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【精品】風味小吃的作文匯編8篇

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的風味小吃的作文8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

【精品】風味小吃的作文匯編8篇

風味小吃的作文篇1

　　拌干絲是我家鄉知名的風味小吃。

　　泰州人有早上去飯店吃早茶的習慣，而拌干絲是早茶必點的一道小吃。拌干絲味道鮮美，看相也好。一盤奶白色的干絲堆得尖尖的，像一座小山。山頭上，有嫩姜絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒，紅的、綠的、黃的、白的，像五顏六色的鮮花，而小山的四周是一簇簇翠綠的香菜，像山坡上碧綠的草地。伴隨著一陣陣麻油的香氣，真是令人垂涎三尺。

　　拌干絲的做法并不復雜，把特制的豆腐干刨成絲，它們大約5至6厘米長，呈扁圓形，像鮮嫩的白蘿卜刨成的絲。先放在開水里燙一會兒，然后撈出來，漂在溫水中待用。客人來了，隨手抓一把燙好的干絲放在漏勺里，用手輕輕按壓，把水擠掉，抓放在盤子里，推成小山狀，撒上切好的嫩姜絲，辣椒絲等配料，澆上一勺鮮美的醬汁，一盤色、香、味俱佳的拌干絲就做好了。

　　拌干絲的吃法也挺有講究的，先把小山輕輕的扒平，讓干絲浸在佐料里，然后把上面的配料分布均勻，吃的時候就可以根據自己的喜好來搭配著吃。我先夾了一些嫩姜絲，迫不及待地和著干絲送到嘴里，那種清爽、鮮美、勁道、絲滑，真是可口至極！喜歡吃辣的可以就著辣椒絲吃，喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和著香菜細細品嘗，真是滿口留香。一盤干絲能吃出如此多種不同的美味，真是妙極！

　　我愛家鄉的風味小吃，更愛風味獨特的拌干絲。朋友，如果您到我家鄉來做客，吃上美味可口的拌干絲，一定會給您留下深刻、美好的回憶。

風味小吃的作文篇2

　　你知道美味的開封小籠包嗎?你知道包子里怎么會有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!

　　我的家鄉，開封，是一座擁有悠久歷史的古城!風味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最愛。

　　開封小籠包又稱灌湯小籠包，是開封最有特色，也是最有名氣的小吃之一，號稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點就是皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下像菊花，吸引了大批開封市民和中外游客，當然，我也不例外。

　　小時候，我就對它垂涎三尺。那時候，我總是扯著爺爺的衣角，問這問那，爺爺就會有聲有色的給我講小籠包的的來歷和它的整個加工過程，我總是聽得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精為餡提鮮，通過“三軟三硬”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣，整個過程也要用不少時間，也可算是一項繁瑣的工程了。

　　小籠包不僅有一個完美的工程，味道也很不錯呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我

　　的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。

　　每到一個地方我都會品嘗當地的風味小吃，不管是甜的、辣的，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇，我都肯定會告訴你，我選擇的是：小籠包。

　　這就是美味的開封小籠包，快來嘗嘗吧!

風味小吃的作文篇3

　　我得家鄉——清江——坐落于溫州樂清，它是一個美麗富饒得沿海小鎮。我們家鄉得特色小吃像天上得星星，數不勝數。不過，要說最有名得，還是三鮮面。

　　據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據客人對口味得要求，商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！

　　我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面得小店附近。有些人，本是專程來買東西得，可經過面館，每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方得客人，也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無論是誰都會發現，面館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎。可見大家對三鮮面得喜愛。

　　三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。

　　首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎得顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”！

　　呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你得到來！

風味小吃的作文篇4

　　“真好吃啊！”我一邊埋頭吃著“臭豆腐”，一邊連聲贊嘆道。

　　我小的時候不愛吃“臭豆腐”，覺得它有一種奇怪的味道，臭臭的。所以當我和媽媽一起逛街時，看到其他人插起一塊“臭豆腐”，放進往嘴中，嚼得滿嘴流油的樣子，我就很奇怪？“有那么好吃嗎？”

　　等到我長到八九歲的時候，我才下決心，決定冒著“生命危險”吃一次。可是，沒曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的聞著臭吃著香的“模范”。

　　這不，今天從這家“臭豆腐”的攤前走過，聞著那熟悉的“臭味”，我又忍不住買了一盒，看著老板把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中，只見豆腐在油中翻滾著，跳躍著，瞬間，“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起，三兩分鐘的時間，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老板將豆腐“攔腰截斷”，放入一個一次性的小碗中，然后掀開另一個擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁，這時我才明白，將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊！最后老板熟練地撒進去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的'青青翠翠、那湯汁的濃濃郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一樣地涌進口腔，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地克制著自己想把它們“就地正法”的念頭，就這樣我一邊聞著“臭味”，一邊壓著饞蟲，向家中走去。

　　回到家里，我聞著那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起來，豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，還略微有一絲辣辣的味道，我一邊吃一邊贊嘆道：“媽呀！太好吃了！”

　　吃完“臭豆腐”，我還在一直回味著那香中有臭，臭中有香的味道！

　　“臭豆腐”真好吃，讓我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，讓我吃了還想吃；“臭豆腐”真好吃，讓我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是個“遺臭萬年”吧！

風味小吃的作文篇5

　　經過一個多小時的奔波，我們終于在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮，當時已經是晚上11點多了，我們到后倒頭便睡，沒有了鼾聲，也沒有了小兒的吵夜聲，我們終于睡了個難得的安穩覺。早上起來，也終于吃上了一頓象樣的早餐。

　　早飯過后，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書本做起作業來。由于我很久都沒有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個小鎮分冷場和逢場。如果遇上逢場，鎮上的人幾乎都會到鎮上來做買賣，所以街上人來人往，非常熱鬧。如果遇上冷場，大家便會去附近另一個鎮上做買賣，或者在家里做做家務、種種地什么的，于是街上就會顯得安靜多了。

　　今天正好是逢場，街上早就熱鬧非凡：賣菜的，賣鞋的，賣肉的……長長的攤位擺得簡直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過一聲的討價還價聲，給小鎮帶來了許多生氣。

　　賣小吃的更是數不勝數，其中最吸引我的是天蠶土豆和“沖（chòng）”。我實在管不住自己的饞嘴，回家取了錢，買回一份天蠶土豆來。那土豆，怎一個“辣”字了得，兩勺紅彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆頓時就變得紅艷艷的了。我和哥哥用牙簽穿上一根，放在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！盡管這樣，我和哥哥還是爭先恐后地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個勁地叫“爽”。

　　過了一會兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請哥哥去吃沖。沖是我們中江獨有的風味小吃，雖然大城市里有象模象樣的春卷，但那味道根本就沒法和家鄉的沖的味道相提并論。我拿出一塊錢，阿姨非常麻利地給我包了起來：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點熟油辣椒、再加上那要命的“沖”（聽說那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城里賣的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個，我迫不及待地接過，等阿姨為沖澆滿香醋，我便張大嘴巴放進嘴里，包口嚼了起來（聽說這沖要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被沖通了。我一口氣吃了4個，哥哥更厲害，他一連吃了8個。

　　到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯。“這是什么？用什么做的？怎么做的？好吃嗎？”望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發問。“你試試看！”大姨好像答非所問。我等不及家人全部到齊，便拿出一個使勁地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感嘆道。“這是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然后放在油鍋里煎出來的。慢慢吃，小心燙著！”大姨見我吃得那么歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉眼間我就吃了4個。當我正伸手拿第五個時，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！

　　老家的吃真是花樣多學問深哪，明天我就要回綿陽了，可我還真的樂不思蜀呢！

風味小吃的作文篇6

　　說起家鄉的風味小吃，我的家鄉可是很多著嘞，比如烤冷面，炸雞排，章魚小丸子，酸辣粉等等，都是生意火熱的著名小吃，現在我就要給大家介紹一種我最喜愛吃的——烤冷面。

　　說起烤冷面的做法，可是有的一比：拿一個面皮放在燒烤臺上，等火候剛好后，下一個環節可是一個技術活，砸一顆雞蛋放在面皮上，然后用道具掀起面皮，就在那一瞬間，把有雞蛋的那一面甩在底下附著在面皮上，在往面皮的另一面涂上一層秘制醬料，再往上面放上香腸、生菜。最后卷起來，用刀子切成小段即可。我喜歡這個美食不是因為它有多好吃，是因為它深深烙印在了我的心中。

　　就是那一回，由于天下中雪，我和我的朋友感興趣，公園打雪仗，我們的歡聲充滿了整個公園。該回家了，朋友們都相互告別離開，我也高高興興往家走，卻不幸摔在了一個雪坑中，與大地來了一個親密接觸，這讓我苦不堪言，寒冷饑餓慢慢襲來，我也只好咬著牙，不經意漂了一下四周，發現一個偏僻的地方，有一位阿姨在賣烤冷面。

　　真是天助我也，有美食啦，挪步來到跟前，給我來一份……

　　正當我付錢之時才發現原來自己根本沒有帶錢，可是那位阿姨已經做好了烤冷面，在慌忙之際，我哭了，淚水出賣了我內心的懦弱，那位阿姨好像知道了什么，笑著跟我說：“小朋友，沒事，這份烤冷面是我這一天第一個做的，就當小試身手，免費送給你吧！”當我聽到這句話，心里頓時溫暖了好多，這份烤冷面不是把冷面烤好，而是把我冰冷的心“烤”熱了，頓時心情愉悅。

　　對我而言，這份烤冷面價值非凡，它使我懂得了一個道理：雪中送炭，人世間充滿了善良。

　　每一份美食都有自己特別的地方，但就是這特別的地方為世間披上了一層美麗的服裝——人間的美好，給人與人之間搭起了一座堅實的橋梁——仁！

風味小吃的作文篇7

　　我的家鄉在皖南山區的一個小縣城，那里四面環山，風景秀麗，還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉的風味小吃：凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風味獨特的小刀面。

　　當黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點鋪已經燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時候，大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席，有上班的、上學的、出差的外地人。我像往常一樣，來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優質高筋面加少許水攪拌，再揉成團、反復揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘，再將面團扯成面條，放入鍋中煮幾分鐘，面條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來了。

　　此時的筷子也已經迫不及待地想爭一口芬芳了。于是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來。當我放下碗的那一刻，一種無比的暢快由喉嚨直達心底。

　　你是不是也心動了？那就趕快來我的家鄉嘗嘗美食吧！

風味小吃的作文篇8

　　我的家鄉河南省汝南縣，汝南縣不但有天下最小的山——天中山；有亞洲最大的平原人工水庫——宿鴨湖；有亞洲第一殿——南海禪寺，還是“梁祝故事”的發源地，有著“梁祝之鄉”的美譽。還有許多聞名天下的風味小吃，像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄馓子”等讓人一想起來就垂涎三尺。

　　汝南的胡辣湯中有貨真價實的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好后顏色呈透明的琥珀色，香氣濃郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的過癮，暖的舒適。

　　知道什么是“水上漂嗎”？大家別以為是武打高手的名號，它其實就是“雞肉丸子”。因為煮好了的雞肉丸子都在沸騰的水面上漂浮著，翻滾著，所以就得了這樣一個美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最愛。雞肉丸子的主料是淀粉、雞肉。先把包了雞肉的淀粉團用油炸好，再放在清水里稍稍浸泡，最后放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊，直到一個個肥肥胖胖的大丸子都爭先恐后地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗，香噴噴的湯水中躺著幾個胖丸子，幾絲豆腐皮，再撒上少許碧玉般的韭菜丁，這可是美味中的極品。如果再奢侈一點，還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄馓子”吃它個酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄馓子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱贊道：“手搓成玉，數尋碧油，輕蘸嫩黃”。清朝年間，馓子鋪在汝南已遍及城鄉。馬蹄馓子系用清油細面炸制而成，因條細色黃，形似馬蹄而得名。味道醇正，香而不膩，干吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且經濟實惠。汝南的任何一道美食都讓人贊不絕口，吃不過癮絕不罷休！

　　聞到汝南縣美食的香味了嗎？快來汝南一飽口福吧！

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