小吃作文集合8篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的小吃作文8篇，歡迎閱讀與收藏。
小吃作文 篇1
山水不同，風(fēng)味各異。我們耀州的風(fēng)味小吃――咸湯面，雖不及北京的烤鴨、天津的狗不理包子名氣大，可也別有風(fēng)味，頗受耀縣人的寵愛(ài)。
大概是因?yàn)槲覀円菔a(chǎn)小麥的緣故吧，我們的祖先早在數(shù)百年前就創(chuàng)造了這種獨(dú)特的面條吃法。咸湯面要從前一天晚上做起。用適量咸水將面粉反復(fù)揉和好，扯成或?qū)捇蛘拿鏃l，煮熟撈出，涼透，拌上熟蘋(píng)油，儲(chǔ)存在盤(pán)里。第二天清晨，將下過(guò)面的湯燒開(kāi)，放入食鹽、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十幾種原料配成的調(diào)合粉，加上豆腐片和捏碎的豆腐塊。將一碗白里透黃的面條，用調(diào)好的滾煎煎的湯透幾遍，將面透熱，澆上原湯，再加上生姜末、生蔥（韭）花及油潑辣子，一碗熱騰騰、香噴噴的咸湯面就捧在了手中。碗內(nèi)生姜黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白，五顏六色，鮮艷悅目，令人垂涎三尺。這種咸湯面吃起來(lái)辛辣出汗，筋韌爽口，令人回味無(wú)窮。嚴(yán)冬臘月，當(dāng)你瑟縮發(fā)抖時(shí)，一碗咸湯面，保叫你周身透熱；盛夏酷暑，當(dāng)你茶飯不思時(shí)，一碗咸湯面，準(zhǔn)讓你食欲大振。
耀州咸湯面，歷史悠久，婦孺皆知。民國(guó)初年，縣城專營(yíng)咸湯面的就有十余家。其中，以西街鄭王才家做的最好。鄭王才死后，其子鄭漢杰繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，直到解放后公私合營(yíng)，歷經(jīng)30余年不衰。現(xiàn)在，耀縣國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)體經(jīng)營(yíng)的咸湯面館，僅城關(guān)就多達(dá)40余家，不論春夏秋冬，生意都一樣興隆。在飯店餐廳林立、山珍海味隨處可見(jiàn)的耀縣城鎮(zhèn)，咸湯面獨(dú)放異彩，難怪著名作曲家田漢品嘗后，夸獎(jiǎng)?wù)f：“小小耀縣威湯面，勝過(guò)北京高級(jí)飯店。”
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，食用方便，老少皆宜――咸湯面以其獨(dú)有的魅力得到耀州人的青睞。5角錢(qián)一老碗，3角錢(qián)一小碗，再泡上一塊鍋盔或一個(gè)蒸饃，實(shí)實(shí)在在一頓飯。不想吃豆腐還可以再少一角錢(qián)，而且隨便一只碗、一雙筷子，隨便一片地方，或蹲或站，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就是一頓飯。人人買(mǎi)得起，人人吃得高興。每天清晨，咸湯面館前聚集了熙熙攘攘的人群，端著碗的，有滋有味；排隊(duì)等的，急不可待。不論是干部，還是工人，不論是趕集的，還是搭車的，全都爭(zhēng)先恐后，就連一些學(xué)生的早餐也都改在咸湯面館里。有些夫婦，不愿花時(shí)間做飯，便全家出動(dòng)，來(lái)吃現(xiàn)成的。
咸湯面原本是鄉(xiāng)里人進(jìn)城趕集的充饑便飯，如今卻演變成了城里人的生活快餐。現(xiàn)代化的潮流催促著耀州人前進(jìn)的步伐。改革開(kāi)放了，經(jīng)濟(jì)搞活了，傳統(tǒng)的咸湯面也在適應(yīng)時(shí)代的快節(jié)奏了。
咸湯面，這種風(fēng)味小吃，展示了我們耀州傳統(tǒng)的民俗文化，是我們耀州人民淳樸、敦厚性格的體現(xiàn)，是我們耀州人精神風(fēng)貌的一個(gè)縮影。
美哉，耀州咸湯面！
小吃作文 篇2
似乎很多游客都對(duì)澳門(mén)小吃充滿了向往，但由于我味蕾遲鈍，對(duì)食物要求不高，再加上澳門(mén)本與中山市同屬香山縣，飲食習(xí)慣大同小異，所以一直以來(lái)我對(duì)澳門(mén)的歷史文化興趣更大于小吃。但不可否認(rèn)，澳門(mén)小吃確有其獨(dú)特之處，經(jīng)過(guò)400多年的殖民，飲食與文化一樣，中西結(jié)合，同時(shí)由于社會(huì)穩(wěn)定，傳統(tǒng)保存較好，所以澳門(mén)小吃可謂別具一格，多得游客贊賞。多次去澳門(mén)，東游西逛，大街小巷基本都被我走得差不多了，特撰一篇博文，也談?wù)劙拈T(mén)的小吃。
發(fā)現(xiàn)游客對(duì)澳門(mén)的飲食好評(píng)較高，個(gè)人覺(jué)得澳門(mén)是小吃之所以出名，無(wú)非幾個(gè)原因。一是中西結(jié)合，400多年的文化交流同時(shí)影響了飲食，來(lái)自南歐、來(lái)自東南亞、來(lái)自世界各地的飲食在這里互相交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，自然出色。二是保持傳統(tǒng)，澳門(mén)社會(huì)穩(wěn)定，數(shù)百年來(lái)沒(méi)什么戰(zhàn)亂，就連二戰(zhàn)期間也沒(méi)被入侵，穩(wěn)定的小環(huán)境使得傳統(tǒng)得以保存發(fā)揚(yáng)，代代相傳，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，自然美味。三是真材實(shí)料，澳門(mén)的飲食比內(nèi)地要貴些，但絕對(duì)真材實(shí)料得多，牛雜就是牛雜，豬扒就是豬扒，不會(huì)有以假亂真，濫竽充數(shù)之嫌，自然好吃。
澳門(mén)的小吃主要集中在幾個(gè)地方，一是大三巴及新馬路一帶，這里是澳門(mén)的中心，游客最多的地方，各類食肆云集，不乏老字號(hào)和著名的街邊小攤。二是氹仔官也街，澳門(mén)最著名的.美食街，短到只有115米，但從來(lái)都是人潮洶涌，絕對(duì)是氹仔人口密度最高的一條街。三是澳門(mén)半島三盞燈一帶，這里是東南亞僑民的聚集地，也是澳門(mén)非常市井的地方，街邊的小攤檔往往能給你意外的驚喜。當(dāng)然還有賭場(chǎng)，高檔的料理，奢華的美食，我只吃過(guò)一次自助餐，不好發(fā)言。
小吃作文 篇3
天地之大，中國(guó)的美食更是數(shù)不勝數(shù)，其中就有我喜歡的。在福建的沙縣，就有全國(guó)聞名的沙縣小吃。
很多人是先知道沙縣小吃，然后才認(rèn)識(shí)沙縣，了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ)，以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽(yù)大江南北。因此，人們將沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城”。
沙縣在我的印象中，美味小吃有這么些：沙縣甜燒麥、沙縣糍粑、沙縣脆香豆干、沙縣拌面、沙縣肉末燒餅（俗稱“肉夾饃”）、沙縣魚(yú)丸、沙縣扁肉（扁食）、沙縣金包銀……等等，但真正讓我覺(jué)得好吃的是沙縣魚(yú)丸和沙縣甜燒麥。
那年放暑假的時(shí)候，爸爸媽媽帶我去了沙縣。在嘗遍了沙縣的各種小吃后，我想了想沿途吃過(guò)的東西，嫣然發(fā)現(xiàn)，沙縣魚(yú)丸和沙縣甜燒麥的味道有所不同，于是我細(xì)細(xì)地回味了一下魚(yú)丸和甜燒麥的味道……
用筷子叉起一個(gè)魚(yú)丸，放入嘴中，便感覺(jué)那魚(yú)丸是那么的絲滑。一口咬下去，噴出的魚(yú)湯，里面草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)的味道，一起魚(yú)貫而出，在口中久久回味…口味清爽不油膩，有魚(yú)味而不見(jiàn)魚(yú)，做湯菜只見(jiàn)碗中如繁星點(diǎn)點(diǎn)；做盤(pán)菜，魚(yú)丸堆在中間如珍珠顆顆，配上菜心圍邊，青白分明，使人精神為之一爽，不禁食欲倍增。
用筷子夾起一個(gè)燒麥，一口咬下，黏黏的糯米，粘在牙齒上，又咸又甜的味道交融于口中，讓人吃了一個(gè)就還想再吃第二個(gè)。餡多皮薄，清香可口的燒麥在在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。
沙縣小吃，這個(gè)歷史悠久的著名品牌，在中國(guó)這個(gè)文化大國(guó)里，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。希望大家有時(shí)間可以去吃一吃。
小吃作文 篇4
余姚的小吃有很多，番薯?xiàng)椬印⒎盹灨伞Ⅺ}炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……說(shuō)也說(shuō)不完，數(shù)也數(shù)不盡。其中，番薯?xiàng)椬印⒎盹灨珊吞m花豆是我最最喜愛(ài)的小吃。
番薯?xiàng)椬右欢](méi)吃過(guò)吧！其實(shí)就是把番薯煮熟，去皮然后和些糯米粉捏成泥，做成一個(gè)個(gè)圓圓的小球，撒上點(diǎn)芝麻，往油里一炸，哎呀那個(gè)香啊，快把鼻子引下來(lái)了，吃一個(gè)，糯粉粉的感覺(jué)就會(huì)讓你流戀良久，美味至極，我想你一定饞的流口水了吧！
番薯餅干和番薯?xiàng)椬拥淖龇ǎ肯嗨疲逊硐锤蓛簦缓笄谐杀”〉囊黄龉ひ志?xì)，等這些番薯曬干了，也要用油炸，但吃的感覺(jué)可跟番薯?xiàng)椬右稽c(diǎn)都不一樣，番薯?xiàng)椬邮翘鸲荒仯此冢盹灨蓞s是松松脆脆，一咬即碎。怪不得一個(gè)是“餅干”，一個(gè)卻是“棗子”呢！
蘭花豆也是我喜愛(ài)吃的小吃之一。蘭花豆，顧名思義，其原料是大豆。不錯(cuò)，把大豆往油里一炒，加鹽拌蔥花，蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的，香味撲鼻，十分有嚼勁，但從不會(huì)咬不下，嚼著咸咸的，甜甜的，回味無(wú)窮，讓人忍不住要多吃幾個(gè)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃，因?yàn)樗鼈兩l(fā)著熟悉的家鄉(xiāng)味兒——溫暖、幸福。
小吃作文 篇5
“鴨血粉絲湯”是南京最有名的一道特色小吃，聽(tīng)到這個(gè)名字就會(huì)讓人“口水直流三千尺”啊！
鴨血粉絲湯的做法很簡(jiǎn)單，先將鴨子的血到進(jìn)鍋里煮上一會(huì)兒，一直煮到血液凝固起來(lái)，再切成塊，放進(jìn)一些粉絲一起煮。最后按顧客的要求放一些配料，雖然做法簡(jiǎn)單，但味道那是“叮呱呱”。
我第一次吃鴨血粉絲湯時(shí)，是在一個(gè)小吃攤，我給了老板2元錢(qián)，也買(mǎi)了一碗“鴨血粉絲湯”。老板拿出已經(jīng)做好的鴨血，放一些粉絲和一點(diǎn)香菜進(jìn)去，鍋里“發(fā)”出一種“嘟嘟”的優(yōu)美音樂(lè)。我心想：這鴨血粉絲湯一定很好吃！
不一會(huì)，一陣濃香撲鼻而來(lái)，把我的口水和小饞蟲(chóng)都給引了出來(lái)，這時(shí)老板說(shuō)：“這位同學(xué)，你要放什么醬。”我說(shuō)：“要甜醬。”一會(huì)兒，就把一盤(pán)“美味佳肴”端了上來(lái)，我立即拿起筷子，大口大口的吃了起來(lái)。邊吃邊說(shuō)；“真好吃，太香了！”
南京的“鴨血粉絲湯”十分好吃，你們也到南京來(lái)吃“鴨血粉絲湯”吧！
小吃作文 篇6
俗話說(shuō)的好“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。每個(gè)地方都有不同的特色。今天，就讓我?guī)銈兞私庖幌聫V東的小吃——叉燒包
叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過(guò)改進(jìn)而成的。包制時(shí)要捏制成雀籠形，因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng)，蒸熟后包子頂部自然開(kāi)裂，實(shí)際上一種帶有叉燒肉餡的開(kāi)花饅頭。
叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一（與蝦餃、叉燒包、蛋撻同譽(yù)）。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開(kāi)露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
又有一說(shuō)傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。
叉燒包是飲茶時(shí)必備的點(diǎn)心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。不過(guò)其風(fēng)味與茶樓內(nèi)新鮮供應(yīng)的相去頗遠(yuǎn)。
廣東小吃不僅有叉燒包，還有很多的小吃。牛肉燒麥，以牛肉為主，加少量肥豬肉及適量調(diào)料作成燒麥。入口爽滑有汁，鮮美可口。姜奶，又稱姜汁奶。以鮮嫩生姜汁及沙灣水牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……
每個(gè)地方的民風(fēng)民俗都有不同的特色，都等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它呢！
小吃作文 篇7
今天上午，我去烏鎮(zhèn)的南柵飽嘗了好多美味佳肴。
去西柵的時(shí)間還沒(méi)到，我和爸爸媽媽和外婆他們可以在烏鎮(zhèn)的老街南柵逛會(huì)兒街。
我到處東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，西轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。想看一看有沒(méi)有好吃的東西，媽媽總是嘮叨，說(shuō)什么不許亂看，這里的東西都不好吃，弄得我頭都大了。
終于，我找到了一件不錯(cuò)的東西：麥芽糖。要知道，這種麥芽糖不是固體，而是液體。我買(mǎi)了一些，一嘗。哇！真是超級(jí)甜，那種酸酸甜甜的感覺(jué)，再加上那種柔軟的感覺(jué)，簡(jiǎn)直可以說(shuō)比魚(yú)子醬還上等的佳肴啊！看我瘋狂的吃著，饑腸轆轆的爸爸也想嘗一嘗，我就給了他一點(diǎn)。沒(méi)想到他吃完了舔著嘴巴，還想吃。我只好分給它一半，他吃完了還要吃！我堅(jiān)決不給，要知道，我連兩口都沒(méi)吃呢！
但吃這么點(diǎn)兒，肚子還沒(méi)飽。于是，我又買(mǎi)了紅彤彤的草莓。本來(lái)草莓是我最不喜歡吃的水果，可這種草莓好像有魔法，我恨不得把每一個(gè)草莓都吃到肚子里去。因?yàn)槔锩婧械乃志拖穹涿垡粯犹穑葺埠芟恪?/p>
瞧，肚子這么一飽，我們就有精神了，正好，去西柵時(shí)間也到了。我們邁著大步向西柵出發(fā)了。
小吃作文 篇8
三姨是新疆烏魯木齊的，每年來(lái)的時(shí)候都做一道新疆特色的菜給我們吃，今年三姨又要來(lái)了，我在想今年她又要做什么特色菜呢？
三姨來(lái)到我家，今年她做的菜是新疆特色麻辣魚(yú)。說(shuō)起這道菜，還有一個(gè)小故事呢：傳說(shuō)有一個(gè)人，他的媽媽生病了，他的家里什么都沒(méi)有，只有一條魚(yú)和一些佐料，他在想，這條魚(yú)該怎么做呢？因?yàn)樗裁炊疾粫?huì)做，所以他把魚(yú)去了鱗切了一下就放進(jìn)鍋里。他把那些佐料都放進(jìn)鍋里，燉了一個(gè)小時(shí)后，便拿給媽媽品嘗，沒(méi)想到媽媽吃后病一下子就好了。三姨邊說(shuō)邊做，把魚(yú)切好后，三姨先把西紅柿放到鍋里，拿鏟子把西紅柿弄扁，然后又把佐料放到鍋里開(kāi)始爆炒，爆炒完蒸上五分鐘后再把魚(yú)放進(jìn)去蒸半個(gè)小時(shí)。就在這時(shí)我的肚子叫了，三姨說(shuō)再過(guò)半個(gè)小時(shí)就開(kāi)飯了，我心里樂(lè)顛顛的。最后，三姨把辣子放進(jìn)鍋里蒸了半小時(shí)，開(kāi)鍋前整個(gè)房間都芳香撲鼻。
魚(yú)終于做好了，三姨把魚(yú)盛到盤(pán)子里，一聞?wù)媸乔呷诵钠ⅲ黄氛媸窍憷笨煽冢套龅寐槔濒~(yú)真是讓人念念不忘啊！
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