家鄉的風俗作文【熱門】
在平平淡淡的日常中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的家鄉的風俗作文,歡迎閱讀與收藏。
家鄉的風俗作文1
我老家在文成,家鄉的風俗及活動有很多:清明節掃墓;端午節劃龍舟、吃粽子;中秋節猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節。
每年的春節,我與爸爸媽媽都會去鄉下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了,磨豆子,做豆腐;蒸糯米,搗年糕,殺雞,殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團有點燙手,等它冷一會,爺爺就開始不停的揉啊揉,一會用手推來推去,一會又翻個面。為防止粘手,還會適當的加一些色拉油,等揉到韌性十足,再把大粉團分成小份,大家一起做成形。
爺爺喜歡長條的,他拿模板一壓,一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同,用年糕做了許許多多的人樣,這是爺爺,這是表弟,這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑,但爺爺還是夸我別出心裁,做得很好。年糕做完了,蒸一蒸,炒一炒就開鍋了,聞著香味,還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。
大年三十不僅有趣,就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下,舉杯互相祝福,在桌上不能談傷心事,說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后,一定得大家吃飽喝足,才分壓歲錢,下桌放鞭炮玩去。
接下來就是看春晚,一直到十二點,村里依舊燈火通明,依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風味,也是我們小孩歡呼雀躍的時候。
新的一年新的開始,過了年,就意味著大了一歲,該更懂事了。除夕過后是正月,接下來是元宵,也就意味著要開學了,不知不覺中也有一絲不舍,再次期待春節的到來。
家鄉的風俗作文2
我的家鄉有著奇特的風俗。
在春節走親戚的話,就是要拿著大饃,它形似倒扣的鐵鍋,色白而已。底盤若海碗粗。兩個大饃,論重量,差不多有一斤了。另外,拿大饃的習慣,不知從哪個年月起,演變成了凡是親戚家有長輩,不管是叫姨叫姑叫舅還是叫啥,過年走親戚,都必須拿大饃,而且必須成雙。
從我媽媽那個年代到現在,在我看來,大饃是一種禮節,是一種威儀——不僅僅是恭敬,絕對是百姓人家的一種威儀。
姥姥隨我家生活,再加上我爸媽眾多的侄甥,所以,打我記事起,我家收的大饃在親戚中就最多。大饃中隱藏了好多秘密,這秘密是姥姥發現的。每在親戚走了之后,姥姥看著裝滿幾個大瓦盆的大饃,總是一副很滿足的模樣。不過,姥姥會將大饃分開存放,她指著一對大饃說,這是誰誰家拿的,他家最窮,外層是白面,里面一準兒是紅薯塊兒,為了夠重量,還故意不蒸熟,要先吃,免得發酸;又指著另一家的大饃說,這一家窮得不很,外面是白面,里面是高粱面或者玉米面;最后,老人家會指著僅有的幾個大饃,說:“這是城里親戚拿的,都是純好面的,留到最后吃......”
在平常的時候,我的家鄉經常會在一個指定地方請專業的人來表演唱戲,或者是有人在結婚,寶寶滿月的時候也會請歌舞臺來為我們表演。
這就是我家鄉的風俗,奇特而又神秘。
家鄉的風俗作文3
“十里不同風,百里不同俗,離家三里遠,別是一鄉風”,在我們遼闊富饒的華夏大地上,每個地方都有自己的風俗習慣。我的家鄉,過年家家戶戶吃年糕。
聽奶奶說,年糕最早是為年夜祭神的,歲朝供祖先所用,后來才成了春節食品。年糕,因為諧音“年高”,再加上令人回味無窮的口味,成了家家必備的新年食品。
隨著新年的腳步一天天接近,我這個饞孩子也一天更比一天期盼再次品嘗到奶奶做的年糕,因為那是家的味道,更是愛的味道。
年三十一大早,我看見奶奶正忙著買蜜棗、桂花,準備蒸年糕呢!我長這么大,每年都能吃到奶奶從鄉下寄來的美味年糕,但從沒看到奶奶是如何蒸年糕的。今年正好回老家,我可要親自“實踐”一下。
只見奶奶把糯米粉倒進竹匾里,在里面加上了蜜棗、桂花,再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來的年糕既有蜜棗的甜味,又有桂花的香味,讓人回味無窮。”我心想:怪不得奶奶每年寄好多年糕來,但我總覺得吃不夠。我挽起袖子,學奶奶的樣子來回攪拌,好像已經聞到了年糕的陣陣香味。
接著,奶奶在鍋中燒開了一鍋水,又在蒸籠四壁用紗布輕輕抹上清油,放入已拌勻的糯米粉,把糯米粉拍結實后,放在鍋上蒸。過了一會兒,糯米粉上冒出幾個泡泡,泡泡破了,蒸氣便冒了出來。奶奶低頭仔細尋找泡泡出氣處,還不停在上面撒糯米粉。奶奶一邊加糯米粉一邊告訴我:“這加糯米粉很有講究,加得不好,年糕有的生有的熟,不好吃。”
很快,一股香氣撲鼻而來,一籠又香又糯的年糕就這樣蒸好了。奶奶樂呵呵地把一碗冒著熱氣的年糕遞給我,嘴里還說:“吃了年糕生活一年比一年好啊!”是啊,這一塊塊年糕不僅帶給我們新年的喜慶,更是寄托了奶奶對全家未來生活的祝福!
家鄉的風俗作文4
我的姥姥是地地道道的土家人,所以,每到過年的時候我們都要回到老家——山東。
每到臘八那天,我們一家在天上還有星星的時候就起床了,臘八節一定要吃臘八肉,我大姨夫從冰箱里拿出了一大塊豬肉,只見他把肉放在火爐上讓它解凍,又往肉上撒了好多胡椒粉、辣椒粉,讓豬肉變得花花綠綠的,接著大姨夫讓我把肉遞給爸爸,只見爸爸把一小桶酸糕水倒了上去,再用刷子把酸糕水刷開,刷完酸糕水的豬肉味道非常的香,有著酸糕水的酸味也也有胡椒粉和辣椒粉的辛辣味兒和香味兒。
吃完臘八肉,就該喝臘八酒了,雖說臘八酒有酒字,但里面只是用葡萄、梨、蘋果等水果榨的果味飲品,味道酸酸甜甜的,非常好喝,還可以把臘八酒和帶氣的無味蘇打水一起喝,口感更佳呢!
過完臘八就到了小年,這天男人們都在家收拾房屋,女人們會去集市上買年貨,而我們小孩兒就在田野里玩摔炮。
又過了幾天就是大年了,爸爸和大姨夫在殺豬、清理豬的內臟,而我們小孩兒在屋里的炕上玩耍。一小時、兩小時、三小時過去了,豬肉終于烤好了。爸爸拿小刀從豬身上割了一大塊兒的肉讓我們吃,我問爸爸為什么要把整只豬一起烤,不分成幾部分?爸爸說:“因為這樣可以象征我們一家圓圓滿滿。”
吃完合家飯后,我們土家的年也就算是過完了,是不是很有年味兒呢?
家鄉的風俗作文5
每個人的家鄉都會有一些風俗,有一些風俗我們都聽說過;有一些風俗我們卻很陌生。
我是一個上海人,雖然我的家鄉沒有很多風俗,但是在新年里,我的家人們也會聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚,我和父母在家里準備晚飯的各種食物。,最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子,要不要到廚房和我一起做蛋餃呀?”媽媽問。我愉快地答應了。媽媽先讓我打雞蛋,我快速打好了雞蛋,接著,媽媽把煤氣灶打開,將一個很大的圓湯勺放在火上烤,我問媽媽:“您為什么要用火的頂端烤湯勺呢?”“因為火的頂端的溫度最高呀。”媽媽回答,“火的外焰比內焰的溫度高,這是你將來會在學校里的科學課上學到的。”等到圓湯勺里的水汽烤干后,媽媽把一塊事先準備好的豬油用筷子夾住,在圓湯勺上擦。因為圓湯勺很熱,所以發出了“嗞——”的一聲響,豬油慢慢地化了,并且散發出了誘人的香氣。然后,媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的圓湯勺里,雞蛋液迅速凝固了,慢慢地一個圓圓的雞蛋皮成形了,像一片餃子皮似的。這時候媽媽會放入事先調好味的肉糜,用筷子先把肉糜聚攏,再把半張雞蛋皮刮下來,因為之前在湯勺里擦過豬油,所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢把雞蛋皮對折,輕輕地用筷子壓一下,防止肉糜漏出來,這時候一個蛋餃就做成了。如此反復,我和媽媽做了一大盤金燦燦的蛋餃,活像一大盤金元寶,這正好討個口彩,新的`一年財源廣進、財源滾滾。這盤蛋餃香氣騰騰,我和我的父母吃得津津有味,一盤蛋餃很快就吃完了。
家鄉的風俗作文6
我的家鄉在福建,那里充滿了我甜蜜的童年回憶。那些美好的瞬間讓我難以忘懷,那些美味的水果也讓我念念不忘,還有那些特別的風俗讓我記憶深刻。
我的家鄉有很多奇特的水果。記得那是一個炎熱的午后,媽媽出門去了,我自己一個人在家玩,不一會兒,饑腸轆轆的感覺驅使著我到廚房里去尋覓好吃的。我在廚房里翻翻這兒,看看那兒,頓時,一個金黃金黃的大木瓜出現在我的眼前,怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切開,黃燦燦的果肉包裹著一顆顆滾圓滾圓的小黑籽,就像一顆顆圓溜溜的小珍珠,摸起來滑滑的。我捏起一個放入嘴里,咬了一口。哇!好辣啊!滿嘴都充斥著火辣辣的味道。這個小黑籽味道還挺怪呢,害我喝了三杯水才讓那味道在我嘴里漸漸淡去。不過,木瓜的果肉的確好吃,吃起來甜甜的、軟軟的。
除了木瓜,在我的家鄉還有很多奇特的水果,比如小檸檬和波羅蜜。說起波羅蜜我總會想到大榴梿,它們長得實在是太像了,外面都有尖尖的刺,好像同胞兄弟。雖然它們長得像,但吃到嘴里的味道卻有很大差別。大家都知道榴梿聞起來臭臭的,吃起來香香的,而波羅蜜的氣味和味道都是甜甜的,吃完很久,嘴里還留存著它的香甜。相比較而言,我還是更喜歡那香甜的波羅蜜。
此外,我的家鄉還有一些特別的風俗,比如我們家每當過年吃完年夜飯的時候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里,然后放火燒起來,讓全家老小都從火群上跳過去,預示著新的一年里所有的霉運都被火燒光了,很特別吧?
家鄉的風俗作文7
我的家鄉在橫山,說起我家鄉最盛大的節日,莫過于春節。而最熱鬧的當屬大年初一了。
大年初一這天早晨,家家戶戶一家老小都會準時起床,一起動手包餃子。而且包餃子也有分工:通常是一個人和面,一個人制作肉餡,剩下的人便搟皮包餃子。一家人忙活起來,熱火朝天,仿佛時間在他們那里比什么都重要,而這氣氛,則給原本就喜慶的大年初一更加增添了年味。
包完餃子后,接著便是煮餃子:將餃子放在用高粱桿編成的圓盤中,一個一個地往下“跳”。
隨后就是另一大步驟:熗粉湯了。熗粉湯時,總會有一個經驗豐富的父親或母親親自下鍋熗。粉湯熗好后,會傳來一股丸子、鹵雞絲、豆腐條和粉條等食材誘人的香味,讓人真是垂涎欲滴。
粉湯餃子出鍋了。出鍋的餃子香氣撲鼻,讓人忍不住想要多吃幾碗,誰如果吃到包在餃子里面的錢幣,那誰就是新年里運氣最好的。
而過年吃餃子,則有另一個獨特的寓意:餃子從字面上來說跟交子,也就是交好運差不多,所以人民把這種盼望交好運的心情象征到了餃子身上,所以在過年時,每家每戶都會在大年初一早上吃一碗象征交好運的餃子。
吃過交上好運的餃子之后,人們便開始聚在一起談天說地,交流一年來的收獲。久別重逢的一家人又匯聚一堂時,便少不了打撲克牌的娛樂活動了。每次會有三個人輪流來玩……結束后,每個人又流連忘返,對其他人說:“下次我還會來的,做好準備。”仿佛又在無形中對家人訴說了重逢的喜悅。
這一天,不管是走到哪里,都洋溢著一股濃濃的親情與友情啊!春節也就此拉開序幕,一直要持續到正月十五……
家鄉的風俗作文8
端午節,是為了紀念偉大的愛國詩人屈原所設立的節日,在這一天里,人們要吃粽子、賽龍舟,進行種種活動,這也是我最喜愛的傳統節日。
今天,我和媽媽回了一趟老家,準備在老家過完端午節。
媽媽一到家,就和奶奶開始著手準備包粽子,她從冰箱內拿出糯米、
紅棗、紅豆和粽葉。奶奶說今天做紅棗和紅豆餡的。媽媽把糯米放進了粽葉里,又把洗干凈的紅棗塞進糯米里,再用粽葉包起來,輕車熟路地用細繩捆起來,接著又按照與剛才一樣的方法,將剩下的糯米、紅棗和紅豆給包成粽子,一上午時間共包了十幾個粽子。
在包完之后,媽媽將粽子幾個一組地放進鍋中蒸起來,終于等到蒸好,要吃午飯了,我已經迫不及待想要品嘗粽子了。解開細繩和粽葉,映入眼簾的就是那白白的糯米,一口咬下去,有一點甜的糯米吃起來黏黏的,又有些粽葉的味道,使粽子吃起來也不膩。
接著,我看到了那個被夾在里面的紅棗,一口吞在嘴里,細細地咀嚼,一股濃濃的棗味在嘴里迸發出來,里面沒有核,細細的品,這里面還有一股糯米味,好吃!
在一口氣吃下好幾個粽子后,我心滿意足地打了一個飽嗝。
過了中午,天氣有點熱,但媽媽還是帶我來看賽龍舟,畢竟過端午節不吃粽子、賽龍舟,那就不是端午節了。
沒過一會兒,我就看見許多年輕的小伙子上了龍舟,有的在鼓旁,有的在前面,有的在中間手中握著船槳。一聲開始!選手們紛紛用盡全力劃槳,后面的在擊鼓助威,坐在觀眾席上的眾多觀眾和我們一塊吶喊助威。比賽結束時,許多觀眾都沒有因為炎熱的天氣而減少興趣。
隨著賽龍舟的結束,端午節也已接近尾聲,我也和媽媽一同回去了,但在是端午節的今天,我永遠忘記不了。
家鄉的風俗作文9
十里不同風,百里不同俗。各個地方都有各個地方的風俗,我要講的是我老家漯河臘月二十三過小年的風俗。
臘月二十三的習俗一般是祭灶、掃塵、貼窗花等。據說每年的臘月二十三,灶王爺都要上天上向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝進行獎懲,而在灶王爺的嘴上粘上糖,他就不會說壞話。于是用糖粘上灶王爺的嘴,再把灶王爺的畫像燒掉,美其名曰送灶王爺上天。
在漯河,臘月二十三這天還有一個重要的習俗,就是有干爹干媽的小孩子去干爹干媽家過小年。為什么會有干爹干媽呢?為什么要去干爹干媽家過小年呢?原來,在老家有這樣一種說法:有的孩子一生下來就體弱多病,三天兩頭去醫院跑,村里德高望重的老人們就會講,這孩子呀不好養活,一家養不活,得兩家一起養才能行。于是,選個黃道吉日,給孩子找一家適合的人家,磕頭拜干爹媽。
每年的臘月二十三,孩子早早起床,穿戴一新,拿著父母給孩子準備好去干爹干媽家拜年的禮物,去干爹干媽家住一天。拜年的禮物可是有講究的,除了過年的禮品,特別重要的是一只大公雞,這大公雞是孩子家人在集市上千挑萬選選出來的,據說雞冠越大,顏色越紅,就說明孩子的運氣會越來越好。九點從家出發,到干爹干媽家吃中午飯,然后待到下午四五點,這才回家。這就代表了孩子在干爹干媽家過了小年回到了自己家,圓了孩子兩家養的說法。有些孩子養上三年就好了,有些孩子要養到十二歲才能行,這以后干爹干媽就變成親戚,逢年過節去拜年走動。
這就是我們漯河過小年的特殊風俗,是不是不一樣呀,你們那里呢?有什么特別的地方嗎?
家鄉的風俗作文10
在我的國家,中國有很多的傳統節日,在每個傳統節日里都有很多風俗。而每個地方的風俗也大有不同,而我要講一講我們那個地方,我最喜歡的一個節日的風俗,而就非屬端午節不可了。
在我們那里的端午節那是非常熱鬧的,在五月五日端午節這一天,不管大人還是小孩都起的很早,為的就是在這一天吃上粽子。所以都要起的很早開始包粽子,準備好材料后,我們就開始要包粽子了。這一天的早上整個村都熱鬧起來,每家每戶都要把準備包粽子所需要的材料拿好,前往我們村里的一個大院在那里整個村里的人,不管是老人還是小孩都會到那個大院去包粽子,大人們很高興,小孩們更激動,因為在包粽子的時候,小孩子們可以在一旁一起包粽子。能吃到自己包的粽子想到這一點,小孩子們都能一蹦三尺高了,我也是其中之一。
在院里家長們和一些長輩在哪里忙活著粽子要包的材料,小孩子們則幫忙一起摘弄梧桐樹葉來做包粽子的外皮。我把梧桐葉在清水里仔仔細細地洗了一遍又一遍,等我們把梧桐葉洗好后大人們也把粽子里的米和別的材料都準備好了。我們開始包粽子了,包粽子時大家說說笑笑,氣氛特別熱鬧完全可以跟那些大節日的熱鬧程度有的一比。我們這包粽子里的食材可不光一種,按個人喜好來包。有的是豆沙味;有的是紅棗味;有的是綠豆味……還有好多好多種。每個人都要包上好幾個,供大家一起分享。包好粽子后就是蒸粽子了,蒸粽子的時候我們一村子人都圍在一起,用話語來等粽子。大家說著笑著,時間好像過得很快,還沒聊盡興。粽子就好了,大家吃著粽子臉上都是幸福,滿足的笑容。
這就是我喜歡端午節的原因,我很喜歡我們村的這個風俗,讓我們都能如此的快樂,滿足充滿幸福感。
家鄉的風俗作文11
農歷五月初五是我國的一個傳統節日,端午節。在我的家鄉,有著許多豐富多彩的端午風俗。
小時候,我不知道端午節為什么要吃粽子,只是覺得這天有好吃的,好玩的罷了。
早早的算好了時間,得知今天是吃粽子的日子,我一大早就喜得快要發瘋了。
懶得在臥室與灶房間來回周旋,我干脆搬了個小板凳來,就這么坐在奶奶跟前,看著她包粽子。
“這里臟,妮兒,你快出去。”
“沒事兒,我不嫌臟。”相比關注這臟兮兮的瓦灶和墻壁,我還是更想看奶奶包粽子。
那雙布滿皺紋的手是多么靈巧啊!一彎,一放,一折,一綁,短短幾步,短短幾十秒,一個小巧玲瓏的粽子便誕生了。
要煮粽子了,奶奶怕熏著我,硬是把我推出了灶房。自己留在那兒隨時準備著添柴火。
望著灶房煙囪里冒出的濃濃的煙,不知為什么,我感到那次的粽子格外的甜。
“五月里有午端陽,粽子油條泡雄黃。”在我的家鄉,端午節不僅要吃粽子,還要吃油條、糖糕一類的油炸食品。雄黃油也是必不可少的。
我的家鄉還有一個關于雞蛋的端午風俗。在這天,我一起床奶奶就會拿來一個提前煮好的熱騰騰的雞蛋,然后讓雞蛋從我的頭頂一直滾到腳尖,嘴里還念念有詞“骨碌骨碌災,小病大災都滾下來........”滾好后,再讓我把雞蛋猛地一摔,然后立刻拿起來,剝掉殼,給我吃掉。
據說,這個習俗的由來是因為老人們堅信,熱騰騰的雞蛋可以粘走孩子們身上的一切病災,在下一次端午節前都平平安安,幸幸福福。
端午在奶奶對我的關懷中走來,又在奶奶對我的祝福中離去。
家鄉的風俗作文12
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”春節在陣陣劈里啪啦中大笑著向我們迎面走來。在這個舉國歡慶的節日中,不得不提到福州的風俗——舞龍。
提起舞龍,想必大家并不陌生。舞龍,俗稱玩龍燈,是一種起源于中國漢族傳統民俗文化。舞龍源自古人對龍的崇拜,因為龍在古代是權力的象征。不過要想更確切地了解一種風俗,親身體驗和經歷必不可少。
清晨,穿過爆竹的喧鬧聲,我與媽媽來到了廣場上,前天晚上一聽說今天這里有舞龍表演,我高興得一蹦三尺高,迫不及待想來親眼目睹這一場盛大的表演。到場后,場地里熙熙攘攘摩肩接踵,好不熱鬧!人們都期待著欣賞這福州的風俗。
表演開始了,一條“龍”在廣場正中央舞動起來。表演的人員上下舞動著“龍”身,使“龍”看上去更具活力和靈性,活靈活現的長龍在云霧之間自由地來回穿梭。表演進入高潮,四周觀看的群眾歡呼著,吶喊著,瘋狂地表達著對家鄉傳統風俗的喜愛與贊美。突然“龍”首的一位大漢舞動時動作稍慢了半拍,后面的人隨即亂了陣腳,“龍”身搖搖欲墜,如同將傾的大廈。就在這千鈞一發之際,中間有三位臨危不亂的大漢,調整姿勢,站穩馬步,用盡平生之力將“龍”身擺正,最終力挽狂瀾。在一旁觀看的觀眾們驚出一身冷汗,短暫的平靜之后爆發出雷鳴般的掌聲和歡呼聲,為這三個人叫好。
“咚咚鏘,咚咚鏘。”舞龍在鑼鼓的歡送聲中下了場。望著它那上下翻騰的樣子,人們似乎意猶未盡。
家鄉的風俗是豐富多彩的,也許別處的民俗特色比我家鄉的更為精彩,我們都應該去傳承它,保護它,把它發揚光大,因為它是一種會讓你魂牽夢縈的思念。
家鄉的風俗作文13
湛江,一個著名的海港城市,一個人杰地靈的地方,不僅風景優美,而且還有很多獨特的習俗。今天我就帶大家見識一下吳川的元宵節。
在我們吳川,我們經常會吃一個叫做湯圓的傳統東西,這種東西是用糯米粉包裹著花生餡和芝麻餡一個小圓圓的圓形小球,只要取一鍋熱水就可以把它煮熟了,這種東西我們都很喜歡吃。
今年的元宵很特別,買不了湯圓,我只能自己試一下包湯圓,我首先準備好了糯米粉,和一大壺熱水,然后和成面團放入冰箱醒發一會兒。
接下來我準備好了花生,芝麻,紅糖,白砂糖,等等的餡料,把花生打成碎,加入紅糖,就變成了紅糖花生餡,把芝麻和白砂糖一起攪碎,那就變成了芝麻餡,這兩種新料經過加熱之后都會變成液體,所以做成爆漿湯圓不是夢,當然我做了這兩個是經典的餡料,別的人還會弄紫薯餡吶,芒果等等。
一個小時過去了,我取出面團,把面團搓成一個小圓球,然后按壓碾平,成為一個薄薄的小圓餅,我便用勺子包入餡,捏和,滾成一個小圓球,放在一邊,但是我做面團的時候不小心用了溫水,所以面團粉粉的一動就爛,每做一個湯圓都難的登天,只不過想到爸爸媽媽姐姐們吃到了這些湯圓幸福的笑容,我還是堅持了做了下去。
做了一個小時終于做好了十幾個大小相等的湯圓,我費了九牛二虎之力,把鍋洗干凈,然后放入水把它們煮沸,放入湯圓用筷子攪拌一下,防止粘鍋,過了幾分鐘,湯圓煮好了,我洗完碗,用碗乘著湯圓,給了給我的家人們。
我們一邊看著月亮吃著湯圓,看著煙花,說著笑。我想:這個元宵也許不像之前那樣喜慶,但是也過得美好。
我喜歡元宵節,更喜歡我的家鄉!
家鄉的風俗作文14
春節那一天,家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說,安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉風俗。
在這眾多美食之中,最符合我口味的當是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二,也和奶奶實踐過幾回。第一步不消說,用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團子,那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同,米粑的皮像是放大了幾十倍,并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團,拇指輕輕按住中間部分,另一只手拉、扯、捏、扭,直到變皮在手下“規規矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段,肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著,小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥,“奶奶牌內餡”的味道,老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭,因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋,這個得講究。先是卷一卷,再是旋一旋,最后包一包,仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢,上鍋一蒸,便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密,但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬,辛爽入味,辣醬各不相同,像我家,便會有一種舌頭發麻的感覺,卻不是太過于辣。
春節是一年最熱鬧的時節,鞭炮聲聲聲入耳,酒肉味絲絲入心,大紅“福”字映入眼簾,美好的一年總在這樣的團圓中開啟,總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉的風俗作文15
俗話說:“百里不同風,千里不同俗”,不同的地方有不同的風俗習慣。我的家鄉在湖北隨州,那里有著悠久的歷史,豐富的文化。我家鄉過年的風俗也很有趣。
就拿我們的年夜飯來說吧。我們吃年夜飯是在早上。為什么早上吃年夜飯?媽媽的回答是:吃年飯時,天空越來越亮,寓意明年日子越過越敞亮,生活會越來越好!
大約凌晨四五點的樣子吧,爺爺奶奶還有爸爸媽媽就已經把一桌香噴噴的年夜飯準備好了。瞧,餐桌的正中間擺的是一條紅燒鯽魚,寓意年年有余。還有一道必上的菜——“雞”,意味著吉祥如意,除了以上兩樣家里準備的還有丸子,象征著團團圓圓等。
這些美味佳肴雖在眼前,我們卻不能先吃。因為在我們開吃之前,還要先來祭拜一下我們的祖先。家里的每個人輪流為祖先瞌頭拜年,許下愿望。祖先們先“吃”好后,我們才開始動筷子。席間,一家人在一起互道祝福,邊吃邊聊,開開心心,別提有多熱鬧!
年三十的晚上,也是我們小孩子比較開心的時刻,因為長輩們要給我們發“壓歲錢”了。我們兜里揣著長輩們給的壓歲錢和大人們一起守住舊年的比較后一個晚上,迎接新年的到來。
春節過后還有元宵節,元宵節我們這里的節目有,看花燈,猜燈迷,吃湯圓了,湯圓意味著團團圓圓!和和美美!
元宵過后,意味著春節就結束了,大人們開始上班,小孩們開始上學!
雖然春節過完了,可我已經開始期待下一個春節了!
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