精選小吃介紹作文匯總6篇
在現實生活或工作學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的小吃介紹作文6篇,希望能夠幫助到大家。
小吃介紹作文 篇1
俗話說:民以食為天,每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那里就有許多著名的風味小食,如杏仁餅,炒米餅,粽子``````其中,最好吃,最有名的可 莫過于海洲"容樹頭"魚餅了.
海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的.一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.
海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的,是我自己研制出來的形狀)
海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚肉里.再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了后,再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字里.火候也十分講究,如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢!就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎.這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.
吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好一口一口地吃,當我吃第一口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"
朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉的魚餅流連往返.
小吃介紹作文 篇2
早就聽說四川的美食十分有名。我這個小饞貓很想嘗嘗香、麻、辣的川菜,于是暑假我就來到了四川成都。
到了成都是早上,登記好賓館后,媽媽、我和結伴的朋友就去找地方吃早飯。媽媽以前來過四川,她說:“我給你說呀,四川人都特別會做飯,隨便一家小餐館做飯都特好吃”我不信。說著我們就走到了一個買早點的地方。我要了碗粥、媽媽要了碗“抄手”。我起初并不知道什么叫“抄手”,后來一看原來就是餛沌。我兩口就喝完了粥,便嘗了嘗媽媽的餛沌。我用勺子舀了一個餛沌,它是元寶狀的,中間是餡,外面包了一層薄如紙的皮兒。我把一個“元寶”放進嘴,皮入口即化,肉餡很嫩,有點肥但又不膩,加上湯汁的鮮味,吃上一口回味無窮。
中午,我在武侯祠傍的小街“錦里”大吃特吃。什么 張飛牛肉啊、竹筒飯啊、冰沙啊、酸辣粉啊、擔擔面啊、串串香啊,通通吃進肚。媽媽直笑著說我的肚子是無底洞。
晚上,我們叫上同行的七八個人一起去吃四川最有名的“麻辣火鍋”。我們到了一家火鍋店,點好菜和鍋底后,服務員給我們每人發了一個香油碟,然后加入蔥花、蒜泥、蠔油等東西,當做調味盤。不一會,鍋底上了,鍋里的湯發暗紅色,還有點發黑。上面漂著辣椒和蔥,看起來就恐怖,不知道吃起來怎么樣。先上的是毛肚和鵝腸,我們把東西全倒了進去,鵝腸在湯里滾了幾下便熟了,我夾了一塊鵝腸嘗了嘗。嘖,真是太好吃了,鵝腸十分脆,和著辣椒的辣,再加上香油碟里調料的味道,使它變得十分香嫩。接下來我又吃了冬瓜、空心菜、毛肚、土豆粉、竹筍,吃得不亦樂乎。
四川美食真是名不虛傳,我愛川菜。
小吃介紹作文 篇3
家鄉的特色小吃—土豆餅
我的家鄉金昌有很多小吃,牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等,這些小吃風味各不相同,在這些地方特色小吃中,我最喜歡的是土豆餅,為什么呢?讓我給大家介紹一下,相信你們一定會喜歡的。
土豆餅,顧名思義,就是用土豆做的餅。大家一定會問:土豆做的餅有什么希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過了,也就那樣唄!如果你們真的這么以為,那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃,一定就不是表面看起來那么簡單,自然有它的獨特之處,制作它可麻煩著呢!
做土豆餅的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆餅的味道才會好,所以挑選的土豆一定要個大飽滿,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肅盛產土豆,這自然不在話下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干凈然后再削皮,這也是個技術活呢,可得小心自己的手呢,可別傷著了。這下該進行第三步了——磨土豆,這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關鍵的環節,因為磨不好會直接影響土豆餅的口感,所以一定要磨均勻。第四步是調制了,磨完的土豆糊有一點稀,不容易攤成餅,必須要加入適量面粉,面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好,一定要打上幾個雞蛋,最后再根據個人口味加入食鹽等調味料。好了,現在開始烙餅了,可以用平底鍋或電餅鐺,烙餅的關鍵是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎實到位,這也沒啥難的,一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧,不一會兒功夫,幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了,光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧,直接吃當然可以。可最佳的吃法是將土豆餅上面勻涂少量油潑辣椒面、醬、蒜苗絲及蔥,再卷起來吃,或切成條拌著吃,味道真是好極了。說到這兒,我都饞了,你們呢!
遠方的朋友,如果你們有機會來到了我的家鄉甘肅,一定要嘗嘗我家鄉的土豆餅,它一定會讓你大飽口福,乘興而來,滿意而歸。我希望家鄉的土豆餅能讓更多的人品嘗,讓人流連忘返。我愛吃家鄉的土豆餅,我更愛我的家鄉。
小吃介紹作文 篇4
說起陜西小吃,那可是多種多樣呢!
肉夾饃。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。如果你有機會來到了西安,當你走到街上時,你一定會發現路上有很多的人手上都拿著一個肉夾饃在吃著。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡單,首先,肉夾饃的制作工序十分簡單,只要一個饃用刀橫切一下,再往中間放入用醬料特制出的肉,一個肉夾饃就做好了。然而,制作工序雖然簡單,但是味道卻并不差,當饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后,準保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口,那美味實在是太令人回味。
涼皮。涼皮也是陜西最受歡迎風俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現,可以這樣說,只要街上有涼皮賣,就一定有人買。涼皮入口之后舌尖霎時便會感到一種酸爽感,十分開胃,再加上涼皮十分有嚼勁,因此涼皮既可以當做主餐,也可以當做一種小吃,可以說是老少皆宜。所以,在陜西人民的餐桌之上,一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的。
大刀面。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了,當你在西安找到一家大刀面館時,你剛走到門口,你便會聽到陣陣的大吼聲傳出。當你走進面館時,你便會赫然嚇一大跳,進去后,映入眼簾的便是一個壯漢坐在一把長近1米的大刀刀柄之上,刀下則放著揉好的面團,而那壯漢只是在上面一起一坐,并來回挪動,然后將揉好的面團切成一根根的面條。這種做面條的方法,不僅可以快速的切好面條,還可以使得面條更加具有彈性,可以說是一舉兩得。
過橋米線。想必大家都知道它的來歷,我也不多做介紹了。隨著過橋米線的風靡,大家也一定吃過。不過,如果不少商家會以假亂真,做出的米線不是陜西過橋米線卻打著陜西過橋的牌子,然而,如果仔細品味,味道決不正宗。如何識得陜西過橋米線?你來到陜西,隨便找一家過橋米線面館,等到服務員端上來之后,你便會發現其中的奧妙——正宗的過橋米線入口即化,并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾,回味無窮。最奇特的是,過橋米線雖說湯面覆蓋著一層厚厚的油,可只要你輕輕一攪,湯與油便會很容易分開。而盜版的你攪一下,油與湯便仍混在一起,而且實在令人難以下咽。
當然陜西的小吃還遠遠不止于此,想來能夠全部吃遍的人也不多吧。因此,更多的陜西美食還要等我們去發現。
小吃介紹作文 篇5
在我們家鄉,你想要吃到最正宗的特色小吃,就必須去古香古色的紫陽街。
走進紫陽街,一股淡淡的清香撲鼻出來,原來是臨海小吃“蛋清羊尾”啊!我禁不住美食的誘惑,拿起一個,咬了下去,咽!又酥又甜,真不愧為臨海小吃!,我狼吞虎咽地吃了起來,不一會兒,蛋清羊尾下肚了。我又吃了“馬蹄酥”、“大排面”,真是讓我大飽口福啊——
填飽了肚子,該去觀賞風景了。只見紫陽街上的每一棟房子不是用磚頭造的,面是用木頭造的',仿佛我穿越到了古代呢!
紫陽街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品,這些窗花有的是青銅造的,有的是陶瓷做的,還有的是用……等等。這些工藝品雕刻地栩栩如生,惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過來似的。
后來,我還看了最大的鼓和最長的稱呢!其中,還有用泥雕的像呢!一個像是媽媽在洗衣服,另一個像是小孩,小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶,這些“人”被雕刻地活靈活現,真是太精致了!
家鄉的小吃和特色的街道,你是否已經被迷住了呢?你有時間一定要去看一看哦!
小吃介紹作文 篇6
夏天到了,我住的那條街上,一到傍晚,就可以看見許多賣唆螺的小攤子,旁邊坐著許多顧客在津津有味地吃唆螺。每當我放學經過這條街,就可以聞到一股香噴噴的味兒,使我忍不住垂涎欲滴,心想:要是我也能嘗一回那該多好啊!
有一天,我和媽媽走在這條街上,又聽見一陣陣吆喝聲:“正宗的麻辣唆螺,快來嘗一嘗!”這時,媽媽主動提出買一碗嘗嘗,我聽了一翻三尺高。只見一位賣唆螺的叔叔連忙揭開了鍋蓋,頓時,一股又辣又香的氣味撲鼻而來。然后,他把唆螺盛入碗中,端給了我們。我先仔細地看了看唆螺,只見它有如同蝸牛般的外殼,不過稍大些,是青黑色的,上面有一圈細小的紋路。
我捏了一個,卻不知怎么吃。媽媽說:“來,我教你。”只見她一手捏著唆螺,另一只手用牙簽挑出前面一端的肉,后面的腸子丟掉不吃。我學著媽媽的模樣,先把唆螺沽了點湯汁,仰頭一吸,然后又一手捏著唆螺,另一只不用牙簽挑住唆螺肉,向順時針方向一扭,挑出來了!我迫不及待地把肉往嘴里一塞,“嗯——真鮮!”我不禁喊道。我和媽媽慢慢地品嘗著唆螺的美味。
可漸漸地我感覺丙頭開始發麻,嘴巴也給辣痛了。只見媽媽辣得又是搖頭,又是把手放在嘴邊扇風,還口齒不清地說:“沒想到,我這個平常不怕辣的人今天倒被麻辣唆螺給征服了。”小在一旁的叔叔笑睞瞇地說:“唆螺越辣才越好吃嘛。”
這時,我見媽媽挑唆螺比我利索,就說道:“媽,慢著點,給我留幾個。”媽媽說:“別吃了,當心上火。”我聽了,連忙揮動著我的小手帕喊道:“不行,再辣我也要吃。”
過了一會兒,桌上那些吃剩下的唆螺殼已經堆成了一座“小山”。我辣得舌頭都起了好幾個泡,嘴巴麻得像火燒般疼,眼淚都流了下來,那眼淚仿佛也是辣的。我又看了看媽媽,只見她的額角上滲出了豆大的汗珠,背上已汗濕了大半,像趕了七八里路一般。
麻辣唆螺可真是辣得過癮啊!
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