”。以前,一到冬天,人們因為是用泥巴做的,耳朵會經常被凍掉,所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里,吃完了這種食物,人們就會覺得不再冷了,渾身充滿了熱量。后來人們把這種食物稱為餃子。

  餃子的種類很多,大致可以分為三類:素餃子、肉餃子和甜餃子。各種餃子都有不同的含義,甜餃子代表著我們的生活甜甜蜜蜜。有時為了喜慶,還會包一兩個裝有錢幣的餃子混在別的餃子里面,誰吃到了就代表誰有福氣。餃子不僅種類多,形狀也五花八門。有元寶狀的,有月牙狀的......元寶狀的代表著我們會財源滾滾;月牙狀的象征著我們凍不壞的耳朵。

  做餃子的'過程很有講究:

  1.先將面活好,然后把面逐步搟成皮;

  2.把事先調好的餡放適量包到皮里;

  3.根據需要包成各種形狀;

  4.把包好的餃子倒入煮開的鍋里,煮上十分鐘左右,待餃子完全浮起來,美味的餃子就可以吃了。

  現在餃子已經走向了全世界,成為一種特色保健食品,深受各國人民的喜愛。

春節的餃子作文 篇7

  春節,這個詞對于我們任何一個人來說都毫不生疏。在這個節日里,平時很難聚在一起的家人,都會在這個時候一起吃團圓飯,我們家的團圓飯是餃子。

  俗話說,“爆竹聲中一歲除”,春節對于我們小學生來說,是又長大一歲的標志,所以,我們要懂得比以前更懂事。今天,我挽起袖子,要幫奶奶包餃子。以前我也包過,但是總是包的奇形怪狀,讓人看了就不想吃。今年,我一定要讓爸爸媽媽對我刮目相看,于是趁爸爸媽媽不在家,我就給正在做準備工作的奶奶說:“今天包餃子,我也要包。”奶奶立刻流露出了不相信的眼神,我想奶奶肯定覺得,如果我包餃子,肯定不像樣。我說:“這次我一定要比以前更認真的學習包餃子,爭取包出好的餃子,讓爸爸媽媽回來看到后大吃一驚。”奶奶點了點頭,臉上露出了笑容。

  于是我們開始了,奶奶把和好的面拿出來,切成一個一個的小三角體,然后奶奶熟練的'揉成一個一個的小團,再搟成一個一個的小元片。我拿起一個,用筷子加上去一塊準備好的餃子餡,照奶奶說的方法專心的包了起來。剛開始,我包的小餃子很不好看,不是扁了,就是歪了,一點也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了,“不包了,不包了。”我站起來去衛生間,可走到半路,又想想,做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下,鼓起干勁,心想:我一定能能包好!于是我仔細的看著奶奶包,然后自己跟著做,就這樣,過了不多一會兒,我包的餃子越來越有樣子,我高興極了。

  包好了餃子,我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了!

春節的餃子作文 篇8

  過年啦!過年啦!我們一家終于團圓了。媽媽說:“今天我們吃餃子吧!”“好啊!”我、姐姐和爸爸異口同聲地說道。

  我們一家人分工。爸爸放肉餡,媽媽和姐姐包餃子,我則放餃子皮。我的笑臉蛋被餃子皮上的白色粉弄得像花貓,惹得大家笑得臉都紅了,我也隨著他們笑,還把姐姐的臉也涂上白色粉。

  不一會我們就包好了餃子,于是我們把餃子放在鍋里煮,等待著它燒熟不一會,餃子餡的'香味就傳了出來,我就迫不及待德想打開鍋。但媽媽說還沒煮熟,我只好不做聲,繼續等待。又過了五分鐘左右,餃子終于開爐了。媽媽把先讓我嘗一下,誘人的香味早已迷惑了我,一口氣我就吃下了那個餃子,結果把我的舌頭燙得都失去了味覺,姐姐就在旁邊看我笑話,捂著嘴偷偷笑著。于是媽媽把餃子分在四個碗上,讓我們慢慢地吃。

  一家人吃著自己做的餃子,別提多幸福了。

春節的餃子作文 篇9

  春節是中國最傳統的節日,也是最熱鬧的節日,人們在除夕那天早早的起來,穿上節日的盛裝,貼春聯,貼福字,打掃屋子,處處洋溢著節日的氣氛。但要說最重要的一個傳統的話,那莫過于吃餃子了。

  聽媽媽說,餃子源于古代的角子,原名“嬌耳”。以前,一到冬天,人們因為是用泥巴做的,耳朵會經常被凍掉,所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里,吃完了這種食物,人們就會覺得不再冷了,渾身充滿了熱量。后來人們把這種食物稱為餃子。

  我從4歲就開始學包餃子了,但那時因為年紀小吧,我包的餃子總是軟塌塌的躺在那兒,跟媽媽包的那么漂亮的餃子簡直是成鮮明對比啊!我包的餃子下水煮后還愛破,但我老是耍脾氣,說破的肯定不是我包的,然后夾起好餃子就往嘴里塞,媽媽也縱著我,把我包的破餃子都吃了,把好的全留給我。

  大概是八歲那年的春節吧,我幫媽媽包餃子,神奇的是我包的竟與往常不一樣,它立起來了!我拿起餃子細細的端詳,餡兒鼓出白白嫩嫩的餃子皮,像個小元寶似的,第一次包出這么小巧玲瓏的.餃子,我心里可是興奮呢!下鍋煮出來,我包的餃子也竟沒破。我問媽媽我怎么這么神奇地包出這么好的餃子。媽媽笑了笑:“據說春節包出的餃子都會特別好,即使平常不太會包,在春節這一天也會神奇般的包好。”我笑,媽媽也笑。

  還有一年,我們往餃子里放了硬幣,我們家有三口人,就放了三個硬幣,說是誰吃到硬幣,誰這一年就會順順當當的。后來我吃到了兩個硬幣,哈哈,算我有福。

  即使過了那么多次春節,也仍然忘不了餃子入口時那一刻的溫馨,那種感覺,絕不僅是停留在餃子上的。

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