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春節(jié)

春節(jié)食作文

時間:2022-06-27 11:59:38 春節(jié) 我要投稿

精選春節(jié)食作文三篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那要怎么寫好作文呢?以下是小編整理的春節(jié)食作文3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

精選春節(jié)食作文三篇

春節(jié)食作文 篇1

  今天,我跟著姑媽學(xué)做麥餅。

  麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹著梅干菜和肉餡,非常好吃!

  我們準(zhǔn)備做麥餅了。首先要準(zhǔn)備麥餅的面皮。我學(xué)著姑媽的樣子打了一個雞蛋在面粉里,姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起,雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起,我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水,姑媽就著水不斷地揉、搓,直到把所有面粉聚成一個又白又軟的大團(tuán)子。這面團(tuán)真像小侄子的嫩臉蛋,讓人忍不住想掐一下。

  接著,姑媽把已經(jīng)切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個大碗里。這就是麥餅的餡兒啦!看著黑白相間的麥餅餡兒,我躍躍欲試!我打算做個小小的,我一個人正好吃的麥餅。我扯下比一個拳頭大一點(diǎn)的面粉團(tuán)子,把它放在掌心搓成一個圓圓的球。我揉得正開心,突然發(fā)現(xiàn)面團(tuán)上出現(xiàn)了一個裂縫,小面團(tuán)不可愛了。姑媽說,這樣的面團(tuán)會“露餡兒”。姑媽拿起我的面團(tuán),用力揉啊揉,面團(tuán)表面又變得光滑了。我把揉好的面團(tuán)壓扁,用搟面杖搟得稍微大一些,把餡兒放在面皮正中間,像掐包子一樣,小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來,掐到一起。等到面皮又變回一個球了,姑媽就幫我用搟面杖再把裹著餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機(jī)一樣在面皮上來回滾動,搟面杖滾到哪兒,哪兒就出現(xiàn)一個大“氣泡”,就好像搟面杖在追著“氣泡”跑,太有趣啦!

  最后,我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會兒,我就吃上了自己親手做的餅,又香又脆,又松又軟,果然美食還是要親手做啊!

春節(jié)食作文 篇2

  在響徹天空的爆竹聲中,我們迎來了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春,一個生機(jī)勃勃的字眼,春節(jié),一個飽含詩意的的名字,但在我這個“吃貨”眼中,便是舌尖上的一塊肥肉。

  聽說外婆外公正在做團(tuán)子,我一個名副其實的大閑人,也是該露露手了,便趕過去幫忙。我摩拳擦掌,把時時刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個粉團(tuán),學(xué)著外公的樣,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個尖尖的頂,餡就老老實實地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是,團(tuán)子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來,越捏越糟,適得其反,還破了一個洞。我把團(tuán)子扔給外婆,想讓外婆幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來,一把抓過團(tuán)子,道:“看好了,我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!” 哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著外婆的樣,把團(tuán)子放在水里滾來滾過去,一個光滑無比的團(tuán)子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我的向爸爸看去,他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時明白他用的是激將法,向他投一個堅定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。

  “蒸團(tuán)子咯!”一聲大喝,籠子來了,我們把團(tuán)子一個個放進(jìn)去,白嫩嫩的團(tuán)子便一個挨一個擠在了籠里。

  盼著,盼著,“新出爐的團(tuán)子來咯!”眾所期盼的聲音終于到來,一籠冒著白煙的團(tuán)子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷,給團(tuán)子“化妝”,點(diǎn)紅。幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時辰,就坐等這一刻了,一手一個,吞了下去,兩個都不夠塞牙縫,便捅了捅老姐:“看!灰機(jī)!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩,我抓住機(jī)會奪過她的`蘿卜絲團(tuán)子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的進(jìn)了我的肚子,等老姐發(fā)現(xiàn)手一空,我便兜著兩個團(tuán)子逃之夭夭。

春節(jié)食作文 篇3

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”,作為中國最隆重的節(jié)日,春節(jié)可以說是傳統(tǒng)文化里濃墨重彩的一筆。從臘月開始,年味就悄悄彌漫在每一條大街小巷。就算是以前吃不上穿不上的舊社會,人們也會盡力去將春節(jié)過得正式又隆重,可見春節(jié)在國人心中是多么重要。

  在中國的傳統(tǒng)文化里,“吃”滲透在每一個墨點(diǎn),清明要用青團(tuán)祭祀祖先,端午節(jié)要吃粽子紀(jì)念屈原,中秋節(jié)要吃月餅寄托思念……作為重頭戲的春節(jié),食物的規(guī)矩和含義也就更多了。

  家在北方,年三十晚上是肯定要包餃子的。白面和好了用被子包得嚴(yán)實放在暖氣上發(fā)酵一下午,晚上再打開時就脹大了好幾倍。白菜諧音“百財”,自然成了討口彩的中國人的首選。媽媽和妯娌們圍在一桌旁有說有笑,手中的餃子一個個白白胖胖。這小小的餃子從三國時期開始,一直包啊包啊包進(jìn)了真摯的祝福和思念,煮啊煮啊煮透了美好的寄托和關(guān)切。從討口彩,盼望有個好兆頭到現(xiàn)在,餃子已經(jīng)漸漸變成了現(xiàn)代人們的一種精神寄托,無論多遠(yuǎn),多忙,都要在年三十吃上一口餃子,才算是過年。最愛的家人親手包的,熱氣騰騰的餃子,誰不想坐下來,痛痛快快地吃上一大碗呢?

  “意取年勝年,籍以祈歲稔”,春節(jié)吃年糕寓意年年如意年年高,家里常吃的是黃米糕,象征著榮華富貴的金黃色里包含著豇豆或者大棗的熱烈的紅。待放在鍋里蒸好了,切下一塊來蘸著白糖咬下一口,立刻口腔中就充滿了甜味和淡淡的豆香。再仔細(xì)嚼,就會嘗到淡淡的谷物味道。吃年糕是一定要吃到嘴累的,不然就不能吃到年糕真正的味道了。我認(rèn)為年糕通常黏黏的還有把家人緊緊地黏在一起的含義。吃過了年糕,就再也不能忘了回家的路。

  雖然不是春節(jié)的傳統(tǒng)食物,但是糖葫蘆還是在春節(jié)里必不可少的小吃。舊時候有小販用特制的竹竿插著在廟會叫賣,桿子上插滿了紅紅的果子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一顆長滿了果實的樹。酸甜的山楂被冰糖包裹著。竹簽頂?shù)乃ζL而薄,像是不怕嚴(yán)寒而招展的旗幟。如果是剛下完雪,那就更好了——潔白的雪里半埋著昨夜放完的爆竹的紅紙,空氣里還彌漫著硝煙的味道。和冬天特有的凜冽氣息一起清洗著人們一年的苦惱煩悶。咬下一口糖葫蘆,清新的味道直甜到了心里。

  太多太多的感情都寄托在這小小的餐桌之上,智慧而又不善于表達(dá)感情的中國人將自己的感情融入了食物之中,才有了今天這燦若繁星的傳統(tǒng)飲食文化。不過令人惋惜的是,隨著老一輩的離開,我能感覺到的年味越來越淡。真希望人們能稍稍放緩腳步,叩響家門,接過最愛的家人為自己煮的一碗餃子。

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