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關于做月餅的作文(精選52篇)
無論是在學校還是在社會中,大家總少不了接觸作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。那要怎么寫好作文呢?下面是小編收集整理的關于做月餅的作文,希望能夠幫助到大家。
做月餅的作文 篇1
你做過月餅嗎?嘻嘻,我就做過,只不過做出來的月餅都很難吃!
星期五,媽媽告訴我她做了幾個月餅,我說我也要做。于是,等媽媽回來我也開始做月餅。
我先搓面粉,在規定的時間內,要搓八十下面粉。我拼命搓,拼命搓,結果也只搓了七十幾下。第二個環節是打雞蛋。在二十秒內,要打十二個蛋。我用盡全力,也只不過打了四五個蛋。“唉,怎么這么難啊!”我有點泄氣了。“沒關系。”媽媽鼓勵我說,“我第一次做時比你還差呢!”我又自信起來。最后一步當然是要烘月餅啰。把月餅放進烤箱,在五十秒到八十秒之間,按下OK這個鍵,月餅就做好了。還是這一步最簡單!你知道做出來的月餅是什么味道嗎?嘿嘿……
爸爸也來湊熱鬧了。他說:“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月餅時,搓面粉就達到了要求。只是在打雞蛋時,由于手不靈活,沒打到幾個。最后是最簡單的,爸爸當然做到了。嘗嘗爸爸做的月餅吧,我想一定也不怎么好吃。
結果我們每人又做了好幾個,但不是搓面粉沒達到要求,就是打雞蛋沒打好。
這一家子,很有趣很奇怪吧!告訴你,我們一家其實不是做真的月餅,而是在玩一個做月餅的.游戲。做好后,屏幕上總會出現一行字:“天哪,這是什么味道啊……”要問我們的成績,唉,說來慚愧,折騰了半天,我們從來沒有做出一個像樣的月餅。真不知道什么時候能在屏幕上看到:“哇,這月餅真好吃!”
做月餅的作文 篇2
國慶節當天,我和爸爸媽媽一起來到了綠地繽紛城,和50余位小記者歡聚一堂,一起來了一次別開生面的月餅DIY活動。想知道月餅怎么做嗎?那就接著往下看吧!
我和爸爸媽媽驅車來到綠地繽紛城后,等待了一小會兒,活動就正式開始了。首先先由兩位小記者給我們介紹了中秋節以及月餅的來歷,介紹完之后,我們就開始了今天的主題,也是我們最期待的環節,那就是——做月餅!
巧樂滋DIY的.工作人員給我們每個人都發了8塊類似于橢圓形的餡料,其中有4塊是月餅皮,兩塊是豆沙味的餡料,兩塊是鳳梨味的餡料。首先呢,當然是先把我們的小手洗干凈嘍!要不然做出來的月餅都是臟不滴!哈哈!言歸正傳,月餅,月餅,那肯定是類似于大餅的形狀。那么,首先,我們得先把月餅皮用手搓一搓,搓得均勻一些,然后用兩手按壓,按成大餅的形狀,直徑大約在5厘米左右。月餅皮做好之后,左手拿月餅皮,右手拿餡料,把餡料放到月餅皮的正中間,再用月餅皮從四周把餡料給包上。如果一下包不全的話,可以用大拇指或食指把月餅皮一點兒一點兒往上勻,直到全部包住為止。包好之后,再用雙手搓一搓,把月餅搓成橢圓形。最后,把月餅放在桌上,用模具一按壓,再把放入烤箱里烤個十分鐘,一個月餅就大功告成了!
按照這種方法,我一連做了四個月餅!雖然不好看,但是湊合著吃還是可以的啦!我準備把它們送給爺爺奶奶,也祝爺爺奶奶中秋、國慶節快樂!
我覺得,這是我過過的一個最特別的國慶節,我不僅收獲了快樂,還學會了一項生活技能——做月餅。希望我下次還可以多參加一些類似的活動,多學一些本領!
做月餅的作文 篇3
“八月十五月兒圓”,為了迎接傳統佳節,學校讓我們各班派代表去食堂做月餅,我也是其中的一員。
我樂呵呵地走向食堂,葉老師在食堂等我們呢!一到那里,葉老師先讓我們排起隊,并告訴我們:“做月餅的師傅馬上到了。”我眼疾手快,搶在了排頭,可“半路殺出個程咬金”——王健宇,搶了我的排頭位。我也不敢示弱,與他爭搶起來,后來想想,還是算了吧,反正我個子比他高,站在他后面,我也看得清。月餅師傅來了,我閉緊了“河馬嘴”,并拉上了“拉鏈”。
我們來到了葉老師制定的位子上站好。那個伯伯提了個問題:“中秋為什么做月餅?”我和張為愷異口同聲道:“團員。”后來,師傅簡單地給我們介紹了做月餅的材料、制作方法。接下來,我們就開始做月餅了。
我們先領來了材料,再按照制作步驟,開始動手了。我摸了一下油酥,黏黏的,豆沙硬硬的、黑褐色的,我偷偷地用手指挖了一點嘗了一口,甜甜的.。面粉呢,當然是軟軟的。我先抓了一小團,雙手拋來拋去,使它變得有韌性。然后,我把這團粉放在桌板上,用力壓扁,中間放上餡,像包餃子那樣,把周圍的邊拉起來,捏緊。接著,像搓湯圓那樣,在手心里,左右來回搓,直到圓滾滾為止。最后,在把它壓扁,一個“李獨”牌月餅就完工了。柔似輕紗最后一道工序就是把這些月餅寶寶放進烘箱里去烤了。
第二天,月餅寶寶們出爐了,黃黃的,油亮亮的,還散發著一陣香氣呢。看著這些月餅,我不禁想起了遠在澳大利亞求學的姐姐,中秋是團圓的節日,她卻獨自一人在異國他鄉,不知生活怎樣,學習如何。此刻,我想起了宋朝詩人蘇軾的“但愿人長久,千里共嬋娟。”
做月餅的作文 篇4
今天,爸爸帶我和張怡涵、孫言博一起去做月餅。
我們來到做月餅的地方,就有一股月餅味撲鼻而來。房里擺滿了各種各樣的月餅餡兒,還有好多的月餅模具,和做好了的餅皮。
一會兒,老師就過來教我們做月餅了。老師說:“我們首先要稱月餅皮,然后稱餡兒。”我們按照老師的要求用小稱認真稱好了15克的皮和35克的餡兒。
接下來,我們按照老師說的方法開始做月餅了。
我們把月餅皮按成圓形,再把餡兒放在餅皮中心,把餡兒全部包住,在搓成圓球,最后放到我們挑好的模具當中,用手一按,漂亮的月餅就做成了。
就這樣,我們越做越棒,做了好多個。中秋節到了,全家都在吃我做的月餅,我覺得好開心!
9月22日下午,在我的提議下,姑姑領著我和表弟,帶著花生、芝麻、葡萄、蜜棗等配料去一家食品店自己做月餅。
我們開車不一會就到了加工做月餅的小店。一進門,月餅的香味就撲鼻而來,隨后剛剛從月餅的香味中蘇醒來的我突然聽到院子里剎時間變的亂哄哄起來,我仔細一看,原來自己來這里動手做月餅的人很多呀。我迫不及待的.洗完手,就開始做月餅了。我們先把配料都揉成較大的圓球,再把已經做好的土黃色的面塊也揉成圓球,接下來就把面球弄成面片,把弄好的配料放進面片里,用面片把里面的配料包住,然后再把這個圓球放進打模機里,對準桌面一倒,一個月餅就做好了。依照著這種方法,我們一共做了48個月餅。
月餅一出籠,我不顧著燙就對著月餅咬了一口,啊,真香,我得趕快回家,要讓爸爸媽媽嘗嘗我親手做的月餅,他們一定會很開心的。
做月餅的作文 篇5
中秋節,是個萬家團圓的日子。爸爸應該會回來吧?我等呀等,盼呀盼!可等來的竟是爸爸的一通電話:“寶貝,爸爸工作太忙,趕不回來了。”我聽了很沮喪。
我的表情,媽媽盡收眼底,只見她神秘地湊近我耳邊:“寶貝,別生氣了,媽媽帶你去小丫阿姨家,過一個特別的節日。”我這才轉憂為喜,跟著媽媽歡喜地來到阿姨家。
一打開門,就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著,有調面糊的,有搟面團的,還有拿著模型擠壓的,桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準備自己做月餅呀!我抑制不住內心的喜悅,像小鳥一樣飛進阿姨的家,并且很快加入了他們的隊伍。
開始做月餅了,媽媽把按比例調好的、一團柔韌而又勁道的面團給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅,無從下手,粉團在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油,再把面團放進模型里,接著用食指順著花形擠壓,然后鋪上一層餡,最后蓋上一層面團。經過再次擠壓,哈!完成了。樣子有點丑,形狀不均勻,我并不氣餒。幾次練習后,一個個栩栩如生的月餅出現了。阿姨把月餅放進鍋里,幾分鐘后,一鍋香噴噴的月餅出鍋了。
“圓月出現了!”不知誰喊了一聲,我們聞聲奔出了門外,只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中,像玉盤。皎潔的月光灑下大地,柔似輕紗,穿梭于薄云中。我一邊吃著自制的`、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅,一邊賞著迷人的月色,不禁想起了王維的詩句:“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親!”“爸爸,您在他鄉想我了嗎?”
做月餅的作文 篇6
一年一度中秋月,轉眼又迎來了中秋佳節,中秋節的傳統食品就是月餅,月餅是圓形的,象征團圓,反映了人們對家人團聚的美好愿望。每當看到月餅我就會回想起在幼兒園做月餅時的情景,那份美好的回憶至今難忘。
記得開始我先和了一團白色的面團,后來我發現旁邊的同學和了一團巧克力面,我想:兩種面和在一起不是會更好吃嗎?于是,我又和了一團巧克力味的大面團,然后把兩種面和在一起,和面可是個累人的活,不一會,我的`額頭就冒了汗。
面和好后,就該擠面團了。我想月餅是圓的呀,肯定得擠成圓的,我使勁用小手擠面團。擠了好一會兒,我才擠成了一個要圓不圓,要方不方的月餅面團。先這樣吧,往里面填完餡再整理。
然后,我把月餅面團中間掏了一個大洞,我最喜歡吃蛋黃月餅了,于是我把蛋黃放到大洞里,再封上口,把月餅團成圓形,又一步完成了。
接著,用圓形的模具把月餅壓成圓形的,再刻上字,漂亮的月餅就做好了。
最后,把月餅放到鐵盤子里,統一放到烤箱里烤。聞著滿屋飄散的香氣,我忍不住都要饞涎欲滴了。
黃燦燦、香噴噴的月餅終于出爐了!品嘗著自己親手做的月餅,香香的,酥酥的,甜甜的格外好吃。
晚上我把月餅帶回家,讓爸媽嘗嘗,我媽說:“味道很好,不錯!”聽了這話我別提有多高興了!
做月餅的作文 篇7
中秋節快到了,我全家吃過月餅,但誰都不知道月餅怎么做,所以媽媽讓我去學做月餅。
星期六上午,媽媽帶我去平海街142號的比薩店里學做月餅。
在一起做月餅的有二十多個小同學,都是小學生,一年級到六年級都有,男生、女生也都有。
有個女老師帶我們學做月餅,她長得很矮,總在房間里繞圈,一直在說話。
做月餅之前老師還讓我們做游戲、唱英語歌。
接著,老師隆重推出月餅師傅。月餅師傅頭很圓,肚子很胖,是個男的。跟月餅師傅一起出場的是面皮和餡。面皮像個圓球,是黃色的,餡更圓,有草莓餡,是紅色的;有豆沙餡,有五仁。是黑色;有鳳梨餡,是金色的;有蓮容餡,是黃色的.。它們整齊的擺在4個盤子里。
月餅師傅先把1個面團平均分成4份,弄圓,壓平,把餡放進去,卷到月餅面皮里去,到看不見餡的時候,再把月餅放到模器里壓一壓,敲幾下就出來了,就變成有花紋的生月餅了。再把生月餅烤一烤,就可以吃了。
月餅師傅做了一遍,我就知道怎么做了。開始做月餅了,我們每人分到4種餡、1個面團、2個模器。我也先把1個面團平均分成4份,弄圓,壓平,把餡放進去,包好,再放到模器里,敲幾下就出來了,就變成生月餅了。
我做得很快,感覺自己做的月餅味道特別好吃。
做月餅的作文 篇8
周五天放學剛到家,媽媽就給了我一個驚喜,說:"本周六小記者應邀要去曼迪體驗做月餅。"一聽要做"DIY"月餅,我高興地歡呼起來,期待著周六快快的到來。
早上一覺醒來,細致的打扮了一番,便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯盟幼兒園附近的.曼迪糕點店。那兒已經來了許多小記者。
我們簽到后,坐到位置上靜靜的等待著店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕,讓我們了解中秋節的由來。觀看了嫦娥奔月之后,我們知道了月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。
接著,店長姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個個爭先恐后地動起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形,然后用手掌把皮按扁,再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮,右手把餡放到皮上,輕輕地把餡包起來,又搓成了圓形,大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許面粉,然后把月餅放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具彈了起來,一個漂亮的月餅做出來了。我把月餅貼上標簽交給了老師。同學們陸陸續續都做好了,有圓形的,有方型的,一個比一個漂亮。
緊張了這么久,店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟著帶隊老師做了許多游戲,有:金龍拍拍操,抓住,逃跑等等。
這次活動我真是太開心了,因為我第一次吃到了自己做的月餅。
做月餅的作文 篇9
今天我和媽媽到梓晴歡樂烘焙體驗館去做月餅。來到了那里,見到了很多小朋友。體驗館的阿姨給我們先發了做月餅的工具:有搟面杖,發酵好的面團,各種口味的月餅陷。少許干面粉,以及做月餅的模具。
開始做月餅之前了,面點師阿姨把做月餅的過程給我們先講了一遍。然后阿姨給我們發了不一樣的口味的.月餅陷。,那里有許多口味的陷。有蓮蓉口味、金鉤口味、還有花生口味、豆沙口味。每人分到4種口味的月餅陷
開始做月餅了,我們先把發酵好的面團揉成長條,因為我們要做8個小月餅,所以把面團平均分成八份,再把每個陷平均分成兩半。把面團及餡餅揉成球形。把皮用搟面杖壓扁,把陷包到皮里頭,想辦法用皮把陷裹住。然后又把它揉圓。第一個做的不是很好,第二個做的有進步了,因為是有阿姨的幫助才會做的那么好。我們用模具把面團壓成各種圖案的月餅形狀。有方形和圓形兩種。帶各種花紋,非常好看。
做好的月餅排好隊,放進托盤,放入烤箱內。在等待的過程中我們還做了一些餅干,圖案也是各種各樣的 ,月餅烤好了,我聞到了香噴噴的氣味,我都流口水了。我真的想一口氣吃完它們。
月餅端出了烤箱后,我們在月餅的臉上抹上了薄薄的一層雞蛋液,再把月餅放入烤箱,最后烤出來的月餅才是金燦燦的,酥酥的。我們最后把月餅一個一個放入小塑料盒,再套上袋子,封好口。月餅做好了,要三天以后才能吃。
我覺得這次活動真有意義。
做月餅的作文 篇10
每年農歷的八月十五是一年一度的中秋佳節,這一天每家每戶都得和家人團圓在一起,一邊賞月一邊吃月餅。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給群臣一起吃。
這月餅我看過也吃過,卻唯獨沒有做過,所以我決定跟奶奶學做月餅。首先得準備好材料:轉化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮,把堿水、轉化糖漿、花生油倒入盆內,用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時才可停手,再根據奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團表面光亮,再放入冰箱靜置松弛4個小時左右。然后拿出來放在一邊,接下來就要包餡了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的動作,把手窩起來成一個半圓形,捏下一塊餅皮揉成圓形,再用手用力一壓壓成扁圓形,放置手中,用勺子把提前準備好的餡放進去,接下來也就是最后一步也是最難的一步,我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓,手也要不停的轉動,慢慢把手往里攏,這個動作看似簡單但做起來卻很難,奶奶的手靈活的就像一條蛇,雙手轉幾下一個月餅就完成了,而我捏來捏去好久才完成了一個不像月餅的.月餅,接下來,就只要將月餅放進烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘后,月餅新鮮出爐了,我嘗著自己做的月餅,感覺特別的甜。
做月餅的作文 篇11
中秋節的習俗很多,如賞月、全家團圓、吃月餅等。這個中秋節,我自己試著做了一次月餅,味道還不錯呢。
9月12日下午,我哥哥從蘇州回來看我,我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅,我把事先準備好的餡和面粉拿出來交給我哥。我哥從小在農村長大,和面這種是難不倒他。于是,我和哥哥兵分兩路,他和面,我做轉化糖漿。我先把400克細砂糖放入不銹鋼鍋里,加入熱水和鮮檸檬汁然后慢慢攪拌,但我發現還有些糖沒化掉,于是又加了點熱水,再攪拌。“呃,這好像不是轉化糖漿,是糖水吧。”我親愛的老哥滿臉黑線的對我說。我看了看“糖漿”,笑嘻嘻地說:“反正沒毒不就行了,用這個也行啊。”我清楚地看到我哥的嘴角明顯的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進和好的面了,然后又加了點面粉,接著和面,不一會就和好了。這時,我到碗櫥里拿出了精致漂亮的模具,我和哥哥比賽,看10分鐘之內,誰做得多,但如果烤完之后壞了那就不算。結果,我們倆都做了12個,放到烤箱里一烤,哥哥的爆了三個,我的.爆了兩個,我以一個的微弱優勢險勝。隨后,我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀,還塞了幾個硬幣進去。所有月餅加起來有38個呢!
晚上,我媽媽嘗了我們做的各種月餅,說他們不僅很有創意還很好吃呢。
做月餅的作文 篇12
“哈哈哈……”一陣陣歡樂的笑聲飛出窗外,太陽公公好奇地向窗內探頭,原來是我們正在做好吃的冰皮月餅。
首先,老師給我們做了示范,一個個面團搖身一變,變成了一個個可愛的小月餅,讓同學們看得心里癢癢的。終于,老師一聲令下,我們開始做美味的冰皮月餅了。
我和董濱赫和面,我們首先把一袋面粉倒進盆中,然后把面粉袋撐開,口對準盆使勁地拍拍袋子,讓袋子里剩余的面粉從盆中“跳”了出來,曲桐薇用力地拍了我一下說:“嘿,你這是玩兒呢,還是和面呢?”我抱歉地笑了笑,連忙開始和面。首先用筷子攪拌面粉,慢慢地,他們成了一個個小小的乳白色的“方糖”。我戴上手套,把一個個“方糖”捏在一起,用力地揉,很快一個長得并不好看的面團變成了光滑的面團。揉完面團,接著我和其他幾個同學一起做餡球。餡球做好后,我們又往雪白的面團里加了好看的果蔬粉,但用了果蔬粉的面團又粘又丑,我只好放棄了彩色月餅。我看著白花花的月餅,心想:要是加了果蔬粉的面團不黏糊糊的',那該有多好。
我把面團輕輕的壓成餅,小心翼翼地放上餡球,緊緊地捏住皮的封口,用模具使勁一壓,好啦,一個可愛的小兔子月餅做好了。接著,我做了一個又一個,最終做了八個月餅,再算上我偷吃的兩個,一共十個!怎么樣,我是我們組做的最多的呢!
這次的活動在我們的歡聲笑語中結束了,真希望這樣的活動越來越多!
做月餅的作文 篇13
星期天下午,我們本真國王將軍帶著小徒弟們去“簡·愛遇見你”蛋糕房,去學做月餅。
跨進店門,看著西周擺設的糕點,聞著剛做好的月餅香氣。我覺得,這里做出來的月餅一定很好吃。
終于開始做月餅了。首先,教我們做月餅的張師傅,給我們每個人發了兩個一大一小,一灰一白的兩個面團。白色的是皮兒,灰色的是餡兒。
第一步,把這個灰色的面團兒揉成圓形,再把它拍平。我使勁地拍著,像是一個犯錯的孩子,正在遭受母親的毒打。哎呀呀,掉地上了。沒辦法,我只好撿起來擦掉上面的灰塵,繼續拍。
第二步,把餡兒包裹在皮里面。我聽到有人說:“這不可能,餡兒這么大,皮這么小,怎么包住呢?”說完之后,還得硬著頭皮包上去了。我包,我包,我包包包,白色的面皮正在慢慢包住灰色的餡兒。包完之后揉一揉,嘿!在我手中的是那大大的白白的`面團,還很滑呢!我們手上已經沾滿油了。
最后,我們開始定形了。兩個模具在我面前,輪到我了,我按著模具壓好了,張師傅拿走月餅放進烤箱里烤。
張師傅說月餅烤十五分鐘左右就好了!我們休息一會兒,在店里到處觀看。“五、四、三、二、一!”突然,聽到同學們倒數的聲音。哎呀,月餅好了。我連忙擠到烤爐外,看個究竟。張師傅拿起我們的月餅,統統都刷上了蛋黃。再烤一會兒,月餅就出爐了。
月餅做好了,終于做好了!月餅寶寶終于“出世”了!
做月餅的作文 篇14
今年的中秋節又到了,在這個“千里共嬋娟”的日子里,我們又可以吃月餅了。
媽媽說今年自己做月餅吃,家里人多,想吃什么口味的都有,但是都要滿足大家。
爺爺奶奶愛吃酥軟松脆的,媽媽放了油、芝麻、花生、核桃、瓜子、杏仁等許多東西。等月餅烤出來時,香味飄了一屋子,媽媽讓我端給爺爺奶奶去嘗,他們笑呵呵說:“真好吃,就叫八寶月餅吧!”然后遞給我吃,別說真是香極了。
姑姑愛吃水果,特別是桃子,媽媽怎么也做不出來,不過什么也難不倒媽媽,媽媽用果汁機把桃子打碎,然后放在攤餅機上和其它調料一揉,接著一個個往模具上一壓,新鮮美味的桃子月餅就做出來了。姑姑聞著甜甜的桃子味說:“嫂子真會發明創造,這水蜜桃月餅可以申請專利了。”
我最喜歡吃肉了,媽媽給我往里面放了火腿、蔬菜丁,怎么感覺是中式的漢堡呢,不過烤出來比漢堡好吃多了,因為比漢堡香脆,比漢堡酥甜,最重要的是媽媽的味道,媽媽做的月餅真好吃。
媽媽還做了爸爸喜歡吃的蛋黃月餅,她自己喜歡吃的西瓜月餅。我們把月餅都擺到院子里,一邊看著天上圓圓的'月亮,一邊吃著自己喜歡的月餅,我想嫦娥恐怕也吃不到我媽媽做的這么好吃的月餅吧!
在這里我祝大家團團圓圓過中秋,都吃上好吃的月餅!
做月餅的作文 篇15
每年中秋的時候,總是少不了吃月餅,而在本周四,我親手做了一次月餅。
周四下午我早早的在學校里把作業寫完,一回家里,就接到媽媽的電話,她晚上要帶著我參加單位的活動——做月餅。
驅車15分鐘,我們來到了活動地點,那里有多叔叔阿姨和小朋友們已經圍著一張鋪著桌墊的巨大桌子開始制作月餅了!我們馬上帶了手套,開始揉月餅餡,我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒,雙手把它搓成球型,然后蘸了點面粉,再用面皮把它整個兒包起來,看起來像個小拳頭般大小的球球,可愛極了。可是,這和我們平時吃的月餅不一樣呀,我們吃月餅都是扁扁的形狀,正面還有精美的花紋,可不會像大廚教我們做的一樣,圓得可以滾來滾去。我疑惑的看著教我們做月餅的`大廚,只見他笑瞇瞇的掏出了一個小模具,把剛剛做的月餅球放在模具里面,輕輕一壓,奇跡發生了:一個花式精美,模樣規整的月餅誕生了。我們也學著大廚,輕松的復刻出了五個月餅,大廚幫我們收起來,放到烤箱去完成最后的蛻變。
在等候月餅烤熟的時間里,在現場的杭州電視臺的幾個哥哥過來采訪我,我也把上述過程描述了一遍。
我想如果沒有模具,再好的餡料到了手上,只能成為沒有用處的一團廢料。沒有規矩,不成方圓,也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框,卻是一個真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
做月餅的作文 篇16
上周六,我來到了小小達芬奇美術班。媽媽對我說:“我要去那里學習做月餅,并且還要寫上一篇作文。”我懷著激動的心情到了那里,這可是我第一次學習做月餅。
到了那里,老師讓我們先手,洗完手我們就開始了。我們五個人一組,老師給我們每一組都發了一個廚房專用稱,每個牌子盤子里放了四種月餅下的口味,有白蓮蓉味兒,堅果巧克力味兒,滿月草莓味兒,卡奇諾巧克力味兒! 大家每個人要做月餅里用二十五克月餅餡兒。首先,我用秤秤好月餅餡兒,可這也不是一件容易的事情,我有的時候稱的多,有的時候稱的少,看來稱物體的重量,還要有足夠的耐心還行。 然后,我們每個人領了兩個蛋黃,我用小刀把蛋黃一分為二,這樣就有四分兒蛋黃了。接下來,我把剛才稱好的月餅餡兒壓成平的,把蛋黃包起來。剛開始的時候蛋黃總是碎,這是因為剛才我沒有捏好,老師告訴我們要把,然月餅餡兒捏好,然后輕輕的揉一會兒才可以,我按照老師的話去做果然做好了。
因為是第一次做月餅前面兩個都是老師幫著我做的后兩個我自己獨立完成了。 最后,我們拿了模具把月餅亞成員的上面還有不同的.花紋。 我們做的月餅放進烤箱里烤了五分鐘以后,我們又涂一些雞蛋液,然后繼續烤,烤好以后月餅就做好了。我聞了聞做好的月餅,真香啊!我舍不得自己把它吃掉,等著媽媽來接我的時候跟媽媽分享。
這次的活動讓我感到了勞動的快樂,體會到了成功的喜悅,我真想再做一次。
做月餅的作文 篇17
中秋節到了,我去李潤民家一起學做月餅。
做月餅需要的材料有:面團、干面粉、餡料、模具和電子稱。
我去的時候,阿姨已經把材料都準備好了,我忘了問她面團和餡料是怎么做的了,不管那么多了,我們動手吧!
根據阿姨介紹的程序:我們先把面團和餡料用電子稱分好,光想著面團是35克了,餡的重量我忘了。稱好的面團先揉成球狀,然后用大拇指弄成碗狀后,將餡料放進里面(餡料已經被早早的揉成了球狀),慢慢地把它包起來,放到干面粉里滾一下,然后揉成球狀,再把它放到模具里面。我和李潤民做第一個的時候都有點著急,用力太大了,哈,月餅被我們擠變形了。做第二個的時候,我們聽從了阿姨的說法,輕輕的擠壓、輕輕的推出來就行了。李潤民做的是小熊圖案的'、我做的是菊花圖案的,看到我們自己做的月餅,好高興啊!
我們做了蛋黃和五仁兩種口味的共11個月餅,被整齊的放在烤盤里,烤盤里阿姨還放了一張紙,不知道起到什么作用,月餅放到烤箱里先烤了5分鐘,拿出來后我們刷上了一層蛋液,又放到了烤箱,烤了大約15分鐘就好了。
15分鐘過去了,油燦燦的月餅出爐了,這是我第一次學做月餅,也是第一次品嘗到自己做的月餅,心里別提多高興了,我嘗了一點,好香啊,謝謝李潤民和阿姨,這個中秋節我過的特別高興。
做月餅的作文 篇18
“海上生明月,天涯共此時。”10月1日,我們在慶祝祖國母親生日之時,也迎來了中秋佳節。這是個令我極其難忘的節日哦,因為我親手為家人做了顏值口味俱佳的冰皮月餅。
一大早,媽媽為我準備好所需的材料,然后我就開工咯!第一步是和面。我在碗中放入冰皮粉,然后小心地加入熱水,將它們混合均勻,揉成光滑的面團。我還分別加入了可可粉與抹茶粉,準備做出多種口味的餅皮。第二步是包餡。我把揉好的'面團按照25克一個的比例分好,分別壓扁,包入紫薯、蛋黃、豆沙等餡料,搓成圓團。第三步是塑形。我將準備好的圓團放入模具,用力按壓,一個個漂亮又美味的月餅就做好啦!我在抹茶味的冰皮月餅上印了汽車圖案,因為綠色象征著活力,汽車象征著速度,我希望我們的生活過得紅紅火火。我在可可味的冰皮月餅上印了“福”字的圖案,因為我希望家人能得到一份甜蜜的福氣。我在原味冰皮月餅上印了愛心圖案,這代表著我對祖國和家人最純粹的愛!最后,我把月餅放入冰箱,媽媽告訴我這樣會更好吃哦!
夜幕降臨,圓月當空,我們全家圍坐在電視機前,一邊看著中秋晚會,一邊品嘗我做的月餅。一個個月餅又大又圓,綠色的、白色的、褐色的……散發著誘人的芬芳。一口咬下去,冰涼的餅皮和軟糯的餡料混合在一起,香甜的口感充滿整個口腔,讓人忍不住發出滿足的喟嘆,大家紛紛為我點贊。
這可真是個愉快的夜晚呢!
做月餅的作文 篇19
說起做月餅,我想起了一首詩:“滿月飛明鏡,歸心折大刀。”這是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的,但今年可不簡單。
這天晚上,我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的材料和做月餅的模具。我想,今天晚上或明天早上,媽媽一定會教我們做月餅的`。
你看,第二天早上,媽媽早早的把我們叫起來說:“快起來做月餅”我們一下子做起來,馬上穿好了衣服,不到5分鐘,我們就已經站好了隊,等著讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡:有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的模具,有花形的、有刻著“闔家團圓”的、還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了,媽媽提前就把月餅面準備好了。第一步,將松弛好的月餅皮分割成20克一個,這樣做出來的月餅好看;第二步,把月餅皮搓圓球狀,再搟成碗形;第三步,把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間;第四步,用虎口部邊轉邊動收口將餡包裹。接著媽媽隨手拿了個模具給我,讓我接著往模型里擠壓,再拿出來。
到了晚上,月餅早早的烤好了,端出來,香氣撲鼻而來,這味道,感覺只從夢里聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的,仿佛天上的月亮,又黃,又圓,又好看。咬一口,真的是太好吃了,我的牙都掉落了下來,令人回味無窮。
我好希望下個中秋節快點到來,我還想再吃自己做的月餅,再回味一下這美味的月餅香氣,如果一年等于一分鐘那該多好啊!
做月餅的作文 篇20
中秋節快到了,你吃月餅了嗎?我們一家人每年中秋節晚上都會一起賞月一起吃月餅。今年我們吃的月餅可跟往年大不一樣,那可是媽媽自己做的!
媽媽做的月餅特別好看又美味,有著各種各樣的圖案。有傳統“福”字燈籠的,還有可愛的小熊愛心、四葉草等形狀。從月餅皮到月餅餡,甚至做月餅用的糖漿都是媽媽一手操辦。我看著媽媽那么專注地在做月餅,我決定幫媽媽的忙。
媽媽告訴我:“我們做的是廣式月餅,由于廣式月餅的餡厚,月餅皮很薄,做起來難度可大了。”所以我只能幫媽媽打下手,媽媽分配給我的任務是稱月餅皮和月餅餡。媽媽對月餅皮和餡的重量要求精確到“克”。
哈哈!我學到的知識終于派上用場了,學會知識真好啊!我把稱好的'月餅皮和月餅餡揉成一顆一顆像牛肉丸一樣的小圓球,接著媽媽用月餅皮把月餅餡包起來,然后用模具做出月餅的形狀,最后把印好的月餅放到烤箱里烤。
二十分鐘過去了,月餅出爐了。我聞了一下,剛想拿起一塊月餅往嘴里送,媽媽叫住了我說:“月餅需要回油才能吃的,不然吃起來很硬!哦!對了,還忘記跟你們說一個小竅門就是,烤月餅還要涂上一層蛋液,月餅表面上的顏色才會好看哦!
今年的中秋節真特別啊!通過我們的辛勤勞動做出來的月餅就是不一樣,我們還把一些月餅送給親戚朋友,跟大家一起來分享中秋節的快樂!
做月餅的作文 篇21
“八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片情啊!”唱著這首兒歌,我們迎來了中秋佳節。
中秋節有一個習俗是吃月餅。今天,我們小記者團來到了鰲江鎮的荷蓮村,來體驗一把如何做月餅。
首先,一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示范。只見他先把一大袋面粉倒入大盤子中,做成“天坑”狀,再把花生油倒入面粉中進行攪拌。接著,把草莓餡兒切成一小塊一小塊,搓成圓球,把面粉團切成刀切面包狀,然后把餡兒包裹起來,再把這塊月餅球裝在模具里輕輕壓平,抓緊模具的把手,一個扁扁圓圓的月餅就呈現出來了,上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學者,但也學會了皮毛,做得有模有樣。做好之后,大家把月餅放在烤箱的盤子里,一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鐘,香氣四溢,到處是月餅的香氣。這時,我恨不得馬上打開烤箱,大口大口地吃著自己做的`月餅。可師傅還在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢,刷好后他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦!月餅出爐啦!”小記者們們興奮地歡呼著,各自認領自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅,真的是又香又脆又糯啊!我覺得自己做的月餅勝過所有外面買來的月餅。
中秋節還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息,我們一定要讓優秀的民族傳統文化好好發展下去。
做月餅的作文 篇22
快到中秋節了,我有一個小小的心愿——自己親手制作月餅。
今天早上,我和張迅銘約好了九點去張穎慧的家里一起做月餅。首先,由張穎慧的姨媽準備好了材料:面粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄干……首先,我們先把紅薯洗干凈,放在高壓鍋里蒸熟,然后,把面粉與核桃一起放入烤箱,十分鐘后,紅薯、面粉和核桃都熟了,接著,再把紅薯切成小塊,曬干,又把核桃掰成小塊。回過頭來,把面粉與蜂蜜和在一起,揉成面團,再把大面團切成小面團。紅薯曬干了,把他和葡萄干、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最后,把一個個小小的面團摁成面餅,包上餡,再揉成小圓球,放在月餅模子上,修整圖型,印上圖案,一個月餅就做好了!我們一起把自己親手做的月餅放進烤箱,20分鐘后,香噴噴的.月餅出爐了!可是,讓我頭疼的是:我們要怎樣把月餅拿出來呢?我鼓起勇氣直接用手拿,呀,好燙呀!我的手被燙的紅紅的,還有一點兒疼。平時看糕點師拿時并沒有那么多事呀,怎么我那時就會出問題呢?真是“知易行難”啊!
雖然月餅有一點兒糊,但它依然又脆又香還又甜。我拿著自己做好的月餅,心中充滿了勝利的感覺!真是甜在嘴里,樂在心里,很有成就感!
雖然這次做的月餅有一丁點的小失誤,但是我依舊很快樂!因為我終于完成了這個心愿,我相信,下一次再做時,一定會比這一次好的!
做月餅的作文 篇23
這個星期我在學校接到了媽媽的電話,說這個周末帶我去桃花嶺飯店學作月餅,我心里別提多高興了,我盼望著周末早日到來。
周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店,已經有好多小朋友和家長都到了,我的心里非常激動,我就要自己動手作月餅了,每個人可以做六個月餅呢!
飯店的廚師叔叔先給我們示范了一遍做月餅的過程,然后大家一起做,我先用面粉揉成圓形,再用面板吧面壓扁,放在手里斡成碗形,把事先準備好的豆沙餡包進去,然后放到月餅的專用模具里,一個月餅就做好了,上面有好多漂亮的文字和花紋呢,模具不一樣,花紋也不一樣,有向日葵,菊花,還有中秋快樂,花開富貴等漢字,可以自己選擇喜歡的.樣式。
當所有的小朋友吧月餅做完時,廚師叔叔就把月餅統一收起來送進烤箱,要烘烤二十分鐘,我覺得這二十分鐘的時間真漫長,我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!
過了二十分鐘所有的月餅都烤好了,廚師叔叔還給月餅評了獎,當主持人三等獎四號的時候,我高興地跳起來了,獎品是桃花嶺飯店生產的一盒月餅,而且我們自己做的月餅還發給我們了,叔叔說三天以后吃味道會更好吃,那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了,迫不及待地拿了一個嘗了一口,味道好極了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃。
我期待著明年中秋節快點到來,我還想去桃花嶺飯店做月餅。
做月餅的作文 篇24
一年一度的中秋節到了,這時家家戶戶都要吃月餅,賞月,別人家的月餅是買的,但我們家的月餅是自己做的,別有一番風味。
早上,外婆一大早就出來做餡,有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎,煮熟以后把水擰干,再把青菜放在鍋里,放一些肉末在鍋里一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋里炒熟,然后把芝麻倒出來,放在石臼里,把芝麻搗碎,再加一些糖,攪拌均勻。外婆把餡都做好以后,中午吃完飯,外公幫我們把水倒在面粉里搓,把面粉搓成面團,不能太軟,也不能太硬,所以加水的量必須控件好,不能多加,也不能少加,搓好后就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好,我也想試試,于是,我就去洗手,我先把餡放在面團里,然后把面團捏起來,再把面團用手拍扁。咦!什么東西跑出來了,原來,我拍的`時候太用力,把面團里的菜都弄出來了,我只好重新做一個,我做的餅終于完成了,拍的我滿頭大汗,真不容易!外婆把我們做好的餅放到油鍋里煎,煎的時候火不能開的太大,時間不能太長,也不能太短,短了可能還不熟,長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉,一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了,看的我直流口水!
晚上,我們全家坐在一起,一邊吃自己做的大餅,一邊看中秋聯歡晚會,多幸福啊!
做月餅的作文 篇25
一年一度的中秋節到來了,今年與往年不太一樣,往年都是和媽媽在家里面做月餅,而今年則是和好朋友,與一些不認識的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹一起做月餅。
在小區的噴泉旁邊,人來人往、十分熱鬧,一張張小桌子排成一列,我們小朋友圍著桌子坐下來,準備開始做月餅。
漂亮的小姐姐首先給我們每人發了一個圓圓的小盤子,然后再給我們的小盤子上倒上了一點糯米粉,接著帥氣的小哥哥往糯米粉里倒了一點溫開水,我們用帶上手套的小手把糯米粉揉成團,用大拇指把糯米團按出一個小坑,再把提前準備好的綠豆餡揪出一點,搓成小球,把它放進糯米坑里,搓成圓球,放入小兔子形模具中,用手輕輕按壓,把模具小心翼翼地拿起來。一個精致的小兔子月餅做好了,媽媽把我們精心做好的`月餅放到烤箱里,溫度調到60度,時間15分鐘,不一會兒,烤箱就散發出一陣陣濃郁的香味。15分鐘很快就到了,金黃金黃的月餅出爐了,讓人看了十分有食欲。
媽媽把香噴噴的月餅切成四份,裝到盤子里,端了出來,我跟好朋友一起品嘗。我拿起一塊月餅放進嘴里咬了一口,綠豆的香味充滿了口腔,我們異口同聲地說:“哇,太好吃了!”
我們玩的開心極了,自己動手做的月餅真好吃!真是一次難忘的中秋節。
做月餅的作文 篇26
今天下午,我和爸爸媽媽和弟弟一起去了北郊的御品軒的工廠,爸爸說今天要做月餅。我們去的有點晚,急急忙忙的跑上樓,阿姨給我趕快穿上衣服,洗了手就開始了。這里的阿姨給我拿了工具還有面團和餡料,餡料有藍莓、草莓、芒果味道的,首先,她先教我們怎么包,阿姨說先把面團揉成圓形,再用手把中間壓下去。變成一個坑,接著再往里面擠入餡料,再把口揉上,最后在一個蛋糕盒里把面團壓進去,壓扁。阿姨教完我我就開始進行了。我覺得很有趣,也不是很麻煩,當然爸爸還在幫助我,按照阿姨教的方法,我做了四個,兩個藍莓的,一個草莓一個芒果味道的,阿姨都夸我做的好。然后阿姨給了我號碼,我是52號,說現在就要烤制,還需要四五十分鐘。
趁著這個時間,我們由一個叔叔帶領我們去參觀工廠,去工廠的路上還畫著托馬斯小火車的軌道,很有趣。我們參觀了好幾個車間,有發面的車間、有分割的車間、有蛋糕的車間、有面包的車間,還有包裝、原料的車間,里面的叔叔阿姨都穿著白色的工作服帶著口罩,看著挺干凈的`,我們還嘗到了新鮮出爐的牛角包,還熱乎乎的,真的特別特別的好吃。
參觀結束后我們還去了他們的后花園,有掛著大石榴的石榴樹,還有個水池養著特別大的大魚,我和弟弟還喂了大魚。
我們的月餅好了,剛做出來的月餅真是好好吃,還有點熱,外面的皮酥酥的,我最喜歡了,我很喜歡今天下午的活動,希望爸爸下次還能帶我來。
做月餅的作文 篇27
我喜歡的節日到了,這就是快樂美好的——中秋節!
中秋節到了,看月亮。吃月餅的節日到了,我在中午的時候,吃了一個綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個就想吃第二個,因為這味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點心各式各樣。千姿百態,樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創意和創新,我聽了更有信心,急忙做了一個小兔子形狀的月餅點心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我為《創意點心王者之月餅點心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結果做的有點像小動物的古代文字,呵呵呵!好像有點不太成功呀!經過媽媽和奶奶的'指點和改正,最后終于做了一個真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點奇形怪狀的樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學會做月餅,還有點心。蛋糕的合體形狀了。
當天晚上,我們一家人把做好的點心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動成果,感覺很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圓,真像一個又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節過的很有意義,我很開心。
做月餅的作文 篇28
“八月十五月兒圓”。中秋佳節,鄞州區青少年活動中心舉辦了中秋巧手烘焙DIY活動。
我們系好圍裙,按老師指定的位置站好,并圍在桌子四周。一切準備就緒,老師就開始給我們講解制作月餅的過程,并給我們演示了一遍。我早已躍躍欲試,等著老師發下材料。
我按老師教的方法做起來,先把面團壓扁,接著左手拿面皮,右手拿餡兒,用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形后,再用搟面杖壓成橢圓形,然后放到一個有著漂亮圖案的模具里,用手掌按平,一個月餅做出來了。
首戰告捷,我心里美滋滋的!動手開始做第二個。這時,在教室里的爺爺奶奶,也加入到我們的隊伍中,老少一起做。在爺爺奶奶的幫助下,我越來越熟練,速度也逐漸加快了。轉眼間,我就做完了不同餡的`4個廣式月餅。我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個小時左右,香噴噴的味道撲鼻而來。看著烤盤里一排排月餅,看上去還挺不錯的,真是色香俱全,就是不知道味道如何?想想一定好吃。最后一道程序,把月餅裝盒,我邊裝盒邊悄悄地流口水……
活動結束,我迫不及待地拿出一個月餅咬了一口,啊!真是太好吃了,蛋黃蓮蓉味的口感極佳,甜而不膩。讓人吃了一個還想再來一個。
我把剩下的月餅帶回家和爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽一起分享。這可是我自己做的月餅哦。
做月餅的作文 篇29
今天下午,我們去阿姨家做月餅,晚上可以去靈湖邊賞月——邊吃月餅。
我們到阿姨家,阿姨交我們第一步:水油皮——面粉+豬油+加糖+水、再揉成一團一團,第二步:油酥皮——面粉+豬油,揉成面團。阿姨把水油皮和油酥皮分別弄好,然后我們先揉水油皮,揉好壓扁,再揉油酥皮,我們都跟阿姨學著做,我也做了兩個,一個豆沙陷,一個肉陷,包月餅挺好玩的,我們把包好的月餅一部份放進鍋里,一部份進烤箱,阿姨說烤25分鐘就可以了。我和小伙伴們邊玩邊等,5分鐘、10分鐘、20分鐘、25分鐘,香噴噴月餅出鍋了,我們每人吃一個自己做的月餅,好香姐、好吃。
我和媽媽把一些月餅帶回家讓爺爺、奶奶和爸爸、姑姑、姑丈、姐姐,因為奶奶說:“我們晚上過中秋節”。回到家里,奶奶已經燒好一桌好吃中秋菜,我也拿出我們做的月餅,一家人開開心心,快快樂樂過起了中秋節。
晚飯過后,我們和阿姨們一起去靈湖賞月,可是我們到了靈湖月亮姐姐不見了,我和小伙伴還是玩得很開心,先是騎自行車、再坐在草地上吃零食和月餅、吃著、吃著、聊著、聊著,媽媽突然說:“月亮、月亮”。我們都抬頭看,真的.、真的,月亮姐姐知道我們都在等她,也出來跟我們一起過中秋節,中秋節快樂!!!
做月餅的作文 篇30
“今夜月明人盡望,不知秋思落誰家。”“嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。”“青女素娥俱耐冷,月中霜里”馬上就是中秋佳節了,今年的這個中秋節,我準備自己親自做月餅。
我邀上了一位好友到老師家做月餅。老師在桌子上擺上了:蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老師首先示范了一遍如何做月餅,并給我們講解了桌子上的材料用法,最后就讓我們自由發揮咯!第一個月餅,我準備做成紅綠相間的。首先,把糯米搓成球狀,再分成兩半,并分別染上不同顏色的蔬菜汁,攪拌均勻。再將兩種不同顏色的月餅合并在一起,將紫薯捏成團放入其中,并小心翼翼地把它包起來,然后,我又挑選出了我最喜歡的兩種圖案的模具,把包好的糯米放進去,一壓,我的第一個月餅就誕生了!做完這些以后,我又分別做了紅、綠、紅綠相間的三種月餅。
回到家中,我和爸爸媽媽一同品嘗月餅。這是,我不禁想起了爺爺。在我很小的時候,我就跟爺爺生活在了一起,只不過,近段時間,爺爺因為要在老家建房,而回到了祖祖輩輩曾經生活的老家。在老家,他可吃不到我親手做的.月餅呢!于是,我撥通了爺爺的電話,問爺爺在那邊有沒有吃月餅在中秋這個特殊的日子里,家家戶戶都會吃著月餅抬頭賞月,思念著身在異鄉的親人。其實,我們每一天都在思念自己的親人,只不過在這個日子里更讓我們思念起遠在他鄉的親人。
做月餅的作文 篇31
首先我來給大家猜個謎語:圓圓形狀花樣多,水果口味任你挑,中秋佳節都愛它,一口一口把愛咬。大家知道是什么了嗎?猜對了,就是中秋節必吃的――月餅!大家都吃過月餅,對月餅并不陌生,那么你們知道月餅是怎樣做的嗎?我今天有幸在蛋糕房里體驗了一把!
蛋糕房里的叔叔阿姨們先準備了一些月餅皮和餡料,我選了豆沙餡,因為我覺得甜甜的豆沙餡比較好吃。但令人吃驚的是,餡有皮的兩倍大呢!怪不得我們吃的月餅都是皮薄餡多。
開始做月餅了,首先要把月餅皮搓的圓滾滾的',再把它慢慢的壓扁、壓簿,然后用皮慢慢地把餡給包起來,搓圓,最后把像丸子一樣的月餅放入模具中定好形。另外悄悄告訴你,我以前一直以為月餅上的圖案是人工雕刻的呢?但原來只要將搓圓的月餅放在模具中,這樣輕輕地一擠一壓一個美麗的圖案就做出來了。之后,放入烤箱烤20分鐘就好了。
經過漫長的20分鐘等待后,熱騰騰的月餅終于出爐了。當阿姨把那一大盤月餅端上來的時候,我一眼就認出我做的那個,因為我做的那個月餅邊的那條小裂縫正咧著嘴對我笑呢!
看著自己親手做的月餅,我的心情十分喜悅。媽媽說,剛出爐的月餅趁熱趕緊吃吧。我搖搖頭說不行,因為我想帶回家讓爸爸嘗嘗我的勞動成果。
做月餅的作文 篇32
我國一年一度的傳統佳節中秋節又到來啦!在這個僅次于春節的節日里。奔東西走的人們也要合家團圓。可是今年的中秋節節我們家過的別有一番模樣。因為往年的中秋月餅是買來的,這次我們卻自己動手做月餅。
這天早上,我的媽媽早早的去商場買了做月餅的材料和模具。媽媽買的都各式各樣,有紅豆泥、綠豆泥、棗泥,芝麻泥,五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同:有樹葉的、玫瑰花的、有字樣:中秋快樂、合家團圓的。
許多月餅了,我和媽媽進入廚房。媽媽穿上圍裙做月餅。我們家最愛吃豆沙月餅了。所以當然要先做豆沙月餅嘍!
我們把手洗干凈,接著我媽媽給我示范了一遍做月餅的過程我便開始做。開始我像一只無頭蒼蠅,面團在我手里不聽使喚,媽媽看見讓我把面團放在手里。搟成碗型,接著把豆沙餡兒包進去。這時媽媽拿了個模具給我,讓我接著往模型上滴上幾滴油把面團放進去一按。一個最漂亮的月餅在我手里誕生了。這可是我第一次做,純天然不含添加劑的'哦。經過幾次練習后,一個個可愛的小寶貝又在我手里誕生了。他們是多么漂亮呀!
晚上明月恰似玉盤高掛,天空,灑下柔和的月光,撫摸著大地,月餅也烤好啦,端出來香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅,只見它金燦燦的,宛如一個月亮。吃一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃,令人回味無窮。
我期待明年的中秋快點到來,我還要自己做月餅。
做月餅的作文 篇33
以前,我都是買月餅吃,可昨天晚上是自己做月餅吃,所以這兩個月餅的含義跟以前就不一樣了。
我來到優美滋蛋糕店門口找好位子坐下來,幾個阿姨給我們端上盤子,里面有一個蓮蓉餡兒,一個豆沙餡兒和兩個冰皮團。
開始做月餅了,教我們的是一位叔叔,叔叔首先就跟我們說:“做月餅不難,步驟很簡單,但是要把它做好,卻有些難度,需要我們反復加工!”
叔叔要做示范了,他先把一個冰皮搓成一個圓,再把圓均勻地輕輕地壓扁,接著拿出一個餡兒,放在冰皮上面,一只手往里面握,另一只手把餡兒往里壓,然后用冰皮把口封住,整個冰皮又變成了一個圓。最后,叔叔把這個圓放到月餅模具里輕輕地一壓,再把月餅從模具里輕輕推出來,一個漂亮的冰皮月餅就做好了。
“看!冰皮月餅就是這樣做成的,你們照我這樣做就可以了!”叔叔捧著自己做的月餅對我們說。
現在輪到我做了,因為我動手能力比較差,所以將圓壓扁的時候有些不均勻,包餡兒的時候,餡兒都露出來了,就當我焦急不安時,一個人向我走來,是叔叔,他說:“沒關系,你可以做彩色的`月餅阿!這樣不是很獨特嗎?”我聽了,心里開心多了,就把露出餡的月餅做好了。
我把“彩色的月餅”端到媽媽面前,說:“媽媽,這是我做的月餅,樣子雖然不好看,但是肯定很好吃,不信你嘗嘗!” 媽媽嘗了嘗說:“果然好好吃,謝謝你啦!”
我聽了,開心地笑了。
做月餅的作文 篇34
今天是中秋節,我和媽媽一起去買月餅。在去買月餅的路上,我遠遠的就聞到了月餅的香味。
來到月餅店,我看見很多人正在排隊買月餅。我充滿了好奇心,月餅是怎么做的呢?于是我走進了手工作坊。
作坊里坐著一位師傅,只見他的面前有一塊很大的桌臺,桌臺上放著一大團揉好的面團和一大盆拌好的餡。餡的顏色白中帶黑點點,問了師傅才知道那餡里有松子、核桃等好幾種原料,而那密密麻麻的'黑色小點點原來是黑芝麻。原來師傅正在做月餅呢。師傅先扯下一團面團揉成一個小圓球,然后用搟面棍把面團搟成面餅,再把拌好的餡仁用手捏成一個圓圓的小球包裹進里面,揉成團,然后放進一個裝滿白色芝麻的不銹鋼盤子里,沾一沾,讓白芝麻粘在月餅的表面,最后師傅拿來一個器具,這個器具就像一個小鐵環,師傅把做好的餅放在器具中間,在桌子上一壓,一個月餅半成品就做好了。等到一盤的月餅半成品做好之后,師傅把整盤的月餅放進烤箱里,過了一會兒,香噴噴的月餅就做好了!
看著剛出爐的新鮮月餅,媽媽趕緊給我買了讓我嘗。熱騰騰的月餅可香了,我迫不及待地抓起一個就往嘴里塞,結果燙了手也燙了嘴。燙得我直跳。真是心急吃不了熱豆腐啊!“哈哈哈”,大家看著我的樣子,都樂了!
做月餅的作文 篇35
每年的中秋節,我都會想起小時候學過的古詩:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”而在今年,我過了一個特別的中秋節,我在作文班參加了“冰皮月餅DIY”活動。
首先,老師先為我們做了示范,便讓我們開始動手做月餅,于是我們認真地模仿著老師的樣子做了起來。我們小心翼翼地向盆里倒了一袋預拌粉,再倒上熱水,用筷子仔細攪拌后,再用力地揉面。揉面的過程中,我仿佛使出了吃奶的`勁,最后才把面疙瘩揉成了潔白如雪的面團。
面團雖然揉好了,但是還要靜置20分鐘。在這20分鐘里,老師為我們講解了中秋節的由來以及相關的習俗。我才知道中秋節除了賞月、吃月餅,還可以賞桂花、喝桂花酒……20分鐘很快就過去了,我們迫不及待地做起了下一個步驟。我們先把面團分成大小均勻的小面團,加上自己喜歡的果蔬粉給雪白的面團換個顏色,然后就是包上自己喜歡的餡料。組長給每個人都合理地分了工,我們也都很快地完成了任務。到了最后一步——定型,我們組的同學都選擇了自己喜歡的圖案,做出印有精美圖案的月餅。月餅做完后,老師給我們拍照留念,同學們的臉上個個都笑開了花。
今年的中秋節真的很特別,現在想起來,我嘴角還會浮起一絲笑意。明年的中秋節,我還要做月餅。
做月餅的作文 篇36
今天是中秋節,我放假在家,爸爸媽媽就帶我和妹妹去椒江玩。在耀達商場一樓大廳,我發現有許多小朋友和家長們圍小桌子旁,他們正在等待做什么事情呢?我抬頭一看,原來上面的標語寫著:中秋節現場制作月餅活動。我馬上就來了興致,就叫爸爸陪我一起參加活動。現場的阿姨分給我們一張紙,上面貼了一張圓圓的白色的紙。阿姨說:“小朋友們,請把這個白色的紙當成月餅,在上面畫上圖畫,不管什么都可以。”接下來,我們就拿到了一支彩色的筆。我在上面寫了一句話:“中秋節快樂!”在紙的.邊上,我畫了一個小女孩,她說:“月餅好吃。”我就把畫好的圖畫交給阿姨,她們直夸我畫的又快又好呢。我的心里樂開了花。
等到大家把畫都交上去了,阿姨就給我們分發制作月餅的材料,我拿到了一團米粉和一團豆沙,阿姨讓我們自己動手做。平時我們吃的都是現成的月餅,現在讓我自己動手做,我真的是無從下手了。只好請爸爸幫忙,我們先把米粉揉成一個碗的形狀,在里面裝上豆沙,在把它揉成圓圓的像湯圓一樣的一個球。按照這樣的方法,我做了6個月餅。最后,阿姨拿來了月餅的模型,經過按壓之后,漂亮的月餅就做好了。經過仔細的包裝之后,我的月餅就可以帶回家了。
吃著自己親手做的月餅,味道別提有多好了。奶奶連連夸我能干呢!我真想明年再去做月餅,到那時,我肯定能自己獨立完成了。
做月餅的作文 篇37
又到了中秋佳節,吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅,我總覺得缺了點什么。正在這時,媽媽的手機響了,原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
周六早上,我早早地起了床,來到了做月餅的地方。進了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手后,小店的阿姨便開始揉面了,我本以為做月餅的面粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的.是,阿姨說這種月餅做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點迫不及待了,真想快點大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導,我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點熟糯米粉,放入餡,然后像包包子一樣把餡包在里面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過了一會兒,“小魚”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了,現在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著,但小熊最后還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看著晶瑩似雪的月餅,我都有點舍不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺流遍全身,香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統月餅的做法截然不同,但在我看來更有情趣。
看著自己動手做的月餅,我興奮不已;吃著自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
做月餅的作文 篇38
在星期四的時候,我們來到了小記者基地做月餅。
在老師的帶領下,我們很快速的分好了小組,我和王璐琳一組,并且我們驚奇的發現,我們的桌子上放了一層保鮮膜一問老師才知道原來我們做月餅時防止把桌子弄臟才放上的,很快,教我們做月餅的師傅來了,同師傅來的還有材料,很快,師傅拿起一塊面,把面揉圓,然后使勁壓,壓到和手掌一樣大,然后放餡,用面把餡包起來,然后放到一個機器里,壓成餅狀,然后用那個機器一打,只聽“咔嚓”一聲一個月餅就做好了,我們大家歡呼雀躍,可是我們的老師說,我們需要合作,培養團隊精神,所以我們必須把一只手綁起來,然后分成大組比賽,老師講完之后,我們就開始綁手,我和王璐琳的手綁起來了,然后老師開始發面和餡,準備好之后我們就要開始了。
首先我們大家都在等第一組,第一組的隊員,因為是不太懂游戲規則,所以很慢很慢的,好不容易做完了,我和王璐琳盡最大速度開始做,按照師傅教我們做的方法,很快,我和王璐琳做完了,后面的同學也漸漸加快了速度,最后我們好不容易做完了,可是對面的那一大組早就做完了,唉,我們輸了,做完了第一個月餅之后,我們把繩子解開,老師發下面和餡我們用兩只手開始做第二個有了一定的經驗,我們做的`速度也快了,很快,我們又做好了第二個。
做完了之后,我們的師傅就拿著我們的月餅去烤的了,過了一個小時我們就拿著月餅回家了。我喜歡這一次做月餅,因為做出來的月餅格外香,這是勞動的結果!
做月餅的作文 篇39
今天,石老師教我們做月餅。
我們到了的時候,石老師已經在準備材料了。我們看到桌子上有各種各樣做月餅的材料:有冰皮面粉,有紅、橙、黃、綠、咖各色果粉,另外還有紅豆,蓮蓉,芝麻等各種月餅餡,還有能印出各種美麗圖案的粉色和白色的月餅磨具,真是琳瑯滿目,豐富多彩。
開始做月餅了,石老師說:今天我們做冰皮月餅。聽完,大家就開心的.歡呼起來了,有鼓掌的,有拍手叫好的,還有的甚至都高興的跳了起來。石老師先給大家做了一個示范,她先把冰皮面粉和水按1:1的比例來和面,和好面之后,老師先從中拿了一個50克的面團,再揉成一個圓球,然后沾上果粉,揉在面團里,揉好了,再把面團按成圓餅狀,再往里面放果餡。再捏在一起,揉成圓球,放進面粉里滾一滾,然后再放進模具,壓一下,再拿下來,就成了一個月餅啦。出現在我們面前的冰皮月餅真可以用美輪美奐來形容,淺藍色的顏色粉粉的,上面印著一個個小巧可愛的花朵,小巧玲瓏,精致極了!
石老師做完了,再輪到我們做,有的人做著做著,把餡漏出來了,還有的人做得比老師還好,老師忙著給我們拍照。
我們玩的不亦樂乎,直到所有的人都做好,老師又幫我們把月餅放進小月餅盒里,然后把四個小月餅盒再裝進一個大漂亮的包裝盒,這樣我們就可以帶回家給家人們分享啦。
今天做月餅真好玩啊!
做月餅的作文 篇40
“八月十五是滿月”。為了迎接傳統節日,學校讓我們班派代表去食堂做月餅,我就是其中之一。
我高高興興地走到食堂,葉老師正在那里等我們!一到那里,葉老師先讓我們排隊,告訴我們:“做月餅的師傅馬上就來了。”我眼疾手快,我搶到了第一名,但是“程”——搶到了我的第一名。我不敢示弱,就和他比賽。想了想還是算了吧。反正我比他高,他后面我也看得清楚。月餅師傅來了,我把河馬的嘴合上,拉上拉鏈。
我們來到葉老師設置的'座位前,靜靜地站著。大叔問了一個問題:“為什么中秋節做月餅?”我和張衛凱異口同聲地說:“團員。”后來師傅給我們簡單介紹了做月餅的材料和方法。接下來,我們開始做月餅。
我們先把材料帶來,然后按照制作步驟開始工作。我摸了摸酥脆粘稠的豆沙,硬硬的,深棕色。我偷偷用手指挖了一點嘗了嘗,甜甜的。面粉當然是軟的。我先抓起一個小球,用手扔來扔去,讓它變得堅韌。然后,我把這個粉放在桌子上,用力碾碎,中間放餡,像餃子一樣,把周圍的邊緣拉起來捏緊。然后像揉餃子一樣,在手掌上來回搓,搓到圓圓的。最后展平后,就完成了一個“麗都”牌月餅。最后一步是把這些月餅寶寶放進烤箱烤。
第二天,寶寶月餅出來了。它們是黃色的,閃亮的,芳香的。看著這些月餅,我不禁想起了在澳洲讀書的姐姐。中秋節是團圓節,但她一個人在異國他鄉。她不知道如何生活和學習。這一刻,我想起宋代詩人蘇軾,“但愿人長壽,千里同游。”
做月餅的作文 篇41
中秋節,我報名參加了保利廣場舉辦的月餅DIY活動。
一大早,媽媽就帶我來到活動現場,居然有一些小朋友比我起得還早,噢,還有“嫦娥姐姐”幫我們助陣呢。
平時只知道吃,這月餅到底是怎么做出來的?今天總算得見廬山真面目了——只見“嫦娥姐姐”在一個容器里放入200g冰激淋粉,然后加入100g豆沙、100ml水、100g植物油,這些原材料可是一一稱過重量不能隨意放置的喲。“嫦娥姐姐”將原材料混合攪拌后放在一邊,然后開始和面。十幾分鐘后面和好了,只見她將混合的原料揉成一個個小面團,然后分給我們小朋友。
我拿到了一塊乒乓球大小的面團,咖啡色的。“嫦娥姐姐”讓我們先把面團拍平,我仔細地把它拍得很平很平,大小跟我手掌那么大,然后按照姐姐說的把蓮蓉餡放上去,再從邊沿往中間按,揉成圓圓的湯包那樣。別覺得很簡單,其實還是細致活,這不,有小朋友不小心把餡露出來了,有的把面皮弄破了,幸虧我小心。接著,我拿過來一個按壓器,把我最喜歡的玫瑰花造型放在按壓器里面,輕輕地把面團塞進去,翻轉,對準碗里面使勁一壓,最后在月餅表面上灑一些白色的面粉。就這樣,我的'第一個處女作——漂亮迷人的玫瑰花月餅就誕生了。
“好誘人啊,好想嘗一下!”旁邊的小朋友忍不住說。媽媽也直夸我做的月餅品相不錯,味道應該更不錯。
我心里美死了,呵呵,能干吧?最關鍵的,這是我自己親手做的月餅,意義非同一般噢!
做月餅的作文 篇42
耳邊聆聽著蘇軾的詩詞《水調歌頭》,我們迎來了一年一度的中秋節。中秋節是全家團聚的日子,月餅是少不了的一道點心。
今天我嘗試著跟老師學做月餅。我拿到兩個面團,需要把它搓得非常圓才能做月餅。可是總捏碎,因為面團非常硬,一捏就碎。我左顧右盼,看看別人是怎么做的。把捏碎的面團再弄成圓形也不是一件容易的事,我花費了許多精力,最后還是請教老師才做好。接下來就到了放餡的時候了,餡是豆沙的,我非常喜歡吃豆沙,所以加了許多,想要大飽口福了。我把做好的月餅放進模具里面擠壓定型,小心翼翼地把它拿出來,心想:千萬不要碎。謝天謝地,我的月餅竟然沒有碎。做完一個月餅后,我還有一些時間,于是我想再做一個,可惜我拿到的兩個面團有一個已經揉碎粘不起來了。我看見其他小朋友,用面團的碎屑拼成了一個完整的小面團,最后做了一個小月餅。可惜我怎么粘也粘不到那么多,只好就此休息。
要把月餅放進烤爐里烤了,我們非常激動等待月餅出爐。不過為了好識別月餅的主人是誰,還得做一下標記。我的標記是一個綠色的.月亮。不一會兒,月餅出爐了。月餅那誘人的香味,飄得好遠。
晚上外地趕回來的爸爸,和我們一起共度這快樂團聚的時光,賞著月,嘗著我親手做的月餅。我的心里喜滋滋。
做月餅的作文 篇43
民以食為天。說起吃的,我們中國人最講究了。年糕、月餅、湯圓、粽子……所有這些都是我們傳統節日里愛吃的美食!其中,我最愛吃的就是月餅了。十五的月兒圓,望著皎潔夜空那越來越大的明月 ,我就知道吃月餅的日子不遠了。
一想起吃月餅,我的'口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來,外面有的甜,有的咸,有的里面有一個蛋黃,好吃極了!月餅吃起來很美味,可做起來卻復雜多了!說起做月餅,去年中秋難忘的事兒就像 放電影般涌現我腦海了。
去年中秋,我回老家和奶奶一起過度過了一個難忘而有趣的中秋。一回到家鄉,我就吵著奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒辦法,只好拿出很久沒用的機器,并清洗干凈,然后開始張羅做月餅的各種材料: 花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、面粉、水、豆沙、雞蛋。一切準備就緒,就開始動工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻,然后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖, 最后成粘稠狀的面皮。緊接著,奶奶把面粉倒入月餅模,再放進面皮,然后把豆沙放入面皮中,最后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉,用力壓幾下,再左右敲打一次,就可以將成形的月餅打出來了。 最后單獨取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁,然后放進烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!經過焦急的等待之后,一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。
望著自家做的月餅,我心里樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
做月餅的作文 篇44
一年一度中秋月,轉眼又迎來了中秋佳節,中秋節的傳統食品就是月餅,月餅是圓形的,象征團圓,反映了人們對家人團聚的美好愿望。每當看到月餅我就會回想起在幼兒園做月餅時的情景,那份美好的回憶至今難忘。
記得開始我先和了一團白色的面團,后來我發現旁邊的同學和了一團巧克力面,我想:兩種面和在一起不是會更好吃嗎?于是,我又和了一團巧克力味的`大面團,然后把兩種面和在一起,和面可是個累人的活,不一會,我的額頭就冒了汗。
面和好后,就該擠面團了。我想月餅是圓的呀,肯定得擠成圓的,我使勁用小手擠面團。擠了好一會兒,我才擠成了一個要圓不圓,要方不方的月餅面團。先這樣吧,往里面填完餡再整理。
然后,我把月餅面團中間掏了一個大洞,我最喜歡吃蛋黃月餅了,于是我把蛋黃放到大洞里,再封上口,把月餅團成圓形,又一步完成了。
接著,用圓形的模具把月餅壓成圓形的,再刻上字,漂亮的月餅就做好了。
最后,把月餅放到鐵盤子里,統一放到烤箱里烤。聞著滿屋飄散的香氣,我忍不住都要饞涎欲滴了。
黃燦燦、香噴噴的月餅終于出爐了!品嘗著自己親手做的月餅,香香的,酥酥的,甜甜的格外好吃。
晚上我把月餅帶回家,讓爸媽嘗嘗,我媽說:“味道很好,不錯!”聽了這話我別提有多高興了!
做月餅的作文 篇45
中秋節到了,一家人難得團聚在一起,在這快樂的日子里,當然要吃自己做的月餅啦!
我從來沒有吃過冰皮月餅,聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅,媽媽想做,于是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。
媽媽在中秋節的前一天晚上八點,開始宣布做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗干凈的大盆子里。爸爸小時候包過月餅,所以他知道如何包月餅,他就成了我包月餅的師傅。
首先,要把面發好,把面倒進去以后,把面粉隆成一個小山堆,中間凹個孔,從里面倒水,就像火山一樣。倒完兩杯水以后,把面一推一擠,變成了一個大面團,我覺得水太多了,于是又加了一把冰皮月餅粉,一揉,結果面團又散掉了,我想加水,卻被爸爸制止了,爸爸說:“要等一會兒,你先揉,揉著揉著這面團就變軟了。”我半信半疑地照做了,結果還好,面團越揉越稀,變成了一個比之前更大的面團。爸爸告訴我,要光盤,于是我把這個大面團給轉了一個圈,把盆子里的.冰皮月餅粉都給吸干凈了,才罷手。
“包餡吧!”爸爸說,我把這個大面團摳出一大塊來,揉成一個球,揉圓,一下壓扁,放進一點餡料在里頭,轉了一個圓。爸爸說成了,把這不像月餅的面團放進壓膜機里,一壓,嘿,立刻成了有模有樣月餅了。之后,我們又完成了更多的月餅。我把這么多月餅放進冰箱里一冰,等到明天月亮變圓的時候,來到深圳灣公園,邊賞月,邊吃月餅,多愜意呀!
我愛月餅,更愛中秋節。
做月餅的作文 篇46
農歷八月十五是我國的傳統節日——中秋節。這一天,人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……
中秋節一大早,大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬著生意,有的嚷嚷:“哎,大爺,買俺的唄。”“啥呀,俺的月餅新鮮又便宜……”,另一個反駁道。一派節日的熱鬧氣氛。
我見媽媽還不買月餅,急了:“媽媽,為什么還不買?”媽媽神秘一笑:“寶貝,我們自己做月餅好嗎?”“哇塞,好耶!”我樂得一蹦三尺高,畢竟自己做的月餅更香嘛!
下午,爸爸買來了做月餅的餡料,哈哈,有黃黍子面,有各種餡料,還有可可粉……呵,五花八門吶!
媽媽洗凈手,開始活黃面,爸爸在一邊研究月餅的制作方法,我在旁邊幫“倒忙”,哇,這么多的餡料啊,草莓的.,鳳梨的,桔子的……五顏六色,既誘人又好看,還發出一種果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……見爸媽各忙各的,沒人注意我,我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽臺上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我倉惶逃到衛生間,使勁漱口。
轉眼間三個小時過去了,爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
晚上,我們一邊賞著明月,一邊品嘗蔡家秘制月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了,化成一縷桂花香伴隨著清風來到我家窗前……
做月餅的作文 篇47
月餅是個胖家伙:圓圓的身子,不時挺著個大肚子,肚子上時隱時現有著“月餅”兩字,里面還裝著餡呢!
可想而知,咬一口怎么能不讓人心動呢?“哇”我咬了一口又一口,滋潤滑口,味道鮮美,松香柔軟,吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上,漫天遨游,微風拂過,使人感受非凡,千言萬語都表達不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚,眼前浮現出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈、親切的叫聲,涌現著他們那和藹可親的臉龐,這小小的月餅包含著全國人民對異在他鄉而久久不能返回的親人的緬懷,它是可貴的,是美味的。
月餅在許多人眼里雖然普普通通,但在我這里它至高無上。那還要從前一年中秋節說起,是一個皓月當空的夜晚,月亮照亮了大地,我們一家在院子里賞月,唯獨缺少了外公外婆,“叮鈴”忽然電話來了,是外公外婆的.,我欣喜若狂地拿起了電話喊道:“外公外婆你們快來我們家過中秋節吧!”“孩子,今年我們很忙,沒時間陪你,以后我們一起過,好嗎?”我點了點頭,“告訴你,我吃了月餅就仿佛看到了你,我就不孤獨了,要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。”我吃了以后就真的開心了起來,望著這美味的月餅,我哈哈大笑。
”海內存知己,天涯若比鄰“,雖然我們遠在天涯,但同在一片藍天下,我相信總有一天會和你們團聚。啊!月餅你托付了所有人的思念,我喜歡月餅,喜歡吃月餅!
做月餅的作文 篇48
你做過月餅嗎?嘻嘻,我就做過,只不過做出來的月餅都很難吃!
星期五,媽媽告訴我她做了幾個月餅,我說我也要做。于是,等媽媽回來我也開始做月餅。
我先搓面粉,在規定的'時間內,要搓八十下面粉。我拼命搓,拼命搓,結果也只搓了七十幾下。第二個環節是打雞蛋。在二十秒內,要打十二個蛋。我用盡全力,也只不過打了四五個蛋。“唉,怎么這么難啊!”我有點泄氣了。“沒關系。”媽媽鼓勵我說,“我第一次做時比你還差呢!”我又自信起來。最后一步當然是要烘月餅啰。把月餅放進烤箱,在五十秒到八十秒之間,按下OK這個鍵,月餅就做好了。還是這一步最簡單!你知道做出來的月餅是什么味道嗎?嘿嘿……
爸爸也來湊熱鬧了。他說:“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月餅時,搓面粉就達到了要求。只是在打雞蛋時,由于手不靈活,沒打到幾個。最后是最簡單的,爸爸當然做到了。嘗嘗爸爸做的月餅吧,我想一定也不怎么好吃。
結果我們每人又做了好幾個,但不是搓面粉沒達到要求,就是打雞蛋沒打好。
這一家子,很有趣很奇怪吧!告訴你,我們一家其實不是做真的月餅,而是在玩一個做月餅的游戲。做好后,屏幕上總會出現一行字:“天哪,這是什么味道啊……”要問我們的成績,唉,說來慚愧,折騰了半天,我們從來沒有做出一個像樣的月餅。真不知道什么時候能在屏幕上看到:“哇,這月餅真好吃!”
做月餅的作文 篇49
要說吃月餅,我最愛吃姥姥做的月餅了。每年中秋節,姥姥都會自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個多月,姥姥就開始忙活了。
周日去姥姥家,正趕上姥姥準備做月餅。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個容器里,用木棰輕輕搗碎,倒在一個小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入,攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術般很快就拌好了。接著,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來和面。姥姥用的月餅模具是鯉魚形狀的,聽姥姥說,這個模具是姥爺親手刻制的,它的'年齡比媽媽還要大。
姥姥讓我幫忙把面先搓成長條,再切成一個個的小圓柱體,然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個按扁的小圓柱體,搟成薄餅狀,把月餅餡料填進去,捏住口,然后放入月餅模具,用力向下壓,之后倒扣在案板上,一個鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后,把它們放入烤箱中烤制,大約25分鐘左右,滿屋子就都飄著月餅的香味了。
我迫不及待地拿起一個咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹著芝麻的香味,好吃的無以倫比。
我告訴姥姥,用蘋果、香蕉、獼猴桃調配上果醬,這樣可以做成水果餡月餅,姥姥采納了我這個建議,吃著外皮酥酥,內餡軟軟的水果餡月餅,姥姥直夸我聰明,有創意。
做月餅的作文 篇50
為了過一個特別的中秋節,晚上,我和媽媽打算自己做月餅。
我們首先把計算器和電子秤拿出來,準備好原料。我幫媽媽計算各種配料的份量。媽媽把各種配料倒進一個大碗,還放入了我喜愛的抹茶粉,靜置半小時。過了半小時,媽媽把面糊放鍋里蒸。過了一會兒,面糊蒸好了,經過耐心攪拌,粘粘的`。媽媽便開始做月餅了,只見她快速地捏著一團面糊,散上些糕粉防粘,包上餡子,再往模具里一壓,一個月餅就做好了,還是綠色的,晶瑩剔透,煞是惹人喜愛。“我也要做!”我躍躍欲試,打算大干一場,媽媽叫我仔細觀察,可我已經把面糊放在手上了,還學著媽媽的樣子抹上糕粉,結果灑了一大堆都沒效果,反而像強力膠一樣粘在了手上,我只好用筷子挑掉,可剩下的一點怎么辦呢?扔掉又太可惜。于是我就把它啃掉了,我的手才得以“解放”。我想,為什么媽媽能把它做成美味的月餅,到了我的手上,就變成了“糟糕”了呢?我去問媽媽,媽媽又給我演示了一遍,我頓時明白了我錯在哪兒了。第三次做時,又差點糊住,看來,我只有看的份兒了。我們做了8個,媽媽為它取名叫“翡翠蓮蓉冰皮月餅”。
第二天,我、媽媽、外公、外婆一家人其樂融融地分享著自己做的月餅,我嘗了嘗,還是粘粘的,禁不住讓我想起昨天恐怖的一幕——我的手被粘了!外公外婆直夸我們做得比買來的還好吃,我們心里樂開了花。雖然,我沒做成功,但我也體會到了勞動的快樂!
做月餅的作文 篇51
今天上午,作為瀟湘小記者的一員,我參加了親子手工月餅DIY的活動。烘焙店的師傅教我如何做月餅,帶隊老師給我們講解中秋節的知識。
月餅主要由月餅皮和餡料做成,月餅皮是用面粉,糖漿,玉米油做成的,糖漿和玉米油是按1:1比例調和成的。今天的餡料主要有:鳳梨,豆沙和蛋黃。師傅要求我們用30克的餡料和20克的皮做月餅。具體步驟如下:首先,把稱好的餡料滾成球,再用捏好的皮把餡料包住,也滾成球。如果粘,就在外面撒點干面粉,然后放在模具里,壓成帶有各種圖案的月餅形狀,放入烤盤里,最后將裝好月餅的烤盤放進烤箱里。烤箱溫度設置成180攝氏度,時長30分鐘。每隔5分鐘拿出來刷一次攪勻的蛋黃。當月餅烤熟后,師傅拿出來給我們點評。有的月餅裂開了是因為皮太薄,有的塌了是因為太高了,雖然不怎樣好看,但畢竟是我們親手DIY做的`,所以特別有意義,我們每個人品嘗了一塊,味道還不錯!品嘗之前,小記者們還表演了節目:唱歌、講故事、講笑話……活動結束后,師傅為我們包裝好自己親手做的小月餅,并讓我們帶走。
今天是我第一次親手做月餅,感覺跟平常到商店或是超市買的不一樣,因為自己做的東西有自己的味道,融入了自己的感情和辛勞,因此格外值得珍惜。我還特意留了兩個自制月餅,準備給小表弟品嘗,也非常感謝帶隊老師組織這次親子手工月餅DIY活動。
做月餅的作文 篇52
八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。這不,月餅就是我最喜愛的美食之一。
關于月餅還有這樣一段故事,話說元末統治者殘暴迂腐,朱元璋聽從劉伯溫的建議,將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武群臣,便留下了八月十五吃月餅的習俗。
月餅不僅有一段神奇傳說,而且以香,甜,酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形,象征著一家團團圓圓。掰開月餅,那股濃郁的香味便沁入你的`心田,令你垂涎三尺。月餅的種類繁多,有高亮山楂味的,有五仁紅糖味的,還有牛奶綠茶味的………當你望著香味可口的月餅,真愁一口吞不下。月餅又酥又甜,油而不膩,入口即化,口齒留香。
中秋前一天,我去當奶奶的小工,學習制作中秋月餅。先把手窩成半圓,把餅子放入手中揉圓形,再用面板把面壓扁,放在手中搟成碗形,放進餡料,手不停轉動,然后放到專用的模具中,放入烤箱烤40分鐘,月餅便出爐了。
看著中秋晚會,望著中秋之月,品著中秋月餅,我不禁想到張九齡的海上升明月,天涯共此時的迷人景象,想到李白的床前明月光,疑是地上霜的思鄉之情,想到蘇軾但愿人長久,千里共嬋娟的美好祝愿。
是呀,小小的月餅中,不僅包著的是餡料,還包著的是家庭的團圓,包著的是親人的祝福,包著的是海外僑胞對故鄉的思念!
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