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杜絕食堂浪費整改報告

時間:2024-03-07 15:18:21 整改報告 我要投稿
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杜絕食堂浪費整改報告

  我們眼下的社會,報告有著舉足輕重的地位,寫報告的時候要注意內容的完整。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是小編整理的杜絕食堂浪費整改報告,歡迎閱讀與收藏。

杜絕食堂浪費整改報告

  杜絕食堂浪費整改報告 1

  1、 加強組織領導,成立上下協調一致的餐飲管理團隊

  為把“厲行節約、 反對浪費” 工作落到實處, 學校領導高度重視, 專門召開食堂相關工作人員及帶班領導會議,傳達關于食堂厲行節約反對浪費工作的相關文件精神,并結合我校實際, 制定工作方案。 成立由 校長為組長, 副校長為副組長, 食堂管理員及各班班主任為成員的食堂厲行節約工作小組, 食堂管理員具體負責落實厲行節約日常工作,班主任定期在班上對學生進行“厲行節約、 反對浪費” 的宣講活動。 食堂與課堂相結合, 切實貫徹落實我校食堂厲行節約各項工作任務。

  2、校園內積極宣傳厲行節約反對浪費

  在學校食堂內,及時張貼了節約糧食的宣傳畫,宣傳標語,但是宣傳力度仍需加強。大隊部舉行“厲行節約反對浪費”主題升旗儀式并要求班主任利用班會時間,開展以節約糧食為主題的班會活動,增強學生以節約為榮,浪費為恥的`

  認識。同時學校制作電子屏標語滾動宣傳、學生制作手抄報等形式提醒全校師生員工,節約是美德、節約是品質、節約是責任,節約更是我們的素質和境界。反對浪費,切實踐行好好“光盤行動” 工作。

  3、學校食堂管理逐步規范化,制度化,標準化

  我校食堂食品屬于定點采購,主食每周采購一次,副食一天采購一次。存儲、加工都有嚴格的分工,生進熟出一條線, 每個環節都由專人把關。 每周食物均按量采購, 以保障食物的新鮮度, 最大化的減少浪費程度。 食堂管理員定期會對食堂炊事人員進行培訓和教育。 增強炊事人員節約意識。 在食物方面。 食堂每周針對學生的人數, 烹飪適量的飯菜, 在打飯打菜方面, 食堂工作人員按高低班級每桌人數進行分餐,盡量讓學生吃飽吃好,且不浪費。但是仍避免不了部分學生吃不完浪費的現象,這些剩下的飯菜每餐都會及時的處理。剩菜、剩飯、廢棄油脂的去向每天都有專人管理和記錄。

  4、營養改善計劃管理

  我校在營養改善計劃方面,有相應的實施辦法及細則,學校食堂管理員也嚴格按照文件精神執行。我校實行食堂供餐模式。屬全寄宿學生,每天早中晚進行供餐,食堂管理員及炊事人員每天進行營養搭配,每餐倆葷菜,雞蛋、肉類,新鮮蔬菜、饅頭、包子、米飯,營養還是比較均衡的,同時能夠避免因菜數過多造成的浪費。每周由營養餐管理員及炊事員做好食物采購計劃,然后把計劃報給采購按計劃需求合理進行配送貨物。

  5、加強多方監督機制

  我校食堂監督機制仍需要繼續完善,帶班領導,值周老師應加強對浪費行為的監督, 選出學生志愿者, 協助值周老師進行管理。同時利用好家校通,力求得到家長的重視和支持,形成家校聯動,嚴格監督學校師生員工的浪費行為。通過多方努力, 爭取將學校食堂的浪費現象減少到最低, 最大化的減少浪費。

  目前我校的厲行節約工作雖然取得了時效性,但與理想效果還存在一定差距,主要是管理制度還需要繼續完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進一步細化等。

  今后,我校將繼續按照市縣教育部門的統一部署,強化厲行節約工作的落實,促進我校食堂管理更規范,食品更安全,營養更均衡,師生更健康,人人養成勤儉節約的好習慣。

  杜絕食堂浪費整改報告 2

  一、積極宣傳引導,強化監督檢查

  1.營造濃厚氛圍。鎮黨政辦牽頭,在鎮機關食堂張貼反對浪費宣傳畫,在餐桌上配備溫馨提示牌,在機關公共區域懸掛宣傳標語等,提醒機關黨員干部從自身做起,做到勤儉節約、不浪費糧食。

  2.開展專項督查。鎮紀委牽頭,黨政辦配合,在鎮機關內部開展堅決制止餐飲浪費行為監督檢查,對發現的問題,進行匯總整理并反饋相關人員,確保問題整改責任落實到人、措施落實到位。截至目前,發現個別干部吃飯不刷卡、有剩菜剩飯現象、接待收取伙食費不規范等3條問題,已責令限期整改。

  3.建立監督機制。鎮紀委牽頭,鎮黨政辦配合,從機關食堂就餐入手整治餐飲浪費,做到客餐、工作餐按人數控制飯菜數量,并對就餐后每個餐桌剩余餐食情況進行統計,對無原因剩余餐食量較多的人員進行提醒,對多次提醒無效的.當事人進行約談,讓“厲行節約、反對浪費”理念深入人心。

  4.落實報飯制度。建立用餐人員微信群,由辦公室主任負責對每餐用餐人數進行統計并在微信群提前反饋,協調食堂工作人員按用餐人數采購、制作和配餐。積極引導干部職工增強節約意識,提倡“空盤行動”,對浪費行為給予友情提醒和批評教育。

  二、健全約束機制,狠抓制度落實

  1.嚴格落實計劃管理和周食譜制度。伙食費管理落實“月有計劃、周有安排”制度,每月在審查上月賬目的基礎上,本著量入為出、留有余地、收支平衡、略有結余的原則,計劃開支本月伙食費,每周依據計劃制定食譜,依據食譜組織采購,使伙食費按照計劃合理開支。

  2.嚴格落實伙食費開支范圍和實物驗收制度。伙食費是專門用于機關食堂食材消費的一項費用,非伙食費開支不得列入伙食費結算。指定專人驗收核對,驗收后在有關憑證上簽章確認,確保伙食費開支真實有效。

  3.嚴格落實伙食費公示及相應的登記管理,收取干部的伙食費每月進行一次公示,接受全體領導干部的監督;每月定期收繳干部伙食費,外來人員就餐要認真登記,按照標準及時提醒收繳伙食費,防止干部伙食費被侵占。

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