精選特色小吃作文集合10篇
在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的特色小吃作文10篇，希望對大家有所幫助。
特色小吃作文 篇1
媽媽的朋友——潘叔叔是古田人，每次說起他們那兒的風味小吃鍋邊糊，就直抿嘴一副饞樣。
這一次，潘叔叔邀請我們去古田玩。我們開車大約過了3個小時，傍晚終于抵達古田。
第二天一大早，潘叔叔急急忙忙地叫我們起床，一起去吃古田鍋邊糊。我們迫不急待地出發了，潘叔叔帶著我們東找西找，還不時地打電話給他朋友，問哪家鍋邊糊好吃？終于找到了一家最正宗地道的鍋邊糊店，店門口人們進進出出，店里面擠擠攘攘的都是人，沒地方坐了，我們好不容易找到位置坐下來。
很快，一碗熱氣騰騰的鍋邊糊端到我的面前，只見碗里湯汁顏色呈乳白色，就像濃濃的牛奶一樣，而鍋邊糊就像漂浮在牛奶上的“碎玉”。一股肉香撲鼻而來，仔細一看，原來配料中還有許多碎肉呢。我急不可待地用勺子盛了一口放進嘴里，“嗯，溫軟香甜，真好吃！”我狼吞虎咽地吃了起來。
吃完鍋邊糊，我問店家：“鍋邊糊為什么這么好吃呀？”店家說：“我們每天四五點就出去買肉熬湯，一直熬到早上七八點鐘，湯熬好了才做鍋邊糊。”哦，原來古田鍋邊糊這么香濃是因為制作鍋邊糊的人們付出了辛勤勞動和汗水。
古田鍋邊糊回味無窮！至今，我還常常想起那份香甜，寫到這兒，我的口水都流下來了。
特色小吃作文 篇2
朋友，如果你來到漢中，那么，我現在就給你介紹一下我們漢中最美味的小吃有哪些。然后你就可以先嘗先享受了！漢中有四絕——面皮，菜豆腐，核桃饃，麻辣雞。
面皮有熱面皮和涼面皮之分。如果你來時正好是夏天，那么最好選擇涼面皮，讓你吃的涼爽而且還可以嘗嘗辣椒的滋味。讓你回味無窮。更不必擔心會上火之類的事了。看，服務員已經把你要的面皮端上來了，最上面放的是面皮，下面是一些搭配的小菜，這樣吃起來更有味。調味師已經按你的口味把調料調好放進了面皮碗中，你只要攪拌一下就可以開吃了，也許你會感到好辣，也許你會感到酸中帶辣，也許你還會感到讓你胃口大開，對，這一切都是面皮的誘人之處。不相就去試試！當然如果吃完最好是再加一碗菜豆腐，它讓你馬上感到清爽還帶有一絲絲酸味的稀飯，如果你感到吃多了油膩，那么就選擇它吧，保證吃完你再去吃油膩也沒問題哦！
如果你面皮吃的不過癮，那么，現在就去吃寧強的麻辣雞。在陜西寧強，有一種獨具特色的風味涼盤，高檔的宴席少不了它；老百姓的餐桌上時常見到它；朋友來了一定要吃它；給人饋贈也常常選它。它就是鼎鼎大名、享譽西北的寧強地方風味小吃王家麻辣雞。王家麻辣雞又名王婆麻辣雞，20xx年以當今掌案人王素云之名注冊商標，全稱是“王素云麻辣雞”。
如果你還想再嘗嘗面食之類的小吃，那么就去吃寧強核桃饃吧。寧強縣傳統風味小吃“王記福興老號核桃燒餅”開業于（清）乾隆年間，多作貢品，其技藝代代相傳至今。基本制作工藝是，將面粉蒸熟，加菜籽油拌勻，制成油面；再取面粉加入油面、堿面、醇面，用似開非開的熱水和勻，稍餳。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精鹽搗碎，制成核桃泥。取面塊加核桃泥和勻，揪成劑子，用走棰（一空心圓木，在空心中插入小木棒，是搟制小面片的工具）。搟成長條，抹上核桃泥，卷成圓柱形，用刀順長切成兩塊，里層向外卷圓，上下抹上核桃泥和菜籽油，用圓木棰從中間向下壓成凹形，放入三扇鏊（陜西用來烘烤餅的三層特制烘爐）底鏊中烘烤3分鐘，翻轉后再烤5分鐘，呈金黃色即成。其特點是：色澤金黃，油酥可口，久貯不變質。含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物。核桃還具有壯腰補腎、潤腸通便的食療作用。
總之你會決無同樣的口味來替代的。當然來到漢中，除了小吃，當然也不要忘記了這也是旅游的城市哦，如古棧道，小南海。拜將臺，華陽，……當然還有去看看桔鄉園——張騫的故鄉呀，人杰地靈呀，還有原生態的野生朱鹮呀。好了，我想我就先介紹些，如果你還有時間，那么就多去了解一下漢中，它會讓你愛上它！！！
特色小吃作文 篇3
常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的'蘿卜干，又嫩又香的小籠包，富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有獨鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門，一陣陣香氣撲鼻而來，滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣，金燦燦的，入口即化的馬蹄酥，散發清香，吊人胃口的桂花酒釀元宵，蓬松柔軟，淋滿芝麻，湯汁四溢，滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個位子坐了下來，點了一籠加蟹小籠包。不一會兒，一籠熱騰騰的籠蒸就被服務員端了上來。打開一看，一陣陣水蒸氣撲面而來，眼前呈現的是一個個外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子，但它的皮吹彈可破，如同水晶一般晶瑩透亮，上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點綴下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，猶如藝術品一般！
看到這里，我已經迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前，媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”，這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里，咬開最頂端，像打開了一個小天窗似的，然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁，啊，這湯汁油而不膩，咸中帶甜，肉皮凍受熱融化而成，十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味，還有其他香料的味道，口感特別豐富。喝完湯，吃包子，豬肉的肉餡在醋的配合下，刺激著味覺，肉餡咸而偏甜，再加上小籠包皮淡淡的蟹香，簡直就是人間美味！
常州小籠包正是因為陷和湯汁的配合，才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經受的時間的考驗，成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食！
特色小吃作文 篇4
俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色美食，今天要介紹的是我的家鄉福建的特色小吃――餛飩。
餛飩一上桌，就散發出誘人的香氣，讓人忍不住想要吃上一口。米黃色的湯水上漂浮著幾個小蔥花，像是綠色的寶石嵌在上面。輕輕用湯勺攪動一下，那幾個小蔥花隨著湯勺動起來，餛飩也跟著漂動，好一幅美景！不僅讓人賞心悅目，更讓人垂涎欲滴，時刻挑逗著你的味蕾。熱氣騰騰的餛飩香氣四溢，舀起一勺湯汁送入口中，頓時口齒留香；再看那晶瑩剔透的餛飩，輕輕咬上一口，爽滑鮮嫩，真叫人贊不絕口！
餛飩，不僅味道鮮美、樣子好看，做法也很簡單。在桌上放些面粉，再加些水和堿，揉成面團子，用小木棍不停地搟，直到皮兒薄得透明，再分成小方塊。最后，把皮兒放在手心上，放上一勺肉餡，折成一個三角形，餛飩就做好了。
聽奶奶說，餛飩也叫“云吞”，它的由來還與一段鮮為人知的歷史有關。據說在漢朝時，北方的匈奴兇殘，經常騷擾邊疆，百姓不得安寧，當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，百姓為解心中仇恨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，諧音“餛飩”。
我家鄉的特色小吃――餛飩，不僅能讓你填飽肚子，還很實惠，保證讓你流連忘返！
特色小吃作文 篇5
嗨！伙計！你來過我們邵陽嗎？如果來過，那就肯定知道我們哪里最具有特色的小吃-——豬血丸子！
一說起豬血丸子，我就有說不完的話！因為我小時候天天把這個當飯吃，害得我總被奶奶罵。為什么呢？因為那豬血丸子太好吃了！
它有一本字典那么大，但字典是方的，它是圓的。別看它外表黑黑的，但里面卻是紅紅的。
你知道它為什么叫豬血丸子嗎？因為它就是由豬血做成的，不只摻了豬血，還有豆腐，肉和水啊！丟這個豬血丸子也是有技術的。
為什么叫“丟”。因為我們把做豬血丸子叫做“丟丸子”。不過，做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠了。
首先，你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上，不過水不要摻太多，不然不好丟。
然后，把那一坨揉成一個球形，但揉的時候要小心點，不要把那坨掉到地上。再然后，就是整個過程中最重要的丟了。
先把材料抓在右手上，要抓穩。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距離。然后右手慢慢向左手丟去，左手要正好在右手的正下方，要保證未成形的豬血丸子掉下來穩穩地掉在左手上，不能掉地上。
第二步，左手穩穩向右手丟去，反復幾個回合就可以嘗試著拉遠距離了。
丟著丟著，如果你感覺到有點凝固在一起了，那就可以烤了。
烤是放在一個鐵架子上，幾十、幾百個豬血丸子放在上面，底上是熊熊燃起的大火，那場面，可壯觀了。如果天冷的話，還可以烤烤火呢！
你知道為什么它的外表是黑黑的，吃起來外面一圈硬硬的嗎？因為它烤了很久很久，我奶奶說她們以前要烤上整整七七四十九天！但現在科技發達，時間只要幾十天或幾天了。
豬血丸子現在只要一過節或有什么重大的儀式，都會出現在我們邵陽人的餐桌上。
嗨！伙計！你現在知道豬血丸子是什么了嗎？
特色小吃作文 篇6
所有天下美味，都出自母親手上。因為母親做的飯里包含著愛意。今天就來講講我家的特色小吃——大盤雞。
大盤雞的做法
首先整雞清洗干凈剁塊，放入加了料酒的開水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用。然后熱鍋上油，油熱后，倒入八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，蔥姜片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然后加入沒過雞塊的開水，大火燒開后加入番茄醬，并擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最后倒入青紅椒塊，調入鹽，胡椒粉調味，大火收汁即可。香噴噴的大盤雞就出爐了。
這就是媽媽做的大盤雞，看著這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞著大盤雞的菜香，我早已饑腸轆轆。媽媽做的大盤雞不僅外表美觀，而且風味可口，可謂別具一格。吃完之后還要下面條，把面條煮熟后倒入湯汁里就更鮮美了。
媽媽還說雞肉的營養價值很高“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。”
大盤雞不僅好吃而且營養價值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以后試著做一做哦!
特色小吃作文 篇7
傍晚要吃飯時，我們來到夜市上吃開封那美味的小吃。
天還沒有黑，夜市上已經坐了非常非常多的人。我們全家來到一個空著的位子坐了下來。
爸爸給我點了一份冰梨水，然后又點了兩杯杏仁茶。梨水上來了，我喝了一口，真是好喝，非常涼爽，非常可口。
喝完了，我們又到另一家去吃。我們點了幾個螃蟹。螃蟹上來了，個頭很大。我吃了一口蟹肉，非常好吃。肉是黃色的，在最里面非常的軟，非常好吃。我們還去吃了油潑面和吊爐燒餅。
吃完了開封小吃，我們全家就高高興興的開車回家了。
特色小吃作文 篇8
在我們小小的縣城梅山，也有隨手可尋的特色小吃。
在我家附近，就有一家賣面的小鋪，有三種品味，鴨湯面、肉絲面、鴨湯肉絲面。
我更加喜歡鴨湯肉絲面，它中和了鴨湯的鮮美與肉絲的爽辣。其顏色更是誘人：有面條的白、木耳的黑、芹菜的青翠、香菜的深綠、鴨血的紅褐，即使用再普通不過的青瓷碗盛裝，都別有一番韻味。
每當熱情的阿姨聽到“來一碗面”時，喜滋地說：“好咧，要什么樣的？”久而久之，當你成為老主顧時，只要你走進屋內，不用說，阿姨就會嫻熟地抓一把面條放入鍋煮上幾分鐘，撈起放入碗內，如果你要鴨湯肉絲面，先兌幾勺鴨湯，再舀上幾勺肉絲湯，配以香菜、蔥花，置于案頭，香氣撲鼻，真讓人“饞言欲滴”。
重要的是味道，那叫一個好吃啊！爽滑的面條配上濃郁的湯汁，還有嫩滑的鴨血配上筋道的木耳……面條吃完后，再呡上兩口湯，此面的作用就發揮到了極致。
耳聞不如親眼所見，眼見不如親口所嘗，趕快來我們梅山鎮南溪路嘗嘗吧！
特色小吃作文 篇9
雙皮奶是廣東省佛山市順德區的特色小吃。第一次品嘗它，是在一次旅行中，那天，我初次品嘗了這“天堂美食”后，便深深地愛上了它。
雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的牛奶，它的上層奶皮比較甜，有一點兒香草的清香味兒，下層奶皮更嫩、更滑一些，吃起來很Q。有些雙皮奶呈奶黃色，而有一些則是純白色的。當你離它還有一些距離時，就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味，真是讓人禁不住地想“消滅”了它！
雙皮奶不僅味道好，做法也十分簡單。
你只需要準備500毫升的純牛奶，三個雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中溫一下，但切記，千萬不要煮熟了，那樣的話就結不出奶皮了，然后再把牛奶倒進另外一只碗里，放到通風的地方等它結第一層奶皮，然后在結好的奶皮上輕輕地劃一道十厘米左右的小口子，將底下的牛奶倒出來，最好要留一點在里邊，否則奶皮就會粘在碗底上了；接下來要將準備好的三個雞蛋打在碗里，快速均勻地攪拌，篩出蛋清，將蛋清倒進準備好的牛奶里，再沿著剛剛劃過的小口子倒進去，一定要小心一些哦！如果奶皮破了，就前功盡棄了；最后，敷上一層保鮮膜，再放進鍋里蒸上十分鐘，再燜五分鐘，將雙皮奶小心取出，撕開保鮮膜，就可以享受這色、香、味俱全且營養豐富的美食啦！
說到這雙皮奶的來歷，真是讓人感到好笑。這要從清朝末年一個名叫何十三的農家子弟身上說起。一天清晨，他在家中做早餐，誰知一不小心在水牛奶里翻了個花樣兒，后來一嘗味道還挺不錯。不久后，有一個識貨的老朋友買走了他這配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。呵呵，真是好笑，誰能想到這么美味可口的名小吃，竟是一位農民無意間調配出來的呢？
雙皮奶那么美味，營養價值又高，用現在的網絡流行語來說，那就是：你不嘗，我和我的小伙伴們都驚呆啦！
特色小吃作文 篇10
長沙是一個不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么。可謂是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。
臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃，還很臭。可我們長沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因為它經過特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來就很臭。可那臭豆腐卻是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來。
糖油粑粑，一聽到糖這個字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人還夾不起來，因為太滑了。
蔥油餅，它已經成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆漿，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。
這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨特的名片。
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