端午節的美食教案（通用11篇）

　　作為一名教學工作者，通常需要準備好一份教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。教案要怎么寫呢？以下是小編收集整理的端午節的美食教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　端午節的美食教案 篇1

　　活動目標：

　　1、了解端午節的來歷和習俗，如：吃粽子、插艾草、劃龍舟。

　　2、在教師的幫助下嘗試飽粽子，了解粽子的各種口味。

　　活動準備：

　　1、插艾草、劃龍舟的圖片。

　　2、活動前請家長向幼兒介紹端午節的來歷和包粽子的方法。

　　3、幼兒用書

　　活動過程：

　　一、教師出示幼兒用書中劃龍舟的圖片，引出活動主題。

　　教師出示圖片：小朋友，你們知道圖片上的人在干什么嗎?什么節日

　　人們會舉行劃龍舟比賽呢?(引導幼兒知道是端午節。)

　　二、引導幼兒了解端午節的來歷與習俗。

　　1、教師：你們知道端午節是怎么來的嗎?

　　2、教師請幼兒說一說。

　　3、教師講述《屈原的故事》，讓幼兒了解端午節的由來。

　　4、教師：端午節為什么要劃龍舟呢?教師講述劃龍舟的來歷。

　　5、教師：你們知道端午節初了吃粽子、劃龍舟之外，還有什么風格習慣嗎?教師展示艾草圖片，讓幼兒初步了解艾草的原因。

　　6、帶領幼兒學習簡單的端午節兒歌。(兒歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，劃龍舟呀真熱鬧。)

　　三、讓幼兒完整聽屈原的故事

　　1、故事中的屈原是一位什么人呢?

　　2、他為什么要跳江自殺呢?

　　3、人們為什么要包粽子、吃包子和劃龍舟呢?

　　教師小結：原來端午節是為了紀念我們國家古代的一位偉人，他的名字叫屈原，他是一位愛國主義詩人，一心為國家大事擔憂，眼看著國家就要面臨災難卻無法挽救，于是整天憂心忡忡，不久，這位懷才不遇的詩人就跳江自殺了!但是他的尸體一直都沒有找到!他自殺的時候剛好快到五月初五了，人們就把五月初五定為端午節，在端午節要賽龍舟、吃粽子。賽龍舟是為了趕跑河里的魚蝦，怕他們吃掉屈原的尸體，在河里投包子、粽子喂飽魚蝦，也是怕他吃掉屈原的尸體!由此可見屈原他是一位多么受人尊重與愛戴的人啊

　　四、請幼兒說說自己過端午節的經歷。

　　教師：馬上就是端午節了，我們家里都已將開始包粽子了，你們包粽子要用到哪些工具呢?

　　1、這些包粽子的工具要作哪些準備呢?

　　教師小結：每年的端午節我們都要包粽子和包子。包粽子要用粽葉和糯米，根據個人的口味，人們可以在糯米里面加上豬肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上紅棗，做成甜粽子! 活動結束!

　　端午節的美食教案 篇2

　　活動目標：

　　1．知道農歷五月初五是特有的民族傳統節日”端午節”,了解端午節的由來和一些常見的習俗如賽龍舟吃粽子。

　　2．能用完整、連貫的語言介紹自己對端午節的認識。

　　3．培養幼兒對自己國家明間節日的興趣和熱愛之情.

　　活動準備：

　　粽葉、廢紙團、畫筆、畫紙、剪好的香包紙、艾葉、幼兒材料、課件

　　活動過程：

　　一、引出課題，激發幼兒的興趣。

　　1.教師出示粽子，引出課題。

　　2.教師，引出下一環節。

　　二、通過觀、看課件、交流，了解端午節的由來和習俗。

　　1．讓幼兒重點認識粽子了解端午節。

　　(1)認識粽子的不同形狀

　�。�2）認識粽葉

　　（3）了解粽子的不同口味

　　2．了解吃粽子的習俗。

　　3．了解其他的紀念方法。

　　4．端午節習俗。（看課件）

　　三、幼兒操作，準備過端午節。

　　1.教師提問：如果讓你過端午節，你準備怎么過呢？

　　2.知道今年的端午節。師：那今年的端午節是什么時候

　　3.教師介紹準備材料。

　　重點介紹：香包、包粽子

　　4.幼兒操作，教師個別指導。

　　5.教師。

　　端午節的美食教案 篇3

　　活動目標：

　　1、 知道端午節的日期，了解端午節的一些風俗和來歷。

　　2、 對中國的傳統文化產生初步的興趣，對屈原產生祟敬之情。

　　活動準備：

　　1、 請家長為孩子講述端午節的有關風俗，如吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等，并收集有關的圖片、資料。

　　2、 粽子一串，香袋若干，長命縷若干。

　　3、 《小朋友的書》每人一本。

　　4、 有條件的幼兒園可準備有關端午節慶�；顒拥匿浵�。

　　活動過程：

　　1、 交流經驗。

　　提問：端午節是哪一天？這一天要吃什么？戴什么？進行哪些活動？借助圖片和實物，在寬松的氣氛中，師幼一起交流所獲得的關于端午節風俗的經驗，教師作適當補充。

　　2、了解端午節的由來。

　　提問：你們知道端正午節為什么會有這些風俗嗎？

　　如果有幼兒知道，請該幼兒來講述。

　　3、 講述屈原的故事。

　　教師借助《小朋友的書》給幼兒講述屈原的故事和吃粽子、賽龍舟的由來，激發幼兒對屈原的崇敬心情。

　　4、 講述其他風俗的由來。

　　5、 觀看有關端午節慶�；顒拥匿浵�，了解節日的民間慶祝活動。

　　6、 品嘗粽子。

　　幼兒邊品嘗粽子，邊觀察粽子的外形、用料、包裹方法等。

　　端午節的美食教案 篇4

　　主題來源：

　　端午節是我國的一個傳統節日，它有著獨特的風俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶�；顒�。這些活動都適合大班的幼兒來開展，既能鍛煉和發展幼兒的動手能力，又能增進幼兒對中國傳統文化的了解和興趣。同時，端午節又有著一個有名的來歷，讓幼兒了解"屈原"的故事，能激發他們初步的民族自豪感。為此，我開展相關的主題教學活動。

　　活動目標：

　　1、安靜地傾聽故事，理解故事內容；

　　2、知道農歷五月五是我們的傳統節日——端午節；

　　3、了解端午節的由來及習俗文化（重點），對中國的傳統文化感興趣，產生初步的民族自豪感（難點）；

　　4、認讀字寶寶："龍舟、艾葉、粽子"。

　　活動準備：

　　1、實物：扎好的艾葉與菖蒲，彩色絲線，香袋，咸蛋，粽子

　　2、圖片：賽龍舟，粽子，懸掛艾葉與菖蒲，彩色絲線，掛香囊，咸蛋，涂雄黃，字卡

　　活動過程：

　　導入：播放背景音樂，師生律動出場——乘火車（進站）

　　一、開始部分

　　1、打招呼2、手指游戲——《手指歌》

　　二、基礎部分1、談話導入，展示粽子，引出故事

　�。�1）小朋友看這是什么呢？（粽子），你們吃過粽子嗎？吃過哪些味道的粽子？（鮮肉粽子、咸肉粽子、紅豆粽子、赤豆粽子、花生粽子）你喜歡吃哪一種粽子？

　�。�2）你們知不知道人們在什么節日里都要包粽子、吃粽子嗎？（幼兒討論后，教師揭示答案：五月五，端午節）2、欣賞故事（要求幼兒安靜傾聽，理解故事內容）3、根據故事內容提問，加深幼兒對故事的理解

　�。�1）農歷五月五是什么節？

　�。�2）你們知道端午節都有哪些習俗？

　�。�3）為什么這個節日要吃粽子？

　　根據幼兒回答出示圖片：賽龍舟、吃粽子、插艾葉等。

　　4、拓展延伸

　　（1）了解屈原的故事；（通過故事激發幼兒愛國情感）

　�。�2）出示插艾草、香袋、咸蛋、涂雄黃、系彩色絲線的圖片，了解其用途。

　　（幼兒討論）師：除了這兩個習俗，你們還知道別的端午節習俗嗎？還有許多習俗就躲在旁邊的小籃子里，你們去找一找，看一看，說一說，你們認識這些習俗嗎？（幼兒自由分組進行討論）師：哪一組來說說，你們看到的是端午節中的哪個習俗？幼兒邊說邊觀看圖片，說出來給幼兒展示相應的實物。（虛實結合，加深印象）

　　教師小結：從端午節開始天氣會越來越熱，蚊子、蟲子也越來越多，疾病容易流行。古時還沒有發明滅蚊劑，但古代中國人非常聰明，愛動腦筋，利用艾草、菖蒲的特殊氣味將它們掛在門框上，用以驅除蚊蟲。五索象征五條龍，民間傳說能降服鬼怪。

　　向幼兒介紹吃粽子、賽龍舟、掛香袋的含義：在屈原投江的日子里，人們把米裝在竹筒里投入江中給他吃，后來人們怕蛟龍吃米，就用粽葉把米包起來，纏上蛟龍最怕的五彩線。還有一種傳說：古代有位憂國憂民的詩人叫屈原，他不幸投江而死，人們為了紀念他，就設立了"端午節"。"吃粽子"本義是把粽子投進江河，讓魚蛟蝦蟹吃飽了而不去傷害屈原的遺體；"賽龍舟"相傳是為了撈救屈原；香包用紅、黃、藍、白、黑五彩絲線制作，里面裝有芳香的藥物，寓意是祛毒長命。

　　三、學習兒歌

　　1、欣賞兒歌

　　2、跟讀兒歌

　　3、朗讀兒歌（集體讀、小組讀、個別讀）

　　4、認讀字寶寶"龍舟、艾葉、粽子"四、游戲部分——蘿卜蹲教師出示圖片，幼兒根據自己手上的字寶寶做出蹲下的動作五、活動結束（播放背景音樂，游戲退場）師：端午節的習俗還有許許多多，你們喜歡過端午節嗎？假設今天就是端午節了，讓我們也來慶祝一下吧。你們想按哪種習俗過端午節？

　　師：那就讓我們用最熱鬧的方式來慶祝吧！

　　帶領幼兒玩賽龍舟游戲走出活動室（通過游戲增進對端午節習俗的認識）

　　六、活動效果與反思：

　　本次主題活動內容豐富有趣，活動效果好。

　　首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話"端午節的風俗和來歷"、欣賞故事、玩游戲等一系列活動，使幼兒對端午節這個中國傳統節日有了一定的了解和認識，同時也發展了動手能力，感受了節日的快樂氣氛。

　　端午節的美食教案 篇5

　　活動目標：

　　1、運用多種感官，感受粽子的特征，體驗吃粽子的快樂。

　　2、知道吃粽子是端午節的一個習俗。

　　活動準備：

　　每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤，濕巾紙若干。

　　活動過程：

　　1、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品，猜猜看是什么？

　　——幼兒聞一聞是什么味道的，猜猜會是什么？

　　——幼兒摸一摸，是什么感覺？是什么形狀的，再猜猜會是什么？（是什么形狀的，像什么？）

　　——這一會兒像……有一會兒像……會是什么呢？

　　——哇，原來是是香香的粽子

　　2、嘗嘗說說——好香的粽子，你吃過嗎？什么味的？你們還想不想吃？

　　——幼兒吃粽子

　　A、每位幼兒拿一個小粽子，自己來剝，剝下的粽葉放在盤子里。粽子外面衣服叫什么，你知道嗎？

　　B、幼兒邊吃粽子邊隨機問：你的粽子是什么形狀的？吃的是什么味道的粽子？

　　C、吃完后提問與小結：

　　——吃粽子的時候先把什么解開。（繩子）然后剝開什么？（粽葉）

　　——你剛才吃的粽子是什么味道的，粽子外面是什么？粽子里面有什么？

　　——我們吃到了各種味道的粽子，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。

　　3、介紹端午節吃粽子的習俗——我們為什么要吃粽子？什么日子才會吃粽子呢？

　　——端午節是幾月幾號呢？

　　——原來端午節大家都要吃粽子。

　　——端午節除了吃粽子還會有什么活動呢？（遷移活動：了解端午節的傳統風俗）寫王字掛香袋

　　4、拓展游戲

　　——QQ粽子店環境創設：QQ粽子店；材料：QQ粽子、各種可以做餡的圖片；玩法：幼兒剪下做餡的圖片，貼在QQ粽子上，送到粽子店，講講它的味道。

　　端午節的美食教案 篇6

　　設計思考

　　端午節是我們中華民族的傳統節日，設計并組織有關端午節的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地了解端午節，感受端午節豐富的文化內涵，激發初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗：

　�、俎r歷五月初五是端午節，端午節也是一家人團聚的日子。

　　②端午節有吃五黃、掛五端以驅毒避蟲的習俗。“五黃”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。

　�、鄱宋绻澯匈慅堉鄣牧曀�。

　�、芏宋绻澯刑貏e的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。

　�、荻宋绻澯性S多傳說、故事、兒歌，如：有關屈原的傳說等。

　　活動目標

　�。�1）知道農歷五月初五是端午節，進一步了解端午節的來歷及風俗習慣，如：賽龍舟、掛五端、吃五黃、佩香包等。

　�。�2）積極參與調查、交流、制作、討論等活動，用多種方式表達自己對節日的經驗與感受，不斷豐富主題教育環境。

　�。�3）具有較強的集體意識，體驗與同伴及弟弟、妹妹們齊心協力迎接挑戰的快樂。

　�。�4）通過參加節日環境創設，感受參與節日慶�；顒拥臉啡�。

　�。�5）體驗節日的快樂氛圍。

　　主題活動實施概況

　　1、我知道的端午節

　　語言、社會

　　集體

　　2、包粽子

　　藝術

　　集體

　　3、自制香包

　　藝術

　　分組

　　4、折紙粽

　　藝術

　　分組區域

　　5、熱鬧的賽龍舟

　　語言、社會

　　集體

　　6、龍舟競賽

　　健康、社會

　　集體

　　7、一起過端午

　　綜合

　　大帶小活動

　　環境創設

　　（1）園內大廳布置“賽龍舟”的場景；

　　（2）班級中陳列幼兒收集的與端午節有關的物品，懸掛艾草、粽子、鴨蛋、香包等；

　�。�3）各班以端午節為主題更換主題墻飾，展示幼兒參與端午節活動的全過程及在活動過程中的發現、收獲與體驗：

　�、僦�、大班可以以“我的調查”、“我的發現”等為標題展示幼兒端午節活動進展情況，如：有關端午的問題以及對端午的傳說與習俗方面的調查資料等；

　　②小班則可以以“我們在端午節里”為題展出幼兒的'活動情況；

　�。�4）區域中提供與主題相關的操作材料，如：

　　①圖書角：提供有關端午節的圖書、圖片，供幼兒欣賞、閱讀；

　�、隗w育角：提供“賽龍舟”游戲所需的竹竿、彩條、紙棍、小旗等，供幼兒游戲；

　�、蹌邮謪^：中、大班提供紙、線等材料供幼兒嘗試包粽子、縫香包、編鴨蛋網，小班提供油泥讓幼兒嘗試自制綠豆糕、鴨蛋。

　　（5）家長園地：介紹主題活動中須請家長配合的內容、主題活動進展情況等資源利用。

　　端午節的美食教案 篇7

　　設計意圖：

　　端午節是我們中華民族的傳統節日，設計并組織有關端午節的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地了解端午節，感受端午節豐富的文化內涵，激發初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗：

　�、俎r歷五月初五是端午節，端午節也是一家人團聚的日子。

　�、诙宋绻澯谐晕妩S、掛五端以驅毒避蟲的習俗�！拔妩S”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。

　�、鄱宋绻澯匈慅堉鄣牧曀住�

　�、芏宋绻澯刑貏e的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。

　�、荻宋绻澯性S多傳說、故事、兒歌，如：有關屈原的傳說等。

　　活動時間：

　　20xx年6月19日上午9點

　　活動地點：

　　大一班活動室

　　活動對象：

　　大一班全體師生

　　活動一《語言》：

　　屈原的故事

　　活動目標：

　　1、知道端午節是我國的傳統節日，初步了解其來歷及風俗習慣，如吃粽子、掛艾草等；

　　2、知道屈原是我國古代偉大的愛國詩人，激發愛國情感；

　　3、喜歡和大家一起共度端午節，積極參與端午節活動，體驗節日的快樂。 活動準備：

　　有關《屈原的故事》的圖片

　　活動過程：

　　1、觀看圖片，傾聽《屈原的故事》，了解端午節的來歷。

　　師：你們知道端午節為什么要吃粽子嗎?

　　2、理解故事內容，激發對愛國詩人屈原的敬佩之情。

　　師：①人們為什么要過端午節?為什么要紀念屈原呢?

　　②人們是用哪些方法來紀念屈原的?

　�、奂偃缒闶乔�原，國君不接受勸告，你會怎么做?(教育幼兒珍惜生命，以積極的方式解決問題。)

　　3、拓展交流：端午節還有哪些習俗?

　　活動二《美術》：

　　《美麗的龍舟》

　　活動目標：

　　1、嘗試運用畫、撕、剪、貼等多種方式和同伴共同裝飾美麗的龍舟。

　　2、樂意和同伴共同協商，分工裝飾龍舟，體驗合作成功的快樂。

　　活動準備：

　　賽龍舟的照片、繪畫手工工具等。

　　活動過程：

　　1、觀察端午節龍舟比賽的照片，回憶龍舟的外形特征，激發裝飾龍舟的興趣。 師：你看到的龍舟是什么樣的?上面有什么?

　　2、觀察龍舟，討論裝飾龍舟的方法，激發合作裝飾的興趣。

　　師：①龍舟上缺少什么?怎樣才能把龍舟裝飾得漂亮呢?

　�、谀銣蕚溲b飾龍舟的哪一部分?用什么方法?需要什么材料?

　　3、分組協商、分工裝飾龍舟。

　　(觀察幼兒合作情況，并對有困難的幼兒進行指導。)

　　4、舉辦“美麗的龍舟展”，體驗合作成功的快樂。

　　有益的學習經驗：

　　1． 了解端午節的由來，敬重屈原。

　　2． 知道端午節是中華民族的傳統節日，了解有關節日的一些風俗活動。

　　2．準備：

　　有關端午節的錄像片斷：賽龍舟、吃粽子。實物粽子一串。

　　活動與指導：

　　1．出示一串粽子，尋問幼兒這是什么吃食?你吃過嗎?是什么節日吃的?要過什么節了?引起幼兒渴望了解的興趣。

　　2．老師講粽子的由來和屈原的故事。

　　3．請幼兒觀看錄像片斷：包粽子、劃龍舟、了解節日的民間慶�；顒�。

　　4．請幼兒品嘗粽子。

　　端午節的美食教案 篇8

　　活動目標：

　　1，了解我國端午節的習俗，由來與時間，嘗試查找日歷中的農歷。

　　2，感受傳統節日的文化。

　　活動準備

　　1，孩子前期經驗：用各種方式收集信息與調查記錄傳統的節日，來歷與習俗。在前期活動中，認識日歷。

　　2，環境材料創設：多媒體設備以及課件"端午節"

　　活動過程：

　　一，經驗回憶：引出端午節

　　1，在一年中，有許多節日，你知道哪些節日是只有人才有的節日

　　：只有人才有，別的國家沒有的，從我國古代流傳下來的節日，有一個共同的名字叫做傳統節日（出示字卡：傳統節日）。有春節，端午節，中秋節，重陽節等。

　　2，最近，要有一個傳統節日，猜猜看是什么節日 （端午節）

　　二，交流分享：端午節的習俗與由來

　　1，端午節的習俗

　　端午節有什么快樂的事情

　　端午節可以包粽子，吃粽子，這是吃的方面；可以劃龍舟比賽，這是游戲；戴香包，香香的；戴紅絲帶，這是用的端午節有許多開心的事情。

　　對于端午節你還知道些什么

　　插艾葉，戴香包，畫藥酒通常是用雄黃酒在小兒額頭畫"王"字，是良好的祝愿，祝愿小朋友身體健康，夏天不生病。

　　端午節有吃的，有玩的，有戴的，還有一個美好的愿望，就是夏天快到了，保健康，求吉祥。

　　2，端午節的由來

　　端午節是怎么來的 請幼兒說說看，個別零散經驗的交流。

　　播放多媒體"端午節的來歷"，給幼兒完整的認識，梳理，豐富經驗。

　　聽了故事就知道端午節為什么要扔粽子，為什么劃龍舟了。

　　每個節日都有不同的習俗與來歷。端午節是為了記念屈原先生，希望后人能夠記住他，學習他那么愛國的

　　三，操作，探索：端午節的時間

　　了解端午節的時間，感受農歷為所特有的

　　剛才小朋友對端午節說了那么多，老師這里有一個疑問，你們知道端午節是幾月幾號嗎 這里有一張今年的日歷，我們來找找看，為什么端午節有兩個時間呢 （一個公歷，一個農歷）找一找日歷上的5月初五。

　　端午節是農歷五月初五，原來端午節是按照農歷的時間慶祝的，是我國特有的節日。以后我們再來找一找傳統節日是什么時間。

　　端午節的美食教案 篇9

　　第一階段：

　　聯結與建構

　　教學目標：

　　能對端午節的習俗理解圖畫的含義；能朗讀兒歌，感受兒歌朗朗上口的特點；能理解“掛”、“纏”、“系”等詞語的含義；能夠用自己的語言講述出完整的故事；知道端午節要吃粽子、掛香蒲、劃龍舟等。

　　教學過程：

　　導入活動：教師說一個掛于粽子的謎語，請幼兒猜猜謎底。示范：“四個角、四個面、六條棱；外面穿著一件綠大衣，中間系著一條白腰帶；摸上去軟綿綿，掂一掂沉甸甸�！保ㄏ蛴變赫故静示�紙粽子）這個粽子是老師用彩線和紙做的，你還見過什么樣的粽子？你吃的粽子是什么味道的？前幾天，我們一直在聽一首兒歌《端午節》，下面我們一起再來聽一遍吧。（播放兒歌的VCD，只播放聲音，不播放畫面。）兒歌中說過端午節的時候要做什么呢？我們一起看看大書。

　　閱讀圖畫：

　　封面：封面上有誰？背著的背簍里有什么？她手里拿著什么？她會用這些葉子做什么？她的表情是什么樣子的？為什么？我們看看書名叫做《端午節》，小朋友們知道端午節時哪天嗎？對，封面上寫著呢，端午節是每年的陰歷五月初五。

　　第一頁：桌面上有什么？是用來做什么的？桌面的左邊是誰？表情如何？心理怎么想的？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽，同幼兒討論桌面上是什么，用來做什么。）

　　第二頁：小女孩在做什么，表情如何？媽媽在做什么？這頁對應的兒歌中的哪一句？為什么？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽，請幼兒指出香蒲和粽子。）

　　第三頁：媽媽和小女孩在做什么？這頁圖畫對應的是兒歌中的哪一句？為什么？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽，請幼兒在畫面上指出五色彩線。）

　　第四頁：這幅畫對應的是兒歌中的哪一句，你是怎么知道的？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽。）小女孩腰間掛的是什么，手里拿的是什么？學一學她的表情和動作。我們為什么要掛香包呢？

　　第五頁：圖畫上有誰？他們的表情和動作是怎樣的？他們為什么要這么高興呢？她們要去做什么？（把文字讀給幼兒聽）她們要去看什么呢？小姑娘手里拿的是什么？畫面右上角是什么？

　　第六頁：她們要去看什么呢？你能用兒歌中的話把這頁的內容概括一下嗎？你見過賽龍舟嗎？

　　第二階段教學：

　　閱讀與反思

　　教學目標：

　　初步了解端午節的風俗，如賽龍舟、戴五色彩線、掛香鋪等；補充關于端午節的背景知識；能有感情地朗讀兒歌。

　　教學過程：

　　閱讀文本和小書：教師為幼兒朗讀幾份家長和幼兒一起收集的端午節的背景知識，可以請幼兒補充自己知道的部分，也可以請幼兒提問不清楚的地方。

　　教師出示大樹，和幼兒一起完整朗讀兒歌一次；教師將小書發給幼兒，請幼兒自行閱讀幾分鐘，然后和幼兒一起觀察小書：書中有只動物每頁都出現，它是誰，它在做什么？請你在每頁上找出來；教師帶領幼兒逐頁翻看大書，討論關于端午節的背景知識。

　　第一頁：端午節在什么時間？我們說過是每年的陰歷五月初五。它是在什么季節呢？

　　第二頁：我們為什么要吃粽子、掛香蒲？你知道還要帶什么東西嗎？

　　第三頁：為什么要佩戴五色彩線（五色即青赤黃黑白）？為什么要掛香包？為什么端午節會賽龍舟？

　　教師再完整帶領幼兒朗讀兒歌數次，提示幼兒注意朗讀的語氣和節奏。

　　端午節的美食教案 篇10

　　一、活動目標：

　　1、體驗民俗文化，了解端午節的由來。

　　2、喜歡勞動，樂于參加家務。

　　3、初步了解包粽子的方法。

　　4、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。

　　5、通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

　　二、活動準備：

　　視頻（端午節：如何包粽子）粽葉、細線、已經弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。

　　三、活動過程

　　1、導入部分

　　老師：小朋友們好！端午節快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢？

　　小朋友：粽子。

　　老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師��？

　　小朋友：愿意。

　　老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？

　　小朋友：可以。

　　老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

　　2、觀看視頻，了解端午節由來以及為什么端午節要吃粽子

　　老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

　　（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

　　3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

　　活動延伸

　　告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節的由來，度過一個充實而有意義的端午節。

　　活動反思

　　在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

　　端午節的美食教案 篇11

　　活動目標:

　　1讓幼兒感受傳統節日氣氛，激發幼兒對傳統文化節日的興趣和民族自豪感（情感方面）

　　2幫助幼兒了解我國傳統文化節日端午節的來歷及風俗習慣（認知方面）

　　活動準備:

　　1、視頻（端午節兒歌）

　　2、圖片（粽子、龍舟、香囊等）

　　3、實物：粽子、香囊

　　活動過程：

　　一導入播放視頻

　　1問題導入師：小朋友們，你們知道五月初五是什么節日嗎？

　　幼：端午節

　　師：那小朋友們知道端午節我們都要做什么事情來慶祝呢？

　　幼：賽龍舟

　　師：哇小朋友們都知道端午節要做這么多事？那你們知不知道為什么端午節要包粽子賽龍舟呢?

　　2、教師講述端午節的來歷。

　　3教師再次提問：好了，小朋友們，聽完了這個故事，你們現在知道我們端午節包粽子賽龍舟是為了紀念誰呀？

　　幼：屈原

　　二、給掛圖選字活動。（鞏固上面學的端午節知識）

　　1、師：在黑板上掛有關端午節的圖片，請小朋友選字貼在圖片的下面。

　　2、幼：選字活動

　　三、看視頻，學兒歌。（再次鞏固有關端午節知識）

　　師：教讀《端午節兒歌》

　　五月五,端午到

　　賽龍舟,真熱鬧

　　吃粽子，帶香包

　　蚊蟲不來身邊鬧

　　幼：跟著老師和視頻一起學習《端午節兒歌》

　　教學反思：

　　端午節是我國的一個傳統節日，它有著獨特的風俗，如：吃粽子、賽龍舟、佩香囊、懸白艾、掛菖蒲、飲抹雄黃酒等。利用端午節，開展主題活動，既能鍛煉和發展幼兒的動手能力，又能增進兒童對中國傳統文化的了解和興趣。同時，端午也是紀念屈原、秋瑾等先輩的特殊日子，可以借端午節，緬懷先輩，傳承民族精神。

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