關于蘭州作文600字8篇

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的蘭州作文600字8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

蘭州作文600字 篇1

　　說起來端午，想必大家都不陌生。它是每年的農歷5月初五，又稱端陽節，午日節，5月節等。端午節與春節、清明節、中秋節并稱為中國四大傳統節日。

　　在蘭州，我們過端午節的時候，最重要的，就是吃粽子啦！所以在我們小孩子還沒睡醒的時候，父母長輩就已經起了床，開始包起了粽子，甜的、咸的。只見他們的手非常靈活；先將粽葉卷成一個小小的三角形，往里面先放入紅棗和臘肉，然后，在往里面放入洗好的糯米，放到一半，往里面再加入一次紅棗和臘肉，到最后再用糯米封頂，蓋上粽葉，用一條結實的線系住，放入鍋中，粽子就包好了。

　　包完了粽子后，奶奶會把我們幾個小輩叫到跟前，從身后的抽屜中抽出一團紅線，剪成一小截一小截的，系到我們的左手食指上，說是可以免除災禍。

　　接下來，就到我們小輩們最開心的'時候了，我們各自的父母，都會帶我們到大街上、集市上，與我們一起挑選佩戴的荷包或是香囊。雖說是一起挑選，卻還是父母在一旁“出主意”，當然，最后買的，也是父母的那個“主意”。不過，孩子可不氣餒。要知道，那里，可不只有賣荷包的小攤。放眼望去，一排排，除了正前方的荷包攤，后面，可全都是小吃:糖葫蘆、臭豆腐、糖炒板栗、奶茶、燒烤、關東煮、毛串......應有盡有。

　　孩子們進去后，就像看見了新大陸，左瞧瞧，右看看。回來時，總能抱上一手的好東西。

　　買完了東西，也就該到吃粽子的時候了。解開粽子上面的線，剝開粽葉。一股清香，頓時撲面而來。 將粽子放入碗中，撒上糖，粽子的清甜，縈繞在口齒間。

　　晚飯桌上，一家人其樂融融，談笑著近來的新鮮事。大人的玩笑聲、小孩的叫喊聲、老人的吆喝聲……無一例外的為這節日加上了濃墨重彩的一筆。

　　這就是蘭州的端午，也是我的家鄉風俗。

蘭州作文600字 篇2

　　自從上次在深圳吃了一次蘭州拉面后，我就一直念念不忘，還想再吃，也很想看看拉面究竟是怎么做出來的。

　　機會終于來了，周末這天天氣晴朗，媽媽決定帶我去吃拉面——讓我念念不忘的美食。出發前，我們在美團上面搜了下，看哪家比較正宗。通過比較，我們決定去教育中路這家。來到后發現它招牌和別處不太一樣，標的是清真蘭州拉面。豪無疑問，它的主打就是面，有牛肉拉面，羊肉拉面，炒刀削面，刀削湯面，炒蓋澆面，蓋澆湯面……單聽名字我都已經流口水了，我迫不及待地點了牛肉拉面，媽媽點了羊肉拉面，老板接到菜單后就開工了。

　　只見老板從冰箱里面拿出一大塊面團，雙手不停地用力搓啊、捏啊、扭啊、揉啊，合起來又拉開，時不時還蘸一些水和面粉，來來回回重復了幾十次，他那嫻熟的動作使我著迷！最后，只見那老板把面團合了起來，用力在案板上甩，甩面的時候發出很大的“啪啪”響聲。他開始拉面了，輕輕的，一條條粗細均勻的面條變出來了。哇，原來一大塊面團變成了一條條細長的面條，老板可真會變“魔術”啊，真是太神奇了，讓人驚嘆啊！

　　我們一邊觀看，一邊詢問了老板，原來老板是從甘肅蘭州過來的，他們西北人是很喜歡吃面食的，店里的辣椒醬是他們自己做的，店里面條都是現做現賣，看來面條真的很新鮮呢。

　　熱氣騰騰的面條做好了，端上來后，有牛肉，還有翠綠的香菜，聞一聞，哇，這香氣！簡直能讓十里外的人能聞到！我加了一點老板自己做的`辣椒醬，大口大口地吃起來，這感覺辣辣的，爽爽的，面條吃起來很有嚼頭，真是“詞到用時方恨少”，簡直不知道怎么來形容它的美味了，總之，這是我吃過的面中極品！

蘭州作文600字 篇3

　　每個地方有每個地方不同的特色，西安有羊肉泡饃，烏魯木齊有羊肉串，呼和浩特有烤羊肉，成都有提提面，太原有蒸莜面，長春有豬肉燉粉條，濟南有蔥花大餅，天津有狗不理包子，重慶有麻辣火鍋……蘭州蘭面的風味又是別具一格

　　蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。

　　去年8月份，我去了媽媽的出生地

　　蘭州，到了蘭州，終于嘗到了傳說中的牛肉拉面，當天早上，奶奶帶我和媽媽去吃我夢寐以求的“牛肉拉面了”，剛一進去拉面店，那里的人真多啊，排著長長的隊伍，在漫長的等待中，我問媽媽：“咦，為什么蘭州人都在早上吃牛肉面呢？”媽媽解答了我的問題，原來他們早上吃飽了才有力氣干活啊！經過長時間的等待后，一大碗牛肉面從我眼前劃過，并放到了桌子上，我的牛肉面好了，表面十分好看，綠一塊的，紅一塊的白一塊的`，接著一股香辣味從我鼻子邊涌過來，我迫不及待的嘗了一口，啊，好香，牛肉面十分光滑油膩，麻辣勁爆，牛肉面里不僅有牛肉，還有各種各樣的配菜，有香菜，蔥花等等，我吃了一半，就精神了很多，可是由于拉面的“辣”導致我不想再吃了，而且一下喝了一大瓶礦泉水。

　　希望同學們也來蘭州嘗嘗那里的拉面，相信你也會覺得十分的好吃。

蘭州作文600字 篇4

　　今天早晨，我和媽媽餓著肚子準備上街尋找美食。

　　街上的小吃還真不少呢，香味一陣陣的飄入我的鼻子里。最后，我們還是踏進了“蘭州拉面”店。

　　一進店里，我就大聲朝著帶頭巾的女服務員說：“我要兩碗拉面！”。趁著在等面的空隙，我悄悄的的溜進后廚想看做面的過程。只看見，穿著白衣服，帶著白帽子的廚師拿出一大團面團，把面團分成兩段。再拿出其中的一小段，灑上一些油。又嫻熟的捏住那段面團的兩頭，向兩邊拉長，往桌上敲幾敲，再把兩頭合在一起一拉，直到打成面條粗細。最后，他把面條甩進湯里。讓面在湯里煮熱了，用大勺把面撩進碗里，再放上少許香草和牛肉片，一碗熱氣騰騰的牛肉拉面就完成了。

　　不一會，一碗拉面就上來了。我看著這碗有著許多綠色的香菜和紅色的牛肉片點綴的黃湯白面，令人很有食欲。聞一下，那陣陣鉆入鼻腔的.香味中有著香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食欲大增，忍不住想吃上一口，我夾起一大筷的面，熱氣直往臉上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，“哧溜”一下就被我吸進了嘴里。那面看起來油，但吃起來，如果能在配上些辣，就會更好吃了。那湯面的香味加上面條的油滑和辣味相結合，那邊真的是人間美味！真是做到了色、香、味樣樣俱全啊！

　　親自嘗過了美味的拉面后，使我更加好奇拉面的由來，于是便問起了度娘。原來，最早的拉面是1915年由一位名叫馬保子的回族人所創的。當時，他家境貧寒，為求生活，他便在家中自制了一種熱鍋牛肉面，在街上叫賣。后來，他突發奇想在面中加入了煮過牛肉的湯，受到大家的歡迎，生意逐漸變好。接著，他開出了自己的店，受到大家的熱烈歡迎。

　　如果想知道牛肉拉面味道到底如何，就請你親自去嘗嘗這人間美味，讓這美味傳遞！

蘭州作文600字 篇5

　　今天，我來到了甘肅蘭州，看望我的爺爺奶奶。

　　剛走出蘭州機場，我就看見了這座城市的標志性建筑物——馬踏飛燕。一陣寒風迎面襲來，我不禁哆嗦了一下，蘭州真是又冷又干燥哪！

　　最讓我感到難以忍受的是蘭州黃沙土質。在飛機上往下望，就看見底下是一片黃土，時不時有幾個土沙丘，顯出土黃的顏色。汽車一路駛過，路邊的樹、花、草都蒙著一層薄薄的黃沙，連吹過的風都夾帶著一粒粒黃沙。蘭州本來就是一個西北的工業城市，爺爺奶奶居住的.西固區更是這座工業城市的工業區，使我更覺得這座城市的灰暗和骯臟。

　　但是，蘭州的美食改變了我對這個城市的壞印象。蘭州的美食可多啦！我品嘗了西北的羊肉泡饃、新疆的馕、肉夾饃、羊肉串等，最具特色的要數著名的蘭州牛肉拉面了。

　　蘭州牛肉面的歷史悠久，由回族人馬保子于1915年創始。當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，在家制成熱鍋牛肉面，肩挑著在街上叫賣。后來，他又把煮過的牛、羊肉的湯兌入面中，奇香撲鼻，深受人們喜愛。接著他又開了自己的店，推出了免費的進店一碗湯，名聲大振。

　　今天，我們也吃了一次蘭州牛肉拉面。奶奶告訴我，要判別牛肉面是否正宗，首先看是否有進店一碗湯，再看牛肉面是否“一清、二白、三綠、四紅、五黃”。剛坐下，服務員果然為我們每人端來了一碗湯，我喝了一口，熱乎乎的，有股很濃的牛肉味，十分鮮美。接著牛肉面上來了，我按照蘭州人的習慣，在面里加了一點醋，還放了點蔥、香菜和辣油。牛肉面的味道真好，面條有嚼勁，牛肉十分香。怪不得蘭州人都喜歡在早晨吃一碗牛肉面，作為一天的開始。

蘭州作文600字 篇6

　　說到蘭州，我的腦海中沒有交通不便、幽靜美麗的身影，而是想到了蘭州著名的牛肉拉面。人們都流傳著一句話：人中呂布，馬中赤兔。客觀！我卻認為：市中蘭州，食中牛肉面。真實！

　　蘭州拉面，面皮光滑，制作工序嚴格。所以，蘭州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成，長而光，彈力十足。面皮搓完后，在水中浸十分鐘。面湯的味之鮮美，是用牛肉碎和土豆丁加油長久熬制出來的。完工后，再把面皮展開，用四指插入，拉開又合上。“拉面”故此得名。

　　蘭州拉面，油多而湯鮮，湯鮮而美味，味美而便宜。面香氣撲鼻，牛肉少卻鮮。這里的牛肉味道清美。我曾去過多個地方的牛肉館，那些地方的牛肉雖然好吃，卻沒有蘭州牛肉拉面中的牛肉油鮮氣香。用這樣的牛肉配拉面，天衣無縫。我每次吃的時候，總會被其味深深地吸引住，在牛肉拉面的味氣中久久徘徊。真可謂是牛肉面布下的“天羅地網”，使我“插翅難逃”了。所以每次有人讓我贊揚蘭州牛肉拉面，我說出的見解總是滔滔不絕，如黃河流水一般一發不可收拾。

　　今天的蘭州牛肉拉面總使我回憶起以前吃團圓飯的.情景，那時候，每逢中秋節，我都會“有幸”嘗到美味的牛肉拉面。那時，我充滿童真，幼稚中又透著一點可愛呆萌，每天都要吵著鬧著要吃蘭州牛肉拉面。想起那時，我充滿稚氣，與現在成熟許多的我有天壤之別。可我還是想念從前吃蘭州牛肉拉面的情景。

　　蘭州拉面，氣味使人神清氣爽，味道讓人不禁要高歌一曲，表達自己內心的豪放。它是我吃過的最美味的食品。老鞋匠，我想對你說。

蘭州作文600字 篇7

　　我是一個土生土長的溫州人，但在我的早餐菜譜中最鐘愛的卻是那來自甘肅的蘭州牛肉面。

　　清晨，樓下的牛肉面館已經“賓朋滿座”，看來和我同好的人可真不少。當我剛踏進門時，熱情的服務員就迎了過來，我最常點的就是一碗拉面加一份牛肉。透過廚房的玻璃，我們能看到拉面師傅正用力揉著面，面旁邊放著一碗水，我曾經好奇地問過服務員，他回答：“這是讓蘭州拉面變得勁道的秘訣——蓬灰水，也是正宗蘭州牛肉面的靈魂！”只見拉面師傅把蓬灰水抹在面團上，面團看起來就變得水靈靈的'。他甩著面團，那動作好似公園里的太極高手，力量剛中帶柔，然后他開始了讓人眼花繚亂的拉面條動作，一會兒工夫，那面條就拉得細如毛線。只見他隨手把拉面一甩，拉面立刻似一條長龍一般飛進了鍋中。不一會兒，我的拉面就端了上來。我深吸一口氣，那香氣，絕了！這碗面看起來湯色清透，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條黃亮，所謂“一清二白三紅四綠五黃”，讓人垂涎三尺啊！我先舀起一勺湯，香菜的清香立刻就占領了整個口腔；夾起一塊肉，那肉煮的恰到好處，既不軟爛也不生硬；那蘿卜看起來白白的，猶如一輪半月，吃起來脆脆的，細細品嘗，早晨的涼爽早已和蘿卜的清涼融為一體；面條看起來很細，放進嘴里嘗了一口，真是非常勁道，一點也不覺得軟。我滋溜滋溜，一口面條一口湯，不一會兒一大碗面條就進了我的“五臟廟”，暖暖的，妥妥的，驅散了清晨的寒意，喚醒了我的靈魂。

　　聽爸爸說，蘭州街頭的牛肉面比家里樓下的還要更好吃，我真的太期待走一趟“絲綢之路”，親自嘗一嘗黃河邊那百年歷史的牛肉面！

蘭州作文600字 篇8

　　放寒假的時候，我媽媽帶我去蘭州旅游，讓我最最最最喜歡的卻是蘭州的牛肉拉面。

　　關于蘭州的牛肉面拉面還有一個美麗的傳說，故事是這樣的：“從前，馬保子家境貧困，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬杰三接管經營，馬杰三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉面的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯。”

　　牛肉面很好吃，但是做法非常復雜，首先是和面，和面是拉面制作的基礎，是關鍵。應注意的是水的溫度，一般要求冬天用溫水，其它季節則用涼水。因為面團的溫度易受自然氣溫的影響，通過和面時用水溫度的不同，使和好的面團溫度始。下一步是醒面，將和好的面團放置一段時間，其目的也是促進面筋的生成。放置還可以使沒有充分吸收水分的蛋白質有充分的吸水時間，以提高面筋的生成和質量。最重要的'步驟是拉面，先將溜好的面條放在案板上，撒上清油，然后隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的面條，喜食圓面條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；

　　蘭州牛肉拉面作為蘭州的著名小吃和特色面食，歷史悠久，享譽全國。

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