飲食策劃書15篇

　　日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作已經告一段落了，我們又將迎來新的希望，新的工作內容和目標，何不趕緊趁現在寫寫策劃書。策劃書怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的飲食策劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

飲食策劃書1

　　標題：健康飲食，快樂成長

　　活動背景：部分同學經常不吃早餐，甚至午餐也經常性的吃餅干、快餐面。

　　活動目的：通過本次活動，引導學生理解和關注飲食衛生，飲食營養和飲食心理，學會如何安全選購食品，合理搭配營養，能夠適當調節飲食心理，進行健康飲食。

　　活動準備：

　　1、排練小品《30年后》

　　2、搜集有關飲食方面的資料

　　3、會場布置

　　4、準備些糖果

　　活動過程：

　　活動時間：20xx年7月11號

　　活動地點：4#301教室

　　活動主持人：甲，乙

　　參與者：xxxx班全體同學

　　指導老師：XX老師

　　活動基本程序：

　　主持人：民以食為天，食為生活之源，“健康飲食，快樂成長”主題班會正式開始。請欣賞小品《30年后》。

　　（讓同學們知道“不吃早餐的危害”）

　　主持人：看完小品，對于不吃早餐的危害，我這里做一個小結。

　　幻燈片：

　　一、對大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的.重量和形態發育。

　　二、對消化系統的危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

　　三、造成動脈硬化且更易導致肥胖。有不少青少年學生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學道理。人體對熱量的需求是有標準的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐后一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內壁，導致血管硬化。

　　四：讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

　　五：慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

　　六：腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　七：便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

　　八：會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　主持人：同學們有何感想。

　　同學：各抒己見

　　主持人：同學們都說的很好，希望大家以后足夠重視吃早餐

　　主持人：接下來我們做些小測試，測測你的飲食習慣是否健康，請同學們拿出筆和紙計算自己的得分。

　　幻燈片：

　　在下列16個問題中，每個問題有3種答案：

　　A、經常吃，即幾乎每天都吃，2分。

　　B、吃，即一般一周或兩周吃一次，1分。

　　C、很少吃或不吃，即一個月內偶爾吃一次或基本不吃，0分。

　　1、你是否吃水果？

　　2、你吃綠葉或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘藍、菜花或西蘭花嗎？

　　3、你吃萵筍、西紅柿嗎？

　　4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食？

　　5、你喜歡吃全麥面包或雜糧嗎？

　　6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜，如胡蘿卜或辣椒嗎？

　　7、你常吃豆類食物，如大豆、豌豆或扁豆嗎？

　　8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作為調味品并替代一部分食鹽嗎？

　　9、你吃深海中的魚類，如金槍魚、三文魚與沙丁魚嗎？

　　10、你吃柑橘類水果，如柚子、橙子或橘子嗎？

　　11、你將瓜子、花生或其他干果作為零食或放在午餐或晚餐中吃嗎？

　　12、你吃肉時會去掉肥肉，或吃大豆制品、豆類食物嗎？

　　13、你吃低脂奶類食品，如低脂酸奶或低脂牛奶嗎？

　　14、你在飯館進餐時，點蔬菜嗎？

　　15、你在烹調時，會用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油？

　　16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎？

　　主持人：分數在0～10分，表明你選擇的食物有問題。分數11～21分，表明你所選擇的食物基本是對的，但還可以做得更好。分數22～32分，表明你所吃膳食中的營養素已經相當好了，一般不必再補充維生素或保健品，希望你能夠保持下去。

　　主持人：好了涉及到健康飲食的知識還有許許多多，今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會的機會，讓大家了解到健康飲食的重要性，能夠更加注意自己的飲食習慣。從而對自己的生活產生實際幫助。

　　本次主題班會結束。

飲食策劃書2

　　一、前言

　　中華美食源遠流長，中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口，四海學子聚之暨大，飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節將各地美食文化盡情展現，此次是以精美，淡雅，高品位的江南美食為主體，使全校師生及所邀嘉賓體驗煙雨江南的迷人風情。

　　二、美食文化節概況

　　1、主題：文化飄香，煙雨江南，

　　2、美食節吉祥物：暨南大學珠海學院***風俗學社吉祥物

　　3、活動內容和組織方式：

　　1）江南文化民俗展示：以圖片，DV，表演形式進行。圖片及DV在主場館內外以及文化廣場，小羅馬廣場擺放展示，民俗表演在開幕式上作為開幕表演。

　　2）食神大賽：活動前期接受全校范圍內廣泛報名，小組報名（每隊不超過8人），各參賽隊必須有自己的隊名，菜式名，除爐具外，烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過現場報名，再根據實際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊伍進入決賽。同時邀請珠海其他高校派代表隊參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。

　　3）極致體驗：邀請*酒樓、**閣，**酒樓大廚帶來10道江南名菜，食神大賽獲獎者及現場抽獎抽出的十位幸運者（憑入場券編號抽獎）將得到品嘗機會。

　　4）無限回憶：后續攝影，美文比賽（不限名額），作品要以美食為主題或者撲捉美食節精彩瞬間。賽后將分別評出一，二，三等獎，并在本社網站，珠海學院網站，暨南大學網站，珠海大學生網站，珠海日報上刊登發表。

　　三、活動流程

　　1、第一期宣傳（*月*日）

　　展開橫幅，海報，傳單（內附一張贈票）宣傳

　　2、第二期宣傳（*月*日）

　　橫幅，海報，傳單，網絡網絡，廣播，電視宣傳等各種形式宣傳并派發報名表

　　3、現場報名（*月*、*日中午11：10-12：45，下午5：00-6：00）

　　接受食神大賽，及開幕表演隊伍報名。

　　4、發請柬邀請嘉賓（*月1*日）

　　邀請包括我校各校區和外校的嘉賓，*酒樓、**閣，**酒樓大廚，評委以及其他高校代表隊。

　　5、確定參賽隊伍名單，主持人，表演隊伍及現場工作人員（*月*日）

　　6、準備階段（*月*日-*日）準備活動當日所需器材和物資，布置場地

　　7、活動正式開始（*月*日）

　　8、照片,DV,文章征集

　　參加攝影及征文大賽的同學于*月*日晚9：30——11：00將自己的作品到社團辦公室

　　9、后期宣傳（*月*日）

　　展板公布結果，活動照片以及攝影大賽獲獎作品，獲獎文章獲獎DV在本社網站，珠海學院網站，暨南大學網站，珠海大學生網站，珠海日報上刊登發表，獲獎

　　四、當天活動具體安排

　　7：00工作人員檢查場地設備

　　9：00參賽隊伍入場作好準備。

　　9：30美食節開幕式，請校領導親臨現場主持講話，并安排表演

　　10：00——12：30食神大賽，參賽者自主制作時間，同學可以去試吃他們的食品，并為喜愛的隊伍投票（參賽隊伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作，待比賽開始時展示。）比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的隊伍進行宣傳。

　　12：00評委開始到每個攤位試吃，參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標準包括色、香、味）。

　　12：30評獎頒獎

　　13：00極致體驗開始，由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等，主持人在號碼箱內抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗。

　　13：30宣布本屆美食節結束

　　20：00~20：30沒獲獎的`參賽負責人帶上學生證到社團辦公室領取榮譽獎狀

　　五、評分標準及獎項設置

　　1）本次活動評出食神1名，食仙4名，食圣6名，最高人氣獎2名。

　　2）評比根據評分（總分100分）和參賽隊所得投票之和

　　（評委平均分/平均分的最高分）*40%+（券數/最高券數）*60%

　　最佳人氣獎根據投票數。

　　DV、攝影大賽，征文大賽分別評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

　　六、經費預算

　　略

　　七、媒介操作：

　　1、珠海電臺10秒廣告，開幕前5天播放。

　　2、活動宣傳DM共20xx份；前3天于《珠海晚報》夾帶。

　　3、活動宣傳DM共1000份，開幕前十天于校內。

　　4、邀請珠海電視臺，珠海電臺等電子媒體的美食專欄節目作采訪報道。

　　5、本社網站，珠海學院網站，暨南大學網站，珠海大學生網站進行一個月大規模宣傳。本社網站開設長期宣傳欄目。

　　八、獲取贊助

　　1、活動冠名權：該活動將以贊助公司命名（包括所有活動內容）。例：屈臣氏煙雨江南美食文化節。

　　2、活動背景：將在美食節現場懸掛以贊助公司命名的活動標題，并懸掛公司的標志等。

　　3、宣傳過程附帶：橫幅宣傳，傳單宣傳，海報宣傳，選票宣傳中注明本活動由贊助公司贊助，還可以印有公司標志及適當的相關內容。

　　4、調查問卷：我們將應贊助公司的要求，向學生宿舍派發問卷調查，并保證回收率，包括對公司的了解認識，購買意向，有關意見等等，以助贊助公司了解消費者情況。

　　5、頒獎儀式：活動高潮將請贊助公司代表為參與者頒發獎品以及發表講話。

　　6、校內促銷：我們將應贊助公司需求，選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進行產品展銷會或產品促銷會，現場進行銷售。(需另外租用場地,場地費另計)。另外,活動過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。

　　7、在學校刊物刊登美食節的后期宣傳時刊登贊助公司的廣告（費用另計）。在學校社團網站上刊登廣告（費用另計）

飲食策劃書3

　　“健康飲食”知識競賽策劃書

　　一．活動目的：為了積極響應大學生科技文化藝術節，促進同學

　　們對飲食文化知識的了解和熱愛。增強當代大學生科技健康營養飲食的意識與習慣，促進當代大學生的人文素養和理解探索問題的'能力。

　　二．活動主題：健康飲食

　　三．主辦單位：藥學與檢驗系

　　四．承辦單位：綠色健康協會

　　五．活動時間：20xx年12月15日下午4：：30

　　六．活動對象：全院師生

　　七．參賽形式；以團體形式參賽，每系有一個代表團

　　八．活動準備：

　　（1）賽前宣傳

1、文體部在2號對各系進行宣傳

　　2、宣傳部8號張貼海報與展板

　　（2）賽前籌備

1、準備有關問題及答案

　　2、由辦公室負責獎品

　　（3）組織部負責主席臺以及位置的安排，維持會場的的秩序

　　九、競賽安排

1、分三個環節

　　2、問題方式：簡答，選擇，判斷

　　十、獎項設置：一二三獎各一名

　　十一、事件處理：

1、由專人管理音響，話筒，防止不適及斷電

2、及時給嘉賓倒水

　　3、無特殊情況，不得中場離場

　　十二、邀請嘉賓：院社團聯合部領導老師

　　藥檢系領導老師

　　新世紀營養專家老師

　　各兄弟社團代表

　　信陽電視臺

　　十三、經費預算：獎品：第一名3個電暖寶60元

　　第二名3雙手套39元

　　第三名3個水杯24元

　　獎狀12張8元互動禮品50元現場布置80元請帖15張9元共計270元

　　綠色健康協會

　　20xx—11—11

飲食策劃書4

　　主辦單位：共青團武漢科技大學城市學院委員會

　　共青團武漢外語外事職業學院委員會

　　承辦單位：武漢科技大學城市學院

　　武漢外語外事職業學院

　　伙食管理委員會

　　協辦單位：學院食堂

　　演講與口才協會、新映像DV協會、Discover攝影協會、記者團

　　活動時間：4月18日到4月22日

　　活動地點：南教學樓、學子食堂

　　一、活動背景：

　　在21世紀的今天，人們越來越重視自身生活品質的提高，對生活產品的要求也越來越高。“民以食為天”，同樣飲食也成了大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲機構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務，讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜。所以開展飲食文化節對加強校園飲食文化建設，加快高校后勤改革發展，全面推動服務育人工作，全面提高大學生的綜合素質，為學校評建創優工作跨向新的臺階，具有十分重要的意義。

　　二、活動意義：

　　為繁榮我校校園文化，倡導“全面、營養、健康”的飲食習慣，兩院伙食管理委員會特舉辦“第二屆校園飲食文化節”活動。我們開展這項活動的`目的和意義在于：通過對飲食文化的宣傳，加深同學們對飲食文化的了解，豐富同學們的課余生活。為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活。不斷推動食堂文明建設，不斷提高飲食服務質量，為學院的穩定和發展作貢獻。培養學生的動手實踐能力和樹立健康營養膳食理念，促使校食堂不斷改善、創新，以便更好服務于兩院師生。

　　三、活動主題：

　　相聚飲食節，你我暢分享

　　四、活動對象：

　　兩院師生

　　邀請嘉賓：楊杰書記、彭院長、湯院長、學工部畢部長、院團委書記杜老師、院團委費老師、食堂高主任、各樓層經理、各學部學生會主席、各協會會長等

　　五、活動流程：

　　1、校園美食展

　　橫幅及宣傳板的展出：宣傳飲食文化節活動內容及預熱

　　在校園醒目處設一處“長廊”，張貼招牌美食圖片，圖片分為四個板塊：美食板塊（主要是食堂里的經典美食），經理接待日板塊，美食制作過程板塊，伙管會工作內容板塊。本項目將從“校園飲食文化節”第一天開始，持續2至3天。

　　活動時間：4月18日（星期一）

　　活動地點：北教學樓前

　　協辦協會：Discover攝影協會

　　資金預算：底板+彩圖打印+文字+夾子=70元（彩圖約50張），布置展區裝飾費20元。

　　2、經理接待日

　　在校園美食展區開展“經理接待日”，由食堂負責人與兩院學生交流互動，提出一些對學院食堂有效的建議和意見。另有40份問卷調查表同時進行，以便在座談會上能更好的交流。

　　活動時間：4月19日（星期二）

　　活動地點：學院食堂

　　資金預算：調查表40份6元

　　3、座談會

　　第三天中午于食堂三樓舉辦：我心中的后勤飲食體驗、座談

　　參加人員：各學部學生、老師代表、學生干部代表

　　活動形式：參加活動的同學共同聚集在一起直面食堂主任、各樓層經理，暢談對食堂伙食建議和意見。

　　活動時間：4月20日（星期三）

　　活動地點：學子食堂三樓

　　4、“合理膳食與健康”講座

　　具體活動流程：

　　1）食堂高主任現場為大家講解安全衛生的飲食知識。

　　2）由見習護士為大家介紹健康飲食文化方面的知識。

　　時間：4月21日（星期四）

　　19：00－20：30

　　地點：南一報告廳

　　5．蔬果拼盤設計大賽（飲食文化節主打項目）

　　具體活動流程：

　　a、海選報名：面向兩院師生，以組為單位，3到5人為一小組，組合名字自取，限額20組。

　　b、比賽現場：

　　全程以果盤雕刻比拼為主，計劃分兩個環節。

　　1）、由主辦方向參賽組合提供同樣的材料，首先由食堂員工雕刻一個樣板，然后參賽者根據樣板雕刻同樣的果盤，限時30分鐘，完成第一輪比賽。期間穿插食堂員工刀工技能展示：

　　評委打分，并作相應點評（最高分為10分）

　　2）、參賽者自備材料（或由主辦方向參賽者提供所需材料），限時20分鐘，自由發揮，完成第二輪比賽。

　　評委品打分，并作相應點評（最高分為10分）

　　此環節流程：

　　19：00活動開始，由主持人介紹到場嘉賓，并邀請相關負責人作開幕詞；

　　19：15—19：45表演節目；

　　19：45——20：25開始第一環節的比拼，評委評分與點評；

　　20：25——20：30選手休息時間，穿插與現場觀眾的互動游戲；

　　20：30——21：00開始第二環節的比拼，評委評分與點評；

　　21：00——21：15為優勝者頒發獎狀與獎品，活動結束。

　　活動時間：4月22日（星期五）

　　活動地點：學子食堂三樓

　　協辦協會：演講與口才協會

　　資金預算：主持人60元，水果置辦費100元

　　六、活動期間費用

　　橫幅兩條、彩噴板報、榮譽證書。

　　飲用水：1件24元

　　獎品置辦費：

　　一等獎一組（約5人）高級筆記本15元/本共75元

　　二等獎兩組（約10人）飲水杯8元/本共80元

　　三等獎三組（約15人）榮譽證書

　　本活動還由記者團為各項活動跟蹤報道，新映像DV協會全程錄制

　　錄制費用8張光盤約64元。

　　在本次“校園飲食文化節”活動中，我們會結合同學們的意見和建議加以創新，力求使活動更加豐富多彩。

　　在活動結束后，希望能真正把我國傳統美食文化、營養與健康的知識傳播給每位師生，使我們在物質生活日益提高的今天更加地注重健康。

　　兩院伙食管理委員會

　　20xx年3月21日

　　整個活動費用一覽表：

　　橫幅2條、彩噴1塊、請柬、證書30份

　　1）底板+彩圖打印+文字+夾子=70元（彩圖約30張），布置展區裝飾費20元。

　　2）調查表40份6元6張光盤48元

　　3）主持人服裝費用30元，水果置辦費100元

　　4）飲用水：1件24元

　　5）獎品置辦費：155元

　　共計：453元

飲食策劃書5

　　活動目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　活動準備

　　對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　活動過程設計

　　今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　1、同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　學生談到的情況主要有以下幾個方面：

　　①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。

　　②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。

　　③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

　　2、學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的'同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

　　學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　3、我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　4、剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

飲食策劃書6

　　我們廣東工業大學元味飲食文化社成立于xx年10月，經過兩年多的努力，我們元味社逐漸從一個幼小社團變成了一個有一定影響力的社團。元味從成立之初起，就秉承以會員利益、會員興趣為第一位的宗旨，弘揚飲食文化，宣傳健康生活。“民以食為天”，我們是一群熱衷于健康飲食文化的學生,現在就讓我們一起去體驗元味人的飲食文化生活吧。二、活動概況

　　活動名稱：美食美客，看我的

　　活動主題：培養會員動手能力，增進社團內部感情

　　活動形式：以現場教學方式輔助會員做美食

　　活動對象：全體元味飲食文化社會員（預計100人左右） 贊助單位：

　　活動時間：

　　活動地點：

　　活動背景：繼學校各大機構招新后，廣東工業 大學各社團在社聯的統一組織下，在簡易籃球場舉辦社 團大招新活動。招新已經過去，新會員已經進來，為了更好地讓廣大會員及非會員了解我們元味飲食文化社， 所以特舉辦此次活動。 活動目的：（1）讓會員參與制造美食的過程，培養會員的動手能力，讓會員更加深入了解元味，增加會員對本社團的認同感。

　　（2）增進社團成員之間的友誼，提高本社團的影響力， 增強社團的凝聚力。

　　(1) 場地準備：已與飯堂老板協商取得當晚使用的權利

　　(2) 材料準備：為我們社團提供一部分食材及工具

　　(3) 活動宣傳：飛信通知會員；2a0海報宣傳

　　(4) 活動人員安排：社團工作人員18：30分前到內區一飯集合見第八點四、活動流程見第八點

　　（說明：主持人可以根據現場情況，適當的調節下時間）

　　互動游戲：對內：分作十組，選一類關鍵詞，如水果。那甲說香蕉，乙說香蕉蘋果，丙說香蕉蘋果雪梨……一直下去，誰忘了就罰！

　　對外：三個人一組，主持人說一個字，例如“情”，每組想一句歌詞，然后把它唱出來，每組不允許重復，唱不出要罰！五、活動經費預算 經費項目 數量*單價 費用（元） 氣球 100個 10 食物 270 其他支出 20 總計支出 300元六、我們的展望

　　我們將秉承我們元味人對社團的熱愛及對社團的負責，在新的一年以所有人的努力，把社團各項活動舉辦成功。七、結束語

　　以上是廣東工業大學元味飲食文化社舉辦會員體驗活動之“自己動手，豐衣足食”活動策劃方案，非常感謝您在百忙之中抽空來閱讀我們的'策劃書！八、負責人聯系方式

　　活動策劃負責人：林耀想 13450285040（655040）

　　王曉晴 13430367590（627590）會員體驗活動工作安排

　　1、人員安排（下劃橫線的為組長）

　　展板組：林耀想（655040） 林水旺（682314） 陳潔鑫（665774 ）

　　（負責把內校道的展板搬到內區門口）

　　指引組：王曉晴（627590） 朱鴻璋（67480） 陳百欣（662375）

　　黃結珍（691223） 何麗平(610052) 何海珍(15902059945)

　　（負責引導會員到我們活動的場地）

　　布場組：吳趣霞（668058）朱皆好（15989012281）梁楚羨（652915）粱志欣 （624371） 何海珍（659945）黃結珍（691223）何麗華（610052）

　　（ 負責活動場地的布置工作，預先準備好布場物資）

　　簽到組：

　　2、活動流程 時間 安排 注意事項 6：30 工作人員到場，發工作證，布場，搬展板 各組就位，并發工作證 6：50 有的會員已到場會員到場，各組員就位 展板組并到機動組，布場組布完場并到指引組 7：30 活動開始，氣氛組插入，開始玩游戲，兩個組內游戲（懲罰，如芥末），一個組外游戲（獎勵，如醬） 會員來的差不多了，指引組歸入機動組，留兩個繼續為后到的指引 8：15前 在這之前要玩好前面的游戲，開始教學 氣氛組上場玩游戲 8：30 教學完畢，會員開始自己動手制作 指引組全部歸到機動組 9：10 活動結束 打包偷吃 9：30 收拾完畢 3、特別注意： 1、6：45，組員未到， 組長催 2、9：30收場后，不能立刻走

　　3、活動期間不可隨意離開自己的工作場地

飲食策劃書7

　　一、活動名稱

　　“舌尖上的揚大”廚藝大賽

　　二、活動背景

　　為了培養大學生的動手能力，增加同學們對中國飲食的興趣，讓大學生在“吃”的方面變得更加健康、豐富；也為了弘揚校園美食文化，為愛好廚藝的同學提供展現自我的平臺，因此揚州大學學生會生活部聯合揚州大學伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

　　三、活動意義

　　培養同學們的飲食情趣，考驗學生的動手實踐能力，培養團隊合作精神，激發創新意識。同時豐富校園生活，響應美食文化節的精神，提倡健康飲食，使同學們在學習文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能，彰顯當代大學生的風采。

　　四、活動對象

　　揚州大學全體在校學生

　　五、活動時間、地點

　　六、參賽方式

　　預備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式，經過預備賽角逐，在每個學院選拔出4～5人為一組的隊伍，另加校學生會2隊選手，共29隊參加決賽。（最后以實際情況為準）

　　七、活動流程

　　（一） 預備賽流程

　　預備賽分為兩個環節，將根據兩個環節分數高低依次決出勝負。

　　第一環節：調味大比拼

　　1、食堂提供餡料、調味品等食材。

　　2、選手根據食堂提供的食材和餡，總時長10分鐘。

　　3、時間到達后，主持人喊停，所有人立即停止，由食堂廚師對各隊餡料進行打分。

　　第二環節：完美速度

　　1、以小組為單位，在5分鐘時間內，以最快速度包餃子。餃子數量多且美觀者獲勝。

　　2、現場評委打分，綜合第一環節分數選出參加決賽的每院的一組隊伍。

　　3、比賽結束后，現場工作人員會將餃子煮熟，每組都可帶一定餃子離去。

　　（二）決賽流程

　　決賽分為三個環節，將根據三個環節分數高低依次決出勝負。

　　第一環節：各盡其能

　　1、各組選手根據之前上報的菜名進行烹飪，時間為30分鐘。

　　2、選手可根據需要自帶少量輔助型調味料，但必須保證現場所做的菜品與上報的菜名相符。（普通調味料及主食材由學校食堂提供）

　　3、評分嘉賓嘗菜并打分。

　　4、本環節共30分，菜式、味道、造型各占10分。

　　5、本環節采用淘汰賽，將根據第一環節評定分數并淘汰分數最低的10組選手。

　　第二環節：刀工大比拼

　　1、經淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆，對土豆進行切絲，時間為30分鐘。（本環節主要考察學生的刀工能力。）

　　2、評分嘉賓評分，共10分。

　　3、本環節仍然采用淘汰制，將根據分數淘汰最低的10組選手。

　　第三環節：美食比拼

　　1、本環節最后將剩下最后八組選手，主持人將根據前面兩個環節的得分依次宣讀排名。八組選手根據排名依次去取食材，一樣主菜，一樣配菜（根據需要可適當調整）

　　3、在選手做菜時，必須用到上一環節的土豆。

　　4、選手取得食材進行烹飪，時間為30分鐘。

　　5、評分嘉賓嘗菜并評分。

　　6、本環節共有50分。味道30分，菜式與難度各10分。

　　（有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)

　　第四環節：我的地盤我打掃

　　1、選手回到自己所在隊（即第一環節所在位置），打掃灶臺、地面，要求干凈整潔，由記錄員記錄每隊整理的速度（誰先整理好）。

　　2、嘉賓評委上前檢查打分。

　　3、本環節共10分。

　　八、選手需知

　　（一）預備賽階段

　　1、報名時，需要以4~5人為一組的組隊形式參加，需要有兩人以上有燒菜經驗。

　　2、預備賽階段的.材料需由食堂提供。

　　3、時間為5分鐘，需要在規定時間內完成。

　　4、選手完成比賽須打掃桌面。

　　（二）決賽階段

　　1、決賽比賽用具和食材由飲食服務中心提供，選手如有需要也可自備一些配菜及調料。

　　2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

　　3、每環節結束后選手將有15分鐘的時間休息。

　　4、選手名單確定后，不可隨意更改人員。

　　5、選手在比賽開始前15分鐘到場，至檢錄處報到，如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區外，其他校區的選手有校車接送）。

　　6、選手必須在規定時間內完成任務，操作超出時間的成績無效。

　　7、在比賽期間，各選手應遵循比賽規則，如有喧嘩鬧事者則零分處理。

　　8、比賽當天請各位選手提前準備，會有校車到各校區接選手比賽。

　　九、人員安排

　　1、本次活動工作人員為各校區伙管分會成員、校學生會生活部全體成員。

　　2、在預備賽階段前期需要工作人員在各個校區設置報名點，收集報名表。

　　3、所有工作人員將佩戴證件，在選手做菜或拼盤期間，不得隨意走動，保持現場的秩序。

　　4、預備賽階段評審為所在校區的伙管委員與校學生會主席團、部長團。決賽嘉賓評審為飲食服務中心主任、各校區食堂經理、旅烹學院營養學老師及校學生會主席團，大眾評審為26個學院代表。

　　5、比賽期間，決賽階段一部分廚師會對現場秩序、選手做菜方式進行考察評分（10分），也作為附加分。

　　十、前期準備

　　（一）前期活動宣傳、招收參賽選手

　　（二）預備賽階段：

　　1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

　　2、工作人員各個校區收集報名表，確定報名人數。

　　3、借各個校區的場地、比賽的桌子、椅子。

　　4、橫幅準備、海報的張貼宣傳。

　　（三）決賽階段

　　飲食服務中心：

　　1、借旅烹實驗室、候場教室。

　　2、聯系旅游烹飪學院營養學老師、通知到場的食堂經理、廚師。

　　3、準備60個土豆（每隊2個，剩下4個備用）、油鹽醬醋等調味料（每兩組合用一份，共14份）。

　　4、第三環節的七道菜準備足夠50個人品嘗的量。

　　校學生會生活部：

　　1、聯系各校區伙管委員召集選手。

　　2、將比賽需知事項告知參賽選手。

　　3、準備一塊大展板，作為觀眾評委貼票時使用。

　　4、借好音響、話筒。

　　5、做好報名表格和選手編號牌。

　　6、拉好橫幅。

　　7、做好宣傳展板，放置于各校區食堂門口。

　　8、確定主持人并提前溝通好。

　　9、實地考察，比賽開始前檢查設備。

　　10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現場（打掃、掛橫幅和氣球）。

　　11制作獎狀。

　　十一、獎項設置

　　十二、評分細則

　　本次決賽共四個環節，第一環節30分，第二環節10分第三環節50分，第四環節10分，另外有附加分（廚師考察加分）。

　　聯系人：

　　武婧妍 ********

　　賈斯誠 ********

　　附評分表

　　附報名表

飲食策劃書8

　　一. 活動背景：

　　隨著社會的發展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！

　　二. 活動意義：

　　民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節，節日期間，爭取讓每個在校大學生培養良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！

　　三． 活動宗旨：娛樂大眾，愛生活，愛健康，愛自己。

　　四. 活動對象: 重慶第二師范學院大學全體學生

　　五．活動主辦單位：校社團聯合會。

　　六．活動時間：20xx年XX月XX日 海報欄前報名

　　20xx年XX月XX日 海選飲食健康知識競賽

　　20xx年XX月XX日 主食大PK

　　20xx年XX月XX日 對戰蔬菜

　　20xx年XX月XX日 落“湯”雞

　　20xx年XX月XX日 頒獎典禮

　　七. 活動簡介:

　　通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰蔬菜臺、落“湯”雞的活動。勵志讓同學們了解營養，健康!學校并不是單純學習書本知識的地方，熱愛生活，熱愛生命從飲食做起。

　　l 健康知識大pk：

　　時間：20xx年XX月XX日

　　地點：(待定)

　　活動細節：

　　1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節）！

　　2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節，中國茶文化，西餐的'注意事項，飲食禁忌5個模塊！

　　3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！

　　4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！

　　活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！

　　晉級方式：分數高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環節！

　　獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發

　　獎項

　　l 主食大pk

　　時間：20xx年XX月XX日

　　地點：（待定）

　　活動評委：群眾甲乙丙丁

　　活動細節：

　　1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！

　　2）21人一人一套廚具，材料，調味品自備！

　　3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！

　　晉級方式：甲乙丙丁的票數為唯一晉級依據！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據票數，選出前15位，參加下一環節！

　　獎項設置：（待定）

　　l 對戰蔬菜：

　　時間：20xx年XX月XX日

　　地點：（待定）

　　活動細節：

　　1）參賽的15為選手報上菜單！

　　2）選手依據菜單買菜，記錄下花費！

　　3）30分鐘為限。

　　晉級方式：超時者淘汰。

　　色——5分

　　香——5分

　　味——5分

　　選出10人參加下一環節

　　獎項設置： (待定)

　　l 落“湯”雞

　　時間：20xx年XX月XX日

　　地點：（待定）

　　活動細節：

　　1）10人，一人一套廚具，調味品自備！

　　2）以雞為主要材料，制作湯！。

　　3）1個小時為限

　　活動評委：踏入正門的前20位學生

　　晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍

　　獎項設置：（待定）

　　八. 活動負責人：活動指導老師

　　九. 資源需求

　　籌備工作：海報、移動板報

　　場地布置：汽球、彩旗、桌椅，絲帶、橫幅

　　一等獎（1個）：

　　二等獎（2個）：

　　三等獎（3個）：

　　選手參與獎（前40名）：

　　觀眾參與獎：

　　十．活動預算（300—500元）

　　海報 20元 氣球，絲帶 30元 彩紙10元 場地費用 100元 小獎品150元

　　十一. 后續安排

飲食策劃書9

　　一、 活動背景:

　　當你畢業的時候如果回憶起你的學校的生活，肯定會感覺到無限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會度過一個美好的學校生活的。校最近組織了很多活

　　動為的就是豐富我們的校園生活，讓我們在學習的同時盡量的運動。同時為迎接本科評估做好準備。

　　為了豐富同學們的課余文化生活，增進同學們之間的友誼和聯系，體現各班級之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜，我系特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節”

　　二、 活動主題：

　　好景好情好經濟、美色美味美食節

　　三、參賽對象：

　　面向經濟與管理學院全體學生，主要針對xx級和xx級新生

　　四、活動目的：

　　為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的'交流，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位，培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創新，以便更好服務于學生，塑造經濟與管理學院良好的校園美食文化。 使我院學生正確認識大學生活，明白上大學的真正目的。

　　五、活動意義：

　　通過此次活動，旨在全院范圍內興起健康的飲食文化和飲食習慣，使我院有更濃的健康氣氛。同時，為在一定程度上解開10級和11級新生在大學生活中的困惑，也為下一步經管學院的本科評估建設做準備工作。

　　六、 活動流程及要求：

　　（一）開幕式

　　時間：3月20日下午1:30

　　地點：新餐廳門口

　　(二)廚藝大賽

　　時間：3月20日下午2：00

　　地點：新餐廳門口

　　（三）美食小吃展銷

　　時間：3月18日下午

　　地點：新餐廳門口

　　（四）美食節之果蔬拼盤大賽（包餃子大賽或類似的簡單活動） 時間：3月18日下午4：00

　　地點：新餐廳內

　　（六）食堂員工與學生交流座談會（組織參加學生參加后臺操作） 時間：3月18日下午5：30

　　地點：另定

　　（七）大胃王比賽

　　時間：3月18日晚上8：00

　　地點：新餐廳內

飲食策劃書10

　　一．目的：隨著社會飛速的向前發展，人們的生活節奏也在加快，壓力也自然增加，為了養家糊口，大部分人群證人埋頭于工作，動手動腦耗費了很大一部分能量。這一點也可以解釋為什么現在的人們的生活比以前好了，反而疾病也在增加的原因之一。生活說過得更高科技了，但是質卻一直在下降。人們現在的工作量大，沒有時間運動，連吃飯的時間都很少，更不用說營養的飯了，因為那樣會好去他們更多的時間，時間對他們來說那就是金錢。現在，他們可以不用擔心吃飯的問題了，還有營養。我們現在推出的這一系列飲食的目的就是讓大家不僅吃得簡便而且營養價值高，更利于身心健康。

　　二．口號：齊心協力，做到最好。

　　三．服務理念：顧客為主，團隊為輔。

　　四．對象：高、中層階級人群。

　　五．地點：待定（主要是人群量集中的地方）

　　六．實施時間:20xx年4月初

　　七．流程

　　（一）內容：（1）團隊組建：由3個人組織而成。

　　（2）人員分工：商量各自的權利是什么，說出自己的優點與缺點，擅長什么，在哪些方面管理。自薦一位領隊人物，雖然團隊要求的是團隊要團結精神，這也是最重要的但是團隊中最終還是要有一位決定者，但是決定者并不是有私下決定的權力，而是在大家商量后作出決定。

　　（3）飲食內容：1.近期目標。2.遠期目標。

　　1.飲食內容包括：a.營養早餐套餐（新鮮水果汁、酸奶、面包、蛋糕） b.中午以飲料為主：新鮮水果汁，其他配對飲料。 c.晚上的飲食與早餐類似。

　　（4）設備：店鋪一間（十多平方米）、果汁機一臺、塑料杯數個、飲食菜單、積分卡、壓杯機一臺、陳列柜一個、一套小型桌椅。

　　（5）資金來源與分配：店里面的資金需要隊員共同商討分攤，利潤的分配為三三制原則，最后一份利潤，團隊精神消費（一起聚餐或者積少成多，在某一點時間一起出去旅游）

　　（6）事前準備：選擇較合適的店鋪以及店鋪的裝飾，購買設備，與蛋糕店洽談供貨的問題，購買食物的種類，設計積分卡以及便利貼（資金提前共同商量。預算3萬）

　　（7）事后準備：如果生意沒有我們預期的效果，隊員要發揮創新思想，挽救工作做好準備。如果實在不能經營下去，則早作打算。所有隊員要時時由危機意識，要有創新意識，讓我們的.墊能夠更有吸引力。主要是換位思考，不僅主觀重要，顧客的思想也很重要。附：資金內容沒有說明，因為我對市場這些東西并不熟悉，物價不明了，但是我會關注，你們也一樣。這個還是需要我們一起商討。

　　2.大的飯店：a.營養健康綠色食物為主。（中餐）

　　b.一樓為休閑娛樂的休息廳，可以看電視，打牌，二樓為餐廳 c．創新思想:采用電子菜單，減少服務員的人數，餐廳內有一個小舞臺，主要是搞活動如：婚慶，生日派對。

　　d.。餐廳的設計色調以暖色為主，簡單為目，給顧客屬方沒有壓力的

　　感覺，（來我們的餐廳就是吃飯這個感覺）。所有也要清靜。（這個餐廳主要是給高層次的人物設計的）

　　八．規章：俗話說; 沒有規矩不成方圓。

　　（1）心態端莊，以誠待人，將心比心。在工作時間不到將個人感情帶到工作上來，每天工作

　　要保持一個良好的心情，微笑帶顧客，心態決定一切。

　　（2）所有隊員所做的事情必須要以團隊的利益出發，如果有損失團體利益的，個人勞務報酬沖銷團隊消費。

　　（3）所有成員心所一至，合作愉快。

　　（4）對待顧客讓請大方，不得冷言冷語或不加理會。懷揣著：抓住一個顧客就是一個機會。

　　（5）對待他人要有敏感度，善觀察

　　（6）一切有關團隊的事情大家要一起商量，不的私自下決定。如有擅自作主張的人（根據情節的嚴重程度）受罰

　　（7）當團隊在某些問題上產生問題時，不到吵架或者打架，要和諧。再做決定。

　　（8）隊員需要穿同樣的服裝

　　（9）不能再團隊中拉當接派，都必須一視同仁。

　　(10)團隊中的資金流動每一個隊員都清楚，不能隱蔽。

　　（11）不能私自透支團隊中的資金，如有需要，必須向其他隊員爭取同意。

　　（12）工作積極，不懶散，不能偷奸耍滑。

　　（13）工作時間，隊員不能抽煙，喝酒，說臟話。

　　（14）每天店內的衛生要干凈、整潔。

　　（15）隊員要富有創新思想。

　　（16）隊員不能在工作時間擅自離崗，要經過其他隊員的同意

飲食策劃書11

　　為豐富我校第九屆女生節文化活動，宣揚勤儉樸素的生活作風, 達到互利互惠的交易效果,增強理財觀念和人際溝通技巧，營造良好協調的校園氣氛。校學生會生活部決定舉辦湛江師范學院第四屆跳蚤市場活動，現將具體事項安排如下：

　　一、活動宗旨：誠信交易，公平競爭

　　二、活動口號：見好就buy，機會不再

　　三、活動時間：3月27日9：00~13：00

　　四、活動地點：寸金廣場

　　五、活動形式：把寸金廣場分為如下區域.（見附表一）

　　為公平起見，13個學院抽簽決定攤位的位置。

　　二級學院征收物品。

　　小型二手市場。13個學院在各自的區域擺賣物品。本次活動營業額占總營業額的30%。五月份占70%。

　　附：

　　1.咨詢區：專人對本活動有問題的同學進行現場解答，同時接受同學們的投訴和建議

　　2.“銷售龍虎榜”則在不同時間點對各學院銷售額進行排名，以此鼓勵各學院干部的銷售積極性，增強活動氣氛，活動結束時排名前三的的學院可獲得獎狀及獎品

　　六、活動準備：

　　（一）召開會議：

　　1、召開各二級學院部長會議，傳達活動舉辦的時間、地點、流程、物品征收及要求；

　　2、由各二級學院分別召開各班生活委員會議，傳達活動舉辦時間、地點、流程、物品征收及相關要求。

　　（二）物品征收：

　　1、征收形式：定點征收、上門征收

　　2、征收人員安排：各班生活委員 院生活部、女生部的干部

　　3、征收物品分類及舉例

　　書籍類（雜志、參考書、小說、名著等）

　　體育用品（籃球、羽毛球等）

　　電子音像類（mp3、mp4、u盤、牒片等）

　　衣物類（上衣、褲子、鞋子等）

　　各班生活委員把征收的物品登記好上交給二級學院，再由二級學院統一整理登記

　　*任何有使用價值大的物品都可以征收

　　*征收的物品必須是內容健康向上的

　　4 物品登記：(見附表二)

　　各二級學院把登記表裝訂成冊。

　　（三）場地分布：有變動 見附表一

　　（四）器材準備：

　　由生活部向學校申請器材、太陽傘等相關資源；

　　各二級學院自備好活動需要的裝放物品的箱子；

　　各二級學院提前向校生活部申請桌子及帳篷

　　（五）宣傳：

　　（1）海報宣傳：在新區、舊區、教三等宣傳欄上張貼海報， 內容包括：活動時間、地點、流程及相關事項；

　　（2）廣播宣傳：通過廣播臺分兩段時間來宣傳；

　　（3）網絡宣傳

　　3.待售物品必須貼好標簽，見附表五

　　4.活動當天每個學院必須自備好零錢，避免經營中出現找錢的混亂情況，每個學院必須登記好售出每樣商品找出零錢的多少，方便結賬；

　　5.活動過程中必須確定每個檔口都有自身學院的干部在，避免“朝中無人”的情況；

　　6.活動現場安排干部維持秩序，避免出現混亂、擁擠的場面；

　　7.售貨員必須有良好的素質教養，務必做到“顧客是上帝”的經營宗旨；必須戴好工作證

　　大學校園活動策劃書策劃書 策劃方案

　　8.活動結束后，每個學院必須把未售出的商品收好并把場地清潔干凈

　　八、后期工作：

　　大學校園飲食文化節策劃書范例5 1. 活動背景：

　　隨著社會的'發展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！

　　2. 活動意義：

　　民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節，節日期間，爭取讓每個在校大學生培養良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！

　　3. 活動時間：3.18－4.18

　　3.18－3.20 前期宣傳，報名

　　3.21－3.22 飲食健康知識競賽

　　3.25－3.31 主食大pk

　　4.1－4.6 對戰蔬菜

　　4.7－4.15 落“湯”雞

　　4.18 奇跡在心中暨頒獎

　　典禮

　　4.活動簡介:

　　通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。勵志讓同學們了解營養，健康！

　　l 健康知識大pk：

　　時間：3.21-3.22

　　地點：南苑球場

　　活動細節：

　　1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節）！

　　2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊！

　　3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！

　　4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！

　　活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！

　　晉級方式：分數高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環節！

　　獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發

　　獎項

　　l 主食大pk

　　時間：3.25——3.31

　　地點：文化廣場

　　活動評委：群眾甲乙丙丁

　　活動細節：

　　1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！

　　2）21人一人一套廚具，材料，調味品自備！

　　3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！

　　晉級方式：甲乙丙丁的票數為唯一晉級依據！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據票數，選出前15位，參加下一環節！

　　獎項設置：淘汰者一人一個筆記本，晉級者不頒發獎項

　　l 對戰蔬菜：

　　時間：4.1——4.6

　　地點：二田

　　活動細節：

　　1）參賽的15為選手報上菜單！

　　2）選手依據菜單買菜，記錄下花費！

　　3）30分鐘為限。

　　晉級方式：超時者淘汰。

　　色——5分

　　香——5分

　　味——5分

　　選出10人參加下一環節

　　獎項設置：淘汰者一人一個筆記本加水杯，晉級者不頒發獎項

　　l 落“湯”雞

　　時間：4.7——4.15

　　地點:南苑球場

　　活動細節：

　　1）10人，一人一套廚具，調味品自備！

　　2）以雞為主要材料，制作湯！。

　　3）1個小時為限

　　活動評委：踏入正門的前20位學生

　　晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍

　　獎項設置：冠軍 mp4

飲食策劃書12

　　活動名稱： 杯江蘇省第一屆暨江南大學第五屆飲食文化節

　　主辦：共青團江南大學委員會 江南大學學生會

　　協辦：贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部

　　出席對象：學校領導、后勤集團代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會知名人士、江南大學學生會(校會直屬中心、社聯、科協、公寓團、團通社)等組織代表、各學院學生會主席

　　活動時間：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00

　　活動地點：江南大學梁溪苑廣場(文浩館，江南苑，體育中心?)

　　活動主題：營養創新，健康飲食。

　　活動口號：服務無所不在，生活永遠精彩

　　開幕式形式：開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動，同時安排各類節目表演

　　開幕式流程：

　　1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領導和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學院

　　2、校領導講話;

　　3、贊助商講話;

　　4、宣布飲食文化節正式開幕;

　　5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行，對比賽進行簡單介紹

　　6、開始文娛節目，由各個高校，社團和學院選送。

　　7、互動環節一：英雄來赴鴻門宴

　　8、廚藝爭霸的成果展示，品嘗，點評和打分

　　9、文娛節目

　　10、互動環節二：有獎問答

　　11、宣布水果拼盤比賽開始進行，并簡單介紹該比賽

　　12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發言

　　13、文娛節目

　　14、互動環節三：頂橘子

　　15、水果拼盤成果展示，品嘗，點評和打分

　　16、文娛節目

　　17、宣布比賽結果，公證人員公正，頒獎

　　18、互動環節四：抽獎參與 烘焙DIY 的活動

　　19、宣布開幕式結束并合影留念

　　開幕式具體事宜：

　　一、 比賽事宜

　　l 比賽項目：

　　1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開)

　　(1) 每個高校選派一團隊參加比賽，每隊3人(設隊長一名)，共組----隊，有各高校推眩

　　(2) 參賽選手在規定的時間內現場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節目繼續進行)，供評委品嘗打分，評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎

　　(3) 各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分

　　2水果拼盤大賽：(在江大各學院間展開)

　　(1) 報名由各學院生活部負責，包括人員的選定，參賽作品的上報

　　(2) 各參賽隊根據所提供的水果(種類和數量一定)在規定的時間內，即興創作。(此間其余活動、節目同時進行)

　　(3) 各參賽隊展示并解說各自作品，由評委進行品嘗打分

　　l 大賽評委：各位學院領導、后勤集團代表、各食堂經理、贊助商代表、江南大學學生會代表

　　l 比賽獎項設置：

　　廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎，最佳創意獎，最佳團隊獎 最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎，銀獎，銅獎，最佳造型獎，最具潛質獎，最具營養價值獎, 最佳搭配獎…(統一在開幕式最后公布并頒獎)

　　l 比賽注意事項：

　　(1) 參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)

　　(2) 比賽場地設在舞臺以外可觀看處，不互相影響

　　(3) 比賽結果由公證人員公正

　　二、 互動環節

　　l 互動形式

　　1 英雄來赴鴻門宴 ：現場觀眾上臺后，每人被分與一定的啤酒和面包，在規定的.時間內，以酒配干糧，吃得最多的為勝。

　　2頂橘子：同學上來參加，獎橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人安排做動作，比如跨凳子，向后轉，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅持的時間長短算勝負。

　　3 有獎問答：被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題，答對有獎，問題難度不同，獎品等級不同。

　　4 最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙DIY的難得體驗體驗，享受親自動手做美食的樂趣。

　　5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發言，可以添加互動，即同學和代表之間的簡短問答交流。

　　注：參與者由抽獎決定，部分可根據參賽人數情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發給同學。

　　三 文娛節目

　　各節目盡量圍繞“營養創新，健康飲食”的主題展開。確保形式和風格的多樣性，數量的均衡性。節目將由各校，各院，各社團共同選派。有歌曲，舞蹈，話劇，相聲，小品等…我們將廣邀表演者，如留學生，教師，外校社團等。真正實現大家共同參與共同收獲的意義。

飲食策劃書13

　　一， 活動前言

　　1，協會簡介：

　　（活動開始由會長發言介紹本協會內容背景。）

　　2，活動意義：

　　作為青春的代言人，大學生總是奔放著年輕的活力，充滿著對生活的熱情。為了豐富我協會的文化生活，提高大學文化品位，展現大學精神風貌，展示社團風采，營造一個良好的校園文化氣息，給學生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。

　　二， 活動主題：

　　1，展現青春本色

　　2，構建和諧團體

　　3，彰顯個性魅力

　　三， 活動組織：

　　it協會

　　四， 活動對象：

　　全體it協會成員

　　五， 活動時間：

　　（待定）

　　六， 活動地點：

　　北海職業學院校區

　　七， 活動形式：

　　<

　　可以自由組成小組，或個人。

　　八， 活動內容：

　　歌唱，舞蹈，小品，相聲，時裝繡等，要求內容健康向上即可。

　　大學校園活動策劃書大學校園活動策劃書

　　九， 活動規則：

　　由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分，評委占四分，滿分十分。

　　十， 活動獎勵 ：

　　1，獎品：

　　紀念筆或筆記本。

　　2，勵名次：

　　獎勵前十名。

　　十一，活動報名：

　　1，報名處：（ 待定）

　　2，報名方式：直接報名

　　十二，活動流程：

　　1，觀眾入場完畢，會場一切準備就緒。

　　2，相關評委入場就坐。

　　3，主持人宣布活動開始。

　　4，對來賓表示感謝。

　　5，節目表演。

　　6，學生代表講話。

　　7，主持人宣布活動結束。

　　8，播放歌曲《我相信》，嘉賓退場。

　　9，觀眾離席。（工作人員留下收拾會場）

　　十三，工作人員及項目組織：

　　1，宣傳組：（人員待定）

　　負責做好活動策劃宣傳。

　　2，節目組：（人員待定）

　　負責節目彩排和節目表演順序，完成主持人及評委的選拔。

　　3，禮儀組：（人員待定）

　　負責給評委上水，頒獎。

　　4，舞臺組：（人員待定）

　　負責舞臺所需物品。

　　5，采購組：（人員待定）

　　負責獎品及活動所需食品的購買。

　　6，安檢組：（人員待定）

　　負責安全問題及突發事件。?

　　7，機動組：（人員待定）

　　隨時聽從安排，輔助活動的.順利完成。

　　注：（各人員必須留有聯系方式，以便工作聯系需要。）

　　十四，活動預算：

　　1）資金支出：

　　1，獎品：50元。

　　2，食品：（水，瓜子，餅干，糖果，水果等）300元。

　　2）資金來源：

　　協會來出

　　十五，活動注意事項：

　　1，確保無任何安全隱患。

　　2，各負責人做好自己工作的基礎上互相幫助，維持活動氣氛，使活動有序，成功的舉辦。

　　3，活動期間工作人必須佩帶工作證，主持人除外。

　　4，活動結束干部留下點名并收拾會場。（特殊情況向請假）

　　5，確保所有設備的運行，特別是有關電的設備。

　　6，確保應急的準確到位，并具備處理突發事件的能力。

　　策劃人：it協會策劃部成員

　　潘婷婷

飲食策劃書14

　　網站中文名：廣州食林網

　　定位：致力打造廣州最優秀的飲食網站

　　市場需求分析：

　　廣州——廣東省的省會，政治、經濟、科技、教育和文化中心，中國第三大城市，是有著過千萬的中國南方最大的城市。

　　廣州有著深厚的傳統文化，其中較為突出的是璀璨的“嶺南文化”廣州是一座具有2210多年悠久歷史的文化名城，是國務院頒布的全國第一批歷史文化名城之一。在漫長的歷史長河中，許多名勝古跡如南越王墓、光孝寺、鎮海樓、六榕寺、南海神廟、五仙觀、懷圣寺、陳家祠、圣心堂、三元宮等，都是廣州歷史文化名城的見證。廣州，融匯中外文化之精華，形成了獨特的嶺南文化。嶺南畫派、嶺南建筑、嶺南園林、嶺南盆景、廣東音樂、粵劇、粵菜、粵語以及城市景觀、生活習俗等，都體現了嶺南文化的風格。

　　還有著“飲茶”文化“飲茶粵海未能忘。”廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，其他地方的問候語大多是“吃了嗎”，廣州人則往往是“飲咗茶未”（喝茶了嗎）。廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點心，一盅兩件，優哉游哉；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見，飲茶在一定意義上已經超越了單純“茶”的范疇，已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別于其他文化的一個顯著特質。廣州老字號的茶樓有：陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來居、西華居、美珍居等。

　　還有，無論是經濟還是對外貿易，都是很成熟的。作為中國最早對外通商貿易的口岸，歷史源遠流長，在世界上占有相當重要的地位。享譽全球的中國出口商品交易會（“廣交會”）從20世紀50年代至今一直在廣州舉行，以規模最大、時間最久、檔次最高、成交量最多而榮膺“中國第一展”的稱號。

　　廣州的商業網點多、行業齊全、輻射面廣、信息靈、流通渠道通順。全市擁有商業網點10萬多個，為全國十大城市之冠。大型購物商嘗大型貨倉式批發零售自選商嘗燈光夜市、集貿市場等構成了多元化的市場網絡。

　　廣州也是華南地區的海陸空交通中心。

　　總的來說，廣州常住人口多，流動人口數量巨大在廣州的人與外來的人看來，廣州是個大的城市，來都不僅可以在這里實現他們到來的目的，在此之外，他們對廣州的飲食文化也有著豐富的興趣，所以他們有資詢的飲食方面的需求。

　　競爭對手：

　　做關于飲食咨詢的專業網站，現在出現類似的網站并不多，

　　現在廣州存在的專業飲食咨詢的專業網站基本就是這幾個，面對千萬之眾的消費市場，口味多變的人群，這些企業遠遠是不能滿足市場需求，以未來的日子，飲食產業會更加繁榮，越來越多的酒店與餐廳會出現，會需要更好的推廣服務，消費者會更渴望更周到的.訂座服務。

　　經營模式：

　　廣州食林網以更好服務各酒樓為消費者提供更便利的訂餐服務為宗旨

　　網站有以下幾個方面的內容

　　1導吃推薦一些有好吃的地方

　　2訂餐提供訂餐服務

　　3菜譜提供菜譜給網民，可以使網民能在家可以自己制作各種美味

　　4健康飲食指導消費如何健康飲食

　　5美容飲食指導消費利用飲食達到美容功效

　　6飲食評論消費者可以在這里對某些酒店的服務做出自己的評價

　　7地圖指引

　　8會員天地會員可以參加網站組織的活動，可以有機會參加抽獎和獲得酒店的優惠劵等

　　初步階段：

　　收集多而可靠的美食信息，讓來廣州，無論是老廣州還是新來廣州的人，在食林網上，可以找到他們想找的美食信息，他可以在我們的地圖上找到他要去的那個地方

　　還有，和部分有著良好口碑的酒店，飯店達成協議，讓其授權我們網站，為其推廣，這種推廣包括，菜式的推廣，以及其它服務的推廣，初步階段這些服務都免費的，但酒店允許網站免費宣傳的權利。

　　網站有編輯美容飲食的專員，將可能多的美容飲食信息讓愛美的食客

　　發展階段：

　　網站會員量達到百萬之后，網站到了發展階段，我們會對外招商，開展屬于自己的飲食機構

　　————下屬的酒店

　　并通過對需要推廣的酒店收取推廣費用

　　這樣做可以做到一個線上線下結合

　　并對開通部分特殊服務，需要此種服務的會員要付費成為VIP會員

　　（分特殊服務包括：靈活訂餐服務訂特殊位置的訂餐享受打折用餐等）

　　總結盈利方式：酒店的推廣費廣告費VIP會員的會員費

　　推廣：

　　1在搜索引擎上的推廣

　　2因為我們的主要目標是那些廣州不是太熟悉的大眾，換句來說是那結初到廣州的人，所以我們會各個車站，還有機場的位置做戶外廣告

　　3在與我們有協議的酒店做廣告

　　4在其它部分公共場合做宣傳

　　建站：30天

　　域名70元/年

　　建站：10000元

　　1G空間400元/年

　　2G空間600元/年

　　3G空間800元/年

　　5G空間1200元/年

飲食策劃書15

　　一、攤位名稱與介紹

　　 攤位名稱：養·膳

　　介紹：以“養之道，膳也。”為主題，專營各式養生健康美食。主打養顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。養生健康——“豬元姜”；營養豐富——“紫醉金迷五谷飲”；呵護身心——“酒釀蛋子”。

　　二、食品制作簡介

　　“梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的.紅酒，配以晶瑩明亮的雪梨，細火煮制而成，養顏美容。

　　“豬元姜”→使用優質甜醋，加入新鮮豬腳，適量姜片，精心、細火煮制3天，火候十足。

　　“紫醉金迷五谷飲”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷雜糧，混合后加入適量的水，用攪拌機攪勻。

　　三、經營方式

　　誠信經營，以誠為本。明碼實價，服務優良。

　　四、攤位特色介紹

　　以“養之道，膳也。”為主題，專營各式養生健康美食。攤位設計古色古香，務求達到沉穩又不失創新之意。

　　五、宣傳策略

　　Q群宣傳、同學朋友宣傳、現場宣傳、廣播宣傳等。

　　六、衛生保障措施

　　預防措施要做足：手套、口罩、帽子要戴好，應急藥物要準備：腸胃藥、消毒藥水、止血貼等。

　　七、團隊描述

　　華南農業大學與南方醫科大學強強聯合，合共4人，共同經營。本團隊曾在少女特賣坊中取得喜人佳績。

　　八、資金預算

　　總預算：600元

　　九、商品售價

　　“梨雪酒紅”：5元

　　“豬元姜”：5元（有豬腳）、4元（無豬腳）

　　“紫醉金迷五谷飲”：3元

　　“酒釀蛋子”：3元

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