風(fēng)味小吃的作文600字合集10篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的風(fēng)味小吃的作文600字10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
風(fēng)味小吃的作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)河南省汝南縣，汝南縣不但有天下最小的山——天中山；有亞洲最大的平原人工水庫——宿鴨湖；有亞洲第一殿——南海禪寺，還是“梁祝故事”的發(fā)源地，有著“梁祝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。還有許多聞名天下的風(fēng)味小吃，像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄馓子”等讓人一想起來就垂涎三尺。
汝南的胡辣湯中有貨真價實的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好后顏色呈透明的琥珀色，香氣濃郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的過癮，暖的舒適。
知道什么是“水上漂嗎”？大家別以為是武打高手的名號，它其實就是“雞肉丸子”。因為煮好了的雞肉丸子都在沸騰的水面上漂浮著，翻滾著，所以就得了這樣一個美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最愛。雞肉丸子的主料是淀粉、雞肉。先把包了雞肉的淀粉團(tuán)用油炸好，再放在清水里稍稍浸泡，最后放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊，直到一個個肥肥胖胖的大丸子都爭先恐后地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗，香噴噴的湯水中躺著幾個胖丸子，幾絲豆腐皮，再撒上少許碧玉般的韭菜丁，這可是美味中的極品。如果再奢侈一點，還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄馓子”吃它個酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄馓子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱贊道：“手搓成玉，數(shù)尋碧油，輕蘸嫩黃”。清朝年間，馓子鋪在汝南已遍及城鄉(xiāng)。馬蹄馓子系用清油細(xì)面炸制而成，因條細(xì)色黃，形似馬蹄而得名。味道醇正，香而不膩，干吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且經(jīng)濟(jì)實惠。汝南的任何一道美食都讓人贊不絕口，吃不過癮絕不罷休！
聞到汝南縣美食的香味了嗎？快來汝南一飽口福吧！
風(fēng)味小吃的作文600字 篇2
每每提及家鄉(xiāng)，我總是忘不了那家店、那個人、那張煎餅。
——題記
“老板娘，來兩張煎餅！”“好嘞！”隨著吆喝聲，煎餅店里走出一位笑容滿面的女子，她個子不高，身材纖細(xì)，小臉清瘦，柳眉彎彎，眼睛一笑便成了月牙，散發(fā)著無限活力。沒錯，她就是我口中的老板娘。只見她走到爐子旁，戴上手套和口罩——是個很講衛(wèi)生的人呢！一邊同我嘮著家常，一邊手上忙個不停。我是這家店的常客，她做煎餅的過程我看過不少次，卻每每都能驚艷到我。不信你瞧！
她先是用油刷在鐵板面上刷上油，“滋滋”的悅耳聲隨之響起。緊接著，將面團(tuán)搟成薄餅狀，平鋪在鐵板上，那餅子像是圓規(guī)畫出來的，圓的出奇，可見她手法高超。又拿出一個雞蛋，快速利落的磕開打在面餅上。幾分鐘后，她用鍋鏟將煎餅來個180度大翻身，“啪”！完美落地！只見露在上面的那一面已被煎得金黃，令人垂涎三尺。一段時間過后，兩面都已煎好，她便將準(zhǔn)備好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，蔥花……應(yīng)有盡有。當(dāng)然，最少不了的是她的獨家配料，聞起來那叫一個香！她把配料均勻地撒在煎餅上，無一處遺落。料，夠足，味兒，也夠香！
煎餅出鍋了！
我迫不及待地下口，想要一嘗其味，卻被燙了嘴，果真是“心急吃不了熱豆腐”啊！待它稍微冷卻，我便開始大快朵頤。金黃悅目，外酥里嫩，果然是煎餅中的極品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大開，不一會兒兩張煎餅都已下肚。
煎餅事小，但滿盈家鄉(xiāng)的味道，人已長大，但難忘家鄉(xiāng)的人情！
風(fēng)味小吃的作文600字 篇3
“千里不同風(fēng)，百里不同俗。”每個地方都有不同的風(fēng)味小吃，當(dāng)然，那是因為風(fēng)俗不同。
在我的家鄉(xiāng)，有許多特色小吃。比如：沖菜，香腸，雞蛋糕等等一些，但我最愛的是香腸。當(dāng)然，我享受的也是做香腸時的樂趣。
今年過節(jié)時，我又重溫了一次當(dāng)時的快樂。我先幫母親切得，卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀，心想著要快刀斬爛麻，便無規(guī)無矩的亂切，不想肉粒不聽話，喜歡我這張胖乎乎的臉，紛紛跳上來親我，弄得我挨了罵，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的調(diào)料與肉混合，就好了。又將豬場洗干凈，還要用手給豬場洗澡，我當(dāng)然不愿意。
終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個口杯套在小腸一頭，然后將肉一點點塞進(jìn)去，中途要用針戳幾下腸子，還要隔一段距離打一個結(jié)并用繩子扎起來，形成一節(jié)一節(jié)的-香腸可不是一長根，而是一小節(jié)的哦！
現(xiàn)在萬事俱備，只欠東風(fēng)了-熏香腸。田爺爺搭一個密封帳篷，加上一些濕柴，將香腸掛在正上方。幾個星期后，美味可口的風(fēng)味小吃大功告成了。
奶奶端上桌來，四周立刻散發(fā)出濃郁的香，又加上表面那層又油又膩，并且微微泛金黃色的一層皮，就算只是看見便使人垂涎三尺。
輕輕咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，讓你有無盡的回味。
霎時，我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲，抬頭一看，大家都還沉浸在無窮無盡的回憶中呢！
現(xiàn)代社會中，肯德基等東西接揰上市，但在我看來卻沒有香腸等民間等風(fēng)味小吃可口了呢。
民間風(fēng)味小吃豐富了我的農(nóng)家生活。
風(fēng)味小吃的作文600字 篇4
隨著日新月異的科學(xué)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，家鄉(xiāng)那個偏僻的小山村也富裕起來，一棟棟漂亮的二層小樓到處都是，干凈美觀的酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱贊。
涼皮的樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透的涼皮浸在泛著褐色的醬湯里，點綴其中的是一根根翠綠的黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色的海帶。潔白的蒜沫拌上黃色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮的做法很簡單，很易懂，夏天里家鄉(xiāng)的大街小巷有許多的小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然后就吆喝著走進(jìn)廚房，把備好的涼皮切成條狀，接著放進(jìn)一個大碗里，放上切成絲的黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生姜，最后澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤的辣油。
每一次回到家鄉(xiāng)，都喜歡去品嘗涼皮，因為我回家之時正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這么好吃的東西，吃了就太可惜了，可是經(jīng)不住肚子的'哀求',吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來的涼皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，細(xì)細(xì)一嚼，酸酸的感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠的黃瓜絲嘗嘗，濃烈的醬味和蔬菜的清香，令我回味無窮，心馳神往。
記得有一次，我吃涼皮時，由于貪吃不留神，'溜'一聲，涼皮被我吸在了喉嚨里，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時太急，后來還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去，再狠狠地拍了我?guī)紫拢瑳銎そK于下肚了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃呀，雖然有幾年沒有品嘗了，但你那清爽的味道卻是我美好的回憶。
風(fēng)味小吃的作文600字 篇5
在一個初冬的早晨，我和媽媽一起去新華書店看書。一路上，微風(fēng)輕輕的吹著，我不時地用手相互搓著取暖，突然間聞到一股清香撲鼻的香味，我順著香味往前走，咦!這是在干什么呀?圍著這么多人?我急忙擠進(jìn)人群，原來是一家賣頂頂糕的攤位，熱騰騰的蒸氣、香甜的氣味使我垂涎欲滴，我忙問:“阿姨，這頂頂糕怎么賣呀”?只見賣頂頂糕的阿姨手不停的忙乎著，頭也不抬地大聲回答道:"五角錢兩個，一元錢五個，又甜又香，吃了熱乎乎”。
我忙從荷包里掏出一元錢遞給阿姨說:"阿姨，我要一元錢的”。
只見阿姨用一把小鐵鏟把一勺磨的極細(xì)的米粉裝進(jìn)一個特制的木模子里，這邊剛放好，那邊一頂，不一會兒就好了。阿姨用一個白色的小塑料袋裝好遞給我，捧著熱乎乎的頂頂糕，我忙退出人群，站在一邊囫圇吞棗似的吃了四個，還剩最后一個，我可得慢慢地品嘗，細(xì)細(xì)的觀察，頂頂糕白白的、圓圓的、甜甜的，我輕輕的咬了一口，這時我才發(fā)現(xiàn)它的內(nèi)涵非常豐富，里面還夾著有紅糖、芝麻、桂花呢，難怪送進(jìn)嘴里綿綿的香中帶甜，讓人回味無窮!
頂頂糕到底是什么材料做的，是什么原理讓它熟的呢?懷著好奇的心理，我直奔二樓生活柜，找了一本"風(fēng)味小吃"的書翻閱起來，哦!原來頂頂糕是一種用大米粉、糯米粉、紅糖為原料的小吃，把這種磨得極細(xì)的米粉倒入一種特制的小模子內(nèi)，加上一點紅糖，桂花糖放入滾燙的水瓶口，利用那濃濃的蒸汽，只需一會兒，一塊小白糕就熟了，然后用木棒頂出糕塊即可，其特點是松軟帶糯，味香甜正，最受老人和孩子的喜愛。
小小的頂頂糕看似簡單，其實也還挺有學(xué)問的，他聚集了中華民族的智慧與才干。所以，我們只有多學(xué)知識，不斷創(chuàng)新，才會讓人們享受更多的風(fēng)味小吃。
風(fēng)味小吃的作文600字 篇6
在武鳴、邕寧、平果、馬山一帶，壯族民間流行小吃酸榨粉 ,往往是節(jié)日或農(nóng)閑時才得以制作。小時候，時常見到吃到，印象中每家每戶都有榨粉用的家伙，簡稱也是"榨",一次下來需要好幾個人同時配合，很能增強(qiáng)人們相互協(xié)作精神，呈現(xiàn)和諧氛圍。
壯族酸榨粉圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨特的風(fēng)味。其做工考究， 先將精心挑選的上好大米放到50——60度的溫水里泡1——2天，把米泡軟、泡透；然后撈起，用清水沖洗三遍，裝進(jìn)尼龍袋保溫1——2天，讓大米發(fā)酵；發(fā)酵結(jié)束，把大米取出曬干，之后碾成粉，揣成粉團(tuán)煮到五分熟后，再用壓榨機(jī)把粉團(tuán)壓榨成圓根或片狀即成。 酸榨粉的特點是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，由于經(jīng)過發(fā)酵，還有酸甜的香味，經(jīng)常食用可以起到祛風(fēng)去寒、通竅醒食和興奮精神的作用。其吃法多樣，最講究的是鹵水的制作， 其工藝各家有異， 大致以豬、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、雞精、米酒等佐料熬煮而成， 香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，酸榨粉的風(fēng)味也不同。過去酸榨粉店鹵水多以大量豆豉為主，不用味精，伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精，其味難及當(dāng)年。
用浸泡過的上好大粽和配料拌勻，以洗凈的粽葉或竹葉包成扎好，用火蒸煮后即可食用。南寧的香糯粽品種多、味道美，豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽等。
"酸嘢" :指腌制的果蔬，即酸品。南寧人吃酸歷史悠久。 "酸嘢"吃起來酸、甜、香、辣，味味俱到，脆爽可口，生津開胃，令人垂涎。
風(fēng)味小吃的作文600字 篇7
無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著，記憶深處的故鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)小麥，面食豐富便成為我們家鄉(xiāng)最獨特的風(fēng)景。刀削面，掛面，拉面……每一種都美味無窮。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有許多也離不開面，其中，褲帶面就是其中的一種。聽它名字，你也會基本了解它的特點吧。
褲帶面有如一條褲帶，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長度則在一米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。其制作過程也很簡單，先把面和水和在一起，反復(fù)搓揉，其中加些鹽，保持筋道。再用搟面杖把面搟薄，用刀切成條，用手分別拉住兩端，用適當(dāng)?shù)牧ο蛲饫叮詈笾筮M(jìn)鍋里，待煮熟后撈出。
褲帶面的特色還有它的蘸計。蘸汁的口味有許多，一般有肉沫汁，酸湯汁，麻辣汁等，每一種都有其獨特的風(fēng)味，可以滿足各種人的需求。
吃褲帶面，更有一種不成文的傳統(tǒng)。一般吃東西靜止發(fā)出聲音，但是吃褲帶面時，人們總喜歡發(fā)出“呲溜”的聲音，這樣也許感覺會更香，更美味。
小時候，在我的家鄉(xiāng)常常會看到“褲帶面”的招牌，父母總是牽著我的手，一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天，到店里異常溫暖。人們說說笑笑，吃著面條，不時喝一口湯，發(fā)出欣慰的感嘆。老板娘在那里一邊工作，一邊看著我們，她臉上的笑容像花一樣，美麗動人。
如今長大了，當(dāng)我偶然和父親回到家鄉(xiāng)時，街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺，嘻笑打鬧的小孩子，一切的一切，都和我記憶中的樣子重疊著，可是那些“褲帶面”的招牌，不知什么時候換了樣，店里依舊有許多人，可也不再是當(dāng)初的味道了。
不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪里，哪里就會燃起灶火，讓記憶深處的味道跟著我們一起升騰！
風(fēng)味小吃的作文600字 篇8
我只吃過一次肉骨頭粥。
那是江南冬日的一個星期日的早晨,一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。
沿著青石板路,穿過熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一個小鋪子飄出陣陣白霧,還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著我走進(jìn)這間鋪子,鋪子里已經(jīng)座無虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。
老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿臉歉意地說:“就在這里吃吧。”老板娘是一個40來歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說:“可以可以。”結(jié)果招來舅母兩個白眼。“好吧,來一碗肉骨頭粥。”老板娘一手抄起大鐵勺,一手揭開大鍋蓋,頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見原形,粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。
后來,舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時,然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細(xì)火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費時費力還不經(jīng)喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因為有的老板為省錢把客人吃過的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以后,我再也沒有吃過肉骨頭粥,不是因為害怕不衛(wèi)生,而是口袋里的錢還不夠分配的呢。
不過,我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的'。可老板娘好象明白我的意圖,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。
風(fēng)味小吃的作文600字 篇9
今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風(fēng)味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚大肉，但是它仍有一番獨特的風(fēng)味。到了一個叫胡九小吃的地方我們點了一些特色風(fēng)味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來了。
只見冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周圍都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進(jìn)嘴里。嗯···甜絲絲的，滑滑的。不時還有冰粒和銀耳會連同稀飯一起送入嘴里。
涼米線的佐料多的數(shù)也數(shù)不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說：“因為他們放了自己的獨家醬料，所以吃涼米線的人才會這么多。”酸辣粉又酸又辣，味道還不錯。牛肉雞湯米線比起來算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰涼糕是我最喜歡吃的小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯···還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麥芽糖。媽媽說：“吃的時候要蘸一點紅糖水，這樣味道才會更好。”
還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓······都具有獨特的玉溪風(fēng)味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？
風(fēng)味小吃的作文600字 篇10
永壽地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，是一個美麗富饒的地方。如果你到永壽來做客，永壽人一定會盛情款待。你看，不管是在家里，還是在飯館里，一桌豐盛的菜肴里面總少不了永壽的特色美食——饸饹。
饸饹是我們永壽的美食之一。永壽人不管是蓋房上梁，還是招待客人，饸饹就是餐桌上的主食。
饸饹也是面食的一種，它比面條粗，又長又滑，吃起來很筋道。饸饹是否筋道，主要取決于和面。和面時先舀上半盆面，再加上少許的堿，用大約80攝氏度的水和面。和面的人要有力氣，一只手拿著勺子往盆里均勻倒水，另一只手用力拌面，直到把面拌成絮狀，然后用兩只手用力揉成團(tuán)，再放幾分鐘，再揉。這樣大概揉三四次左右后，把面放入饸饹床子里壓。不一會兒，又長又勁道的饸烙壓好了，煮熟后撈出來放在涼水里
過一下，就可以吃了。
我們家鄉(xiāng)的饸饹，有澆湯的，有涼拌的。
炎熱的夏天，人們都愛吃涼拌饸饹。饸饹壓好后，淋上一點油，看起來色澤黃亮，吃起來綿軟筋韌；如果你在饸饹中拌一些黃瓜絲、胡蘿卜絲，再切上幾塊肉，放上紅紅的辣子，攪拌均勻。嘗一口，你定會一輩子都忘不掉那種味道。
澆湯饸饹的美味主要在于湯。在永壽，饸饹湯有豆腐西紅柿的，有雞湯的，還有羊湯的。不過，我個人認(rèn)為豆腐西紅柿湯最好吃。調(diào)湯時，豆腐、西紅柿、油、辣椒是必不可少的材料。把做好的湯澆在盛有饸饹的碗里，再撒上香菜和蔥花，紅綠相間，香味四溢，真是色香味俱全呀！
朋友，聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了？那就快來我們永壽做客吧！熱情好客的永壽人一定會端上一大碗美味的饸饹讓你吃個夠！
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