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吃作文

小吃介紹作文

時間:2022-03-12 09:15:28 吃作文 我要投稿

小吃介紹作文九篇

  在學習、工作乃至生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的小吃介紹作文9篇,希望能夠幫助到大家。

小吃介紹作文九篇

小吃介紹作文 篇1

  俗話說:民以食為天,每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那里就有許多著名的風味小食,如杏仁餅,炒米餅,粽子``````其中,最好吃,最有名的可 莫過于海洲"容樹頭"魚餅了.

  海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的.一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.

  海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.

  海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的,是我自己研制出來的形狀)

  海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚肉里.再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了后,再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字里.火候也十分講究,如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢!就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎.這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.

  吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好一口一口地吃,當我吃第一口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"

  朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉的魚餅流連往返.

小吃介紹作文 篇2

  我只吃過一次肉骨頭粥。

  那是江南冬日的一個星期日的早晨,一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。

  沿著青石板路,穿過熙熙攘攘的菜市,拐進一條小巷。遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧,還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領著我走進這間鋪子,鋪子里已經座無虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。

  老板娘把我們領進里間的灶旁,滿臉歉意地說:“就在這里吃吧。”老板娘是一個40來歲的女人,頭發齊耳,一絲不茍地用黑色的發卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說:“可以可以。”結果招來舅母兩個白眼。“好吧,來一碗肉骨頭粥。”老板娘一手抄起大鐵勺,一手揭開大鍋蓋,頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經煮得不見原形,粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。

  后來,舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時,然后再把新米淘好放進去,再煮。不能煮焦,關鍵是要掌握火候,細火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費時費力還不經喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因為有的老板為省錢把客人吃過的骨頭,又重新放進鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以后,我再也沒有吃過肉骨頭粥,不是因為害怕不衛生,而是口袋里的錢還不夠分配的呢。

  不過,我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的。可老板娘好象明白我的意圖,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。

小吃介紹作文 篇3

  早就聽說黃山風景如畫,風味小吃聞名遐邇,一直無暇光顧。今年國慶節長假,爸爸開車帶我們全家人一起去了黃山,實現了多年的心愿。

  黃山腳下,熱鬧非凡。路邊餐廳門前掛著各式招牌,玻璃柜里擺滿了各種樣菜,有辣子燒雞、臘肉萎蒿、清燉蛇……都是典型的.徽州菜肴。有一道菜很特別,一塊塊豆腐上都長滿了約兩寸長的毛,名曰毛豆腐。開始我們看了都有些害怕,但老板一推薦:繪、炸,味道好極了各有特色,味道好極了。于是,我們壯著膽子點了一盤油炸毛豆腐,出鍋后的毛豆腐,黃澄澄的,上面像掛了一層薄薄的芡,另配有一碟特制的佐料汁,嘗一口,外酥里嫩,味道真不錯,一盤不過癮,我們又要了一盤。在半山腰的的玉屏樓,我們又吃道了燴毛豆腐。豆腐煎成橙黃色與筍干一齊烹燴,口感較韌,別有一番滋味。幾個老外看到我們吃得津津有味,每人都要了一盤,他們一塊又一塊地往嘴里面送:“good,good”地叫個不停。這里的價格雖然比山下貴了一點,但在那特定的環境氛圍下能享受到那特有的情趣還是值得的。

  回到賓館,服務員阿姨笑臉相迎,我們看到各色各樣的菜,琳瑯滿目,沒想到著偌大的賓館竟也有毛豆腐。我們要了一些酒菜,當然少不了毛豆腐的身影。這次是菇絲清蒸,熱氣騰騰的,澆上一點醋,酸溜溜的,香噴噴的,真是美極了!

  現在,每當我看到街上的油炸食品時,便想起了毛豆腐,想想起了毛豆腐那特殊的香味!

小吃介紹作文 篇4

  家鄉,有許許多多的小吃,各種各樣,但是有一種小吃,非常好吃,這是菜干餅。一想到這里,便想迫不及待的吃。

  菜干餅你有可能沒有吃過但是至少,我是認為它是最好吃的。

  下午我聽見我的肚子在咕咕地叫,這個時候,就想去買東西吃,這時我的腦海里會浮現出一個東西,那就是菜干餅,我走到賣菜干餅的門店,感到門口就看到一群人圍在那里,原來都是等待著美食的出來。

  賣美食的老板靈活的擺動著,眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點水,先給我先給我,有的人還為了先吃到就瘋狂的說他有什么急事。

  等漸漸離開終于輪到我了,老板把菜干餅給了我,沖著我笑了笑,我一邊走一邊吃著這個菜干餅,還很熱呢!這時有仰了仰天,天格外的藍,還有小鳥在喳喳叫。

  回到家做到椅子上咬了一口菜干餅,這個時候我聞到了家鄉的問到,也嘗到了家鄉的味道。

  我認為菜干餅就是家鄉的代表,每次想到這美食都會口水直流三千尺。

小吃介紹作文 篇5

  你想知道我的家鄉在哪里嗎?你知道我的家鄉有哪些小吃嗎?你想知道就接著往下看吧!

  我的家鄉在武漢,最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃!

  我就先介紹一下熱干面吧!它是先把面放在水里熱一下,再放到碗里,最后放上各種調料,澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會流口水的。

  從幼兒園起,我就喜歡吃熱干面,每次我吃熱干面的時候,都能吃好幾碗,而且每一碗都吃得干干凈凈。

  我再介紹一下豆皮吧!它是先把幾個雞蛋和面攤成餅,然后把蒸好的米飯放在上面,再用另外一個鍋再攤一個餅蓋在上面,就大功告成了!

  你的家鄉在哪呢?你的家鄉有什么小吃呢?你告訴我好嗎?

小吃介紹作文 篇6

  鍋貼是一種煎烙類食品,是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作,放進平底鍋內煮前即成。呈柿黃色,吃著黃焦酥脆,皮薄餡香,灌湯流油。

  鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽大眾風味小吃。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。

  相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子,但是一旦涼了就不肯吃了,所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子,還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來一陣香味,于是好奇的走出宮外,看到有人在煎煮狀似餃子,面皮金黃的食物,嘗了一口后,覺得皮酥脆陷多汁,相當美味。后來才知道,這是御膳廚房丟棄的餃子,因為涼掉了皮粘在一塊,不容易用水煮,所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢,是有位廣東師傅在偶然的機會下,到中國北方吃了煎餃,覺得很好吃,于是帶回家鄉,經過改良,才演變成今天的鍋貼。

  鍋貼有講究,須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的鍋哦!),略抹一層油,將鍋貼整整齊齊地擺好,要一個挨一個,煎時應均勻地灑上一些水,最好用有小嘴的水壺灑水,以灑在鍋貼縫隙處,使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋,煎烙二三分鐘后,再灑一次水。再煎烙二三分鐘,再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時,以五六個連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為最佳。食時,皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無窮。真是美好的享受呀。(這做法是家人教我的,還有點是在網上查的……)

小吃介紹作文 篇7

  這天中午,我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美,氣味香,味道更是鮮氣十足,真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發奇想:我為什么不能跟媽媽學學,自己做美味給自己吃呢?于是,我就和媽媽學了學手藝。

  媽媽說:“我們首先要把魷魚煮熟,這魷魚煮熟可不是這么容易的,必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接著說:“我們分工行動,對于高壓鍋你太熟悉,所以我來煮魷魚,你呢就來擇芹菜,洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說:“包在我身上吧,沒問題!”

  當我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時,我的工作也完成得差不多了,我自言自語地說:“哈,我可以再顯身手啦!”媽媽說:“你現在還不可以做”芹菜炒魷魚“因為你還沒有經驗,不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單, 你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著,就做起了示范。

  媽媽首先把煤氣打開,把鍋加了加熱,接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后,媽媽把準備好的芹菜全部倒進了鍋內,一會兒炒芹菜一會兒適量地加水,沒過幾分鐘,媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中,炒了幾下之后,媽媽把各調料也陸續放入鍋中,接著說拿鍋蓋,蓋住了鍋,悶了一會,媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說:“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。

  十分鐘后,我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上,各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”,媽媽先發話:“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯,只是——”我說:“只是什么?”媽媽說:“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了,說,你到底放了幾勺鹽?”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。

小吃介紹作文 篇8

  潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿,幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界,這個詞相對有些陌生,就讓我來向您們介紹吧。

  紅粿的餡料有很多,如菜粿、花生粿、飯粿等,我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字,就知道主食當然是米飯啦!飯粿里的餡料不僅僅是米飯,還有少許的碎花生、玉米、香菇,外頭有一層薄嫩的紅粿皮,只是紅粿皮多單調啊,所以,人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案,如此別致的花紋,簡直就是一件藝術品。聽完我這么一介紹,是不是有想動筷子的沖動啊!咦——,別著急,做好的紅粿還得放進蒸籠里蒸熟呢!出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷,單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢!何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢!不僅那餡兒美味,而且外皮也嫩香啊!咬了一口有一口,吃了一個有一個,這才是真正的回頭客。聽我介紹完,想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧!

  潮汕文化深厚久遠,說不完哪數不盡,無論是那美景、美食、特產哪,都值得你細細觀賞、細細品嘗。還等什么呢?快來吧,我們潮汕歡迎您!我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。

小吃介紹作文 篇9

  義烏是一個美食天堂,來自世界各地的美味小吃就像天上的繁星一樣,點綴在義烏的大街小巷,可我對家鄉的小吃情有獨鐘。

  義烏的小吃可真多,琳瑯滿目,風味各異。東河肉餅,薄如蟬翼,獨具風味;佛堂拉面,滑潤可口,回味無窮;去義亭吃糖溝也是不錯的。金華火腿令人垂顏欲滴。

  夜幕降臨,我來到了一家佛堂拉面館,這里顧客盈門,位置都坐滿了。很多人在那里叫著:“我的拉面好了沒”“來了,這是誰叫的?”

  我走進廚房,看見一個做拉面的廚師拿了一團面團,搓成條,然后雙手拿起面的兩端,不停地甩,面打在木板上發出“砰砰”的巨響,再然后把兩端一合,面變成了“梅花辮”廚師重復了幾次。我一眨眼,就只見廚師的手在空中揮舞,不一會兒他手上的面條就成了一堆,恰好這時水開了,廚師把面條放進了水里。這時,我的肚子抗議地更厲害了。

  我連忙叫了一碗面,過了一會兒,一碗熱氣騰騰的面就上來;俄,我一見面條,馬上拿起筷子狼吞虎咽起來,只過了幾分鐘,我三下五除二就把這一碗面解決了,我還是意猶未盡還想吃一碗。

  說起義烏的小吃,連老外也會嘖嘖稱贊。

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