【精選】小吃作文集錦五篇
在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的小吃作文5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小吃作文 篇1
同學們，你們應該聽過《我愛潮汕小吃》這首歌吧！每當聽到這首歌，就讓我想起我最愛吃的小吃——牛肉丸。這時，我的口水就情不自禁地流了下來。
牛肉丸是潮汕地區最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來說，應該是起源于客家。因為廣東客家地區山地多，飼養黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類，在長期發展過程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來食用這種方式。
牛肉丸制作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會影響質量的。但是，潮汕是用特制的鐵棒來打，左右開弓，質量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的牛肉味。同時可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美啊！牛肉丸還可以烤著吃，烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！
我愛潮汕小吃！我更愛潮汕的牛肉丸！
小吃作文 篇2
蘭州清湯牛肉面蘭州牛肉面是蘭州市最為著名的風味小吃。牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創，在近百年的漫長歲月里，以一碗面而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地。其間凝聚著馬保子及后來無數專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉面因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在西北各省和全國許多地方有了蘭州牛肉面館。蘭州牛肉面講究一清、二白、三紅、四綠、五黃的五大特點。面條根據粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子、橋麥欏等種類。面條用手工現場拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調好的牛肉面湯、白籮卜片，調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。此成為蘭州人經濟實惠的'家常便飯。花上一塊七、八毛，保證滿意而歸，這就是蘭州人眼里大眾化的牛肉面。
蘭州牛肉面的最大秘密在于湯，自本世紀初馬保子作出第一碗牛肉面至今，這湯的配方代代相傳，所謂清湯并非開水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成，也許您不相信，這其中唯獨沒有大香！正如武功，它的至高境界就是返璞歸真，這“清”自然淳厚無比。也許水土也是一個方面，蘭州位于黃河上游的一個河漫灘上，是省會以上級城市中地下水質最好的，另外，蘭州的食用牛肉主要是甘南和青海牦牛，所以不論怎樣外地如何是作不出真正地道的牛肉面的。所以吃牛肉面還得去蘭州！
小吃作文 篇3
羊雜碎是我們陜北著名的風味小吃。
羊雜碎不僅味兒香，而且看相也好。晶瑩的粉條浸在淡紅的湯里，一條條褐色的羊血伴著乳白色的土豆條，毛茸茸的毛肚攪和著棕褐色的羊肝，香菜和蔥花的嫩綠配著辣椒油的鮮紅，讓人看了就垂涎三尺。
羊雜碎的做法其實很簡單。買一副新鮮的羊下水，洗凈后放入大鍋中，加些大蔥和生姜，用慢火煮大約兩個小時，撈出后切碎備用。把鍋里的老湯保存好，等和羊雜碎時離了它可不行。最后，再切一些細土豆條，在鍋里濯一下，大約七成熟后，撈在裝有冷水的盆里。切一些蔥花和香菜，用羊油嗆一碗紅辣椒油。這樣，做羊雜碎的準備工作就做好了。
來了客人，隨手抓一把粉條放入鍋里煮上一兩分鐘，拿漏勺撈起來放入盆里，再抓些備好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊頭肉，撒上些蔥花和香菜，挖上一疙瘩羊油嗆的辣子，最后，再澆上一勺滾熱的羊湯。一盆色香味俱全的羊雜碎就做好了。
吃羊雜碎也很有意思。吃粉條時，我喜歡一根一根的吃，先找到它的“頭”，把它纏到筷子上，然后在湯里浸一下再放進嘴里，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚時，我喜歡一點一點的嚼著吃，去品嘗它的細味道。有一次，我吃粉條時，由于沒纏牢，快進嘴的粉條又滑進了碗里，辣湯濺的我滿臉都是，讓我老半天都睜不開眼睛，從此，我給羊雜碎取了個別名——“辣開花”
怎么樣？聽了我的介紹你一定嘴饞了吧！來我家做客吧！我保證讓你吃到這“天下第一美味！”
小吃作文 篇4
今天上午，我去烏鎮的南柵飽嘗了好多美味佳肴。
去西柵的時間還沒到，我和爸爸媽媽和外婆他們可以在烏鎮的老街南柵逛會兒街。
我到處東轉轉，西轉轉。想看一看有沒有好吃的東西，媽媽總是嘮叨，說什么不許亂看，這里的東西都不好吃，弄得我頭都大了。
終于，我找到了一件不錯的東西：麥芽糖。要知道，這種麥芽糖不是固體，而是液體。我買了一些，一嘗。哇！真是超級甜，那種酸酸甜甜的感覺，再加上那種柔軟的感覺，簡直可以說比魚子醬還上等的佳肴啊！看我瘋狂的吃著，饑腸轆轆的爸爸也想嘗一嘗，我就給了他一點。沒想到他吃完了舔著嘴巴，還想吃。我只好分給它一半，他吃完了還要吃！我堅決不給，要知道，我連兩口都沒吃呢！
但吃這么點兒，肚子還沒飽。于是，我又買了紅彤彤的草莓。本來草莓是我最不喜歡吃的水果，可這種草莓好像有魔法，我恨不得把每一個草莓都吃到肚子里去。因為里面含有的水分就像蜂蜜一樣甜，草莓也很香。
瞧，肚子這么一飽，我們就有精神了，正好，去西柵時間也到了。我們邁著大步向西柵出發了。
小吃作文 篇5
我終于要去長沙旅游了。在動車上，我看到了許多優美的風景，經過3小時的等待，我們終于到了長沙，火車站到處是人，非常擁擠，我們費了好大的勁才擠出密密麻麻的人群。在爸爸的帶領下，我們來到了一個叫“坡子街”的地方，找了一處環境優美、古香古色的旅舍住下。
我們放下行李，休息了一下，就直奔火宮殿去吃飯。那里的飯菜可好吃了，我最喜歡的是那里的“臭豆腐”。在我心里，臭豆腐吃著鮮，聞著香，而且我還發現了一個秘密，你們知道臭豆腐的中間為什么要扎一個小洞嗎?因為中間那個洞是為了放佐料用的，這樣才會又香又辣。
第二天早上，爸爸媽媽帶我去“向群鍋餃店”吃早點，媽媽說那里的鍋餃很有名，我嘗了嘗味道，皮脆脆的，肉餡也很鮮嫩，還有好多湯汁，可好吃了。
在黃興路步行街上，我還發現了一種更好吃的冷飲----芒果綿綿冰，涼涼的，柔柔的，香香的，好吃極了。吃完綿綿冰，我們就去王府井百貨逛，這里的玩具真多呀!我看到什么都想買，在我再三請求下，爸爸終于給我在“愛兒瑪玩具專柜”買了一輛風火輪火辣小跑車，這輛跑車成了我最愛的紀念品。
這兩天在長沙的美好旅行就要結束了，在這里我吃了許多的美味小吃，也學到了許多的知識，我非常開心!希望下次再來長沙玩!
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