精選春節做作文4篇
在平日的學習、工作和生活里,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編整理的春節做作文4篇,歡迎閱讀與收藏。
春節做作文 篇1
春節,是中國的新年。在春節前夕,奶奶就會提前做好幾樣食品:炸紫菜、炸雞翅、做粿……但我認為,在這幾種食品里最好吃的就是粿——因為我也參與了。
粿的制作過程很有趣:首先,要派一個大人揉面團,揉到一半,加入融化的黑糖塊,然后一直揉一直揉,揉至變色且面團有適當的硬度。
做粿之前,要準備好各式各樣的餡、適量的粽葉、兩碗油。
接下來,開始做粿:先抓一塊適量的面團揉成圓球,再把這塊圓球壓得薄薄的,中間放入餡料。接下來,把周圍的“皮”卷起來,粘上,再把整個粿壓一下。最后將粿鋪在大小適當的粽葉上,一個粿就順利 完成了。
粿有兩種吃法:一種是蒸起來就可以吃;另一種是蒸起來以后,再煎著吃。我比較喜歡吃煎的——剛蒸起來,整個粿都是軟軟的,不是很好吃;煎的,外皮脆、餡熱,很好吃。但這兩種方式吃起來味道都不賴。
粿按照口味大概分為三類:咸皮咸餡、甜皮甜餡、甜皮咸餡。不同的餡就是不同的味道:比如甜皮花生餡、甜皮綠豆餡,香甜可口。甜皮香菇餡(咸餡),甜中有咸,更是讓人回味。咸皮香菇餡,皮與餡可都是咸的。這些都很好吃。
自己的努力沒白費——我做的這些粿蒸起來都很好吃!這次,不僅讓我學到了一種廚藝,還讓我品嘗到了辛苦。
春節做作文 篇2
大年初一,有親自從遠方來,我們大家全都聚集在外婆家,開開心心過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經不住我的請求,答應了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,該如何是好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,由于我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
春節做作文 篇3
在潮汕,保留著大量被譽為"活化石"的中原古典文化遺存,尤其突出的民俗之一就是傳統的祭祀文化。潮汕地區,從大年三十到正月有各種祭祀活動,催生出種類繁多的祭品。除了雞鴨鵝、魚蝦蟹、甜品、水果等食物,最能體現潮汕特有文化的祭品要屬這獨特的“粿”了,形成特有的“粿文化”景觀。
“粿”,《康熙字典》釋為:米食也。但是潮汕“粿”的概念可遠不止“米食”這么簡單。首先,粿的原料除了米,還有面、薯粉等,其次粿的類別很多,僅就其形式分,為有皮無皮兩大類,皮包餡的有紅桃粿、鼠粬粿、樸籽粿、無米粿、菜粿、豬朥粿、筍粿、粿條卷等,沒有粿皮的有粿條、甜粿、草粿、菜頭粿、芋粿、梔粿、發粿、麥粿、糕粿等,還有分不清皮餡的鱟粿,還有按照季節、按照功效等分類的以及歸不了類的咸水粿、炸粿肉、粿汁等等,洋洋大觀,不一而足,潮汕到底有多少種“粿”?恐怕沒人說的全。
潮汕有句跟“粿”有關的諺語:時節做時粿,時令防時病,說明了“粿”在潮汕飲食中的重要地位。
“時節做時粿”是不同的節日要做不同的粿品,比如春節做紅桃粿、鼠粬粿;元宵節要做甜粿、發粿、蘿卜粿,即“三籠齊”,取其甜、發、有彩頭之意;清明節用陶模蒸制樸籽粿;端午節做梔粿......
“時令防時病”指的是粿品的防病功能,用來做粿的原料一般是蔬菜,具有防病治病的功能,吃粿可以防止各種節氣的常見病和多發病,比如鼠粬粿可預防春天的春寒咳嗽;紅桃粿可消食健脾;菜頭粿可祛濕;麥粿利便護肝;梔粿可助消化。
所以,粿品既是潮汕人喜愛的美食,又是時令的.藥膳,是養生益壽的保健品,潮汕還有數不盡的各種各樣的“粿”,它體現了潮汕地區特有的文化,已經成為許多潮汕人特有的味蕾記憶和家鄉味道的保健食品。
春節做作文 篇4
又一學期結束又一個寒假開始,就如每個學期開學時要做開學計劃一般,期末總結、寒假計劃也要來了。在我看來計劃與計劃的施行就近視等于說與做的問題。像我一樣開學時信誓旦旦計劃著做好這做好那,可到了期末卻發現什么都沒有做。寒假計劃也估計一樣,因為我每到寒假快結束的時候才擦覺到寒假的無所收獲。靜水深流便是說與做的關系最好的概括。
靜就是生命的完滿,說得多的人,定寒假計劃的人很多,真正去做的人卻很少。如同喧鬧于枝頭的花朵,也許擁有惹人注目的光環,卻難以擁有生命的達成,生命不只在大河奔流處涌動,它也在寂靜的山間,在被忽視和被冷落的每一個角落,世間最普通的地方也會有如火的熱情,也會有寂寞的生長。他們沒有聲響或不求聲響,如同一朵蓮花,在生命的每一刻燦然開放,向世界傳播美與清香。不悔錯過的陽光,不懼即到的風霜,盡心盡力地直到最后,最后即使萼殘瓣落,卻有蓮子如舍利一般,光華燁燁,流芳不凋。
水就是生命的本源,咆哮的峽谷,奔涌的大江,其實都不止是水的瞬間,融雪的源頭泉水的原點,從不多言的水靜靜地積累,才有了是生命的流動。老子曾說:“天下柔弱,莫過于水,而攻堅強者莫之能勝。”這靜靜的外表下隱藏的是生命的能量。少說多做,為平凡的生命不斷積蓄能量,人生才可以蒼勁如老松。
深就是生命的慰藉。這就如同大巧若拙,大智若愚,大音希聲,大象無形。生命的深度不斷增加,做得多了,才可以不斷挖掘生命的深度,說得少了 ,才可以聽到來自內心的真實聲音。
流就是生命的形式。我們的人生是不斷向前走的,看似不可預測,實則有規律可循。有的人先說后做,不免過于張揚,難成氣候。有的人先做后說,不免過于功利,忽略了求得成功的真正目的與意義。生命在流動,說與做也應隨之靈動起來。努力去做,用心去說,不用刻意的修飾,不用夸張的贊嘆,實實在在,生命才可以流動的自然瀟灑。
靜水深流,這四個字教會我們深刻的人生智慧,告訴我們如何去處理說與做的關系,這使我想起一句有名的禪語:靜水深流,聞喧享靜,空山鳴響,見慣司空,我不禁會心一笑。
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