春節美食作文600字

　　無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的春節美食作文600字，歡迎大家分享。

春節美食作文600字1

　　在“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開。新年是其樂融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團團圓圓的。正是天寒地凍的時節，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。

　　走在大街小巷，映入眼簾的是大門前那祝福人們的春聯，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也彌漫著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個個紅紅的燈籠，一件件嶄新的`衣服，構成了新年熱鬧的情景，在這佳節里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。

　　每逢過年總是少不了那溫馨的時刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的糯米粉，倒進淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復，再轉一個方向，往上推。我低頭一看，手已經變成了“熊掌”了，我又繼續推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。

　　這時夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開始包炸棗了，我挖了一點外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進餡料，用虎口一點點收起來，炸棗就完成了，真像一個圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年愿望。我用手沾了一點油，拿起一點外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍里，不一會兒炸棗大功告成了！舅媽把炸棗放進鍋中炸，炸棗漸漸上色，發出“滋滋”的聲音。舅媽見炸好了，就把炸棗撈出來，放在盤子里，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。

　　炸棗寓意團團圓圓，祝福家人團團圓圓，讓美食跟我們過一個飄著年味的新春吧。

春節美食作文600字2

　　過春節總少不了一種傳統美食——臘肉。在我家鄉，家家戶戶臘月初旬就開始忙著制作臘肉。因為臘肉是春節飯桌上必不可少的美味佳肴。

　　臘肉全體呈金黃色，瘦肥相間，只是看看就讓人口水直流，胃口大開。

　　臘肉的制作材料很單一，就是豬肉。雖然制作材料簡單，但制作過程不簡單哦！首先把買來的的豬肉放上鹽巴，放在通風處晾幾天，然后燒柴生火，切記火不要大了，再在火上撒一層厚厚的木屑。等有煙冒出時就可以熏肉了。

　　熏肉時，要用專門的架子把肉架住，并且蓋上蓋子，以防因為煙火散開，導致豬肉熏烤不均勻。雖然不用專人一直看著火，但每隔一段時間就必須去看看。這不僅是因為怕肉被烤糊，也是為了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的臘肉。兩三天過后，金黃噴香的臘肉新鮮出爐了。這時候，人們通常用繩子把臘肉從小到大串好，再整齊地晾在房梁或竹竿上，以備春節時享用。

　　臘肉的烹調也很有講究。它是烹飪界的“百搭王”，與任何一種食材搭配，不僅能成為一道色香味俱全的美味佳肴，還別有一番風味。就拿小炒中的芹菜炒臘肉來說吧。先把臘肉切成薄片，再往鍋里放些許油，待燒熱后爆炒姜蒜和臘肉，最后放入芹菜一起炒。用不了多久，美味可口的芹菜炒臘肉就做好了，真讓人垂涎三尺啊！

　　臘肉既是春節的一道家鄉菜，也是中國傳統美食中的一員。但在我心目中，它不再只是一種食材，而是屬于中國的一種傳統習俗文化。它源遠流長，深厚久遠，它將在歷史長河中永遠閃閃發光！

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