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精選小吃介紹作文合集9篇

　　在我們平凡的日常里，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家整理的小吃介紹作文10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

精選小吃介紹作文合集9篇

小吃介紹作文篇1

　　我的家鄉在長沙，長沙有許多可口的小吃，想吃的話就和我一起來看看吧！長沙人不僅會吃，還會做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜，糖油粑粑金黃金黃的，又扁又圓，吃起來又甜又軟。

　　臭豆腐也不賴，它烏黑烏黑的，臭豆腐里面是白的，外面是黑的，就像白娃娃穿了一件黑衣裳，臭豆腐最大的特點的是吃著香，聞著臭，真有趣。

　　口味蝦火紅火紅的，在十米外都聞得到香辣的味道，聞到口味蝦的香味，我馬上來到口味蝦店，我點了一份口味蝦，我吃了幾個，辣的我流出了汗。

　　怎么樣，好吃吧？如果你們也想吃，就到長沙來吧！

小吃介紹作文篇2

　　的家鄉在臺州，這里漁產資源豐富，當然這里的小吃也數不勝數，有三鮮面，姜湯面，湯圓，煎餅，手打面……應有盡有。其中我最喜歡吃手打面和三鮮面。

　　三鮮面的味道好極了，三鮮面做起來很容易：把許多根面條放進鍋里，再放上幾種海鮮，等燒好后就可就可以吃了。三鮮面吃起來香噴噴的。

　　手打面的味道也可好了，手打面做起來也很容易，我家的附近就有一家專門賣手打面的店。如果你冬天的時候想吃夜宵的話可謂是“進去”冷冰冰，“回來”熱騰騰啊！我真喜歡家鄉的小吃呀！

小吃介紹作文篇3

　　它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業面積近5000平方米，是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容于一體，功能齊全、設施完善的綜合性服務場所。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇，環境舒適，面向大眾化消費，可容納240人同時就餐;三樓4間風格迥異的豪華餐廳匠心獨具，美食薈萃。相對那里會稍微貴一些，但圖個名氣，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家，西門大街也有一家，相對比較實惠些。具說是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好。

　　現在小籠包的種類越來越多，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之后再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜，因為包子比較油膩，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

　　鼓樓夜市好吃的就太多了，一個晚上吃不完的，因為相對都是一些主食和面食，所以吃了幾樣就會飽了。

　　比較有特色的有江米切糕：江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

　　開封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，是干躁冬天的最佳飲品。

　　開封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。

　　開封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成，佐以豆醬，蔥，姜，蒜，用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽。曾數次赴國外表演，大受歡迎。說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅，拿一個香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉，那味道真叫一個好!

　　開封鍋貼是聞名的風味小吃，其中，稻香居的鍋貼以其選料嚴謹，制作精細，品質優美而聞名古城。成品皮焦餡嫩，色澤黃焦，鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的，味道很正宗。

　　開封小吃羊雙腸：老開封人都知道這個小吃吧，一般都是當早飯吃，因為店家最多賣到11點半或者更早就收攤關門了，有幾家的湯味比較肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西側20米處，孫記羊雙腸鮮湯，是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的，因為那家的里面放孜然。

　　開封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨著一燒餅攤子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味無窮!

　　豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來又香，咸中還帶點甜味，和雞蛋布袋一起吃的當早飯吃，很爽。

　　開封小吃黃燜魚：黃燜魚采用精選草魚，小鯽魚為主料，經炸制后，佐以數種大料，鹵湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食后回味無窮。

　　開封小吃五香風干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，掛置陰涼通風處風干，再用十余種香料鹵制而成，成品香味獨特，回味綿長。

　　桶子雞是開封的又一特色小吃，桶子雞系開封特產名菜，它選用當地的優質筠母雞，采用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，越嚼越香。數寺門回民區馬豫興的最為有名，因為均為老母雞，所以一般都比較大，買的時候也可以買半只，店家會幫你切好，回去后直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市，是一家叫宜興齋的店，離很遠就可以聞到那里飄出的香味，那才是正宗的美味，

　　寺門回民區還有燒雞、醬牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，還有五香炒花生，又香又脆，還有一種被炒成黑皮的花生，具體是怎么炒的我不是很清楚，但吃起來口感非常好，很香。每次回來都要帶一些給同事們吃。花生也算是開封的一個特產，很大顆很飽滿，不像南方的花生都是小小顆的。

　　寺門還有一種雙麻火燒，比月餅稍大一點，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻，分甜咸兩種。里邊像千層餅似的，一層一層，酥酥的香香的，也是每次回來必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵，跟平時喝羊肉湯的鍋葵差不多，只是中間夾有棗，甜的，很好吃。

　　寺門的陳記四味繪菜和對門的一家燜罐羊肉可不能忘了，吃了這個，是別的什么都不想了，每天早上去晚了，可就吃不著了，排隊是少不了的.

　　這些東西都要在寺門的回民區買的.才會正宗，才會好吃。寺門回民區位于市區偏東的公園路上，在開封也很有名，隨便問個開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時千萬要記得忌諱豬字，當地為回民聚居地，說錯了話可會惹禍的。

　　再來說說胡辣湯吧，開封的胡辣湯有開封的特色，以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包，周橋的胡辣湯里邊沒有什么東西，只有粉條和面筋，只是湯是燉出來的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起來特別有味道。周橋還有一個特色就是24小時營業，隨時去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家，在寺門往西，開封七中旁邊有一個小巷子，每天早晨那里都是人滿為患，上學的上班的，年輕人老頭老太太，總之形形色色的人都會在那里喝胡辣湯，有時人太多沒位，索性就只能站著或湊著邊上的臺階來吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的，里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋，但湯很香，喜歡吃辣的就自己加辣椒，再澆上少許醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅，或是雞蛋布袋，雜面饃，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。

　　還有涼皮涼面、酸辣面、魚搟面皮、油炸燒餅、絡饃夾麻葉兒、窩窩頭咸菜總之開封的小吃還是很多的，等你慢慢去嘗試了。

　　還有一個也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了過年的時候家家戶戶都會自己家做來吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來也特別香，肉因為有了芥菜，吃起來也會肥而不膩，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也會愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以專營扣碗為主，環境一般，東西還可以。

小吃介紹作文篇4

　　每個地方都有每個地方最著名的小吃。比如:北京的烤鴨，雜醬面，驢打滾，炸灌腸……想吃這些小吃當然得到北京的南鑼鼓巷或者前門大街。

　　我們晚上六點來到南鑼鼓巷準備吃個晚餐，再買一些北京特色小吃。

　　剛來到門前抬頭一看只見大門上有一塊藍色的牌子，上面用金色筆寫著南鑼鼓巷。我們離看。人山人海，水泄不通，小小的巷子里擠滿了人。幾乎每家店門前都排著十幾個人。

　　我們順著人流往前走。左看看右看看，看看有沒有小飯館。我們終于發現了一家。剛走進去。便發現。大廳里幾乎沒有空椅子。服務員說走到二樓去有一個空桌。我們打開菜單。發現菜單上的東西琳瑯滿目。都不知道點什么好了。媽媽說。:“我們一人一碗雜醬面，再點一個烤鴨吧。”

　　沒有一會兒雜醬面便上來了。上來了一個像花一樣的盤子，一個桌面的碗。盤子分成6塊中間一塊圓的旁邊五個花瓣樣。中間放著醬五個花瓣里分別放著黃瓜，青豆，黃豆，豆芽，香椿。我一不惱把這些東西都放到桌面的碗里再用筷子拌一拌。夾一根面嘗一嘗。嗯太美味了。忍不住再吃第二口。再喝上一口老北京特產北冰洋，這味道真是絕了。

　　沒有一會兒，北京烤鴨就上來了。裝烤鴨盤子的柄做成了一只可愛的鴨子狀。上面放著烤鴨的皮和外面的肉(就是除了鴨架子以外的肉)。皮烤的金黃金黃，上面還有一層油看著就想吃。除了鴨肉還有一個蒸籠里面放著一層皮。不用看就知道這是裹烤鴨的。旁邊還有一個將盤子旁邊放著大蔥絲兒和黃瓜絲兒。我拿起一張皮。拿著一塊烤鴨站了一點兒醬放到皮里。在放一點兒黃瓜絲。裹起來，聞一聞太香了，吃起來真是唇齒留香。不一會兒就被我們吃光了。

　　吃完了小吃，我們又要到北京北京特產店逛一逛我們買了一瓶老北京酸奶。喝了一口，真是又香又純，每味極了。

　　北京的菜真是太美味啦!我還沒有嘗完呢!

小吃介紹作文篇5

　　說起陜西小吃，那可是多種多樣呢！

　　肉夾饃。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。如果你有機會來到了西安，當你走到街上時，你一定會發現路上有很多的人手上都拿著一個肉夾饃在吃著。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡單，首先，肉夾饃的制作工序十分簡單，只要一個饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特制出的肉，一個肉夾饃就做好了。然而，制作工序雖然簡單，但是味道卻并不差，當饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后，準保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實在是太令人回味。

　　涼皮。涼皮也是陜西最受歡迎風俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現，可以這樣說，只要街上有涼皮賣，就一定有人買。涼皮入口之后舌尖霎時便會感到一種酸爽感，十分開胃，再加上涼皮十分有嚼勁，因此涼皮既可以當做主餐，也可以當做一種小吃，可以說是老少皆宜。所以，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的。

　　大刀面。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當你在西安找到一家大刀面館時，你剛走到門口，你便會聽到陣陣的大吼聲傳出。當你走進面館時，你便會赫然嚇一大跳，進去后，映入眼簾的便是一個壯漢坐在一把長近1米的大刀刀柄之上，刀下則放著揉好的面團，而那壯漢只是在上面一起一坐，并來回挪動，然后將揉好的面團切成一根根的面條。這種做面條的方法，不僅可以快速的切好面條，還可以使得面條更加具有彈性，可以說是一舉兩得。

　　過橋米線。想必大家都知道它的來歷，我也不多做介紹了。隨著過橋米線的風靡，大家也一定吃過。不過，如果不少商家會以假亂真，做出的米線不是陜西過橋米線卻打著陜西過橋的牌子，然而，如果仔細品味，味道決不正宗。如何識得陜西過橋米線？你來到陜西，隨便找一家過橋米線面館，等到服務員端上來之后，你便會發現其中的奧妙——正宗的過橋米線入口即化，并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾，回味無窮。最奇特的是，過橋米線雖說湯面覆蓋著一層厚厚的油，可只要你輕輕一攪，湯與油便會很容易分開。而盜版的你攪一下，油與湯便仍混在一起，而且實在令人難以下咽。

　　當然陜西的小吃還遠遠不止于此，想來能夠全部吃遍的人也不多吧。因此，更多的陜西美食還要等我們去發現。

小吃介紹作文篇6

　　鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作，放進平底鍋內煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。

　　鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽大眾風味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。

　　相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口后，覺得皮酥脆陷多汁，相當美味。后來才知道，這是御膳廚房丟棄的餃子，因為涼掉了皮粘在一塊，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢，是有位廣東師傅在偶然的機會下，到中國北方吃了煎餃，覺得很好吃，于是帶回家鄉，經過改良，才演變成今天的鍋貼。

　　鍋貼有講究，須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的鍋哦!)，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘后，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時，以五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。真是美好的享受呀。(這做法是家人教我的，還有點是在網上查的……)

小吃介紹作文篇7

　　地處“九省通衢”的武漢，是我的家鄉，它交通便利，商賈云集，各地人的口味各異，武漢的小吃也就品種繁多，各具特色。這些豐富多彩的小吃，也是愛在外面“過早”的武漢人喜歡吃的早點，其中熱干面最普遍，而又最有特色。

　　武漢的熱干面，已有50年歷史，它與我國山西的刀削面、北方的炸醬面、四川的擔擔面、兩廣的伊府面齊名，合稱五大名面。熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，質量上乘者，上口時香氣濃厚，耐嚼有味，具有獨特的風味。

　　除了熱干面外，“四季美”的湯包，“老通城”的豆皮，“談炎記”的水餃以及大街小巷均可買到的面窩，這些都與熱干面一樣，是武漢小吃百花園中的佼佼者。

　　如果您來武漢，豐富多彩的小吃，一定會使您流連忘返。

小吃介紹作文篇8

　　這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發奇想：我為什么不能跟媽媽學學，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學了學手藝。

　　媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接著說：“我們分工行動，對于高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說：“包在我身上吧，沒問題！”

　　當我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現在還不可以做”芹菜炒魷魚“因為你還沒有經驗，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單，你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著，就做起了示范。

　　媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接著了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準備好的芹菜全部倒進了鍋內，一會兒炒芹菜一會兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調料也陸續放入鍋中，接著說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。

　　十分鐘后，我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯，只是——”我說：“只是什么？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。

小吃介紹作文篇9

　　你們知道我最喜歡吃什么嗎?我會毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以說是一種風味小吃，受到廣大群眾的青睞。

　　走在大街上那羊肉串的香味一個勁兒往人們的鼻里鉆，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串攤主架起的既牢固又美麗的鐵槽，攤主開啟那優美動聽的新疆歌曲，一邊跳著舞，一邊烤著羊肉串，還揮著手說；“新鮮美味的羊肉串，快來嘗一嘗，不要錯過了機會。”他那夸張的動作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿著肥瘦均勻的羊肉串起來，一串上大概有六七片，然后放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔著美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了，一股刺激我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個外焦里嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看著我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。

　　不一會兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還彌漫在我嘴里。羊肉串是無形的廣告，食客們見到它，品嘗到它，就會想起新疆那遼闊的大草原，成群的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。

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