關(guān)于特色小吃作文集錦8篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都寫過(guò)作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的特色小吃作文8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
特色小吃作文 篇1
作為一個(gè)宜昌人,同學(xué)們知道宜昌都有些什么特色小吃嗎?要是不知道啊,就聽(tīng)我這個(gè)吃貨給大家介紹吧。
首先,作為宜昌人必須知道的兩個(gè)小吃,那可是大大的有名哦,還上過(guò)中央電視臺(tái)的《舌尖上的中國(guó)》呢。第一,就是致祥路的鄭信記涼蝦,一年四季,那里都是排著隊(duì)購(gòu)買的人群。不過(guò),它可不是真正的蝦做的哦,而是以大米、玉米等為原料,用漏勺滴成一頭粗一頭細(xì)的小蝦,再以紅糖水為調(diào)料,琥珀色的糖水中一尾尾小蝦似白玉翩然起舞,清涼解渴。夏天兌冰后,那更是我的最愛(ài)了。第二個(gè)就要算北山坡的黃姐蘿卜餃子。這也是宜昌獨(dú)一無(wú)二的本地小吃。一般外地人都不知道蘿卜還能炸制成小吃,一過(guò)立秋,滿街就開(kāi)始飄出蘿卜餃子的香味,它外皮酥脆,里面的蘿卜加上蒜苗或是香菜等調(diào)料,綿軟清香。可以做出辣的、清淡的口味。現(xiàn)在又增加了更多的品種,像牛肉的,豬肉的等等,冬天的時(shí)候,我最喜歡在去上武術(shù)課的時(shí)候來(lái)一個(gè)熱氣騰騰的蘿卜餃子,既可以充饑又可以飽口福,真是太美妙了。
我們宜昌還有許許多多的特色的小吃,比如小時(shí)候我愛(ài)吃的頂頂糕,平時(shí)餐桌上的節(jié)節(jié)根,苕果子啊,金裹條啊,還有一年四季不斷的炕土豆、烤紅薯、臭豆腐。
哎呀,我說(shuō)了這么多,不行,我的口水都快要流出來(lái)了,你呢?
特色小吃作文 篇2
來(lái)到湖北,如果你是一個(gè)美食愛(ài)好者,就一定會(huì)選擇:“肉圓”。
美味的肉圓,不管是蒸、是炸,都可以讓你食指大動(dòng)!我會(huì)選擇“炸”的肉圓,比起蒸肉圓,炸肉圓的皮很Q,就像在吃超大版的粉圓。
如果你不能吃太油膩的食物,那就吃蒸肉圓吧!因?yàn)檎ㄈ鈭A是在油鍋里浸泡,幫然比較油膩。但蒸肉圓是在蒸籠里蒸,比起炸的較健康。
炸肉圓的料多實(shí)在,有咸蛋黃、竹筍、很香的肉塊,連醬汁都有很多顏色可以選擇,包括綠色和紅色,淋在肉圓上很賞心悅目。如果配上一碗柴魚(yú)湯,簡(jiǎn)直就是最完美的絕配。
在湖北也可以吃到很美味的肉圓,武大肉圓、美記肉圓,都能讓我一次就能吃好幾十碗啦!這兩家都是炸的喔!
最近我發(fā)現(xiàn)漢口夜市也有一家非常好吃的炸肉圓,歡迎大家揪團(tuán)一起去拜訪炸肉圓,別遲疑,走吧!
特色小吃作文 篇3
揪片就是用手往下揪的面片,在山西無(wú)論城市與農(nóng)村,揪片是一種家常便飯。將揉好的面團(tuán)搟成薄片,用力將面一片一片地揪成紐扣大小、中間有凹的小片,甩進(jìn)鍋里,面片飄起即熟。這種揪片嚼起來(lái)感覺(jué)有勁,面片清利,食之有味。
揪片是晉中一帶的傳統(tǒng)面食,它以獨(dú)特的風(fēng)味和精湛的工藝,在面食中獨(dú)樹(shù)一幟,流行晉中,馳名中外。將面粉用水和好、揉好,放置一會(huì)兒。然后,用搟面杖將面搟開(kāi),再用刀將面切成五六寸寬的幾塊,拿一塊在鍋邊往鍋里揪成一小塊一小塊的,這樣邊揪邊煮,一會(huì)兒后,鍋里的面就熟了。揪片操作簡(jiǎn)單,面片很容易入味,食之舒暢,容易消化,尤其適合于幼兒和老人。
揪片又稱掐疙瘩,也是晉中民間傳出的一種家常面。當(dāng)?shù)厝酥v究在婚嫁時(shí)男女雙方在啟程前必吃此面,名謂"歲數(shù)掐疙瘩"。結(jié)婚時(shí)的年齡為多少就吃多少片。這里的"片"是指半成品而言的,即用一小瓢面和好后搟成圓形,切開(kāi)對(duì)折,然后根據(jù)歲數(shù)先切成大片,再將大片用手分別揪入沸水鍋內(nèi),撈出后約半飯碗。吃此飯有歲歲平安之意。
特色小吃作文 篇4
長(zhǎng)沙是一個(gè)不夜城,在這里,越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢?吃就數(shù)長(zhǎng)沙人靈泛,長(zhǎng)沙人一天不吃辣椒,就總覺(jué)得少了些什么。可謂是無(wú)辣不歡。在長(zhǎng)沙,小吃界的三大霸主分別是:臭豆腐,糖油粑粑和蔥油餅。
臭豆腐臭豆腐,就如同它的名字一樣臭。外地人覺(jué)得一點(diǎn)也不好吃,還很臭。可我們長(zhǎng)沙人偏偏相反,這臭豆腐,越臭越香。雖然它聞起來(lái)很臭,但吃起來(lái)卻很香,你會(huì)感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過(guò)特制的鹵水腌制,鹵水也是臭的,所以泡出來(lái)就很臭。可那臭豆腐卻是外酥里嫩,香氣四溢。咬一口,豆腐里的汁水就流了出來(lái)。
糖油粑粑,一聽(tīng)到糖這個(gè)字,就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛(ài),也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑,就要去長(zhǎng)沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑,輕輕一咬,糯米在口中化開(kāi),粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油,又甜又糯。筷子功夫不好的人還夾不起來(lái),因?yàn)樘恕?/p>
蔥油餅,它已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙人的早餐之一,濃濃的蔥香,在喝著解油膩的豆?jié){,簡(jiǎn)直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣,只不過(guò)不同的店,味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來(lái)的蔥油餅又香又脆,蔥油餅要吃熱的,熱的就是脆脆的,散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會(huì)變得軟塌塌。
這就是長(zhǎng)沙,火辣辣的城市,香氣四溢的長(zhǎng)沙,性格豪爽的長(zhǎng)沙。小吃,已然成為長(zhǎng)沙一張獨(dú)特的名片。
特色小吃作文 篇5
包子要數(shù)開(kāi)封第一樓的'灌湯小籠包。小籠灌湯包子是開(kāi)封歷史悠久的名點(diǎn)之一。它是由北宋時(shí)期有名的“山洞梅花包子”演變而來(lái),至今已有近千年的歷史,以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角,“第一樓”新樓營(yíng)業(yè)面積近5000平方米,是一家集餐飲、娛樂(lè)、桑拿、美容于一體,功能齊全、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場(chǎng)所。一樓大廳寬敞明亮,富麗堂皇,環(huán)境舒適,面向大眾化消費(fèi),可容納240人同時(shí)就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨(dú)具,美食薈萃。
相對(duì)那里會(huì)稍微貴一些,但圖個(gè)名氣,也的確好吃。一般開(kāi)封熟門熟路的會(huì)去黃家小籠包子館,黃家小籠包子館也有幾家分店,宋都御街有一家,西門大街也有一家,相對(duì)比較實(shí)惠些。具說(shuō)是最早第一樓的師傅開(kāi)的,味道也一樣好。
現(xiàn)在小籠包的種類越來(lái)越多,可吃來(lái)吃去還是豬肉餡的最好吃,吃完之后再來(lái)一碗清淡的榨菜湯最為適宜,因?yàn)榘颖容^油膩,清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。
鼓樓夜市好吃的就太多了,一個(gè)晚上吃不完的,因?yàn)橄鄬?duì)都是一些主食和面食,所以吃了幾樣就會(huì)飽了。
比較有特色的也是我最喜歡吃的有江米切糕:江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸制,上盤時(shí)澆兌山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。
冰糖熟梨:冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,枸杞,桂圓,大塊冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶瑩透亮,香甜清爽,止咳潤(rùn)肺,本人認(rèn)為是干躁冬天的最佳飲品。
羊肉炕饃:烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,別有風(fēng)味。
炒涼粉:涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有“涼粉管炒”之美譽(yù)。曾數(shù)次赴國(guó)外表演,大受歡迎。說(shuō)到炒涼粉就不能忘了開(kāi)封的燒餅,拿一個(gè)香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,
特色小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂(lè)清,它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn),
家鄉(xiāng)的特色小吃作文600字。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星,數(shù)不勝數(shù)。不過(guò),要說(shuō)最有名的,還是三鮮面。
據(jù)說(shuō),三鮮面原來(lái)只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求,商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢,對(duì)了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人,本是專程來(lái)買東西的,可經(jīng)過(guò)面館,每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣,總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人,也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn),面館不小的店面每次都是“人滿為患”,兩名店主忙的不亦樂(lè)乎,
可見(jiàn)大家對(duì)三鮮面的喜愛(ài)。
三鮮面不僅受人喜愛(ài),做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備:姜1小塊,雞蛋1個(gè),小黃魚(yú)1條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來(lái)備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚(yú),接著是鰻干,煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開(kāi)了放面食,水再次開(kāi)時(shí)加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就可以出鍋了。一口下去,第一個(gè)感覺(jué)是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進(jìn)肚,就馬上想再來(lái)一口,哪管什么“燙”!
呵呵,動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)!
特色小吃作文 篇7
二月一日下午,我和遙遙、暢暢還有馮尚共七人去開(kāi)封參加圍棋入段比賽。
到了開(kāi)封,我們?cè)阢昃╋埖暌朔块g。晚上聽(tīng)說(shuō)鼓樓夜市有很多賣小吃的。爸爸就帶著我和遙遙、暢暢他們一家一起去吃小吃。到了鼓樓夜市,啊!小吃攤一個(gè)挨著一個(gè)連成一片,一眼望不到邊。賣小吃的和買小吃的人太多了,真熱鬧。我們找個(gè)攤位坐下,要了涮牛肚、烤魷魚(yú)、燒賣、羊肉炕饃、雞血湯、羊蹄、吊缸燒餅、黃魚(yú)湯、油潑面、杏仁茶、梨水、等等,我都記不過(guò)來(lái)了。我覺(jué)的最好吃的是油潑面。它吃著非常涼爽,吃一口還想吃,還有辣辣的味道。
吃過(guò)小吃,我們高興地走著回賓館了。我喜歡開(kāi)封小吃。
特色小吃作文 篇8
嗨!伙計(jì)!你來(lái)過(guò)我們邵陽(yáng)嗎?如果來(lái)過(guò),那就肯定知道我們哪里最具有特色的小吃-——豬血丸子!
一說(shuō)起豬血丸子,我就有說(shuō)不完的話!因?yàn)槲倚r(shí)候天天把這個(gè)當(dāng)飯吃,害得我總被奶奶罵。為什么呢?因?yàn)槟秦i血丸子太好吃了!
它有一本字典那么大,但字典是方的,它是圓的。別看它外表黑黑的,但里面卻是紅紅的。
你知道它為什么叫豬血丸子嗎?因?yàn)樗褪怯韶i血做成的,不只摻了豬血,還有豆腐,肉和水啊!丟這個(gè)豬血丸子也是有技術(shù)的。
為什么叫“丟”。因?yàn)槲覀儼炎鲐i血丸子叫做“丟丸子”。不過(guò),做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠(yuǎn)了。
首先,你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上,不過(guò)水不要摻太多,不然不好丟。
然后,把那一坨揉成一個(gè)球形,但揉的時(shí)候要小心點(diǎn),不要把那坨掉到地上。再然后,就是整個(gè)過(guò)程中最重要的丟了。
先把材料抓在右手上,要抓穩(wěn)。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距離。然后右手慢慢向左手丟去,左手要正好在右手的正下方,要保證未成形的豬血丸子掉下來(lái)穩(wěn)穩(wěn)地掉在左手上,不能掉地上。
第二步,左手穩(wěn)穩(wěn)向右手丟去,反復(fù)幾個(gè)回合就可以嘗試著拉遠(yuǎn)距離了。
丟著丟著,如果你感覺(jué)到有點(diǎn)凝固在一起了,那就可以烤了。
烤是放在一個(gè)鐵架子上,幾十、幾百個(gè)豬血丸子放在上面,底上是熊熊燃起的大火,那場(chǎng)面,可壯觀了。如果天冷的話,還可以烤烤火呢!
你知道為什么它的外表是黑黑的,吃起來(lái)外面一圈硬硬的嗎?因?yàn)樗玖撕芫煤芫茫夷棠陶f(shuō)她們以前要烤上整整七七四十九天!但現(xiàn)在科技發(fā)達(dá),時(shí)間只要幾十天或幾天了。
豬血丸子現(xiàn)在只要一過(guò)節(jié)或有什么重大的儀式,都會(huì)出現(xiàn)在我們邵陽(yáng)人的餐桌上。
嗨!伙計(jì)!你現(xiàn)在知道豬血丸子是什么了嗎?
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