關于風味小吃的作文集合5篇
在現實生活或工作學習中,大家一定都接觸過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。那么你有了解過作文嗎?以下是小編收集整理的風味小吃的作文5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
風味小吃的作文 篇1
我的家鄉在四川,這里風景宜人,是天府之國哦。這里的風味小吃可是一絕,什么火鍋呀,抄手呀,串串香呀等等,那我就給大家介紹一下吧。
首先說說我最愛吃的抄手吧,北方人叫混沌。媽媽說做法很簡單,就是先把面皮搟好后切成方形的小塊,然后把餡兒隨意地捏進面皮就行了,不用像餃子那樣包的那么麻煩。抄手的面皮白白的,滑滑的,餡兒也是味道十足。抄手里的湯,看上去油呼呼的,但是喝起來卻一點也不膩。
還有是我們家鄉的燒烤串串香,它是一種很有名的休閑食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特制的簽子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來,抹上調料品,放到烤爐上烤。不一會,食物的香味兒就撲鼻而來,這時在刷點香油和孜然,就可以吃了。吃一口,好香啊,但是要記住不要吃多了,因為容易上火。
怎么樣,攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉來做客,我會帶你吃遍我的家鄉風味小吃。
風味小吃的作文 篇2
“舌尖上的美味讓人難以拒絕,而家鄉的美味讓我們時時貪戀,念念不忘。”
——題記
自從我上學以后,便很少回到家鄉,然而無論走到哪里我都會有意無意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。
一次跟著朋友去水鄉的小鎮旅游。那時正下著小雨,天空霧蒙蒙的,街上行人很少,家家上空都飄著裊裊的青煙。打著從街邊小店買的油紙傘,本打算當紀念品,奈何現在卻用上了。我一邊聽著雨滴打在青石板上的清脆的聲音,一邊在稀松的人群中瞪眼尋著什么。
“李記肉丸”,呵呵,終于找到了,只是不知道有沒有那個我曾經熟悉的味道。走進小店,許是因為下雨且在傍晚,店里竟沒有一個客人,掌柜看起來是個忠厚的人,坐在柜臺后托著腮幫打算盤,看見我們進來,站起身說:“你們如果想要避雨,那有空位。如果想吃丸子,恐怕還要等會。”我們跟掌柜要了碗肉丸子湯,便隨便找了個位子坐下。
剛坐下,便聽到后邊的屋子傳來陣陣敲打的聲音。掌柜看到我疑惑的表情,解釋說:“你們應該不是本地人,這是后廚的師傅們在做丸子,客人想看便去看看吧。”說罷便笑著將我們指引進了后廚。我將一張衛生紙墊在門檻上坐了下來。看到一旁的師傅將打好的肉泥,握成小團,熟練的丟進油鍋,不由得勾起了我當年的回憶。
是啊,曾幾何時,我也像這樣坐在門檻上,看著一旁的老師傅。看著他熟練的從大石桶中拿出已經打的勁道的肉泥,用手握成一個個大小不一的團子,然后丟進油鍋中。炸好后從油鍋中撈出來。看見一旁流口水的我,便笑咪咪的抓了幾個遞過來。可惜,上次回老家時才得知做丸子的老師傅去世了,做丸子的那間房子,也因追求所謂的發展而拆了。
一陣撲鼻的香味,打斷了我的思路。哦,是我要的丸子湯好了。端過來,坐在之前的位置上吃了起來。這時門口傳來“老板,給我來碗肉丸湯”“老板,也給我來碗肉丸湯”——吃著吃著,我感覺自己又回到了家鄉,那熟悉的味道,那熟悉的場景——
人們懂得用五味雜陳形容人生,因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。
風味小吃的作文 篇3
我的家鄉屏南縣有獨特的風味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面,為了能常吃到,決定自己學著制作。
那天,我跟著奶奶學起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫,又取出一袋自家制作的地瓜粉,放入盆中將它搗細。芋頭出鍋,要剝芋頭皮。為了不燙手,奶奶端來了一盆涼水,示范起來:手先在涼水里浸濕,剝下芋頭皮后急忙伸進涼水里降溫。“奶奶,為什么不直接把芋頭放進涼水里呢?”“傻孩子,那會影響口感的。”好吧,為了美食,燙就燙吧!
芋頭剝完皮后要搗碎,與地瓜粉混在一起反復地用力揉搓,直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀!我的手臂都酸脹了才弄好。接著,我們又把揉好的面團分成了幾小份,準備下鍋!
鍋中的高湯燒好后,奶奶拿來了刨絲架,把面團放在上面推。不一會兒,刨絲架下“長”出了許多藤條似的面條。隨著手推來推去,面條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底,又慢慢地漂起來,在沸水中翻騰……見此,我的肚子忍不住咕咕叫起來,因為我知道,面條馬上就要好啦。
奶奶撈出面條,往碗里加了點香菜和紅糟,就這樣,一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙,胡亂吹了幾口氣,就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時候,這些調皮的家伙像泥鰍一樣,從筷子中間滑走了。最后我筷子和手并用,終于吃上了一口。哇,芋頭面在嘴里溜來溜去,清香沁入心脾,那個味道簡直美到骨子里去了……
這可是屏南獨特的味道,吃貨們一定得到我們當地來品嘗喲!
風味小吃的作文 篇4
俗話說得好,民以食為天,各地都有獨具特色的風味小吃。那永遠是一縷不可消散的鄉情,是一劑不可缺少的提神藥。
現在我就來介紹一道我們家鄉的風味小吃“刀削面”吧!
說到這里我又忍不住想要告訴你們,我爺爺就會做刀削面,不僅味美,而且藝絕!
記得每次寒假或是暑假,在家里聽到的最多的一句話就是“爺爺,給我來碗刀削面吧!我又想念那個味道了。”
每次爺爺做刀削面,我都會仔細的在一旁看著。這不,爺爺又開始啦:
首先,爺爺先“和面。”他拿出來一個盆,倒入一些面,然后少量多次的往里面加水,并攪拌均勻,開始揉了,只見他的身體一上一下,有節奏地按壓著,看起來很是嫻熟,很快,先前散散的面就被他和成有形狀的面團了,隨后,只見他往面團上面蓋了一層布,這個環節看似簡單實則學問大了,好多人做不好刀削面就是因為面的柔韌度把握不好。
接下來,只見爺爺拿出來一個大鍋,往里面加了一些水,把鍋放在火上面,等水燒開;同時去拿來雞蛋,青菜,土豆,西紅柿來,把它們洗干凈,切好備用。這就是統籌的方法,我在校學過的,沒想到這早已是爺爺的生活經驗了。
然后,爺爺最瀟灑的動作——削面開始了!我總是目不轉睛的盯著,一刻也不敢松懈。那動作簡直就是雜技演員在表演,爺爺往頭上面鋪了一層布,然后把剛剛和好的面團拿起來放在頭頂,拿出削刀來在頭頂上一下一下的劃來劃去,這些面片一個個都擦出了完美的弧線,掉進了鍋里,他還不時的轉動方向。每當這時我都會嘖嘖稱贊,笑著說著“爺爺帥呆了!”
最后,不用說是炒面了。早已準備好的'菜,一個一個的倒進鍋里面,呲拉一聲,爺爺就叮叮當當的翻炒起來,隨之而來的一陣陣香味兒,霸占了我整個鼻子,甚至我整個身體,嘿嘿嘿!
雖然說已經吃過很多次了,但每次都迫不及待地想要嘗一嘗!夾起幾根面條來,送到嘴里,經過在湯汁里面的浸泡,刀削面又香又有彈性,習慣性的加上一些山西老陳醋,酸酸的,美味極了!
這個味道是我永遠都懷念的,是其它美味無法替代的,這濃厚的香味,時時刻刻都在牽著我的魂,讓我無法自拔,教我認清明天的去向,不忘昨日的來處!
風味小吃的作文 篇5
我愛我家鄉的特色小吃,雖然這些特色小吃沒有城市的食物美麗和美味,但它們卻獨有一番風味。
我這個人呀,嘴很饞,每到春天的時候,我就會纏著媽媽帶我去外婆家。到了之后,我保準是第一個下車,但我不是去外婆家,而是用我的“慧眼”地毯式的搜索著我們家鄉的特色小吃。
“唉,我找到了,找到了。”爸爸也來了。我找到一個刺條,便立即摘了下來,咦,上面有個七星瓢蟲,我立刻抓住了它。這個七星瓢蟲“背”著紅紅的“殼”,上面還鑲嵌著許多黑點,兩顆黑黑的眼球鼓得大大的,好像在瞪著我說:“你個壞蛋,快放了我!”忽然,他猛的向上一竄,飛走了,我心想:算了,專心吃我的刺條吧。這個刺條肯定很好吃,皮是青青的,刺是通紅通紅的,顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺,“呀!”我大叫了一聲,痛死我了,我心想“待會非得好好收拾你不可!”我自言自語道。
我惡狠狠的拔了它的刺,再用力的剝了它的“皮”,露出了它那青綠色的“肉”,它好像忍著疼痛說:“你輕點呀!疼死我了。”我心想:“叫你刺我,我看你還敢不敢了!”我用力的咬了一口,“嗯,真好吃!也不枉費了我辛苦的找你。”
家鄉還有墨綠墨綠的地麥粒,有通紅通紅的烏泡子,有埋得很深很深的雞把薯,還有酸甜可口的馬莧菜……
有一次,我和媽媽冒著火辣辣的太陽去外婆家,一眼就看見菜園里的馬莧菜,田埂上的馬莧菜,過道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽見,我不禁贊嘆道:“多么頑強的生命力啊!”于是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會兒,我和媽媽早已是收獲多多,但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的,依然遍地都是,這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了,忽然,我發現一株非常大的馬莧菜,我小心地躲開通道上的馬莧菜,彎下身子,慢慢地伸出手,小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖,再用手將它捧出,“哇!好大呀!”我和媽媽齊聲叫道,這株馬莧菜的直徑超出了我的想象,可以炒兩碗了。媽媽告訴我:“這馬莧菜是止腹瀉的良藥,特別是曬干的,泡泡即喝,腹瀉即止。”我好高興,心想:我要找很多很多,送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。
我愛家鄉的特色小吃,她健康,她綠色,她環保,她讓我的生活增添了樂趣,她給我帶來了無限快樂。
【風味小吃的作文】相關文章:
風味小吃的作文02-21
風味小吃作文05-23
風味小吃作文12-31
有關風味小吃作文03-08
風味小吃的初中作文04-24
寫風味小吃作文04-23
風味小吃小學作文07-29
家鄉的風味小吃的作文02-11
家鄉的風味小吃作文07-26
風味小吃初中作文02-18